Raúl Pérez La Tentación Pinot Negro Crianza 75 cl. Características.

Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés.

Raúl Pérez La Tentación Pinot Negro Crianza 75 cl. Origen.

Productor.

Raúl Pérez (Raúl Pérez Viticultor).

Nombre.

Raúl Pérez La Tentación.

Variedad.

Vino tintoPinot Negro.

País de origen.

EspañaEspaña.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Productor

Raúl Pérez (Raúl Pérez Viticultor).

Nombre

Raúl Pérez La Tentación.

Variedad

Vino tintoPinot Negro.

País de origen

EspañaEspaña.

Peso

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Raúl Pérez La Tentación Pinot Negro Crianza 75 cl. Ficha técnica.

Tipología.

Vino tinto.

Variedad.

Vino tintoPinot Negro.

Añada / Cosecha.

Comercializada actualmente por el productor.

Envejecimiento.

Crianza

Formato.

Botella.

Capacidad.

75 cl.

Contenido de alcohol.

13.5% Vol.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Nota de cata visual.

Rojo oscuro, Irisaciones violeta, Apariencia limpia.

Nota de cata olfativa.

Notas minerales, Fruta en sazón, Grosella negra.

Nota de cata gustativa.

Fino, Excelente ataque, Taninos bien maduros, Sabroso en ataque.

Maridaje recomendado.

Carnes de vacuno a la parrilla, Rabo de toro, Platos con contrastes.

Temperatura de consumo.

14ºC - 16ºC.

Consumo.

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Tipología

Vino tinto.

Variedad

Vino tintoPinot Negro.

Añada / Cosecha

Comercializada actualmente por el productor.

Envejecimiento

Crianza

Formato

Botella.

Capacidad

75 cl.

Contenido de alcohol

13.5% Vol.

Peso

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Nota de cata visual

Rojo oscuro, Irisaciones violeta, Apariencia limpia.

Nota de cata olfativa

Notas minerales, Fruta en sazón, Grosella negra.

Nota de cata gustativa

Fino, Excelente ataque, Taninos bien maduros, Sabroso en ataque.

Maridaje recomendado

Carnes de vacuno a la parrilla, Rabo de toro, Platos con contrastes.

Temperatura de consumo

14ºC - 16ºC.

Consumo

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Raúl Pérez La Tentación Pinot Negro Crianza 75 cl. Descripción.

Referencia del producto.

WAN4559956

Accesorios.

Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Precio actual.

52,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.

Posición de almacenamiento.

Posición lateral, botella horizontal.

Temperatura de almacenamiento.

Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.

Recomendaciones.

Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Descripción.

Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés.

Referencia del producto

WAN4559956

Accesorios

Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
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Peso

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Precio actual

52,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.

Posición de almacenamiento

Posición lateral, botella horizontal.

Temperatura de almacenamiento

Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.

Recomendaciones

Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Descripción

Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés.

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Selección de productos by Raúl Pérez.

30 Productos, La mejor selección de Raúl Pérez.

Raúl Pérez by PrivateCeller.es

Raúl Pérez Viticultor: Marca.

El lanzamiento.

Bodegas y Viñedos Raúl Pérez surgen como iniciativa de Raúl Pérez, que empezó elaborando los vinos de la empresa familiar, Castro Ventosa, hasta que se independizó y creó Bodegas y Viñedos Raúl Pérez en Ponferrada. Bodegas y Viñedos Raúl Pérez se hicieron famosas de la noche a la mañana cuando 'The Wine Advocate', la revista de Robert Parker, dio 98 puntos sobre 100 a uno de sus vinos, el Ultreia de Valtuille 2005. Raúl, que ha vuelto a colaborar en Castro Ventosa, también ha destacado con sus iniciativas en otras zonas como en la Ribeira Sacra, Rías Baixas, Cebreros, Vinos de León. Es uno de los elaboradores más finos de España, y un estudioso de viñas y cepas.




Historia de un número uno.

Raúl Pérez es uno de los enólogos españoles más reconocido dentro y fuera de nuestras fronteras. Nació en 1973 en Valtuille de Abajo y procede de una familia berciana de viticultores de toda la vida. Se unió a la bodega familiar Castro Ventosa con 19 años y pertenece a la generación de enólogos que ha revolucionado la comarca del Bierzo. Ayudó en la primera elaboración de Álvaro Palacios en la zona y también a la familia Peique en sus primeras añadas, por lo que el espíritu de colaboración siempre ha estado presente en su relación con las bodegas del Bierzo. Raúl tiene una forma muy particular de entender el vino. La prioridad no es la bodega, sino la viña. Por ello trabaja en multitud de proyectos, propios y en colaboración, tomando únicamente como punto de partida los viñedos en los que encuentran las uvas que más le gustan. En El Bierzo es también director técnico de Bodegas Estefanía y su marca Tilenus, y recientemente ha vuelto a la bodega familiar Castro Ventosa. Pero sus colaboraciones y asesorías son numerosas e incluyen zonas como Rías Baixas (con su vino Sketch) Ribeira Sacra (con su vino El Pecado), Monterrei, Madrid; además de haber trabajado en países como Portugal y Sudáfrica. En el año 2003 inició su proyecto personal en El Bierzo bajo el nombre de Ultreia, una forma antigua con la que los peregrinos del Camino de Santiago se saludaban y que significa "vamos más allá". Este significado guarda curiosamente relación con la historia familiar y personal de Raúl Pérez.




Raúl Pérez La Tentación Pinot Negro Crianza 75 cl.

Información adicional.

«Raúl Pérez La Tentación Crianza» es producido por Raúl Pérez (Raúl Pérez Viticultor). «Raúl Pérez La Tentación Crianza» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Pinot Negro, 100% Pinot Negro. «Raúl Pérez La Tentación Crianza» es un producto de España. El peso de «Raúl Pérez La Tentación Crianza» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.).

«Raúl Pérez La Tentación Crianza» pertenece a la categoría Vino tinto. «Raúl Pérez La Tentación Crianza» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Pinot Negro, 100% Pinot Negro. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle. El envejecimiento de «Raúl Pérez La Tentación Crianza» se produce en dos fases: en barrica y en botella. «Raúl Pérez La Tentación Crianza» es un Crianza con al menos 24 meses de envejecimiento, de los cuales entre 6 y 12 meses han transcurrido en barrica y el resto en botella, antes de su comercialización. «Raúl Pérez La Tentación Crianza» se comercializa en formato botella 75 cl. El contenido de alcohol de «Raúl Pérez La Tentación Crianza» es de 13.5% Vol. El peso de «Raúl Pérez La Tentación Crianza» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). Respecto a la cata de «Raúl Pérez La Tentación Crianza», en su fase visual destacan las notas rojo oscuro, irisaciones violeta y apariencia limpia. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas minerales, fruta en sazón y grosella negra. Finalmente, La cata de «Raúl Pérez La Tentación Crianza» en la fase gustativa destaca con fino, excelente ataque, taninos bien maduros y sabroso en ataque. Se recomienda maridar «Raúl Pérez La Tentación Crianza» con carnes de vacuno a la parrilla, rabo de toro y platos con contrastes. La temperatura óptima para consumir «Raúl Pérez La Tentación Crianza» es 14ºC - 16ºC.

El peso de «Raúl Pérez La Tentación Crianza» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). El precio final de venta de «Raúl Pérez La Tentación Crianza» es de 52,95 € en PrivateCeller.es. Temporalmente «Raúl Pérez La Tentación Crianza» no está disponible a la venta en PrivateCeller.es. Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés.

La información mostrada y referida a las características y los detalles del producto ha sido proporcionada por el experto, fabricante o productor y/o publicada en los sitios oficiales. En ningún caso se puede considerar como una valoración realizada por nuestro equipo, a menos que se indique expresamente lo contrario. Le sugerimos que consulte las reseñas, comentarios, opiniones y valoraciones publicadas por nuestros clientes y usuarios para ampliar y/o contrastar esta información. La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. España. El envío de este producto se realiza desde España.

Variedad:
Pinot Negro.

Raúl Pérez La Tentación Pinot Negro Crianza 75 cl.

Origen.

La variedad pinot negro, o más conocida con el nombre en francés pinot noir, pertenece a la familia de las uvas pinot y, aunque no está muy claro el origen de la variedad, se piensa que la pinot noir fue la primera de la familia de las pinot, y una de las primeras variedades obtenidas a partir de viñas silvestres en la parte occidental de Europa Central. A la región del Lago de Constanza llegó alrededor del año 900. En la región de Rheingau comenzó a cultivarse en el siglo XIII. Los perfiles de ADN de la pinot gris y la pinot blanc son idénticos a los de la pinot noir, así que parece claro que se derivan de ella. Sea como sea, las pinot son una familia, y una familia muy querida, entre las que se cuentan otras mutaciones como la pinot meunier o la pinot gouges o musigny. El nombre pinot noir es de origen francés y, probablemente, de las palabras pino (pine) y negro (noir), ya que esta variedad tiene los racimos en forma de cono, como las piñas.




Características.

Las cepas medianamente vigorosas, de porte tumbado, y presentan un desborre y maduración precoces. Desarrollan racimos pequeños, cilíndricos o cónicos, de forma similar a una piña, muy compactos y uniformes, con pedúnculo corto y sin lignificación. Las uvas son pequeñas o medianas y esféricas, tienen una piel oscura, casi negra y azulada, presentando una cicatriz estilar muy marcada y de difícil desprendimiento de su pedúnculo. A pesar de tener un hollejo grueso, es muy sensible al agrietado y a los roces. La pulpa es antociánica, poco o nada pigmentada, blanda y muy jugosa con sabor herbáceo. ES una variedad muy delicada en su cultivo, ya que es muy sensible a las enfermedades fúngicas de la madera a la botritis y al desecado del raspón. Es sensible al mildiu, al oídio y al corrimiento climático, así como a la polilla del racimo, a los cicadélidos y a los ácaros. Se adapta bien a climas templados y a todo tipo de suelos, siempre que tengan buen drenaje, aunque lo ideal sería elegir suelos argilocalcáreos. Es sensible a los fríos primaverales y muy sensible a temperaturas excesivas en verano, ya que se solean sus racimos y pierde muy pronto sus hojas. En climas cálidos madura muy rápidamente y es sensible a las quemaduras solares del fruto. Tiene altas necesidades de magnesio, respondiendo muy bien a los aportes de fósforo y tiene bajos requerimientos en nitrogeno y potasio. La variedad pinot noir recibe también el nombre de Spätburgunder, burgunder, pineau, klevner, plant fin, noirien, pinoz y dorada.




Zonas de cultivo.

La pinot noir es originaria del viñedo de Borgoña, concretamente de la región de Côte-d'Or. También se planta en Italia, España, Alemania, Luxemburgo, Hungría, Kosovo, la Macedonia del Norte, Moldavia, Grecia, Rumanía, Serbia, Eslovenia, Suiza, Bulgaria, República Checa, Eslovaquia, Ucrania, el norte de Croacia, la República de Georgia, Israel, Chile, Argentina, Uruguay, México y Estados Unidos. En Alemania se cultivan unas 11.800 hectáreas de pinot noir, conocida como spätburgunder, lo que representa más del diez por ciento del total de las parras en el país. La mayoría de los viñedos de pinot noir se hallan en Baden (casi 5.900 hectáreas) y en el Palatinado (casi 1.600 hectáreas). Otras regiones importantes de cultivo son Rheinhessen, Wurtemberg, Rheingau y la cuenca del Ahr.




Vinos.

La variedad pinot noir produce mostos con mucho azúcar, siempre que la uva haya tenido una maduración correcta. Estos mostos, de acidez media, recien prensados son incoloros, pero si se mantienen en contacto con los hollejos, rápidamente toman un color primero rosa intenso y posteriormente rojo rubí intenso muy brillante aunque con reflejos marronáceos, por ello pueden dar vinos blancos por sangrado o escurrido rápido y tintos en elaboraciones habituales. Produce un vino de alta calidad apto para crianza, fino, con intensidad y complejo. Es una variedad adecuada para cavas, champagne y vinos de aguja y también para vinos de crianza con cuerpo y vigor, con alta complejidad aromática. El gran rango de buqués, sabores, texturas e impresiones que produce el pinot noir a veces confunde a los que lo prueban. Grosso modo, sus vinos tienden a tener un cuerpo de ligero a medio, con reminiscencias aromáticas a cereza, frambuesa y, en menor medida, grosella, y a otras pequeñas frutas rojas y negras. Tradicionalmente, el tinto de Borgoña de esta variedad es famoso por su sabrosa intensidad, aromas "granjeros" (característica asociada con el tiol y con otros compuestos), pero con el cambio de las modas, las técnicas de vinificación y con clones más modernos y fáciles de cultivar se ha favorecido un vino con más sabores a frutas y con un estilo más limpio.




Vino tinto Pinot Negro

Selección de productos Vino tinto Pinot Negro.
Raúl Pérez La Tentación Pinot Negro Crianza 75 cl.

Ficha técnica.
Raúl Pérez La Tentación Pinot Negro Crianza 75 cl.

Vino tinto. Raúl Pérez. La Tentación. Crianza. España. Pinot Negro. 75 cl..
Variedad.

Vino tintoPinot Negro.

País de origen.

EspañaEspaña.

Añada / Cosecha.

Comercializada actualmente por el productor.

Envejecimiento.

Crianza

Formato.

Botella.

Capacidad.

75 cl.

Contenido de alcohol.

13.5% Vol.

Nota de cata visual.

Rojo oscuro, Irisaciones violeta, Apariencia limpia.

Nota de cata olfativa.

Notas minerales, Fruta en sazón, Grosella negra.

Nota de cata gustativa.

Fino, Excelente ataque, Taninos bien maduros, Sabroso en ataque.

Maridaje recomendado.

Carnes de vacuno a la parrilla, Rabo de toro, Platos con contrastes.

Temperatura de consumo.

14ºC - 16ºC.

Tipología.

Vino tinto.

Productor.

Raúl Pérez (Raúl Pérez Viticultor).

Nombre.

Raúl Pérez La Tentación.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Referencia del producto.

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Precio actual.

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Descripción.

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Política de devoluciones.
Última actualización: Lunes, 22 Ene 2024
Para mayor información: Términos y Condiciones del Servicio.

País de origen.

España. El envío de este producto se realiza desde España.

Posición de almacenamiento.

Posición lateral, botella horizontal.

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Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.

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Mantener preferiblemente alejado de la luz.

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Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
Si no tienes más de 18 años, debes abandonar este sitio web.

Consumo.

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Variedad

Vino tintoPinot Negro.

País de origen

EspañaEspaña.

Añada / Cosecha

Comercializada actualmente por el productor.

Envejecimiento

Crianza

Formato

Botella.

Capacidad

75 cl.

Contenido de alcohol

13.5% Vol.

Nota de cata visual

Rojo oscuro, Irisaciones violeta, Apariencia limpia.

Nota de cata olfativa

Notas minerales, Fruta en sazón, Grosella negra.

Nota de cata gustativa

Fino, Excelente ataque, Taninos bien maduros, Sabroso en ataque.

Maridaje recomendado

Carnes de vacuno a la parrilla, Rabo de toro, Platos con contrastes.

Temperatura de consumo

14ºC - 16ºC.

Tipología

Vino tinto.

Productor

Raúl Pérez (Raúl Pérez Viticultor).

Nombre

Raúl Pérez La Tentación.

Peso

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Referencia del producto

WAN4559956

Precio actual

52,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.

Por favor, tenga en cuenta

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Política de devoluciones.
Última actualización: Lunes, 22 Ene 2024
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País de origen

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Posición de almacenamiento

Posición lateral, botella horizontal.

Temperatura de almacenamiento

Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.

Recomendaciones

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Accesorios

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Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual.

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