Luis Pérez Garum Vino de la Tierra de Cádiz Crianza 75 cl. Origin.

Producer.

Luis Pérez (Bodegas Luis Pérez).

Name.

Luis Pérez Garum.

Grape variety.

Red wineMerlot, Syrah, Petit Verdot.

Country of origin.

SpainSpain.

Region of origin.

SpainAndalusia.

Appellation of origin.

SpainI.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz.

(UE)401/2010 Certification.

Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.)
Vino de la Tierra (V.d.l.T.)
I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz.

Production region.

The production region of I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz is located in 15 municipios en la comarca vitícola andaluza de la provincia de Cádiz, España: Arcos de la Frontera, Chiclana de la Frontera, Chipiona, El Puerto de Santa María, Jerez de la Frontera, Vejer de la Frontera, Prado del Rey, Puerto Real, Rota Sanlúcar de Barrameda, Olvera, Setenil, Villamartín, Bornos, Trebujena y San José del Valle.

Weight.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN.

8423120200020

Producer

Luis Pérez (Bodegas Luis Pérez).

Name

Luis Pérez Garum.

Grape variety

Red wineMerlot, Syrah, Petit Verdot.

Country of origin

SpainSpain.

Region of origin

SpainAndalusia.

Appellation of origin

SpainI.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz.

(UE)401/2010 Certification

Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.)
Vino de la Tierra (V.d.l.T.)
I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz.

Production region

The production region of I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz is located in 15 municipios en la comarca vitícola andaluza de la provincia de Cádiz, España: Arcos de la Frontera, Chiclana de la Frontera, Chipiona, El Puerto de Santa María, Jerez de la Frontera, Vejer de la Frontera, Prado del Rey, Puerto Real, Rota Sanlúcar de Barrameda, Olvera, Setenil, Villamartín, Bornos, Trebujena y San José del Valle.

Weight

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN

8423120200020

Luis Pérez Garum Vino de la Tierra de Cádiz Crianza 75 cl. Data sheet.

Typology.

Red wine.
I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz.

Grape variety.

Red wineMerlot, Syrah, Petit Verdot.

Añada / Cosecha.

About vintage year.

Ageing.

Crianza

Format.

Bottle.

Capacity.

75 cl.

Contenido de alcohol.

14,5% Vol.

Weight.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Período de crianza.

12 Months.

Barricas de crianza.

Roble francés, Roble americano.

Nota de cata visual.

Garnet.

Nota de cata olfativa.

Intense, Fruity aromas, Licorice, Spicy notes, Ripe red fruit, Cocoa, Coffee.

Nota de cata gustativa.

Silky, Toasted notes, Powerful, Sweet tannins.

Maridaje recomendado.

Stews, Rice, Deer meat, Grilled vegetables, Baked fish, Desserts, Chocolate, Nuts, Vegetables.

Temperatura de consumo.

17ºC.

Consumption.

It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.

Typology

Red wine.
I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz.

Grape variety

Red wineMerlot, Syrah, Petit Verdot.

Añada / Cosecha

About vintage year.

Ageing

Crianza

Format

Bottle.

Capacity

75 cl.

Contenido de alcohol

14,5% Vol.

Weight

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Período de crianza

12 Months.

Barricas de crianza

Roble francés, Roble americano.

Nota de cata visual

Garnet.

Nota de cata olfativa

Intense, Fruity aromas, Licorice, Spicy notes, Ripe red fruit, Cocoa, Coffee.

Nota de cata gustativa

Silky, Toasted notes, Powerful, Sweet tannins.

Maridaje recomendado

Stews, Rice, Deer meat, Grilled vegetables, Baked fish, Desserts, Chocolate, Nuts, Vegetables.

Temperatura de consumo

17ºC.

Consumption

It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.

Luis Pérez Garum Vino de la Tierra de Cádiz Crianza 75 cl. Description.

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7 Customer reviews.

Customers rating.

Popularity Ranking.

Position #182 (Jul/Aug/Sep/2021 - Red wine).

Sales Ranking.

TOP 200 Best Sellers (Jul/Aug/Sep/2021 - Red wine).

About scoring.

The referred scoring data correspond to the most current valuation and it is updated quarterly.

Last update: July/August/September/2021.

Product reference.

WAN4557275

EAN.

8423120200020

Accessories.

This product is provided in the conditions and format in which it is marketed at the current time. In cases where the product includes an additional packaging, box and/or case, These accessories will be included in the shipment as long as they comply with the dimensions of the special packaging adapted and approved for the transport of beverages.
In general, the images of the products that we publish on our website are only relevant for graphic purposes. The images do not show other accessories such as additional packaging (box, case, etc.) or promotional elements that may occasionally be included by the manufacturer along with the product. If you wish, we can inform you about the additional packaging, elements and accessories included with the product at the current time.

Weight.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Regular price.

16,61 € -10% reduction for a limited time!

Actual price.

14,95 € (VAT included)

Minimum order quantity.

1 Unit.

Shipping deadline.

United States United States: Free Shipping.
Delivery term: Information and prices.

Storage position.

Lateral position, horizontal bottle.

Storage temperature.

Store at a constant temperature between 10-17ºC.
Humidity should be constant around 60-80%.

Recommendations.

Keep preferably away from light.

Description.

PLEASE NOTE: Our team is currently working on the translation of this information. You can check all these details in your language in the coming days. For additional and accurate information, please refer to the original version of this content. Our team provides this information and details in Español language. In case of doubt, misunderstanding or misreading about the content of this information you should refer to the original version of this page or contact our customer service team.
Español [ ES ]
Para la crianza sólo se emplean barricas usadas, con muy poco aporte tánico. La madera nueva dominaría la estructura y aromas del vino.

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About scoring

The referred scoring data correspond to the most current valuation and it is updated quarterly.

Last update: July/August/September/2021.

Product reference

WAN4557275

EAN

8423120200020

Accessories

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Weight

1.500 gr. (1,5 Kg.).

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1 Unit.

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Lateral position, horizontal bottle.

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Store at a constant temperature between 10-17ºC.
Humidity should be constant around 60-80%.

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Para la crianza sólo se emplean barricas usadas, con muy poco aporte tánico. La madera nueva dominaría la estructura y aromas del vino.

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Product Selection by Luis Pérez.

11 Products, The best selection by Luis Pérez.

Luis Pérez Garum Vino de la Tierra de Cádiz Crianza 75 cl.

Additional information.

«Luis Pérez Garum Crianza Vino de la Tierra de Cádiz» is produced by Luis Pérez (Bodegas Luis Pérez). In the elaboration of «Luis Pérez Garum Crianza Vino de la Tierra de Cádiz» the grape varieties that are used are Merlot, Syrah and Petit Verdot. «Luis Pérez Garum Crianza Vino de la Tierra de Cádiz» is a product from Spain. The production region of «Luis Pérez Garum Crianza Vino de la Tierra de Cádiz» is Andalusia. It is certified with I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz. The production region of I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz is located in 15 municipios en la comarca vitícola andaluza de la provincia de Cádiz, España: Arcos de la Frontera, Chiclana de la Frontera, Chipiona, El Puerto de Santa María, Jerez de la Frontera, Vejer de la Frontera, Prado del Rey, Puerto Real, Rota Sanlúcar de Barrameda, Olvera, Setenil, Villamartín, Bornos, Trebujena y San José del Valle. The weight of «Luis Pérez Garum Crianza Vino de la Tierra de Cádiz» is 1.500 grams (1,5 Kg.). «Luis Pérez Garum Crianza Vino de la Tierra de Cádiz» is identified and marketed with the barcode EAN 8423120200020.

«Luis Pérez Garum Crianza Vino de la Tierra de Cádiz» belongs to the Red wine category, Red wine Appellation of origin I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz. In the elaboration of «Luis Pérez Garum Crianza Vino de la Tierra de Cádiz» the grape varieties that are used are Merlot, Syrah and Petit Verdot. About vintage year, Keep in mind that, unlike the reserve wines, for the wines with relatively little aging, the vintage year for sale corresponds to the latest best vintages marketed by the winery, Luis Pérez. If you wish, we can provide you with this information, and, of course, You can request a specific vintage and we will try our best to satisfy you. The aging of «Luis Pérez Garum Crianza Vino de la Tierra de Cádiz» occurs in two phases: in a barrel and in the bottle. «Luis Pérez Garum Crianza Vino de la Tierra de Cádiz» is a Crianza with at least 24 months of aging, of which between 6 and 12 months take place in a barrel and the rest in the bottle, before its commercialization. «Luis Pérez Garum Crianza Vino de la Tierra de Cádiz» is marketed in bottle 75 cl format. The alcohol content of «Luis Pérez Garum Crianza Vino de la Tierra de Cádiz» is 14,5% Vol. The weight of «Luis Pérez Garum Crianza Vino de la Tierra de Cádiz» is 1.500 grams (1,5 Kg.). In the aging process, «Luis Pérez Garum Crianza Vino de la Tierra de Cádiz» is aged during 12 Months in oak barrels. Regarding the tasting of «Luis Pérez Garum Crianza Vino de la Tierra de Cádiz», the notes garnet stand out in its visual phase. Among the predominant notes of the olfactory tasting are intense, fruity aromas, licorice, spicy notes, ripe red fruit, cocoa and coffee. Finally, The tasting of «Luis Pérez Garum Crianza Vino de la Tierra de Cádiz» in the taste phase stands out with silky, toasted notes, powerful and sweet tannins. It is recommended to pair «Luis Pérez Garum Crianza Vino de la Tierra de Cádiz» with stews, rice, deer meat, grilled vegetables, baked fish, desserts, chocolate, nuts and vegetables. The optimum temperature to consume «Luis Pérez Garum Crianza Vino de la Tierra de Cádiz» is 17ºC.

A total of 7 valuations have been made about «Luis Pérez Garum Crianza Vino de la Tierra de Cádiz» in PrivateCeller.es. Consumers and users from PrivateCeller.es rated «Luis Pérez Garum Crianza Vino de la Tierra de Cádiz» with an average score of 5 out of 5. «Luis Pérez Garum Crianza Vino de la Tierra de Cádiz» is ranked #182 in the popularity ranking of PrivateCeller.es in the Red wine category. «Luis Pérez Garum Crianza Vino de la Tierra de Cádiz» is one of the TOP 200 best sellers of PrivateCeller.es in the Red wine category. The referred scoring data correspond to the most current valuation and it is updated quarterly (Last update: July/August/September/2021). «Luis Pérez Garum Crianza Vino de la Tierra de Cádiz» is identified and marketed with the barcode EAN 8423120200020. The weight of «Luis Pérez Garum Crianza Vino de la Tierra de Cádiz» is 1.500 grams (1,5 Kg.). Currently PrivateCeller.es offers «Luis Pérez Garum Crianza Vino de la Tierra de Cádiz» with a 10% discount for a limited time. The final sale price of «Luis Pérez Garum Crianza Vino de la Tierra de Cádiz» is 14,95 € in PrivateCeller.es (VAT included).

The information provided and referred to the product features and details has been provided by the expert, manufacturer or producer or published on the official sites. In no case can it be considered as assessment made by our team, unless expressly stated otherwise. We suggest you to refer to the comments and reviews posted by our customers and users to expand and contrast this information. The image of the product or its label is only relevant for graphic purposes, so it may not coincide with the identification of the vintage or other features and details of the product for sale. Spain. This product is shipped from Spain.

Appellation of origin:
I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz.

Luis Pérez Garum Vino de la Tierra de Cádiz Crianza 75 cl.

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Español [ ES ]
Vinos Tierra de Cádiz.

La Indicación Geográfica Vinos de la Tierra de Cádiz representa una de las apuestas más interesantes del actual panorama de los vinos de mesa andaluces. Bajo este nombre, se agrupan un buen número de bodegas que producen con esmero y paciencia un producto de gran calidad tanto en vino blanco como en tinto. Las indicaciones geográficas designan a un producto agrícola o alimenticio concreto que posee un origen geográfico determinado, y cuya calidad o reputación se debe a dicho lugar de origen. De acuerdo con la normativa de la Unión Europea, se protege la indicación geográfica protegida (IGP) si el vínculo del nombre del producto con el medio geográfico sigue presente en al menos una de las etapas de la producción, de la transformación o de la elaboración. Sobra decir, que la provincia de Cádiz ya cuenta con dos denominaciones de origen por excelencia en el vino, como son Jerez y Manzanilla de Sanlúcar. Se hace necesario, por tanto, aprovechar también el gran conocimiento y la tradición que posee la provincia gaditana para la elaboración de vinos tintos y blancos. Cádiz es una indicación geográfica utilizada para designar los vinos de mesa de la comarca vitícola andaluza de Cádiz, que abarca los términos municipales de Arcos de la Frontera, Chiclana de la Frontera, Chipiona, El Puerto de Santa María, Jerez de la Frontera, Vejer de la Frontera, Prado del Rey, Puerto Real, Rota, Sanlúcar de Barrameda, Olvera, Setenil, Villamartín, Bornos, Trebujena y San José del Valle, en la provincia de Cádiz, España. Esta indicación geográfica fue reglamentada por la Junta de Andalucía en 2005, que está trabajando en su consideración como Denominación de Origen, siendo actualmente Indicación Geográfica Protegida.

El clima.

Los vinos de la Tierra de Cádiz se elaboran con las uvas procedentes de horizontes abiertos, dominados por terrenos llano o suavemente ondulados y colinas de escasa pendiente, cuyos suelos son, predominantemente, terrenos calizos, con buena retentiva de la humedad y evitan la evapotranspiración, además de arcillas y arenas. El clima de la zona es cálido mediterráneo con influencia oceánica, disfrutando de temperaturas comprendidas entre los 5° de mínima en invierno y los 35° de máxima en verano, con un riesgo mínimo de heladas. Las viñas son mecidas por dos vientos, el levante, que sopla desde el interior y es seco y cálido, y el poniente, que procede del océano, aportando humedad y frescura. La Tierra de Cádiz no es una zona de lluvias demasiado copiosas, con unos trescientos días de sol al año, llegando a 1.000 horas de luz en verano.

Variedades de uva.

Los vinos de la Identificación Geográfica Vinos de la tierra de Cádiz son caldos elaborados con las variedades tintas: Syrah, Monastrell, Merlot, Tintilla de Rota, Petit Verdot, Cabernet Franc, Garnacha Tinta, Tempranillo, y Cabernet Sauvignon, y con las blancas: Garrido, Palomino, Chardonnay, Moscatel, Mantía, Perruno, Macabeo, Sauvignon Blanc y Pedro Ximénez, y, recientemente, se han añadido las variedades Verdejo, Riesling, Mollar Cano y Graciano, pudiendo elegir cada productor aquellas que mejor funcionan en su proceso de elaboración, y en las cantidades adecuadas.

Los vinos.

La I.G.P. Vinos de la Tierra de Cádiz elabora vinos blancos, rosados y tintos. Los tintos jóvenes tienen una fase visual con tonos violáceos tirando a rojo rubí, con aromas afrutados y una boca armónica con cuerpo. Después de pasar por barricas de roble, los tintos adquieren un color a cereza picota intenso, con nariz potente, amplia y muy equilibrada, dando una boca profunda, amplia y persistente. Los rosados tienen un color brillantes, aromas afrutados y un sabor fresco y ligero. Los blancos jóvenes aportan una fase visual entre amarillo pálido e intenso, con toques afrutados en nariz y una boca fresca y ligera. Cuando se envejecen en barrica el amarillo toma tonos dorados intensos, la nariz mantiene la fruta, pero adquiere toques de madera al igual que en boca.

Red wine I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz

Product Selection Red wine I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz.
Luis Pérez Garum Vino de la Tierra de Cádiz Crianza 75 cl.

Grape variety:
Merlot, Syrah and Petit Verdot.

Luis Pérez Garum Vino de la Tierra de Cádiz Crianza 75 cl.

Grape variety Merlot.

See Merlot Red wine list.

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Español [ ES ]
Origen.

La uva merlot, es una variedad de uva tinta de origen bordelés (Burdeos), al sudoeste de Francia que pertenece a la misma familia de los cabernet. Sus primeras plantaciones datan del siglo XIX. Es una cepa típica del Médoc Francés que, tras la Cabernet Sauvignon, es la segunda uva más plantada en el mundo, como consecuencia de que se aclimatan perfectamente a la mayoría de climas, tanto templados como cálidos. El 14% de las uvas plantadas en Francia son de esta variedad, mientras en Italia alcanza un 3%. La palabra merlot proviene de merle noir (palabra francesa), cuyo significado es mirlo. Su color es azul negruzco similar a la uva merlot.

Características.

La cepa de uva merlot bastante vigorosa, porte semierguido, buena fertilidad pero con poca producción, no se desarrollan muchos racimos por planta. Estos racimos son de tamaño medio a pequeño, con forma cónica alargada y no demasiado compacto. Las uvas merlot son pequeñas, muy uniforme a lo largo del racimo, esféricas, con un hollejo grueso, de color azul muy oscuro. Su pulpa es muy jugosa, consistente, sabrosa, dulce y despigmentada. El desborre es precoz y la maduración entre temprana y media, unos días después que el tempranillo. Si se vendimia antes se logran vinos más ácidos con lo que se aumenta su potencial para elaborar vinos de guarda. Si se retrasa su vendimia se obtienen vinos jugosos y frutales. Se adapta bien a suelos arcillosos y y ricos en calcio. La uva merlot también recibe el nombre de Alicante, Bigney Rouge, Crabutet noir, Merlau Rouge, Merlaut Noir, Merlo, Merlo Noir, Merlot Rouge, Planta de Médoc, Sème du flube, Sémilhon rouge, además de Vitraille. Variedad poco sensible a las enfermedades de la madera y a la desecación del raquis, aunque si es sensible al Mildiu y a la botritis en la maduración. Sensible al Black roth, y también a Cicadelidos y los Ácaros. Las heladas primaverales le afectan, aunque no excesivamente, pero su madera es muy sensible a los inviernos demasiado fríos. Se adapta muy bien a los distintos tipos de suelo. La cosecha con sequía es muy escasa, pero se suple bien con el riego por goteo. Sensible al corrimiento del racimo como consecuencia de la climatología lo que se puede corregir aportando boro. Requiere climas frescos, ya que en climas calurosos pierde pronto su acidez y su equilibrio tánico. Es fundamental realizar un adecuado abonado potásico., Se aconseja la conducción en espaldera, para el apoyo de su vegetación funcionando muy bien con poda de Guyot de siete u ocho yemas.

Zonas de cultivo.

La mayor presencia de la uva merlot se da en Italia y también Francia, en la región del Médoc. En España podemos encontrarla en Navarra y también en Cataluña, La Mancha, Huesca y se está empezando a plantar en Andalucia. También se localizan viñedos de merlot en la península balcánica, en Bulgaria, Croacia, Eslovenia, Montenegro, además de Rumania. Fuera de Europa existen plantaciones de esta variedad en California y región nordeste de Estados Unidos, Argentina, Nueva Zelanda, Sudáfrica, Chile y Australia.

Vinos.

Produce vinos redondos con cuerpo y estructurados. Vinos intensos de buena graduación alcohólica, que agradecen la crianza en madera. Son vinos con pocos taninos y acidez ligera, por lo tanto, se pueden mezclar con vinos más tánicos para aportarles así equilibrio. Es un vino más suave y también más redondo que el Cabernet Sauvignon. Aromas complejos, además de elegantes. Aromas a frutas rojas como cereza, ciruela. Especias, tabaco y también trufa. Los vinos más jóvenes poseen un aroma a frutas rojas, como la confitura bayas, cassis y notas vegetales. En los crianza encontramos toques de vainillas, frutas rojas y maduras como ciruela, tabaco, humo, cedro y también tostados, torrefacto como el café. Es de menor carácter tánico y además posee menos acidez que la cabernet Sauvignon, por lo que se suele mezclar con ésta, así como con la cabernet franc, resultando vinos más ligeros y frutales. También se usa para crear vinos merlot monovarietales.

Red wine Merlot

Product Selection Red wine Merlot.
Luis Pérez Garum Vino de la Tierra de Cádiz Crianza 75 cl.

Grape variety Syrah.

See Syrah Red wine list.

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Origen.

No hay unanimidad sobre el origen de la uva shirah. Algunos autores sostienen la teoría de que procede de la ciudad persa Shiraz, otros, sin embargo, la sitúan en Siracusa en Sicilia, mientras que otros indican que originaria de la zona francesa del Ródano, donde tiene una penetración y una gran importancia en su viticultura. Lo que sí parece indiscutible es que el origen de esta variedad, desde el punto de vista vitivinícola, debe situarse en el Ródano. Al norte de este río, la tribu gala de los Allobroges cultivaba ya en tiempos del Imperio Romano una uva que crecía de manera asilvestrada en los alrededores y que llamaron allobrógica; parece ser que con el tiempo esta uva evolucionó hasta llegar a ser la cepa que todos conocemos hoy como syrah. El escocés James Busby llevó esquejes de varias uvas a Australia en 1832 y la syrah fue la que mejor se adaptó a las condiciones climatológicas de Oceanía. Cuando en los años noventa los vinos del Ródano empezaron a popularizarse, en Australia se dieron cuenta de que tenían un tesoro.

Características.

Las cepas de la variedad syrah son muy vigorosas, de porte erguido o semierguido con sarmientos muy largos, delgados, delicados y con muchos hijuelos. Su desborre es de media estación a tardío y maduración precoz. Los racimos de la variedad syrah son de tamaño medio, compactos cilíndrico-alargados, con pedúnculo largo y poco lignificado. En ocasiones con una primera ramificación pedunculada y separada del resto del racimo. Con tamaño de bayas muy uniforme, estas son de tamaño pequeño a medio, de forma ligeramente elíptica, aunque en algunos materiales esta característica apenas es visible excepto en las racimas. Su piel es negro azulada y cicatriz estilar muy marcada, muy abundante en pruina, hollejo grueso y resistente y muy difícil de desprender de su pedúnculo. La pulpa no tiene pigmentación, es consistente y de jugosidad limitada. La uva syrah también es conocida como como shiraz, sirah, sérine, candive, hignin, sirac, syra, biaune, balsamia. Es una variedad que se adapta bien a todo tipo de suelos, siempre que no tengan excesos de humedad. El viento produce bastantes daños en esta cepa si sus sarmientos no están bien tutorados y sujetos, se recomienda utilizar espalderas altas. Es muy sensible a la eutipiosis, a la sequía y a la clorosis férrica, así como a los ácaros. Sensible al mildiu y al black rot, a la polilla del racimo, a la fitotoxicidad por herbicidas, especialmente al diurón. Es poco sensible al oídio al principio de su brotación, pero su sensibilidad aumenta a partir de la cierna. Tolera bastante bien la botritis, pero cuando la maduración es excesiva puede verse afectada por ella. No suele verse afectada por corrimiento de racimo. No es una cepa que requiera de altos niveles de magnesio pero sí de nitrógeno, fósforo y potasio. Sus injertos deben hacerse sobre portainjertos que resistan bien la clorosis férrica. Se puede realizar la poda en pulgares cortos o en Guyot y se desaconseja despuntarla.

Zonas de cultivo.

Hoy en día podemos encontrar la variedad syrah en toda Europa, pero también en Australia, Argentina, Chile, Sudáfrica y California. En España el cultivo de la variedad syrah se extiende prácticamente por toda su geografía, siendo recomendada su plantación en las Denominaciones de Origen en Cataluña, Extremadura, Comunidad Valenciana, Andalucía, Aragón, Asturias, Baleares, Canarias, Cantabria, Castilla-La Mancha, Comunidad de Madrid, Navarra, Murcia, viña syrah.

Vinos.

La uva shyrah produce vinos de buena calidad, amables y sabrosos, con un alto grado alcohólico. Los tintos shyrah tienen mucho color y cuerpo, por tener gran cantidad de extracto seco. Son opulentos, vigorosos, potentes, de textura sedosa, con cuerpo, gran cantidad de taninos y materias colorantes, un característico aroma a violeta y cassis, y ligeros toques ahumados. Tienen una gran capacidad de envejecimiento donde mantienen bastante bien su color y no adquieren exceso aroma a madera, aunque sí tienen toques de cuero, alquitrán y ahumado, y ligeramente a vainilla. Es un vino con una capa oscura muy cubierta, con intensidad, aromático, un vino que ha adquirido mucha fama a nivel mundial. En nariz aromas a fruta madura, recordando a las grosellas, las violetas, las moras silvestres y a las frambuesas, manteniendo aromas a pimiento o canela y clavo. El color es intenso, refinado, sólido y austero, especiado y de acidez destacable.El vino syrah se utiliza mucho en coupages con Cabernet Sauvignon y Merlot.

Red wine Syrah

Product Selection Red wine Syrah.
Luis Pérez Garum Vino de la Tierra de Cádiz Crianza 75 cl.

Grape variety Petit Verdot.

See Petit Verdot Red wine list.

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Español [ ES ]
Origen.

La variedad Petit Verdot es una uva tinta clásica para los ensamblaje de los vinos en la región de Burdeos. Su origen no es preciso, incluso se cree que su cultivo en la región es anterior al de la cabernet sauvignon. Sus características sugieren una procedencia de latitudes más cálidas que la zona de la Gironde. La petit verdot está emparentada con las cepas Tressot y Duras. Estas variedades pudieron haber sido introducidas por los romanos en su avance hacia el interior desde el Mediterráneo. En un principio se plantó en la región de Burdeos y, al no poder ser utilizada para los propósitos que se tenía pensado, las vides de esta variedad, los viticultores comenzaron a reemplazarse a mediados del siglo XX y cayó en el olvido. Desde hace pocos años, esta cepa goza de un resurgimiento en Burdeos.

Características.

La petit verdot es una uva originaria de la región de Burdeos, en el suroeste de Francia La uva petit verdot se desarrolla en cepas muy fértiles, medianamente vigorosas, porte semierguido y entrenudos muy cortos. Su brotación y maduración son tardías. Los racimos son reducidos de tamaño, poco compactos y con un pedicelo muy largo. Las bayas son pequeñas, esféricas, muy uniformes en todo el racimo, con piel oscura de color violeta, con una cicatriz estilar muy marcada, rodete grueso y pedicelos largos, de difícil desprendimiento. Su hollejo es grueso y su pulpa, sin pigmentación, es compacta, muy jugosa y con sabor que recuerda a las frambuesas. Al ser una uva de brotación temprana y maduración tardía, la viña petit verdot es sensible al clima helado de los comienzos de la primavera y del invierno, lo que dificulta su cultivo. Es una variedad muy rústica, con buena adaptabilidad a todo tipo de suelos y a la sequía, poco sensible al mildiu, al oídio y bastante resistente a la podredumbre gris. Es muy sensible a la polilla del racimo y a los ácaros y tiene elevados requerimientos en magnesio y fósforo, y bajas necesidades en nitrógeno y potasio.

Zonas de cultivo.

La petit verdot es una uva originaria de la región de Burdeos, en el suroeste de Francia donde, debido a sus características climáticas, tienen ciertos problemas para la maduración, por lo que fue sustituida por otras variedades más adecuadas, pero hace algunos años se volvió a plantar en Burdeos. En España, donde fue introducida en 1991, en Ronda, por el enólogo Juan Manuel Vetas, se están obteniendo vinos muy interesantes por disponer de un mayor número de horas de insolación y una temperatura media más alta. Es variedad autorizada para las Comunidades autónomas de Andalucía, Castilla-La Mancha, Castilla y León, Extremadura, Región de Murcia y Comunidad Valenciana. También se encuentran plantaciones de viñedos de petit verdot en Australia, país que cuenta con la mayor extensión territorial de esta vid, Argentina y , Estados Unidos, específicamente California.

Vinos.

Las características organolépticas de los vinos de petit verdot se podrían caracterizar por una fase visual de color rojo violáceo, intenso, brillante, con aromas de frutos rojos, ciruelas y moras combinadas con una nariz más acaramelada, vainilla y moca, adquiridos en su crianza en barrica, por lo que presenta una gran complejidad aromática. En boca tiene un gran gran volumen, muy graso y carnoso con una acidez bien marcada. Los taninos son dulces y bien equilibrados con la dulzura de la fruta y de la madera. Sus aromas también se han comparado a las virutas del plátano y del lápiz. Adquiere fuertes tonos violáceos durante el proceso de maduración. Cuando la uva alcanza su plena madurez, produce vinos con mucho cuerpo con taninos cautivadores y ricos en color. Debido a esto, petit verdot ganó su fama como una uva de mezcla popular en los vinos de Burdeos, pero hoy solo juega un papel más pequeño en las mezclas.

Red wine Petit Verdot

Product Selection Red wine Petit Verdot.
Luis Pérez Garum Vino de la Tierra de Cádiz Crianza 75 cl.

Data sheet.
Luis Pérez Garum Vino de la Tierra de Cádiz Crianza 75 cl.

Red wine. Luis Pérez. Garum. Crianza. I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz. Andalusia. Spain. Merlot, Syrah, Petit Verdot. Bottle 75 cl..
Grape variety.

Red wineMerlot, Syrah, Petit Verdot.

Country of origin.

SpainSpain.

Region of origin.

SpainAndalusia.

Appellation of origin.

SpainI.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz.

Añada / Cosecha.

About vintage year.

Ageing.

Crianza

Format.

Bottle.

Capacity.

75 cl.

Contenido de alcohol.

14,5% Vol.

Nota de cata visual.

Garnet.

Nota de cata olfativa.

Intense, Fruity aromas, Licorice, Spicy notes, Ripe red fruit, Cocoa, Coffee.

Nota de cata gustativa.

Silky, Toasted notes, Powerful, Sweet tannins.

Maridaje recomendado.

Stews, Rice, Deer meat, Grilled vegetables, Baked fish, Desserts, Chocolate, Nuts, Vegetables.

Temperatura de consumo.

17ºC.

Período de crianza.

12 Months.

Barricas de crianza.

Roble francés, Roble americano.

Typology.

Red wine.
I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz.

Producer.

Luis Pérez (Bodegas Luis Pérez).

Name.

Luis Pérez Garum.

Weight.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN.

8423120200020

Comments.

7 Customer reviews.

Customers rating.

Product reference.

WAN4557275

Regular price.

16,61 € -10% reduction for a limited time!

Actual price.

14,95 € (VAT included)

Minimum order quantity.

1 Unit.

Shipping deadline.

United States United States: Free Shipping.
Delivery term: Information and prices.

Popularity Ranking.

Position #182 (Jul/Aug/Sep/2021 - Red wine).

Sales Ranking.

TOP 200 Best Sellers (Jul/Aug/Sep/2021 - Red wine).

About scoring.

The referred scoring data correspond to the most current valuation and it is updated quarterly.

Last update: July/August/September/2021.

Please keep in mind.

The information provided and referred to the product features and details has been provided by the expert, manufacturer or producer or published on the official sites. In no case can it be considered as assessment made by our team, unless expressly stated otherwise.
We suggest you to refer to the comments and reviews posted by our customers and users to expand and contrast this information.

Misreading.

Our team provides this information and details in ESPAÑOL language.
If you browse in another language note that the information contained may have been translated from the original language through an automated real-time process that has not been supervised by our human team.
In case of doubt, misunderstanding or misreading about the content of this information you should refer to the original version of this page or contact our customer service team.

Product image.

The image of the product or its label is only relevant for graphic purposes, so it may not coincide with the identification of the vintage or other features and details of the product for sale.
Keep in mind that, unlike the reserve wines and other wines of great aging, for the rest of the wines and due to their relatively little aging, the vintage year for sale corresponds to the latest best vintages marketed by the winery.
If you wish, we can provide you with this information, and, of course, You can request a specific vintage and we will try our best to satisfy you.

Product color.

The image of the product is only relevant for graphic purposes, so it may not exactly match the real color of the product for sale, its features or other details.

Description.

PLEASE NOTE: Our team is currently working on the translation of this information. You can check all these details in your language in the coming days. For additional and accurate information, please refer to the original version of this content. Our team provides this information and details in Español language. In case of doubt, misunderstanding or misreading about the content of this information you should refer to the original version of this page or contact our customer service team.
Español [ ES ]
Para la crianza sólo se emplean barricas usadas, con muy poco aporte tánico. La madera nueva dominaría la estructura y aromas del vino.

Country of origin.

Spain. This product is shipped from Spain.

(UE)401/2010 Certification.

Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.)
Vino de la Tierra (V.d.l.T.)
I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz.

Production region.

The production region of I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz is located in 15 municipios en la comarca vitícola andaluza de la provincia de Cádiz, España: Arcos de la Frontera, Chiclana de la Frontera, Chipiona, El Puerto de Santa María, Jerez de la Frontera, Vejer de la Frontera, Prado del Rey, Puerto Real, Rota Sanlúcar de Barrameda, Olvera, Setenil, Villamartín, Bornos, Trebujena y San José del Valle.

Storage position.

Lateral position, horizontal bottle.

Storage temperature.

Store at a constant temperature between 10-17ºC.
Humidity should be constant around 60-80%.

Recommendations.

Keep preferably away from light.

Accessories.

This product is provided in the conditions and format in which it is marketed at the current time. In cases where the product includes an additional packaging, box and/or case, These accessories will be included in the shipment as long as they comply with the dimensions of the special packaging adapted and approved for the transport of beverages.
In general, the images of the products that we publish on our website are only relevant for graphic purposes. The images do not show other accessories such as additional packaging (box, case, etc.) or promotional elements that may occasionally be included by the manufacturer along with the product. If you wish, we can inform you about the additional packaging, elements and accessories included with the product at the current time.

Legal Notice.

It is against the law to sell or supply alcohol to, or to obtain alcohol on behalf of a person under the age of 18 years.
If you are not more than 18 years old, you must leave this website.

Consumption.

It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.

Grape variety

Red wineMerlot, Syrah, Petit Verdot.

Country of origin

SpainSpain.

Region of origin

SpainAndalusia.

Appellation of origin

SpainI.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz.

Añada / Cosecha

About vintage year.

Ageing

Crianza

Format

Bottle.

Capacity

75 cl.

Contenido de alcohol

14,5% Vol.

Nota de cata visual

Garnet.

Nota de cata olfativa

Intense, Fruity aromas, Licorice, Spicy notes, Ripe red fruit, Cocoa, Coffee.

Nota de cata gustativa

Silky, Toasted notes, Powerful, Sweet tannins.

Maridaje recomendado

Stews, Rice, Deer meat, Grilled vegetables, Baked fish, Desserts, Chocolate, Nuts, Vegetables.

Temperatura de consumo

17ºC.

Período de crianza

12 Months.

Barricas de crianza

Roble francés, Roble americano.

Typology

Red wine.
I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz.

Producer

Luis Pérez (Bodegas Luis Pérez).

Name

Luis Pérez Garum.

Weight

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN

8423120200020

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Sales Ranking

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About scoring

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(UE)401/2010 Certification

Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.)
Vino de la Tierra (V.d.l.T.)
I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz.

Production region

The production region of I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz is located in 15 municipios en la comarca vitícola andaluza de la provincia de Cádiz, España: Arcos de la Frontera, Chiclana de la Frontera, Chipiona, El Puerto de Santa María, Jerez de la Frontera, Vejer de la Frontera, Prado del Rey, Puerto Real, Rota Sanlúcar de Barrameda, Olvera, Setenil, Villamartín, Bornos, Trebujena y San José del Valle.

Storage position

Lateral position, horizontal bottle.

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Humidity should be constant around 60-80%.

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