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Agripunica Barrua Isola dei Nuraghi 75 cl.
EUR, Prix final! Livraison 
Vendredi 20 - Mardi 24 Décembre.
-10%
I.G.T. Isola dei NuraghiSardaigne, Italie.
Merlot, Cabernet Sauvignon et Carignan.Vin rouge 75 cl.
Référence WAN4550156
Producteur
Agripunica (6 Produits).
Type
Vin rouge.
I.G.T. Isola dei Nuraghi.
Agripunica Barrua Isola dei Nuraghi 75 cl. Origine.
Producteur.
Nom.
Agripunica Barrua.
Variété.
Merlot, Cabernet Sauvignon, Carignan.
Pays d'origine.
Région d'origine.
Dénomination d'origine.
Attestation (UE)401/2010.
Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.)
I.G.T. Isola dei Nuraghi.
Aire de production.
La région de production de I.G.T. Isola dei Nuraghi est située dans La comarca de Isola dei Nuraghi en la región de Sardegna.
Poids.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN.
8033675240060
Producteur |
|
Nom |
Agripunica Barrua. |
Variété |
|
Pays d'origine |
|
Région d'origine |
|
Dénomination d'origine |
|
Attestation (UE)401/2010 |
Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.) |
Aire de production |
La région de production de I.G.T. Isola dei Nuraghi est située dans La comarca de Isola dei Nuraghi en la región de Sardegna. |
Poids |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
EAN |
8033675240060 |
Agripunica Barrua Isola dei Nuraghi 75 cl. Fiche technique.
Typologie.
Vin rouge.
I.G.T. Isola dei Nuraghi.
Variété.
Merlot, Cabernet Sauvignon, Carignan.
Millésime / Récolte.
Format.
Bouteille.
Capacité.
75 cl.
Taux Contenu alcoolique.
15% Vol.
Poids.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Note visuelle de dégustation.
Rouge cardinal, Faible intensité, Teintes vivantes, Ton bleuâtre.
Note olfactive.
Crème patissière, Fond de chocolat, Fleur violette, Très structuré.
Note de dégustation.
Notes de menthol, Volume surprenant, Entrée directe.
Appariement conseillé.
Poisson bleu, Carpaccio de cèpes, Viandes au foie, Poulet.
Température de consommation.
16ºC - 18ºC.
La consommation.
Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.
Typologie |
|
Variété |
|
Millésime / Récolte |
Actuellement commercialisé par le producteur. |
Format |
Bouteille. |
Capacité |
75 cl. |
Taux Contenu alcoolique |
15% Vol. |
Poids |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Note visuelle de dégustation |
Rouge cardinal, Faible intensité, Teintes vivantes, Ton bleuâtre. |
Note olfactive |
Crème patissière, Fond de chocolat, Fleur violette, Très structuré. |
Note de dégustation |
Notes de menthol, Volume surprenant, Entrée directe. |
Appariement conseillé |
Poisson bleu, Carpaccio de cèpes, Viandes au foie, Poulet. |
Température de consommation |
16ºC - 18ºC. |
La consommation |
Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée. |
Agripunica Barrua Isola dei Nuraghi 75 cl. Description.
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Points Parker TWA.
93 Points.
Référence du produit.
WAN4550156
EAN.
8033675240060
Accessoires.
Ce produit est fourni dans les conditions et le format dans lesquels il est commercialisé à l'heure actuelle. Dans les cas où le produit comprend un emballage, une boîte et/ou un étui supplémentaires, Ces accessoires seront inclus dans l'envoi pour autant qu'ils respectent les dimensions des emballages spéciaux adaptés et agréés pour le transport des boissons.
En général, les images des produits que nous publions sur notre site Web ne sont pertinentes qu'à des fins graphiques. Les images ne montrent pas d'autres accessoires tels que des emballages supplémentaires (boîte, étui, etc.) ou des éléments promotionnels qui peuvent occasionnellement être inclus par le fabricant avec le produit. Si vous le souhaitez, nous pouvons vous informer des emballages, éléments et accessoires supplémentaires inclus avec le produit à l'heure actuelle.
Poids.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Prix régulier.
46,61 € -10% remise limitée dans le temps!
Prix actuel.
41,95 €
Montant minimum d'achat.
1 Unité.
Délai d'expédition.
Espagne: 4,90 € (Jusqu'à 10Kg/6 bouteilles)
Délai de livraison: Informations et prix.
Position de stockage.
Position latérale, bouteille horizontale.
Température de stockage.
Stocker à une température constante de 10-17ºC.
Humidité constante autour de 60-80%.
Recommandations.
Garder de préférence loin de la lumière.
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Agripunica Barrua Isola dei Nuraghi 75 cl. Avis juridique.
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Pays d'origine.
Espagne. Ce produit est expédié depuis Espagne.
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Il est illégal de vendre, de fournir ou d'obtenir de l'alcool pour le compte d'une personne de moins de 18 ans.
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Agripunica Barrua Isola dei Nuraghi 75 cl.
Information complémentaire.
«Agripunica Barrua Isola dei Nuraghi» est produit par Agripunica (Agricola Punica). Dans l'élaboration de «Agripunica Barrua Isola dei Nuraghi», les cépages utilisés sont Merlot, Cabernet Sauvignon et Carignan. «Agripunica Barrua Isola dei Nuraghi» est un produit de Italie. La région de production de «Agripunica Barrua Isola dei Nuraghi» est Sardaigne. Il est certifié avec I.G.T. Isola dei Nuraghi. La région de production de I.G.T. Isola dei Nuraghi est située dans La comarca de Isola dei Nuraghi en la región de Sardegna. Le poids de «Agripunica Barrua Isola dei Nuraghi» est de 1.500 grammes (1,5 Kg.). «Agripunica Barrua Isola dei Nuraghi» est identifié et commercialisé avec le code-barres EAN 8033675240060.
«Agripunica Barrua Isola dei Nuraghi» appartient à la catégorie Vin rouge, Vin rouge Dénomination d'origine I.G.T. Isola dei Nuraghi. Dans l'élaboration de «Agripunica Barrua Isola dei Nuraghi», les cépages utilisés sont Merlot, Cabernet Sauvignon et Carignan. Ce produit n'est pas identifié ou fourni dans un millésime spécifique. L'image du produit ainsi que son étiquette peuvent ne pas correspondre à l'identification du millésime ou à d'autres caractéristiques et détails du produit en vente. Si vous le souhaitez, nous pouvons vous fournir ces informations, et bien sûr, Vous pouvez demander une récolte spécifique et nous mettrons tout en œuvre pour vous satisfaire. «Agripunica Barrua Isola dei Nuraghi» est commercialisé en format bouteille 75 cl. La teneur en alcool de «Agripunica Barrua Isola dei Nuraghi» est de 15% Vol. Le poids de «Agripunica Barrua Isola dei Nuraghi» est de 1.500 grammes (1,5 Kg.). Concernant la dégustation de «Agripunica Barrua Isola dei Nuraghi», les notes rouge cardinal, faible intensité, teintes vivantes et ton bleuâtre ressortent dans sa phase visuelle. Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent crème patissière, fond de chocolat, fleur violette et très structuré. Finalement, La dégustation de «Agripunica Barrua Isola dei Nuraghi» en phase gustative se démarque avec notes de menthol, volume surprenant et entrée directe. Il est recommandé de coupler «Agripunica Barrua Isola dei Nuraghi» avec poisson bleu, carpaccio de cèpes, viandes au foie et poulet. La température optimale à consommer «Agripunica Barrua Isola dei Nuraghi» est 16ºC - 18ºC.
Les consommateurs et les utilisateurs de PrivateCeller.es ont évalué «Agripunica Barrua Isola dei Nuraghi» avec un score moyen de 5 sur 5. «Agripunica Barrua Isola dei Nuraghi» est identifié et commercialisé avec le code-barres EAN 8033675240060. Le poids de «Agripunica Barrua Isola dei Nuraghi» est de 1.500 grammes (1,5 Kg.). Actuellement, PrivateCeller.es propose «Agripunica Barrua Isola dei Nuraghi» avec une remise de 10% et pour une durée limitée. Le prix de vente final de «Agripunica Barrua Isola dei Nuraghi» est de 41,95 € dans PrivateCeller.es.
Les informations présentées et concernantes aux caractéristiques et détails du produit ont été fournies par l'expert, le fabricant ou le producteur et / ou publiées sur les sites officiels. En aucun cas, peut être considéré comme une évaluation faite par notre équipe, sauf indication contraire expresse. Nous vous suggérons de consulter les avis, commentaires, opinions et évaluations publiés par nos clients et utilisateurs pour développer et / ou contraster ces informations. L'image du produit ainsi que son étiquette ne sont pertinentes qu'à des fins graphiques, de sorte qu'il ne peut pas coïncider avec l'identification de la récolte ou d'autres caractéristiques et détails du produit à vendre. Ce produit est fourni dans les conditions et le format dans lesquels il est commercialisé à l'heure actuelle. Espagne. Ce produit est expédié depuis Espagne.
Dénomination d'origine:
I.G.T. Isola dei Nuraghi.
Agripunica Barrua Isola dei Nuraghi 75 cl.
Español [ ES ]Requisitos de los vinos y territorio.
La Indicación Geográfica Típica "Isola dei Nuraghi", está reservada para vinos que cumplan las condiciones y requisitos establecidos en la especificación de producción, con los siguientes tipos: El área de producción de vino IGT Isola dei Nuraghi se encuentra en la Región de Cerdeña e incluye todo el territorio regional. El IGT Isola dei Nuraghi incluye los siguientes tipos de vino: blanco, tinto, rosado, vino blanco espumoso, vino rosado rosado, vino espumoso rojo, passito blanco, blanco de uvas demasiado maduras, pasito rojo, tinto de uvas demasiado maduras y jóvenes. Los vinos con indicación geográfica típica "Isola dei Nuraghi" blanco, tinto y rosado deben obtenerse de uvas procedentes de viñedos compuestos dentro de la empresa, de una o más viñas recomendadas y/o autorizadas para las provincias respectivas mencionadas con las uvas de color correspondiente. La indicación geográfica típica "Isola dei Nuraghi", con la especificación de una de las vides (Referencia de prohibición de la variedad de uva Tocai) recomendada y/o autorizada en las provincias de producción respectivas con la exclusión de las vides Cannonau, Carignano, Girò, Malvasia, Mónica, Moscato, Nasco, Nuragus, Semidano, Vermentino y Vernaccia se reservan para vinos obtenidos de uvas procedentes de viñedos compuestos, dentro de la empresa, por al menos el 85% de las viñas correspondientes. Las uvas de las variedades de color similar, no aromáticas, recomendadas y/o autorizadas para las provincias correspondientes, hasta un máximo del 15% pueden contribuir, solas o juntas, a la producción de los mostos y vinos indicados anteriormente. Los vinos con indicación geográfica típica "Isola dei Nuraghi" con la especificación de una de las vides mencionadas en este artículo, también se pueden producir en los tipos espumosos, así como nuevos para vinos obtenidos de vides de bayas rojas.
Pequeña historia.
Múltiples campañas de excavación llevadas a cabo en varios sitios arqueológicos en Cerdeña han revelado semillas de uva carbonizadas que datan de 1.300 a. C., que dan testimonio de la presencia de una cultura vitivinícola establecida en Cerdeña antes de la entrada de los fenicios. Se han encontrado varios recipientes de "vino" que caracterizan el repertorio vascular extremadamente rico y original, con las típicas jarras de ascoides y pequeños "askos" en hierro, bronce y cerámica de fina mano de obra. También se han encontrado docenas de ánforas de transporte de vino de la Edad Romana Imperial y Tardía. Como evidencia de la continuidad del cultivo de la vid en el área durante algunos milenios, es apropiado informar la entrada de un registro de los gastos del Archivo Vaticano, desde principios del siglo XVII, que menciona la compra de vino blanco Telavé de la aldea. Durante el período Giudicato (900 - 1400) se emitieron las primeras reglas para proteger los cultivos agrícolas, también presentes en la "Carta de Logu" de Eleonora di Arborea (1392), un código legislativo que permaneció vigente hasta el período piamontés. El uso de uvas silvestres por los sardos está confirmado por la propia Carta de Logu, que también contiene disposiciones contra el comercio de uvas silvestres. El vendedor y el comprador podrían tener serios problemas: pena financiera y encarcelamiento "a voluntaddi nostra", es decir, del rey. Varios topónimos en uso en Cerdeña se refieren a la vid, hay muchos sinónimos dialectales de evidente origen latino, como "su laccu" para el tanque de prensado y "pastinai sa bingia" en el sentido de plantar un nuevo viñedo. A principios de 1300 en la época medieval, Cerdeña estaba bajo el dominio de Pisan y Sarrabus y Ogliastra fueron identificados por los nuevos gobernantes como tanques de vino. No faltan noticias sobre la cantidad, la calidad y el origen de los vinos en la capital del reino entre los siglos XV y XV, los flujos de suministro delinean dos corrientes: una del campo a la ciudad; el otro vino navegado introducido en la ciudad a través del puerto. El campo circundante y las villas más o menos cercanas, cuando la guerra no estaba en su apogeo, alimentaban a Cagliari con mosto y vino relleno, el genérico blanco y rojo de Cerdeña. Unos siglos más tarde, Bacci, en 1596, escribió sobre el hábito de los sardos de producir vino a partir de vides silvestres. En 1746, un extenso informe histórico geográfico elaborado por el Intendente General del Reino, Francesco Giuseppe de la Perrière, conde de Viry, dio una descripción detallada de la Cerdeña rural al proponer la imagen de una viticultura generalizada en toda la isla. Estudios de biología molecular han permitido establecer las relaciones genéticas entre la vid doméstica y la vid silvestre progenitora. Los rasgos genéticos compartidos entre la vid silvestre y algunos cultivares locales sugieren una relación de parentesco entre las dos subespecies y respaldan la hipótesis de un centro de domesticación secundario en Cerdeña. Los episodios de domesticación de viñas silvestres por parte de viticultores han sido identificados por CRAS (el Centro Experimental Agrícola Regional de la Región de Cerdeña) ahora fusionado en AGRIS Cerdeña (Agencia de Investigación en Agricultura de Cerdeña). La calidad particular de los vinos sardos se conoce desde hace mucho tiempo.
Vin rouge I.G.T. Isola dei Nuraghi
Sélection de produits Vin rouge I.G.T. Isola dei Nuraghi.
Agripunica Barrua Isola dei Nuraghi 75 cl.
Variété:
Merlot, Cabernet Sauvignon et Carignan.
Agripunica Barrua Isola dei Nuraghi 75 cl.
Variété Merlot.
Voir la liste de Vin rouge Merlot.
Español [ ES ]Origen.
La uva merlot, es una variedad de uva tinta de origen bordelés (Burdeos), al sudoeste de Francia que pertenece a la misma familia de los cabernet. Sus primeras plantaciones datan del siglo XIX. Es una cepa típica del Médoc Francés que, tras la Cabernet Sauvignon, es la segunda uva más plantada en el mundo, como consecuencia de que se aclimatan perfectamente a la mayoría de climas, tanto templados como cálidos. El 14% de las uvas plantadas en Francia son de esta variedad, mientras en Italia alcanza un 3%. La palabra merlot proviene de merle noir (palabra francesa), cuyo significado es mirlo. Su color es azul negruzco similar a la uva merlot.
Características.
La cepa de uva merlot bastante vigorosa, porte semierguido, buena fertilidad pero con poca producción, no se desarrollan muchos racimos por planta. Estos racimos son de tamaño medio a pequeño, con forma cónica alargada y no demasiado compacto. Las uvas merlot son pequeñas, muy uniforme a lo largo del racimo, esféricas, con un hollejo grueso, de color azul muy oscuro. Su pulpa es muy jugosa, consistente, sabrosa, dulce y despigmentada. El desborre es precoz y la maduración entre temprana y media, unos días después que el tempranillo. Si se vendimia antes se logran vinos más ácidos con lo que se aumenta su potencial para elaborar vinos de guarda. Si se retrasa su vendimia se obtienen vinos jugosos y frutales. Se adapta bien a suelos arcillosos y y ricos en calcio. La uva merlot también recibe el nombre de Alicante, Bigney Rouge, Crabutet noir, Merlau Rouge, Merlaut Noir, Merlo, Merlo Noir, Merlot Rouge, Planta de Médoc, Sème du flube, Sémilhon rouge, además de Vitraille. Variedad poco sensible a las enfermedades de la madera y a la desecación del raquis, aunque si es sensible al Mildiu y a la botritis en la maduración. Sensible al Black roth, y también a Cicadelidos y los Ácaros. Las heladas primaverales le afectan, aunque no excesivamente, pero su madera es muy sensible a los inviernos demasiado fríos. Se adapta muy bien a los distintos tipos de suelo. La cosecha con sequía es muy escasa, pero se suple bien con el riego por goteo. Sensible al corrimiento del racimo como consecuencia de la climatología lo que se puede corregir aportando boro. Requiere climas frescos, ya que en climas calurosos pierde pronto su acidez y su equilibrio tánico. Es fundamental realizar un adecuado abonado potásico., Se aconseja la conducción en espaldera, para el apoyo de su vegetación funcionando muy bien con poda de Guyot de siete u ocho yemas.
Zonas de cultivo.
La mayor presencia de la uva merlot se da en Italia y también Francia, en la región del Médoc. En España podemos encontrarla en Navarra y también en Cataluña, La Mancha, Huesca y se está empezando a plantar en Andalucia. También se localizan viñedos de merlot en la península balcánica, en Bulgaria, Croacia, Eslovenia, Montenegro, además de Rumania. Fuera de Europa existen plantaciones de esta variedad en California y región nordeste de Estados Unidos, Argentina, Nueva Zelanda, Sudáfrica, Chile y Australia.
Vinos.
Produce vinos redondos con cuerpo y estructurados. Vinos intensos de buena graduación alcohólica, que agradecen la crianza en madera. Son vinos con pocos taninos y acidez ligera, por lo tanto, se pueden mezclar con vinos más tánicos para aportarles así equilibrio. Es un vino más suave y también más redondo que el Cabernet Sauvignon. Aromas complejos, además de elegantes. Aromas a frutas rojas como cereza, ciruela. Especias, tabaco y también trufa. Los vinos más jóvenes poseen un aroma a frutas rojas, como la confitura bayas, cassis y notas vegetales. En los crianza encontramos toques de vainillas, frutas rojas y maduras como ciruela, tabaco, humo, cedro y también tostados, torrefacto como el café. Es de menor carácter tánico y además posee menos acidez que la cabernet Sauvignon, por lo que se suele mezclar con ésta, así como con la cabernet franc, resultando vinos más ligeros y frutales. También se usa para crear vinos merlot monovarietales.
Variété Cabernet Sauvignon.
Voir la liste de Vin rouge Cabernet Sauvignon.
Español [ ES ]Origen.
Hasta hace no demasiado tiempo el origen de esta uva no estaba claro, existiendo muchos mitos y conjeturas. Se hablaba del origen de Sauvignon como derivada del francés sauvage, que significa salvaje, y podría hacer referencia a tratarse de una viña silvestre nativa de Francia. Otra teoría era que la uva tenía orígenes antiguos y que quizás había sido la uva bitúrica, usada para hacer el antiguo vino romano al que hizo referencia Plinio el Viejo. Otra teoría sostiene que la uva se originó en la región española de la Rioja. Los verdaderos orígenes de esta variedad se descubrieron en 1996 al estudiarse genéticamente en el Departamento de Viticultura y Enología la Universidad de California en Davis, con un equipo liderado por Carole Meredith. Estos estudios determinaron que la cabernet Sauvignon fue el resultado de la mezcla de dos tipos de uva en Francia: Cabernet Franc y Sauvignon Blanc, aunque se supone que esta mezcla fue producida siglos anteriores a su nacimiento, alrededor del siglo XVII ya que lo más común en Burdeos era recoger todas las variedades de uva en una sola.
Características.
La clave de su éxito es que se trata de una variedad de fácil cultivo. Por ello, se adapta a una gran variedad de suelos, climas y latitudes. De hecho, desde Francia, la uva se ha extendido por Europa y por América. Es una variedad vigorosa, de brotación medio-tardía, cuyas cepas presentan un pámpano de porte erguido ramificadas, con muchas racimas, de desborre tardío y maduración de media estación.Los racimos son muy pequeños, de forma cónica, compacidad media y con tamaño de bayas muy uniforme que se desprenden con facilidad cuando están maduras. Pedúnculo corto y poco lignificado. Ocasionalmente alados. Las uvas son pequeñas, esféricas, su piel es muy oscura, azulada, con mucha pruina, la pulpa es dura y jugosa, ligeramente pigmentada cuando madura y sin pigmentación en las primeras fases del enverado, cpm sabor herrbáceo intenso y con fuerte sensación astringente. Su hollejo muy grueso. A la cabernet sauvignon se le conoce también por otros nombres como Vidure, Bidure, Burdeos, Carbouet. Es una variedad sensible a la eutipiosis, al mildiu, al oídio, a los cicadelidos y a los acaros. Resiste bastante bien al complejo de hongos de la madera, a la excoriosis y sobre todo a la botritis, así como a la podredumbre. En épocas de sequía intensa su maduración se complica, evolucionando de manera deficiente. Se adapta bastante bien a cualquier tipo de suelo, aunuque los mejores resultados se obtienen en terrenos de grava, sin exceso de agua, algo ácidos y bien expuestos. Es bastantes sensible a la carencia de magnesio, que se asocia a la desecación del raquis de los racimos. Resiste bastante bien los fríos primaverales y los vientos. Apenas se ve afectada por corrimientos de racimo. Despuntes precoces inducen la aparición de muchos hijuelos y abundantes racimas, por lo que su calidad se deteriora. Requiere podas largas y en guyot para su adecuada producción. El rendimiento de esta variedad está comprendido entre 2-14 toneladas por Ha, dependiendo del vigor de la viña.
Zonas de cultivo.
Es una planta de viña de uvas de vino tinto muy extendida en todo el mundo. Actualmente la uva Cabernet Sauvignon se cultiva en Francia, España, Italia, Chile, California, Australia y Argentina principalmente. A nivel mundial, la superficie que ocupa el cabernet sauvignon es de 341,000 Ha. Es la segunda variedad tinta más plantada (2015), después de la variedad china Kyoho (uva de mesa), ocupando la décima posición en el ranking mundial de variedades de vid plantadas. Las superficie de cabernet Sauvignon supone el 4% de la total de viñedos en el mundo.
Vinos.
El estilo de la cabernet sauvignon está muy influenciado por la madurez de las uvas en el momento de la cosecha. Mientras menos maduras están, mayor es su contenido de pirazinas y pueden exhibir sabores pronunciados a pimiento verde y a vegetales. Cuando es cosechada demasiado madura, los vinos pueden tomar sabores amermelados y pueden tener aromas a grosellas negras guisadas. Algunos viticultores escogen cosechan sus uvas en diferentes niveles de madurez para incorporar diferentes elementos y añadirle más complejidad al vino. El prensado de la uva cabernet Sauvignon produce un zumo oscuro, intenso y muy vivo, austero y tánico. Cuando el vino de cabernet sauvignon es joven normalmente exhibe un fuerte sabor a cerezas negras y a ciruela, aromas a grosella, pimineto verde y también en ocasiones notas de menta y aceitunas recién recolectadas o monte bajo y hierbas aromáticas. Posee un hollejo muy grueso del que se extraen muchos taninos dulces lo que permite su largo envejecimiento. Si la madera es suave, da vinos de textura y fineza muy agradables, con aromas a chocolates, a tabaco y en parte a mina de lápiz, pero conservando su característico aroma a grosella y en ocasiones a pimiento. El vino monovarietal puede carecer de suavidad y redondez, por eso se utiliza mucho con coupages con otras variedades como merlot o syrah. Son muy aptos para el envejecimiento, pudiendo elaborarse extraordinarios vinos de guarda.
Vin rouge Cabernet Sauvignon
Sélection de produits Vin rouge Cabernet Sauvignon.
Agripunica Barrua Isola dei Nuraghi 75 cl.
Variété Carignan.
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Español [ ES ]Origen.
La variedad cariñena es una uva originaria de la zona de Aragón de donde toma su nombre, concretamente de la comarca homónima ubicada en la provincia de Zaragoza. Aunque hay algunas dudas sobre su relación, también es conocida como mazuelo en la denominación de origen Rioja. En Cataluña recibe el nombre de samsó. Los primeros escritores de libros de vinos de Italia especularon que la cariñena, conocida como carignano en algunas partes de Italia, era una vid fenicia que fue introducida en Cerdeña por los fenicios en el siglo IX a. C. Creían que esa uva se había extendido a otras colonias fenicias partiendo de ahí, llegando al asentamiento de Sulces, donde eventualmente fue traída a la península itálica y, desde ahí, los antiguos romanos la llevaron a las regiones del Mediterráneo Occidental. Hoy, la mayoría de los ampelógrafos ha descartado esta teoría debido a la falta de documentación histórica y evidencias de ADN que sugieran que la uva tiene un origen fenicio o italiano. En lugar de eso, la evidencia apunta de forma más evidente a un origen español de la uva. La uva cariñena es también conocida como mazuela, mazuelo, samsó, caranyana, crinyana, granyena, caragnane o carignan.
Características.
Las cepas de cariñena son vigorosas, de entrenudos cortos y, por ello, con mucha densidad de hojas, de porte erguido, de elevada fertilidad y con muy buenos rendimientos. Su desborre es tardío y madura en media estación tendiendo a tardía, siendo de las últimas variedades de uva que se cosechan en la vendimia, por lo que, salvo que esté plantada en suelos muy cálidos, no suele alcanzar la madurez completa para su vendimia. Los racimos son grandes, compactos, con hombros marcados y pedúnculos muy cortos, uniformes en el tamaño de las uvas, pero heterogéneos en su color. Las uvas son grandes, de epidermis con enverado y evolución del color irregular y color azul negro con mucha pruina. A pesar de tener un hollejo no demasiado grueso, sí tiene una elevada resistencia a heridas y al agrietado. La pulpa no tiene pigmentación, tiene bastante consistencia, aunque es blanda y jugosa. Es una variedad con elevada sensibilidad a la yesca y al oídio, lo que puede causar grandes pérdidas por ataques tardíos a los racimos. Es sensible a la polilla de racimo, aunque no suele tener problemas de ataques, asimismo es bastante sensible a los ácaros. Tiene una sensibilidad media al mildiu y a la botritis y escasa a la excoriosis y a la eutipiosis. No suele tener problemas de corrimiento de racimo, tolera bastante bien las sequías y tampoco sufre daños con el viento. No requiere de niveles altos de fósforo, nitrógeno ni magnesio, no así de potasio, ya que una carencia en este elemento provocaría oscurecimiento de la pulpa. Es una cepa que se adapta bastante bien a cualquier tipo de suelo, aunque los mejores resultados se obtienen con suelos pedregosos, ya sean aluviales o esquistosos, pero en ningún caso encharcados o saturados de humedad. Se recomiendan las podas cortas y no efectuar despuntes.
Zonas de cultivo.
Como su nombre indica, la uva cariñena es la más característica de los vinos de su DO homónima, Cariñena. También se elaboran vinos con esta variedad, aunque sea conocida como mazuelo, en la D.O.C. Rioja. Otras zonas productoras que producen caldos con esta uva son las D.O. de Priorato, Mointsant o Tarragona. Fuera de España también es una uva muy cultivada, se pueden encontrar viñedos de cariñena en países muy variados, como es el caso de Francia, Chile, México, Sudáfrica o Estados Unidos e incluso en China.
Vinos.
La variedad cariñena da lugar a mostos con alto contenido en azúcar y bastante color, con elevado contenido en taninos astringentes y con aromas amargos y herbáceos dando vinos jóvenes de color muy vivo con aromas florales, predominando las violetas, pero que poseen poca estabilidad aromática en su evolución. Por su alto contenido en azúcar es base de vinos alcohólicos, bien cubiertos de capa y con buenos aromas en vinos jóvenes, así como con una acidez elevada. Los vinos procedentes de cepas viejas pueden ser excelentes, con un alto nivel de taninos por lo que envejece bien y da vinos con cuerpo.
Vin rouge Carignan
Sélection de produits Vin rouge Carignan.
Agripunica Barrua Isola dei Nuraghi 75 cl.
Fiche technique.
Agripunica Barrua Isola dei Nuraghi 75 cl.
Vin rouge. Agripunica. Barrua. I.G.T. Isola dei Nuraghi. Sardaigne. Italie. Merlot, Cabernet Sauvignon, Carignan. 75 cl..
Variété.
Merlot, Cabernet Sauvignon, Carignan.
Pays d'origine.
Région d'origine.
Dénomination d'origine.
Millésime / Récolte.
Format.
Bouteille.
Capacité.
75 cl.
Taux Contenu alcoolique.
15% Vol.
Points Parker TWA.
93 Points.
Note visuelle de dégustation.
Rouge cardinal, Faible intensité, Teintes vivantes, Ton bleuâtre.
Note olfactive.
Crème patissière, Fond de chocolat, Fleur violette, Très structuré.
Note de dégustation.
Notes de menthol, Volume surprenant, Entrée directe.
Appariement conseillé.
Poisson bleu, Carpaccio de cèpes, Viandes au foie, Poulet.
Température de consommation.
16ºC - 18ºC.
Typologie.
Vin rouge.
I.G.T. Isola dei Nuraghi.
Producteur.
Nom.
Agripunica Barrua.
Poids.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN.
8033675240060
Évaluations.
1 Note de l'utilisateur.
Note de l'utilisateur.
Référence du produit.
WAN4550156
Prix régulier.
46,61 € -10% remise limitée dans le temps!
Prix actuel.
41,95 €
Montant minimum d'achat.
1 Unité.
Délai d'expédition.
Espagne: 4,90 € (Jusqu'à 10Kg/6 bouteilles)
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Description.
Español [ ES ]Pays d'origine.
Espagne. Ce produit est expédié depuis Espagne.
Attestation (UE)401/2010.
Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.)
I.G.T. Isola dei Nuraghi.
Aire de production.
La région de production de I.G.T. Isola dei Nuraghi est située dans La comarca de Isola dei Nuraghi en la región de Sardegna.
Position de stockage.
Position latérale, bouteille horizontale.
Température de stockage.
Stocker à une température constante de 10-17ºC.
Humidité constante autour de 60-80%.
Recommandations.
Garder de préférence loin de la lumière.
Accessoires.
Ce produit est fourni dans les conditions et le format dans lesquels il est commercialisé à l'heure actuelle. Dans les cas où le produit comprend un emballage, une boîte et/ou un étui supplémentaires, Ces accessoires seront inclus dans l'envoi pour autant qu'ils respectent les dimensions des emballages spéciaux adaptés et agréés pour le transport des boissons.
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Mentions Légales.
Il est illégal de vendre, de fournir ou d'obtenir de l'alcool pour le compte d'une personne de moins de 18 ans.
Si vous n'avez pas plus de 18 ans, vous devez quitter ce site.
La consommation.
Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.
Variété |
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Pays d'origine |
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Région d'origine |
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Dénomination d'origine |
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Millésime / Récolte |
Actuellement commercialisé par le producteur.
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Format |
Bouteille. |
Capacité |
75 cl. |
Taux Contenu alcoolique |
15% Vol. |
Points Parker TWA |
93 Points. |
Note visuelle de dégustation |
Rouge cardinal, Faible intensité, Teintes vivantes, Ton bleuâtre. |
Note olfactive |
Crème patissière, Fond de chocolat, Fleur violette, Très structuré. |
Note de dégustation |
Notes de menthol, Volume surprenant, Entrée directe. |
Appariement conseillé |
Poisson bleu, Carpaccio de cèpes, Viandes au foie, Poulet. |
Température de consommation |
16ºC - 18ºC. |
Typologie |
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Producteur |
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Nom |
Agripunica Barrua. |
Poids |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
EAN |
8033675240060 |
Évaluations |
1 Note de l'utilisateur. |
Note de l'utilisateur |
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Référence du produit |
WAN4550156 |
Prix régulier |
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Prix actuel |
41,95 € |
Montant minimum d'achat |
1 Unité. |
Délai d'expédition |
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Description |
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Pays d'origine |
Espagne. Ce produit est expédié depuis Espagne. |
Attestation (UE)401/2010 |
Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.) |
Aire de production |
La région de production de I.G.T. Isola dei Nuraghi est située dans La comarca de Isola dei Nuraghi en la región de Sardegna. |
Position de stockage |
Position latérale, bouteille horizontale. |
Température de stockage |
Stocker à une température constante de 10-17ºC. |
Recommandations |
Garder de préférence loin de la lumière. |
Accessoires |
Ce produit est fourni dans les conditions et le format dans lesquels il est commercialisé à l'heure actuelle. Dans les cas où le produit comprend un emballage, une boîte et/ou un étui supplémentaires, Ces accessoires seront inclus dans l'envoi pour autant qu'ils respectent les dimensions des emballages spéciaux adaptés et agréés pour le transport des boissons. |
Mentions Légales |
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La consommation |
Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée. |
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