Ànima Negra An Negra Son Negre Vi de la Terra de Mallorca 75 cl. Origen.

Productor.

Ànima Negra (Ànima Negra Viticultors).

Nombre.

Ànima Negra An Negra Son Negre.

Variedad.

Vino tintoCallet, Mantonegro.

País de origen.

EspañaEspaña.

Región de origen.

EspañaMallorca.

Indicación geográfica.

EspañaI.G.P. Vi de la Terra de Mallorca.

Certificación (UE)401/2010.

Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.)
Vino de la Tierra (V.d.l.T.)
I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca.

Región de producción.

La región de producción de I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca se encuentra en Las zonas vinícolas de la isla de Mallorca, en el archipiélago de las islas Baleares, España. Comprende todos los municipios de la isla de Mallorca y se organiza en cinco unidades: la Serra de Tramuntana (donde se registran las mayores altitudes, que sirven de protección frente a los vientos del noroeste), el Raiguer, el Pla, la Serra de Llevant (con altitudes más moderadas) y el Migjorn.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN.

8437007450057

Productor

Ànima Negra (Ànima Negra Viticultors).

Nombre

Ànima Negra An Negra Son Negre.

Variedad

Vino tintoCallet, Mantonegro.

País de origen

EspañaEspaña.

Región de origen

EspañaMallorca.

Indicación geográfica

EspañaI.G.P. Vi de la Terra de Mallorca.

Certificación (UE)401/2010

Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.)
Vino de la Tierra (V.d.l.T.)
I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca.

Región de producción

La región de producción de I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca se encuentra en Las zonas vinícolas de la isla de Mallorca, en el archipiélago de las islas Baleares, España. Comprende todos los municipios de la isla de Mallorca y se organiza en cinco unidades: la Serra de Tramuntana (donde se registran las mayores altitudes, que sirven de protección frente a los vientos del noroeste), el Raiguer, el Pla, la Serra de Llevant (con altitudes más moderadas) y el Migjorn.

Peso

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN

8437007450057

Ànima Negra An Negra Son Negre Vi de la Terra de Mallorca 75 cl. Ficha técnica.

Tipología.

Vino tinto.
I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca.

Variedad.

Vino tintoCallet, Mantonegro.

Añada / Cosecha.

Comercializada actualmente por el productor.

Formato.

Botella.

Capacidad.

75 cl.

Contenido de alcohol.

14% Vol.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Nota de cata visual.

Color teja, Matices rojizos, Intenso color granate oscuro.

Nota de cata olfativa.

Notas de bollería, Hollín, Finos cueros.

Nota de cata gustativa.

Notas de pimienta, Bastante largo, Apreciado postgusto.

Maridaje recomendado.

Estofados de caza, Entrantes, Carne al horno, Cereales.

Temperatura de consumo.

11ºC - 13ºC.

Consumo.

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Tipología

Vino tinto.
I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca.

Variedad

Vino tintoCallet, Mantonegro.

Añada / Cosecha

Comercializada actualmente por el productor.

Formato

Botella.

Capacidad

75 cl.

Contenido de alcohol

14% Vol.

Peso

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Nota de cata visual

Color teja, Matices rojizos, Intenso color granate oscuro.

Nota de cata olfativa

Notas de bollería, Hollín, Finos cueros.

Nota de cata gustativa

Notas de pimienta, Bastante largo, Apreciado postgusto.

Maridaje recomendado

Estofados de caza, Entrantes, Carne al horno, Cereales.

Temperatura de consumo

11ºC - 13ºC.

Consumo

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Ànima Negra An Negra Son Negre Vi de la Terra de Mallorca 75 cl. Descripción.

Referencia del producto.

WAN4563962

EAN.

8437007450057

Accesorios.

Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Precio actual.

161,95 €

Cantidad mínima de compra.

1 Unidad.

Plazo de envío.

Envío España España: 4,90 € (Hasta 10Kg/6 botellas)
Plazo de entrega: Informacion y precios.

Posición de almacenamiento.

Posición lateral, botella horizontal.

Temperatura de almacenamiento.

Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.

Recomendaciones.

Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Referencia del producto

WAN4563962

EAN

8437007450057

Accesorios

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Peso

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Precio actual

161,95 €

Cantidad mínima de compra

1 Unidad.

Plazo de envío

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Plazo de entrega: Informacion y precios.

Posición de almacenamiento

Posición lateral, botella horizontal.

Temperatura de almacenamiento

Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.

Recomendaciones

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Selección de productos by Ànima Negra.

8 Productos, La mejor selección de Ànima Negra.

Ànima Negra by PrivateCeller.es

Ànima Negra Viticultors: Marca.

Historia.

Fundada en el año 1994, Ànima Negra es fruto de la simbiosis del clima, el suelo y las variedades autóctonas de la isla de Mallorca. El resultado son unos vinos sinceros y especiales, alejados de las tendencias de creación de vinos impersonales. Es esta premisa, junto con el objetivo de producir unos vinos de la máxima calidad posible, la que marca el día a día en Ánima Negra. Situada en el sureste de la isla, la bodega produce los vinos en la antigua “possessió” de Son Burguera, cercana al pueblo de Felanitx y que data del siglo XIII. La viticultura natural es una prioridad. El respeto por las particularidades de la tierra y el cultivo de variedades autóctonas como el Callet, Mantonegro, Fogoneu y Prensal Blanc, que han configurado una filosofía propia tanto en la forma de entender la viticultura como en el propio producto.




El suelo.

El respeto a las particularidades del suelo y el cultivo de las variedades autóctonas ( manto negre, fogoneu, premsal y sobretodo callet), han formado una filosofía propia tanto en la forma de entender la viticultura como en el vino en sí mismo. Se trata de recuperar el significado original de "Denominación" tal y como fue concebido en la Francia de los años 20, en el sentido de elaborar unos vinos que revelen una personalidad propia. De la simbiosis irrepetible de un clima, una tierra y unas variedades autóctonas surgen unos vinos particulares, sinceros , alejados de las tendencias actuales de elaboraciones impersonales. Es esta premisa, y la voluntad de ofrecer un producto de máxima calidad, lo que marca el día a día de ÀN Negra. Son Negre es una zona muy ventilada por el viento marino y con pequeñas producciones, de menos de medio kilo por cepa. Las características de los suelos son extremas: tierra muy pobre, con gran mineralidad, escasa retención de agua y gran densidad de frutales en medio de la viña. Las condiciones particulares de estas parcelas, con poca profundidad de tierra fértil mezclada con grava, obligan a las plantas a enraizarse profundamente en busca de nutrientes. Esto permite que la producción de estas plantas sea compleja y muy reducida, condicionada también por la edad de las viñas.




Ànima Negra An Negra Son Negre Vi de la Terra de Mallorca 75 cl.

Información adicional.

«Ànima Negra An Negra Son Negre Vi de la Terra de Mallorca» es producido por Ànima Negra (Ànima Negra Viticultors). En la elaboración de «Ànima Negra An Negra Son Negre Vi de la Terra de Mallorca» las variedades de uva que se utilizan son Callet y Mantonegro. «Ànima Negra An Negra Son Negre Vi de la Terra de Mallorca» es un producto de España. La región de producción de «Ànima Negra An Negra Son Negre Vi de la Terra de Mallorca» es Mallorca. Está certificado con I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca. Conforme a lo establecido en el reglamento (UE)401/2010, «Ànima Negra An Negra Son Negre Vi de la Terra de Mallorca» se certifica con Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.), Vino de la Tierra (V.d.l.T.) en la cual se integra I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca. La región de producción de I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca se encuentra en Las zonas vinícolas de la isla de Mallorca, en el archipiélago de las islas Baleares, España. Comprende todos los municipios de la isla de Mallorca y se organiza en cinco unidades: la Serra de Tramuntana (donde se registran las mayores altitudes, que sirven de protección frente a los vientos del noroeste), el Raiguer, el Pla, la Serra de Llevant (con altitudes más moderadas) y el Migjorn. El peso de «Ànima Negra An Negra Son Negre Vi de la Terra de Mallorca» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). «Ànima Negra An Negra Son Negre Vi de la Terra de Mallorca» se identifica y comercializa con el código de barras EAN 8437007450057.

«Ànima Negra An Negra Son Negre Vi de la Terra de Mallorca» pertenece a la categoría Vino tinto, Vino tinto Indicación geográfica I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca. En la elaboración de «Ànima Negra An Negra Son Negre Vi de la Terra de Mallorca» las variedades de uva que se utilizan son Callet y Mantonegro. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle. «Ànima Negra An Negra Son Negre Vi de la Terra de Mallorca» se comercializa en formato botella 75 cl. El contenido de alcohol de «Ànima Negra An Negra Son Negre Vi de la Terra de Mallorca» es de 14% Vol. El peso de «Ànima Negra An Negra Son Negre Vi de la Terra de Mallorca» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). Respecto a la cata de «Ànima Negra An Negra Son Negre Vi de la Terra de Mallorca», en su fase visual destacan las notas color teja, matices rojizos e intenso color granate oscuro. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas de bollería, hollín y finos cueros. Finalmente, La cata de «Ànima Negra An Negra Son Negre Vi de la Terra de Mallorca» en la fase gustativa destaca con notas de pimienta, bastante largo y apreciado postgusto. Se recomienda maridar «Ànima Negra An Negra Son Negre Vi de la Terra de Mallorca» con estofados de caza, entrantes, carne al horno y cereales. La temperatura óptima para consumir «Ànima Negra An Negra Son Negre Vi de la Terra de Mallorca» es 11ºC - 13ºC.

«Ànima Negra An Negra Son Negre Vi de la Terra de Mallorca» se identifica y comercializa con el código de barras EAN 8437007450057. El peso de «Ànima Negra An Negra Son Negre Vi de la Terra de Mallorca» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). El precio final de venta de «Ànima Negra An Negra Son Negre Vi de la Terra de Mallorca» es de 161,95 € en PrivateCeller.es.

La información mostrada y referida a las características y los detalles del producto ha sido proporcionada por el experto, fabricante o productor y/o publicada en los sitios oficiales. En ningún caso se puede considerar como una valoración realizada por nuestro equipo, a menos que se indique expresamente lo contrario. Le sugerimos que consulte las reseñas, comentarios, opiniones y valoraciones publicadas por nuestros clientes y usuarios para ampliar y/o contrastar esta información. La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. España. El envío de este producto se realiza desde España.

Indicación geográfica:
I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca.

Ànima Negra An Negra Son Negre Vi de la Terra de Mallorca 75 cl.

La historia.

De la relación entre el vino y Mallorca ya existen constancias de los siglos VII y VI a.de C., tiempos a que pertenecen multitud de vasos y otros recipientes de barro, que eran empleados para la comercialización de vino dentro del Mar Mediterráneo. Ahora bien, parece que no fue hasta la época de ocupación romana que se introdujo la viña y se desarrolló su cultivo en Mallorca. El año 123 a. de C., la isla fue conquistada por el ejército a las órdenes de Quinto Cecilio Metelo y dio lugar a un periodo de más de mil años en que la isla estuvo sometida a la dominación romana. En esta època, el vino alcanzó un valor único en Mallorca y la actividad vitivinícola una importancia destacada. En el año 903, los árabes conquistaron Mallorca y se inició un periodo de más de trescientos años en que el poder de la isla estuvo sometido a la cultura coránica. A pesar de sus prohibiciones, el cultivo de la viña continuó, incluso aplicando los sofisticados sistemas de regadío inventados por los árabes. En septiembre de 1229, las tropas de Jaime I devuelven Mallorca al reino cristiano. Una de las medidas tomadas por el rey fue la concesión de licencias para el cultivo de viñas en Bunyola, Campos, Felanitx, Manacor, Porreres y Valldemossa. Entre los siglos XIV y XVIII, la producción de vino mallorquín fue próspera y la actividad vitivinícola se convirtió en una de las principales actividades económicas de los habitantes, dando lugar incluso al inicio de un importante comercio marítimo de los vinos de la zona. Durante la plaga de filoxera que sufrió Francia en el año 1862, que en sus primeros momentos no afectaron a Mallorca, lo que motivó la urgente demanda de uva, mostos y vinos por parte de los vinateros franceses, estimulando la rápida replantación de las viñas en Mallorca y se produjo, entre los años 1865 y 1890, el periodo de máximo esplendor del cultivo de uva y producción de vino en la isla. El año 1891 apareció la filoxera en Mallorca y, con su gran capacitad de reproducción, provocó un efecto fulminante para las viñas de Mallorca, quedando limitada la producción a una pequeña cantidad, insuficiente para cubrir el consumo interior y que creó la obligación de importar vinos foráneos. A principios del siglo XX se llevó a cabo una lenta repoblación de las viñas en Mallorca. Debido a la Guerra Civil Española, también sufrió otro retroceso y a partir de los años 60, con la llegada del turismo y el consiguiente desarrollo turístico de la isla, propició que se abandonase el negocio del vino. A pesar de todo esto, en la década de los años 90 se produjo una reactivación del sector, gracias al esfuerzo de los viticultores y vinicultores de la isla, que lucharon especialmente por obtener una mejora de la calidad del producto final. La mayor atención y cuidado de los cultivos, así como la renovación tecnológica de las bodegas, hicieron de este periodo uno de los mejores momentos del sector en Mallorca. Hoy en día, los vinos mallorquines cuentan con unas características singulares, una elevada calidad y una personalidad reconocida, que les ha permitido obtener importantes valoraciones por parte de los expertos. En el año 2007 se publica la Orden de la consejera de Agricultura y Pesca de 13 de abril, por la cual se reconoce y se regula la indicación geográfica “Mallorca” para los vinos con derecho a la mención tradicional “vino de la tierra” producidos en la isla de Mallorca.




El clima.

La zona de producción de uva, elaboración y embotellado del vino con derecho a la mención "Vinos de la Tierra de Mallorca” comprende todos los municipios de la isla de Mallorca. Únicamente tienen derecho a usar esta mención los vinos elaborados íntegramente con uvas producidas en Mallorca y envasados en la zona de producción. Geográficamente, la isla de Mallorca se organiza en cinco unidades: la Serra de Tramuntana, donde se registran las mayores altitudes, que sirven de protección frente a los vientos del noroeste, el Raiguer, el Pla, la Serra de Llevant que cuenta con altitudes más moderadas, y el Migjorn. El clima mallorquín es típicamente mediterráneo, con temperaturas muy altas durante el verano (superiores a los 30 ºC) y moderadamente bajas durante el invierno (raramente inferiores a los 5 ºC). En los puntos más altos de las montañas de la Serra de Tramuntana se producen nevadas habitualmente durante el invierno. El nivel de humedad es, en general, muy elevado. Las precipitaciones, que suelen ser de tipo tormentoso, se concentran en otoño.




Variedades de uvas.

Tintas: Callet, Manto negro, Cabernet sauvignon, Fogoneu, Merlot, Monastrell, Syrah, Tempranillo, Pinot noir y Gorgollassa. Como variedades blancas se usan: Prensal (moll), Chardonnay, Macabeo, Malvasía, Moscatel de Alejandría, Moscatel de grano menudo, Parellada, Riesling, Sauvignon blanc, Viognier y Giró ros.




El vino.

Los vinos son vinos limpios, con aromas francos identificativos de las variedades de la uva de procedencia. Los vinos blancos son de color amarillo pálido a dorado; aromáticos, predominando los aromas frutales y/o forales; equilibrados, amplios y frescos. Los vinos rosados son de color rosa pálido a rosa anaranjado, brillantes y transparentes, con predominio de los aromas primarios. Los vinos tintos son de capa elevada, con aroma potente y ricos en taninos. La fase aromática se caracteriza por la presencia de frutas rojas. En boca son redondos y con cuerpo. La graduación alcohólica mínima en el vino blanco es de 10,5º, en el vino rosado de 11,0º y en el vino tinto 11,5º. Esta IGP tiene restricciones, a nivel analítico, elaboración y rendimientos, así como una normativa estricta de etiquetado y trazabilidad. Vino Añejo: vino envejecido durante un periodo mínimo de 24 meses en total, en vasijas de roble de una capacidad máxima de 600 litros o en botella. Vino Noble: vino envejecido durante un periodo mínimo de 18 meses en total, en vasijas de roble de una capacidad máxima de 600 litroso en botella. Vino Viejo: vino envejecido 36 meses, con un marcado carácter oxidativo debido a la acción de la luz, de oxígeno, del calor o del conjunto de estos factores. Todos los vinos de IGP deberán venderse embotellados.




La IGP.

La IGP Vi de la Terra de Mallorca es una indicación geográfica protegida del año 2007 y se crea con la idea de elaborar vinos en Mallorca distintos a los de las denominaciones existentes pero con unos estándares de calidad y un control, para ayudar al consumidor a conocer el origen de los vinos. La zona geográfica de producción está constituida por los terrenos ubicados en los términos municipales pertenecientes a la isla de Mallorca. Los vinos designados con la mención “vino de la tierra Mallorca” son vinos limpios, con aromas francos identificativos de las variedades de la uva de procedencia. Cuenta con 62 bodegas inscritas, por lo que representa más del 60% del sector de la isla y de las 2.000 hectáreas de viñedo plantadas en Mallorca, el 60% pertenece a Vi de la Terra Mallorca. La marca se suma a los dos sellos prestigiosos que suma la isla, concretamente las dos denominaciones de origen Binissalem y Pla i Llevant. Todos los municipios de la isla de Mallorca están integrados en esta indicación geográfica de Vinos de la Tierra de Mallorca. El viñedo está asentado sobre suelos pardo-rojizos y un clima mediterráneo de temperaturas moderadas.




Vino tinto I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca

Selección de productos Vino tinto I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca.
Ànima Negra An Negra Son Negre Vi de la Terra de Mallorca 75 cl.

Ficha técnica.
Ànima Negra An Negra Son Negre Vi de la Terra de Mallorca 75 cl.

Vino tinto. Ànima Negra. An Negra Son Negre. I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca. Mallorca. España. Callet, Mantonegro. 75 cl..
Variedad.

Vino tintoCallet, Mantonegro.

País de origen.

EspañaEspaña.

Región de origen.

EspañaMallorca.

Indicación geográfica.

EspañaI.G.P. Vi de la Terra de Mallorca.

Añada / Cosecha.

Comercializada actualmente por el productor.

Formato.

Botella.

Capacidad.

75 cl.

Contenido de alcohol.

14% Vol.

Nota de cata visual.

Color teja, Matices rojizos, Intenso color granate oscuro.

Nota de cata olfativa.

Notas de bollería, Hollín, Finos cueros.

Nota de cata gustativa.

Notas de pimienta, Bastante largo, Apreciado postgusto.

Maridaje recomendado.

Estofados de caza, Entrantes, Carne al horno, Cereales.

Temperatura de consumo.

11ºC - 13ºC.

Tipología.

Vino tinto.
I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca.

Productor.

Ànima Negra (Ànima Negra Viticultors).

Nombre.

Ànima Negra An Negra Son Negre.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN.

8437007450057

Referencia del producto.

WAN4563962

Precio actual.

161,95 €

Cantidad mínima de compra.

1 Unidad.

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Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.)
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I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca.

Región de producción.

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Posición lateral, botella horizontal.

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EspañaMallorca.

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Formato

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Capacidad

75 cl.

Contenido de alcohol

14% Vol.

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Notas de bollería, Hollín, Finos cueros.

Nota de cata gustativa

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Maridaje recomendado

Estofados de caza, Entrantes, Carne al horno, Cereales.

Temperatura de consumo

11ºC - 13ºC.

Tipología

Vino tinto.
I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca.

Productor

Ànima Negra (Ànima Negra Viticultors).

Nombre

Ànima Negra An Negra Son Negre.

Peso

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN

8437007450057

Referencia del producto

WAN4563962

Precio actual

161,95 €

Cantidad mínima de compra

1 Unidad.

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Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.)
Vino de la Tierra (V.d.l.T.)
I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca.

Región de producción

La región de producción de I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca se encuentra en Las zonas vinícolas de la isla de Mallorca, en el archipiélago de las islas Baleares, España. Comprende todos los municipios de la isla de Mallorca y se organiza en cinco unidades: la Serra de Tramuntana (donde se registran las mayores altitudes, que sirven de protección frente a los vientos del noroeste), el Raiguer, el Pla, la Serra de Llevant (con altitudes más moderadas) y el Migjorn.

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