Castro Candaz La Vertical Godello Ribeira Sacra Crianza 75 cl. Características.

Criado en barricas de roble francés.

Castro Candaz La Vertical Godello Ribeira Sacra Crianza 75 cl. Origen.

Productor.

Castro Candaz (Castro Candaz Raúl Pérez - Rodrigo Méndez).

Nombre.

Castro Candaz La Vertical.

Variedad.

Vino blancoGodello.

País de origen.

EspañaEspaña.

Región de origen.

EspañaGalicia.

Indicación geográfica.

EspañaD.O. Ribeira Sacra.

Certificación (UE)401/2010.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Ribeira Sacra.

Región de producción.

La región de producción de D.O. Ribeira Sacra se encuentra en Las región al suoreste de Galicia, España. Se divide en cinco subzonas: Amandi, Chantada, Quiroga-Bibei, Ribeiras do Miño y Ribeiras do Sil.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Productor

Castro Candaz (Castro Candaz Raúl Pérez - Rodrigo Méndez).

Nombre

Castro Candaz La Vertical.

Variedad

Vino blancoGodello.

País de origen

EspañaEspaña.

Región de origen

EspañaGalicia.

Indicación geográfica

EspañaD.O. Ribeira Sacra.

Certificación (UE)401/2010

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Ribeira Sacra.

Región de producción

La región de producción de D.O. Ribeira Sacra se encuentra en Las región al suoreste de Galicia, España. Se divide en cinco subzonas: Amandi, Chantada, Quiroga-Bibei, Ribeiras do Miño y Ribeiras do Sil.

Peso

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Castro Candaz La Vertical Godello Ribeira Sacra Crianza 75 cl. Ficha técnica.

Tipología.

Vino blanco.
D.O. Ribeira Sacra.

Variedad.

Vino blancoGodello.

Añada / Cosecha.

Comercializada actualmente por el productor.

Envejecimiento.

Crianza

Formato.

Botella.

Capacidad.

75 cl.

Contenido de alcohol.

13% Vol.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Nota de cata visual.

Amarillo pajizo, Brillante, Limpio.

Nota de cata olfativa.

Aromas florales, Notas minerales, Aromas frutales, Flores blancas, Fruta madura, Notas cítricas.

Nota de cata gustativa.

Fresco, Equilibrado, Acidez bien equilibrada.

Maridaje recomendado.

Platos de pasta, Ensaladas de legumbres, Fondue de queso, Platos exóticos.

Temperatura de consumo.

10ºC.

Consumo.

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Tipología

Vino blanco.
D.O. Ribeira Sacra.

Variedad

Vino blancoGodello.

Añada / Cosecha

Comercializada actualmente por el productor.

Envejecimiento

Crianza

Formato

Botella.

Capacidad

75 cl.

Contenido de alcohol

13% Vol.

Peso

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Nota de cata visual

Amarillo pajizo, Brillante, Limpio.

Nota de cata olfativa

Aromas florales, Notas minerales, Aromas frutales, Flores blancas, Fruta madura, Notas cítricas.

Nota de cata gustativa

Fresco, Equilibrado, Acidez bien equilibrada.

Maridaje recomendado

Platos de pasta, Ensaladas de legumbres, Fondue de queso, Platos exóticos.

Temperatura de consumo

10ºC.

Consumo

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Castro Candaz La Vertical Godello Ribeira Sacra Crianza 75 cl. Descripción.

Valoraciones.

39 Valoraciones de usuarios.

Valoración de usuarios.

Puntuación Parker TWA.

92 Puntos.

Referencia del producto.

WAN4552445

Accesorios.

Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Precio actual.

26,95 €

Cantidad mínima de compra.

1 Unidad.

Plazo de envío.

Envío España España: 4,90 € (Hasta 10Kg/6 botellas)
Plazo de entrega: Informacion y precios.

Posición de almacenamiento.

Posición lateral, botella horizontal.

Temperatura de almacenamiento.

Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.

Recomendaciones.

Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Descripción.

Criado en barricas de roble francés.

Valoraciones

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Accesorios

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Peso

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Precio actual

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Temperatura de almacenamiento

Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.

Recomendaciones

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Descripción

Criado en barricas de roble francés.

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Selección de productos by Castro Candaz.

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Castro Candaz La Vertical Godello Ribeira Sacra Crianza 75 cl.

Información adicional.

«Castro Candaz La Vertical Crianza Ribeira Sacra» es producido por Castro Candaz (Castro Candaz Raúl Pérez - Rodrigo Méndez). «Castro Candaz La Vertical Crianza Ribeira Sacra» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Godello, 100% Godello. «Castro Candaz La Vertical Crianza Ribeira Sacra» es un producto de España. La región de producción de «Castro Candaz La Vertical Crianza Ribeira Sacra» es Galicia. Está certificado con D.O. Ribeira Sacra. Conforme a lo establecido en el reglamento (UE)401/2010, «Castro Candaz La Vertical Crianza Ribeira Sacra» se certifica con Denominación de Origen Protegida (D.O.P.), Denominación de Origen (D.O.) en la cual se integra D.O. Ribeira Sacra. La región de producción de D.O. Ribeira Sacra se encuentra en Las región al suoreste de Galicia, España. Se divide en cinco subzonas: Amandi, Chantada, Quiroga-Bibei, Ribeiras do Miño y Ribeiras do Sil. El peso de «Castro Candaz La Vertical Crianza Ribeira Sacra» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.).

«Castro Candaz La Vertical Crianza Ribeira Sacra» pertenece a la categoría Vino blanco, Vino blanco Indicación geográfica D.O. Ribeira Sacra. «Castro Candaz La Vertical Crianza Ribeira Sacra» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Godello, 100% Godello. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle. El envejecimiento de «Castro Candaz La Vertical Crianza Ribeira Sacra» se produce en dos fases: en barrica y en botella. «Castro Candaz La Vertical Crianza Ribeira Sacra» es un Crianza con al menos 24 meses de envejecimiento, de los cuales entre 6 y 12 meses han transcurrido en barrica y el resto en botella, antes de su comercialización. «Castro Candaz La Vertical Crianza Ribeira Sacra» se comercializa en formato botella 75 cl. El contenido de alcohol de «Castro Candaz La Vertical Crianza Ribeira Sacra» es de 13% Vol. El peso de «Castro Candaz La Vertical Crianza Ribeira Sacra» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). Respecto a la cata de «Castro Candaz La Vertical Crianza Ribeira Sacra», en su fase visual destacan las notas amarillo pajizo, brillante y limpio. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas florales, notas minerales, aromas frutales, flores blancas, fruta madura y notas cítricas. Finalmente, La cata de «Castro Candaz La Vertical Crianza Ribeira Sacra» en la fase gustativa destaca con fresco, equilibrado y acidez bien equilibrada. Se recomienda maridar «Castro Candaz La Vertical Crianza Ribeira Sacra» con platos de pasta, ensaladas de legumbres, fondue de queso y platos exóticos. La temperatura óptima para consumir «Castro Candaz La Vertical Crianza Ribeira Sacra» es 10ºC.

En PrivateCeller.es se han realizado un total de 39 valoraciones sobre «Castro Candaz La Vertical Crianza Ribeira Sacra». Los consumidores y usuarios de PrivateCeller.es han valorado «Castro Candaz La Vertical Crianza Ribeira Sacra» con una media de puntuación de 4.87 sobre 5. El peso de «Castro Candaz La Vertical Crianza Ribeira Sacra» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). El precio final de venta de «Castro Candaz La Vertical Crianza Ribeira Sacra» es de 26,95 € en PrivateCeller.es. Criado en barricas de roble francés.

La información mostrada y referida a las características y los detalles del producto ha sido proporcionada por el experto, fabricante o productor y/o publicada en los sitios oficiales. En ningún caso se puede considerar como una valoración realizada por nuestro equipo, a menos que se indique expresamente lo contrario. Le sugerimos que consulte las reseñas, comentarios, opiniones y valoraciones publicadas por nuestros clientes y usuarios para ampliar y/o contrastar esta información. La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. España. El envío de este producto se realiza desde España.

Indicación geográfica:
D.O. Ribeira Sacra.

Castro Candaz La Vertical Godello Ribeira Sacra Crianza 75 cl.

Historia.

La Ribeira Sacra es una de las denominaciones de origen más antiguas de Galicia, con más de 2.000 años de historia, este espacio natural presume de una riquísima biodiversidad y la mayor concentración de iglesias románicas de toda Europa. Así, la historia de la vid en la zona está estrechamente relacionada con la vida monacal. En efecto, fueron los monjes los que perfeccionaron las técnicas de cultivo en la Ribeira Sacra, sin olvidarse de cuidar el espectacular paisaje en el que trabajaban. Es sabido que los vinos de la zona han estado y están muy vinculados al Camino de Santiago, tanto al internacionalmente conocido Camino Francés, como al llamado Camino de Invierno, en el que se encuentran las subzonas de Quiroga, Amandi y Chantada. Nos encontramos, de este modo, con cultivos en terrazas a la sobra de los antiguos eremitorios y monasterios que dieron nombre al territorio, en el que los peregrinos tienen el privilegio de caminar por el enlosado de una auténtica vía romana durante varios kilómetros. Tras muchos años de esfuerzo, el vino que antaño se exportaba a la mismísima Roma, vio nacer su Denominación Origen: la Ribeira Sacra fue autorizada por una orden da la Consellería de Agricultura, Gandería e Montes de la Xunta de Galicia, del 3 de Septiembre de 1996, nombrándose mediante la orden de la Consellería de Agricultura, Gandería e Montes de la Xunta de Galicia, del 30 de Mayo de 1995 un Consejo Regulador que controla y protege los distintos tipos de vino autorizados y garantiza su calidad, encargándose así mismo de promocionar el producto en el mercado y proteger su nombre.




La geografía.

La Ribeira Sacra es una de las cinco Denominaciones de Origen que existen en Galicia. Repartida entre las subzonas de Amandi, Chantada, Quiroga-Bibei, Ribeiras do Miño y Ribeiras do Sil. Esta denominación de origen fue creada en 1996, con una extensión de 2.500 hectáreas de viñedo, que suponen un 5,2% del suelo dedicado a la vid en Galicia. Comprende parroquias y lugares de 20 municipios situados a lo largo de las riberas del Miño y del Sil, en el sur de la provincia de Lugo y norte de Ourense. Se agrupan los municipios en cinco subzonas diferenciadas: Amandi, Chantada, Quiroga-Bibei, Ribeiras do Miño y Ribeiras do Sil. La Ribeira Sacra guarda toda la esencia de los vinos gallegos, ya que en ella se cultivan todas las variedades autóctonas gallegas.




El clima y el suelo.

En el Valle del Miño, su clima destaca por una pluviometría de 900 mm anuales y una temperatura media de 14°C. Por su parte, en el Valle del Sil, la pluviometría es de 700 mm y una temperatura media de 13°C. Por otro lado, los suelos de la zona del valle del Miño son similares a los de origen granítico que dominan en toda la Galicia occidental, de fracciones arenosas y limosas, frescos y permeables. Los de los valles del Sil son de tipología oriental, con abundancia de arcillas, aunque el suelo de las terrazas ha mejorado notablemente la calidad de suelo original.




Las uvas.

Los vinos tintos de la Ribeira Sacra se elaboran preferentemente, además de con la variedad mencía que es la predominante, con brancellao, merenzao, tempranillo, sousón y caiño tinto, estando autorizado también el uso de la garnacha tintorera y mouratón. Las uvas blancas autorizadas son la variedad albariño, loureira, treixadura, godello, doña branca y torrontés.




Los vinos.

Los vinos Mencía son del color de la cereza intensa, brillantes y con un ribete púrpura. En nariz producen una primera impresión agradable, siendo afrutados, de intensidad suficiente y de media a larga duración. Entran suaves en boca, provocando una sensación placentera. Su acidez es equilibrada, son potentes en alcohol y están bien de taninos. Resultan sabrosos, a veces algo carnosos y mismo ligeramente astringentes. En retrogusto son elegantes y frutales, con vuelta de frutos rojos maduros, con una intensidad media y una persistencia prolongada. Los vinos blancos, obtenidos de la variedad Godello; son vinos frescos, afrutados y al mismo tiempo con una gran plenitud en boca, con aromas intensos propios de la variedad.




Vino blanco D.O. Ribeira Sacra

Selección de productos Vino blanco D.O. Ribeira Sacra.
Castro Candaz La Vertical Godello Ribeira Sacra Crianza 75 cl.

Variedad:
Godello.

Castro Candaz La Vertical Godello Ribeira Sacra Crianza 75 cl.

Origen.

El origen de la variedad Godello se remonta a la época de la colonización romana y, según las últimas investigaciones, parece ser producto de la introgresión genética de material traído por los colonizadores romanos, sobre vides silvestres seleccionadas por las poblaciones primitivas del noroeste peninsular. La Godello, también denominada Agudello, Verdeja, Verdelho o Berdello Ojo de Gallo, es un uva autóctona de la ribera del río Sil. Es la variedad más importante de la D.O. Valdeorras y, además, está presente en otras localizaciones como Ribeira Sacra, Monterrey y Bierzo (Castilla y León). Actualmente se conservan viñedos antiguos en la D.O. Tierra del vino, en Villamor de los Escuderos (Zamora), donde se pueden observar cepas bicentenarias, plantadas aproximadamente en el año 1.800, de las que aún se obtienen maravillosos vinos. En el año 1885, el viticultor José Ramón Gayoso decidió plantar viñas de esta variedad en la región gallega de Valdeorras, en contraposición al resto de viticultores de la zona se decidía por variedades alóctonas, debido a la plaga de filoxera. Esta variedad ha adquirido importancia en los últimos años, y se ha hecho destacable por su mayor capacidad de envejecimiento en barrica de madera, produciendo vinos con matices complejos y elegantes.




Características.

Las cepas de godello son vigorosas y porte erguido, de elevada fertilidad, su desborre y maduración son precoces. Los racimos son pequeños, homogéneos en el tamaño de sus uvas, bastante compactos y con un pedúnculo de tamaño medio. Las uvas son pequeñas, pero de excelente calidad, sección circular y perfil elíptico, con hollejo verde amarillento, grueso y con mucha pruina. La pulpa, muy vascularizada y jugosa, no está pigmentada Sin sabores particulares, presenta un aroma intenso, peculiar y persistente, complejo y diverso con una madurez determinada. Recibe infinidad de nombres gouveio, godella, agodello, agodenho, agudanho, agudello, agudelo, berdello, cumbrao, guveio, guvejo, ojo de gallo, prieto picudo blanco, quveyo, trincadente, verdeiho, verdeleu, verdelho, verdelho branco, verdelho de madeira, verdelho do dao, verdelho du dao y verdello, muchas de ellas nomenclaturas en portugués y en gallego. Las cepas de uva godello es una variedad muy sensible a la humedad y al frío por lo que requiere un gran cuidado a lo largo de todo el año, por lo que se encuentra mejor adaptada al crecimiento en suelos secos. La botritis y el mildiu no le afectan en demasía, al contrario que el oídio, la excoriosis y diversos hongos vasculares.




Zonas de cultivo.

La Godello es una variedad que produce vinos blancos de carácter atlántico y su cultivo en D.O. Valdeorras se localiza sobre las laderas y llanos del río Sil, el Valle de Larouco y el Valle del Bibei, como destacadas sub-zonas reconocidas en la Denominación de Origen. También existen viñedos de godello en otras zonas de Galicia, como la Ribeira Sacra y Monterrey. En menor medida se cultiva en Castilla y León, sobre todo en la D.O. Bierzo, donde las plantaciones han aumentado tras un periodo de declive. En Portugal la principal región productora de vinos gouveio, godello en portugués, es Tras-os-Montes, en el noreste del país, donde suponen el 60% de las viñas existentes.




Vinos.

La uva Godello produce unos vinos meramente atlánticos, finos y delicados, con un gran cuerpo. Por suelen ser monovarietales con una acidez y un nivel de alcohol medio-elevado, gusto suavemente amielado, equilibrados y de excelente aromaticidad y un amargor elegante. Su perfil aromático suele ser muy complejo, menos definido que otras variedades blancas, aun así, suelen ser bastante distintivos los aromas cítricos y frutales, cargados de mineralidad, con toques herbáceos y un sutil aroma floral, como anises e hinojo. En muchos casos se elaboran con crianza sobre lías, donde se estabiliza su carácter y ganan en untuosidad y volumen. También son vinos que tienen una gran capacidad de mejora con un envejecimiento en barrica de roble, gracias a su acidez y buena estructura.




Vino blanco Godello

Selección de productos Vino blanco Godello.
Castro Candaz La Vertical Godello Ribeira Sacra Crianza 75 cl.

Ficha técnica.
Castro Candaz La Vertical Godello Ribeira Sacra Crianza 75 cl.

Vino blanco. Castro Candaz. La Vertical. Crianza. D.O. Ribeira Sacra. Galicia. España. Godello. 75 cl..
Variedad.

Vino blancoGodello.

País de origen.

EspañaEspaña.

Región de origen.

EspañaGalicia.

Indicación geográfica.

EspañaD.O. Ribeira Sacra.

Añada / Cosecha.

Comercializada actualmente por el productor.

Envejecimiento.

Crianza

Formato.

Botella.

Capacidad.

75 cl.

Contenido de alcohol.

13% Vol.

Puntuación Parker TWA.

92 Puntos.

Nota de cata visual.

Amarillo pajizo, Brillante, Limpio.

Nota de cata olfativa.

Aromas florales, Notas minerales, Aromas frutales, Flores blancas, Fruta madura, Notas cítricas.

Nota de cata gustativa.

Fresco, Equilibrado, Acidez bien equilibrada.

Maridaje recomendado.

Platos de pasta, Ensaladas de legumbres, Fondue de queso, Platos exóticos.

Temperatura de consumo.

10ºC.

Tipología.

Vino blanco.
D.O. Ribeira Sacra.

Productor.

Castro Candaz (Castro Candaz Raúl Pérez - Rodrigo Méndez).

Nombre.

Castro Candaz La Vertical.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Valoraciones.

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Valoración de usuarios.

Referencia del producto.

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Precio actual.

26,95 €

Cantidad mínima de compra.

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Última actualización: Lunes, 22 Ene 2024
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D.O. Ribeira Sacra.

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Vino blancoGodello.

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Tipología

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D.O. Ribeira Sacra.

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Peso

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