Valdespino Amontillado Coliseo Very Old Rare Sherry VORS Palomino Fino Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda Demi- Bouteille 37 cl. Origine.

Producteur.

Valdespino (Grupo Estévez SA).

Nom.

Valdespino Amontillado Coliseo Very Old Rare Sherry VORS.

Variété.

Vin fortifiéPalomino Fino.

Pays d'origine.

EspagneEspagne.

Région d'origine.

EspagneAndalousie.

Dénomination d'origine.

EspagneD.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.

Attestation (UE)401/2010.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.

Aire de production.

La région de production de D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda est située dans Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces.

Poids.

700 gr.

EAN.

8499999018035

Producteur

Valdespino (Grupo Estévez SA).

Nom

Valdespino Amontillado Coliseo Very Old Rare Sherry VORS.

Variété

Vin fortifiéPalomino Fino.

Pays d'origine

EspagneEspagne.

Région d'origine

EspagneAndalousie.

Dénomination d'origine

EspagneD.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.

Attestation (UE)401/2010

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.

Aire de production

La région de production de D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda est située dans Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces.

Poids

700 gr.

EAN

8499999018035

Valdespino Amontillado Coliseo Very Old Rare Sherry VORS Palomino Fino Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda Demi- Bouteille 37 cl. Fiche technique.

Typologie.

Vin fortifié.
D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.

Variété.

Vin fortifiéPalomino Fino.

Format.

Demi- Bouteille.

Capacité.

37 cl.

Taux Contenu alcoolique.

22% Vol.

Poids.

700 gr.

Note visuelle de dégustation.

Rouge foncé, Larme dense, Bordure de carrelage, Couleur ébène.

Note olfactive.

Ébénisterie, Chocolat blanc, Riche en nuances, Légères touches de bois.

Note de dégustation.

Des notes de miel, Raisins secs, Raisin.

Appariement conseillé.

Viande rouge, Poisson blanc, Desserts mi-sucrés.

Température de consommation.

6ºC - 8ºC.

La consommation.

Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.

Format Spécial.

Bouteille Medium.

Typologie

Vin fortifié.
D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.

Variété

Vin fortifiéPalomino Fino.

Format

Demi- Bouteille.

Capacité

37 cl.

Taux Contenu alcoolique

22% Vol.

Poids

700 gr.

Note visuelle de dégustation

Rouge foncé, Larme dense, Bordure de carrelage, Couleur ébène.

Note olfactive

Ébénisterie, Chocolat blanc, Riche en nuances, Légères touches de bois.

Note de dégustation

Des notes de miel, Raisins secs, Raisin.

Appariement conseillé

Viande rouge, Poisson blanc, Desserts mi-sucrés.

Température de consommation

6ºC - 8ºC.

La consommation

Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.

Format Spécial

Bouteille Medium.

Valdespino Amontillado Coliseo Very Old Rare Sherry VORS Palomino Fino Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda Demi- Bouteille 37 cl. Description.

Évaluations.

41 Notes des utilisateurs.

Note de l'utilisateur.

Points Parker TWA.

99 Points.

Référence du produit.

WAN4561726

EAN.

8499999018035

Accessoires.

Ce produit est fourni dans les conditions et le format dans lesquels il est commercialisé à l'heure actuelle. Dans les cas où le produit comprend un emballage, une boîte et/ou un étui supplémentaires, Ces accessoires seront inclus dans l'envoi pour autant qu'ils respectent les dimensions des emballages spéciaux adaptés et agréés pour le transport des boissons.
En général, les images des produits que nous publions sur notre site Web ne sont pertinentes qu'à des fins graphiques. Les images ne montrent pas d'autres accessoires tels que des emballages supplémentaires (boîte, étui, etc.) ou des éléments promotionnels qui peuvent occasionnellement être inclus par le fabricant avec le produit. Si vous le souhaitez, nous pouvons vous informer des emballages, éléments et accessoires supplémentaires inclus avec le produit à l'heure actuelle.

Poids.

700 gr.

Prix ​​actuel.

135,95 €

Montant minimum d'achat.

1 Unité.

Délai d'expédition.

Expédition Espagne Espagne: 4,90 € (Jusqu'à 10Kg/6 bouteilles)
Délai de livraison: Informations et prix.

Position de stockage.

Position latérale, bouteille horizontale.

Température de stockage.

Stocker à une température constante de 10-17ºC.
Humidité constante autour de 60-80%.

Recommandations.

Garder de préférence loin de la lumière.

Description.

VEUILLEZ CONSIDÉRER: Notre équipe travaille actuellement sur la traduction de cette information. Vous pouvez vérifier tous ces détails dans votre langue au cours des prochains jours. Pour des informations supplémentaires et précises, veuillez vous référer à la version originale de ce contenu. Notre équipe fournit les informations et les détails en Español. En cas de doute, d'incompréhension ou de mauvaise interprétation des informations fournies, vous devez consulter la version originale de cette page ou contacter notre service clientèle.
Español [ ES ]
La gama de vinos viejos de Valdespino es una gama de vinos únicos, envejecidos durante más de 20 años (VOS, Vinum Optimum Signatum 'vino óptimo seleccionado') y 30 años (VORS, Vinum Optimum Rare Signatum 'vino óptimo y extraordinario seleccionado'), vinos con mucho carácter, intensos, complejos y profundos. El Amontillado Coliseo procede de manzanilla de Sanlúcar y su edad supera, en realidad, los 30 años exigidos por el Consejo Regulador para tener la calificación de VORS, alrededor de medio siglo. Un vino cuyas criaderas de construyen a partir de manzanillas pasadas, concentrado...: pura polifonía de aromas y sabores, salino, seco y con un larguísimo y complejo retronasal.
Valdespino Amontillado Coliseo VORS procede de una solera iniciada a finales del siglo XIX con una manzanilla pasada de Sanlúcar de Barrameda que viajó a la ciudad de Jerez donde continúa hoy engrandeciéndose. Un amontillado único que lleva más de 120 años atesorando matices, afilándose y concentrando salinidad. Una gran copa para disfrutar en una tarde frente al mar junto a unas sardinillas o unas anchoas. Apenas 400 botellas.

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WAN4561726

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8499999018035

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Valdespino Amontillado Coliseo VORS procede de una solera iniciada a finales del siglo XIX con una manzanilla pasada de Sanlúcar de Barrameda que viajó a la ciudad de Jerez donde continúa hoy engrandeciéndose. Un amontillado único que lleva más de 120 años atesorando matices, afilándose y concentrando salinidad. Una gran copa para disfrutar en una tarde frente al mar junto a unas sardinillas o unas anchoas. Apenas 400 botellas.

Valdespino Amontillado Coliseo Very Old Rare Sherry VORS Palomino Fino Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda Demi- Bouteille 37 cl. Avis juridique.

S'il vous plaît garder à l'esprit.

Les informations présentées et concernantes aux caractéristiques et détails du produit ont été fournies par l'expert, le fabricant ou le producteur et / ou publiées sur les sites officiels. En aucun cas, peut être considéré comme une évaluation faite par notre équipe, sauf indication contraire expresse.
Nous vous suggérons de consulter les avis, commentaires, opinions et évaluations publiés par nos clients et utilisateurs pour développer et / ou contraster ces informations.

Erreurs d'interprétation.

Notre équipe fournit les informations et les détails en ESPAÑOL.
Si vous naviguez dans une autre langue, s'il vous plaît noter que les informations peuvent avoir été traduites de la langue d'origine grâce à un processus en temps réel automatisé qui n'a pas été supervisé par notre équipe.
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Image du produit.

L'image du produit ainsi que son étiquette ne sont pertinentes qu'à des fins graphiques, de sorte qu'il ne peut pas coïncider avec l'identification de la récolte ou d'autres caractéristiques et détails du produit à vendre. Ce produit est fourni dans les conditions et le format dans lesquels il est commercialisé à l'heure actuelle.
Ce produit n'est pas identifié ou fourni dans un millésime spécifique. L'image du produit ainsi que son étiquette peuvent ne pas correspondre à l'identification du millésime ou à d'autres caractéristiques et détails du produit en vente.

Accessoires.

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Pays d'origine.

Espagne. Ce produit est expédié depuis Espagne.

Mentions Légales.

Il est illégal de vendre, de fournir ou d'obtenir de l'alcool pour le compte d'une personne de moins de 18 ans.
Si vous n'avez pas plus de 18 ans, vous devez quitter ce site.

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Expédition Espagne Espagne: 4,90 € (Jusqu'à 10Kg/6 bouteilles)
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Sélection de produits by Valdespino.

97 Produits, La meilleure sélection de Valdespino.

Valdespino by PrivateCeller.es

Grupo Estévez SA: Marque.

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Español [ ES ]
Fermentación.

Bodegas Valdespino, una de las bodegas más antiguas de Jerez y perteneciente al Grupo Estévez, es elaboradora de vinos míticos en esta D.O., como es el caso de su famoso Sacristía, desde 1910. Su fino Inocente es un vino atípico por la elaboración artesanal y fiel a la tradición de que todavía goza. Procedente de un único pago, Machamudo, es el único que todavía fermenta en botas de roble de 500 litros, lo normal, en nuestros días, es que fermenten en depósitos de acero inoxidable de unos 50.000 litros, y tiene 10 criaderas, cuando lo normal es de dos a tres. El edificio de Valdespino fue construido en el año 2000 y alberga 20.000 botas jerezanas de roble americano, donde se crían todos los vinos de la bodega: Finos, Amontillados, Olorosos, Cream y Pedro Ximénez. Parte del Grupo Bodeguero José Estévez, la bodega Valdespino elabora Inocente, uno de los vinos jerezanos más reconocidos en el mundo.

Historia.

La bodega Valdespino es una de las más tradicionales y antiguas de Jerez de la Frontera. La relación de la familia Valdespino, dueña de la bodega, con el vino jerezano se remonta al s. XIII, aunque la bodega no se comenzó a construir sino hasta 1875. En el año 1910, a poco de comenzado el siglo pasado, la familia Valdespino registró, con mucho tino, “Sacristía” como marca comercial. De esta forma consiguieron tener la protección legal que brinda el registro de marcas y patentes. En el año 1999 el Grupo Bodeguero José Estévez adquirió la bodega Valdespino sin los cascos que la misma poseía en el centro de Jerez, lo que llevó a la construcción de una nave en el edificio que tiene el grupo. Allí se trasladaron 25.000 botas que fueron desmontadas y vueltas a montar.

El pago.

El Pago Macharnudo. El cultivo de vid en este pago se remonta al s. XIII, por lo que es uno de los pagos más tradicionales de España. Ya desde el s. XIX, Macharnudo era un referente mundial en lo que a vinos jerezanos respecta. El pago es uno de los más elevados del Marco; se encuentra ubicado a 135 metros sobre el nivel del mar y goza de una orientación que mira al mar, por lo que sus viñedos reciben todos los beneficios de los vientos del Poniente. El suelo es completamente albarizo, lo que lo hace perfecto para el cultivo de la vid. Todas estas características hacen que los vinos que nacen de este pago se destaquen por su gran personalidad, mineralidad y potencia.

Productos.

De entre los vinos que elabora Valdespino, se destaca el vino fino Inocente, elaborado con uvas de una sola viña del Pago de Macharnudo. Este es el único vino que aún cursa su etapa de fermentación en botas de roble de aproximadamente 500 litros. Además, tiene 10 criaderas. El Amontillado Tío Diego es otro clásico jerezano que se elabora de manera tradicional a partir de las uvas del Pago y con el método de criaderas y solera. Con un exquisito bouquet de avellanas, un oscuro color ámbar y un paladar seco y equilibrado es ideal para acompañar carnes de caza. Otros vinos de la bodega:
Amontillado del Príncipe.
Amontillado Medium Contrabandista.
Manzanilla la Guita.
Oloroso Almirante.

Valdespino Amontillado Coliseo Very Old Rare Sherry VORS Palomino Fino Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda Demi- Bouteille 37 cl.

Information complémentaire.

«Valdespino Amontillado Coliseo Very Old Rare Sherry VORS Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» est produit par Valdespino (Grupo Estévez SA). «Valdespino Amontillado Coliseo Very Old Rare Sherry VORS Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» est monovariétal, fabriqué uniquement avec le cépage Palomino Fino, 100% Palomino Fino. «Valdespino Amontillado Coliseo Very Old Rare Sherry VORS Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» est un produit de Espagne. La région de production de «Valdespino Amontillado Coliseo Very Old Rare Sherry VORS Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» est Andalousie. Il est certifié avec D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda. La région de production de D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda est située dans Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces. Le poids de «Valdespino Amontillado Coliseo Very Old Rare Sherry VORS Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» est de 700 grammes. «Valdespino Amontillado Coliseo Very Old Rare Sherry VORS Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» est identifié et commercialisé avec le code-barres EAN 8499999018035.

«Valdespino Amontillado Coliseo Very Old Rare Sherry VORS Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» appartient à la catégorie Vin fortifié, Vin fortifié Dénomination d'origine D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda. «Valdespino Amontillado Coliseo Very Old Rare Sherry VORS Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» est monovariétal, fabriqué uniquement avec le cépage Palomino Fino, 100% Palomino Fino. «Valdespino Amontillado Coliseo Very Old Rare Sherry VORS Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» est commercialisé en format demi- bouteille 37 cl. La teneur en alcool de «Valdespino Amontillado Coliseo Very Old Rare Sherry VORS Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» est de 22% Vol. Le poids de «Valdespino Amontillado Coliseo Very Old Rare Sherry VORS Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» est de 700 grammes. Concernant la dégustation de «Valdespino Amontillado Coliseo Very Old Rare Sherry VORS Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda», les notes rouge foncé, larme dense, bordure de carrelage et couleur ébène ressortent dans sa phase visuelle. Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent ébénisterie, chocolat blanc, riche en nuances et légères touches de bois. Finalement, La dégustation de «Valdespino Amontillado Coliseo Very Old Rare Sherry VORS Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» en phase gustative se démarque avec des notes de miel, raisins secs et raisin. Il est recommandé de coupler «Valdespino Amontillado Coliseo Very Old Rare Sherry VORS Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» avec viande rouge, poisson blanc et desserts mi-sucrés. La température optimale à consommer «Valdespino Amontillado Coliseo Very Old Rare Sherry VORS Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» est 6ºC - 8ºC.

À PrivateCeller.es, 41 évaluations ont été effectuées au total sur «Valdespino Amontillado Coliseo Very Old Rare Sherry VORS Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda». Les consommateurs et les utilisateurs de PrivateCeller.es ont évalué «Valdespino Amontillado Coliseo Very Old Rare Sherry VORS Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» avec un score moyen de 4.78 sur 5. «Valdespino Amontillado Coliseo Very Old Rare Sherry VORS Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» est identifié et commercialisé avec le code-barres EAN 8499999018035. Le poids de «Valdespino Amontillado Coliseo Very Old Rare Sherry VORS Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» est de 700 grammes. Le prix de vente final de «Valdespino Amontillado Coliseo Very Old Rare Sherry VORS Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» est de 135,95 € dans PrivateCeller.es.

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Dénomination d'origine:
D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.

Valdespino Amontillado Coliseo Very Old Rare Sherry VORS Palomino Fino Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda Demi- Bouteille 37 cl.

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Español [ ES ]
Historia y consecución DO.

No se sabe exactamente cuándo se comenzó a elaborar la Manzanilla. Históricamente, se suele asociar el comienzo de la producción en las bodegas sanluqueñas con la reestructuración del negocio vitivinícola durante el siglo XVIII y con el asentamiento de la industria moderna en la zona. El primer documento en el que aparece el nombre de Manzanilla referido al vino data del siglo XVIII y se trata de un Acta Capitular del Cabildo de Cádiz. Debemos los primeros estudios sobre la Manzanilla al botánico y agrónomo Esteban Boutelou, en su libro Memorias sobre el Cultivo de la Vid en Sanlucar de Barrameda y Xerez de la Frontera (1806). La Manzanilla fue incorporada a la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry en 1933 como uno de sus tipos de vino. Hasta 1964 no se publicó el Reglamento de la Denominación de Origen Manzanilla, donde se reconoce la identidad de la Manzanilla, así como su vínculo con Sanlúcar de Barrameda. El 26 de junio de 1996, la Comisión de la Unión Europea reconoció el carácter único de la Manzanilla. Con ello dejó de ser necesario referirse a este vino con la expresión «Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda», ya que ahora solo hay una: la de Sanlúcar. La DO Manzanilla San Lúcar de Barrameda pertenece también a su vez a la DO Jerez-Xerés-Sherry, compartiendo estos vinos geografía, zona de producción e incluso variedad de uva y proceso de elaboración como la supervisión y el amparo del mismo Consejo.

Zona de Producción.

La zona de producción del Jerez se encuentra en el extremo sur de la península. Los viñedos de Jerez, El Puerto de Santa María, Sanlúcar, Trebujena, Chipiona, Rota, Puerto Real, Chiclana y Lebrija son los únicos que pueden producir uva para la elaboración de vinos de Jerez y Manzanilla. Otra delimitación importante es la zona de crianza: el triángulo formado por las ciudades de Jerez, El Puerto de Santa María y Sanlúcar. Únicamente en estas ciudades se puede completar el proceso de producción amparado por la D.O. Hay que tener en cuenta varios factores de estas zonas, como el clima, el tipo de tierra (albariza, barros y arenas) y, especialmente, el tipo de uva autóctona: Palomino, Moscatel y Pedro Ximénez, blancas las tres.

Método de producción.

Una vez recolectada la uva, se procede a la pisa y prensado y se deja fermentar: es de ahí de donde surgen los nuevos vinos y los mostos. Los catadores prueban estos nuevos vinos y, dependiendo de las características de los caldos, se separan entre finos/manzanillas (los más pálidos) y olorosos (los que poseen más cuerpo). Una vez separados, se dejan reposar hasta alcanzar los 15º y 17º. Las botas más empleadas son de roble americano, con capacidad para 600 litros. Se llenan hasta los 500 litros, unas 30 arrobas, y se deja una superficie vacía para que se desarrolle el velo de flor. El método que se lleva a cabo es el de soleras y criaderas. Las variedades de uva utilizadas en la DO Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda serán Palomino, Pedro Ximénez y Moscatel. La manzanilla se considera un vino generoso.

Manzanilla.

La manzanilla propiamente dicha es un vino muy pálido, de un tono amarillo pajizo. Es un vino blanco y seco, elaborado con uva palomino y envejecido bajo una capa de levaduras llamada velo de flor. Su crianza se lleva a cabo exclusivamente en bodegas de Sanlúcar de Barrameda. Las especiales condiciones climáticas de esta ciudad, situada en la desembocadura del río Guadalquivir, propician el desarrollo de un velo de flor muy peculiar. Como consecuencia, el vino adquiere características particulares y diferenciadoras. Tiene aroma punzante con notas florales que recuerdan a camomila y almendras. Al paladar es seco y fresco. Presenta, también, una ligera acidez que deja un regusto ligeramente amargo.

Manzanilla pasada.

Si las manzanillas son sometidas a períodos de crianza excepcionalmente prolongados, en los que la flor llega a debilitarse ligeramente, provocando un pequeño nivel de oxidación y una mayor complejidad; surgen así las "Manzanillas Pasadas". Son vinos con más estructura, pero con todo el carácter punzante e intenso que aporta la crianza biológica.

Vin fortifié D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda

Sélection de produits Vin fortifié D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.
Valdespino Amontillado Coliseo Very Old Rare Sherry VORS Palomino Fino Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda Demi- Bouteille 37 cl.

Variété:
Palomino Fino.

Valdespino Amontillado Coliseo Very Old Rare Sherry VORS Palomino Fino Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda Demi- Bouteille 37 cl.

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Español [ ES ]
Origen.

El Palomino es la variedad base de los vinos de Jerez, traído en el siglo XVI por las tropas de Flandes y perfectamente adaptado a las características del medio y clima de las comarcas vitícolas andaluzas y extremeñas. La variedad blanca de uva palomino es una variedad autóctona española, utilizada en la elaboración de los vinos generosos de jerez y manzanilla, concretamente, la variedad es muy predominante en el Marco de Jerez, el triángulo formado por las localidades gaditanas de Jerez del Frontera, Sanlúcar de Barrameda y El Puerto de Santa María y que abarca, además las localidades de Chiclana, Chipiona, Puerta Real, Rota, Trebujena y Lebrija, de donde proceden estos vinos de fama mundial, donde representa el 95% del viñedo. Es una variedad complementaria para la elaboración de vinos en otras denominaciones españolas, concretamente, según el mapa interactivo del reparto de las variedades de uva españolas, Andalucía agrupaba cerca de 9.000 hectáreas de viñedo de esta variedad. Pero el dominio de la palomino en estas latitudes no siempre fue tan absoluto. la palomino fino se fue imponiendo poco a poco y lo venía haciendo ya desde el XVIII y XIX, pero su crecimiento y aumento de presencia fue a más de manera meteórica tras las replantaciones posteriores a la llegada de la plaga de la filoxera.

Características.

Dos son las claves del éxito de esta variedad, por un lado, su carácter neutro, perfecto para la elaboración de los vinos generosos. Por otro, su perfecta adaptación a las épocas del año idóneas para la vendimia en el marco. La palomino es una variedad de brotación y maduración tardía que resulta muy resistente a la sequía y sabe vivir en condiciones de adversidad. Sus racimos son grandes y tienen forma piramidal mientras que las bayas de las uvas son esféricas, aunque irregulares, de tamaño mediano y de un color que oscila entre el verde y el amarillo. También es conocida como palomino, palomino blanco, Chipiona y pinchito. Es una variedad muy resistente a la sequía y a los intensos calores estivales, bien adaptado, si el patrón es adecuado a los suelos calizos, en los que muy difícilmente muestra clorosis férrica. Es sensible a la rotura de sarmientos por el viento y es muy conveniente establecer las cepas en espaldera y podas en cordón. Es muy sensible al mildiu, al oídio, sobre todo en ataques a los racimos, a la podredumbre gris, la botritis y a los ataques de la polilla del racimo. No se ve muy afectada por las enfermedades de madera.

Zonas de cultivo.

Destaca el cultivo en Jerez, donde representa el 95% del viñedo. Se cultiva en la zona formada por Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María, Sanlúcar de Barrameda y Trebujena, todas ella comunidades gaditanas. Está admitido su uso, como variedad complementaria, en vinos de otras procedencias, como Tierra del Vino de Zamora y D.O. León. Según la normativa, es una variedad recomendada para la comunidad autónoma de Andalucía (donde es conocida como listán, palomino y palomino fino).

Vinos.

Con la variedad palomino se elaboran varios vinos de los considerados generosos secos. En los vinos de Jerez hay dos grandes ramales o familias: las que pertenecen a la crianza biológica y las que pertenecen a la crianza oxidativa. Además, están los amontillados y palos cortados a medio camino entre las dos crianzas. Todos ellos utilizan la variedad palomino en su elaboración, de hecho, los únicos vinos elaborados en Jerez que no utilizan la variedad palomino son los vinos dulces, que se elaboran con pedro ximénez y moscatel. Además, la variedad palomino también se utiliza para elaborar vinos jerezanos generosos licorizados con cierto dulzor, clasificados como pale cream, medium y cream. Además, el vino manzanilla, de la DO Manzanilla, situada en Sanlúcar de Barrameda, también se produce con la variedad palomino.

Vin fortifié Palomino Fino

Sélection de produits Vin fortifié Palomino Fino.
Valdespino Amontillado Coliseo Very Old Rare Sherry VORS Palomino Fino Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda Demi- Bouteille 37 cl.

Fiche technique.
Valdespino Amontillado Coliseo Very Old Rare Sherry VORS Palomino Fino Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda Demi- Bouteille 37 cl.

Vin fortifié. Valdespino. Amontillado Coliseo Very Old Rare Sherry VORS. D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda. Andalousie. Espagne. Palomino Fino. Demi- Bouteille. 37 cl..
Variété.

Vin fortifiéPalomino Fino.

Pays d'origine.

EspagneEspagne.

Région d'origine.

EspagneAndalousie.

Dénomination d'origine.

EspagneD.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.

Format.

Demi- Bouteille.

Capacité.

37 cl.

Taux Contenu alcoolique.

22% Vol.

Points Parker TWA.

99 Points.

Note visuelle de dégustation.

Rouge foncé, Larme dense, Bordure de carrelage, Couleur ébène.

Note olfactive.

Ébénisterie, Chocolat blanc, Riche en nuances, Légères touches de bois.

Note de dégustation.

Des notes de miel, Raisins secs, Raisin.

Appariement conseillé.

Viande rouge, Poisson blanc, Desserts mi-sucrés.

Température de consommation.

6ºC - 8ºC.

Format Spécial.

Bouteille Medium.

Typologie.

Vin fortifié.
D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.

Producteur.

Valdespino (Grupo Estévez SA).

Nom.

Valdespino Amontillado Coliseo Very Old Rare Sherry VORS.

Poids.

700 gr.

EAN.

8499999018035

Évaluations.

41 Notes des utilisateurs.

Note de l'utilisateur.

Référence du produit.

WAN4561726

Prix ​​actuel.

135,95 €

Montant minimum d'achat.

1 Unité.

Délai d'expédition.

Expédition Espagne Espagne: 4,90 € (Jusqu'à 10Kg/6 bouteilles)
Délai de livraison: Informations et prix.

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Les informations présentées et concernantes aux caractéristiques et détails du produit ont été fournies par l'expert, le fabricant ou le producteur et / ou publiées sur les sites officiels. En aucun cas, peut être considéré comme une évaluation faite par notre équipe, sauf indication contraire expresse.
Nous vous suggérons de consulter les avis, commentaires, opinions et évaluations publiés par nos clients et utilisateurs pour développer et / ou contraster ces informations.

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Image du produit.

L'image du produit ainsi que son étiquette ne sont pertinentes qu'à des fins graphiques, de sorte qu'il ne peut pas coïncider avec l'identification de la récolte ou d'autres caractéristiques et détails du produit à vendre. Ce produit est fourni dans les conditions et le format dans lesquels il est commercialisé à l'heure actuelle.
Ce produit n'est pas identifié ou fourni dans un millésime spécifique. L'image du produit ainsi que son étiquette peuvent ne pas correspondre à l'identification du millésime ou à d'autres caractéristiques et détails du produit en vente.

Description.

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Español [ ES ]
La gama de vinos viejos de Valdespino es una gama de vinos únicos, envejecidos durante más de 20 años (VOS, Vinum Optimum Signatum 'vino óptimo seleccionado') y 30 años (VORS, Vinum Optimum Rare Signatum 'vino óptimo y extraordinario seleccionado'), vinos con mucho carácter, intensos, complejos y profundos. El Amontillado Coliseo procede de manzanilla de Sanlúcar y su edad supera, en realidad, los 30 años exigidos por el Consejo Regulador para tener la calificación de VORS, alrededor de medio siglo. Un vino cuyas criaderas de construyen a partir de manzanillas pasadas, concentrado...: pura polifonía de aromas y sabores, salino, seco y con un larguísimo y complejo retronasal.
Valdespino Amontillado Coliseo VORS procede de una solera iniciada a finales del siglo XIX con una manzanilla pasada de Sanlúcar de Barrameda que viajó a la ciudad de Jerez donde continúa hoy engrandeciéndose. Un amontillado único que lleva más de 120 años atesorando matices, afilándose y concentrando salinidad. Una gran copa para disfrutar en una tarde frente al mar junto a unas sardinillas o unas anchoas. Apenas 400 botellas.

Pays d'origine.

Espagne. Ce produit est expédié depuis Espagne.

Attestation (UE)401/2010.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.

Aire de production.

La région de production de D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda est située dans Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces.

Position de stockage.

Position latérale, bouteille horizontale.

Température de stockage.

Stocker à une température constante de 10-17ºC.
Humidité constante autour de 60-80%.

Recommandations.

Garder de préférence loin de la lumière.

Accessoires.

Ce produit est fourni dans les conditions et le format dans lesquels il est commercialisé à l'heure actuelle. Dans les cas où le produit comprend un emballage, une boîte et/ou un étui supplémentaires, Ces accessoires seront inclus dans l'envoi pour autant qu'ils respectent les dimensions des emballages spéciaux adaptés et agréés pour le transport des boissons.
En général, les images des produits que nous publions sur notre site Web ne sont pertinentes qu'à des fins graphiques. Les images ne montrent pas d'autres accessoires tels que des emballages supplémentaires (boîte, étui, etc.) ou des éléments promotionnels qui peuvent occasionnellement être inclus par le fabricant avec le produit. Si vous le souhaitez, nous pouvons vous informer des emballages, éléments et accessoires supplémentaires inclus avec le produit à l'heure actuelle.

Mentions Légales.

Il est illégal de vendre, de fournir ou d'obtenir de l'alcool pour le compte d'une personne de moins de 18 ans.
Si vous n'avez pas plus de 18 ans, vous devez quitter ce site.

La consommation.

Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.

Variété

Vin fortifiéPalomino Fino.

Pays d'origine

EspagneEspagne.

Région d'origine

EspagneAndalousie.

Dénomination d'origine

EspagneD.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.

Format

Demi- Bouteille.

Capacité

37 cl.

Taux Contenu alcoolique

22% Vol.

Points Parker TWA

99 Points.

Note visuelle de dégustation

Rouge foncé, Larme dense, Bordure de carrelage, Couleur ébène.

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Ébénisterie, Chocolat blanc, Riche en nuances, Légères touches de bois.

Note de dégustation

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Viande rouge, Poisson blanc, Desserts mi-sucrés.

Température de consommation

6ºC - 8ºC.

Format Spécial

Bouteille Medium.

Typologie

Vin fortifié.
D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.

Producteur

Valdespino (Grupo Estévez SA).

Nom

Valdespino Amontillado Coliseo Very Old Rare Sherry VORS.

Poids

700 gr.

EAN

8499999018035

Évaluations

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Prix ​​actuel

135,95 €

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Valdespino Amontillado Coliseo VORS procede de una solera iniciada a finales del siglo XIX con una manzanilla pasada de Sanlúcar de Barrameda que viajó a la ciudad de Jerez donde continúa hoy engrandeciéndose. Un amontillado único que lleva más de 120 años atesorando matices, afilándose y concentrando salinidad. Una gran copa para disfrutar en una tarde frente al mar junto a unas sardinillas o unas anchoas. Apenas 400 botellas.

Pays d'origine

Espagne. Ce produit est expédié depuis Espagne.

Attestation (UE)401/2010

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.

Aire de production

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