Le Manzane Rosé Brut Prosecco 75 cl.

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December Friday 13 - Monday 16

D.O.C. Prosecco
Friuli-Venezia Giulia, Italy.
Nebbiolo and Glera.
Rosé sparkling 75 cl.

Reference WAN4528947 Producer Le Manzane (3 Products). Type Rosé sparkling.
D.O.C. Prosecco.

Le Manzane Rosé Brut Prosecco 75 cl. Origin.

Producer.

Le Manzane.

Name.

Rosé.

(UE)401/2010 Certification.

Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.)
D.O.C. Prosecco.

Production region.

The production region of D.O.C. Prosecco is located in La provincia de Treviso, en la región de Veneto, Italia.

Weight.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN.

8033040890043

Producer	Le Manzane.
Name	Rosé.
Variety	Nebbiolo, Glera.
Country of origin	Italy.
Region of origin	Friuli-Venezia Giulia.
Appellation of origin	D.O.C. Prosecco.
(UE)401/2010 Certification	Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Prosecco.
Production region	The production region of D.O.C. Prosecco is located in La provincia de Treviso, en la región de Veneto, Italia.
Weight	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8033040890043

Le Manzane Rosé Brut Prosecco 75 cl. Data sheet.

Typology.

Rosé sparkling.
D.O.C. Prosecco.

Variety.

Nebbiolo, Glera.

Format.

Bottle.

Capacity.

75 cl.

Alcohol content.

11.5% Vol.

Sugar content.

Because of its sugar content, it is classified as "Brut".
It contains between 6 and 12 grams of sugar per liter.

Brut Nature: < 3 gr/L
Extra Brut: 3 - 6 gr/L
Brut: 6 - 12 gr/L
Extra Dry: 12 - 17 gr/L
Dry: 17 - 32 gr/L
Semi Dry: 32 - 50 gr/L (Semi Sweet)
Sweet: > 50 gr/L

Weight.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Visual tasting note.

Tile shades, Alive, Bright red.

Olfactory tasting note.

Blackberries, Ginger, Lemon twist, Biscuit.

Tasting note.

Harmonious, Bakery notes, Well integrated fruit, Perfectly rounded.

Recommended pairing.

White fish, Rabbit, Jamon.

Consumption temperature.

7ºC - 9ºC.

Consumption.

It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.

Typology	Rosé sparkling. D.O.C. Prosecco.
Variety	Nebbiolo, Glera.
Format	Bottle.
Capacity	75 cl.
Alcohol content	11.5% Vol.
Sugar content	Because of its sugar content, it is classified as "Brut". It contains between 6 and 12 grams of sugar per liter. Brut Nature: < 3 gr/L Extra Brut: 3 - 6 gr/L Brut: 6 - 12 gr/L Extra Dry: 12 - 17 gr/L Dry: 17 - 32 gr/L Semi Dry: 32 - 50 gr/L (Semi Sweet) Sweet: > 50 gr/L
Weight	1.500 gr. (1,5 Kg.).
Visual tasting note	Tile shades, Alive, Bright red.
Olfactory tasting note	Blackberries, Ginger, Lemon twist, Biscuit.
Tasting note	Harmonious, Bakery notes, Well integrated fruit, Perfectly rounded.
Recommended pairing	White fish, Rabbit, Jamon.
Consumption temperature	7ºC - 9ºC.
Consumption	It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.

Le Manzane Rosé Brut Prosecco 75 cl. Description.

Product reference.

WAN4528947

EAN.

8033040890043

Accessories.

This product is provided in the conditions and format in which it is marketed at the current time. In cases where the product includes an additional packaging, box and/or case, These accessories will be included in the shipment as long as they comply with the dimensions of the special packaging adapted and approved for the transport of beverages.
In general, the images of the products that we publish on our website are only relevant for graphic purposes. The images do not show other accessories such as additional packaging (box, case, etc.) or promotional elements that may occasionally be included by the manufacturer along with the product. If you wish, we can inform you about the additional packaging, elements and accessories included with the product at the current time.

Weight.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Actual price.

11,95 € . This product is currently not available.

Storage position.

Lateral position, horizontal bottle.

Storage temperature.

Store at a constant temperature between 10-17ºC.
Humidity should be constant around 60-80%.

Recommendations.

Keep preferably away from light.

Product reference	WAN4528947
EAN	8033040890043
Accessories	This product is provided in the conditions and format in which it is marketed at the current time. In cases where the product includes an additional packaging, box and/or case, These accessories will be included in the shipment as long as they comply with the dimensions of the special packaging adapted and approved for the transport of beverages. In general, the images of the products that we publish on our website are only relevant for graphic purposes. The images do not show other accessories such as additional packaging (box, case, etc.) or promotional elements that may occasionally be included by the manufacturer along with the product. If you wish, we can inform you about the additional packaging, elements and accessories included with the product at the current time.
Weight	1.500 gr. (1,5 Kg.).
Actual price	11,95 € . This product is currently not available.
Storage position	Lateral position, horizontal bottle.
Storage temperature	Store at a constant temperature between 10-17ºC. Humidity should be constant around 60-80%.
Recommendations	Keep preferably away from light.

Le Manzane Rosé Brut Prosecco 75 cl. Legal notice.

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Country of origin.

Spain. This product is shipped from Spain.

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Product Selection by Le Manzane.

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Le Manzane Rosé Brut Prosecco 75 cl.

Additional information.

«Le Manzane Rosé Prosecco» is produced by Le Manzane. In the elaboration of «Le Manzane Rosé Prosecco» the grape varieties that are used are Nebbiolo and Glera. «Le Manzane Rosé Prosecco» is a product from Italy. The production region of «Le Manzane Rosé Prosecco» is Friuli-Venezia Giulia. It is certified with D.O.C. Prosecco. The production region of D.O.C. Prosecco is located in La provincia de Treviso, en la región de Veneto, Italia. The weight of «Le Manzane Rosé Prosecco» is 1.500 grams (1,5 Kg.). «Le Manzane Rosé Prosecco» is identified and marketed with the barcode EAN 8033040890043.

«Le Manzane Rosé Prosecco» belongs to the Rosé sparkling category, Rosé sparkling Appellation of origin D.O.C. Prosecco. In the elaboration of «Le Manzane Rosé Prosecco» the grape varieties that are used are Nebbiolo and Glera. «Le Manzane Rosé Prosecco» is marketed in bottle 75 cl format. The alcohol content of «Le Manzane Rosé Prosecco» is 11.5% Vol. Because of its sugar content, it is classified as "Brut". It contains between 6 and 12 grams of sugar per liter. The weight of «Le Manzane Rosé Prosecco» is 1.500 grams (1,5 Kg.). Regarding the tasting of «Le Manzane Rosé Prosecco», the notes tile shades, alive and bright red stand out in its visual phase. Among the predominant notes of the olfactory tasting are blackberries, ginger, lemon twist and biscuit. Finally, The tasting of «Le Manzane Rosé Prosecco» in the taste phase stands out with harmonious, bakery notes, well integrated fruit and perfectly rounded. It is recommended to pair «Le Manzane Rosé Prosecco» with white fish, rabbit and jamon. The optimum temperature to consume «Le Manzane Rosé Prosecco» is 7ºC - 9ºC.

«Le Manzane Rosé Prosecco» is identified and marketed with the barcode EAN 8033040890043. The weight of «Le Manzane Rosé Prosecco» is 1.500 grams (1,5 Kg.). The final sale price of «Le Manzane Rosé Prosecco» is 11,95 € in PrivateCeller.es. Temporarily «Le Manzane Rosé Prosecco» is not available for sale on PrivateCeller.es.

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Appellation of origin:
D.O.C. Prosecco.

Le Manzane Rosé Brut Prosecco 75 cl.

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Español [ ES ]

Historia.

A principios del s. XVI, en Trieste, el vino local denominado "ribolla" fue celebrado como la recreación del antiguo vino Pucino, mencionado ya por Plinio el Viejo en su Historia Natural y muy apreciado por Livia, la esposa del emperador Augusto, por sus propiedades medicinales. La necesidad de distinguir el "Ribolla" de Trieste de otros vinos conocidos por el mismo nombre que se producían en Gorizia o en la costa de Istria provocó que se le cambiara el nombre a finales de dicha centuria. Siguiendo el lugar de producción durante la Antigüedad, se le llamó "castellum nobile vinum Pucinum", en referencia al castillo situado en Contovello, muy cerca de Prosecco (al norte de Trieste). Hasta los años 1960, el vino espumoso prosecco era generalmente dulzón y apenas distinguible del vino Asti Spumante producido en Piamonte. Desde entonces, las técnicas de producción han mejorado, llevando a los vinos secos de gran calidad que se elaboran hoy en día.6 De acuerdo a un reportaje de 2008 en el New York Times, "el prosecco ha incrementado mucho su popularidad en los mercados fuera de Italia, con las ventas globales creciendo en porcentajes de dos dígitos desde 1998, ayudado también por su comparativamente bajo precio". Fue introducido en el mercado norteamericano en el año 2000 por Mionetto, hoy el mayor importador de prosecco, que también ha destacado una increíble tendencia de crecimiento. El prosecco está protegido como DOC en Italia1 como Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene, Prosecco di Conegliano y Prosecco di Valdobbiadene. Desde 2009, ha sido promocionado a DOCG.

Ubicación.

Prosecco DOC nació en un área con condiciones ambientales únicas. El área de producción de Prosecco DOC se encuentra en el noreste de Italia, y más precisamente en los territorios que se encuentran en 4 provincias de Friuli Venezia Giulia (Gorizia, Pordenone, Trieste y Udine) y 5 provincias de Veneto (Belluno, Padua, Treviso, Venecia, Vicenza ), uno de los territorios más bellos de toda Italia. Si la recolección, la elaboración del vino y el embotellado se realizan por completo dentro de las provincias de Treviso y Trieste, se pueden utilizar los títulos especiales Prosecco DOC Treviso y Prosecco DOC Trieste. Dos provincias que han jugado un papel fundamental en la historia de la producción de Prosecco.

Las uvas.

Las uvas utilizadas para hacer Prosecco DOC son principalmente de la variedad Glera, un tipo nativo del noreste de Italia y reconocido desde la época romana. La Glera es una variedad de uva blanca . Tiene vides de color marrón nuez y produce racimos largos y generosos de uvas de color amarillo dorado. El cultivo implica el entrenamiento vertical de los brotes y el adelgazamiento, así como pellizcos y ataduras para crear el microclima perfecto para alentar a las sustancias aromáticas a asentarse en las uvas. Tradicionalmente, Glera se puede combinar con hasta un 15% de uvas Verdiso, Bianchetta Trevigiana, Perera, Glera lunga, Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio y Pinot nero, vinificadas de las pieles.

Vinificación.

Una vez que se han recogido las mejores uvas, se puede producir el vino blanco, transformando azúcares en alcohol y dióxido de carbono. La actividad de la levadura, también conocida como fermentación, dura alrededor de 15-20 días a una temperatura máxima de 18°C, para preservar los aromas y sabores más delicados. La primera variedad que se embotella es Prosecco Tranquillo, mientras que las variedades Frizzante y Spumante requieren una segunda fermentación natural. La segunda fermentación, que utiliza el Método italiano también conocido como Método Martinotti, se produce en grandes cámaras de presión llamadas autoclaves. Así es como el vino adquiere sus famosas burbujas. Hacia el final del proceso de producción de vino espumoso, que lleva al menos 30 días, la temperatura se reduce para finalizar la fermentación, dejando un contenido de azúcar residual que le da al vino un sabor equilibrado y uniforme. Los diferentes aromas de los vinos Frizzante y Spumante son particularmente interesantes. Los vinos frizzante evocan principalmente aromas de glicina y limón, mientras que en los vinos Spumante encontrarás notas de manzana, rosa y plátano.

Tipos de Prosecco.

Un alma, una tierra y muchos matices se unen para hacer tres tipos de Prosecco DOC. Con un aroma floral y afrutado, y un sabor fresco, ligero y vivo, Prosecco DOC es el símbolo de una bebida simple y refinada, intrínsecamente ligada al inconfundible estilo de vida Made in Italy. Las uvas utilizadas para Prosecco DOC son principalmente Glera, una variedad típica cultivada en el noreste de Italia desde la época romana. La glera es un tipo de uva blanca. Sus ramas son de color marrón oscuro y producen una gran cantidad de uvas de color pajizo. Existen tres de Prosecco, tres burbujas diferentes. Spumante, el tipo más famoso y extendido tiene burbujas finas y persistentes. Gracias a su contenido de azúcar, PDO Prosecco Spumante puede ser Brut , Extra Dry, Dry o Demi-sec. El Prosecco Frizzante que tiene burbujas ligeras y menos persistentes, y el Prosecco Tranquilo que no tiene burbujas.

El consumo.

En Italia, el prosecco se disfruta como un vino para cualquier ocasión. Fuera de Italia, se consume mayoritariamente como aperitivo, principalmente como el champán. Como otros vinos espumosos, el prosecco se sirve frío. Al contrario que el champán, el prosecco no fermenta en botella y se vicia con el tiempo, por lo que debe ser bebido lo antes posible y preferiblemente antes de que tenga dos años. La mayor parte de los proseccos alcanzan su mejor punto cuando son consumidos tres años después de su recogida, pero los proseccos de alta calidad pueden alcanzar hasta siete años. En comparación con otros vinos espumosos, el prosecco es bajo en alcohol, conteniendo un 11 o 12 por ciento de alcohol por volumen. El sabor del Prosecco se ha descrito como intensamente aromático y fresco, evocando la manzana amarilla, la pera, el melocotón blanco o el albaricoque. Al contrario que el champán, apreciado por su rico sabor y complejos aromas secundarios, la mayor parte de las variantes de prosecco tienen intensos aromas primarios y están pensados para que sepan fresco y ligero. Habitualmente, el prosecco se sirve sin mezclar, pero también aparece en bastantes mezclas. Era el ingrediente original del cóctel Bellini y el Spritz, y también puede reemplazar al champán en otros cócteles como la mimosa. Con vodka y sorbete de limón, el prosecco es también un ingrediente del cóctel italiano sgroppino.

Rosé sparkling D.O.C. Prosecco

Product Selection Rosé sparkling D.O.C. Prosecco.
Le Manzane Rosé Brut Prosecco 75 cl.

Variety:
Nebbiolo and Glera.

Le Manzane Rosé Brut Prosecco 75 cl.

Variety Nebbiolo.

See Nebbiolo Rosé sparkling list.

Español [ ES ]

Origen.

Hay varias teorías sobre el origen del nombre de esta uva, una sería la palabra nebbia, que significa “niebla”, y hace referencia a la que se postra sobre las colinas de la región del Langhe, en el noroeste de Italia, durante el tiempo de la cosecha. Otra posibilidad sería por el velo lechoso, similar a la niebla, que crece sobre la piel de las uvas cuando alcanzan la madurez y, por último, es posible que derive de la palabra italiana nobile, que significa noble, por la nobleza de esta uva. Desde el punto de vista ampelográfico, el origen de la uva nebbiolo se sitúa en la región italiana de Piamonte, aunque otros autores la ubican en Lombardía. En el siglo I A.C., Plinio el Viejo describió la calidad excepcional del vino producido en Pollenzo, una región localizada al noroeste de lo que ahora es la zona DOCG de Barolo. Aunque Plinio no menciona explícitamente el nombre de la uva de la que se hacía el vino de Pollenzo, la descripción del vino guarda similitudes con las descripciones posteriores de los vinos basados en nebbiolo. La primera mención explícita a la nebbiolo data de 1268 donde se dice que la "nibiol" crecía en Rívoli, cerca de Turín. Posteriormente, en 1303, un productor del distrito de Roero dice tener un barril de "nebiolo”. En el tratado de 1304 titulado Liber Ruralium Commodorum, el jurista italiano Pietro Crescenzi describe el vino hecho de "nubiola" como de excelente calidad. Hay estatutos del siglo XV de la región de La Morra que demuestran la alta estima que se tenía a la nebbiolo, donde se imponían penas, que podían llegar a la amputación de la mano, por cortar viñas de nebbiolo. En el siglo XVIII hay noticias, por primera vez, de uva nebbiolo fuera del Piamonte, cuando los británicos, al no poder disponer de vino de Burdeos debido al conflicto que tenían con los franceses, recurrieron a vinos de esta variedad, aunque las dificultades que encontraban para llevar el vino desde Piamonte a Londres, hicieron que se decantaran por vinos de Oporto y de Jerez. La cantidad de viñedos de nebbiolo continuaron en crecimiento durante el siglo XIX, hasta que la filoxera los diezmó. Después de esto, muchos viticultores decidieron replantar sus terrenos con otras variedades de uva, lo que supuso que la extensión de nebbiolo se redujera, dando como consecuencia que, hoy en día, los viñedos de nebbiolo en Piamonte no alcanzan el 6%.

Características.

Esta cepa es muy caprichosa, por decirlo de alguna forma. Tiende a madurar muy tarde, cuando el clima en la región empieza a ponerse difícil. Es muy susceptible a las plagas y podredumbre. En la bodega es delicada, muy propensa a la oxidación, la cual cambia su color, y puede perder sus aromas frutales. Se debe tener mucho cuidado en su manejo desde el viñedo hasta que llega a la botella, pero cuando todos estos factores convergen en una perfecta armonía, el resultado final puede ser excepcional.

Zonas de cultivo.

La uva nebbiolo no es tan viajera como la merlot o la chardonnay; es decir, no la encontramos por todo el mundo. Fuera de su natal Italia, sólo en alguna parte de California, como por ejemplo en Napa Valley, y en el Valle de Guadalupe, en México, podemos probar cierta cantidad de vinos hechos con esta uva.

Vinos.

Esta variedad es autóctona es utilizada para crear dos excelentes vinos principalmente: el Barolo y el Barbaresco. Ambos son tipos de vinos y denominaciones de origen al mismo tiempo, los cuales pueden ser considerados como los mejores vinos de toda Italia. Los vinos elaborados con la variedad nebbiolo pueden requerir años de envejecimiento para equilibrar el nivel de taninos con otras características. Así, la nebbiolo produce vinos tintos de color claro que pueden contar con mucha cantidad de taninos en su juventud. A medida que el vino envejece, desarrolla matices a piel de naranja en el borde de la copa y madura para revelar otros aromas y sabores, como a violetas, alquitrán, hierbas salvajes, cerezas, grosellas, trufas, tabaco y ciruelas pasas.

Rosé sparkling Nebbiolo

Product Selection Rosé sparkling Nebbiolo.
Le Manzane Rosé Brut Prosecco 75 cl.

Variety Glera.

See Glera Rosé sparkling list.

Español [ ES ]

Origen.

La uva glera es una variedad de vitis vinífera blanca que se utiliza en la elaboración del prosecco. La uva fue introducida en Italia desde Eslovenia y durante cientos de años se ha cultivado, en un principio en Prosecco, próxima a Trieste, y también en las regiones de Veneto y Friuli Venecia Julia, produciendo vinos espumosos Prosecco de varias DOC Y DOCG. Se cree que es una variedad antigua, ya cultivada en tiempos de los romanos, probablemente para el vinum pucinum convocado por Plinio el Viejo, aunque este extremo no ha podido acreditarse. Hasta dos mil nueve esta variedad era conocida como prosecco, nombre relacionado con la villa donde se cultivaba.

Características.

La uva Glera es una variedad altamente productiva y de maduración tardía. Tiene una alta acidez y un paladar bastante neutro, por lo que es ideal para la producción de vino espumoso, aunque en algunas ocasiones se utilice para elaborar vinos tranquilos. La uva Glera es una variedad altamente productiva y de maduración tardía. Tiene una alta acidez y un paladar bastante neutro, por lo que es ideal para la producción de vino espumoso, aunque en algunas ocasiones se utilice para elaborar vinos tranquilos. El perfil aromático de la Glera se caracteriza por los melocotones blancos, con una nota jabonosa en ciertas ocasiones. El vino es de cuerpo ligero y bajo en alcohol por lo que resulta una refrescante bebida de verano o aperitivo. La glera también es conocida con los sinónimos ghera, glere, grappolo spargolo, posecco tondo, prosecco, prosecco balbi, prosecco bianco, prosecco nostrano, prosecco tondo, proseko sciprina, serpina y uva pissona. Fuera de Italia, Glera se cultiva en Eslovenia y Australia, en particular en King Valley.

Rosé sparkling Glera

Product Selection Rosé sparkling Glera.
Le Manzane Rosé Brut Prosecco 75 cl.

Data sheet.
Le Manzane Rosé Brut Prosecco 75 cl.

Rosé sparkling. Le Manzane. Rosé. Brut. D.O.C. Prosecco. Friuli-Venezia Giulia. Italy. Nebbiolo, Glera. 75 cl..

Variety.

Nebbiolo, Glera.

Country of origin.

Italy.

Region of origin.

Friuli-Venezia Giulia.

Appellation of origin.

D.O.C. Prosecco.

Format.

Bottle.

Capacity.

75 cl.

Alcohol content.

11.5% Vol.

Sugar content.

Visual tasting note.

Tile shades, Alive, Bright red.

Olfactory tasting note.

Blackberries, Ginger, Lemon twist, Biscuit.

Tasting note.

Harmonious, Bakery notes, Well integrated fruit, Perfectly rounded.

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7ºC - 9ºC.

Typology.

Rosé sparkling.
D.O.C. Prosecco.

Producer.

Le Manzane.

Name.

Rosé.

Weight.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN.

8033040890043

Product reference.

WAN4528947

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D.O.C. Prosecco.

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Consumption.

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Variety	Nebbiolo, Glera.
Country of origin	Italy.
Region of origin	Friuli-Venezia Giulia.
Appellation of origin	D.O.C. Prosecco.
Format	Bottle.
Capacity	75 cl.
Alcohol content	11.5% Vol.
Sugar content	Because of its sugar content, it is classified as "Brut". It contains between 6 and 12 grams of sugar per liter. Brut Nature: < 3 gr/L Extra Brut: 3 - 6 gr/L Brut: 6 - 12 gr/L Extra Dry: 12 - 17 gr/L Dry: 17 - 32 gr/L Semi Dry: 32 - 50 gr/L (Semi Sweet) Sweet: > 50 gr/L
Visual tasting note	Tile shades, Alive, Bright red.
Olfactory tasting note	Blackberries, Ginger, Lemon twist, Biscuit.
Tasting note	Harmonious, Bakery notes, Well integrated fruit, Perfectly rounded.
Recommended pairing	White fish, Rabbit, Jamon.
Consumption temperature	7ºC - 9ºC.
Typology	Rosé sparkling. D.O.C. Prosecco.
Producer	Le Manzane.
Name	Rosé.
Weight	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8033040890043
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(UE)401/2010 Certification	Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Prosecco.
Production region	The production region of D.O.C. Prosecco is located in La provincia de Treviso, en la región de Veneto, Italia.
Storage position	Lateral position, horizontal bottle.
Storage temperature	Store at a constant temperature between 10-17ºC. Humidity should be constant around 60-80%.
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