Perelada Finca Garbet Empordà Aged 75 cl. Origin.

Producer.

Perelada.

Name.

Finca Garbet.

Variety.

Red wineSyrah, Cabernet Sauvignon.

Country of origin.

SpainSpain.

Region of origin.

SpainCatalonia.

Appellation of origin.

SpainD.O. Empordà.

(UE)401/2010 Certification.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Empordà.

Production region.

The production region of D.O. Empordà is located in La región de Ampurdán (Empordà), hasta 2006 denominada Ampurdán-Costa Brava, abarca la zona vinícola desde la Albera hasta la sierra de Rodas y la Garrotxa de Ampurdán, en España. El área de producción está distribuida en dos subzonas: 35 municipios al norte del Alto Ampurdán y 13 municipios al este del Bajo Ampurdán.

Weight.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN.

8410743046524

Producer

Perelada.

Name

Finca Garbet.

Variety

Red wineSyrah, Cabernet Sauvignon.

Country of origin

SpainSpain.

Region of origin

SpainCatalonia.

Appellation of origin

SpainD.O. Empordà.

(UE)401/2010 Certification

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Empordà.

Production region

The production region of D.O. Empordà is located in La región de Ampurdán (Empordà), hasta 2006 denominada Ampurdán-Costa Brava, abarca la zona vinícola desde la Albera hasta la sierra de Rodas y la Garrotxa de Ampurdán, en España. El área de producción está distribuida en dos subzonas: 35 municipios al norte del Alto Ampurdán y 13 municipios al este del Bajo Ampurdán.

Weight

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN

8410743046524

Perelada Finca Garbet Empordà Aged 75 cl. Data sheet.

Typology.

Red wine.
D.O. Empordà.

Variety.

Red wineSyrah, Cabernet Sauvignon.

Vintage / Harvest.

Currently marketed by the producer.

Ageing.

Aged

Format.

Bottle.

Capacity.

75 cl.

Alcohol content.

14.5% Vol.

Weight.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Visual tasting note.

Cherry cherry, Ripe picota cherry color, Very opaque purple, Purple and gold highlights.

Olfactory tasting note.

Yoghurt, Slow opening of aromas, Hints of woods, Fine cocoa.

Tasting note.

Versatile, Very expressive fruit, Slight nuances of wood.

Recommended pairing.

Grilled tuna, Berries, Ox tail, Turkey with plums.

Consumption temperature.

4ºC - 6ºC.

Consumption.

It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.

Typology

Red wine.
D.O. Empordà.

Variety

Red wineSyrah, Cabernet Sauvignon.

Vintage / Harvest

Currently marketed by the producer.

Ageing

Aged

Format

Bottle.

Capacity

75 cl.

Alcohol content

14.5% Vol.

Weight

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Visual tasting note

Cherry cherry, Ripe picota cherry color, Very opaque purple, Purple and gold highlights.

Olfactory tasting note

Yoghurt, Slow opening of aromas, Hints of woods, Fine cocoa.

Tasting note

Versatile, Very expressive fruit, Slight nuances of wood.

Recommended pairing

Grilled tuna, Berries, Ox tail, Turkey with plums.

Consumption temperature

4ºC - 6ºC.

Consumption

It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.

Perelada Finca Garbet Empordà Aged 75 cl. Description.

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78 Customer reviews.

Customers rating.

Peñín Guide Score.

93 Points.

Product reference.

WAN4559296

EAN.

8410743046524

Accessories.

This product is provided in the conditions and format in which it is marketed at the current time. In cases where the product includes an additional packaging, box and/or case, These accessories will be included in the shipment as long as they comply with the dimensions of the special packaging adapted and approved for the transport of beverages.
In general, the images of the products that we publish on our website are only relevant for graphic purposes. The images do not show other accessories such as additional packaging (box, case, etc.) or promotional elements that may occasionally be included by the manufacturer along with the product. If you wish, we can inform you about the additional packaging, elements and accessories included with the product at the current time.

Weight.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Actual price.

102,95 €

Minimum order quantity.

1 Unit.

Shipping deadline.

Shipping Spain Spain: 4,90 € (Up to 10Kg/6 bottles)
Delivery term: Information and prices.

Storage position.

Lateral position, horizontal bottle.

Storage temperature.

Store at a constant temperature between 10-17ºC.
Humidity should be constant around 60-80%.

Recommendations.

Keep preferably away from light.

Description.

PLEASE NOTE: Our team is currently working on the translation of this information. You can check all these details in your language in the coming days. For additional and accurate information, please refer to the original version of this content. Our team provides this information and details in Español language. In case of doubt, misunderstanding or misreading about the content of this information you should refer to the original version of this page or contact our customer service team.
Español [ ES ]
Finca Garbet nació con el reto de demostrar que merecía llevar el nombre de la finca, unos terrenos en los que la familia confió la capacidad de expresar con rotundidad y carácter la personalidad del Empordà. Júzguenlo ustedes mismos; a nosotros nos parece un vino melódico, puro placer a los sentidos. De entrada, es un vino privilegiado por naturaleza, elaborado con las mejores uvas de este espectacular viñedo que Perelada posee sobre el agreste Cap de Creus, literalmente sobre el mar, en un entorno de gran belleza. Aquí las uvas demuestran su vigor, arraigadas en terrazas de pizarra, creciendo en un clima extremo. Aquí nace Finca Garbet, en esta tierra de contrastes, donde los azotes de la tramontana y la escasa pluviometría son compensados por el agradable frescor de la brisa marina, la calidez del sol mediterráneo y los dulces aromas de los romeros, hinojos, jaras y olivos que rodean el viñedo y deleitan al visitante. Finca Garbet ofrece una explosión de aromas en nariz, aromas frutales, de plantas, notas frescas, notas minerales, especias orientales, incienso... En boca es una caricia, un guante de terciopelo, voluminoso e intenso y lleno de vida pero de tacto cremoso, en el que contrasta la madurez de la fruta con la mineralidad y el frescor del terruño, todo en un bello equilibro. Crianza de 14 meses en barricas nuevas de roble francés y el resto en botella.

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WAN4559296

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8410743046524

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1.500 gr. (1,5 Kg.).

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Español [ ES ]
Finca Garbet nació con el reto de demostrar que merecía llevar el nombre de la finca, unos terrenos en los que la familia confió la capacidad de expresar con rotundidad y carácter la personalidad del Empordà. Júzguenlo ustedes mismos; a nosotros nos parece un vino melódico, puro placer a los sentidos. De entrada, es un vino privilegiado por naturaleza, elaborado con las mejores uvas de este espectacular viñedo que Perelada posee sobre el agreste Cap de Creus, literalmente sobre el mar, en un entorno de gran belleza. Aquí las uvas demuestran su vigor, arraigadas en terrazas de pizarra, creciendo en un clima extremo. Aquí nace Finca Garbet, en esta tierra de contrastes, donde los azotes de la tramontana y la escasa pluviometría son compensados por el agradable frescor de la brisa marina, la calidez del sol mediterráneo y los dulces aromas de los romeros, hinojos, jaras y olivos que rodean el viñedo y deleitan al visitante. Finca Garbet ofrece una explosión de aromas en nariz, aromas frutales, de plantas, notas frescas, notas minerales, especias orientales, incienso... En boca es una caricia, un guante de terciopelo, voluminoso e intenso y lleno de vida pero de tacto cremoso, en el que contrasta la madurez de la fruta con la mineralidad y el frescor del terruño, todo en un bello equilibro. Crianza de 14 meses en barricas nuevas de roble francés y el resto en botella.

78 Reviews of customers and website users. ( During the last 90 days )

Product Selection by Perelada.

90 Products, The best selection by Perelada.

Perelada by PrivateCeller.es

Perelada: Brand.

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Español [ ES ]
Historia.

La elaboración de vino en el Castillo Perelada está documentada ya desde la Edad Media. Cuando Miguel Mateu compró este conjunto monumental en 1923, uno de sus principales objetivos fue la revitalización de esta tradición vitivinícola, una tradición que hoy se encuentra más viva que nunca y que ha incorporado la más moderna tecnología para elaborar unos vinos que sacan el máximo partido de los matices de los suelos y viñedos del Empordà. Fue en la localidad de Peralada donde Miguel Mateu Pla descubrió y se apasionó por el mundo del vino y donde decidió fundar la bodega Castillo Perelada, recuperando una tradición secular que se remonta al siglo XIV. A principios de la década de los 90, Castillo Perelada decidió apostar por la elaboración de vinos de alta calidad. Lo que algunos denominan vinos de alta expresión. Este nuevo enfoque se ha concretado en una serie de inversiones en investigación y desarrollo. Esta reducida área de terreno concentra una variedad de suelos que se da en muy pocos lugares: laderas de pizarra, llanuras de arena, sedimentos de origen fluvial, tierras ricas en limos y arcillas, suelos de grava... Esta heterogeneidad de terrenos permite a Castillo de Perelada recoger en cada vendimia uvas con una amplísima gama de matices que permiten la elaboración de unos vinos complejos y llenos de carácter.




Los vinos.

Las uvas blancas son garnacha blanca, macabeo, moscatel, xarel·lo y chardonnay. Por contra las tintas son cariñena, garnacha tinta, syrah, ull de llebre / tempranillo, cabernet sauvignon, cabernet franc y merlot. Perelada estudia en sus viñedos la influencia que tienen sobre el resultado final factores tales como la recolección en distintos momentos de madurez, el terreno de cultivo, la exposición solar y la optimización del riego. En la actualidad se han plantado en ella diversas variedades blancas cuya adaptación a las condiciones geofísicas y climatológicas del Empordà está siendo testada de forma experimental. La finca Malaveïna representa una de las promesas con más futuro de Castillo Perelada. En efecto, este viñedo ha dado como resultado la obtención de vinos de gran personalidad, permitiendo la elaboración del primer vino de finca de esta bodega, el Castillo Perelada Finca Malaveïna.




Perelada Finca Garbet Empordà Aged 75 cl.

Additional information.

«Perelada Finca Garbet Aged Empordà» is produced by Perelada. In the elaboration of «Perelada Finca Garbet Aged Empordà» the grape varieties that are used are Syrah and Cabernet Sauvignon. «Perelada Finca Garbet Aged Empordà» is a product from Spain. The production region of «Perelada Finca Garbet Aged Empordà» is Catalonia. It is certified with D.O. Empordà. The production region of D.O. Empordà is located in La región de Ampurdán (Empordà), hasta 2006 denominada Ampurdán-Costa Brava, abarca la zona vinícola desde la Albera hasta la sierra de Rodas y la Garrotxa de Ampurdán, en España. El área de producción está distribuida en dos subzonas: 35 municipios al norte del Alto Ampurdán y 13 municipios al este del Bajo Ampurdán. The weight of «Perelada Finca Garbet Aged Empordà» is 1.500 grams (1,5 Kg.). «Perelada Finca Garbet Aged Empordà» is identified and marketed with the barcode EAN 8410743046524.

«Perelada Finca Garbet Aged Empordà» belongs to the Red wine category, Red wine Appellation of origin D.O. Empordà. In the elaboration of «Perelada Finca Garbet Aged Empordà» the grape varieties that are used are Syrah and Cabernet Sauvignon. This product is not identified or supplied in a specific vintage. The product image and label may not match the vintage identification or other characteristics and details of the product for sale. If you wish, we can provide you with this information, and, of course, You can request a specific vintage and we will try our best to satisfy you. The aging of «Perelada Finca Garbet Aged Empordà» occurs in two phases: in a barrel and in the bottle. «Perelada Finca Garbet Aged Empordà» is a Aged with at least 24 months of aging, of which between 6 and 12 months take place in a barrel and the rest in the bottle, before its commercialization. «Perelada Finca Garbet Aged Empordà» is marketed in bottle 75 cl format. The alcohol content of «Perelada Finca Garbet Aged Empordà» is 14.5% Vol. The weight of «Perelada Finca Garbet Aged Empordà» is 1.500 grams (1,5 Kg.). Regarding the tasting of «Perelada Finca Garbet Aged Empordà», the notes cherry cherry, ripe picota cherry color, very opaque purple and purple and gold highlights stand out in its visual phase. Among the predominant notes of the olfactory tasting are yoghurt, slow opening of aromas, hints of woods and fine cocoa. Finally, The tasting of «Perelada Finca Garbet Aged Empordà» in the taste phase stands out with versatile, very expressive fruit and slight nuances of wood. It is recommended to pair «Perelada Finca Garbet Aged Empordà» with grilled tuna, berries, ox tail and turkey with plums. The optimum temperature to consume «Perelada Finca Garbet Aged Empordà» is 4ºC - 6ºC.

A total of 78 valuations have been made about «Perelada Finca Garbet Aged Empordà» in PrivateCeller.es. Consumers and users from PrivateCeller.es rated «Perelada Finca Garbet Aged Empordà» with an average score of 4.87 out of 5. «Perelada Finca Garbet Aged Empordà» is identified and marketed with the barcode EAN 8410743046524. The weight of «Perelada Finca Garbet Aged Empordà» is 1.500 grams (1,5 Kg.). The final sale price of «Perelada Finca Garbet Aged Empordà» is 102,95 € in PrivateCeller.es.

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Appellation of origin:
D.O. Empordà.

Perelada Finca Garbet Empordà Aged 75 cl.

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Español [ ES ]
Amplia tradición vitícola.

El Empordà, en el extremo nororiental de Cataluña, presenta un paisaje de contrastes, con los límites naturales de los Pirineos al norte y el mar Mediterráneo, con la espectacular Costa Brava al este, lo que convierte al Empordà en un lugar único, un territorio extraordinario entre mar y montaña, marcado por la presencia del viento del norte, la tramontana. Además de ser una tierra de gran belleza paisajística, con varios espacios naturales protegidos y un litoral espectacular de playas y calas, el Empordà posee también un gran patrimonio histórico y cultural: menhires y monumentos megalíticos, arquitectura gótica, arte románico, pueblecitos encantadores, el arte surrealista del genio Salvador Dalí… Todo un conjunto de atractivos a los que hay que sumar su gente y la buena gastronomía, con la particular cocina ampurdanesa y la nueva restauración, representada por figuras como Ferran Adrià, complemento ideal para los vinos de la DO (denominación de origen) Empordà. No hay duda que la cultura del vino y el conocimiento del comercio del producto de la viña llegan a Cataluña aproximadamente en el s.VI a.C., gracias a la más importante colonia griega del país, Empúries, ciudad que, pasados los siglos, dará nombre a toda la comarca del Empordà. Cuatro siglos más tarde, ya hay constancia arqueológica y documental de que los vinos de los territorios de Emporiae y de otros lugares de la Tarraconense son conocidos en los mercados interiores, en otras provincias del Imperio Romano y en la propia metrópoli. En la edad media, cuando las viñas crecían cerca de las abadías y monasterios, en las faldas de la montaña de Rodes se fueron escalonando bancales plantados de cepas, tuteladas por el monasterio de Sant Pere de Rodes, en el que parece que destacó en el arte de elaborar el vino el monje bodeguero Ramon Pere de Noves, a quien se atribuye un tratado sobre esta materia. Sant Quirze de Colera o Santa Maria de Vilabertran constan también como propietarios de viñas en el Empordà. En los siglos XVIII y XIX la viña pone en evidencia su capacidad colonizadora y simboliza el impulso agrícola, traducido en un importante crecimiento demográfico en su zona de cultivo y la conformación de un paisaje propio de cipreses, muros, barracas y bancales de piedra seca. La plaga de la filoxera, aparecida en el año 1879 en una viña de Rabós d’Empordà antes que en ninguna otra viña catalana, arruina totalmente este periodo próspero de los vinos ampurdaneses. La reanudación es dura, nunca más se recupera para la viña toda la tierra que había ocupado antes de la plaga. El movimiento de las bodegas cooperativas, impulsado por la Mancomunidad primero, y, después, por la Generalitat republicana alrededor de 1930, abre una nueva etapa que permite sumar esfuerzos en la mejora de la calidad en el proceso de elaboración del vino, construyendo nuevas bodegas y mejorando el sistema de comercialización. Igualmente, la iniciativa privada se suma enseguida a estos esfuerzos y el vino de calidad del Empordà empieza a ser conocido y apreciado en muchos mercados.




Zona producción DO del Alt Empordà.

La zona de producción del Alt Empordà se encuentra en el extremo nororiental de Cataluña va desde la ciudad de Figueres hacia el norte hasta la frontera con Francia, resguardada en las faldas de las sierras de Rodes y de las Alberas, en un arco que va desde el cabo de Creus a la denominada Garrotxa d’Empordà (Albanyà). Limita, por tanto, con los Pirineos al norte, el Mediterráneo al este y la llanura propiamente dicha al sur. Los municipios que abarca la DO en el Alt Empordà son 35: Agullana, Avinyonet de Puigventós, Biure, Boadella i les Escaules, Cabanes, Cadaqués, Cantallops, Capmany, Cistella, Colera, Darnius, Espolla, Figueres, Garriguella, La Jonquera, Llançà, Llers, Masarac, Mollet de Peralada, Palau-saverdera, Pau, Pedret i Marzà, Peralada, Pont de Molins, Portbou, Port de la Selva, Rabós, Roses, Sant Climent Sescebes, Selva de Mar, Terrades, Vilafant, Vilajuïga, Vilamaniscle y Vilanant.




Zona producción DO del Baix Empordà.

La zona de producción del Baix Empordà se encuentra delimitada al norte por el macizo del Montgrí, al suroeste por el macizo de Les Gavarres, que forma una llanura costera con el macizo de Begur, y al este con el Mediterráneo. Los municipios que abarca la DO en el Baix Empordà son 20: Begur, Calonge, Castell-Platja d'Aro, Forallac, Mont-ras, Palafrugell, Palamós, Palau-sator, Pals, Regencós, Torrent, Torroella de Montgrí y Vall-llobrega.




Los suelos.

La DO Empordà presenta una gran heterogeneidad de terrenos, que mayoritariamente son de textura arenosa y pobres en materia orgánica, idóneos para la producción de vinos de elevada calidad. Generalmente son ácidos y están situados desde el nivel del mar hasta un máximo de 260m de altitud. Cabe distinguir las zonas de la llanura donde predominan los suelos de origen aluvial, de las zonas y faldas de montaña, donde los suelos son de pizarra y graníticos, con paisajes de gran belleza.




El clima.

El rasgo climático más característico y con más impacto sobre el cultivo es el fuerte viento del norte, la Tramontana, con rachas que a menudo superan los 120 kilómetros por hora, y que tiene unos efectos muy beneficiosos para el buen estado sanitario de la viña. Por otra parte, los inviernos son suaves, con pocas heladas, y los veranos calurosos, atemperados por las brisas marinas. La temperatura media anual está comprendida entre los 14 y los 16ºC. La pluviometría se sitúa alrededor de los 600 litros anuales. En lo que se refiere a la temperatura y la insolación, la zona ampurdanesa se sitúa en la región III de la clasificación Winkler y Amerine, lo que la convierte en idónea para el cultivo de variedades de ciclo mediano y largo, y extraordinaria para la elaboración de vinos dulces naturales. En conjunto, el clima resulta muy favorable para el buen desarrollo vegetativo de la viña destinada a la producción de vinos de calidad, sin las estridencias de los vinos meridionales.




Las viñas.

Los actuales viñedos de la Denominación de Origen son mayoritariamente de antigua implantación, con viñas de más de 30 años de edad, lo que resulta muy positivo desde el punto de vista de la calidad del producto final, ya que es conocido el hecho de que las viñas antiguas producen vino de gran calidad. Paralelamente, en los últimos años han experimentado una importante renovación y mejora para adaptarlas a las técnicas de cultivo modernas y realizar ciertos cambios varietales. En lo que se refiere a las variedades tintas recomendadas por la DO, domina la Cariñena o Samsó, que constituye la base de la viticultura ampurdanesa junto con la Garnacha tinta (denominada en la zona Lledoner). Estas variedades tradicionales se complementan con nuevas variedades que se van introduciendo, como pueden ser el Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah. Las variedades viníferas blancas dominantes son la Garnacha, blanca y tinta, y Macabeo. En mucha menor proporción se encuentran el Moscatel, el tradicional Xarel.lo y, de nueva implantación, el Chardonnay, Sauvignon blanc y Gewurztraminer. Como variedades recomendadas en las variedades de uva blanca nos encontramos Garnacha blanca, Garnacha roja, Macabeo o Viura, Moscatel de Alejandría. Y como uvas blancas autorizadas están el Chardonnay, el Gewurztraminer, la Malvasía, el Moscatel de grano pequeño, el Picapoll blanco, el Sauvignon blanco y el Xarel·lo. En la variedad de uva tinta recomendada está la Cariñena y la Garnacha tinta. La uva tinta que se autoriza es el Cabernet sauvignon, el Cabernet franc, el Merlot, el Monastrell, el Tempranillo, el Syrah y la Garnacha peluda.




Los vinos.

Se elaboran todo tipo de vinos, desde los vinos blancos en todos sus estilos, pasando por rosados y tintos, hasta dulces y espumosos con DO Cava en algunos municipios. En general Los vinos tintos son de buena calidad, con cuerpo, bien constituidos y armónicos, en ocasiones matizados por una cuidadosa crianza, mientras que los vinos blancos son frescos y sabrosos, frecuentemente elaborados con variedades autóctonas, pero también con otros monovarietales de notable calidad. También se elaboran rosados, caracterizados por un color cereza bien definido, una gran personalidad y aroma delicado, frescos y de graduación alcohólica moderada. Una singularidad de la zona es la Garnatxa de l’Empordà, un vino dulce natural con el sabor propio de la uva madura, cálido y sedoso, virtudes que lo convierten en un vino de postres excepcional, junto con el Moscatell de l’Empordà, el otro vino dulce propio de la zona.




Red wine D.O. Empordà

Product Selection Red wine D.O. Empordà.
Perelada Finca Garbet Empordà Aged 75 cl.

Variety:
Syrah and Cabernet Sauvignon.

Perelada Finca Garbet Empordà Aged 75 cl.

Variety Syrah.

See Syrah Red wine list.

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Español [ ES ]
Origen.

No hay unanimidad sobre el origen de la uva shirah. Algunos autores sostienen la teoría de que procede de la ciudad persa Shiraz, otros, sin embargo, la sitúan en Siracusa en Sicilia, mientras que otros indican que originaria de la zona francesa del Ródano, donde tiene una penetración y una gran importancia en su viticultura. Lo que sí parece indiscutible es que el origen de esta variedad, desde el punto de vista vitivinícola, debe situarse en el Ródano. Al norte de este río, la tribu gala de los Allobroges cultivaba ya en tiempos del Imperio Romano una uva que crecía de manera asilvestrada en los alrededores y que llamaron allobrógica; parece ser que con el tiempo esta uva evolucionó hasta llegar a ser la cepa que todos conocemos hoy como syrah. El escocés James Busby llevó esquejes de varias uvas a Australia en 1832 y la syrah fue la que mejor se adaptó a las condiciones climatológicas de Oceanía. Cuando en los años noventa los vinos del Ródano empezaron a popularizarse, en Australia se dieron cuenta de que tenían un tesoro.




Características.

Las cepas de la variedad syrah son muy vigorosas, de porte erguido o semierguido con sarmientos muy largos, delgados, delicados y con muchos hijuelos. Su desborre es de media estación a tardío y maduración precoz. Los racimos de la variedad syrah son de tamaño medio, compactos cilíndrico-alargados, con pedúnculo largo y poco lignificado. En ocasiones con una primera ramificación pedunculada y separada del resto del racimo. Con tamaño de bayas muy uniforme, estas son de tamaño pequeño a medio, de forma ligeramente elíptica, aunque en algunos materiales esta característica apenas es visible excepto en las racimas. Su piel es negro azulada y cicatriz estilar muy marcada, muy abundante en pruina, hollejo grueso y resistente y muy difícil de desprender de su pedúnculo. La pulpa no tiene pigmentación, es consistente y de jugosidad limitada. La uva syrah también es conocida como como shiraz, sirah, sérine, candive, hignin, sirac, syra, biaune, balsamia. Es una variedad que se adapta bien a todo tipo de suelos, siempre que no tengan excesos de humedad. El viento produce bastantes daños en esta cepa si sus sarmientos no están bien tutorados y sujetos, se recomienda utilizar espalderas altas. Es muy sensible a la eutipiosis, a la sequía y a la clorosis férrica, así como a los ácaros. Sensible al mildiu y al black rot, a la polilla del racimo, a la fitotoxicidad por herbicidas, especialmente al diurón. Es poco sensible al oídio al principio de su brotación, pero su sensibilidad aumenta a partir de la cierna. Tolera bastante bien la botritis, pero cuando la maduración es excesiva puede verse afectada por ella. No suele verse afectada por corrimiento de racimo. No es una cepa que requiera de altos niveles de magnesio pero sí de nitrógeno, fósforo y potasio. Sus injertos deben hacerse sobre portainjertos que resistan bien la clorosis férrica. Se puede realizar la poda en pulgares cortos o en Guyot y se desaconseja despuntarla.




Zonas de cultivo.

Hoy en día podemos encontrar la variedad syrah en toda Europa, pero también en Australia, Argentina, Chile, Sudáfrica y California. En España el cultivo de la variedad syrah se extiende prácticamente por toda su geografía, siendo recomendada su plantación en las Denominaciones de Origen en Cataluña, Extremadura, Comunidad Valenciana, Andalucía, Aragón, Asturias, Baleares, Canarias, Cantabria, Castilla-La Mancha, Comunidad de Madrid, Navarra, Murcia, viña syrah.




Vinos.

La uva shyrah produce vinos de buena calidad, amables y sabrosos, con un alto grado alcohólico. Los tintos shyrah tienen mucho color y cuerpo, por tener gran cantidad de extracto seco. Son opulentos, vigorosos, potentes, de textura sedosa, con cuerpo, gran cantidad de taninos y materias colorantes, un característico aroma a violeta y cassis, y ligeros toques ahumados. Tienen una gran capacidad de envejecimiento donde mantienen bastante bien su color y no adquieren exceso aroma a madera, aunque sí tienen toques de cuero, alquitrán y ahumado, y ligeramente a vainilla. Es un vino con una capa oscura muy cubierta, con intensidad, aromático, un vino que ha adquirido mucha fama a nivel mundial. En nariz aromas a fruta madura, recordando a las grosellas, las violetas, las moras silvestres y a las frambuesas, manteniendo aromas a pimiento o canela y clavo. El color es intenso, refinado, sólido y austero, especiado y de acidez destacable.El vino syrah se utiliza mucho en coupages con Cabernet Sauvignon y Merlot.




Red wine Syrah

Product Selection Red wine Syrah.
Perelada Finca Garbet Empordà Aged 75 cl.

Variety Cabernet Sauvignon.

See Cabernet Sauvignon Red wine list.

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Origen.

Hasta hace no demasiado tiempo el origen de esta uva no estaba claro, existiendo muchos mitos y conjeturas. Se hablaba del origen de Sauvignon como derivada del francés sauvage, que significa salvaje, y podría hacer referencia a tratarse de una viña silvestre nativa de Francia. Otra teoría era que la uva tenía orígenes antiguos y que quizás había sido la uva bitúrica, usada para hacer el antiguo vino romano al que hizo referencia Plinio el Viejo. Otra teoría sostiene que la uva se originó en la región española de la Rioja. Los verdaderos orígenes de esta variedad se descubrieron en 1996 al estudiarse genéticamente en el Departamento de Viticultura y Enología la Universidad de California en Davis, con un equipo liderado por Carole Meredith. Estos estudios determinaron que la cabernet Sauvignon fue el resultado de la mezcla de dos tipos de uva en Francia: Cabernet Franc y Sauvignon Blanc, aunque se supone que esta mezcla fue producida siglos anteriores a su nacimiento, alrededor del siglo XVII ya que lo más común en Burdeos era recoger todas las variedades de uva en una sola.




Características.

La clave de su éxito es que se trata de una variedad de fácil cultivo. Por ello, se adapta a una gran variedad de suelos, climas y latitudes. De hecho, desde Francia, la uva se ha extendido por Europa y por América. Es una variedad vigorosa, de brotación medio-tardía, cuyas cepas presentan un pámpano de porte erguido ramificadas, con muchas racimas, de desborre tardío y maduración de media estación.Los racimos son muy pequeños, de forma cónica, compacidad media y con tamaño de bayas muy uniforme que se desprenden con facilidad cuando están maduras. Pedúnculo corto y poco lignificado. Ocasionalmente alados. Las uvas son pequeñas, esféricas, su piel es muy oscura, azulada, con mucha pruina, la pulpa es dura y jugosa, ligeramente pigmentada cuando madura y sin pigmentación en las primeras fases del enverado, cpm sabor herrbáceo intenso y con fuerte sensación astringente. Su hollejo muy grueso. A la cabernet sauvignon se le conoce también por otros nombres como Vidure, Bidure, Burdeos, Carbouet. Es una variedad sensible a la eutipiosis, al mildiu, al oídio, a los cicadelidos y a los acaros. Resiste bastante bien al complejo de hongos de la madera, a la excoriosis y sobre todo a la botritis, así como a la podredumbre. En épocas de sequía intensa su maduración se complica, evolucionando de manera deficiente. Se adapta bastante bien a cualquier tipo de suelo, aunuque los mejores resultados se obtienen en terrenos de grava, sin exceso de agua, algo ácidos y bien expuestos. Es bastantes sensible a la carencia de magnesio, que se asocia a la desecación del raquis de los racimos. Resiste bastante bien los fríos primaverales y los vientos. Apenas se ve afectada por corrimientos de racimo. Despuntes precoces inducen la aparición de muchos hijuelos y abundantes racimas, por lo que su calidad se deteriora. Requiere podas largas y en guyot para su adecuada producción. El rendimiento de esta variedad está comprendido entre 2-14 toneladas por Ha, dependiendo del vigor de la viña.




Zonas de cultivo.

Es una planta de viña de uvas de vino tinto muy extendida en todo el mundo. Actualmente la uva Cabernet Sauvignon se cultiva en Francia, España, Italia, Chile, California, Australia y Argentina principalmente. A nivel mundial, la superficie que ocupa el cabernet sauvignon es de 341,000 Ha. Es la segunda variedad tinta más plantada (2015), después de la variedad china Kyoho (uva de mesa), ocupando la décima posición en el ranking mundial de variedades de vid plantadas. Las superficie de cabernet Sauvignon supone el 4% de la total de viñedos en el mundo.




Vinos.

El estilo de la cabernet sauvignon está muy influenciado por la madurez de las uvas en el momento de la cosecha. Mientras menos maduras están, mayor es su contenido de pirazinas y pueden exhibir sabores pronunciados a pimiento verde y a vegetales. Cuando es cosechada demasiado madura, los vinos pueden tomar sabores amermelados y pueden tener aromas a grosellas negras guisadas. Algunos viticultores escogen cosechan sus uvas en diferentes niveles de madurez para incorporar diferentes elementos y añadirle más complejidad al vino. El prensado de la uva cabernet Sauvignon produce un zumo oscuro, intenso y muy vivo, austero y tánico. Cuando el vino de cabernet sauvignon es joven normalmente exhibe un fuerte sabor a cerezas negras y a ciruela, aromas a grosella, pimineto verde y también en ocasiones notas de menta y aceitunas recién recolectadas o monte bajo y hierbas aromáticas. Posee un hollejo muy grueso del que se extraen muchos taninos dulces lo que permite su largo envejecimiento. Si la madera es suave, da vinos de textura y fineza muy agradables, con aromas a chocolates, a tabaco y en parte a mina de lápiz, pero conservando su característico aroma a grosella y en ocasiones a pimiento. El vino monovarietal puede carecer de suavidad y redondez, por eso se utiliza mucho con coupages con otras variedades como merlot o syrah. Son muy aptos para el envejecimiento, pudiendo elaborarse extraordinarios vinos de guarda.




Red wine Cabernet Sauvignon

Product Selection Red wine Cabernet Sauvignon.
Perelada Finca Garbet Empordà Aged 75 cl.

Data sheet.
Perelada Finca Garbet Empordà Aged 75 cl.

Red wine. Perelada. Finca Garbet. Aged. D.O. Empordà. Catalonia. Spain. Syrah, Cabernet Sauvignon. 75 cl..
Variety.

Red wineSyrah, Cabernet Sauvignon.

Country of origin.

SpainSpain.

Region of origin.

SpainCatalonia.

Appellation of origin.

SpainD.O. Empordà.

Vintage / Harvest.

Currently marketed by the producer.

Ageing.

Aged

Format.

Bottle.

Capacity.

75 cl.

Alcohol content.

14.5% Vol.

Peñín Guide Score.

93 Points.

Visual tasting note.

Cherry cherry, Ripe picota cherry color, Very opaque purple, Purple and gold highlights.

Olfactory tasting note.

Yoghurt, Slow opening of aromas, Hints of woods, Fine cocoa.

Tasting note.

Versatile, Very expressive fruit, Slight nuances of wood.

Recommended pairing.

Grilled tuna, Berries, Ox tail, Turkey with plums.

Consumption temperature.

4ºC - 6ºC.

Typology.

Red wine.
D.O. Empordà.

Producer.

Perelada.

Name.

Finca Garbet.

Weight.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN.

8410743046524

Comments.

78 Customer reviews.

Customers rating.

Product reference.

WAN4559296

Actual price.

102,95 €

Minimum order quantity.

1 Unit.

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Shipping Spain Spain: 4,90 € (Up to 10Kg/6 bottles)
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Español [ ES ]
Finca Garbet nació con el reto de demostrar que merecía llevar el nombre de la finca, unos terrenos en los que la familia confió la capacidad de expresar con rotundidad y carácter la personalidad del Empordà. Júzguenlo ustedes mismos; a nosotros nos parece un vino melódico, puro placer a los sentidos. De entrada, es un vino privilegiado por naturaleza, elaborado con las mejores uvas de este espectacular viñedo que Perelada posee sobre el agreste Cap de Creus, literalmente sobre el mar, en un entorno de gran belleza. Aquí las uvas demuestran su vigor, arraigadas en terrazas de pizarra, creciendo en un clima extremo. Aquí nace Finca Garbet, en esta tierra de contrastes, donde los azotes de la tramontana y la escasa pluviometría son compensados por el agradable frescor de la brisa marina, la calidez del sol mediterráneo y los dulces aromas de los romeros, hinojos, jaras y olivos que rodean el viñedo y deleitan al visitante. Finca Garbet ofrece una explosión de aromas en nariz, aromas frutales, de plantas, notas frescas, notas minerales, especias orientales, incienso... En boca es una caricia, un guante de terciopelo, voluminoso e intenso y lleno de vida pero de tacto cremoso, en el que contrasta la madurez de la fruta con la mineralidad y el frescor del terruño, todo en un bello equilibro. Crianza de 14 meses en barricas nuevas de roble francés y el resto en botella.

Return policy.

Return policy.
Last update: Monday, 22 Jan 2024
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Country of origin.

Spain. This product is shipped from Spain.

(UE)401/2010 Certification.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Empordà.

Production region.

The production region of D.O. Empordà is located in La región de Ampurdán (Empordà), hasta 2006 denominada Ampurdán-Costa Brava, abarca la zona vinícola desde la Albera hasta la sierra de Rodas y la Garrotxa de Ampurdán, en España. El área de producción está distribuida en dos subzonas: 35 municipios al norte del Alto Ampurdán y 13 municipios al este del Bajo Ampurdán.

Storage position.

Lateral position, horizontal bottle.

Storage temperature.

Store at a constant temperature between 10-17ºC.
Humidity should be constant around 60-80%.

Recommendations.

Keep preferably away from light.

Accessories.

This product is provided in the conditions and format in which it is marketed at the current time. In cases where the product includes an additional packaging, box and/or case, These accessories will be included in the shipment as long as they comply with the dimensions of the special packaging adapted and approved for the transport of beverages.
In general, the images of the products that we publish on our website are only relevant for graphic purposes. The images do not show other accessories such as additional packaging (box, case, etc.) or promotional elements that may occasionally be included by the manufacturer along with the product. If you wish, we can inform you about the additional packaging, elements and accessories included with the product at the current time.

Legal Notice.

It is against the law to sell or supply alcohol to, or to obtain alcohol on behalf of a person under the age of 18 years.
If you are not more than 18 years old, you must leave this website.

Consumption.

It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.

Variety

Red wineSyrah, Cabernet Sauvignon.

Country of origin

SpainSpain.

Region of origin

SpainCatalonia.

Appellation of origin

SpainD.O. Empordà.

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Versatile, Very expressive fruit, Slight nuances of wood.

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4ºC - 6ºC.

Typology

Red wine.
D.O. Empordà.

Producer

Perelada.

Name

Finca Garbet.

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8410743046524

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D.O. Empordà.

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