Vinos La Zorra Selección Especial Vino de Calidad Sierra de Salamanca Aged 75 cl. Origin.

Producer.

Vinos La Zorra.

Name.

Selección Especial.

Variety.

Red wineTempranillo, Grenache, Rufete.

Country of origin.

SpainSpain.

Region of origin.

SpainCastilla y León.

Appellation of origin.

SpainD.O.P. Vino de Calidad Sierra de Salamanca.

(UE)401/2010 Certification.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Vino de Calidad (V.d.C.)
D.O.P. Vino de Calidad Sierra de Salamanca.

Production region.

The production region of D.O.P. Vino de Calidad Sierra de Salamanca is located in La región de la provincia de Salamanca, en Castilla y León, España, que comprende 26 términos municipales: Cepeda, Cristóbal, El Cerro, El Tornadizo, Garcibuey, Herguijuela de la Sierra, Lagunilla, Las Casas del Conde, Los Santos, Madroñal, Miranda del Castañar, Mogarraz, Molinillo, Monforte de la Sierra, Montemayor del Río, Pinedas, San Esteban de la Sierra, San Martín del Castañar, San Miguel de Valero, Santibáñez de la Sierra, Sequeros, Sotoserrano, Valdefuentes de Sangusín, Valdelageve, Valero y Villanueva del Conde.

Weight.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN.

8437002501334

Producer

Vinos La Zorra.

Name

Selección Especial.

Variety

Red wineTempranillo, Grenache, Rufete.

Country of origin

SpainSpain.

Region of origin

SpainCastilla y León.

Appellation of origin

SpainD.O.P. Vino de Calidad Sierra de Salamanca.

(UE)401/2010 Certification

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Vino de Calidad (V.d.C.)
D.O.P. Vino de Calidad Sierra de Salamanca.

Production region

The production region of D.O.P. Vino de Calidad Sierra de Salamanca is located in La región de la provincia de Salamanca, en Castilla y León, España, que comprende 26 términos municipales: Cepeda, Cristóbal, El Cerro, El Tornadizo, Garcibuey, Herguijuela de la Sierra, Lagunilla, Las Casas del Conde, Los Santos, Madroñal, Miranda del Castañar, Mogarraz, Molinillo, Monforte de la Sierra, Montemayor del Río, Pinedas, San Esteban de la Sierra, San Martín del Castañar, San Miguel de Valero, Santibáñez de la Sierra, Sequeros, Sotoserrano, Valdefuentes de Sangusín, Valdelageve, Valero y Villanueva del Conde.

Weight

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN

8437002501334

Vinos La Zorra Selección Especial Vino de Calidad Sierra de Salamanca Aged 75 cl. Data sheet.

Typology.

Red wine.
D.O.P. Vino de Calidad Sierra de Salamanca.

Variety.

Red wineTempranillo, Grenache, Rufete.

Vintage / Harvest.

Currently marketed by the producer.

Ageing.

Aged

Format.

Bottle.

Capacity.

75 cl.

Alcohol content.

14% Vol.

Weight.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Aging period.

16 Months.

Aging barrels.

Roble francés.

Visual tasting note.

Crystalline, Mallow, Lots of intensity, Silky.

Olfactory tasting note.

Harmonious, Chocolate notes, Good olfactory power.

Tasting note.

Licorice, Well evolved, Fruity aftertaste.

Recommended pairing.

Potatoes with chorizo, Stews with lightly spicy sauces, Beef fillet with foie.

Consumption temperature.

17ºC.

Consumption.

It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.

Typology

Red wine.
D.O.P. Vino de Calidad Sierra de Salamanca.

Variety

Red wineTempranillo, Grenache, Rufete.

Vintage / Harvest

Currently marketed by the producer.

Ageing

Aged

Format

Bottle.

Capacity

75 cl.

Alcohol content

14% Vol.

Weight

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Aging period

16 Months.

Aging barrels

Roble francés.

Visual tasting note

Crystalline, Mallow, Lots of intensity, Silky.

Olfactory tasting note

Harmonious, Chocolate notes, Good olfactory power.

Tasting note

Licorice, Well evolved, Fruity aftertaste.

Recommended pairing

Potatoes with chorizo, Stews with lightly spicy sauces, Beef fillet with foie.

Consumption temperature

17ºC.

Consumption

It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.

Vinos La Zorra Selección Especial Vino de Calidad Sierra de Salamanca Aged 75 cl. Description.

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Product reference.

WAN4549634

EAN.

8437002501334

Accessories.

This product is provided in the conditions and format in which it is marketed at the current time. In cases where the product includes an additional packaging, box and/or case, These accessories will be included in the shipment as long as they comply with the dimensions of the special packaging adapted and approved for the transport of beverages.
In general, the images of the products that we publish on our website are only relevant for graphic purposes. The images do not show other accessories such as additional packaging (box, case, etc.) or promotional elements that may occasionally be included by the manufacturer along with the product. If you wish, we can inform you about the additional packaging, elements and accessories included with the product at the current time.

Weight.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Regular price.

22,17 € -10% reduction for a limited time!

Actual price.

19,95 €

Minimum order quantity.

1 Unit.

Shipping deadline.

Shipping Spain Spain: 4,90 € (Up to 10Kg/6 bottles)
Delivery term: Information and prices.

Storage position.

Lateral position, horizontal bottle.

Storage temperature.

Store at a constant temperature between 10-17ºC.
Humidity should be constant around 60-80%.

Recommendations.

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8437002501334

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Product Selection by Vinos La Zorra.

17 Products, The best selection by Vinos La Zorra.

Vinos La Zorra Selección Especial Vino de Calidad Sierra de Salamanca Aged 75 cl.

Additional information.

«Vinos La Zorra Selección Especial Aged Vino de Calidad Sierra de Salamanca» is produced by Vinos La Zorra. In the elaboration of «Vinos La Zorra Selección Especial Aged Vino de Calidad Sierra de Salamanca» the grape varieties that are used are Tempranillo, Grenache and Rufete. «Vinos La Zorra Selección Especial Aged Vino de Calidad Sierra de Salamanca» is a product from Spain. The production region of «Vinos La Zorra Selección Especial Aged Vino de Calidad Sierra de Salamanca» is Castilla y León. It is certified with D.O.P. Vino de Calidad Sierra de Salamanca. The production region of D.O.P. Vino de Calidad Sierra de Salamanca is located in La región de la provincia de Salamanca, en Castilla y León, España, que comprende 26 términos municipales: Cepeda, Cristóbal, El Cerro, El Tornadizo, Garcibuey, Herguijuela de la Sierra, Lagunilla, Las Casas del Conde, Los Santos, Madroñal, Miranda del Castañar, Mogarraz, Molinillo, Monforte de la Sierra, Montemayor del Río, Pinedas, San Esteban de la Sierra, San Martín del Castañar, San Miguel de Valero, Santibáñez de la Sierra, Sequeros, Sotoserrano, Valdefuentes de Sangusín, Valdelageve, Valero y Villanueva del Conde. The weight of «Vinos La Zorra Selección Especial Aged Vino de Calidad Sierra de Salamanca» is 1.500 grams (1,5 Kg.). «Vinos La Zorra Selección Especial Aged Vino de Calidad Sierra de Salamanca» is identified and marketed with the barcode EAN 8437002501334.

«Vinos La Zorra Selección Especial Aged Vino de Calidad Sierra de Salamanca» belongs to the Red wine category, Red wine Appellation of origin D.O.P. Vino de Calidad Sierra de Salamanca. In the elaboration of «Vinos La Zorra Selección Especial Aged Vino de Calidad Sierra de Salamanca» the grape varieties that are used are Tempranillo, Grenache and Rufete. This product is not identified or supplied in a specific vintage. The product image and label may not match the vintage identification or other characteristics and details of the product for sale. If you wish, we can provide you with this information, and, of course, You can request a specific vintage and we will try our best to satisfy you. The aging of «Vinos La Zorra Selección Especial Aged Vino de Calidad Sierra de Salamanca» occurs in two phases: in a barrel and in the bottle. «Vinos La Zorra Selección Especial Aged Vino de Calidad Sierra de Salamanca» is a Aged with at least 24 months of aging, of which between 6 and 12 months take place in a barrel and the rest in the bottle, before its commercialization. «Vinos La Zorra Selección Especial Aged Vino de Calidad Sierra de Salamanca» is marketed in bottle 75 cl format. The alcohol content of «Vinos La Zorra Selección Especial Aged Vino de Calidad Sierra de Salamanca» is 14% Vol. The weight of «Vinos La Zorra Selección Especial Aged Vino de Calidad Sierra de Salamanca» is 1.500 grams (1,5 Kg.). In the aging process, «Vinos La Zorra Selección Especial Aged Vino de Calidad Sierra de Salamanca» is aged during 16 Months in oak barrels. Regarding the tasting of «Vinos La Zorra Selección Especial Aged Vino de Calidad Sierra de Salamanca», the notes crystalline, mallow, lots of intensity and silky stand out in its visual phase. Among the predominant notes of the olfactory tasting are harmonious, chocolate notes and good olfactory power. Finally, The tasting of «Vinos La Zorra Selección Especial Aged Vino de Calidad Sierra de Salamanca» in the taste phase stands out with licorice, well evolved and fruity aftertaste. It is recommended to pair «Vinos La Zorra Selección Especial Aged Vino de Calidad Sierra de Salamanca» with potatoes with chorizo, stews with lightly spicy sauces and beef fillet with foie. The optimum temperature to consume «Vinos La Zorra Selección Especial Aged Vino de Calidad Sierra de Salamanca» is 17ºC.

A total of 29 valuations have been made about «Vinos La Zorra Selección Especial Aged Vino de Calidad Sierra de Salamanca» in PrivateCeller.es. Consumers and users from PrivateCeller.es rated «Vinos La Zorra Selección Especial Aged Vino de Calidad Sierra de Salamanca» with an average score of 4.9 out of 5. «Vinos La Zorra Selección Especial Aged Vino de Calidad Sierra de Salamanca» is identified and marketed with the barcode EAN 8437002501334. The weight of «Vinos La Zorra Selección Especial Aged Vino de Calidad Sierra de Salamanca» is 1.500 grams (1,5 Kg.). Currently PrivateCeller.es offers «Vinos La Zorra Selección Especial Aged Vino de Calidad Sierra de Salamanca» with a 10% discount for a limited time. The final sale price of «Vinos La Zorra Selección Especial Aged Vino de Calidad Sierra de Salamanca» is 19,95 € in PrivateCeller.es.

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Variety:
Tempranillo and Grenache.

Vinos La Zorra Selección Especial Vino de Calidad Sierra de Salamanca Aged 75 cl.

Variety Tempranillo.

See Tempranillo Red wine list.

PLEASE NOTE: Our team is currently working on the translation of this information. You can check all these details in your language in the coming days. For additional and accurate information, please refer to the original version of this content. Our team provides this information and details in Español language. In case of doubt, misunderstanding or misreading about the content of this information you should refer to the original version of this page or contact our customer service team.
Español [ ES ]
Origen.

Hasta hace no demasiado tiempo, se tenía la sospecha de que la tempranillo y la pinot noir estaban emparentadas, pero recientes investigaciones ampelográficas descartan casi al cien por ciento esa posibilidad. La vitis vinífera es, en España, el antecesor común a la mayoría de las vides cultivadas actualmente y fue introducido en la zona sur de la Península Ibérica por los fenicios. Posteriormente se extendió por toda España, aunque sólo existen algunas referencias al nombre tempranilla. En el siglo XII, en el Libro de Alexandre, se mencionan las uvas por el nombre “tempraniella” refiriéndose a zonas que hoy se encontrarían en la Ribera del Duero. Hasta el siglo XVII, esta variedad se cultivaba exclusivamente en la España continental, donde las condiciones climáticas del tercio norte de la península eran las más apropiadas para su desarrollo. En el siglo XVII los colonizadores españoles llevaron a América semillas de tempranillo, manteniéndose prácticamente inalterada genéticamente hasta la actualidad. La uva tempranillo está actualmente disfrutando de un “renacimiento” en la producción vinícola mundial, sobre todo como resultado de los esfuerzos de una "nueva ola" de cultivadores españoles, que mostraron que era posible producir vinos de gran carácter y calidad en zonas fuera de la región riojana.

Características.

La uva tempranillo es una variedad de ciclo corto con brotación en época media y maduración temprana, de buena fertilidad y alta producción que suele ser regular. Las cepas de esta variedad son vigorosas y de porte muy erguido. Producen racimos grandes, con hombros marcados, compactos, uniformes en el tamaño y en el color de las bayas, su pedúnculo es de tamaño medio y poco lignificado, excepto en la base. Las uvas tienen un tamaño entre mediano y grande, con epidermis muy oscura y tonalidades azuladas, esféricas y muy implantadas en su pedicelo lo que las hace de difícil desprendimiento. El hollejo es grueso y su pulpa, sin apenas pigmentación, es blanda, carnosa y muy jugosa. Esta variedad de uva también recibe el nombre de Cencibel, Temprana, Tinto fino, Tinta fina, Tinta de Toro, Tinta del Pais, Ull de llebre, Tinto Roriz Primerenc, Aranda, Argand, Chinchillana, Marinera, Santa Ana, Santiaguera, Ullada. Debido a su gran sensibilidad a las plagas y enfermedades, particularmente la filoxera que devastó las vides en el siglo XIX, y aún amenaza actualmente los viñedos, la tempranillo española ha sido a menudo injertada en portainjertos más resistentes, de lo que resulta un estilo de uva ligeramente diferente a aquellos hoy cultivados en Chile y Argentina. La uva tempranillo es muy regular en el cuajado, muy sensible a plagas y enfermedades, poco resistente a la sequía extrema y a las temperaturas altas. Variedad muy sensible a las enfermedades de la madera especialmente eutipiosis y complejo de la yesca. También es muy sensible al oídio, polilla del racimo, a los cicadélidos y a los ácaros, así como a las roturas por viento intenso si no están los sarmientos bien entutorados. Tiene una resistencia media al mildiu y al black rot. Soporta bastante bien los fríos de primavera ya que en este caso la brotación se retrasa. Poco sensible a la excoriosis. Tolera bien la sequía salvo si ésta es muy extrema. Responde bien a los aportes hídricos.

Zonas de cultivo.

A pesar de su aparente fragilidad, la tempranillo viajó ampliamente durante el último siglo, después de mucho ensayo y error, se ha establecido en un sorprendente número de países por todo el mundo. En España se encuentran viñedos de esta variedad en casi la totalidad del país, estando autorizada en 38 Denominaciones de Origen y considerada como variedad preferente en 14 de ellas. Se está adaptando muy bien en la viticultura de sudamérica. Durante la última década, han plantado tempranillo cultivadores de lugares tan lejanos como Australia, los Estados Unidos y Sudáfrica.

Vinos.

Los vinos de tempranillo suelen elaborarse en coupage, pero siendo muy mayoritariamente tempranillo, normalmente más del 90% de la mezcla. Se suelen aportar proporciones de otras variedades como garnacha, mazuela, graciano, merlot y cabernet Sauvignon, para aportarle azúcar y acidez. Los vinos de tempranillo tienen un carácter muy singular, con mucho cuerpo, acidez suave y taninos secos. Es una variedad que integra a la perfección con el roble, danto resultados espectaculares con su crianza en barricas de roble, tanto francés como americano, que aportan notas de vainilla y coco, frutas y sabores especiados.

Red wine Tempranillo

Product Selection Red wine Tempranillo.
Vinos La Zorra Selección Especial Vino de Calidad Sierra de Salamanca Aged 75 cl.

Variety Grenache.

See Grenache Red wine list.

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Español [ ES ]
Origen.

El origen de la uva garnacha está localizado, según se ha comprobado ampelográficamente, en la región de Aragón, en el noreste de España. Desde allí fueron llevados a otros territorios de la Corona de Aragón, como Cerdeña o el Rosellón, en el sur de Francia. Uno de los primeros nombres que recibió fue "tinto aragonés”. En Cerdeña se conoce como cannonau, donde se afirma que se originó allí y que se extendió a otras tierras del Mediterráneo que estaban bajo el gobierno de Aragón. La garnacha ya estaba bien difundida a ambos lados del Pirineo cuando la región de Rosellón fue anexionada por Francia. A partir de ahí la vid se abrió camino a través de Languedoc y al sur de la región del Ródano, donde quedó bien asentada en el siglo XIX. A pesar de su preponderancia en las cercanas regiones de Navarra y Cataluña, la garnacha no fue plantada ampliamente en La Rioja hasta principios del siglo XX, cuando se replantaron los viñedos después de la epidemia de filoxera. Australia comenzó a plantar cepas de garnacha en el siglo XVIII, convirtiéndose en la variedad de uva de vino tinto más plantada del país hasta que fue superada por la syrah a mediados de los años sesenta. En el siglo XIX, los viticultores de California apreciaron la capacidad de la vid para producir altos rendimientos y soportar el calor y la sequía.

Características.

La variedad garnacha crece en cepas muy vigorosas de porte erguido, con elevada fertilidad y muy productivas. Los racimos son entre medianos y grandes, muy compactos y de bayas bastante uniformes, con pedúnculo corto. Las bayas son medianas de tamaño, esféricas, con epidermis de color rojo violeta oscuro, de difícil desprendimiento de su pedicelo. Su hollejo es fino, muy sensible a roces y con mucha pruina. La consistencia de su pulpa es blanda, muy jugosa, sin pigmentación. La garnacha tinta es una variedad muy sensible al mildiu tanto en hojas como en racimos, al black rot, a la excoriosis y a la yesca. Resiste muy bien al oídio, pero no al oídio tardío. Es muy sensible a distintos tipos de corrimientos ya sean fisiológicos, por frio, o inducidos por determinados patrones como Rupestris de Lot. Se ve bastante afectada por la polilla del racimo y los cicadélidos. Sensible a la necrosis bacteriana y a los virus del amarillo y bandeado de nervios, así como al desecado del raquis y por ello con altos requerimiento en magnesio. Su sensibilidad a la botritis y a la podredumbre ácida es media. No tolera bien los suelos muy húmedos o encharcados. Las cepas de garnacha son algo sensibles al corrimiento y poco a la eutipiosis y a los ácaros. Son cepas que resisten muy bien el viento y la sequía, adaptándose a cualquier tipo de suelo. Sus podas han de ser cortas, dando buenas producciones y de calidad al disponerse en espalderas, pero producciones excesivas reducen el color y minimiza su contenido en azúcar y pierde aroma. También es exigente en fósforo y boro. Poco exigente en nitrógeno.

Zonas de cultivo.

La garnacha está muy presente en todo el mundo, destacando Francia y España, aunque desde finales del siglo XX la superficie plantada ha ido decreciendo debido a que se han puesto de moda otras viñas como tempranillo, cabernet Sauvignon y merlot. En España es común en Borja y Cariñena, ambas en Aragón. Se usa en las zonas de Denominación de Origen Calificada de la Rioja y Priorato, además de en las áreas montañosas al suroeste de Madrid, al norte de la provincia de Toledo (D.O. Méntrida) y en Cebreros (Ávila). Otras regiones vitícolas con considerables plantaciones de garnacha incluyen Costers del Segre, L'Empordá-Costa Brava, La Mancha, Madrid, Penedés, Somontano, Tarragona, Terra Alta. Es una variedad recomendada en las comunidades autónomas de Aragón, Castilla-La Mancha, Castilla y León, Cataluña, Extremadura, Madrid, País Vasco y Comunidad Valenciana y otras con menor presencia. Es la uva protagonista de una gran mayoría de los vinos rosados de la D.O. Navarra. También se elaboran vinos de esta variedad, ya sea monovarietal o coupage, en Francia, Italia, Australia y EE.UU y en menor medida, en Mexico, chile, Uruguay, Argentina y Sudáfrica.

Vinos.

La garnacha es una uva que se utiliza, en muchas zonas, para mejorar el color y la graduación alcohólica de vinos de otras variedades. Los Los vinos jóvenes de garnacha tienen aromas de pimienta recién molida pero manteniendo aromas de frambuesa y moras. Al envejecer, con poca crianza en barricas de roble, los vinos mantienen su color potente, adquieren aromas a fruta madura, manzana y toques minerales, sobre todo los procedentes del Priorato. Son vinos de grado alcohólico elevado, afrutados, redondos y amables, con gran intensidad aromática (frutas negras muy maduras, ciruelas secas) y con buena capacidad de crianza.

Red wine Grenache

Product Selection Red wine Grenache.
Vinos La Zorra Selección Especial Vino de Calidad Sierra de Salamanca Aged 75 cl.

Data sheet.
Vinos La Zorra Selección Especial Vino de Calidad Sierra de Salamanca Aged 75 cl.

Red wine. Vinos La Zorra. Selección Especial. Aged. D.O.P. Vino de Calidad Sierra de Salamanca. Castilla y León. Spain. Tempranillo, Grenache, Rufete. 75 cl..
Variety.

Red wineTempranillo, Grenache, Rufete.

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SpainSpain.

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SpainCastilla y León.

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Legal Notice.

It is against the law to sell or supply alcohol to, or to obtain alcohol on behalf of a person under the age of 18 years.
If you are not more than 18 years old, you must leave this website.

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Selección Especial.

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This product is provided in the conditions and format in which it is marketed at the current time. In cases where the product includes an additional packaging, box and/or case, These accessories will be included in the shipment as long as they comply with the dimensions of the special packaging adapted and approved for the transport of beverages.
In general, the images of the products that we publish on our website are only relevant for graphic purposes. The images do not show other accessories such as additional packaging (box, case, etc.) or promotional elements that may occasionally be included by the manufacturer along with the product. If you wish, we can inform you about the additional packaging, elements and accessories included with the product at the current time.

Legal Notice

It is against the law to sell or supply alcohol to, or to obtain alcohol on behalf of a person under the age of 18 years.
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Consumption

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Vinos La Zorra Selección Especial Vino de Calidad Sierra de Salamanca Aged 75 cl
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