Tianna Negre Vélo Rosé Mantonegro Binissalem Young 75 cl. Origin.

Producer.

Tianna Negre (Celler Tianna Negre).

Name.

Tianna Negre Vélo Rosé.

Variety.

Rosé wineMantonegro.

Country of origin.

SpainSpain.

Region of origin.

SpainBalearic Islands.

Appellation of origin.

SpainD.O. Binissalem.

(UE)401/2010 Certification.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Binissalem.

Production region.

The production region of D.O. Binissalem is located in 5 municipios del centro de la isla de Mallorca, Baleares, España, siendo su sede el municipio de Binisalem (Binissalem).

Weight.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN.

8414037926240

Producer

Tianna Negre (Celler Tianna Negre).

Name

Tianna Negre Vélo Rosé.

Variety

Rosé wineMantonegro.

Country of origin

SpainSpain.

Region of origin

SpainBalearic Islands.

Appellation of origin

SpainD.O. Binissalem.

(UE)401/2010 Certification

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Binissalem.

Production region

The production region of D.O. Binissalem is located in 5 municipios del centro de la isla de Mallorca, Baleares, España, siendo su sede el municipio de Binisalem (Binissalem).

Weight

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN

8414037926240

Tianna Negre Vélo Rosé Mantonegro Binissalem Young 75 cl. Data sheet.

Typology.

Rosé wine.
D.O. Binissalem.

Variety.

Rosé wineMantonegro.

Vintage / Harvest.

Currently marketed by the producer.

Ageing.

Young

Format.

Bottle.

Capacity.

75 cl.

Alcohol content.

13% Vol.

Weight.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Visual tasting note.

Fine bubble, Carmine rose, Bruised background.

Olfactory tasting note.

Frank, Citrus notes, Licorice, Wild fruits.

Tasting note.

Fruity aromas, Cream and strawberry caramel, Remarkable ending, Red berries background.

Recommended pairing.

Carpaccios, Vegetables, Seafood stuffed tomatoes, Paellas.

Consumption temperature.

7ºC - 10ºC.

Consumption.

It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.

Typology

Rosé wine.
D.O. Binissalem.

Variety

Rosé wineMantonegro.

Vintage / Harvest

Currently marketed by the producer.

Ageing

Young

Format

Bottle.

Capacity

75 cl.

Alcohol content

13% Vol.

Weight

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Visual tasting note

Fine bubble, Carmine rose, Bruised background.

Olfactory tasting note

Frank, Citrus notes, Licorice, Wild fruits.

Tasting note

Fruity aromas, Cream and strawberry caramel, Remarkable ending, Red berries background.

Recommended pairing

Carpaccios, Vegetables, Seafood stuffed tomatoes, Paellas.

Consumption temperature

7ºC - 10ºC.

Consumption

It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.

Tianna Negre Vélo Rosé Mantonegro Binissalem Young 75 cl. Description.

Product reference.

WAN4570510

EAN.

8414037926240

Accessories.

This product is provided in the conditions and format in which it is marketed at the current time. In cases where the product includes an additional packaging, box and/or case, These accessories will be included in the shipment as long as they comply with the dimensions of the special packaging adapted and approved for the transport of beverages.
In general, the images of the products that we publish on our website are only relevant for graphic purposes. The images do not show other accessories such as additional packaging (box, case, etc.) or promotional elements that may occasionally be included by the manufacturer along with the product. If you wish, we can inform you about the additional packaging, elements and accessories included with the product at the current time.

Weight.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Actual price.

11,95 € . This product is currently not available.

Storage position.

Lateral position, horizontal bottle.

Storage temperature.

Store at a constant temperature between 10-17ºC.
Humidity should be constant around 60-80%.

Recommendations.

Keep preferably away from light.

Product reference

WAN4570510

EAN

8414037926240

Accessories

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Weight

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Actual price

11,95 € . This product is currently not available.

Storage position

Lateral position, horizontal bottle.

Storage temperature

Store at a constant temperature between 10-17ºC.
Humidity should be constant around 60-80%.

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Product Selection by Tianna Negre.

33 Products, The best selection by Tianna Negre.

Tianna Negre by PrivateCeller.es

Celler Tianna Negre: Brand.

PLEASE NOTE: Our team is currently working on the translation of this information. You can check all these details in your language in the coming days. For additional and accurate information, please refer to the original version of this content. Our team provides this information and details in Español language. In case of doubt, misunderstanding or misreading about the content of this information you should refer to the original version of this page or contact our customer service team.
Español [ ES ]

El Celler Tianna Negre, con 10 ha de viñedo en propiedad, donde las variedades tintas Manto Negro, Callet, Syrah y Cabernet Sauvignon conviven con las blancas, Prensal y Moscatel de Frontignan, es una muestra clara del respecto entre funcionalidad y diseño. El proyecto realizado por Morlà i Morey Arquitectes es un potente edificio incorporado a la textura del paisaje a través de la piedra. La vinificación se realiza en depósitos de acero inoxidable. En la sala de crianza se ha empezado con un parque de barricas de roble francés, de roble americano y algunas de roble centro europeo. Finalmente la sala de embotellado, con una maquinaria de última generación, para pasar posteriormente a la sala de botellero. Uno de los detalles que más sorprende de esta bodega es el especial interés por el respeto al medio ambiente y el ahorro energético. En la azotea hay una planta fotovoltaica donde se produce energía eléctrica que se reinvierte en la red eléctrica. Dispone también de un sistema de reutilización del agua sobrante para riego o para refrigeración. El nuevo proyecto de la familia Morey-Garau, y de la empresa Antonio Nadal, S.A.,Bodegas Túnel, se denomina "Celler Tianna Negre". La propietaria, la Sra. Antonia Garau, siempre había tenido una pequeña viña en el término municipal de Consell, un viñedo de más de 25 años, todo un tesoro. Con el tiempo, ella y los demás miembros de la familia, todos procedentes de Binissalem, se ilusionaron con poder construir una bodega para elaborar sus propios vinos, y que fuesen distribuidos por su propia distribuidora, muy especializada en vinos de toda España. La idea fue cobrando fuerza hasta convertirse en realidad y así nació el "Celler Tianna Negre". Durante los últimos diez años se sumarían otros terrenos hasta llegar a unas 20 Hectáreas de terreno, hay unas 3 Hectáreas de olivos y unas 10 Hectáreas de viñedo sembrado en propiedad, en donde las variedades tintas Manto Negro, Callet, Syrah, Merlot y Cabernet Sauvignon conviven con las blancas Prensal y un poco de Moscatel de Frontignan.




La bodega y la sostenibilidad.

El proyecto y la dirección de la obra de la Bodega han sido realizados por Morlà i Morey Arquitectes ( morlamorey@arquired.es - Toni Morlà y Xisca Morey), despacho de arquitectura ubicado en el mismo pueblo de Binissalem. El resultado, después de muchas visitas a diferentes bodegas de toda España, es un potente y espectacular edificio, de una sola planta (pero con 3 niveles), incorporado a la textura del paisaje a través de la piedra (piedra caliza procedente de Binissalem, en gaviones de acero y el acero Cor-ten (acero oxidado). El "Celler Tianna Negre" es una muestra clara del respeto entre la funcionalidad y diseño. Las instalaciones están trazadas para obtener una máxima funcionalidad con un diseño actual e integrado en el entorno. Todos los techos de las diferentes salas son de madera laminada, combinada con el gris del cemento en los paramentos verticales, sea hormigón visto o paneles de cemento-madera. En el exterior, un muro de gaviones de acero rellenos de piedra delimitan el complejo, en el que los diferentes volúmenes corresponden a las diferentes funciones, cuyos acabados comprenden el hormigón visto, el acero Cor-ten, el acero inoxidable y superficies vidriadas. La descarga de la uva se realiza desde un nivel superior al cual se accede desde una rampa. Los tractores suben por la rampa, y descargan la uva dentro de la tolva, la cual por gravedad baja a la despalilladora, desde donde también puede bajar a un nivel inferior a la prensa (para elaborar los blancos) o directamente a los depósitos de acero inoxidable para empezar la fermentación y maceración, en el caso de los tintos y rosados. Uno de los aspectos que más se han tenido en cuenta en esta bodega es el especial interés por el respeto al medio ambiente y el ahorro energético. La cubierta de la sala de depósitos es una planta fotovoltaica (Schüco) en sí misma, totalmente integrada, que pasa totalmente desapercibida desde cualquier ángulo de visión. Toda la energía solar se envía directamente a la red eléctrica, de manera que se consumirá menos de lo que se produce. También dispone de un sistema de reutilización del agua sobrante para riego o para refrigeración, además de maquinaria de aprovechamiento del calor de las máquinas para emplear como calefacción. Asimismo, la piedra caliza que se ha utilizado en el relleno de los gaviones que conforman la fachada es piedra de rechazo de la cantera, por lo que se ha ayudado a restaurar dicha cantera. Toda la piedra necesaria para la ejecución de rellenos y bases en la ejecución de la obra procede del "espedregado" de la propia finca.




Los viñedos.

Tenemos en propiedad unas 55 Ha de viñedo ubicadas en las comarcas de Binissalem y Consell. Están sembrados en suelos de “CallVermell”, suelos calcáreos con canto rodado y textura arcillosa y gran capacidad drenante. Todos son trabajados y vendimiados a mano con selección de uva. Contamos con el apoyo y asesoramiento de profesionales viticultores y enólogos para garantizar la máxima calidad. Trabajamos mayoritariamente con las variedades de uva autóctonas: Manto Negro, Callet, Gorogollassa y Escurçac como tintas y Moll o Prensal Blanc, Giró Ros y Moscatell de Frontignac como blancas.




La vinificación.

La vinificación se realiza en depósitos de acero inoxidable de entre 5.000 y 12.000 litros, con un sistema informático que controla en todo momento la temperatura de cada depósito. En medio del suelo de la sala de depósitos se encuentran unas bocas para poder vaciar las pulpas y los hollejos por gravedad (evitando así aumentar el número de trasiegos con bombas) hasta las prensas móviles, que están en un nivel inferior, el único nivel que está bajo tierra. En la sala de crianza, se ha comenzado con un parqué de barricas de roble francés, roble americano y algunas de roble centro europeo, con las que se está experimentando. Finalmente la sala de embotellado, con una maquinaria de última generación, para pasar posteriormente a la sala de botellero y almacén. Es decir, se ha puesto en marcha una bodega gestionada con un criterio de funcionamiento lógico y equipada con los recursos más avanzados para la elaboración y crianza del vino. En la nueva bodega se elaboraran los vinos producidos bajo la marca "Randemar", tinto, blanco y rosado jóvenes, y "Ses Nines", este último el más reconocido por nuestros clientes. Es un vino semi crianza, con un perfil moderno, elaborado con las variedades autóctonas Manto Negro y Callet y armonizados con las variedades foráneas Syrah y Cabernet Savignon. Para el próximo año se incorporará un rosado y blanco, también de corte moderno. En la finca también hay una extensa plantación de olivos, de la variedad arbequina, de donde se elabora un aceite de oliva virgen extra, dentro de la Denominación de Origen "Oli de Mallorca", bajo el nombre de Tianna Negre, un aceite intenso y de muy alta calidad.




Tianna Negre Vélo Rosé Mantonegro Binissalem Young 75 cl.

Additional information.

«Tianna Negre Vélo Rosé Young Binissalem» is produced by Tianna Negre (Celler Tianna Negre). «Tianna Negre Vélo Rosé Young Binissalem» is monovarietal, made only with the grape variety Mantonegro, 100% Mantonegro. «Tianna Negre Vélo Rosé Young Binissalem» is a product from Spain. The production region of «Tianna Negre Vélo Rosé Young Binissalem» is Balearic Islands. It is certified with D.O. Binissalem. The production region of D.O. Binissalem is located in 5 municipios del centro de la isla de Mallorca, Baleares, España, siendo su sede el municipio de Binisalem (Binissalem). The weight of «Tianna Negre Vélo Rosé Young Binissalem» is 1.500 grams (1,5 Kg.). «Tianna Negre Vélo Rosé Young Binissalem» is identified and marketed with the barcode EAN 8414037926240.

«Tianna Negre Vélo Rosé Young Binissalem» belongs to the Rosé wine category, Rosé wine Appellation of origin D.O. Binissalem. «Tianna Negre Vélo Rosé Young Binissalem» is monovarietal, made only with the grape variety Mantonegro, 100% Mantonegro. This product is not identified or supplied in a specific vintage. The product image and label may not match the vintage identification or other characteristics and details of the product for sale. If you wish, we can provide you with this information, and, of course, You can request a specific vintage and we will try our best to satisfy you. «Tianna Negre Vélo Rosé Young Binissalem» is a young wine and is perfect to be consumed during the year, having not aged in barrels or been made in an extremely short time period, normally not exceeding 2 months. «Tianna Negre Vélo Rosé Young Binissalem» is usually bottled after fermentation. «Tianna Negre Vélo Rosé Young Binissalem» is marketed in bottle 75 cl format. The alcohol content of «Tianna Negre Vélo Rosé Young Binissalem» is 13% Vol. The weight of «Tianna Negre Vélo Rosé Young Binissalem» is 1.500 grams (1,5 Kg.). Regarding the tasting of «Tianna Negre Vélo Rosé Young Binissalem», the notes fine bubble, carmine rose and bruised background stand out in its visual phase. Among the predominant notes of the olfactory tasting are frank, citrus notes, licorice and wild fruits. Finally, The tasting of «Tianna Negre Vélo Rosé Young Binissalem» in the taste phase stands out with fruity aromas, cream and strawberry caramel, remarkable ending and red berries background. It is recommended to pair «Tianna Negre Vélo Rosé Young Binissalem» with carpaccios, vegetables, seafood stuffed tomatoes and paellas. The optimum temperature to consume «Tianna Negre Vélo Rosé Young Binissalem» is 7ºC - 10ºC.

«Tianna Negre Vélo Rosé Young Binissalem» is identified and marketed with the barcode EAN 8414037926240. The weight of «Tianna Negre Vélo Rosé Young Binissalem» is 1.500 grams (1,5 Kg.). The final sale price of «Tianna Negre Vélo Rosé Young Binissalem» is 11,95 € in PrivateCeller.es. Temporarily «Tianna Negre Vélo Rosé Young Binissalem» is not available for sale on PrivateCeller.es.

The information provided and referred to the product features and details has been provided by the expert, manufacturer or producer or published on the official sites. In no case can it be considered as assessment made by our team, unless expressly stated otherwise. We suggest you to refer to the comments and reviews posted by our customers and users to expand and contrast this information. The product image or its label is only relevant for graphic purposes, so it may not match the identification of the vintage or other features and details of the product for sale. This product is provided in the conditions and format in which it is marketed at the current time. Spain. This product is shipped from Spain.

Appellation of origin:
D.O. Binissalem.

Tianna Negre Vélo Rosé Mantonegro Binissalem Young 75 cl.

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Español [ ES ]
Su historia.

La tradición vitivinícola de la DO Binissalem queda reflejada en las referencias históricas. Desde la introducción del cultivo de la viña, en el año 121 a.C, siempre se ha cultivado la vid y se ha elaborado vino en la comarca de la DO Binissalem. En el siglo I a. de C., Plinio habla de los vinos baleáricos, comparándolos con los mejores de Italia. Incluso durante el período de dominación musulmana, a pesar de las prohibiciones coránicas, se cultivó la vid y se elaboró vino, tal como lo confirma el Liber maiolichinus, en el cual se narra la invasión de la Mallorca musulmana por las tropas pisanas “que saciaron la sed con el vino de los sarracenos”. El árabe Beni Abet, ofreció a Jaime I, cuando conquistó la isla en 1230, “uvas de excelente calidad”. Después de la conquista, las Cortes de Aragón primero, y de Castilla después, favorecieron la relativa expansión del cultivo de la vid, mediante un régimen de licencias de plantación y fueron frecuentes los encargos de vino por parte de estas cortes. Encontramos referencias de los vinos de la comarca en la obra Voyage dans les Iles Baléares et Pithiuses (Viaje a las Islas Baleares y Pitiusas) 1807. Entre 1865 y 1890, cuando la filoxera afectaba a Francia, se vivió el período de máximo esplendor de este cultivo y de la producción de vino, favoreciendo un gran desarrollo económico de algunos municipios como Binissalem (1865-1890). En el año 1891, se exportaron desde Mallorca casi 50 millones de litros, principalmente, con destino a Francia y a la Península, pero la filoxera también llegó a la isla este mismo año, arrasando los viñedos mallorquines, desapareciendo la principal fuente de riqueza y, como consecuencia, algunas variedades autóctonas cultivadas hasta entonces desaparecieron o se mantuvieron de manera residual. El cultivo de la vid en la comarca ha pasado por momentos de esplendor y otros de declive relacionados con la etapa prefiloxérica, postfiloxérica, la Guerra Civil española y el boom turístico de los años sesenta, con un nuevo resurgimiento a final de la década de los ochenta. Desde entonces, se ha producido un crecimiento continuo del sector. En el año 1990 se reconoció la DO Binissalem.




Su área geográfica.

El área geográfica de la DOP Binissalem, está integrada por los municipios de Santa Maria del Camí, Consell, Binissalem, Santa Eugènia y Sencelles. Con una extensión de 154,75 km2, dominada por un llano de forma ovoidea, con una altura entre 70 y 140 m sobre el nivel del mar, dispuesto de forma paralela a la Serra de Tramuntana y con una pendiente media en torno al 0,5% expuesta hacia el sudeste. Este llano está rodeado por terrenos más elevados, que en las partes más altas llegan a los 400 metros y están constituidos por litologías de naturaleza calcárea. Los suelos en los que están establecidos los viñedos, principalmente calcisoles y luvisoles, son de una fertilidad y profundidad moderada, de textura franca y con una elevada presencia de elementos gruesos. Dichos suelos son por definición de clara vocación vitícola, ya que modulan el comportamiento de la vid limitando su crecimiento y producción. El alto contenido en elementos gruesos (gravas y piedras), condiciona las propiedades de estos suelos, que presentan una densidad aparente elevada y una capacidad de retención de agua limitada. Estas desventajas aparentes, provocadas por las gravas y las piedras, se compensan por los beneficios que aportan a los suelos, haciéndolos adecuados para el cultivo de la vid. Las condiciones climáticas de la zona son típicamente mediterráneas. Con un período estival seco y caluroso y un invierno suave y ligeramente lluvioso. La precipitación media anual es de 550 mm aproximadamente, distribuidos de forma irregular. La mayoría de la lluvia se concentra en los meses de otoño, siendo casi nula en verano. Las temperaturas medias del verano oscilan entre los 29 y los 32ºC y en invierno, las mínimas oscilan entre 4 y 7 ºC. La insolación media anual es de 2.750 horas. La Serra de Tramuntana es un sistema montañoso de la isla que llega a los 1.400 metros de altura y que, por la proximidad a la zona geográfica, la protege de las heladas y de los vientos fríos del norte. Tanto las variedades locales Manto Negro, Callet, Moll…, como el resto de las variedades autorizadas muestran una excelente respuesta a las condiciones edafoclimáticas de la zona geográfica y a los sistemas de cultivo. Las características que imprimen a los vinos están íntimamente ligadas a estas condiciones y a los factores humanos y naturales de la zona.




Variedades de uva.

La viña representa uno de los cultivos mayoritarios de la comarca, compartiendo paisaje con almendros, algarrobos, higueras y olivos. Los viñedos de la zona geográfica se caracterizan por ser de poca extensión. El sistema de conducción tradicional es en vaso y los viñedos más recientes, están dispuestos en espaldera. Se trata de un sector productivo próspero y en crecimiento continuo. Las variedades de uva autorizadas son las tintas, Manto Negro, Callet, Tempranillo, Monastrell, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y Gorgollassa; y las variedades blancas Moll o Prensal Blanc, Parellada, Macabeo, Moscatel de Alejandría, Moscatel de Grano Menudo, Chardonnay y Giró Ros. Una variedad autóctona, el Manto Negro, tiene brotación media y ciclo de maduración medio. Presenta un vigor medio con sarmientos poco erguidos, racimos grandes, alargados y compactos con bayas esféricas. Es sensible al mildiu y poco sensible al oídio y a podredumbres, debido al grosor de la piel y a la tipología del racimo. En vendimia, presenta un buen nivel de maduración de la pulpa y una cierta variabilidad en la coloración. Potencial aromático medio, aporta aromas de fruta madura, granada, algarrobas y notas vegetales. Otra variedad es el Callet, que tiene brotación media y ciclo de maduración medio. Elevada producción por cepa debido a un alto peso del racimo. Racimos grandes y compactos, de bayas esféricas de gran tamaño. Poco sensible a enfermedades, aunque debido a la compacidad del racimo y del gran tamaño de la baya puede presentar problemas de podredumbres. En vendimia, presenta un contenido en azúcares moderado, así como una baja concentración fenólica, principalmente de los compuestos responsables de la pigmentación. Potencial aromático medio, aportando aromas frutales, vegetales y florales. La Gorgollassa tiene brotación tardía y de ciclo de maduración largo. Producción moderada debido, principalmente, a un exceso de corrimiento de la flor. Pámpanos erguidos y pocos ramificados, hojas grandes, y racimos de tamaño mediano, cortos y de compacidad mediana. Bayas esféricas de tamaño mediano. Sensible al oídio, pero resistente a podredumbres. En vendimia, presenta niveles de azúcares y de ácidos bajos. Potencial aromático medio, aporta aromas de fruta fresca, especiados y balsámicos. El Moll, de brotación y de ciclo de maduración medio. Su capacidad productiva muestra un correcto equilibrio con su expresión vegetativa. De hojas grandes de forma pentagonal, forma racimos grandes, largos y sueltos con bayas medianas y esféricas, de piel muy delicada y fina.




Los vinos.

En la elaboración de los vinos, se consideran variedades de uva principales, les autóctonas Manto Negro y Moll y, las variedades de Moscatel. Los vinos tintos se han de elaborar con el 30%, como mínimo, de la variedad Manto Negro y un 30%, como máximo de Gorgollassa; los vinos blancos, con un 50%, como mínimo, de Moll o de las variedades de Moscatel y, los vinos rosados, con un 30% como máximo de uva Gorgollassa. Los vinos espumosos rosados se tienen que elaborar a partir de vinos obtenidos con las variedades tintas autorizadas, con un máximo del 30% de uva Gorgollassa, y los espumosos blancos con un mínimo del 50% de uva Moll y las variedades Parellada, Macabeo, Chardonnay o Giró Ros. En relación a las características sensoriales, los vinos amparados por la DO Binissalem se caracterizan por los aromas afrutados, de carácter mediterráneo, con la expresión de los matices y aromas varietales de uvas autóctonas y del terroir, que los hacen singulares y únicos. Los vinos tintos tienen intensidad de color media a media-alta, con aromas de frutas rojas maduras con fondos vegetales. En boca son cálidos, carnosos, con buena estructura, equilibrados y de final persistente. Los vinos rosados, son brillantes y limpios; son vinos con aromas primarios de frutas rojas. En boca son vinos equilibrados y persistentes. Los vinos blancos producidos en esta DO, tienen un aspecto limpio y brillante, y se caracterizan por la presencia de aromas frutales, generalmente frutas blancas como pera y manzana y, notas cítricas. Los vinos elaborados con las variedades Moscatel son muy aromáticos y se caracterizan por los aromas propios de la variedad. En general, los vinos blancos son frescos e intensos con buen equilibrio gustativo. Todos los vinos que se sometan a procesos de crianza en barricas tendrán aromas propios de la crianza con matices de la madera y aromas especiados. Los vinos que hagan uso de las menciones crianza, reserva y gran reserva tendrán que cumplir con los plazos y condiciones de envejecimiento establecidos en la normativa vigente. También, se elaboran vinos dulces. Los vinos blancos, principalmente con la variedad Moscatel y los vinos tintos con la variedad Manto Negro. Los vinos espumosos blancos, son brillantes y limpios y se caracterizan por aromas frutales y vegetales. Son vinos frescos, vivos, intensos, de gran finura y persistencia.​ Los espumantes rosados también son brillantes y limpios, con aromas de frutas rojas, frescos, de gran finura y persistencia.




El control de calidad.

La definición de Denominación de Origen, dice: “La calidad o características de los vinos se deben fundamental o exclusivamente a un medio geográfico particular, con los factores naturales y humanos inherentes a éste”, implicando un control de calidad adicional, de las características sensoriales de los vinos. El Consejo Regulador de la DO Binissalem, en las auditorías a las bodegas, toma muestras de vino a la venta, embotellado y etiquetado, con el fin de comprobar el cumplimiento del Pliego de Condiciones de la DO. El número de muestras de cada bodega varía en función del volumen total de elaboración, con un mínimo de dos muestras y un máximo de seis. Estas muestras de vino, se someten a análisis fisicoquímicos y sensoriales. Los primeros se realizan en un laboratorio externo, acreditado según la norma UNE-EN 17.025. Para los análisis dirimentes se dispone de un segundo laboratorio, también acreditado. Para los análisis sensoriales, el Consejo Regulador ha desarrollado una metodología propia, tales como fichas de cata, parámetros de medida, referencias sensoriales, etc, en cumplimiento de la norma 17.025, según exige la Entidad Nacional de Acreditación (ENAC). Estos análisis se llevan a cabo en un panel de cata entrenado y cualificado, específicamente, para los vinos de la DO Binissalem, comprobando la aptitud de los vinos amparados por la Denominación de Origen.




Rosé wine D.O. Binissalem

Product Selection Rosé wine D.O. Binissalem.
Tianna Negre Vélo Rosé Mantonegro Binissalem Young 75 cl.

Data sheet.
Tianna Negre Vélo Rosé Mantonegro Binissalem Young 75 cl.

Rosé wine. Tianna Negre. Vélo Rosé. Young. D.O. Binissalem. Balearic Islands. Spain. Mantonegro. 75 cl..
Variety.

Rosé wineMantonegro.

Country of origin.

SpainSpain.

Region of origin.

SpainBalearic Islands.

Appellation of origin.

SpainD.O. Binissalem.

Vintage / Harvest.

Currently marketed by the producer.

Ageing.

Young

Format.

Bottle.

Capacity.

75 cl.

Alcohol content.

13% Vol.

Visual tasting note.

Fine bubble, Carmine rose, Bruised background.

Olfactory tasting note.

Frank, Citrus notes, Licorice, Wild fruits.

Tasting note.

Fruity aromas, Cream and strawberry caramel, Remarkable ending, Red berries background.

Recommended pairing.

Carpaccios, Vegetables, Seafood stuffed tomatoes, Paellas.

Consumption temperature.

7ºC - 10ºC.

Typology.

Rosé wine.
D.O. Binissalem.

Producer.

Tianna Negre (Celler Tianna Negre).

Name.

Tianna Negre Vélo Rosé.

Weight.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN.

8414037926240

Product reference.

WAN4570510

Actual price.

11,95 € . This product is currently not available.

Please keep in mind.

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Country of origin.

Spain. This product is shipped from Spain.

(UE)401/2010 Certification.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Binissalem.

Production region.

The production region of D.O. Binissalem is located in 5 municipios del centro de la isla de Mallorca, Baleares, España, siendo su sede el municipio de Binisalem (Binissalem).

Storage position.

Lateral position, horizontal bottle.

Storage temperature.

Store at a constant temperature between 10-17ºC.
Humidity should be constant around 60-80%.

Recommendations.

Keep preferably away from light.

Accessories.

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Legal Notice.

It is against the law to sell or supply alcohol to, or to obtain alcohol on behalf of a person under the age of 18 years.
If you are not more than 18 years old, you must leave this website.

Consumption.

It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.

Variety

Rosé wineMantonegro.

Country of origin

SpainSpain.

Region of origin

SpainBalearic Islands.

Appellation of origin

SpainD.O. Binissalem.

Vintage / Harvest

Currently marketed by the producer.

Ageing

Young

Format

Bottle.

Capacity

75 cl.

Alcohol content

13% Vol.

Visual tasting note

Fine bubble, Carmine rose, Bruised background.

Olfactory tasting note

Frank, Citrus notes, Licorice, Wild fruits.

Tasting note

Fruity aromas, Cream and strawberry caramel, Remarkable ending, Red berries background.

Recommended pairing

Carpaccios, Vegetables, Seafood stuffed tomatoes, Paellas.

Consumption temperature

7ºC - 10ºC.

Typology

Rosé wine.
D.O. Binissalem.

Producer

Tianna Negre (Celler Tianna Negre).

Name

Tianna Negre Vélo Rosé.

Weight

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN

8414037926240

Product reference

WAN4570510

Actual price

11,95 € . This product is currently not available.

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Return policy

Return policy.
Last update: Monday, 22 Jan 2024
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Country of origin

Spain. This product is shipped from Spain.

(UE)401/2010 Certification

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Binissalem.

Production region

The production region of D.O. Binissalem is located in 5 municipios del centro de la isla de Mallorca, Baleares, España, siendo su sede el municipio de Binisalem (Binissalem).

Storage position

Lateral position, horizontal bottle.

Storage temperature

Store at a constant temperature between 10-17ºC.
Humidity should be constant around 60-80%.

Recommendations

Keep preferably away from light.

Accessories

This product is provided in the conditions and format in which it is marketed at the current time. In cases where the product includes an additional packaging, box and/or case, These accessories will be included in the shipment as long as they comply with the dimensions of the special packaging adapted and approved for the transport of beverages.
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Legal Notice

It is against the law to sell or supply alcohol to, or to obtain alcohol on behalf of a person under the age of 18 years.
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Consumption

It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.

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Tianna Negre Vélo Rosé Mantonegro Binissalem Young 75 cl
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