Atalaya Alaya Tierra Grenache Tintorera Almansa Crianza 75 cl. Origin.

Producer.

Atalaya (Bodegas Atalaya).

Name.

Atalaya Alaya Tierra.

Grape variety.

Red wineGrenache Tintorera.

Country of origin.

SpainSpain.

Region of origin.

SpainCastilla la Mancha.

Appellation of origin.

SpainD.O. Almansa.

(UE)401/2010 Certification.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Almansa.

Production region.

The production region of D.O. Almansa is located in El sureste de la provincia de Albacete, en la comunidad autónoma de Castilla-La Mancha, España. La componen 8 términos municipales: Almansa, Alpera, Bonete, Corral-Rubio, Higueruela, Hoya-Gonzalo, Pétrola y la pedanía de Villar de Chinchilla.

Weight.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN.

8437012278141

Producer

Atalaya (Bodegas Atalaya).

Name

Atalaya Alaya Tierra.

Grape variety

Red wineGrenache Tintorera.

Country of origin

SpainSpain.

Region of origin

SpainCastilla la Mancha.

Appellation of origin

SpainD.O. Almansa.

(UE)401/2010 Certification

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Almansa.

Production region

The production region of D.O. Almansa is located in El sureste de la provincia de Albacete, en la comunidad autónoma de Castilla-La Mancha, España. La componen 8 términos municipales: Almansa, Alpera, Bonete, Corral-Rubio, Higueruela, Hoya-Gonzalo, Pétrola y la pedanía de Villar de Chinchilla.

Weight

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN

8437012278141

Atalaya Alaya Tierra Grenache Tintorera Almansa Crianza 75 cl. Data sheet.

Typology.

Red wine.
D.O. Almansa.

Grape variety.

Red wineGrenache Tintorera.

Añada / Cosecha.

About vintage year.

Ageing.

Crianza

Format.

Bottle.

Capacity.

75 cl.

Contenido de alcohol.

16,0% Vol.

Weight.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Nota de cata visual.

Intense, Opaque, Dense, Almost black.

Nota de cata olfativa.

Laurel, Ripe black fruit, Wet land.

Nota de cata gustativa.

Cool, Silky, Balsamic notes, Deep, Overwhelming.

Maridaje recomendado.

Roasts, Pork, Meat stews, roast lamb, Blue cheeses, Mushrooms, Big game baked, Vegetables.

Temperatura de consumo.

16ºC.

Consumption.

It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.

Typology

Red wine.
D.O. Almansa.

Grape variety

Red wineGrenache Tintorera.

Añada / Cosecha

About vintage year.

Ageing

Crianza

Format

Bottle.

Capacity

75 cl.

Contenido de alcohol

16,0% Vol.

Weight

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Nota de cata visual

Intense, Opaque, Dense, Almost black.

Nota de cata olfativa

Laurel, Ripe black fruit, Wet land.

Nota de cata gustativa

Cool, Silky, Balsamic notes, Deep, Overwhelming.

Maridaje recomendado

Roasts, Pork, Meat stews, roast lamb, Blue cheeses, Mushrooms, Big game baked, Vegetables.

Temperatura de consumo

16ºC.

Consumption

It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.

Atalaya Alaya Tierra Grenache Tintorera Almansa Crianza 75 cl. Description.

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24 Customer reviews.

Customers rating.

Product reference.

WAN4550858

EAN.

8437012278141

Accessories.

This product is provided in the conditions and format in which it is marketed at the current time. In cases where the product includes an additional packaging, box and/or case, These accessories will be included in the shipment as long as they comply with the dimensions of the special packaging adapted and approved for the transport of beverages.
In general, the images of the products that we publish on our website are only relevant for graphic purposes. The images do not show other accessories such as additional packaging (box, case, etc.) or promotional elements that may occasionally be included by the manufacturer along with the product. If you wish, we can inform you about the additional packaging, elements and accessories included with the product at the current time.

Weight.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Regular price.

32,88 € -15% reduction for a limited time!

Actual price.

27,95 € (VAT included)

Minimum order quantity.

1 Unit.

Shipping deadline.

United States United States: Free Shipping.
Delivery term: Information and prices.

Storage position.

Lateral position, horizontal bottle.

Storage temperature.

Store at a constant temperature between 10-17ºC.
Humidity should be constant around 60-80%.

Recommendations.

Keep preferably away from light.

Description.

PLEASE NOTE: Our team is currently working on the translation of this information. You can check all these details in your language in the coming days. For additional and accurate information, please refer to the original version of this content. Our team provides this information and details in Español language. In case of doubt, misunderstanding or misreading about the content of this information you should refer to the original version of this page or contact our customer service team.
Español [ ES ]
La tinta y el petróleo no son sustantivos demasiado comunes para hablar de vinos, pero este Alaya Tierra obliga a tirar de ellos. Su opacidad es absoluta y su color, lo más próximo imaginable al negro. El vino tiñe toda la copa con una lágrima densa y muy oscura y, al removerlo, se desplaza con aires oleosos, con medida lentitud; sólo algún intenso destello violáceo rompe el hechizo visual. En nariz libera aromas de tierra húmeda, de fruta negra muy madura, de olivas negras y de laurel. Nada más entrar en boca, parece querer hundir nuestra lengua, pesa, y en seguida se apodera de cada milímetro de nuestras mejillas con un tacto que parece cosa de brujería. Es contundente y sedoso, sobremaduro y fresco; parece vivir en una contradicción permanente, pero es precisamente esto lo que lo hace tan especial. Balsámico, profundo, desconcertante y casi eterno. Envejecido durante 15 meses en barricas de roble francés.

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8437012278141

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Español [ ES ]
La tinta y el petróleo no son sustantivos demasiado comunes para hablar de vinos, pero este Alaya Tierra obliga a tirar de ellos. Su opacidad es absoluta y su color, lo más próximo imaginable al negro. El vino tiñe toda la copa con una lágrima densa y muy oscura y, al removerlo, se desplaza con aires oleosos, con medida lentitud; sólo algún intenso destello violáceo rompe el hechizo visual. En nariz libera aromas de tierra húmeda, de fruta negra muy madura, de olivas negras y de laurel. Nada más entrar en boca, parece querer hundir nuestra lengua, pesa, y en seguida se apodera de cada milímetro de nuestras mejillas con un tacto que parece cosa de brujería. Es contundente y sedoso, sobremaduro y fresco; parece vivir en una contradicción permanente, pero es precisamente esto lo que lo hace tan especial. Balsámico, profundo, desconcertante y casi eterno. Envejecido durante 15 meses en barricas de roble francés.

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Product Selection by Atalaya.

4 Products, The best selection by Atalaya.

Atalaya Alaya Tierra Grenache Tintorera Almansa Crianza 75 cl.

Additional information.

«Atalaya Alaya Tierra Crianza Almansa» is produced by Atalaya (Bodegas Atalaya). «Atalaya Alaya Tierra Crianza Almansa» is monovarietal, made only with the grape variety Grenache Tintorera, 100% Grenache Tintorera. «Atalaya Alaya Tierra Crianza Almansa» is a product from Spain. The production region of «Atalaya Alaya Tierra Crianza Almansa» is Castilla la Mancha. It is certified with D.O. Almansa. The production region of D.O. Almansa is located in El sureste de la provincia de Albacete, en la comunidad autónoma de Castilla-La Mancha, España. La componen 8 términos municipales: Almansa, Alpera, Bonete, Corral-Rubio, Higueruela, Hoya-Gonzalo, Pétrola y la pedanía de Villar de Chinchilla. The weight of «Atalaya Alaya Tierra Crianza Almansa» is 1.500 grams (1,5 Kg.). «Atalaya Alaya Tierra Crianza Almansa» is identified and marketed with the barcode EAN 8437012278141.

«Atalaya Alaya Tierra Crianza Almansa» belongs to the Red wine category, Red wine Appellation of origin D.O. Almansa. «Atalaya Alaya Tierra Crianza Almansa» is monovarietal, made only with the grape variety Grenache Tintorera, 100% Grenache Tintorera. About vintage year, Keep in mind that, unlike the reserve wines, for the wines with relatively little aging, the vintage year for sale corresponds to the latest best vintages marketed by the winery, Atalaya. If you wish, we can provide you with this information, and, of course, You can request a specific vintage and we will try our best to satisfy you. The aging of «Atalaya Alaya Tierra Crianza Almansa» occurs in two phases: in a barrel and in the bottle. «Atalaya Alaya Tierra Crianza Almansa» is a Crianza with at least 24 months of aging, of which between 6 and 12 months take place in a barrel and the rest in the bottle, before its commercialization. «Atalaya Alaya Tierra Crianza Almansa» is marketed in bottle 75 cl format. The alcohol content of «Atalaya Alaya Tierra Crianza Almansa» is 16,0% Vol. The weight of «Atalaya Alaya Tierra Crianza Almansa» is 1.500 grams (1,5 Kg.). Regarding the tasting of «Atalaya Alaya Tierra Crianza Almansa», the notes intense, opaque, dense and almost black stand out in its visual phase. Among the predominant notes of the olfactory tasting are laurel, ripe black fruit and wet land. Finally, The tasting of «Atalaya Alaya Tierra Crianza Almansa» in the taste phase stands out with cool, silky, balsamic notes, deep and overwhelming. It is recommended to pair «Atalaya Alaya Tierra Crianza Almansa» with roasts, pork, meat stews, roast lamb, blue cheeses, mushrooms, big game baked and vegetables. The optimum temperature to consume «Atalaya Alaya Tierra Crianza Almansa» is 16ºC.

A total of 24 valuations have been made about «Atalaya Alaya Tierra Crianza Almansa» in PrivateCeller.es. Consumers and users from PrivateCeller.es rated «Atalaya Alaya Tierra Crianza Almansa» with an average score of 4.96 out of 5. «Atalaya Alaya Tierra Crianza Almansa» is identified and marketed with the barcode EAN 8437012278141. The weight of «Atalaya Alaya Tierra Crianza Almansa» is 1.500 grams (1,5 Kg.). Currently PrivateCeller.es offers «Atalaya Alaya Tierra Crianza Almansa» with a 15% discount for a limited time. The final sale price of «Atalaya Alaya Tierra Crianza Almansa» is 27,95 € in PrivateCeller.es (VAT included).

The information provided and referred to the product features and details has been provided by the expert, manufacturer or producer or published on the official sites. In no case can it be considered as assessment made by our team, unless expressly stated otherwise. We suggest you to refer to the comments and reviews posted by our customers and users to expand and contrast this information. The image of the product or its label is only relevant for graphic purposes, so it may not coincide with the identification of the vintage or other features and details of the product for sale. Spain. This product is shipped from Spain.

Appellation of origin:
D.O. Almansa.

Atalaya Alaya Tierra Grenache Tintorera Almansa Crianza 75 cl.

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Español [ ES ]
La DO.

La DO Almansa, fue fundada en 1966. En aquella época había un considerable número de bodegas que por distintas razones fueron desapareciendo dejando la viticultura de la zona en manos de unas pocas bodegas y cooperativas. Durante los últimos años, se han creado nuevos viñedos y nuevas bodegas, que unidos a los que han mantenido la DO viva desde su creación, han dado un nuevo auge a esta zona, privilegiada para la elaboración de vinos de alta calidad. Una altitud media de 700 metros sobre el nivel del mar, el clima continental y los terrenos de una fertilidad baja con unas precipitaciones que están por debajo de los 350 mm anuales, son idóneos para rendimientos bajos, por lo tanto alta calidad del fruto y gran concentración del color y los aromas de los vinos. En la actualidad, la viticultura de la DO Almansa está asentada en dos pilares; por un lado, el cultivo de la variedad Garnacha Tintorera, consiguiendo vinos con altísimo potencial de color y estructura. El otro pilar de la DO Almansa son la Monastrell como variedad autóctona y la llegada de uvas de otras zonas como la Syrah, que ha demostrado un aclimatación y adaptación al terreno perfectas. Actualmente se pueden encontrar entre los productos de nuestras bodegas, tanto vinos frescos varietales de diferentes tipos de uvas, como vinos complejos, resultado de la mezcla de diferentes variedades. Con las últimas cosechas también han llegado los blancos y tintos dulces. Actualmente componen la DO Almansa 12 bodegas, con una producción media de 4 millones de botellas anuales, que han conquistado a los consumidores de 25 países. El potencial de esta zona de España para la elaboración de vinos de muy alta calidad avala un futuro de reconocimiento a nivel nacional e internacional y las bodegas que componen la DO Almansa han apostado en esa dirección.

Variedades de uvas y vinos.

La zona geográfica que abarca la D.O. Almansa, es un altiplano que hace frontera por el Este, a través del llamado corredor de Almansa, con el antiguo Reino de Valencia. Este paso ha marcado durante siglos la transición desde las tierras de Levante hacia Castilla. La diferenciación principal del territorio que comprende la D.O. Almansa, comparado con el de Levante es la diferencia en altitud, pasando de 400 metros sobre el nivel del mar en la población de Fuente La Higuera, a 700 metros en Almansa. Las variedades blancas preferentes: Verdejo y Sauvignon Blanc. Variedades blancas autorizadas: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Verdejo y Moscatell de grano menudo. Variedades tintas preferentes: Garnacha Tintorera y Monasterll. Variedades tintas autorizadas: Garnacha Tintorera, Monastrell, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Syrah, Merlot, Garnacha, Petit Verdot y Pinot Noir. Vinos jóvenes, blancos, rosados y Tintos. Los distintos vinos de esta DO los podemos agrupar en tintos y blancos crianza, tinto reseva y gran reserva, tintos y blancos dulces. La Garnacha Tintorera y la Monastrell son dos variedades autóctonas importantes para la elaboración de vinos de la DO. Almansa. La llegada de uvas de otras zonas como la Syrah, han demostrado también una aclimatación y adaptación al terreno perfectas. La Garnacha Tintorera se ha convertido en un símbolo para la Denominación de Origen Almansa, representando lo auténtico, autóctono y único que es nuestra zona. La continua preocupación por la calidad, el avance y las mejoras, hacen que las bodegas agrupadas por la DO Almansa invierten en desarrollo e investigación para mejorar y afinar sus técnicas de producción. También es importante la adaptación de los vinos al gusto del consumidor, con las consecuentes cambios de producción. Algunas bodegas llevan años elaborando y afinando sus técnicas de elaboración de vinos espumosos, con excelentes resultados. Estamos en fase de solicitud de incorporación de vinos espumosos bajo los estrictos criterios de calidad de los vinos de la Denominación de Origen Almansa.

La historia de la DO.

La actividad vitivinícola en esta zona se remonta al siglo XVI, tal y como ocurre en otras zonas de producción, pero sería en 1966 el año el que Almansa obtuvo la calificación de Denominación de Origen. Si echamos cuentas quiere decir que esta D.O. lleva más de 50 años dedicada a la producción vitivinícola siguiendo un proceso específico orientado a obtener excelentes vinos. Las variedades autóctonas de referencia son la Garnacha Tintorera y la Monastrell aunque también tiene un peso importante la llegada de uvas de otras zonas como la Syrah, que han conseguido adaptarse al clima y al terreno a la perfección. Si a esta buena materia prima le sumamos la meticulosa preparación, la continua voluntad de mejora en la calidad y la gran inversión en investigación para desarrollar mejores técnicas de producción, estamos ante un producto que puede presumir de ser embajador de su tierra allá por donde va. De hecho esta D.O. se abre paso en el ámbito internacional al igual que otras D.O.s y por ejemplo en 2014 viajó hasta Londres para presentar sus vinos en la Embajada de España. En esta ocasión no se confundió el Big Ben con un gigante y los vinos de la D.O. Almansa conquistaron Londres. Las más de cuatro millones de botellas anuales que produce la D.O. Almansa se reparten entre tintos, rosados y blancos y próximamente, verá la luz una nueva categoría de vino espumoso. Por todo ello debemos decir que la D.O. Almansa no es fruto de ninguna ensoñación, de la imaginación o de la alucinación de ningún personaje literario, sino más bien una realidad que se palpa y se saborea en cada trago. Esta región vinícola, situada a unos 700 m de altitud, es la más oriental de Castilla-La Mancha. En los últimos años se han ido creando nuevos viñedos y nuevas bodegas, que han dado un nuevo auge a esta zona privilegiada para la elaboración de vinos de alta calidad por sus tierras y clima. Actualmente se elaboran vinos con variedades de uvas nacionales y autóctonas que están siendo embotellados y exportados a más de 20 países, hasta Japón y Estados Unidos.

La calidad y control.

Para que un vino sea considerado un vino de calidad, certificado por la Denominación de Origen Almansa, la bodega debe cumplir con una serie de requisitos de cultivo, producción y elaboración. Para hacer uso en la mención de una determinada y única variedad de vid, será necesario que al menos el 86 % de la uva corresponda a dicha variedad y esté reflejado como tal en los libros de bodega. Según se establece en el artículado de la DO, la mención tradicional podrá sustituir en el etiquetado de los vinos a la expresión Denominación de Origen Protegida. Los términos tradicionales, a los que se refiere el artículado del Reglamento (CE) nº 1234/2007 del Consejo, de 22 de octubre de 2007, que pueden utilizarse en los vinos amparados por la denominación de origen protegida Almansa son: Crianza, Reserva, Gran Reserva, Añejo, Noble, Superior, Viejo y Rancio. El régimen general de control de los vinos con denominación de origen protegida y de la certificación de la denominación de origen de los mismos, establece las tareas a realizar por los organismos de control, resaltando las siguientes: Comprobaciones periódicas sobre la materia prima, la elaboración, el embotellado y el etiquetado, para obtener garantías sobre la trazabilidad del vino y sobre el cumplimiento de los pliegos de condiciones específicos de cada vino de denominación de origen, verificando la procedencia de la uva de vinificación, las variedades del vino, rendimientos máximos por hectárea, los métodos que se emplean, prácticas enológicas específicas, etc.
Las comprobaciones se realizan de forma periódica y de forma sistemática en todos los operadores, al menos una vez al año. Las comprobaciones se llevan a cabo mediante aforos periódicos, en los que se acredita la correlación entre volúmenes de materia prima, vino en proceso de elaboración y vino elaborado. Deberán verificar que en todas las partidas de vino que han sido identificadas como vino con denominación de origen aptas, se han realizado una serie de muestras, pruebas analíticas y organolépticas. A su vez comprobarán que los medios para realizar las pruebas reúnen las condiciones. El organismo de certificación muestreará y someterá a análisis físicos-químicos y organolépticos a un 50 % del volumen total del vino que se produzca en cada campaña. Se hará uso del método establecido por el organismo de certificación en la toma de muestras en sus procedimientos. Se detallarán las reglas que permitan garantizar la representación de las muestras. En cada procedimiento deben aparecer los elementos necesarios para identificar las muestras. Todos los exámenes analíticos y organolépticos serán realizados en laboratorios acreditados que cumplan los requisitos generales relativos a la norma EN ISO/IEC 17025 y demostrarán que nuestro producto cumple las características y cualidades que aparecen en la D.O. y determinarán, como mínimo, los parámetros indicados en el artículo 26 del Reglamento (CE) nº 607/2009 de la Comisión.

Red wine D.O. Almansa

Product Selection Red wine D.O. Almansa.
Atalaya Alaya Tierra Grenache Tintorera Almansa Crianza 75 cl.

Grape variety:
Grenache Tintorera.

Atalaya Alaya Tierra Grenache Tintorera Almansa Crianza 75 cl.

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Español [ ES ]
Origen.

Esta uva fue cultivada por primera vez en Francia, en el año 1866, donde había sido creada diez años antes por Henri Bouschet, al cruzar las variedades petit bouschet y garnacha, la primera de ellas ya había sido creado por su padre, Louis Bouschet. El resultado de ese cruce fue una uva muy intensa en su color, con mças calidad que la teinturier du Cher. Al ser una uva con muy buen rendimiento, y un mantenimiento fácil, ganó popularidad entre los productores de vino franceses, especialmente en los años que siguieron a la epidemia de filoxera. A finales del siglo XIX había plantaciones de garnacha tintorera en Bordeaux, Borgoña, el Valle del Loira y en Alentejo (Portugal). La uva fue ampliamente conocida en los Estados Unidos durante los años de la Ley Seca. Los agricultores californianos del Valle Central descubrieron que su pulpa era tan carnosa y jugosa que se podía fermentar su zumo hasta en el tercer prensado, mucho más productiva que otras uvas como la chardonnay y la merlot, que normalmente sólo incluyen el jugo del primer o segundo prensado.

Características.

La garnacha tintorera se desarrolla en cepas vigorosas, de porte tumbado, con buena fertilidad aunque una producción escasa. Su desborre es de media estación y madura precozmente, así como su agostamiento. Los racimos son de tamaño medio, con uvas uniformes en tamaño, pero no en color, poco compactos, con raquis, pedúnculos y rodetes pigmentados. Las uvas son medianas, esféricas, color azul oscuro, casi negro, con cicatriz estilar muy presente, hollejo grueso y recubierto de mucha pruina. La pulpa, de sabor neutro, es compacta, carnosa y jugosa, con mucha pigmentación. Es una variedad sensible al mildiu y a la excoriosis, y en menor medida a la necrosis bacteriana, eutipiosos, la yesca y demás enfermedades fúngicas de la madera. Es atacada por la polilla del racimo, los cicadélidos y la podredumbre ácida. El oídio, la botritis y los ácaros no le afectan demasiado, así como la sequía, pero su producción es mucho mejor cuando tiene una suficiente humedad, pues requiere altos niveles hídricos. Gusta de suelos profundos y es sensible a los fríos de la primavera, aunque se comporta bien ante las bajas temperaturas del invierno. En España se cultiva en pocos lugares. Se encuentra en el interior de la provincia de Alicante y este de Albacete, en el Corredor de Almansa e interior de Galicia.

Vinos.

La garnacha tintorera da vinos muy intensos, por lo que no se suele vinificar sola, sino que se utiliza para aportar color a la mezcla con tintos de zonas frías, que tienen menos grados y color. Esta variedad es rica en polifenoles (beneficiosos para la salud). Su vino envejece bien, tiene acidez media armonizada con aromas a frutos negros. Hasta hace unos años no había vinos monovarietales de tintorera; ahora los amantes del vino muestran más interés por la Garnacha, está de moda. Sus vinos raciales e intensos hacen que esta variedad esté muy bien considerada en la cultura vinícola, pues da mostos intensamente coloreados, con graduación elevada, muy tánicos y ásperos, con equilibrada acidez. Los vinos de tintorera son muy densos, alcohólicos, coloreados y con intensos aromas a frutas rojas.

Red wine Grenache Tintorera

Product Selection Red wine Grenache Tintorera.
Atalaya Alaya Tierra Grenache Tintorera Almansa Crianza 75 cl.

Data sheet.
Atalaya Alaya Tierra Grenache Tintorera Almansa Crianza 75 cl.

Red wine. Atalaya. Alaya Tierra. Crianza. D.O. Almansa. Castilla la Mancha. Spain. Grenache Tintorera. Bottle 75 cl..
Grape variety.

Red wineGrenache Tintorera.

Country of origin.

SpainSpain.

Region of origin.

SpainCastilla la Mancha.

Appellation of origin.

SpainD.O. Almansa.

Añada / Cosecha.

About vintage year.

Ageing.

Crianza

Format.

Bottle.

Capacity.

75 cl.

Contenido de alcohol.

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Nota de cata olfativa.

Laurel, Ripe black fruit, Wet land.

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Roasts, Pork, Meat stews, roast lamb, Blue cheeses, Mushrooms, Big game baked, Vegetables.

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Red wine.
D.O. Almansa.

Producer.

Atalaya (Bodegas Atalaya).

Name.

Atalaya Alaya Tierra.

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Product image.

The image of the product or its label is only relevant for graphic purposes, so it may not coincide with the identification of the vintage or other features and details of the product for sale.
Keep in mind that, unlike the reserve wines and other wines of great aging, for the rest of the wines and due to their relatively little aging, the vintage year for sale corresponds to the latest best vintages marketed by the winery.
If you wish, we can provide you with this information, and, of course, You can request a specific vintage and we will try our best to satisfy you.

Product color.

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Denominación de Origen (D.O.)
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Consumption.

It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.

Grape variety

Red wineGrenache Tintorera.

Country of origin

SpainSpain.

Region of origin

SpainCastilla la Mancha.

Appellation of origin

SpainD.O. Almansa.

Añada / Cosecha

About vintage year.

Ageing

Crianza

Format

Bottle.

Capacity

75 cl.

Contenido de alcohol

16,0% Vol.

Nota de cata visual

Intense, Opaque, Dense, Almost black.

Nota de cata olfativa

Laurel, Ripe black fruit, Wet land.

Nota de cata gustativa

Cool, Silky, Balsamic notes, Deep, Overwhelming.

Maridaje recomendado

Roasts, Pork, Meat stews, roast lamb, Blue cheeses, Mushrooms, Big game baked, Vegetables.

Temperatura de consumo

16ºC.

Typology

Red wine.
D.O. Almansa.

Producer

Atalaya (Bodegas Atalaya).

Name

Atalaya Alaya Tierra.

Weight

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN

8437012278141

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WAN4550858

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Keep in mind that, unlike the reserve wines and other wines of great aging, for the rest of the wines and due to their relatively little aging, the vintage year for sale corresponds to the latest best vintages marketed by the winery.
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Español [ ES ]
La tinta y el petróleo no son sustantivos demasiado comunes para hablar de vinos, pero este Alaya Tierra obliga a tirar de ellos. Su opacidad es absoluta y su color, lo más próximo imaginable al negro. El vino tiñe toda la copa con una lágrima densa y muy oscura y, al removerlo, se desplaza con aires oleosos, con medida lentitud; sólo algún intenso destello violáceo rompe el hechizo visual. En nariz libera aromas de tierra húmeda, de fruta negra muy madura, de olivas negras y de laurel. Nada más entrar en boca, parece querer hundir nuestra lengua, pesa, y en seguida se apodera de cada milímetro de nuestras mejillas con un tacto que parece cosa de brujería. Es contundente y sedoso, sobremaduro y fresco; parece vivir en una contradicción permanente, pero es precisamente esto lo que lo hace tan especial. Balsámico, profundo, desconcertante y casi eterno. Envejecido durante 15 meses en barricas de roble francés.

Country of origin

Spain. This product is shipped from Spain.

(UE)401/2010 Certification

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Almansa.

Production region

The production region of D.O. Almansa is located in El sureste de la provincia de Albacete, en la comunidad autónoma de Castilla-La Mancha, España. La componen 8 términos municipales: Almansa, Alpera, Bonete, Corral-Rubio, Higueruela, Hoya-Gonzalo, Pétrola y la pedanía de Villar de Chinchilla.

Storage position

Lateral position, horizontal bottle.

Storage temperature

Store at a constant temperature between 10-17ºC.
Humidity should be constant around 60-80%.

Recommendations

Keep preferably away from light.

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