Bodegas Bilbaínas Viña Pomal Grenache Brut Cava Reserva 75 cl. Origin.

Producer.

Bodegas Bilbaínas.

Name.

Viña Pomal.

Grape variety.

White sparklingGrenache.

Country of origin.

SpainSpain.

Region of origin.

SpainCatalonia.

Appellation of origin.

SpainD.O. Cava.

(UE)401/2010 Certification.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Cava.

Production region.

The production region of D.O. Cava is located in La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.

Weight.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN.

8411543265016

Producer

Bodegas Bilbaínas.

Name

Viña Pomal.

Grape variety

White sparklingGrenache.

Country of origin

SpainSpain.

Region of origin

SpainCatalonia.

Appellation of origin

SpainD.O. Cava.

(UE)401/2010 Certification

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Cava.

Production region

The production region of D.O. Cava is located in La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.

Weight

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN

8411543265016

Bodegas Bilbaínas Viña Pomal Grenache Brut Cava Reserva 75 cl. Data sheet.

Typology.

White sparkling.
D.O. Cava.

Grape variety.

White sparklingGrenache.

Añada / Cosecha.

About vintage year.

Ageing.

Reserva

Format.

Bottle.

Capacity.

75 cl.

Contenido de alcohol.

12,0% Vol.

Sugar content.

Because of its sugar content, it is classified as "Brut".
It contains between 6 and 12 grams of sugar per liter.

Brut Nature: < 3 gr/L (Grams of sugar per liter).
Extra Brut: 3 - 6 gr/L
Brut: 6 - 12 gr/L
Extra Dry: 12 - 17 gr/L
Dry: 17 - 32 gr/L
Semi Dry: 32 - 50 gr/L (Semi Sweet)
Sweet: > 50 gr/L

Weight.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Nota de cata visual.

Sparkly, Cleansed, Pale yellow, Fine bubble, Persistent bubble, Steely reflections.

Nota de cata olfativa.

Intense, Menthol scents, Yeast notes, Tertiary scents, Hay.

Nota de cata gustativa.

Cool, Long, Nice finish, Easy to drink, Aromatic, Marked personality, Subtle.

Maridaje recomendado.

Shellfish, Fish, Cheeses, Sushi.

Temperatura de consumo.

5ºC - 7ºC.

Consumption.

It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.

Typology

White sparkling.
D.O. Cava.

Grape variety

White sparklingGrenache.

Añada / Cosecha

About vintage year.

Ageing

Reserva

Format

Bottle.

Capacity

75 cl.

Contenido de alcohol

12,0% Vol.

Sugar content

Because of its sugar content, it is classified as "Brut".
It contains between 6 and 12 grams of sugar per liter.

Brut Nature: < 3 gr/L (Grams of sugar per liter).
Extra Brut: 3 - 6 gr/L
Brut: 6 - 12 gr/L
Extra Dry: 12 - 17 gr/L
Dry: 17 - 32 gr/L
Semi Dry: 32 - 50 gr/L (Semi Sweet)
Sweet: > 50 gr/L

Weight

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Nota de cata visual

Sparkly, Cleansed, Pale yellow, Fine bubble, Persistent bubble, Steely reflections.

Nota de cata olfativa

Intense, Menthol scents, Yeast notes, Tertiary scents, Hay.

Nota de cata gustativa

Cool, Long, Nice finish, Easy to drink, Aromatic, Marked personality, Subtle.

Maridaje recomendado

Shellfish, Fish, Cheeses, Sushi.

Temperatura de consumo

5ºC - 7ºC.

Consumption

It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.

Bodegas Bilbaínas Viña Pomal Grenache Brut Cava Reserva 75 cl. Description.

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Product reference.

WAN4551400

EAN.

8411543265016

Accessories.

This product is provided in the conditions and format in which it is marketed at the current time. In cases where the product includes an additional packaging, box and/or case, These accessories will be included in the shipment as long as they comply with the dimensions of the special packaging adapted and approved for the transport of beverages.
In general, the images of the products that we publish on our website are only relevant for graphic purposes. The images do not show other accessories such as additional packaging (box, case, etc.) or promotional elements that may occasionally be included by the manufacturer along with the product. If you wish, we can inform you about the additional packaging, elements and accessories included with the product at the current time.

Weight.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Regular price.

25,50 € -10% reduction for a limited time!

Actual price.

22,95 € (VAT included)

Minimum order quantity.

1 Unit.

Shipping deadline.

United States United States: Free Shipping.
Delivery term: Information and prices.

Storage position.

Lateral position, horizontal bottle.

Storage temperature.

Store at a constant temperature between 10-17ºC.
Humidity should be constant around 60-80%.

Recommendations.

Keep preferably away from light.

Description.

PLEASE NOTE: Our team is currently working on the translation of this information. You can check all these details in your language in the coming days. For additional and accurate information, please refer to the original version of this content. Our team provides this information and details in Español language. In case of doubt, misunderstanding or misreading about the content of this information you should refer to the original version of this page or contact our customer service team.
Español [ ES ]
Envejecido, sobre lías en botella, durante un mínimo de 18 meses.

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8411543265016

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Product Selection by Bodegas Bilbaínas.

38 Products, The best selection by Bodegas Bilbaínas.

Bodegas Bilbaínas by PrivateCeller.es

Bodegas Bilbaínas: Brand.

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Español [ ES ]
Historia de la bodega.

Situada en el famoso enclave vinícola del Barrio de la Estación de Haro, Bodegas Bilbaínas es una de las firmas históricas y de referencia en Rioja. Su origen se remonta a 1859, cuando, huyendo de la plaga de la filoxera, la casa bordelesa Savignon Frères et Cie se estableció en Haro para elaborar y exportar vino a Francia. En 1901 un grupo de empresarios bilbaínos adquirió las instalaciones, construyendo además una nueva y monumental bodega con calados subterráneos. Así se constituye definitivamente la sociedad Bodegas Bilbaínas. En poco tiempo sus vinos ganaron reputación. Tanto es así que en 1925 esta casa fue distinguida con el título de Proveedor de la Real Casa y Patrimonio. En 1997 la bodega pasa a formar parte del Grupo Codorníu, realizando una profunda renovación de instalaciones y viñedos, y una puesta al día del estilo de sus vinos. Hoy día, Bodegas Bilbaínas cuenta con un viñedo en propiedad excepcionalmente extenso en La Rioja: 250 hectáreas distribuidas por el término de Haro, dentro de la subzona de la Rioja Alta; y cuenta con marcas de una solidez envidiable que abarcan diferentes estilos: Desde el más clásico Viña Pomal, a La Vicalanda (Alta Expresión) y el más moderno y juvenil Viña Zaco.

Historia de sus vinos.

La Vicalanda: Nace en 1994 procedente de cepas de tempranillo de más de 30 años de edad, localizadas en un enclave de excelentes características geoclimáticas y de suelos calcáreos y pedregosos, pobres, profundos y bien drenados. El cultivo del viñedo combina la larga tradición riojana con una viticultura más innovadora y una vinificación que reduce los periodos de crianza propios de la zona, aunque siempre superiores a los 12 meses y con un afinamiento en botella de como mínimo 24 meses. El resultado son un Reserva y un Gran Reserva, éste último sólo en años excepcionales, que responden al perfil de grandes vinos de La Rioja desde un estilo contemporáneo.
Viña Pomal: Plantado por primera vez a principios del siglo XX, el viñedo de Viña Pomal es hoy un pago de 120 has cuyas vides más antiguas se remontan a 1971. Combinando prácticas tradicionales junto a otras de una viticultura más avanzada, la bodega cultiva especialmente la variedad tempranillo, pero también otras como la graciano, la garnacha y la viura. Con esta materia prima y tras esmerados procesos de crianza en barrica bordelesa de roble americano, Viña Pomal ofrece unos de los vinos más fieles al estilo clásico de La Rioja.
Viña Zaco: Éste vino se remonta a 1918 y toma su nombre de uno de los viñedos más antiguos de Bodegas Bilbainas, donde crece la emblemática tempranillo de Rioja. Tras una crianza en barricas nuevas de roble americano durante un periodo de 6 a 12 meses, el resultado son unos vinos de característicos aromas florales, fresca acidez y taninos redondos. Con la variedad albariño originaria de Rías Baixas Viña Zaco elabora también un blanco monovarietal suntuoso y refrescante que combina su acidez con notas de minerales.

El grupo Codorníu.

Bodegas Bilbaínas pertenece al Grupo Codorníu, que cuenta con numerosos proyectos en otras denominaciones de España y el mundo, sumando más de 3.000 hectáreas de viñedo en propiedad: Masia Bach (Catalunya), Scala Dei (Priorat), Abadia de Poblet (Conca de Barberà), Raimat (Costers del Segre), Legaris (Ribera del Duero), Séptima (Mendoza, Argentina), Artesa (Napa Valley) y Nuviana (Valle del Cinca). Presente en los 5 continentes y con un equipo formado por más de 800 personas, sólo en los últimos años, el catálogo del Grupo Codorníu ha recibido más de 150 premios internacionales en vinos y cavas.

Bodegas Bilbaínas Viña Pomal Grenache Brut Cava Reserva 75 cl.

Additional information.

«Bodegas Bilbaínas Viña Pomal Reserva Cava» is produced by Bodegas Bilbaínas. «Bodegas Bilbaínas Viña Pomal Reserva Cava» is monovarietal, made only with the grape variety Grenache, 100% Grenache. «Bodegas Bilbaínas Viña Pomal Reserva Cava» is a product from Spain. The production region of «Bodegas Bilbaínas Viña Pomal Reserva Cava» is Catalonia. It is certified with D.O. Cava. The production region of D.O. Cava is located in La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava. The weight of «Bodegas Bilbaínas Viña Pomal Reserva Cava» is 1.500 grams (1,5 Kg.). «Bodegas Bilbaínas Viña Pomal Reserva Cava» is identified and marketed with the barcode EAN 8411543265016.

«Bodegas Bilbaínas Viña Pomal Reserva Cava» belongs to the White sparkling category, White sparkling Appellation of origin D.O. Cava. «Bodegas Bilbaínas Viña Pomal Reserva Cava» is monovarietal, made only with the grape variety Grenache, 100% Grenache. About vintage year, Keep in mind that, unlike the reserve wines, for the wines with relatively little aging, the vintage year for sale corresponds to the latest best vintages marketed by the winery, Bodegas Bilbaínas. If you wish, we can provide you with this information, and, of course, You can request a specific vintage and we will try our best to satisfy you. The aging of «Bodegas Bilbaínas Viña Pomal Reserva Cava» occurs in two phases: in a barrel and in the bottle. «Bodegas Bilbaínas Viña Pomal Reserva Cava» is a Reserva, with a minimum of 36 months of aging, of which approximately 18 months have been in oak barrels and the rest in a bottle. «Bodegas Bilbaínas Viña Pomal Reserva Cava» is marketed in bottle 75 cl format. The alcohol content of «Bodegas Bilbaínas Viña Pomal Reserva Cava» is 12,0% Vol. Because of its sugar content, it is classified as "Brut". It contains between 6 and 12 grams of sugar per liter. The weight of «Bodegas Bilbaínas Viña Pomal Reserva Cava» is 1.500 grams (1,5 Kg.). Regarding the tasting of «Bodegas Bilbaínas Viña Pomal Reserva Cava», the notes sparkly, cleansed, pale yellow, fine bubble, persistent bubble and steely reflections stand out in its visual phase. Among the predominant notes of the olfactory tasting are intense, menthol scents, yeast notes, tertiary scents and hay. Finally, The tasting of «Bodegas Bilbaínas Viña Pomal Reserva Cava» in the taste phase stands out with cool, long, nice finish, easy to drink, aromatic, marked personality and subtle. It is recommended to pair «Bodegas Bilbaínas Viña Pomal Reserva Cava» with shellfish, fish, cheeses and sushi. The optimum temperature to consume «Bodegas Bilbaínas Viña Pomal Reserva Cava» is 5ºC - 7ºC.

A total of 16 valuations have been made about «Bodegas Bilbaínas Viña Pomal Reserva Cava» in PrivateCeller.es. Consumers and users from PrivateCeller.es rated «Bodegas Bilbaínas Viña Pomal Reserva Cava» with an average score of 4.94 out of 5. «Bodegas Bilbaínas Viña Pomal Reserva Cava» is identified and marketed with the barcode EAN 8411543265016. The weight of «Bodegas Bilbaínas Viña Pomal Reserva Cava» is 1.500 grams (1,5 Kg.). Currently PrivateCeller.es offers «Bodegas Bilbaínas Viña Pomal Reserva Cava» with a 10% discount for a limited time. The final sale price of «Bodegas Bilbaínas Viña Pomal Reserva Cava» is 22,95 € in PrivateCeller.es (VAT included).

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Appellation of origin:
D.O. Cava.

Bodegas Bilbaínas Viña Pomal Grenache Brut Cava Reserva 75 cl.

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Español [ ES ]
Historia del cava.

El origen del Cava viene asociado al esplendor de la viticultura catalana de mediados del s.XIX. Los estudios de microbiología de Louis Pasteur aplicados al vino supusieron el control de la segunda fermentación en botella, y el descubrimiento del corcho permitió evitar la pérdida de las burbujas producidas en el vino. Nació así el método tradicional o champenoise. En este s. XIX, varias familias de Sant Sadurní d’Anoia, inician la investigación de esta nueva técnica de elaboración aplicada a los cultivos de la zona, fruto de sus estudios y ensayos, vinculados al prestigioso Instituto Agrícola Catalán San Isidro. Nace así el Cava con una identidad propia distinta de cualquier otro vino espumoso de calidad. En 1872, se elaboran en el municipio de Sant Sadurní d’Anoia las primeras botellas de Cava siguiendo el método tradicional de segunda fermentación en botella. Se inicia así su elaboración y la villa se convierte en la capital neurálgica del Cava. En los años 20, el CAVA se afianza en el mercado español alcanzando su gran crecimiento en los 60 y su consolidación internacional en los 80. Hoy es uno de los sectores vitivinícolas más dinámicos y prósperos de la viticultura “esencialmente catalana” con una producción que ha superado los 240 millones de botellas al año que llegan a consumidores de todo el mundo.

El Consejo Regulador.

Es un organismo desconcentrado del ministerio de agricultura, alimentación y medio ambiente. Está integrado por viticultores, elaboradores y por representantes de las comunidades autónomas de la “región del cava” y del ministerio. Sus antecedentes se remontan al año 1959 cuando se establecieron las normas de comercio de los vinos espumosos y asificados, donde aparece por primera vez la mención cava. Posteriormente la orden del ministerio de agricultura de 23 de abril de 1969 reglamenta los vinos espumosos y gasificados, quedando reconocida como designación propia de los espumosos elaborados por el sistema “clásico de fermentación en botella y envejecimiento en cava”, pudiendo así “caracterizar sus productos con la denominación cava”. Esta definición sirvió como base para designar el nombre del producto. Fue en el año 1972 cuando se promulgó la Orden Ministerial de 27 de julio y se constituyó el Consejo Regulador de los Vinos Espumosos con funcionamiento equiparable al de las Denominaciones de Origen. Con esta disposición el Cava queda sujeto a normativa propia, en cuanto a elaboración, producción y comercialización. La adhesión de España a la U.E. supuso la equiparación de los vinos con D.O a vinos de máxima categoría (v.c.p.r.d.). Antes del Tratado de Adhesión, el Cava era la única denominación específica española que contaba con una estructura propia, idéntica a la de las Denominaciones de Origen; la diferencia estribaba en la delimitación de la zona y por esta razón a principios del año 1986 se estableció la “Región del Cava”, que delimitaba su zona de producción. Así el Cava queda protegido ante la U.E. y reconocido como vino espumoso de calidad producido en una región determinada (v.e.c.p.r.d.).

El viñedo y la variedades de la DO.

El Cava nace, entre otras cosas, de la radical transforma­ción del viñedo derivado de la invasión de la filoxera.
Las propiedades y características del Cava tienen su origen en los de los suelos de sus viñas, de las variedades de uva utilizadas y también de la climatología. El cultivo de la vid se extiende desde el litoral mediterráneo hasta las zonas más altas, alrededor de 800 m. de altitud. No obstante, es en la zona central, a una altitud de 200 a 300 m., donde se ubica la mayor superficie de viñedo. El clima es mediterráneo, luminoso y soleado, de inviernos suaves y veranos no excesivamente calurosos. Todo ello junto, a una moderada pluviometría que se reparte a lo largo de todo el año, produce un microclima óptimo para el cultivo de la viña y la maduración de la uva. Las variedades de vid autorizadas para producir uva destinada a la elaboración de vino base y “Cava” en las variedades de uva blanca son, el Macabeo (Viura), el Xarel.lo, la Parellada, la Malvasía (Subirat Parent) y el Chardonnay; en las variedades de uva tinta son el Monastrell, el Pinot Noir, el Trepat y la Garnacha tinta. Desde mediados de agosto hasta finales de octu­bre se realiza la vendimia. La uva se transporta a las bodegas en cajas con un peso máximo de entre 25 a 30 Kg. o en re­mol­ques de acero inoxidable. Los vinos obtenidos de las diferentes variedades los combina el enólogo en las proporciones que considera idóneas en función de la carac­teriza­ción de sus productos.

El proceso de elaboración.

El nivel de calidad que ha alcanzado el Cava, empieza en el viñedo. La recolec­ción de la uva, su acondicionamiento y el transporte hasta las bodegas de elaboración, se realiza con todo cuidado y con la máxima celeridad para que el tiempo transcurrido entre la recolección y la obtención del mosto sea el mínimo posible.Al llegar la uva a la bodega se inicia el proceso de elaboración del vino base, con la extracción del mosto mediante un prensado suave, que permite obtener mostos de gran calidad. Seguidamente estos mostos se clarifican, iniciándose el proceso de fermentación con levaduras seleccionadas y riguroso control de temperaturas a fin de aprovechar al máximo los aromas propios de las distintas variedades, cada una de las cuales se vinifica separadamente. Finalizada la vinificación, los técnicos determinan la proporción de cada tipo y variedad que conformará el “cupage” que dará origen a los diferentes cavas. Los vinos de distintas variedades, se complementan para dar como resultado un vino con personalidad propia que definirá las características de cada marca ela­boradora.

Importante: El control de calidad.

El Cava está sometido a la verificación de la calidad que ejercen los servicios técnicos del Consejo Regulador. Estos controles empiezan en los viñedos, basado en los registros de las parcelas con derecho a producir uvas con destino al Cava, en el control de rendimientos, vigilancia de la calidad y destino final de estas uvas. Las bodegas elaboradoras inscritas deben reunir condiciones técnicas espe­cíficas para obtener el derecho a elaborar tanto el vino base como el Cava. Los tapones de tiraje del Cava deberán mar­carse con el mes y año de la operación a fin de garantizar los periodos mínimos de crianza exigidos en el Reglamento. Se realizan controles de calidad, analíti­cos y organolépticos a fin de calificar los vinos base, proceso durante el cual se efectúan inspecciones periódicas, decla­raciones de existencias y verificación de movimientos. Las etiquetas de cualquier Cava deben ser previamente autorizadas por el Consejo, reuniendo los requisitos de acuerdo con la legislación vigente. Todo este complejo sistema de control se complementa con la verificación de la calidad del producto acabado, autorizando el uso de la denominación “Cava” y también de las menciones «Reserva”, y “Gran Reserva”, expidiendo el distintivo de control numerado (disco o tirilla) de manera diferenciada, con las tres menciones citadas que deberán llevar todas las botellas que se destinen al consumo, como marchamos que garantizan la calidad y el origen del Cava. Las características de los cavas dependerán de las diferentes combinaciones varietales, añadas y también de los distintos períodos de crianza. Para ostentar la calificación de Gran RESERVA, los cavas están sometidos a especiales controles de calidad, efectuándose entre otros, exámenes organolépticos y analíticos. La indicación “Gran RESERVA” únicamente podrá utilizarse en la presentación de los tipos “Brut Nature”, “Extra Brut” y “Brut, cuya crianza no sea inferior a treinta meses y se haya realizado dentro de la misma bodega. En la etiqueta deberá constar de manera obligatoria la indicación Gran RESERVA y el año de la cosecha. En este sentido, el Cava es el único vino espumoso que puede ostentar esta distinción.

White sparkling D.O. Cava

Product Selection White sparkling D.O. Cava.
Bodegas Bilbaínas Viña Pomal Grenache Brut Cava Reserva 75 cl.

Grape variety:
Grenache.

Bodegas Bilbaínas Viña Pomal Grenache Brut Cava Reserva 75 cl.

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Español [ ES ]
Origen.

El origen de la uva garnacha está localizado, según se ha comprobado ampelográficamente, en la región de Aragón, en el noreste de España. Desde allí fueron llevados a otros territorios de la Corona de Aragón, como Cerdeña o el Rosellón, en el sur de Francia. Uno de los primeros nombres que recibió fue "tinto aragonés”. En Cerdeña se conoce como cannonau, donde se afirma que se originó allí y que se extendió a otras tierras del Mediterráneo que estaban bajo el gobierno de Aragón. La garnacha ya estaba bien difundida a ambos lados del Pirineo cuando la región de Rosellón fue anexionada por Francia. A partir de ahí la vid se abrió camino a través de Languedoc y al sur de la región del Ródano, donde quedó bien asentada en el siglo XIX. A pesar de su preponderancia en las cercanas regiones de Navarra y Cataluña, la garnacha no fue plantada ampliamente en La Rioja hasta principios del siglo XX, cuando se replantaron los viñedos después de la epidemia de filoxera. Australia comenzó a plantar cepas de garnacha en el siglo XVIII, convirtiéndose en la variedad de uva de vino tinto más plantada del país hasta que fue superada por la syrah a mediados de los años sesenta. En el siglo XIX, los viticultores de California apreciaron la capacidad de la vid para producir altos rendimientos y soportar el calor y la sequía.

Características.

La variedad garnacha crece en cepas muy vigorosas de porte erguido, con elevada fertilidad y muy productivas. Los racimos son entre medianos y grandes, muy compactos y de bayas bastante uniformes, con pedúnculo corto. Las bayas son medianas de tamaño, esféricas, con epidermis de color rojo violeta oscuro, de difícil desprendimiento de su pedicelo. Su hollejo es fino, muy sensible a roces y con mucha pruina. La consistencia de su pulpa es blanda, muy jugosa, sin pigmentación. La garnacha tinta es una variedad muy sensible al mildiu tanto en hojas como en racimos, al black rot, a la excoriosis y a la yesca. Resiste muy bien al oídio, pero no al oídio tardío. Es muy sensible a distintos tipos de corrimientos ya sean fisiológicos, por frio, o inducidos por determinados patrones como Rupestris de Lot. Se ve bastante afectada por la polilla del racimo y los cicadélidos. Sensible a la necrosis bacteriana y a los virus del amarillo y bandeado de nervios, así como al desecado del raquis y por ello con altos requerimiento en magnesio. Su sensibilidad a la botritis y a la podredumbre ácida es media. No tolera bien los suelos muy húmedos o encharcados. Las cepas de garnacha son algo sensibles al corrimiento y poco a la eutipiosis y a los ácaros. Son cepas que resisten muy bien el viento y la sequía, adaptándose a cualquier tipo de suelo. Sus podas han de ser cortas, dando buenas producciones y de calidad al disponerse en espalderas, pero producciones excesivas reducen el color y minimiza su contenido en azúcar y pierde aroma. También es exigente en fósforo y boro. Poco exigente en nitrógeno.

Zonas de cultivo.

La garnacha está muy presente en todo el mundo, destacando Francia y España, aunque desde finales del siglo XX la superficie plantada ha ido decreciendo debido a que se han puesto de moda otras viñas como tempranillo, cabernet Sauvignon y merlot. En España es común en Borja y Cariñena, ambas en Aragón. Se usa en las zonas de Denominación de Origen Calificada de la Rioja y Priorato, además de en las áreas montañosas al suroeste de Madrid, al norte de la provincia de Toledo (D.O. Méntrida) y en Cebreros (Ávila). Otras regiones vitícolas con considerables plantaciones de garnacha incluyen Costers del Segre, L'Empordá-Costa Brava, La Mancha, Madrid, Penedés, Somontano, Tarragona, Terra Alta. Es una variedad recomendada en las comunidades autónomas de Aragón, Castilla-La Mancha, Castilla y León, Cataluña, Extremadura, Madrid, País Vasco y Comunidad Valenciana y otras con menor presencia. Es la uva protagonista de una gran mayoría de los vinos rosados de la D.O. Navarra. También se elaboran vinos de esta variedad, ya sea monovarietal o coupage, en Francia, Italia, Australia y EE.UU y en menor medida, en Mexico, chile, Uruguay, Argentina y Sudáfrica.

Vinos.

La garnacha es una uva que se utiliza, en muchas zonas, para mejorar el color y la graduación alcohólica de vinos de otras variedades. Los Los vinos jóvenes de garnacha tienen aromas de pimienta recién molida pero manteniendo aromas de frambuesa y moras. Al envejecer, con poca crianza en barricas de roble, los vinos mantienen su color potente, adquieren aromas a fruta madura, manzana y toques minerales, sobre todo los procedentes del Priorato. Son vinos de grado alcohólico elevado, afrutados, redondos y amables, con gran intensidad aromática (frutas negras muy maduras, ciruelas secas) y con buena capacidad de crianza.

White sparkling Grenache

Product Selection White sparkling Grenache.
Bodegas Bilbaínas Viña Pomal Grenache Brut Cava Reserva 75 cl.

Data sheet.
Bodegas Bilbaínas Viña Pomal Grenache Brut Cava Reserva 75 cl.

White sparkling. Bodegas Bilbaínas. Viña Pomal. Brut. Reserva. D.O. Cava. Catalonia. Spain. Grenache. Bottle 75 cl..
Grape variety.

White sparklingGrenache.

Country of origin.

SpainSpain.

Region of origin.

SpainCatalonia.

Appellation of origin.

SpainD.O. Cava.

Añada / Cosecha.

About vintage year.

Ageing.

Reserva

Format.

Bottle.

Capacity.

75 cl.

Contenido de alcohol.

12,0% Vol.

Sugar content.

Because of its sugar content, it is classified as "Brut".
It contains between 6 and 12 grams of sugar per liter.

Brut Nature: < 3 gr/L (Grams of sugar per liter).
Extra Brut: 3 - 6 gr/L
Brut: 6 - 12 gr/L
Extra Dry: 12 - 17 gr/L
Dry: 17 - 32 gr/L
Semi Dry: 32 - 50 gr/L (Semi Sweet)
Sweet: > 50 gr/L

Nota de cata visual.

Sparkly, Cleansed, Pale yellow, Fine bubble, Persistent bubble, Steely reflections.

Nota de cata olfativa.

Intense, Menthol scents, Yeast notes, Tertiary scents, Hay.

Nota de cata gustativa.

Cool, Long, Nice finish, Easy to drink, Aromatic, Marked personality, Subtle.

Maridaje recomendado.

Shellfish, Fish, Cheeses, Sushi.

Temperatura de consumo.

5ºC - 7ºC.

Typology.

White sparkling.
D.O. Cava.

Producer.

Bodegas Bilbaínas.

Name.

Viña Pomal.

Weight.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN.

8411543265016

Comments.

16 Customer reviews.

Customers rating.

Product reference.

WAN4551400

Regular price.

25,50 € -10% reduction for a limited time!

Actual price.

22,95 € (VAT included)

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The information provided and referred to the product features and details has been provided by the expert, manufacturer or producer or published on the official sites. In no case can it be considered as assessment made by our team, unless expressly stated otherwise.
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Misreading.

Our team provides this information and details in ESPAÑOL language.
If you browse in another language note that the information contained may have been translated from the original language through an automated real-time process that has not been supervised by our human team.
In case of doubt, misunderstanding or misreading about the content of this information you should refer to the original version of this page or contact our customer service team.

Product image.

The image of the product or its label is only relevant for graphic purposes, so it may not coincide with the identification of the vintage or other features and details of the product for sale.
Keep in mind that, unlike the reserve wines and other wines of great aging, for the rest of the wines and due to their relatively little aging, the vintage year for sale corresponds to the latest best vintages marketed by the winery.
If you wish, we can provide you with this information, and, of course, You can request a specific vintage and we will try our best to satisfy you.

Product color.

The image of the product is only relevant for graphic purposes, so it may not exactly match the real color of the product for sale, its features or other details.

Description.

PLEASE NOTE: Our team is currently working on the translation of this information. You can check all these details in your language in the coming days. For additional and accurate information, please refer to the original version of this content. Our team provides this information and details in Español language. In case of doubt, misunderstanding or misreading about the content of this information you should refer to the original version of this page or contact our customer service team.
Español [ ES ]
Envejecido, sobre lías en botella, durante un mínimo de 18 meses.

Country of origin.

Spain. This product is shipped from Spain.

(UE)401/2010 Certification.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Cava.

Production region.

The production region of D.O. Cava is located in La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.

Storage position.

Lateral position, horizontal bottle.

Storage temperature.

Store at a constant temperature between 10-17ºC.
Humidity should be constant around 60-80%.

Recommendations.

Keep preferably away from light.

Accessories.

This product is provided in the conditions and format in which it is marketed at the current time. In cases where the product includes an additional packaging, box and/or case, These accessories will be included in the shipment as long as they comply with the dimensions of the special packaging adapted and approved for the transport of beverages.
In general, the images of the products that we publish on our website are only relevant for graphic purposes. The images do not show other accessories such as additional packaging (box, case, etc.) or promotional elements that may occasionally be included by the manufacturer along with the product. If you wish, we can inform you about the additional packaging, elements and accessories included with the product at the current time.

Legal Notice.

It is against the law to sell or supply alcohol to, or to obtain alcohol on behalf of a person under the age of 18 years.
If you are not more than 18 years old, you must leave this website.

Consumption.

It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.

Grape variety

White sparklingGrenache.

Country of origin

SpainSpain.

Region of origin

SpainCatalonia.

Appellation of origin

SpainD.O. Cava.

Añada / Cosecha

About vintage year.

Ageing

Reserva

Format

Bottle.

Capacity

75 cl.

Contenido de alcohol

12,0% Vol.

Sugar content

Because of its sugar content, it is classified as "Brut".
It contains between 6 and 12 grams of sugar per liter.

Brut Nature: < 3 gr/L (Grams of sugar per liter).
Extra Brut: 3 - 6 gr/L
Brut: 6 - 12 gr/L
Extra Dry: 12 - 17 gr/L
Dry: 17 - 32 gr/L
Semi Dry: 32 - 50 gr/L (Semi Sweet)
Sweet: > 50 gr/L

Nota de cata visual

Sparkly, Cleansed, Pale yellow, Fine bubble, Persistent bubble, Steely reflections.

Nota de cata olfativa

Intense, Menthol scents, Yeast notes, Tertiary scents, Hay.

Nota de cata gustativa

Cool, Long, Nice finish, Easy to drink, Aromatic, Marked personality, Subtle.

Maridaje recomendado

Shellfish, Fish, Cheeses, Sushi.

Temperatura de consumo

5ºC - 7ºC.

Typology

White sparkling.
D.O. Cava.

Producer

Bodegas Bilbaínas.

Name

Viña Pomal.

Weight

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN

8411543265016

Comments

16 Customer reviews.

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Product reference

WAN4551400

Regular price

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Country of origin

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Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Cava.

Production region

The production region of D.O. Cava is located in La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.

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