Châtau de Haute-Serre Georges d'Origine Cahors 75 cl. Origen.

Productor.

Châtau de Haute-Serre.

Nombre.

Georges d'Origine.

Variedad.

Vino tintoMerlot, Malbec.

País de origen.

FranciaFrancia.

Región de origen.

FranciaOccitania.

Indicación geográfica.

FranciaA.O.C. Cahors.

Certificación (UE)401/2010.

Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.)
A.O.C. Cahors.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN.

3275844619023

Productor

Châtau de Haute-Serre.

Nombre

Georges d'Origine.

Variedad

Vino tintoMerlot, Malbec.

País de origen

FranciaFrancia.

Región de origen

FranciaOccitania.

Indicación geográfica

FranciaA.O.C. Cahors.

Certificación (UE)401/2010

Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.)
A.O.C. Cahors.

Peso

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN

3275844619023

Châtau de Haute-Serre Georges d'Origine Cahors 75 cl. Ficha técnica.

Tipología.

Vino tinto.
A.O.C. Cahors.

Variedad.

Vino tintoMerlot, Malbec.

Añada / Cosecha.

Comercializada actualmente por el productor.

Formato.

Botella.

Capacidad.

75 cl.

Contenido de alcohol.

13% Vol.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Nota de cata visual.

Transparente, Bella capa, Mucha intensidad, Color ciruela negra.

Nota de cata olfativa.

Manzana al horno, Tostados finos, Matices vegetales.

Nota de cata gustativa.

Persistente, Toques de cueros, Fruta moderada, Caramelo de roble.

Maridaje recomendado.

Costillas de cordero, Platos de ave de caza, Platos de carne elaborados.

Temperatura de consumo.

18ºC - 20ºC.

Consumo.

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Tipología

Vino tinto.
A.O.C. Cahors.

Variedad

Vino tintoMerlot, Malbec.

Añada / Cosecha

Comercializada actualmente por el productor.

Formato

Botella.

Capacidad

75 cl.

Contenido de alcohol

13% Vol.

Peso

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Nota de cata visual

Transparente, Bella capa, Mucha intensidad, Color ciruela negra.

Nota de cata olfativa

Manzana al horno, Tostados finos, Matices vegetales.

Nota de cata gustativa

Persistente, Toques de cueros, Fruta moderada, Caramelo de roble.

Maridaje recomendado

Costillas de cordero, Platos de ave de caza, Platos de carne elaborados.

Temperatura de consumo

18ºC - 20ºC.

Consumo

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Châtau de Haute-Serre Georges d'Origine Cahors 75 cl. Descripción.

Valoraciones.

19 Valoraciones de usuarios.

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Referencia del producto.

WAN4524445

EAN.

3275844619023

Accesorios.

Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Precio habitual.

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Precio actual.

34,95 €

Cantidad mínima de compra.

1 Unidad.

Plazo de envío.

Envío España España: 4,90 € (Hasta 10Kg/6 botellas)
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Posición de almacenamiento.

Posición lateral, botella horizontal.

Temperatura de almacenamiento.

Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.

Recomendaciones.

Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Valoraciones

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3275844619023

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Selección de productos by Châtau de Haute-Serre.

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Châtau de Haute-Serre Georges d'Origine Cahors 75 cl.

Información adicional.

«Châtau de Haute-Serre Georges d'Origine Cahors» es producido por Châtau de Haute-Serre. En la elaboración de «Châtau de Haute-Serre Georges d'Origine Cahors» las variedades de uva que se utilizan son Merlot y Malbec. «Châtau de Haute-Serre Georges d'Origine Cahors» es un producto de Francia. La región de producción de «Châtau de Haute-Serre Georges d'Origine Cahors» es Occitania. Está certificado con A.O.C. Cahors. Conforme a lo establecido en el reglamento (UE)401/2010, «Châtau de Haute-Serre Georges d'Origine Cahors» se certifica con Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) en la cual se integra A.O.C. Cahors. El peso de «Châtau de Haute-Serre Georges d'Origine Cahors» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). «Châtau de Haute-Serre Georges d'Origine Cahors» se identifica y comercializa con el código de barras EAN 3275844619023.

«Châtau de Haute-Serre Georges d'Origine Cahors» pertenece a la categoría Vino tinto, Vino tinto Indicación geográfica A.O.C. Cahors. En la elaboración de «Châtau de Haute-Serre Georges d'Origine Cahors» las variedades de uva que se utilizan son Merlot y Malbec. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle. «Châtau de Haute-Serre Georges d'Origine Cahors» se comercializa en formato botella 75 cl. El contenido de alcohol de «Châtau de Haute-Serre Georges d'Origine Cahors» es de 13% Vol. El peso de «Châtau de Haute-Serre Georges d'Origine Cahors» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). Respecto a la cata de «Châtau de Haute-Serre Georges d'Origine Cahors», en su fase visual destacan las notas transparente, bella capa, mucha intensidad y color ciruela negra. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos manzana al horno, tostados finos y matices vegetales. Finalmente, La cata de «Châtau de Haute-Serre Georges d'Origine Cahors» en la fase gustativa destaca con persistente, toques de cueros, fruta moderada y caramelo de roble. Se recomienda maridar «Châtau de Haute-Serre Georges d'Origine Cahors» con costillas de cordero, platos de ave de caza y platos de carne elaborados. La temperatura óptima para consumir «Châtau de Haute-Serre Georges d'Origine Cahors» es 18ºC - 20ºC.

En PrivateCeller.es se han realizado un total de 19 valoraciones sobre «Châtau de Haute-Serre Georges d'Origine Cahors». Los consumidores y usuarios de PrivateCeller.es han valorado «Châtau de Haute-Serre Georges d'Origine Cahors» con una media de puntuación de 4.95 sobre 5. «Châtau de Haute-Serre Georges d'Origine Cahors» se identifica y comercializa con el código de barras EAN 3275844619023. El peso de «Châtau de Haute-Serre Georges d'Origine Cahors» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). Actualmente PrivateCeller.es ofrece «Châtau de Haute-Serre Georges d'Origine Cahors» con un descuento del 10% y por tiempo limitado. El precio final de venta de «Châtau de Haute-Serre Georges d'Origine Cahors» es de 34,95 € en PrivateCeller.es.

La información mostrada y referida a las características y los detalles del producto ha sido proporcionada por el experto, fabricante o productor y/o publicada en los sitios oficiales. En ningún caso se puede considerar como una valoración realizada por nuestro equipo, a menos que se indique expresamente lo contrario. Le sugerimos que consulte las reseñas, comentarios, opiniones y valoraciones publicadas por nuestros clientes y usuarios para ampliar y/o contrastar esta información. La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. España. El envío de este producto se realiza desde España.

Variedad:
Merlot y Malbec.

Châtau de Haute-Serre Georges d'Origine Cahors 75 cl.

Variedad Merlot.

Ver lista de Vino tinto Merlot.

Origen.

La uva merlot, es una variedad de uva tinta de origen bordelés (Burdeos), al sudoeste de Francia que pertenece a la misma familia de los cabernet. Sus primeras plantaciones datan del siglo XIX. Es una cepa típica del Médoc Francés que, tras la Cabernet Sauvignon, es la segunda uva más plantada en el mundo, como consecuencia de que se aclimatan perfectamente a la mayoría de climas, tanto templados como cálidos. El 14% de las uvas plantadas en Francia son de esta variedad, mientras en Italia alcanza un 3%. La palabra merlot proviene de merle noir (palabra francesa), cuyo significado es mirlo. Su color es azul negruzco similar a la uva merlot.

Características.

La cepa de uva merlot bastante vigorosa, porte semierguido, buena fertilidad pero con poca producción, no se desarrollan muchos racimos por planta. Estos racimos son de tamaño medio a pequeño, con forma cónica alargada y no demasiado compacto. Las uvas merlot son pequeñas, muy uniforme a lo largo del racimo, esféricas, con un hollejo grueso, de color azul muy oscuro. Su pulpa es muy jugosa, consistente, sabrosa, dulce y despigmentada. El desborre es precoz y la maduración entre temprana y media, unos días después que el tempranillo. Si se vendimia antes se logran vinos más ácidos con lo que se aumenta su potencial para elaborar vinos de guarda. Si se retrasa su vendimia se obtienen vinos jugosos y frutales. Se adapta bien a suelos arcillosos y y ricos en calcio. La uva merlot también recibe el nombre de Alicante, Bigney Rouge, Crabutet noir, Merlau Rouge, Merlaut Noir, Merlo, Merlo Noir, Merlot Rouge, Planta de Médoc, Sème du flube, Sémilhon rouge, además de Vitraille. Variedad poco sensible a las enfermedades de la madera y a la desecación del raquis, aunque si es sensible al Mildiu y a la botritis en la maduración. Sensible al Black roth, y también a Cicadelidos y los Ácaros. Las heladas primaverales le afectan, aunque no excesivamente, pero su madera es muy sensible a los inviernos demasiado fríos. Se adapta muy bien a los distintos tipos de suelo. La cosecha con sequía es muy escasa, pero se suple bien con el riego por goteo. Sensible al corrimiento del racimo como consecuencia de la climatología lo que se puede corregir aportando boro. Requiere climas frescos, ya que en climas calurosos pierde pronto su acidez y su equilibrio tánico. Es fundamental realizar un adecuado abonado potásico., Se aconseja la conducción en espaldera, para el apoyo de su vegetación funcionando muy bien con poda de Guyot de siete u ocho yemas.

Zonas de cultivo.

La mayor presencia de la uva merlot se da en Italia y también Francia, en la región del Médoc. En España podemos encontrarla en Navarra y también en Cataluña, La Mancha, Huesca y se está empezando a plantar en Andalucia. También se localizan viñedos de merlot en la península balcánica, en Bulgaria, Croacia, Eslovenia, Montenegro, además de Rumania. Fuera de Europa existen plantaciones de esta variedad en California y región nordeste de Estados Unidos, Argentina, Nueva Zelanda, Sudáfrica, Chile y Australia.

Vinos.

Produce vinos redondos con cuerpo y estructurados. Vinos intensos de buena graduación alcohólica, que agradecen la crianza en madera. Son vinos con pocos taninos y acidez ligera, por lo tanto, se pueden mezclar con vinos más tánicos para aportarles así equilibrio. Es un vino más suave y también más redondo que el Cabernet Sauvignon. Aromas complejos, además de elegantes. Aromas a frutas rojas como cereza, ciruela. Especias, tabaco y también trufa. Los vinos más jóvenes poseen un aroma a frutas rojas, como la confitura bayas, cassis y notas vegetales. En los crianza encontramos toques de vainillas, frutas rojas y maduras como ciruela, tabaco, humo, cedro y también tostados, torrefacto como el café. Es de menor carácter tánico y además posee menos acidez que la cabernet Sauvignon, por lo que se suele mezclar con ésta, así como con la cabernet franc, resultando vinos más ligeros y frutales. También se usa para crear vinos merlot monovarietales.

Vino tinto Merlot

Selección de productos Vino tinto Merlot.
Châtau de Haute-Serre Georges d'Origine Cahors 75 cl.

Variedad Malbec.

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Origen.

El centro histórico de producción de Malbec fue Cahors, localidad ubicada en el sudoeste de Francia, cerca de los Pirineos. Se encuentra relativamente cerca de una de las principales regiones vitivinícolas de Francia, Burdeos que está 200 km al este. Una tradición sostiene que los romanos introdujeron en Cahors cepas de esta variedad, llevadas desde Italia, a mediados del siglo II. Hay quien sostiene que llegaron de otras zonas de Europa, pero lo que está claro es que allí se cultivó esta variedad. Durante el imperio romano, el vino de Cahors fue apreciado por las élites, lo que queda reflejado en obras de los autores clásicos, sobre todo Horacio y Virgilio. Después de la caída del imperio romano, se produjo el colapso del poder político y las instituciones; pero el vino de Cahors mantuvo su prestigio. En la Alta Edad Media, fue reconocido por el obispo de Verdún. Posteriormente, una destacada mujer de esa región, Leonor de Aquitania, contribuyó a la expansión de los vinos de Cahors, sobre todo en el mercado británico. Los estudios ampelográficos afirman que surge de un cruce entre magdeleine noir de Charentes y la prunelard. La primera es una variedad de uva de mesa muy divulgada en el medievo, mientras que la segunda es una antigua variedad de Gaillac, donde todavía se la puede encontrar.

Características.

Las cepas de uva malbec son de elevado vigor y porte tumbado que necesita más sol y calor que la cabernet sauvignon o la merlot para madurar. Tiene un desborre precoz y madura también temprano o a media estación, razón por la cual se ve afectada tanto por las heladas del invierno como por el frío en primavera, e incluso por las bajas temperaturas en la cierna, que inducen en esta variedad un fuerte corrimiento del racimo. Los racimos son entre pequeños y medianos, muy compactos y con un pedicelo reducido del cual se desprenden las bayas con facilidad. Produce uvas esféricas de gran tamaño, el cual es uniforme a lo largo del racimo y en las que se aprecia muy claramente la cicatriz estilar. Su piel es de color negro, azulada y gruesa y su pulpa, que no presenta pigmentación, es blanda y de jugosidad elevada. Es una variedad muy sensible al mildiu y especialmente a la podredumbre gris. También, aunque en menor medida al oídio, a la excoriosis, a otras enfermedades de la madera y al black-rot. Es muy sensible a los ácaros y menos a la polilla del racimo y a los cicadélidos. Es una variedad exigente en potasa y magnesio, pero debe emplearse poco nitrógeno por su elevadísimo vigor. También es conocida como cot, cahors, pressac, auxerrois, costo rojo, lutkens, quercy, balouzat, jacobina, negro dulce, saint emilion y Cô.

Zonas de cultivo.

En Francia, las plantaciones de esta variedad se encuentran en las inmediaciones de la zona de Cahors, en el centro-sur del país, en la región de Lot. No obstante, la malbec incrementó notablemente su presencia al ser utilizada ampliamente en Argentina, donde fue introducida por el ingeniero agrónomo francés Michel Pouget en 1868. Mendoza es la zona donde la malbec está más extendida, con aproximadamente el 90% malbe de Argentina, aunque también son productoras las regiones de La Rioja, Salta, San Juan, Catamarca, Jujuy, La Pampa, Neuquén, Río Negro y Buenos Aires. Chile también ha demostrado ser capaz de producir Malbec de alta calidad, sobre todo en las regiones de Colchagua y San Antonio. Se pueden encontrar viñedos de malbec en las regiones más frías de California, donde se usa para hacer meritage, en el estado de Washington, en la American Viticultural Area (AVA) Long Island del estado de Nueva York, en las regiones de Rogue y Umpqua de Oregón, en Australia, en Nueva Zelanda, en Sudáfrica, en la Columbia Británica, Tarija al sur de Bolivia, en el noreste de Italia, en Virginia, en la Baja California mexicana y, recientemente, en Texas y en el sur de Ontario.

Vinos.

Los malbec franceses tienden a tener mucha estructura, taninos firmes y mucho color los años secos, mientras que el grano tiende a hincharse dando vinos diluidos los años lluviosos. A diferencia de éstos, los malbec argentinos tienden a ser mucho más afrutados, con taninos maduros y un final aterciopelado. Por lo general, los vinos elaborados con malbec destacan por presentar una fase visual de intenso color oscuro y una nariz frutal que recuerda a las cerezas, fresas o ciruelas, uvas pasas y pimienta negra y en algunos casos con reminiscencias de frutas cocidas (mermelada). Al envejecer en barrica de roble toma notas de café, vainilla y chocolate. En boca se aprecian sus taninos dulces, suaves y envolventes. Refinado, vigoroso y equilibrado, el Malbec da origen a una diversidad de estilos que reflejan su gran potencial. Es el tinto por excelencia para acompañar cualquier plato, desde el tradicional asado argentino o la típica humita a base de maíz del norte del país, hasta platos internacionales como pastas, pizzas, tamales o sushi.

Vino tinto Malbec

Selección de productos Vino tinto Malbec.
Châtau de Haute-Serre Georges d'Origine Cahors 75 cl.

Ficha técnica.
Châtau de Haute-Serre Georges d'Origine Cahors 75 cl.

Vino tinto. Châtau de Haute-Serre. Georges d'Origine. A.O.C. Cahors. Occitania. Francia. Merlot, Malbec. 75 cl..
Variedad.

Vino tintoMerlot, Malbec.

País de origen.

FranciaFrancia.

Región de origen.

FranciaOccitania.

Indicación geográfica.

FranciaA.O.C. Cahors.

Añada / Cosecha.

Comercializada actualmente por el productor.

Formato.

Botella.

Capacidad.

75 cl.

Contenido de alcohol.

13% Vol.

Nota de cata visual.

Transparente, Bella capa, Mucha intensidad, Color ciruela negra.

Nota de cata olfativa.

Manzana al horno, Tostados finos, Matices vegetales.

Nota de cata gustativa.

Persistente, Toques de cueros, Fruta moderada, Caramelo de roble.

Maridaje recomendado.

Costillas de cordero, Platos de ave de caza, Platos de carne elaborados.

Temperatura de consumo.

18ºC - 20ºC.

Tipología.

Vino tinto.
A.O.C. Cahors.

Productor.

Châtau de Haute-Serre.

Nombre.

Georges d'Origine.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN.

3275844619023

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Referencia del producto.

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Consumo.

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Tipología

Vino tinto.
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