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Álvar de Dios Vagüera Vino de la Tierra de Castilla y León Alterung 75 cl.
EUR, Endpreis!
-10%
I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y LeónKastilien und León, Spanien.
Godello, Albillo, Palomino Fino und Verdejo.Weißwein 75 cl.
Referenz WAN4543636
Produzent
Álvar de Dios (8 Produkte).
Typ
Weißwein.
I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León.
Álvar de Dios Vagüera Vino de la Tierra de Castilla y León Alterung 75 cl. Herkunft.
Produzent.
Álvar de Dios (Álvar de Dios Hernández).
Name.
Álvar de Dios Vagüera.
Vielfalt.
Godello, Albillo, Palomino Fino, Verdejo.
Herkunftsland.
Herkunftsregion.
Geografische Angabe.
I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León.
(UE)401/2010-Zertifizierung.
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.)
Vino de la Tierra (V.d.l.T.)
I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León.
Produktionsregion.
Der Produktionsbereich von I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León befindet sich in La región que, a grandes rasgos, coincide con la cuenca del Duero o submeseta norte, junto al perímetro montañoso que la rodea y situada en la comunidad autónoma de Castilla y León, España. Está formada por 317 localidades de las provincias de Ávila, Burgos, León, Palencia, Salamanca, Segovia, Soria, Valladolid y Zamora.
Gewicht.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN.
0781159010323
Produzent |
|
Name |
Álvar de Dios Vagüera. |
Vielfalt |
|
Herkunftsland |
|
Herkunftsregion |
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Geografische Angabe |
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(UE)401/2010-Zertifizierung |
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) |
Produktionsregion |
Der Produktionsbereich von I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León befindet sich in La región que, a grandes rasgos, coincide con la cuenca del Duero o submeseta norte, junto al perímetro montañoso que la rodea y situada en la comunidad autónoma de Castilla y León, España. Está formada por 317 localidades de las provincias de Ávila, Burgos, León, Palencia, Salamanca, Segovia, Soria, Valladolid y Zamora. |
Gewicht |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
EAN |
0781159010323 |
Álvar de Dios Vagüera Vino de la Tierra de Castilla y León Alterung 75 cl. Technische Daten.
Typologie.
Weißwein.
I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León.
Vielfalt.
Godello, Albillo, Palomino Fino, Verdejo.
Weinlese / Ernte.
Reifung.
Format.
Flasche.
Kapazität.
75 cl.
Alkoholgehalt.
12% Vol.
Gewicht.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Alterungszeit.
12 Monate.
Alternde Fässer.
Französische Eiche.
Visuelle Verkostungsnotizen.
Golden, Reichlich Tränen, Frisch, Alte Goldtöne.
Geruchsverkostungsnotiz.
Rosmarinhonig, Pfirsichnoten, Reifer Apfel, Feine Nuancen.
Verkostungsnotiz.
Bemerkenswerte Glätte, Ausgeglichener Körper, Sehr fruchtige Aromen.
Empfohlene Speisekombinationen.
Fischreis, Fischsuppe, Sommersalate, Leichte Cremes.
Empfohlene Trinktemperatur.
9ºC - 11ºC.
Verbrauch.
Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.
Typologie |
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Vielfalt |
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Weinlese / Ernte |
Derzeit vom Hersteller vermarktet. |
Reifung |
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Format |
Flasche. |
Kapazität |
75 cl. |
Alkoholgehalt |
12% Vol. |
Gewicht |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Alterungszeit |
12 Monate. |
Alternde Fässer |
Französische Eiche. |
Visuelle Verkostungsnotizen |
Golden, Reichlich Tränen, Frisch, Alte Goldtöne. |
Geruchsverkostungsnotiz |
Rosmarinhonig, Pfirsichnoten, Reifer Apfel, Feine Nuancen. |
Verkostungsnotiz |
Bemerkenswerte Glätte, Ausgeglichener Körper, Sehr fruchtige Aromen. |
Empfohlene Speisekombinationen |
Fischreis, Fischsuppe, Sommersalate, Leichte Cremes. |
Empfohlene Trinktemperatur |
9ºC - 11ºC. |
Verbrauch |
Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen. |
Álvar de Dios Vagüera Vino de la Tierra de Castilla y León Alterung 75 cl. Beschreibung.
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Produktreferenz.
WAN4543636
EAN.
0781159010323
Zubehör.
Dieses Produkt wird in den Bedingungen und Formaten bereitgestellt, in denen es zum aktuellen Zeitpunkt vermarktet wird. In Fällen, in denen das Produkt eine zusätzliche Verpackung, Schachtel und/oder Hülle enthält, Dieses Zubehör wird mitgeliefert, sofern es den Abmessungen der für den Getränketransport angepassten und zugelassenen Spezialverpackung entspricht.
Im Allgemeinen sind die Abbildungen der Produkte, die wir auf unserer Website veröffentlichen, nur für grafische Zwecke relevant. Die Abbildungen zeigen kein weiteres Zubehör wie Zusatzverpackungen (Box, Etui etc.) oder Werbeelemente, die gelegentlich vom Hersteller dem Produkt beigefügt werden. Auf Wunsch informieren wir Sie über die dem Produkt zum aktuellen Zeitpunkt beigelegten Zusatzverpackungen, Elemente und Zubehör.
Gewicht.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Aktueller Preis.
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Mindestbestellmenge.
1 Einheit.
Versandtermin.
Spanien: 4,90 € (Bis zu 10Kg/6 Flaschen)
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EAN |
0781159010323 |
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Álvar de Dios Vagüera Vino de la Tierra de Castilla y León Alterung 75 cl. Rechtliche Hinweise.
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Die gezeigten und auf die Eigenschaften und Details des Produkts bezogenen Informationen wurden vom Experten, Erzeuger oder Hersteller bereitgestellt und / oder auf den offiziellen Websites veröffentlicht. In keinem Fall kann dies als eine Bewertung durch unser Team angesehen werden, sofern nicht ausdrücklich etwas anderes angegeben ist.
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Das Bild des Produkts sowie sein Etikett sind nur für grafische Zwecke relevant und dürfen daher nicht mit der Identifizierung des Jahrgangs oder anderen Merkmalen und Details des zu verkaufenden Produkts übereinstimmen. Dieses Produkt wird in den Bedingungen und Formaten bereitgestellt, in denen es zum aktuellen Zeitpunkt vermarktet wird.
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Ursprungsland.
Spanien. Dieses Produkt wird von Spanien versendet.
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Es ist illegal, im Namen einer Person unter 18 Jahren Alkohol zu verkaufen, zu liefern oder zu erhalten.
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Álvar de Dios Vagüera Vino de la Tierra de Castilla y León Alterung 75 cl.
Zusätzliche Informationen.
«Álvar de Dios Vagüera Alterung Vino de la Tierra de Castilla y León» wird von Álvar de Dios (Álvar de Dios Hernández) erstellt. Bei der Ausarbeitung von «Álvar de Dios Vagüera Alterung Vino de la Tierra de Castilla y León» werden folgende Rebsorten verwendet Godello, Albillo, Palomino Fino und Verdejo. «Álvar de Dios Vagüera Alterung Vino de la Tierra de Castilla y León» ist ein Produkt von Spanien. Die Produktionsregion von «Álvar de Dios Vagüera Alterung Vino de la Tierra de Castilla y León» ist Kastilien und León. Es ist zertifiziert bei I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León. Der Produktionsbereich von I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León befindet sich in La región que, a grandes rasgos, coincide con la cuenca del Duero o submeseta norte, junto al perímetro montañoso que la rodea y situada en la comunidad autónoma de Castilla y León, España. Está formada por 317 localidades de las provincias de Ávila, Burgos, León, Palencia, Salamanca, Segovia, Soria, Valladolid y Zamora. Das Gewicht von «Álvar de Dios Vagüera Alterung Vino de la Tierra de Castilla y León» beträgt 1.500 Gramm (1,5 Kg.). «Álvar de Dios Vagüera Alterung Vino de la Tierra de Castilla y León» wird mit dem Barcode EAN 0781159010323 identifiziert und vermarktet.
«Álvar de Dios Vagüera Alterung Vino de la Tierra de Castilla y León» gehört zur Kategorie Weißwein, Weißwein Geografische Angabe I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León. Bei der Ausarbeitung von «Álvar de Dios Vagüera Alterung Vino de la Tierra de Castilla y León» werden folgende Rebsorten verwendet Godello, Albillo, Palomino Fino und Verdejo. Dieses Produkt wird nicht in einem bestimmten Jahrgang identifiziert oder geliefert. Das Bild des Produkts und sein Etikett stimmen möglicherweise nicht mit der Jahrgangskennung oder anderen Merkmalen und Details des zum Verkauf stehenden Produkts überein. Wenn Sie möchten, können wir Ihnen diese Informationen zur Verfügung stellen, und natürlich, Sie können einen bestimmten Jahrgang anfordern und wir werden uns bemühen, Sie zufrieden zu stellen. Die Alterung von «Álvar de Dios Vagüera Alterung Vino de la Tierra de Castilla y León» erfolgt in zwei Phasen: im Fass und in der Flasche. «Álvar de Dios Vagüera Alterung Vino de la Tierra de Castilla y León» ist eine Alterung mit einer Alterung von mindestens 24 Monaten, von denen zwischen 6 und 12 Monate im Fass und der Rest in der Flasche vor ihrer Vermarktung vergangen sind. «Álvar de Dios Vagüera Alterung Vino de la Tierra de Castilla y León» wird im Format flasche 75 cl vermarktet. Der Alkoholgehalt von «Álvar de Dios Vagüera Alterung Vino de la Tierra de Castilla y León» beträgt 12% Vol. Das Gewicht von «Álvar de Dios Vagüera Alterung Vino de la Tierra de Castilla y León» beträgt 1.500 Gramm (1,5 Kg.). Während des Alterungsprozesses wird «Álvar de Dios Vagüera Alterung Vino de la Tierra de Castilla y León» während 12 Monate in Eichenfässern gereift. In Bezug auf die Verkostung von «Álvar de Dios Vagüera Alterung Vino de la Tierra de Castilla y León» fallen die Noten golden, reichlich tränen, frisch und alte goldtöne in ihrer visuellen Phase auf. Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören rosmarinhonig, pfirsichnoten, reifer apfel und feine nuancen. Endlich, Die Verkostung von «Álvar de Dios Vagüera Alterung Vino de la Tierra de Castilla y León» in der Geschmacksphase fällt mit bemerkenswerte glätte, ausgeglichener körper und sehr fruchtige aromen auf. Es wird empfohlen, «Álvar de Dios Vagüera Alterung Vino de la Tierra de Castilla y León» mit fischreis, fischsuppe, sommersalate und leichte cremes zu paaren. Die optimale Temperatur für den Verzehr von «Álvar de Dios Vagüera Alterung Vino de la Tierra de Castilla y León» ist 9ºC - 11ºC.
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Geografische Angabe:
I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León.
Álvar de Dios Vagüera Vino de la Tierra de Castilla y León Alterung 75 cl.
Español [ ES ]IGP Castilla y León.
La comunidad autónoma de Castilla y León, que cuenta con 10 Denominaciones de Origen Protegidas es, sin lugar a duda, una tierra vitivinícola, con buenos vinos, vinos excepcionales. Con la creación el 15 de Marzo de 2005 de IGP Vino de la Tierra de Castilla y León se cubre totalmente el territorio de la comunidad, tanto las zonas no englobadas en las D.O. como las que si lo están. Para las bodegas de estas últimas es una oportunidad excelente para elaborar o experimentar, bajo un marco jurídico más flexible que las reglas de las D.O., en ocasiones muy encorsetadas, y para bodegas de zonas sin D.O., en ocasiones por unos pocos centenares de metros, es una estupenda posibilidad de comercializar sus caldos con el apoyo de una IGP que ya nació con prestigio. Las uvas blancas de esta IGP son albarín blanco, albillo, chardonnay, chelva, doña blanca, gewürztraminer, godello, malvasía, moscatel de grano menudo, palomino, sauvignon blanc, verdejo y viura. Las uvas tintas que se utilizan para esta zona son la cabernet sauvignon, garnacha roja, garnacha tintorera, garnacha tinta, graciano, Juan García, malbec, mencia, merlot, negral, petit verdot, pinot noir, prieto picudo, rufete, syrah, tempranillo y tinta de toro. La zona de producción de los vinos amparados por la IGP «Vino de la Tierra de Castilla y León» está formada por la totalidad de los municipios de la Comunidad Autónoma de Castilla y León. Las condiciones naturales de la región, aparte de presentar una gran diversidad (no debe olvidarse que Castilla y León tiene una superficie de 94.000 Km2, siendo una de las regiones más extensas de Europa), han supuesto a lo largo de los siglos un factor limitante, más que una oportunidad, al desarrollo de las distintas actividades humanas en general y, en particular, de la actividad agraria por lo duro y extremo del clima.
La climatología.
El Clima en Castilla y León presenta características intermedias entre continental y mediterráneo, con una temperatura media de 17,5°, con mínimas por debajo de 0° y máximas rozando los 40°. El periodo de heladas va desde octubre a mayo, con heladas tardías que, con cierta frecuencia, dañan los viñedos. El clima predominante en Castilla y León es, por tanto, de tipo Mediterráneo semiárido continental, caracterizado por unos inviernos largos y fríos y unos veranos cortos, cálidos y secos, por un régimen de precipitaciones escasas y desigualmente repartidas a lo largo del año, así como por el extenso periodo de heladas, con frecuentes heladas tardías y marcadas oscilaciones térmicas entre el verano y el invierno y entre el día y la noche. Edafológicamente Castilla y León es una gran cuenca rellena por materiales terciarios propios del Mioceno (conglomerados, arcillas, arenas y margas). En ciertos puntos estos aparecen protegidos por otros materiales más resistentes a la erosión, dando lugar a los páramos, característicos de la paisaje regional. Además, están los ríos, que conforman vegas y terrazas y las afloraciones del zócalo paleozóico en la parte occidental de la Región. Todo ello termina por componer las unidades morfológicas de Castilla y León. La Depresión del Duero que es esa gran cuenca central, es la que mayor interés agrícola tiene.
Los suelos.
Los suelos de Castilla y León, por ser una región tan extensa, varían bastante en función de zona. En las zonas montañolsas, a más de 1.000m sobre el nivel del mar, los horizontes son cambisoles húmicos, buenos para el aprovechamiento forestal y ganadero. Las zonas de penillanura, que son las zonas donde los ríos van encajados y su valles, presentan suelos de carácter ácido, que se sitúan en la parte Oeste y Suroeste de la Región. Dan lugar a ecosistemas adehesados y finalmente, la Depresión del Duero, que es la zona agrícola por excelencia, presenta varios tipos de suelos. Zonas de transición, con suelos ácidos formados por materiales del cuaternario antiguo, situadas en el Oeste. Páramos, que se caracterizan por presentar suelos básicos, calizos, con buenas propiedades físicas y químicas, poco profundos y con elevada pedregosidad con buenas condiciones para el cultivo de cereales. Por otro lado están las campiñas, que se caracterizan por presentar suelos con perfiles poco diferenciados, estructura poco estable, pobres en materia orgánica, con texturas francas, franco-arcillosas (al norte del Duero, en la zona de Tierra de Campos) o arenosas, franco-arenosas (al Sur del Duero, La Moraña, la Comarca de Peñaranda…) que son aptas para cultivo de cereales en secano. Y en último lugar las vegas, con suelos aluviales, que pueden llegar a ser muy fértiles en función del clima y de la disponibilidad de regadío, siendo en la Depresión del Duero, también en la zona de transición, donde están situadas las principales zonas vitivinícolas.
Vinos de calidad.
La singularidad de los vinos blancos y rosados es debida fundamentalmente a las cualidades aportadas por las variedades más representativas de Castilla y León, como la Verdejo, la Godello, la Prieto Picudo y su gran adaptación al medio y, por supuesto, a la intervención humana que ha aplicado la más moderna tecnología para la consecución de un producto de alta calidad. Por su parte, los vinos tintos deben sus características, en gran medida, al equilibrado proceso de maduración de las uvas que permite el duro clima castellano y leonés. Las temperaturas altas al final del ciclo, pero, especialmente, la diferencia de temperaturas entre el día y la noche, que tiene lugar en la meseta castellana durante los meses de agosto y septiembre, permiten una maduración fenólica óptima para la elaboración de vinos de guarda. Los vinos espumosos han permitido aprovechar el potencial de algunas de las variedades autóctonas de Castilla y León (Godello, Verdejo, Prieto Picudo) para hacer este tipo de vino y presentar rasgos diferenciales con espumosos de otras zonas. Finalmente, los vinos de licor y de uva sobremadura, son claramente una concesión a la tradición, pues se han elaborado en Castilla y León desde antiguo.
Notas de cata.
Los vinos blancos jóvenes son frescos y afrutados, con gran presencia en boca, lo que les diferencia, de una manera especial, de los vinos blancos jóvenes que se elaboran en otras regiones. Los rosados, especialmente los que se elaboran en las zonas tradicionales para este tipo de vino, son frescos, con aromas a frutas rojas y con un agradable paso de boca. Si son de Prieto Picudo, resultan muy especiales, con un importante cuerpo y recuerdo frutal en la vía retronasal y, también la aguja que conservan algunos, les da un toque especial. Los vinos tintos son potentes, con aromas a fruta madura, gran carga de materia colorante, buena estructura y gran capacidad para crianzas largas. Los vinos espumosos, aunque se han empezado a elaborar más recientemente, resultan frescos, delicados y con un perfil aromático complejo marcado por la variedad y las notas propias de la crianza con las lías. Los vinos de aguja corresponden a una elaboración muy tradicional en algunas zonas de Castilla y León. Suelen ser vinos rosados, con mayor intensidad de color, frescos, gran viveza, acentuada por la aguja y mayor estructura en boca. Por último, los vinos de licor y de uva sobremadura son vinos con grado alcohólico elevado, procedentes de uvas muy maduras o sobremaduradas, aromas complejos, con rasgos de crianzas oxidativas, en muchos casos. Sus características recuerdan a las elaboraciones tradicionales de Andalucía Occidental.
Weißwein I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León
Produktauswahl Weißwein I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León.
Álvar de Dios Vagüera Vino de la Tierra de Castilla y León Alterung 75 cl.
Vielfalt:
Godello, Palomino Fino und Verdejo.
Álvar de Dios Vagüera Vino de la Tierra de Castilla y León Alterung 75 cl.
Vielfalt Godello.
Siehe Liste von Weißwein Godello.
Español [ ES ]Origen.
El origen de la variedad Godello se remonta a la época de la colonización romana y, según las últimas investigaciones, parece ser producto de la introgresión genética de material traído por los colonizadores romanos, sobre vides silvestres seleccionadas por las poblaciones primitivas del noroeste peninsular. La Godello, también denominada Agudello, Verdeja, Verdelho o Berdello Ojo de Gallo, es un uva autóctona de la ribera del río Sil. Es la variedad más importante de la D.O. Valdeorras y, además, está presente en otras localizaciones como Ribeira Sacra, Monterrey y Bierzo (Castilla y León). Actualmente se conservan viñedos antiguos en la D.O. Tierra del vino, en Villamor de los Escuderos (Zamora), donde se pueden observar cepas bicentenarias, plantadas aproximadamente en el año 1.800, de las que aún se obtienen maravillosos vinos. En el año 1885, el viticultor José Ramón Gayoso decidió plantar viñas de esta variedad en la región gallega de Valdeorras, en contraposición al resto de viticultores de la zona se decidía por variedades alóctonas, debido a la plaga de filoxera. Esta variedad ha adquirido importancia en los últimos años, y se ha hecho destacable por su mayor capacidad de envejecimiento en barrica de madera, produciendo vinos con matices complejos y elegantes.
Características.
Las cepas de godello son vigorosas y porte erguido, de elevada fertilidad, su desborre y maduración son precoces. Los racimos son pequeños, homogéneos en el tamaño de sus uvas, bastante compactos y con un pedúnculo de tamaño medio. Las uvas son pequeñas, pero de excelente calidad, sección circular y perfil elíptico, con hollejo verde amarillento, grueso y con mucha pruina. La pulpa, muy vascularizada y jugosa, no está pigmentada Sin sabores particulares, presenta un aroma intenso, peculiar y persistente, complejo y diverso con una madurez determinada. Recibe infinidad de nombres gouveio, godella, agodello, agodenho, agudanho, agudello, agudelo, berdello, cumbrao, guveio, guvejo, ojo de gallo, prieto picudo blanco, quveyo, trincadente, verdeiho, verdeleu, verdelho, verdelho branco, verdelho de madeira, verdelho do dao, verdelho du dao y verdello, muchas de ellas nomenclaturas en portugués y en gallego. Las cepas de uva godello es una variedad muy sensible a la humedad y al frío por lo que requiere un gran cuidado a lo largo de todo el año, por lo que se encuentra mejor adaptada al crecimiento en suelos secos. La botritis y el mildiu no le afectan en demasía, al contrario que el oídio, la excoriosis y diversos hongos vasculares.
Zonas de cultivo.
La Godello es una variedad que produce vinos blancos de carácter atlántico y su cultivo en D.O. Valdeorras se localiza sobre las laderas y llanos del río Sil, el Valle de Larouco y el Valle del Bibei, como destacadas sub-zonas reconocidas en la Denominación de Origen. También existen viñedos de godello en otras zonas de Galicia, como la Ribeira Sacra y Monterrey. En menor medida se cultiva en Castilla y León, sobre todo en la D.O. Bierzo, donde las plantaciones han aumentado tras un periodo de declive. En Portugal la principal región productora de vinos gouveio, godello en portugués, es Tras-os-Montes, en el noreste del país, donde suponen el 60% de las viñas existentes.
Vinos.
La uva Godello produce unos vinos meramente atlánticos, finos y delicados, con un gran cuerpo. Por suelen ser monovarietales con una acidez y un nivel de alcohol medio-elevado, gusto suavemente amielado, equilibrados y de excelente aromaticidad y un amargor elegante. Su perfil aromático suele ser muy complejo, menos definido que otras variedades blancas, aun así, suelen ser bastante distintivos los aromas cítricos y frutales, cargados de mineralidad, con toques herbáceos y un sutil aroma floral, como anises e hinojo. En muchos casos se elaboran con crianza sobre lías, donde se estabiliza su carácter y ganan en untuosidad y volumen. También son vinos que tienen una gran capacidad de mejora con un envejecimiento en barrica de roble, gracias a su acidez y buena estructura.
Weißwein Godello
Produktauswahl Weißwein Godello.
Álvar de Dios Vagüera Vino de la Tierra de Castilla y León Alterung 75 cl.
Vielfalt Palomino Fino.
Siehe Liste von Weißwein Palomino Fino.
Español [ ES ]Origen.
El Palomino es la variedad base de los vinos de Jerez, traído en el siglo XVI por las tropas de Flandes y perfectamente adaptado a las características del medio y clima de las comarcas vitícolas andaluzas y extremeñas. La variedad blanca de uva palomino es una variedad autóctona española, utilizada en la elaboración de los vinos generosos de jerez y manzanilla, concretamente, la variedad es muy predominante en el Marco de Jerez, el triángulo formado por las localidades gaditanas de Jerez del Frontera, Sanlúcar de Barrameda y El Puerto de Santa María y que abarca, además las localidades de Chiclana, Chipiona, Puerta Real, Rota, Trebujena y Lebrija, de donde proceden estos vinos de fama mundial, donde representa el 95% del viñedo. Es una variedad complementaria para la elaboración de vinos en otras denominaciones españolas, concretamente, según el mapa interactivo del reparto de las variedades de uva españolas, Andalucía agrupaba cerca de 9.000 hectáreas de viñedo de esta variedad. Pero el dominio de la palomino en estas latitudes no siempre fue tan absoluto. la palomino fino se fue imponiendo poco a poco y lo venía haciendo ya desde el XVIII y XIX, pero su crecimiento y aumento de presencia fue a más de manera meteórica tras las replantaciones posteriores a la llegada de la plaga de la filoxera.
Características.
Dos son las claves del éxito de esta variedad, por un lado, su carácter neutro, perfecto para la elaboración de los vinos generosos. Por otro, su perfecta adaptación a las épocas del año idóneas para la vendimia en el marco. La palomino es una variedad de brotación y maduración tardía que resulta muy resistente a la sequía y sabe vivir en condiciones de adversidad. Sus racimos son grandes y tienen forma piramidal mientras que las bayas de las uvas son esféricas, aunque irregulares, de tamaño mediano y de un color que oscila entre el verde y el amarillo. También es conocida como palomino, palomino blanco, Chipiona y pinchito. Es una variedad muy resistente a la sequía y a los intensos calores estivales, bien adaptado, si el patrón es adecuado a los suelos calizos, en los que muy difícilmente muestra clorosis férrica. Es sensible a la rotura de sarmientos por el viento y es muy conveniente establecer las cepas en espaldera y podas en cordón. Es muy sensible al mildiu, al oídio, sobre todo en ataques a los racimos, a la podredumbre gris, la botritis y a los ataques de la polilla del racimo. No se ve muy afectada por las enfermedades de madera.
Zonas de cultivo.
Destaca el cultivo en Jerez, donde representa el 95% del viñedo. Se cultiva en la zona formada por Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María, Sanlúcar de Barrameda y Trebujena, todas ella comunidades gaditanas. Está admitido su uso, como variedad complementaria, en vinos de otras procedencias, como Tierra del Vino de Zamora y D.O. León. Según la normativa, es una variedad recomendada para la comunidad autónoma de Andalucía (donde es conocida como listán, palomino y palomino fino).
Vinos.
Con la variedad palomino se elaboran varios vinos de los considerados generosos secos. En los vinos de Jerez hay dos grandes ramales o familias: las que pertenecen a la crianza biológica y las que pertenecen a la crianza oxidativa. Además, están los amontillados y palos cortados a medio camino entre las dos crianzas. Todos ellos utilizan la variedad palomino en su elaboración, de hecho, los únicos vinos elaborados en Jerez que no utilizan la variedad palomino son los vinos dulces, que se elaboran con pedro ximénez y moscatel. Además, la variedad palomino también se utiliza para elaborar vinos jerezanos generosos licorizados con cierto dulzor, clasificados como pale cream, medium y cream. Además, el vino manzanilla, de la DO Manzanilla, situada en Sanlúcar de Barrameda, también se produce con la variedad palomino.
Weißwein Palomino Fino
Produktauswahl Weißwein Palomino Fino.
Álvar de Dios Vagüera Vino de la Tierra de Castilla y León Alterung 75 cl.
Vielfalt Verdejo.
Siehe Liste von Weißwein Verdejo.
Español [ ES ]Origen.
Esta uva, muy probablemente tiene su origen en Algaida, en el norte de África y su historia se remonta al reinado de Alfonso VI, Rey de León, entre los siglos XI y XII, cuando, tras la reconquista de Toledo, la zona del Duero fue repoblada por vascones, cántabros y mozárabes. Estos nuevos habitantes la plantaron en las zonas de Toro y Rueda. En el año 1980 se crea la Denominación de Origen Rueda, entre las provincias de Valladolid, Segovia y Ávila, que es la principal zona productora de vinos de uva verdejo.
Características.
Las variedad verdejo es el fruto de cepas semirrastreras, de porte postrado, vigor medio, poco fértiles y de producción elevada. De estas cepas se obtienen unas uvas de piel es fina, color verde amarillento y de tamaño entre pequeño y mediano, uniformes, esféricas, con hollejo de grosor medio y pepitas grandes. Posee una pulpa sin pigmento, jugosa pero insípida. Los racimos tienen un tamaño pequeño-mediano, son compactos y su pedúnculo es muy corto. Los viñedos de verdejo tienen una brotación media, maduración media-tardía y ciclo medio. Es una variedad con un amplio grado de adaptación por lo que tolera bien la sequía moderada y se adapta a suelos poco fértiles y pedregosos. Más cercana al Macabeo que al Chardonnay y Sauvignon Blanc en cuanto a rusticidad y productividad se refiere. Se le atribuyen problemas de corrimiento del racimo.
Zonas de cultivo.
La uva verdejo está muy extendida en toda la comunidad de Castilla y León, dentro de la cual, donde se encuentra la zona con mayor concentración de viñedos de variedad verdejo, la D.O. Rueda, cuya extensión supera las 13.500Ha plantadas. En la comunidad de Castilla y León también utilizan la variedad verdejo las D.O. de Cigales, León y Toro. Además de las zonas anteriormente citadas, existen viñedos de verdejo en Extremadura y Castilla-La Mancha y pequeñas cantidades plantadas en Asturias, Cataluña y Murcia. En la década de 2010 se empezó a cultivar en Barossa Valley, al sur de Australia.
Vinos.
Los vinos elaborados con variedad verdejo presentan colores que van de amarillo verdoso a pajizo, con tonos acerados y capa ligera media. La graduación alcohólica es moderada y su relación ácido tartárico/ácido málico es elevada. Poseen un buen extracto seco y resultan muy glicéricos, suaves, sabrosos y retrogusto amargo persistente. En nariz aportan aromas intensos, afrutados no notas herbáceas, flores blancas con tonos de almendra amarga, lo que les imprime una fase olfativa inconfundible. En el pasado se elaboraban vinos generosos a partir de uvas verdejo, haciendo una coupage con la variedad palomino, sin embargo, actualmente se tiende a hacer vinos jóvenes monovarietales de excelente calidad, así como otros, no menos buenos, con Sauvignon Blanc y Macabeo. Recientemente se están utilizando estas uvas para elaborar vinos espumosos. En la actualidad también se elaboran caldos de verdejo con crianza en barricas de roble lo que le imprime complejidad al vino.
Weißwein Verdejo
Produktauswahl Weißwein Verdejo.
Álvar de Dios Vagüera Vino de la Tierra de Castilla y León Alterung 75 cl.
Technische Daten.
Álvar de Dios Vagüera Vino de la Tierra de Castilla y León Alterung 75 cl.
Weißwein. Álvar de Dios. Vagüera. Alterung. I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León. Kastilien und León. Spanien. Godello, Albillo, Palomino Fino, Verdejo. 75 cl..
Vielfalt.
Godello, Albillo, Palomino Fino, Verdejo.
Herkunftsland.
Herkunftsregion.
Geografische Angabe.
I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León.
Weinlese / Ernte.
Reifung.
Format.
Flasche.
Kapazität.
75 cl.
Alkoholgehalt.
12% Vol.
Visuelle Verkostungsnotizen.
Golden, Reichlich Tränen, Frisch, Alte Goldtöne.
Geruchsverkostungsnotiz.
Rosmarinhonig, Pfirsichnoten, Reifer Apfel, Feine Nuancen.
Verkostungsnotiz.
Bemerkenswerte Glätte, Ausgeglichener Körper, Sehr fruchtige Aromen.
Empfohlene Speisekombinationen.
Fischreis, Fischsuppe, Sommersalate, Leichte Cremes.
Empfohlene Trinktemperatur.
9ºC - 11ºC.
Alterungszeit.
12 Monate.
Alternde Fässer.
Französische Eiche.
Typologie.
Weißwein.
I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León.
Produzent.
Álvar de Dios (Álvar de Dios Hernández).
Name.
Álvar de Dios Vagüera.
Gewicht.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN.
0781159010323
Kommentare.
34 Benutzerbewertungen.
Benutzerbewertung.
Produktreferenz.
WAN4543636
Normaler Preis.
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Ursprungsland.
Spanien. Dieses Produkt wird von Spanien versendet.
(UE)401/2010-Zertifizierung.
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.)
Vino de la Tierra (V.d.l.T.)
I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León.
Produktionsregion.
Der Produktionsbereich von I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León befindet sich in La región que, a grandes rasgos, coincide con la cuenca del Duero o submeseta norte, junto al perímetro montañoso que la rodea y situada en la comunidad autónoma de Castilla y León, España. Está formada por 317 localidades de las provincias de Ávila, Burgos, León, Palencia, Salamanca, Segovia, Soria, Valladolid y Zamora.
Lagerposition.
Seitliche Position, horizontale Flasche.
Lagertemperatur.
Bei konstanten Temperatur von 10-17ºC lagern.
Konstante Luftfeuchtigkeit um 60-80%.
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Vor Licht schützen.
Zubehör.
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Verbrauch.
Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.
Vielfalt |
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Herkunftsland |
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Herkunftsregion |
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Format |
Flasche. |
Kapazität |
75 cl. |
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Alterungszeit |
12 Monate. |
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Produzent |
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Name |
Álvar de Dios Vagüera. |
Gewicht |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
EAN |
0781159010323 |
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Brillante por tu diseño
Afortunadamente, nos ha gustado mucho este Vino Blanco
Diría que una satisfacción garantizada
Con una buena relación entre su precio y su calidad puede llegar a ser un vino blanco muy conocido. Ideal para el verano
Vale lo que cuesta
La verdad es genial y un divertimento para la vista
Lo conocimos en un viaje y desde entonces lo compramos a menudo.
Tiene poca acidez y un gusto exquisito. Nos gusta beberlo una y otra vez.
Muy buen regalo para el cumple de mi primo Carlitos
Muy bien hecho
Para beber siempre y en buena compañía.
Maduro, equilibrado y de gran valor. Perfecto para beber en un cálido día de verano.
A un precio tan modesto no encontrarás un regalo como este
Magnífico.
Buena calidad/precio. Equilibrado. No deja indiferente. Muy recomendable
Mejor tomarlo acompañado
Conquistador
Genial por dentro y por fuera
Este buen vino blanco tiene una altísima calidad
Muy recomendable
Magnifíco Vino Blanco con una relación entre la calidad y el precio que lo hace muy recomendable. Excelente sabor y olor
Este magnífico producto te deja bien incluso en cenas inesperadas
blanco bastante normal. Tampoco es para echar cohetes
Un gran Vino Blanco, con alta expresividad aromática y gustativa
Una excelente relación calidad-precio, destacando su gran carácter aromático.