Raúl Pérez La Penitencia Crianza 75 cl. Características.

Envejecido durante 12 meses en barricas de roble de segundo año.

Raúl Pérez La Penitencia Crianza 75 cl. Origen.

Productor.

Raúl Pérez (Raúl Pérez Viticultor).

Nombre.

Raúl Pérez La Penitencia.

Variedad.

Vino tintoMencía, Caíño Tinto, Bastardo.

País de origen.

EspañaEspaña.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Productor

Raúl Pérez (Raúl Pérez Viticultor).

Nombre

Raúl Pérez La Penitencia.

Variedad

Vino tintoMencía, Caíño Tinto, Bastardo.

País de origen

EspañaEspaña.

Peso

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Raúl Pérez La Penitencia Crianza 75 cl. Ficha técnica.

Tipología.

Vino tinto.

Variedad.

Vino tintoMencía, Caíño Tinto, Bastardo.

Añada / Cosecha.

Comercializada actualmente por el productor.

Envejecimiento.

Crianza

Formato.

Botella.

Capacidad.

75 cl.

Contenido de alcohol.

13.5% Vol.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Nota de cata visual.

Rojo picota, Intenso.

Nota de cata olfativa.

Aromas florales, Aromas frutales, Frambuesa, Fruta roja, Cerezas, Notas especiadas, Violetas, Arándanos, Flores de azahar.

Nota de cata gustativa.

Suave, Aterciopelado, Equilibrado, Taninos sedosos, Cuerpo medio.

Maridaje recomendado.

Dorada a la sal, Gallina, Quesos curados de oveja.

Temperatura de consumo.

16ºC.

Consumo.

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Tipología

Vino tinto.

Variedad

Vino tintoMencía, Caíño Tinto, Bastardo.

Añada / Cosecha

Comercializada actualmente por el productor.

Envejecimiento

Crianza

Formato

Botella.

Capacidad

75 cl.

Contenido de alcohol

13.5% Vol.

Peso

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Nota de cata visual

Rojo picota, Intenso.

Nota de cata olfativa

Aromas florales, Aromas frutales, Frambuesa, Fruta roja, Cerezas, Notas especiadas, Violetas, Arándanos, Flores de azahar.

Nota de cata gustativa

Suave, Aterciopelado, Equilibrado, Taninos sedosos, Cuerpo medio.

Maridaje recomendado

Dorada a la sal, Gallina, Quesos curados de oveja.

Temperatura de consumo

16ºC.

Consumo

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Raúl Pérez La Penitencia Crianza 75 cl. Descripción.

Valoraciones.

71 Valoraciones de usuarios.

Valoración de usuarios.

Referencia del producto.

WAN4559955

Accesorios.

Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Precio actual.

87,95 €

Cantidad mínima de compra.

1 Unidad.

Plazo de envío.

Envío España España: 4,90 € (Hasta 10Kg/6 botellas)
Plazo de entrega: Informacion y precios.

Posición de almacenamiento.

Posición lateral, botella horizontal.

Temperatura de almacenamiento.

Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.

Recomendaciones.

Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Descripción.

Envejecido durante 12 meses en barricas de roble de segundo año.

Valoraciones

71 Valoraciones de usuarios.

Valoración de usuarios

Referencia del producto

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Accesorios

Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
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Peso

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Precio actual

87,95 €

Cantidad mínima de compra

1 Unidad.

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Envío España España: 4,90 € (Hasta 10Kg/6 botellas)
Plazo de entrega: Informacion y precios.

Posición de almacenamiento

Posición lateral, botella horizontal.

Temperatura de almacenamiento

Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.

Recomendaciones

Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Descripción

Envejecido durante 12 meses en barricas de roble de segundo año.

71 Valoraciones de clientes y usuarios del sitio. ( Durante los últimos 90 días )

Selección de productos by Raúl Pérez.

30 Productos, La mejor selección de Raúl Pérez.

Raúl Pérez by PrivateCeller.es

Raúl Pérez Viticultor: Marca.

El lanzamiento.

Bodegas y Viñedos Raúl Pérez surgen como iniciativa de Raúl Pérez, que empezó elaborando los vinos de la empresa familiar, Castro Ventosa, hasta que se independizó y creó Bodegas y Viñedos Raúl Pérez en Ponferrada. Bodegas y Viñedos Raúl Pérez se hicieron famosas de la noche a la mañana cuando 'The Wine Advocate', la revista de Robert Parker, dio 98 puntos sobre 100 a uno de sus vinos, el Ultreia de Valtuille 2005. Raúl, que ha vuelto a colaborar en Castro Ventosa, también ha destacado con sus iniciativas en otras zonas como en la Ribeira Sacra, Rías Baixas, Cebreros, Vinos de León. Es uno de los elaboradores más finos de España, y un estudioso de viñas y cepas.




Historia de un número uno.

Raúl Pérez es uno de los enólogos españoles más reconocido dentro y fuera de nuestras fronteras. Nació en 1973 en Valtuille de Abajo y procede de una familia berciana de viticultores de toda la vida. Se unió a la bodega familiar Castro Ventosa con 19 años y pertenece a la generación de enólogos que ha revolucionado la comarca del Bierzo. Ayudó en la primera elaboración de Álvaro Palacios en la zona y también a la familia Peique en sus primeras añadas, por lo que el espíritu de colaboración siempre ha estado presente en su relación con las bodegas del Bierzo. Raúl tiene una forma muy particular de entender el vino. La prioridad no es la bodega, sino la viña. Por ello trabaja en multitud de proyectos, propios y en colaboración, tomando únicamente como punto de partida los viñedos en los que encuentran las uvas que más le gustan. En El Bierzo es también director técnico de Bodegas Estefanía y su marca Tilenus, y recientemente ha vuelto a la bodega familiar Castro Ventosa. Pero sus colaboraciones y asesorías son numerosas e incluyen zonas como Rías Baixas (con su vino Sketch) Ribeira Sacra (con su vino El Pecado), Monterrei, Madrid; además de haber trabajado en países como Portugal y Sudáfrica. En el año 2003 inició su proyecto personal en El Bierzo bajo el nombre de Ultreia, una forma antigua con la que los peregrinos del Camino de Santiago se saludaban y que significa "vamos más allá". Este significado guarda curiosamente relación con la historia familiar y personal de Raúl Pérez.




Raúl Pérez La Penitencia Crianza 75 cl.

Información adicional.

«Raúl Pérez La Penitencia Crianza» es producido por Raúl Pérez (Raúl Pérez Viticultor). En la elaboración de «Raúl Pérez La Penitencia Crianza» las variedades de uva que se utilizan son Mencía, Caíño Tinto y Bastardo. «Raúl Pérez La Penitencia Crianza» es un producto de España. El peso de «Raúl Pérez La Penitencia Crianza» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.).

«Raúl Pérez La Penitencia Crianza» pertenece a la categoría Vino tinto. En la elaboración de «Raúl Pérez La Penitencia Crianza» las variedades de uva que se utilizan son Mencía, Caíño Tinto y Bastardo. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle. El envejecimiento de «Raúl Pérez La Penitencia Crianza» se produce en dos fases: en barrica y en botella. «Raúl Pérez La Penitencia Crianza» es un Crianza con al menos 24 meses de envejecimiento, de los cuales entre 6 y 12 meses han transcurrido en barrica y el resto en botella, antes de su comercialización. «Raúl Pérez La Penitencia Crianza» se comercializa en formato botella 75 cl. El contenido de alcohol de «Raúl Pérez La Penitencia Crianza» es de 13.5% Vol. El peso de «Raúl Pérez La Penitencia Crianza» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). Respecto a la cata de «Raúl Pérez La Penitencia Crianza», en su fase visual destacan las notas rojo picota e intenso. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas florales, aromas frutales, frambuesa, fruta roja, cerezas, notas especiadas, violetas, arándanos y flores de azahar. Finalmente, La cata de «Raúl Pérez La Penitencia Crianza» en la fase gustativa destaca con suave, aterciopelado, equilibrado, taninos sedosos y cuerpo medio. Se recomienda maridar «Raúl Pérez La Penitencia Crianza» con dorada a la sal, gallina y quesos curados de oveja. La temperatura óptima para consumir «Raúl Pérez La Penitencia Crianza» es 16ºC.

En PrivateCeller.es se han realizado un total de 71 valoraciones sobre «Raúl Pérez La Penitencia Crianza». Los consumidores y usuarios de PrivateCeller.es han valorado «Raúl Pérez La Penitencia Crianza» con una media de puntuación de 4.94 sobre 5. El peso de «Raúl Pérez La Penitencia Crianza» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). El precio final de venta de «Raúl Pérez La Penitencia Crianza» es de 87,95 € en PrivateCeller.es. Envejecido durante 12 meses en barricas de roble de segundo año.

La información mostrada y referida a las características y los detalles del producto ha sido proporcionada por el experto, fabricante o productor y/o publicada en los sitios oficiales. En ningún caso se puede considerar como una valoración realizada por nuestro equipo, a menos que se indique expresamente lo contrario. Le sugerimos que consulte las reseñas, comentarios, opiniones y valoraciones publicadas por nuestros clientes y usuarios para ampliar y/o contrastar esta información. La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. España. El envío de este producto se realiza desde España.

Variedad:
Mencía.

Raúl Pérez La Penitencia Crianza 75 cl.

Origen.

El origen de la mencía se pierde en la historia, siendo una de las uvas más antiguas de la península ibérica, siendo introducida, con toda probabilidad, por las legiones romanas asentadas en el noroeste de Hispania pues, hace más de 2.000 años, escritos de Plinio el Viejo y Estrabón ya hacían referencia a las viñas de uva mencía en el Bierzo y Valdeorras. Ya desde tiempos remotos, las zonas donde hoy reina la mencía se destacaban por el ir y venir de legiones romanas, que plantaron las primeras vides y construyeron lagares, siendo desde entonces zonas de gran tradición vitivinícola. Por la Vía Romana se supone que se trasladaba el vino producido en algunas de esas tierras a la Roma Imperial, para disfrute de los emperadores. Al declinar el imperio, también lo hicieron las viñas. Siglos después, llegó su expansión con el desarrollo de monasterios medievales, lugares donde el vino era imprescindible en el culto, pero también lo era en la vida cotidiana de los monjes, pues formaba parte esencial de su alimentación. Fueron los monjes de aquella época los que desarrollaron nuevas técnicas de cultivo y elaboración. Además de los monasterios, el auge del camino de Santiago hizo que las viñas se extendieran por sus alrededores y cobraran una especial importancia. El vino de mencía fue tan valorado en la zona de Valdeorras que llegó a ser utilizado como moneda de cambio, para satisfacer impuestos y también para dar gracias a los santos como pago de milagros. Cuando en el siglo XIX llegó la filoxera, los viñedos fueron desapareciendo siendo sustituidos paulatinamente por gramíneas. A mediados del siglo XX, un grupo de viticultores relanzó los viñedos de mencía. Los años ochenta supusieron el inicio de una nueva era, lo que ha dado lugar a que actualmente se puedan degustar grandes vinos elaborados con esta variedad. Los romanos la introdujeron, los monjes la mejoraron y la filoxera casi consiguió acabar con ella, pero, afortunadamente, la mencía sigue dando buenos caldos para el deleite de los aficionados al vino.




Características.

La variedad mencía produce racimos pequeños y compactos, con bayas uniformes, tanto en tamaño como en color, pedúnculo de tamaño medio y poco lignificado. Las uvas tienen un tamaño entre pequeño y mediano, con forma elipsoidal, ligeramente puntiaguda. Su piel es gruesa, muy oscura azulada y con mucha pruina, es jugosa y bastante consistente sin llegar a ser dura. La mencía es sensible al oídio y al mildiu y a enfermedades de la madera. Su sensibilidad a la botritis no es demasiado alta ni su afectación por los ácaros. La planta no es muy productiva y, aunque presente una buena acidez de entrada, hay que estar muy pendientes a la hora de su vendimia, ya que cualquier alteración en el racimo puede disminuir su virtuosa frescura.




Zonas de cultivo.

La Mencía es la variedad de uva recomendada en las CC. AA. de Castilla y León, Asturias, Galicia, Castilla-La Mancha y Cantabria. De igual forma se es cultivada en la zona más septentrional de Portugal, de donde se cree que procede como resultado del cruce de las variedades Patorra y Alfrocheiro, uvas tintas de las regiones de Douro y Dão, respectivamente. La distribución de la Mencía se localiza en su mayor parte en El Bierzo y en el sureste de Galicia, donde están concentradas las denominaciones de origen de Monterrei, Valdeorras y Ribeira Sacra, siendo en las parcelas de esta última cultivada en bancada desde tiempos de la Antigua Roma.




Vinos.

No es una uva fácil de elaborar, pero bien trabajada da unos vinos de excepcional factura La mencía genera vinos de intenso color frambuesa, aromas intensos a frutas, pero también delicados a flores, buenas dosis alcohólicas, buena acidez y posibilidades de crianza. Aunque en algunas zonas como el Bierzo, la Ribeira Sacra o las Rías Baixas, hasta hace poco los tintos a base de mencía eran más bien vinos ligeros, prontos para beber, y de baja graduación alcohólica, poco a poco han ido transformándose, especialmente en el Bierzo y la Ribeira Sacra, en vinos que buscan sacar a flote toda su potencia, la expresividad del terruño, y la buena capacidad de envejecimiento que está demostrando tener la mencía, añadiendo crianzas en madera más prologandas. Esto está propiciando un renacer de esta cepa, que estudios recientes asemejan mucho con la Cabernet Franc, de ahí que algunos vinculen su origen con Burdeos. Los vinos de uva Mencía son vinos con cuerpo, de estructura medio-alta, con gran color y acidez. Su boca ofrece sensaciones aterciopeladas, llenas, sedosas. En nariz son muy afrutados, con aromas a frutas rojas, maduras, herbáceos, minerales.




Vino tinto Mencía

Selección de productos Vino tinto Mencía.
Raúl Pérez La Penitencia Crianza 75 cl.

Ficha técnica.
Raúl Pérez La Penitencia Crianza 75 cl.

Vino tinto. Raúl Pérez. La Penitencia. Crianza. España. Mencía, Caíño Tinto, Bastardo. 75 cl..
Variedad.

Vino tintoMencía, Caíño Tinto, Bastardo.

País de origen.

EspañaEspaña.

Añada / Cosecha.

Comercializada actualmente por el productor.

Envejecimiento.

Crianza

Formato.

Botella.

Capacidad.

75 cl.

Contenido de alcohol.

13.5% Vol.

Nota de cata visual.

Rojo picota, Intenso.

Nota de cata olfativa.

Aromas florales, Aromas frutales, Frambuesa, Fruta roja, Cerezas, Notas especiadas, Violetas, Arándanos, Flores de azahar.

Nota de cata gustativa.

Suave, Aterciopelado, Equilibrado, Taninos sedosos, Cuerpo medio.

Maridaje recomendado.

Dorada a la sal, Gallina, Quesos curados de oveja.

Temperatura de consumo.

16ºC.

Tipología.

Vino tinto.

Productor.

Raúl Pérez (Raúl Pérez Viticultor).

Nombre.

Raúl Pérez La Penitencia.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Valoraciones.

71 Valoraciones de usuarios.

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Referencia del producto.

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Precio actual.

87,95 €

Cantidad mínima de compra.

1 Unidad.

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Envío España España: 4,90 € (Hasta 10Kg/6 botellas)
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Última actualización: Lunes, 22 Ene 2024
Para mayor información: Términos y Condiciones del Servicio.

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Aviso Legal.

Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
Si no tienes más de 18 años, debes abandonar este sitio web.

Consumo.

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Variedad

Vino tintoMencía, Caíño Tinto, Bastardo.

País de origen

EspañaEspaña.

Añada / Cosecha

Comercializada actualmente por el productor.

Envejecimiento

Crianza

Formato

Botella.

Capacidad

75 cl.

Contenido de alcohol

13.5% Vol.

Nota de cata visual

Rojo picota, Intenso.

Nota de cata olfativa

Aromas florales, Aromas frutales, Frambuesa, Fruta roja, Cerezas, Notas especiadas, Violetas, Arándanos, Flores de azahar.

Nota de cata gustativa

Suave, Aterciopelado, Equilibrado, Taninos sedosos, Cuerpo medio.

Maridaje recomendado

Dorada a la sal, Gallina, Quesos curados de oveja.

Temperatura de consumo

16ºC.

Tipología

Vino tinto.

Productor

Raúl Pérez (Raúl Pérez Viticultor).

Nombre

Raúl Pérez La Penitencia.

Peso

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Valoraciones

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Referencia del producto

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Precio actual

87,95 €

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Última actualización: Lunes, 22 Ene 2024
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Temperatura de almacenamiento

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Humedad constante en torno al 60-80%.

Recomendaciones

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Accesorios

Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
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