Celler Via Sin sulfitos Xarel·lo Catalunya Young 75 cl.

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D.O. Catalunya
Catalonia, Spain.
Xarel·lo.
White wine 75 cl.

Reference WAN4577393 Producer Celler Via (3 Products). Type White wine.
D.O. Catalunya.

Celler Via Sin sulfitos Xarel·lo Catalunya Young 75 cl. Origin.

Producer.

Celler Via.

Name.

Sin sulfitos.

(UE)401/2010 Certification.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Catalunya.

Production region.

The production region of D.O. Catalunya is located in 330 municipios de la comunidad autónoma de Cataluña, España.

Weight.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN.

8437000679189

Producer	Celler Via.
Name	Sin sulfitos.
Variety	Xarel·lo.
Country of origin	Spain.
Region of origin	Catalonia.
Appellation of origin	D.O. Catalunya.
(UE)401/2010 Certification	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Catalunya.
Production region	The production region of D.O. Catalunya is located in 330 municipios de la comunidad autónoma de Cataluña, España.
Weight	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8437000679189

Celler Via Sin sulfitos Xarel·lo Catalunya Young 75 cl. Data sheet.

Typology.

White wine.
D.O. Catalunya.

Variety.

Xarel·lo.

Vintage / Harvest.

Currently marketed by the producer.

Ageing.

Young

Format.

Bottle.

Capacity.

75 cl.

Alcohol content.

11.5% Vol.

Weight.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Visual tasting note.

Greenish yellow, Greenish glows, Yellow nuances, Greyish trim.

Olfactory tasting note.

Geraniums, Nettles, Acacia, Fresh vegetables.

Tasting note.

Gourmet entry, Pleasant to drink, Highly polished acidity.

Recommended pairing.

Turkey, Fish stew, Smoked cheeses.

Consumption temperature.

6ºC.

Consumption.

It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.

Typology	White wine. D.O. Catalunya.
Variety	Xarel·lo.
Vintage / Harvest	Currently marketed by the producer. This product is not identified or supplied in a specific vintage. The product image and label may not match the vintage identification or other characteristics and details of the product for sale. If you wish, we can provide you with this information, and, of course, You can request a specific vintage and we will try our best to satisfy you.
Ageing	Young
Format	Bottle.
Capacity	75 cl.
Alcohol content	11.5% Vol.
Weight	1.500 gr. (1,5 Kg.).
Visual tasting note	Greenish yellow, Greenish glows, Yellow nuances, Greyish trim.
Olfactory tasting note	Geraniums, Nettles, Acacia, Fresh vegetables.
Tasting note	Gourmet entry, Pleasant to drink, Highly polished acidity.
Recommended pairing	Turkey, Fish stew, Smoked cheeses.
Consumption temperature	6ºC.
Consumption	It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.

Celler Via Sin sulfitos Xarel·lo Catalunya Young 75 cl. Description.

Product reference.

WAN4577393

EAN.

8437000679189

Accessories.

This product is provided in the conditions and format in which it is marketed at the current time. In cases where the product includes an additional packaging, box and/or case, These accessories will be included in the shipment as long as they comply with the dimensions of the special packaging adapted and approved for the transport of beverages.
In general, the images of the products that we publish on our website are only relevant for graphic purposes. The images do not show other accessories such as additional packaging (box, case, etc.) or promotional elements that may occasionally be included by the manufacturer along with the product. If you wish, we can inform you about the additional packaging, elements and accessories included with the product at the current time.

Weight.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Actual price.

10,95 € . This product is currently not available.

Storage position.

Lateral position, horizontal bottle.

Storage temperature.

Store at a constant temperature between 10-17ºC.
Humidity should be constant around 60-80%.

Recommendations.

Keep preferably away from light.

Product reference	WAN4577393
EAN	8437000679189
Accessories	This product is provided in the conditions and format in which it is marketed at the current time. In cases where the product includes an additional packaging, box and/or case, These accessories will be included in the shipment as long as they comply with the dimensions of the special packaging adapted and approved for the transport of beverages. In general, the images of the products that we publish on our website are only relevant for graphic purposes. The images do not show other accessories such as additional packaging (box, case, etc.) or promotional elements that may occasionally be included by the manufacturer along with the product. If you wish, we can inform you about the additional packaging, elements and accessories included with the product at the current time.
Weight	1.500 gr. (1,5 Kg.).
Actual price	10,95 € . This product is currently not available.
Storage position	Lateral position, horizontal bottle.
Storage temperature	Store at a constant temperature between 10-17ºC. Humidity should be constant around 60-80%.
Recommendations	Keep preferably away from light.

Celler Via Sin sulfitos Xarel·lo Catalunya Young 75 cl. Legal notice.

Please keep in mind.

The information provided and referred to the product features and details has been provided by the expert, manufacturer or producer or published on the official sites. In no case can it be considered as assessment made by our team, unless expressly stated otherwise.
We suggest you to refer to the comments and reviews posted by our customers and users to expand and contrast this information.

Misreading.

Our team provides this information and details in ESPAÑOL language.
If you browse in another language note that the information contained may have been translated from the original language through an automated real-time process that has not been supervised by our human team.
In case of doubt, misunderstanding or misreading about the content of this information you should refer to the original version of this page or contact our customer service team.

Product image.

The product image or its label is only relevant for graphic purposes, so it may not match the identification of the vintage or other features and details of the product for sale. This product is provided in the conditions and format in which it is marketed at the current time.
This product is not identified or supplied in a specific vintage. The product image and label may not match the vintage identification or other characteristics and details of the product for sale.

Accessories.

Country of origin.

Spain. This product is shipped from Spain.

Legal Notice.

It is against the law to sell or supply alcohol to, or to obtain alcohol on behalf of a person under the age of 18 years.
If you are not more than 18 years old, you must leave this website.

Please keep in mind	The information provided and referred to the product features and details has been provided by the expert, manufacturer or producer or published on the official sites. In no case can it be considered as assessment made by our team, unless expressly stated otherwise. We suggest you to refer to the comments and reviews posted by our customers and users to expand and contrast this information.
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Celler Via Sin sulfitos Xarel·lo Catalunya Young 75 cl.

Additional information.

«Celler Via Sin sulfitos Young Catalunya» is produced by Celler Via. «Celler Via Sin sulfitos Young Catalunya» is monovarietal, made only with the grape variety Xarel·lo, 100% Xarel·lo. «Celler Via Sin sulfitos Young Catalunya» is a product from Spain. The production region of «Celler Via Sin sulfitos Young Catalunya» is Catalonia. It is certified with D.O. Catalunya. The production region of D.O. Catalunya is located in 330 municipios de la comunidad autónoma de Cataluña, España. The weight of «Celler Via Sin sulfitos Young Catalunya» is 1.500 grams (1,5 Kg.). «Celler Via Sin sulfitos Young Catalunya» is identified and marketed with the barcode EAN 8437000679189.

«Celler Via Sin sulfitos Young Catalunya» belongs to the White wine category, White wine Appellation of origin D.O. Catalunya. «Celler Via Sin sulfitos Young Catalunya» is monovarietal, made only with the grape variety Xarel·lo, 100% Xarel·lo. This product is not identified or supplied in a specific vintage. The product image and label may not match the vintage identification or other characteristics and details of the product for sale. If you wish, we can provide you with this information, and, of course, You can request a specific vintage and we will try our best to satisfy you. «Celler Via Sin sulfitos Young Catalunya» is a young wine and is perfect to be consumed during the year, having not aged in barrels or been made in an extremely short time period, normally not exceeding 2 months. «Celler Via Sin sulfitos Young Catalunya» is usually bottled after fermentation. «Celler Via Sin sulfitos Young Catalunya» is marketed in bottle 75 cl format. The alcohol content of «Celler Via Sin sulfitos Young Catalunya» is 11.5% Vol. The weight of «Celler Via Sin sulfitos Young Catalunya» is 1.500 grams (1,5 Kg.). Regarding the tasting of «Celler Via Sin sulfitos Young Catalunya», the notes greenish yellow, greenish glows, yellow nuances and greyish trim stand out in its visual phase. Among the predominant notes of the olfactory tasting are geraniums, nettles, acacia and fresh vegetables. Finally, The tasting of «Celler Via Sin sulfitos Young Catalunya» in the taste phase stands out with gourmet entry, pleasant to drink and highly polished acidity. It is recommended to pair «Celler Via Sin sulfitos Young Catalunya» with turkey, fish stew and smoked cheeses. The optimum temperature to consume «Celler Via Sin sulfitos Young Catalunya» is 6ºC.

«Celler Via Sin sulfitos Young Catalunya» is identified and marketed with the barcode EAN 8437000679189. The weight of «Celler Via Sin sulfitos Young Catalunya» is 1.500 grams (1,5 Kg.). The final sale price of «Celler Via Sin sulfitos Young Catalunya» is 10,95 € in PrivateCeller.es. Temporarily «Celler Via Sin sulfitos Young Catalunya» is not available for sale on PrivateCeller.es.

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Appellation of origin:
D.O. Catalunya.

Celler Via Sin sulfitos Xarel·lo Catalunya Young 75 cl.

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Español [ ES ]

La vid, las uvas y los vinos.

Las nuevas plantaciones suelen optar por el sistema de conducción en espaldera, con podas largas tipo Guyot o bien cortas con cordón Royat, simple o doble. No obstante, continúan existiendo muchas viñas viejas con la conducción tradicional en vaso, con 4-6 brazos y cabezas de dos borrones vistos. Las densidades de plantación de viña pueden ir de los 1.800 a los 4.500 cepas/ha., siendo la más habitual entorno las 2.500 cepas/ha. No obstante, con las últimas plantaciones se está observando una cierta tendencia a incrementar este valor, aproximándolo más a las 3.000 cepas/ha. La producción máxima admitida para poder ser destinada a la elaboración de vinos con DO Catalunya es 10.000 kg/ha para las variedades de uva negra y 12.000 kg/ha para las variedades de uva blanca. Hay 36 variedades de uva autorizadas, autóctonas e internacionales. Esta DO tiene reconocidas 19 variedades de uva blanca, que son: Albarinho, Chardonnay, Chenin, Garnacha blanca, Gewürztraminer, Macabeo, Malvasía, Malvasía de Sitges, Moscatel (de Alejandría y de Frontignan), Parellada, Pedro Ximénez, Picapoll blanco, Riesling, Sauvignon blanc, Sumoll blanc, Viognier, Vinyater y Xarel·lo. Con respecto a las variedades que contempla la DO en el viñedo de uva tinta están: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Garnacha tinta, Garnacha peluda, Garnacha roja (Garnacha gris), Garnacha tintorera, Merlot, Monastrell, Petit Verdot, Picapoll negre, Pinot noir, Cariñena (Samsó), Sumoll, Syrah, Trepat, Tempranillo (Ull de Llebre) y Xarel·lo rosada. Todos los vinos de la DO Catalunya pueden, o bien buscar la máxima expresión de la materia prima -la uva, mediante fermentación de mostos en depósitos de acero inoxidable y bajo un estricto control de la temperatura-, o bien presentar el buqué característico del contacto con la madera de roble que, a su vez, los enriquece con mayor complejidad. Entre la diversidad de vinos encontramos vinos blancos, vinos rosados y vinos tintos. También hay crianzas, reservas y grandes reservas, con una estada mínima en barrica, en el caso de los tintos, de 6, 12 o 24 meses, y un período de envejecimiento total de 2, 3 o 5 años respectivamente. También disponen de vinos de aguja y vinos de licor.

La DO.

La Denominació d’Origen Cataluña, aprobada en el año 1999, fue creada para recoger la tradición de elaborar vino tan presente en el territorio catalán desde hace más de 2.000 años. Su objetivo es dar cobertura a diferentes bodegas de unos 200 municipios catalanes que producen vinos de calidad, pero sin una Denominación de Origen específica. También esta DO se creó con el objetivo de que la viticultura experimentase con una gama más amplia de variedades y con menos restricciones, abriendo la posibilidad de embotellar vinos en una denominación con uva proveniente de otra denominación, o de hacer mezclas con uvas de diferentes denominaciones. Es por ello que la investigación e innovación son las principales características de esta DO. Se trata de una denominación de origen creativa, que no duda en aplicar nuevas tecnologías en busca de mejorar la calidad de sus vinos. Bajo esta denominación se incluyen unas 4.000 hectáreas de viñas dispersas por el territorio. En general, domina un clima mediterráneo, con muchas horas de sol y no muy caluroso. En estos terrenos, las viñas se cultivan de manera tradicional. Se pueden encontrar 25 variedades de uva, en las que destaca, entre la uva blanca, la garnacha blanca, el gewürztraminer, el macabeo y la malvasía; y entre la uva negra, el cabernet franc y sauvignon y la garnacha negra. Ampara a vinos blancos, rosados y tintos, y también licorosos tradicionales, mistelas, rancios y dulces naturales. Generalmente, sus producciones tienen un aire moderno e innovador, de color atractivo, de intensidad aromática media y acidez moderada. Los blancos son ligeros y afrutados, y los tintos, potentes y equilibrados. Todos estos vinos pueden conocerse y probarse en la Mostra de Vins i Caves de Cataluña, que tiene lugar en Barcelona a mediados de septiembre. Muchos de los viñedos de la Denominació d’Origen Cataluña se encuentran en torno a monasterios de la Edad Media, como los de Montserrat, Santes Creus, Poblet o Sant Pere de Rodes. Ello es debido a que, en muchos casos, los monjes eran quienes tenían los permisos reales para producir vino. Asimismo, los vinos de esta denominación se pueden conocer visitando las bodegas en las que empezaron a elaborarse.

Clima.

El clima varía en función de las diferentes áreas de viñedos. El ámbito geográfico de la DO Catalunya tiene globalmente un clima mediterráneo, con muchas horas de sol, más de 2.500 horas al año, con inviernos secos y templados y veranos no demasiado calurosos. La primavera y el otoño acostumbran a ser las estaciones más inestables y lluviosas. La temperatura media anual está entorno de los 14-15ºC y la pluviometría va de los 350mm al año, de las áreas más secas, a los más de 600mm al año, de las zonas más húmedas. En el prelitoral y litoral, las marinadas regulan el calentamiento solar, que es más intenso a medida que nos adentramos hacia el interior.
En la costa, el clima es más suave y templado, con temperaturas que aumentan de norte a sur, inversamente a la pluviometría. El interior, alejado del mar, presenta un clima continental mediterráneo, con inviernos fríos y veranos muy calurosos.

Crianza.

En todos los procesos de crianza los envases de madera de roble tendrán una capacidad inferior o igual a 1000 litros. Para poder utilizar el término crianza, el proceso de envejecimiento será de dos años naturales.
Para los vinos negros, este proceso tendrá una permanencia mínima en bota de madera de roble de seis meses.
Para los vinos blancos y rosados, la duración de este proceso no será inferior a dieciocho meses como mínimo, con una permanencia mínima en bota de madera de roble de seis meses. Para poder hacer constar el término reserva, el proceso de envejecimiento será el siguiente: Para los vinos negros, la duración de este proceso no será inferior a los treinta y seis meses, con una permanencia mínima en bota de madera de roble de doce meses y un envejecimiento en botella de veinticuatro meses. Para los vinos blancos y rosados, la duración de este proceso no será inferior a veinticuatro meses como mínimo, con una permanencia mínima en bota de madera de roble de seis meses y un envejecimiento en botella de dieciocho meses. Para la utilización del término gran reserva, el proceso de envejecimiento será el siguiente: Para los vinos negros, será necesaria una permanencia en bota de madera de roble de veinticuatro meses como mínimo, y un envejecimiento en botella de treinta y seis meses como mínimo.
Para los vinos blancos y rosados, la duración de este proceso será como mínimo de cuarenta y ocho meses, con un envejecimiento en madera de roble como mínimo de seis meses y un envejecimiento en botella de cuarenta y dos meses. En todos los procesos de envejecimiento las botas de madera de roble tendrán una capacidad inferior o igual a 330 litros. Para poder hacer constar el término reserva, el proceso de crianza será: Para los vinos tintos, la duración de este proceso no será inferior a los treinta y seis meses, con una permanencia mínima en envase de madera de roble de doce meses. Para los vinos blancos y rosados, la duración de este proceso no será inferior a veinticuatro meses como mínimo, con una permanencia mínima en envase de madera de roble de seis meses. Para la utilización del término gran reserva el proceso de crianza será: Para los vinos tintos, será necesario una permanencia en envase de madera de roble de veinticuatro meses como mínimo, y una crianza en botella de treinta y seis meses como mínimo. Para los vinos blancos y rosados, la duración de este proceso será como mínimo de cuarenta y ocho meses, con una crianza en madera de roble como mínimo de seis meses. En todos los procesos de crianza los envases de madera de roble tendrán una capacidad inferior o igual a 1000 litros.

White wine D.O. Catalunya

Product Selection White wine D.O. Catalunya.
Celler Via Sin sulfitos Xarel·lo Catalunya Young 75 cl.

Variety:
Xarel·lo.

Celler Via Sin sulfitos Xarel·lo Catalunya Young 75 cl.

Español [ ES ]

Origen.

Esta variedad de uva blanca, de etimología italiana chiarello –clarete-, tiene su origen y capitalidad en Cataluña siendo el fruto de un cruce entre la gibi y la brustiano faux. Ya se tienen referencias de esta uva en el siglo X, cuando se utilizaba en Alella como mistela y sus vinos tenían aromas a uva pasa. En esa época era muy apreciada por alcanzar un buen grado alcohólico y acidez. También es conocida como Pansa Blanca, Pansal, Castoixa, Xarello y Sucre.

Características.

Es una variedad vigorosa, de porte tumbado y con mucha ramificación de sarmientos muy gruesos, adecuado para ser conducido en espaldera. Disfruta de una buena fertilidad, pero es de producciones irregulares. Sus racimos son de tamaño medio, con uvas uniformes, poco compactos y con hombros bien definidos. Las bayas son de tamaño medio, esféricas, difíciles de desprender de sus pedúnculos, con una piel de color verde amarilla, variando a dorado oscuro al madurar. El hollejo es grueso y consistente pero muy sensible rozamientos y escaso de pruina. La pulpa carece de pigmentación, aunque al sobremadurar suele oscurecerse, es consistente, dura, jugosa y afrutada. Al ser de desborre precoz puede verse afectada por las heladas primaverales en plantaciones situadas en terrenos hundidos. Es una variedad vigorosa pero sensible al corrimiento del racimo cuando los frutos aún no han terminado de cuajar. La disminución de bayas por racimo está acentuada en los años en que las condiciones climatológicas de cambios de temperatura, humedad y lluvias influyen desfavorablemente en el proceso de cuajado. Es muy sensible al mildiu, al oidio y a la botritis, así como a la polilla del racimo y a los ácaros. Por el contrario, resiste bastante bien a los ataques de Botrytis.

Zonas de cultivo.

El rango de altitudes a las que esta variedad funciona bien va desde el nivel del mar hasta los 400m, siendo una cepa muy rústica que se adapta muy bien a climas cálidos y secos. Hoy es una variedad extensamente cultivada en la D.O. Penedès, donde es la variedad con mayor superficie de cultivo, y en el Campo de Tarragona. También se cultiva en Castilla-la Mancha, Castilla y León, Extremadura, Mallorca y Aragón. Además de en la D.O. Penedés, existen viñedos de xarel·lo en las denominaciones de origen Alella, Costers del Segre, Tarragona y Cava. La extensión de plantaciones de xarel·lo es de aproximadamente 8.400Ha.

Vinos.

El coupage de Xarel·lo junto con la Parellada y la Macabeo, ha sido la combinación clásica que tradicionalmente se han empleado para la elaboración del cava. Esta variedad le aporta al cava cuerpo, estructura, grado alcohólico y acidez. Produce vinos con extracto, consistentes y voluminosos en boca. En nariz da aromas frescos y frutales a manzana, limón y pomelo. Los vinos jóvenes son suaves, con un carácter sedoso, pero con cuerpo, buena acidez, afrutados, aromáticos y con excelente graduación alcohólica.

White wine Xarel·lo

Product Selection White wine Xarel·lo.
Celler Via Sin sulfitos Xarel·lo Catalunya Young 75 cl.

Data sheet.
Celler Via Sin sulfitos Xarel·lo Catalunya Young 75 cl.

White wine. Celler Via. Sin sulfitos. Young. D.O. Catalunya. Catalonia. Spain. Xarel·lo. 75 cl..

Variety.

Xarel·lo.

Country of origin.

Spain.

Region of origin.

Catalonia.

Appellation of origin.

D.O. Catalunya.

Vintage / Harvest.

Currently marketed by the producer.

Ageing.

Young

Format.

Bottle.

Capacity.

75 cl.

Alcohol content.

11.5% Vol.

Visual tasting note.

Greenish yellow, Greenish glows, Yellow nuances, Greyish trim.

Olfactory tasting note.

Geraniums, Nettles, Acacia, Fresh vegetables.

Tasting note.

Gourmet entry, Pleasant to drink, Highly polished acidity.

Recommended pairing.

Turkey, Fish stew, Smoked cheeses.

Consumption temperature.

6ºC.

Typology.

White wine.
D.O. Catalunya.

Producer.

Celler Via.

Name.

Sin sulfitos.

Weight.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN.

8437000679189

Product reference.

WAN4577393

Actual price.

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(UE)401/2010 Certification.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Catalunya.

Production region.

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Consumption.

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Variety	Xarel·lo.
Country of origin	Spain.
Region of origin	Catalonia.
Appellation of origin	D.O. Catalunya.
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Ageing	Young
Format	Bottle.
Capacity	75 cl.
Alcohol content	11.5% Vol.
Visual tasting note	Greenish yellow, Greenish glows, Yellow nuances, Greyish trim.
Olfactory tasting note	Geraniums, Nettles, Acacia, Fresh vegetables.
Tasting note	Gourmet entry, Pleasant to drink, Highly polished acidity.
Recommended pairing	Turkey, Fish stew, Smoked cheeses.
Consumption temperature	6ºC.
Typology	White wine. D.O. Catalunya.
Producer	Celler Via.
Name	Sin sulfitos.
Weight	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8437000679189
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Production region	The production region of D.O. Catalunya is located in 330 municipios de la comunidad autónoma de Cataluña, España.
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