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Domaine de Montcy Cheverny Blanc Clos des Cendres 75 cl.
EUR, Precio final!
Loire, Francia.
Cabernet Sauvignon y Chardonnay.Vino blanco 75 cl.
Domaine de Montcy Cheverny Blanc Clos des Cendres 75 cl. Origen.
Productor.
Nombre.
Cheverny Blanc Clos des Cendres.
Variedad.
Cabernet Sauvignon, Chardonnay.
País de origen.
Región de origen.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Productor |
|
Nombre |
Cheverny Blanc Clos des Cendres. |
Variedad |
|
País de origen |
|
Región de origen |
|
Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Domaine de Montcy Cheverny Blanc Clos des Cendres 75 cl. Ficha técnica.
Tipología.
Variedad.
Cabernet Sauvignon, Chardonnay.
Añada / Cosecha.
Formato.
Botella.
Capacidad.
75 cl.
Contenido de alcohol.
13% Vol.
Producción ecológica.
Sí, es un producto ecológico con total trazabilidad en cada uno de los procesos de su producción
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Nota de cata visual.
Muy intenso, Tonos ocres, Brillos verdosos.
Nota de cata olfativa.
Mineral, Sensual, Primarios muy frescos.
Nota de cata gustativa.
Notas a laurel, Final muy fresco, Toque amargo al final, Equilibrado densidad-acidez.
Maridaje recomendado.
Platos trufados, Boquerones en vinagre, Pescados al limón, Cochinillo ibérico.
Temperatura de consumo.
4ºC.
Consumo.
Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
Tipología |
|
Variedad |
|
Añada / Cosecha |
Comercializada actualmente por el productor. |
Formato |
Botella. |
Capacidad |
75 cl. |
Contenido de alcohol |
13% Vol. |
Producción ecológica |
Sí, es un producto ecológico con total trazabilidad en cada uno de los procesos de su producción |
Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Nota de cata visual |
Muy intenso, Tonos ocres, Brillos verdosos. |
Nota de cata olfativa |
Mineral, Sensual, Primarios muy frescos. |
Nota de cata gustativa |
Notas a laurel, Final muy fresco, Toque amargo al final, Equilibrado densidad-acidez. |
Maridaje recomendado |
Platos trufados, Boquerones en vinagre, Pescados al limón, Cochinillo ibérico. |
Temperatura de consumo |
4ºC. |
Consumo |
Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
Domaine de Montcy Cheverny Blanc Clos des Cendres 75 cl. Descripción.
Puntuación Parker TWA.
90 Puntos.
Referencia del producto.
WAN4580796
Accesorios.
Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Precio actual.
13,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
Posición de almacenamiento.
Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento.
Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.
Recomendaciones.
Mantener preferiblemente alejado de la luz.
Puntuación Parker TWA |
90 Puntos. |
Referencia del producto |
WAN4580796 |
Accesorios |
Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas. |
Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Precio actual |
13,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente. |
Posición de almacenamiento |
Posición lateral, botella horizontal. |
Temperatura de almacenamiento |
Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. |
Recomendaciones |
Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
Domaine de Montcy Cheverny Blanc Clos des Cendres 75 cl. Aviso legal.
Por favor, tenga en cuenta.
La información mostrada y referida a las características y los detalles del producto ha sido proporcionada por el experto, fabricante o productor y/o publicada en los sitios oficiales. En ningún caso se puede considerar como una valoración realizada por nuestro equipo, a menos que se indique expresamente lo contrario.
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Errores de interpretación.
Nuestro equipo proporciona esta información y detalles en ESPAÑOL.
Si navega en otro idioma, tenga en cuenta que la información proporcionada puede haber sido traducida del idioma original a través de un proceso automatizado en tiempo real que no ha sido supervisado por nuestro equipo humano.
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Imagen del producto.
La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual.
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País de origen.
España. El envío de este producto se realiza desde España.
Aviso Legal.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Domaine de Montcy Cheverny Blanc Clos des Cendres 75 cl.
Información adicional.
«Domaine de Montcy Cheverny Blanc Clos des Cendres» es producido por Domaine de Montcy. En la elaboración de «Domaine de Montcy Cheverny Blanc Clos des Cendres» las variedades de uva que se utilizan son Cabernet Sauvignon y Chardonnay. «Domaine de Montcy Cheverny Blanc Clos des Cendres» es un producto de Francia. La región de producción de «Domaine de Montcy Cheverny Blanc Clos des Cendres» es Loire. El peso de «Domaine de Montcy Cheverny Blanc Clos des Cendres» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.).
«Domaine de Montcy Cheverny Blanc Clos des Cendres» pertenece a la categoría Vino blanco. En la elaboración de «Domaine de Montcy Cheverny Blanc Clos des Cendres» las variedades de uva que se utilizan son Cabernet Sauvignon y Chardonnay. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle. «Domaine de Montcy Cheverny Blanc Clos des Cendres» se comercializa en formato botella 75 cl. El contenido de alcohol de «Domaine de Montcy Cheverny Blanc Clos des Cendres» es de 13% Vol. «Domaine de Montcy Cheverny Blanc Clos des Cendres» es un producto ecológico con total trazabilidad en cada uno de los procesos de su producción (Cultivo, elaboración y posterior crianza). El peso de «Domaine de Montcy Cheverny Blanc Clos des Cendres» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). Respecto a la cata de «Domaine de Montcy Cheverny Blanc Clos des Cendres», en su fase visual destacan las notas muy intenso, tonos ocres y brillos verdosos. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos mineral, sensual y primarios muy frescos. Finalmente, La cata de «Domaine de Montcy Cheverny Blanc Clos des Cendres» en la fase gustativa destaca con notas a laurel, final muy fresco, toque amargo al final y equilibrado densidad-acidez. Se recomienda maridar «Domaine de Montcy Cheverny Blanc Clos des Cendres» con platos trufados, boquerones en vinagre, pescados al limón y cochinillo ibérico. La temperatura óptima para consumir «Domaine de Montcy Cheverny Blanc Clos des Cendres» es 4ºC.
El peso de «Domaine de Montcy Cheverny Blanc Clos des Cendres» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). El precio final de venta de «Domaine de Montcy Cheverny Blanc Clos des Cendres» es de 13,95 € en PrivateCeller.es. Temporalmente «Domaine de Montcy Cheverny Blanc Clos des Cendres» no está disponible a la venta en PrivateCeller.es.
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Variedad:
Cabernet Sauvignon y Chardonnay.
Domaine de Montcy Cheverny Blanc Clos des Cendres 75 cl.
Variedad Cabernet Sauvignon.
Ver lista de Vino blanco Cabernet Sauvignon.
Origen.
Hasta hace no demasiado tiempo el origen de esta uva no estaba claro, existiendo muchos mitos y conjeturas. Se hablaba del origen de Sauvignon como derivada del francés sauvage, que significa salvaje, y podría hacer referencia a tratarse de una viña silvestre nativa de Francia. Otra teoría era que la uva tenía orígenes antiguos y que quizás había sido la uva bitúrica, usada para hacer el antiguo vino romano al que hizo referencia Plinio el Viejo. Otra teoría sostiene que la uva se originó en la región española de la Rioja. Los verdaderos orígenes de esta variedad se descubrieron en 1996 al estudiarse genéticamente en el Departamento de Viticultura y Enología la Universidad de California en Davis, con un equipo liderado por Carole Meredith. Estos estudios determinaron que la cabernet Sauvignon fue el resultado de la mezcla de dos tipos de uva en Francia: Cabernet Franc y Sauvignon Blanc, aunque se supone que esta mezcla fue producida siglos anteriores a su nacimiento, alrededor del siglo XVII ya que lo más común en Burdeos era recoger todas las variedades de uva en una sola.
Características.
La clave de su éxito es que se trata de una variedad de fácil cultivo. Por ello, se adapta a una gran variedad de suelos, climas y latitudes. De hecho, desde Francia, la uva se ha extendido por Europa y por América. Es una variedad vigorosa, de brotación medio-tardía, cuyas cepas presentan un pámpano de porte erguido ramificadas, con muchas racimas, de desborre tardío y maduración de media estación.Los racimos son muy pequeños, de forma cónica, compacidad media y con tamaño de bayas muy uniforme que se desprenden con facilidad cuando están maduras. Pedúnculo corto y poco lignificado. Ocasionalmente alados. Las uvas son pequeñas, esféricas, su piel es muy oscura, azulada, con mucha pruina, la pulpa es dura y jugosa, ligeramente pigmentada cuando madura y sin pigmentación en las primeras fases del enverado, cpm sabor herrbáceo intenso y con fuerte sensación astringente. Su hollejo muy grueso. A la cabernet sauvignon se le conoce también por otros nombres como Vidure, Bidure, Burdeos, Carbouet. Es una variedad sensible a la eutipiosis, al mildiu, al oídio, a los cicadelidos y a los acaros. Resiste bastante bien al complejo de hongos de la madera, a la excoriosis y sobre todo a la botritis, así como a la podredumbre. En épocas de sequía intensa su maduración se complica, evolucionando de manera deficiente. Se adapta bastante bien a cualquier tipo de suelo, aunuque los mejores resultados se obtienen en terrenos de grava, sin exceso de agua, algo ácidos y bien expuestos. Es bastantes sensible a la carencia de magnesio, que se asocia a la desecación del raquis de los racimos. Resiste bastante bien los fríos primaverales y los vientos. Apenas se ve afectada por corrimientos de racimo. Despuntes precoces inducen la aparición de muchos hijuelos y abundantes racimas, por lo que su calidad se deteriora. Requiere podas largas y en guyot para su adecuada producción. El rendimiento de esta variedad está comprendido entre 2-14 toneladas por Ha, dependiendo del vigor de la viña.
Zonas de cultivo.
Es una planta de viña de uvas de vino tinto muy extendida en todo el mundo. Actualmente la uva Cabernet Sauvignon se cultiva en Francia, España, Italia, Chile, California, Australia y Argentina principalmente. A nivel mundial, la superficie que ocupa el cabernet sauvignon es de 341,000 Ha. Es la segunda variedad tinta más plantada (2015), después de la variedad china Kyoho (uva de mesa), ocupando la décima posición en el ranking mundial de variedades de vid plantadas. Las superficie de cabernet Sauvignon supone el 4% de la total de viñedos en el mundo.
Vinos.
El estilo de la cabernet sauvignon está muy influenciado por la madurez de las uvas en el momento de la cosecha. Mientras menos maduras están, mayor es su contenido de pirazinas y pueden exhibir sabores pronunciados a pimiento verde y a vegetales. Cuando es cosechada demasiado madura, los vinos pueden tomar sabores amermelados y pueden tener aromas a grosellas negras guisadas. Algunos viticultores escogen cosechan sus uvas en diferentes niveles de madurez para incorporar diferentes elementos y añadirle más complejidad al vino. El prensado de la uva cabernet Sauvignon produce un zumo oscuro, intenso y muy vivo, austero y tánico. Cuando el vino de cabernet sauvignon es joven normalmente exhibe un fuerte sabor a cerezas negras y a ciruela, aromas a grosella, pimineto verde y también en ocasiones notas de menta y aceitunas recién recolectadas o monte bajo y hierbas aromáticas. Posee un hollejo muy grueso del que se extraen muchos taninos dulces lo que permite su largo envejecimiento. Si la madera es suave, da vinos de textura y fineza muy agradables, con aromas a chocolates, a tabaco y en parte a mina de lápiz, pero conservando su característico aroma a grosella y en ocasiones a pimiento. El vino monovarietal puede carecer de suavidad y redondez, por eso se utiliza mucho con coupages con otras variedades como merlot o syrah. Son muy aptos para el envejecimiento, pudiendo elaborarse extraordinarios vinos de guarda.
Vino blanco Cabernet Sauvignon
Selección de productos Vino blanco Cabernet Sauvignon.
Domaine de Montcy Cheverny Blanc Clos des Cendres 75 cl.
Variedad Chardonnay.
Ver lista de Vino blanco Chardonnay.
Origen.
La variedad Chardonnay es el fruto de una viña originaria de la región francesa de Borgoña, donde se localiza un pueblo del mismo nombre. Dentro de las uvas blancas, es la más extendida y popular en todo el mundo, por lo que, para mucho público, Chardonnay es sinónimo de vino blanco. Es una uva muy equilibrada en fruta, acidez y textura. Se puede considerar que marida con todo, desde comidas potentes hasta las más suaves, desde platos picantes y quesos fuertes, hasta pescados y aves. Además de los vinos blancos de mesa, es la uva con la que se elaboran la mayor parte de los champanes.
Características.
Si fuera una persona, Chardonnay sería un diplomático por su facilidad de maridaje, diversidad en sabores y facilidad de consumo. Como la uva en sí no tiene un sabor concreto, extrae su aroma del terruño donde se cultiva y obtiene sabores muy diversos, que pueden ser desde vinos muy limpios y sabrosos hasta otros ricos en toques de roble y mantequilla. Su racimo es de tamaño más bien pequeño, bastante compacto y con pedúnculo muy característico y de tamaño muy reducido. Las uvas en sí son pequeñas, uniformes y muy esféricas. Su piel es amarillento-verdosa cuando madura, hollejo de grosor considerable y una pulpa poco o nada pigmentada, textura blanda, muy jugosa y con aroma afrutado. La cepa es precoz en su brote, vigorosa, resistente y muy versátil por adaptarse a terruños y climas muy diversos, con la única condición de que no sean excesivamente húmedos. Es muy fértil, aunque con rendimientos bajos, aunque de una calidad bastante elevada. Esta viña se ve afectada por suelos con carencia de magnesio y precisa de niveles altos de fósforo y nitrógeno. Es una variedad de uva muy sensible a la carencia de magnesio y muy afectado por el secado fisiológico del raspón. En cuanto a sus hándicaps, es sensible al oídio, a la flavescencia dorada, al mildiu y a la podredumbre gris, así como a la polilla y a los cicadélidos y especialmente a los ácaros. Por otra parte, los hongos de la madera no le afectan en exceso y resiste perfectamente a la clorosis. Debido a su desborre precoz y maduración temprana es una viña que no gusta de los fríos primaverales, dando unos rebrotes de muy baja fertilidad, no obstante, aguanta bien los inviernos crudos y es muy resistente a los vientos fuertes.
Zonas de cultivo.
Podemos encontrar esta variedad de uva prácticamente en cualquier área vitivinícola pues está extendida mundialmente. Es muy común en Francia, España e Italia, aunque también se cultiva en Portugal, Estados Unidos, Australia, nueva Zelanda, en los países de América del sur y en África del Sur. Se calcula que hay en torno a 160,000Ha de uva chardonnay plantadas, de las cuales una tercera parte está en Francia. Además de su nombre genérico, también es conocida como Franciacorta en Italia, Chardoney y Pino Shardone en Bulgaria, Feinburgunder y Morillon en Austria y Pinot Chardonnay en Chipre.
Vinos.
Sus características pueden variar desde vinos ricos, gruesos y espesos, adecuados para envejecer en botella, a vinos más ligeros y frescos hechos sin madera y destinados a ser bebidos jóvenes. Es una de las variedades con que se elaboran el Champagne. Los vinos chardonnay presentan en su fase visual una capa variable entre pajiza muy pálido y un amarillo casi dorado, con reflejos verdosos. En nariz se observan los aromas característicos que son manzana verde, limón, pomelo, pera, acacia, frutas tropicales como mango, piña, banana, melón o ananá, algo de especias o caramelo. Cuando envejecen en barrica despiertan aromas a vainilla, miel y manteca. Su boca es elegante, larga, sin demasiada acidez, pero con una gama de sabores que va desde manzanas a cítricos, melón, peras, miel, cera, caramelo, dulce de leche y minerales entre los más destacados. Como consejo, es preferible adquirir vinos de esta variedad que se elaboren en regiones vinícolas de clima frío.
Vino blanco Chardonnay
Selección de productos Vino blanco Chardonnay.
Domaine de Montcy Cheverny Blanc Clos des Cendres 75 cl.
Ficha técnica.
Domaine de Montcy Cheverny Blanc Clos des Cendres 75 cl.
Vino blanco. Domaine de Montcy. Cheverny Blanc Clos des Cendres. Loire. Francia. Cabernet Sauvignon, Chardonnay. 75 cl..
Variedad.
Cabernet Sauvignon, Chardonnay.
País de origen.
Región de origen.
Añada / Cosecha.
Formato.
Botella.
Capacidad.
75 cl.
Contenido de alcohol.
13% Vol.
Producción ecológica.
Sí, es un producto ecológico con total trazabilidad en cada uno de los procesos de su producción
Puntuación Parker TWA.
90 Puntos.
Nota de cata visual.
Muy intenso, Tonos ocres, Brillos verdosos.
Nota de cata olfativa.
Mineral, Sensual, Primarios muy frescos.
Nota de cata gustativa.
Notas a laurel, Final muy fresco, Toque amargo al final, Equilibrado densidad-acidez.
Maridaje recomendado.
Platos trufados, Boquerones en vinagre, Pescados al limón, Cochinillo ibérico.
Temperatura de consumo.
4ºC.
Tipología.
Productor.
Nombre.
Cheverny Blanc Clos des Cendres.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Referencia del producto.
WAN4580796
Precio actual.
13,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
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Imagen del producto.
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País de origen.
España. El envío de este producto se realiza desde España.
Posición de almacenamiento.
Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento.
Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.
Recomendaciones.
Mantener preferiblemente alejado de la luz.
Accesorios.
Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
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Aviso Legal.
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Si no tienes más de 18 años, debes abandonar este sitio web.
Consumo.
Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
Variedad |
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País de origen |
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Región de origen |
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Añada / Cosecha |
Comercializada actualmente por el productor.
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Formato |
Botella. |
Capacidad |
75 cl. |
Contenido de alcohol |
13% Vol. |
Producción ecológica |
Sí, es un producto ecológico con total trazabilidad en cada uno de los procesos de su producción |
Puntuación Parker TWA |
90 Puntos. |
Nota de cata visual |
Muy intenso, Tonos ocres, Brillos verdosos. |
Nota de cata olfativa |
Mineral, Sensual, Primarios muy frescos. |
Nota de cata gustativa |
Notas a laurel, Final muy fresco, Toque amargo al final, Equilibrado densidad-acidez. |
Maridaje recomendado |
Platos trufados, Boquerones en vinagre, Pescados al limón, Cochinillo ibérico. |
Temperatura de consumo |
4ºC. |
Tipología |
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Productor |
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Nombre |
Cheverny Blanc Clos des Cendres. |
Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Referencia del producto |
WAN4580796 |
Precio actual |
13,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente. |
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País de origen |
España. El envío de este producto se realiza desde España. |
Posición de almacenamiento |
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Temperatura de almacenamiento |
Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. |
Recomendaciones |
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Aviso Legal |
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años. |
Consumo |
Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
