Paul Jaboulet Aîné Les Jumelles Syrah Côte-Rôtie 1995 75 cl.

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A.O.C. Côte-Rôtie
Francia.
Syrah.
Vino tinto 75 cl.

Referencia WAN4581997 Productor Paul Jaboulet Aîné (38 Productos). Tipo Vino tinto.
A.O.C. Côte-Rôtie.

Colección «MENSAJE EN UNA BOTELLA»

49.95

Paul Jaboulet Aîné Les Jumelles Syrah Côte-Rôtie 1995 75 cl. Origen.

Productor.

Paul Jaboulet Aîné (Domaines Paul Jaboulet Aîné).

Nombre.

Paul Jaboulet Aîné Les Jumelles.

Certificación (UE)401/2010.

Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.)
A.O.C. Côte-Rôtie.

Región de producción.

La región de producción de A.O.C. Côte-Rôtie se encuentra en La región vinícola del norte del Ródano, Francia. Los viñedos se encuentran justo al sur de Vienne, en las comunas de Saint-Cyr-sur-le-Rhône, Ampuis y Tupin-et-Semons. Los viñedos son únicos debido a las empinadas laderas que miran al río y sus muros de piedra. Côte-Rôtie puede traducirse como "la pendiente tostada" y se refiere a las largas horas de luz solar que reciben estas empinadas laderas. Los vinos son tintos, elaborados con uvas Syrah y hasta un 20% de Viognier, una uva blanca utilizada por su aroma. De acuerdo con las reglas de apelación, Syrah y Viognier deben fermentarse al mismo tiempo, un proceso conocido como cofermentación. Debido a esta combinación, el vino Côte-Rôtie exhibe típicamente una combinación casi paradójica de aromas a carne y aromas florales. Sin embargo, incluso Côte-Rôtie de 100% Syrah puede oler floral.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Productor	Paul Jaboulet Aîné (Domaines Paul Jaboulet Aîné).
Nombre	Paul Jaboulet Aîné Les Jumelles.
Variedad	Syrah.
País de origen	Francia.
Indicación geográfica	A.O.C. Côte-Rôtie.
Certificación (UE)401/2010	Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Côte-Rôtie.
Región de producción	La región de producción de A.O.C. Côte-Rôtie se encuentra en La región vinícola del norte del Ródano, Francia. Los viñedos se encuentran justo al sur de Vienne, en las comunas de Saint-Cyr-sur-le-Rhône, Ampuis y Tupin-et-Semons. Los viñedos son únicos debido a las empinadas laderas que miran al río y sus muros de piedra. Côte-Rôtie puede traducirse como "la pendiente tostada" y se refiere a las largas horas de luz solar que reciben estas empinadas laderas. Los vinos son tintos, elaborados con uvas Syrah y hasta un 20% de Viognier, una uva blanca utilizada por su aroma. De acuerdo con las reglas de apelación, Syrah y Viognier deben fermentarse al mismo tiempo, un proceso conocido como cofermentación. Debido a esta combinación, el vino Côte-Rôtie exhibe típicamente una combinación casi paradójica de aromas a carne y aromas florales. Sin embargo, incluso Côte-Rôtie de 100% Syrah puede oler floral.
Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).

Paul Jaboulet Aîné Les Jumelles Syrah Côte-Rôtie 1995 75 cl. Ficha técnica.

Tipología.

Vino tinto.
A.O.C. Côte-Rôtie.

Variedad.

Syrah.

Añada / Cosecha.

1995.

Formato.

Botella.

Capacidad.

75 cl.

Contenido de alcohol.

15% Vol.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Nota de cata visual.

Color picota, Rojo burdeos, Picota madura.

Nota de cata olfativa.

Flor de vid, Naranjas amargas, Fondo agradable.

Nota de cata gustativa.

Accesible, Taninos notables, Noble tanino.

Maridaje recomendado.

Frituras, Cocina vegetariana, Rablé de conejo, Perdiz rellena de setas.

Temperatura de consumo.

12ºC.

Consumo.

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Tipología	Vino tinto. A.O.C. Côte-Rôtie.
Variedad	Syrah.
Añada / Cosecha	1995.
Formato	Botella.
Capacidad	75 cl.
Contenido de alcohol	15% Vol.
Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).
Nota de cata visual	Color picota, Rojo burdeos, Picota madura.
Nota de cata olfativa	Flor de vid, Naranjas amargas, Fondo agradable.
Nota de cata gustativa	Accesible, Taninos notables, Noble tanino.
Maridaje recomendado	Frituras, Cocina vegetariana, Rablé de conejo, Perdiz rellena de setas.
Temperatura de consumo	12ºC.
Consumo	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Paul Jaboulet Aîné Les Jumelles Syrah Côte-Rôtie 1995 75 cl. Descripción.

Referencia del producto.

WAN4581997

Accesorios.

Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Precio actual.

93,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.

Posición de almacenamiento.

Posición lateral, botella horizontal.

Temperatura de almacenamiento.

Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.

Recomendaciones.

Mantener preferiblemente alejado de la luz.

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Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).
Precio actual	93,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
Posición de almacenamiento	Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
Recomendaciones	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Paul Jaboulet Aîné Les Jumelles Syrah Côte-Rôtie 1995 75 cl. Aviso legal.

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Selección de productos by Paul Jaboulet Aîné.

38 Productos, La mejor selección de Paul Jaboulet Aîné.

Paul Jaboulet Aîné Les Jumelles Syrah Côte-Rôtie 1995 75 cl.

Información adicional.

«Paul Jaboulet Aîné Les Jumelles Côte-Rôtie» es producido por Paul Jaboulet Aîné (Domaines Paul Jaboulet Aîné). «Paul Jaboulet Aîné Les Jumelles Côte-Rôtie» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Syrah, 100% Syrah. «Paul Jaboulet Aîné Les Jumelles Côte-Rôtie» es un producto de Francia. Está certificado con A.O.C. Côte-Rôtie. Conforme a lo establecido en el reglamento (UE)401/2010, «Paul Jaboulet Aîné Les Jumelles Côte-Rôtie» se certifica con Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) en la cual se integra A.O.C. Côte-Rôtie. La región de producción de A.O.C. Côte-Rôtie se encuentra en La región vinícola del norte del Ródano, Francia. Los viñedos se encuentran justo al sur de Vienne, en las comunas de Saint-Cyr-sur-le-Rhône, Ampuis y Tupin-et-Semons. Los viñedos son únicos debido a las empinadas laderas que miran al río y sus muros de piedra. Côte-Rôtie puede traducirse como "la pendiente tostada" y se refiere a las largas horas de luz solar que reciben estas empinadas laderas. Los vinos son tintos, elaborados con uvas Syrah y hasta un 20% de Viognier, una uva blanca utilizada por su aroma. De acuerdo con las reglas de apelación, Syrah y Viognier deben fermentarse al mismo tiempo, un proceso conocido como cofermentación. Debido a esta combinación, el vino Côte-Rôtie exhibe típicamente una combinación casi paradójica de aromas a carne y aromas florales. Sin embargo, incluso Côte-Rôtie de 100% Syrah puede oler floral. El peso de «Paul Jaboulet Aîné Les Jumelles Côte-Rôtie» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.).

«Paul Jaboulet Aîné Les Jumelles Côte-Rôtie» pertenece a la categoría Vino tinto, Vino tinto Indicación geográfica A.O.C. Côte-Rôtie. «Paul Jaboulet Aîné Les Jumelles Côte-Rôtie» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Syrah, 100% Syrah. Actualmente, la añada de «Paul Jaboulet Aîné Les Jumelles Côte-Rôtie» disponible a la venta en PrivateCeller.es corresponde a la cosecha de 1995. «Paul Jaboulet Aîné Les Jumelles Côte-Rôtie» se comercializa en formato botella 75 cl. El contenido de alcohol de «Paul Jaboulet Aîné Les Jumelles Côte-Rôtie» es de 15% Vol. El peso de «Paul Jaboulet Aîné Les Jumelles Côte-Rôtie» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). Respecto a la cata de «Paul Jaboulet Aîné Les Jumelles Côte-Rôtie», en su fase visual destacan las notas color picota, rojo burdeos y picota madura. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos flor de vid, naranjas amargas y fondo agradable. Finalmente, La cata de «Paul Jaboulet Aîné Les Jumelles Côte-Rôtie» en la fase gustativa destaca con accesible, taninos notables y noble tanino. Se recomienda maridar «Paul Jaboulet Aîné Les Jumelles Côte-Rôtie» con frituras, cocina vegetariana, rablé de conejo y perdiz rellena de setas. La temperatura óptima para consumir «Paul Jaboulet Aîné Les Jumelles Côte-Rôtie» es 12ºC.

El peso de «Paul Jaboulet Aîné Les Jumelles Côte-Rôtie» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). El precio final de venta de «Paul Jaboulet Aîné Les Jumelles Côte-Rôtie» es de 93,95 € en PrivateCeller.es. Temporalmente «Paul Jaboulet Aîné Les Jumelles Côte-Rôtie» no está disponible a la venta en PrivateCeller.es.

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Variedad:
Syrah.

Paul Jaboulet Aîné Les Jumelles Syrah Côte-Rôtie 1995 75 cl.

Origen.

No hay unanimidad sobre el origen de la uva shirah. Algunos autores sostienen la teoría de que procede de la ciudad persa Shiraz, otros, sin embargo, la sitúan en Siracusa en Sicilia, mientras que otros indican que originaria de la zona francesa del Ródano, donde tiene una penetración y una gran importancia en su viticultura. Lo que sí parece indiscutible es que el origen de esta variedad, desde el punto de vista vitivinícola, debe situarse en el Ródano. Al norte de este río, la tribu gala de los Allobroges cultivaba ya en tiempos del Imperio Romano una uva que crecía de manera asilvestrada en los alrededores y que llamaron allobrógica; parece ser que con el tiempo esta uva evolucionó hasta llegar a ser la cepa que todos conocemos hoy como syrah. El escocés James Busby llevó esquejes de varias uvas a Australia en 1832 y la syrah fue la que mejor se adaptó a las condiciones climatológicas de Oceanía. Cuando en los años noventa los vinos del Ródano empezaron a popularizarse, en Australia se dieron cuenta de que tenían un tesoro.

Características.

Las cepas de la variedad syrah son muy vigorosas, de porte erguido o semierguido con sarmientos muy largos, delgados, delicados y con muchos hijuelos. Su desborre es de media estación a tardío y maduración precoz. Los racimos de la variedad syrah son de tamaño medio, compactos cilíndrico-alargados, con pedúnculo largo y poco lignificado. En ocasiones con una primera ramificación pedunculada y separada del resto del racimo. Con tamaño de bayas muy uniforme, estas son de tamaño pequeño a medio, de forma ligeramente elíptica, aunque en algunos materiales esta característica apenas es visible excepto en las racimas. Su piel es negro azulada y cicatriz estilar muy marcada, muy abundante en pruina, hollejo grueso y resistente y muy difícil de desprender de su pedúnculo. La pulpa no tiene pigmentación, es consistente y de jugosidad limitada. La uva syrah también es conocida como como shiraz, sirah, sérine, candive, hignin, sirac, syra, biaune, balsamia. Es una variedad que se adapta bien a todo tipo de suelos, siempre que no tengan excesos de humedad. El viento produce bastantes daños en esta cepa si sus sarmientos no están bien tutorados y sujetos, se recomienda utilizar espalderas altas. Es muy sensible a la eutipiosis, a la sequía y a la clorosis férrica, así como a los ácaros. Sensible al mildiu y al black rot, a la polilla del racimo, a la fitotoxicidad por herbicidas, especialmente al diurón. Es poco sensible al oídio al principio de su brotación, pero su sensibilidad aumenta a partir de la cierna. Tolera bastante bien la botritis, pero cuando la maduración es excesiva puede verse afectada por ella. No suele verse afectada por corrimiento de racimo. No es una cepa que requiera de altos niveles de magnesio pero sí de nitrógeno, fósforo y potasio. Sus injertos deben hacerse sobre portainjertos que resistan bien la clorosis férrica. Se puede realizar la poda en pulgares cortos o en Guyot y se desaconseja despuntarla.

Zonas de cultivo.

Hoy en día podemos encontrar la variedad syrah en toda Europa, pero también en Australia, Argentina, Chile, Sudáfrica y California. En España el cultivo de la variedad syrah se extiende prácticamente por toda su geografía, siendo recomendada su plantación en las Denominaciones de Origen en Cataluña, Extremadura, Comunidad Valenciana, Andalucía, Aragón, Asturias, Baleares, Canarias, Cantabria, Castilla-La Mancha, Comunidad de Madrid, Navarra, Murcia, viña syrah.

Vinos.

La uva shyrah produce vinos de buena calidad, amables y sabrosos, con un alto grado alcohólico. Los tintos shyrah tienen mucho color y cuerpo, por tener gran cantidad de extracto seco. Son opulentos, vigorosos, potentes, de textura sedosa, con cuerpo, gran cantidad de taninos y materias colorantes, un característico aroma a violeta y cassis, y ligeros toques ahumados. Tienen una gran capacidad de envejecimiento donde mantienen bastante bien su color y no adquieren exceso aroma a madera, aunque sí tienen toques de cuero, alquitrán y ahumado, y ligeramente a vainilla. Es un vino con una capa oscura muy cubierta, con intensidad, aromático, un vino que ha adquirido mucha fama a nivel mundial. En nariz aromas a fruta madura, recordando a las grosellas, las violetas, las moras silvestres y a las frambuesas, manteniendo aromas a pimiento o canela y clavo. El color es intenso, refinado, sólido y austero, especiado y de acidez destacable.El vino syrah se utiliza mucho en coupages con Cabernet Sauvignon y Merlot.

Vino tinto Syrah

Selección de productos Vino tinto Syrah.
Paul Jaboulet Aîné Les Jumelles Syrah Côte-Rôtie 1995 75 cl.

Ficha técnica.
Paul Jaboulet Aîné Les Jumelles Syrah Côte-Rôtie 1995 75 cl.

Vino tinto. Paul Jaboulet Aîné. Les Jumelles. 1995. A.O.C. Côte-Rôtie. Francia. Syrah. 75 cl..

Variedad.

Syrah.

País de origen.

Francia.

Indicación geográfica.

A.O.C. Côte-Rôtie.

Añada / Cosecha.

1995.

Formato.

Botella.

Capacidad.

75 cl.

Contenido de alcohol.

15% Vol.

Nota de cata visual.

Color picota, Rojo burdeos, Picota madura.

Nota de cata olfativa.

Flor de vid, Naranjas amargas, Fondo agradable.

Nota de cata gustativa.

Accesible, Taninos notables, Noble tanino.

Maridaje recomendado.

Frituras, Cocina vegetariana, Rablé de conejo, Perdiz rellena de setas.

Temperatura de consumo.

12ºC.

Tipología.

Vino tinto.
A.O.C. Côte-Rôtie.

Productor.

Paul Jaboulet Aîné (Domaines Paul Jaboulet Aîné).

Nombre.

Paul Jaboulet Aîné Les Jumelles.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Referencia del producto.

WAN4581997

Precio actual.

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A.O.C. Côte-Rôtie.

Región de producción.

Posición de almacenamiento.

Posición lateral, botella horizontal.

Temperatura de almacenamiento.

Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.

Recomendaciones.

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Accesorios.

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Consumo.

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Variedad	Syrah.
País de origen	Francia.
Indicación geográfica	A.O.C. Côte-Rôtie.
Añada / Cosecha	1995.
Formato	Botella.
Capacidad	75 cl.
Contenido de alcohol	15% Vol.
Nota de cata visual	Color picota, Rojo burdeos, Picota madura.
Nota de cata olfativa	Flor de vid, Naranjas amargas, Fondo agradable.
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Maridaje recomendado	Frituras, Cocina vegetariana, Rablé de conejo, Perdiz rellena de setas.
Temperatura de consumo	12ºC.
Tipología	Vino tinto. A.O.C. Côte-Rôtie.
Productor	Paul Jaboulet Aîné (Domaines Paul Jaboulet Aîné).
Nombre	Paul Jaboulet Aîné Les Jumelles.
Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Precio actual	93,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
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