Azienda Agricola Cos Frappato Terre Siciliane Jeune 75 cl.

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I.G.T. Terre Siciliane
Sicile, Italie.
Nero d'Avola et Frappato.
Vin rouge 75 cl.

Référence WAN4550935 Producteur Azienda Agricola Cos (19 Produits). Type Vin rouge.
I.G.T. Terre Siciliane.

Azienda Agricola Cos Frappato Terre Siciliane Jeune 75 cl. Origine.

Producteur.

Azienda Agricola Cos.

Nom.

Frappato.

Attestation (UE)401/2010.

Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.)
I.G.T. Terre Siciliane.

Aire de production.

La région de production de I.G.T. Terre Siciliane est située dans La región de Sicilia, Italia.

Poids.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Producteur	Azienda Agricola Cos.
Nom	Frappato.
Variété	Nero d'Avola, Frappato.
Pays d'origine	Italie.
Région d'origine	Sicile.
Dénomination d'origine	I.G.T. Terre Siciliane.
Attestation (UE)401/2010	Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.) I.G.T. Terre Siciliane.
Aire de production	La région de production de I.G.T. Terre Siciliane est située dans La región de Sicilia, Italia.
Poids	1.500 gr. (1,5 Kg.).

Azienda Agricola Cos Frappato Terre Siciliane Jeune 75 cl. Fiche technique.

Typologie.

Vin rouge.
I.G.T. Terre Siciliane.

Variété.

Nero d'Avola, Frappato.

Millésime / Récolte.

Actuellement commercialisé par le producteur.

Vieillissement.

Jeune

Format.

Bouteille.

Capacité.

75 cl.

Taux Contenu alcoolique.

12% Vol.

Poids.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Note visuelle de dégustation.

Profond, Violacé, Réflexions acajou.

Note olfactive.

Fond minéral, Anis, Ouvert, Légèrement balsamique.

Note de dégustation.

Nougat, Tannique velouté, Grande concentration tannique.

Appariement conseillé.

Poulpe, Linguini, Carabinieri, Soupe de poisson.

Température de consommation.

16ºC.

La consommation.

Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.

Typologie	Vin rouge. I.G.T. Terre Siciliane.
Variété	Nero d'Avola, Frappato.
Millésime / Récolte	Actuellement commercialisé par le producteur. Ce produit n'est pas identifié ou fourni dans un millésime spécifique. L'image du produit ainsi que son étiquette peuvent ne pas correspondre à l'identification du millésime ou à d'autres caractéristiques et détails du produit en vente. Si vous le souhaitez, nous pouvons vous fournir ces informations, et bien sûr, Vous pouvez demander une récolte spécifique et nous mettrons tout en œuvre pour vous satisfaire.
Vieillissement	Jeune
Format	Bouteille.
Capacité	75 cl.
Taux Contenu alcoolique	12% Vol.
Poids	1.500 gr. (1,5 Kg.).
Note visuelle de dégustation	Profond, Violacé, Réflexions acajou.
Note olfactive	Fond minéral, Anis, Ouvert, Légèrement balsamique.
Note de dégustation	Nougat, Tannique velouté, Grande concentration tannique.
Appariement conseillé	Poulpe, Linguini, Carabinieri, Soupe de poisson.
Température de consommation	16ºC.
La consommation	Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.

Azienda Agricola Cos Frappato Terre Siciliane Jeune 75 cl. Description.

Référence du produit.

WAN4550935

Accessoires.

Ce produit est fourni dans les conditions et le format dans lesquels il est commercialisé à l'heure actuelle. Dans les cas où le produit comprend un emballage, une boîte et/ou un étui supplémentaires, Ces accessoires seront inclus dans l'envoi pour autant qu'ils respectent les dimensions des emballages spéciaux adaptés et agréés pour le transport des boissons.
En général, les images des produits que nous publions sur notre site Web ne sont pertinentes qu'à des fins graphiques. Les images ne montrent pas d'autres accessoires tels que des emballages supplémentaires (boîte, étui, etc.) ou des éléments promotionnels qui peuvent occasionnellement être inclus par le fabricant avec le produit. Si vous le souhaitez, nous pouvons vous informer des emballages, éléments et accessoires supplémentaires inclus avec le produit à l'heure actuelle.

Poids.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Prix actuel.

15,95 € . Ce produit est temporairement indisponible.

Position de stockage.

Position latérale, bouteille horizontale.

Température de stockage.

Stocker à une température constante de 10-17ºC.
Humidité constante autour de 60-80%.

Recommandations.

Garder de préférence loin de la lumière.

Description.

VEUILLEZ CONSIDÉRER: Notre équipe travaille actuellement sur la traduction de cette information. Vous pouvez vérifier tous ces détails dans votre langue au cours des prochains jours. Pour des informations supplémentaires et précises, veuillez vous référer à la version originale de ce contenu. Notre équipe fournit les informations et les détails en Español. En cas de doute, d'incompréhension ou de mauvaise interprétation des informations fournies, vous devez consulter la version originale de cette page ou contacter notre service clientèle.

Español [ ES ]

La Azienda Agricola Cos nace en 1980 en Vittoria (Sicilia), por capricho de Giambattista Cilia y Giusto Occhipinti, ambos compañeros de colegio y arquitectos de profesión. Entregados con enérgica pasión a las viñas, decidieron subarrendar los viñedos de sus padres para poder llevar a cabo las vendimias y vinificaciones; sus primeros 20 hectolitros de vino los vinificaron a modo de amateurs. Cos se localiza en la punta extrema del sureste de Sicilia, en la provincia de Ragusa, donde el sabor de su vecina África resalta, ya sea por lo arquitectónico como por el cultivo de las vides, almendros, algarrobos y olivos. Las tierras nacen entre los ríos Iparri y Dirillo, descendiendo suavemente desde el Monte Iblei al Mar Mediterráneo. Afortunadamente, en Cos aplican técnicas ancestrales: la uva fermenta bajo tierra en un espacio donde hay 140 ánforas de 400 litros cada una. Y Frappato es sencillamente la delicia básica de Cos, un vino que enamora y en el cual encontrarán un excelente perfume de cerezas que recuerda a los míticos bourgognes (existe, de hecho, una hermandad entre las variedades frappato di vitoria y pinot noir). Las cerezas en licor (kirsch) y las frutitas del bosque se funden finamente en boca, ofreciendo un baile de sensaciones frías y metálicas de ligera consistencia. Envejecido durante 6 meses en ánforas de cerámica (50%).

Référence du produit	WAN4550935
Accessoires	Ce produit est fourni dans les conditions et le format dans lesquels il est commercialisé à l'heure actuelle. Dans les cas où le produit comprend un emballage, une boîte et/ou un étui supplémentaires, Ces accessoires seront inclus dans l'envoi pour autant qu'ils respectent les dimensions des emballages spéciaux adaptés et agréés pour le transport des boissons. En général, les images des produits que nous publions sur notre site Web ne sont pertinentes qu'à des fins graphiques. Les images ne montrent pas d'autres accessoires tels que des emballages supplémentaires (boîte, étui, etc.) ou des éléments promotionnels qui peuvent occasionnellement être inclus par le fabricant avec le produit. Si vous le souhaitez, nous pouvons vous informer des emballages, éléments et accessoires supplémentaires inclus avec le produit à l'heure actuelle.
Poids	1.500 gr. (1,5 Kg.).
Prix actuel	15,95 € . Ce produit est temporairement indisponible.
Position de stockage	Position latérale, bouteille horizontale.
Température de stockage	Stocker à une température constante de 10-17ºC. Humidité constante autour de 60-80%.
Recommandations	Garder de préférence loin de la lumière.
Description	VEUILLEZ CONSIDÉRER: Notre équipe travaille actuellement sur la traduction de cette information. Vous pouvez vérifier tous ces détails dans votre langue au cours des prochains jours. Pour des informations supplémentaires et précises, veuillez vous référer à la version originale de ce contenu. Notre équipe fournit les informations et les détails en Español. En cas de doute, d'incompréhension ou de mauvaise interprétation des informations fournies, vous devez consulter la version originale de cette page ou contacter notre service clientèle. Español [ ES ] La Azienda Agricola Cos nace en 1980 en Vittoria (Sicilia), por capricho de Giambattista Cilia y Giusto Occhipinti, ambos compañeros de colegio y arquitectos de profesión. Entregados con enérgica pasión a las viñas, decidieron subarrendar los viñedos de sus padres para poder llevar a cabo las vendimias y vinificaciones; sus primeros 20 hectolitros de vino los vinificaron a modo de amateurs. Cos se localiza en la punta extrema del sureste de Sicilia, en la provincia de Ragusa, donde el sabor de su vecina África resalta, ya sea por lo arquitectónico como por el cultivo de las vides, almendros, algarrobos y olivos. Las tierras nacen entre los ríos Iparri y Dirillo, descendiendo suavemente desde el Monte Iblei al Mar Mediterráneo. Afortunadamente, en Cos aplican técnicas ancestrales: la uva fermenta bajo tierra en un espacio donde hay 140 ánforas de 400 litros cada una. Y Frappato es sencillamente la delicia básica de Cos, un vino que enamora y en el cual encontrarán un excelente perfume de cerezas que recuerda a los míticos bourgognes (existe, de hecho, una hermandad entre las variedades frappato di vitoria y pinot noir). Las cerezas en licor (kirsch) y las frutitas del bosque se funden finamente en boca, ofreciendo un baile de sensaciones frías y metálicas de ligera consistencia. Envejecido durante 6 meses en ánforas de cerámica (50%).

Azienda Agricola Cos Frappato Terre Siciliane Jeune 75 cl. Avis juridique.

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Les informations présentées et concernantes aux caractéristiques et détails du produit ont été fournies par l'expert, le fabricant ou le producteur et / ou publiées sur les sites officiels. En aucun cas, peut être considéré comme une évaluation faite par notre équipe, sauf indication contraire expresse.
Nous vous suggérons de consulter les avis, commentaires, opinions et évaluations publiés par nos clients et utilisateurs pour développer et / ou contraster ces informations.

Erreurs d'interprétation.

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Image du produit.

L'image du produit ainsi que son étiquette ne sont pertinentes qu'à des fins graphiques, de sorte qu'il ne peut pas coïncider avec l'identification de la récolte ou d'autres caractéristiques et détails du produit à vendre. Ce produit est fourni dans les conditions et le format dans lesquels il est commercialisé à l'heure actuelle.
Ce produit n'est pas identifié ou fourni dans un millésime spécifique. L'image du produit ainsi que son étiquette peuvent ne pas correspondre à l'identification du millésime ou à d'autres caractéristiques et détails du produit en vente.

Accessoires.

Pays d'origine.

Espagne. Ce produit est expédié depuis Espagne.

Mentions Légales.

Il est illégal de vendre, de fournir ou d'obtenir de l'alcool pour le compte d'une personne de moins de 18 ans.
Si vous n'avez pas plus de 18 ans, vous devez quitter ce site.

S'il vous plaît garder à l'esprit	Les informations présentées et concernantes aux caractéristiques et détails du produit ont été fournies par l'expert, le fabricant ou le producteur et / ou publiées sur les sites officiels. En aucun cas, peut être considéré comme une évaluation faite par notre équipe, sauf indication contraire expresse. Nous vous suggérons de consulter les avis, commentaires, opinions et évaluations publiés par nos clients et utilisateurs pour développer et / ou contraster ces informations.
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Image du produit	L'image du produit ainsi que son étiquette ne sont pertinentes qu'à des fins graphiques, de sorte qu'il ne peut pas coïncider avec l'identification de la récolte ou d'autres caractéristiques et détails du produit à vendre. Ce produit est fourni dans les conditions et le format dans lesquels il est commercialisé à l'heure actuelle. Ce produit n'est pas identifié ou fourni dans un millésime spécifique. L'image du produit ainsi que son étiquette peuvent ne pas correspondre à l'identification du millésime ou à d'autres caractéristiques et détails du produit en vente.
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Mentions Légales	Il est illégal de vendre, de fournir ou d'obtenir de l'alcool pour le compte d'une personne de moins de 18 ans. Si vous n'avez pas plus de 18 ans, vous devez quitter ce site.

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Sélection de produits by Azienda Agricola Cos.

19 Produits, La meilleure sélection de Azienda Agricola Cos.

Azienda Agricola Cos by PrivateCeller.es

Azienda Agricola Cos: Marque.

Español [ ES ]

Tres amigos para un proyecto.

Cos fue fundada en 1980 por Giambattista Cilia, Cirino Strano y Giusto Occhipinti, los tres amigos cuyos tres apellidos dan nombre a la empresa y que querían retomar con ella el camino de sus antepasados en el mundo del vino. Son los productores de vino más jóvenes de Italia. Reciben en alquiler de Giuseppe Cilia, el padre de Giambattista, la antigua bodega familiar y el viñedo colindante de 3.60.40 hectáreas, en la histórica ciudad de Bastonaca. El 5 de octubre, cosechan la primera cosecha que producirá 1.470 botellas. COS comienza así su aventura que lo llevará a llevar a cabo una reestructuración radical de Cerasuolo di Vittoria. La compañía sigue los principios de la viticultura biodinámica para ayudar al viñedo a encontrar y mantener el equilibrio en armonía con la naturaleza y hacer que el vino exprese la profundidad del carácter de sus suelos. Pioneros y soñadores, desde 1980 los tres fundadores han apostado claramente por la territorialidad para la elaboración de sus vinos, principalmente en su opción por vinificar en ánforas de barro para conseguir un vino sin filtros. Con una exposición norte-sur, los viñedos de la bodega se extienden a unos 250 metros sobre el nivel del mar y expresan mágicamente el suelo siciliano: calcáreo, silíceo, de toba y de arcilla. Rigor y calidad son los principios que rigen la biodinámica adoptada por Cos en su camino a la excelencia. El resultado es un Cerasuolo de Vittoria que envejece hasta un año en grandes barriles y se cuenta, añada tras añada, entre los grandes referentes de la denominación: Suave, profundo, amplio y expresivo. Con la selección Pithos, la bodega elabora sus vinos mediante vinificaciones de muy antigua tradición: en terracota y sobre sus lías.

Cosechas.

- Así en 2000 nació Pithos, Cerasuolo di Vittoria fermentado y envejecido completamente en ánforas. - En el 2003, una vez que se completaron los trabajos de restauración en el edificio Fontane, se traslada la sede.
- 2005 será el año de la primera cosecha de denominación de origen controlada y garantizada, la única en Sicilia.
- La cosecha de 2007 será en las nuevas instalaciones que inaugura la bodega y marcará otro capítulo más en la historia de esta empresa. Los pequeños tambores de madera, darán paso definitivamente a las 150 ánforas, una de las más amplias que existen.
Hoy Cos es sinónimo de Cerasuolo di Vittoria pero también de rigor y calidad. A esta compañía, a la intuición de estos tres amigos, le debemos el renacimiento del área de Vittoria y sus xtraordinarios vinos.

Los vinos.

La fermentación es espontánea y el uso de levaduras indígenas son también ingredentes clave en la elaboración de sus vinos. Nero di Lupo, un gran Nero d'Avola de equilibrio excepcional, y Frappato, una perfecta conjunción de agilidad y profundidad. En su colección de blancos encontramos el brío y la autenticidad de su Zibbibo in Pithos, y la intriga de su Ramì, un espléndido coupage de variedades autóctonas envejecidas en acacia; pero sobre todo, su grandioso passito Aestas Siciliae, un vino dulce que cautiva. Durante más de tres mil años, esta tierra ha sido el hogar de la vid. Un legado extraordinario que hemos recogido con humildad y transgresión. Nuestra búsqueda de una forma artística de concebir el vino nos ha llevado a medirnos frente a los desafíos de un camino difícil, pero tan satisfactorio que nunca nos hemos detenido. Y así es como, durante más de treinta años, hemos estado vertiendo historia en los vasos, nuestra historia y la de nuestra tierra. No hemos seguido ninguna moda, solo la pasión y la curiosidad por un mundo que en aquellos días en Sicilia todavía era desconocido para la mayoría de la gente. Nos hemos recuperado, transmitido y mejorado con el conocimiento actual, un producto de excelencia, que habla de nosotros, que nos dice cómo estábamos.

Nuestro trabajo.

COS Farm sigue los principios de la agricultura biodinámica, un método de cultivo basado en la visión del filósofo Rudolf Steiner, que incorpora la idea de la agricultura orgánica e invita a considerar el suelo como un sistema único y la vida que se desarrolla en él. Con esto en mente, y con un espíritu crítico que adapta los principios de la biodinámica a las enseñanzas de una tradición milenaria, COS cultiva sus viñedos con la una atención extrema, con técnicas de poda que respetan mejor la vid y las uvas. La agricultura biodinámica significa respeto, significa no pedir más de lo que la naturaleza puede ofrecer. Es por esta razón que en COS hemos desarrollado proyectos relacionados con la fitodepuración de las aguas residuales de la bodega y el compostaje de residuos de poda, a través de un método de creación de compost que no utiliza productos químicos o reparaciones artificiales. Para nosotros, la biodinámica no es una moda, sino una sabiduría que proviene del respeto, la pasión por el trabajo, el amor a la vida.

Azienda Agricola Cos Frappato Terre Siciliane Jeune 75 cl.

Information complémentaire.

«Azienda Agricola Cos Frappato Jeune Terre Siciliane» est produit par Azienda Agricola Cos. Dans l'élaboration de «Azienda Agricola Cos Frappato Jeune Terre Siciliane», les cépages utilisés sont Nero d'Avola et Frappato. «Azienda Agricola Cos Frappato Jeune Terre Siciliane» est un produit de Italie. La région de production de «Azienda Agricola Cos Frappato Jeune Terre Siciliane» est Sicile. Il est certifié avec I.G.T. Terre Siciliane. La région de production de I.G.T. Terre Siciliane est située dans La región de Sicilia, Italia. Le poids de «Azienda Agricola Cos Frappato Jeune Terre Siciliane» est de 1.500 grammes (1,5 Kg.).

«Azienda Agricola Cos Frappato Jeune Terre Siciliane» appartient à la catégorie Vin rouge, Vin rouge Dénomination d'origine I.G.T. Terre Siciliane. Dans l'élaboration de «Azienda Agricola Cos Frappato Jeune Terre Siciliane», les cépages utilisés sont Nero d'Avola et Frappato. Ce produit n'est pas identifié ou fourni dans un millésime spécifique. L'image du produit ainsi que son étiquette peuvent ne pas correspondre à l'identification du millésime ou à d'autres caractéristiques et détails du produit en vente. Si vous le souhaitez, nous pouvons vous fournir ces informations, et bien sûr, Vous pouvez demander une récolte spécifique et nous mettrons tout en œuvre pour vous satisfaire. «Azienda Agricola Cos Frappato Jeune Terre Siciliane» est un vin jeune, parfait pour être consomé au cours de l'année, n'ayant pas vieilli en barriques ou fait pendant une période extrêmement courte, ne dépassant normalement pas 2 mois. «Azienda Agricola Cos Frappato Jeune Terre Siciliane» est généralement mis en bouteille après la fermentation. «Azienda Agricola Cos Frappato Jeune Terre Siciliane» est commercialisé en format bouteille 75 cl. La teneur en alcool de «Azienda Agricola Cos Frappato Jeune Terre Siciliane» est de 12% Vol. Le poids de «Azienda Agricola Cos Frappato Jeune Terre Siciliane» est de 1.500 grammes (1,5 Kg.). Concernant la dégustation de «Azienda Agricola Cos Frappato Jeune Terre Siciliane», les notes profond, violacé et réflexions acajou ressortent dans sa phase visuelle. Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent fond minéral, anis, ouvert et légèrement balsamique. Finalement, La dégustation de «Azienda Agricola Cos Frappato Jeune Terre Siciliane» en phase gustative se démarque avec nougat, tannique velouté et grande concentration tannique. Il est recommandé de coupler «Azienda Agricola Cos Frappato Jeune Terre Siciliane» avec poulpe, linguini, carabinieri et soupe de poisson. La température optimale à consommer «Azienda Agricola Cos Frappato Jeune Terre Siciliane» est 16ºC.

Le poids de «Azienda Agricola Cos Frappato Jeune Terre Siciliane» est de 1.500 grammes (1,5 Kg.). Le prix de vente final de «Azienda Agricola Cos Frappato Jeune Terre Siciliane» est de 15,95 € dans PrivateCeller.es. «Azienda Agricola Cos Frappato Jeune Terre Siciliane» n'est temporairement pas disponible à la vente sur PrivateCeller.es.

Les informations présentées et concernantes aux caractéristiques et détails du produit ont été fournies par l'expert, le fabricant ou le producteur et / ou publiées sur les sites officiels. En aucun cas, peut être considéré comme une évaluation faite par notre équipe, sauf indication contraire expresse. Nous vous suggérons de consulter les avis, commentaires, opinions et évaluations publiés par nos clients et utilisateurs pour développer et / ou contraster ces informations. L'image du produit ainsi que son étiquette ne sont pertinentes qu'à des fins graphiques, de sorte qu'il ne peut pas coïncider avec l'identification de la récolte ou d'autres caractéristiques et détails du produit à vendre. Ce produit est fourni dans les conditions et le format dans lesquels il est commercialisé à l'heure actuelle. Espagne. Ce produit est expédié depuis Espagne.

Dénomination d'origine:
I.G.T. Terre Siciliane.

Azienda Agricola Cos Frappato Terre Siciliane Jeune 75 cl.

Español [ ES ]

IGT Terre siciliane.

Terre Siciliane es el título IGT regional para Sicilia y sus islas satélite, incluidas las Islas Aelian. Esta denominación geográfica se formó en noviembre de 2011 se extiende sobre un área de 35,389 ha con una producción que supera los 1,263,300 hl. Las variedades blancas que se cultivan en esta región son Fiano, Manzoni Bianzo, Grecanico Dorato, Malvasia, Vernaccia, Pinot Bianco, Grillo y Zibibbo, entre otras. Las principales variedades de uva roja incluyen Barbera, Nocera, Petit Verdot, Frappato, Cabernet, Frappato, Syrah, Malbec, Carignano y Gaglioppo, por nombrar algunas.

Características.

Los vinos de la I.G.T. Terre Siciliane tienen unos niveles mínimos de alcohol de 9% para los frizzantes, mientras que para Bianco tranquillo, debería ser del 10.5%. Los vinos Rosso tranquillo normalmente tienen una concentración de alcohol del 11%, mientras que para Liquoroso es del 15%. También existen condiciones con respecto al contenido de azúcar residual. Por ejemplo, Spumante y Rosato Spumante pueden tener brut extra a dolce, mientras que Passito debe tener un contenido mínimo de azúcar de 50 g/l (5.0%). Las uvas que se utilizan para Passito a menudo se secan en cierta medida, ya sea dentro o fuera de la vid.

Vinos.

Las variedades populares de vino blanco de esta región son el bianco, elaborado con cualquier proporción de variedades de uva blanca de Sicilia. Varietales (Wh, WhFr, WhSw, WhFrSw) deben tener un mínimo del 85% de cualquiera de las variedades de uva blanca aprobadas, excepto Grillo. Para variedades doble, triple o cuádruple (Wh, WhFr, WhSw, WhFrSw) con cualquier proporción de dos, tres o cuatro variedades de uva aprobadas para Sicilia, excepto Grillo. Para los vinos tintos hay que tener en cuenta que pueden ser elaborados a partir de cualquier porcentaje de variedades de uva tinta de Sicilia. Para varietales (Rd, RdFr, RdSw, RdFrSw) un mínimo del 85% de cualquiera de las variedades de uva tinta permitidas excepto Nero d'Avola (Calabrese). Para vinos de doble, triple o cuádruple (Rd, RdFr, RdSw, RdFrSw) cualquier proporción de dos, tres o cuatro variedades aprobadas para Sicilia excepto Nero d'Avola.

Vin rouge I.G.T. Terre Siciliane

Sélection de produits Vin rouge I.G.T. Terre Siciliane.
Azienda Agricola Cos Frappato Terre Siciliane Jeune 75 cl.

Variété:
Nero d'Avola.

Azienda Agricola Cos Frappato Terre Siciliane Jeune 75 cl.

Español [ ES ]

Origen.

La nero d'Avola es una variedad de uva tinta de vitis vinífera que, con toda probabilidad, fue llevada a Sicilia por los Fenicios, siendo allí la variedad de uva más importante y de mayor calidad, además de una de las variedades con mejor calidad de Italia. Los análisis ampelográficos de la variedad indican que, genéticamente, procede de una uva griega hibridada con alguna casta salvaje autóctona siciliana. Su nombre significa Negra de Avola que es una pequeña localidad situada en el sur de Sicilia. También es conocida como Calabrese y, según parece, este nombre no procede de Calabria, sino que es una derivación del nombre de Cala de Vrisi (Avola). La traducción literal del nombre será uva negra dÁvola. Es la variedad estelar siciliana, hasta convertirse en uno de los símbolos de su enología, porque abarca cada rincón de la isla.

Características.

La variedad nero d’Avola es una uva de difícil maduración, sobre todo en el este de la isla, que necesita mucho calor y terrenos arenosos para expresar toda su paleta olfativa, con el riesgo siempre de que puedan destacar de forma agresiva las notas animales y terciarias y potenciarse la rusticidad que lleva consigo. En los terrenos más calcáreos y zonas menos calurosas, en algunas ocasiones, la parte placentera de la variedad puede resultar dañada por sensaciones más animales y terciarias y menos refinadas, más opulentas. Esa es una de las causas por las cuales se ensambla, para refinar el vino y hacerlo más suave sin que pierda su enorme personalidad, con castas francesas como cabernet sauvignon, merlot y syrah (sobre todo esta última) que suponen un riesgo porque en estas latitudes se acentúan de forma notable las notas vegetales, de sobremaduración y que terminan por resaltar los aspectos más agresivos, verdes y pastosos. Las vides se adaptan muy bien a climas cálidos y relativamente secos, justo las condiciones de Sicilia. Su maduración es complicada, necesitando mucho calor y terrenos arenosos para desarrollar todo su potencial. La planta es bastante resistente a las enfermedades, los racimos son medios poco compactos, de grano medio y hollejo grueso.

Zonas de cultivo.

La nero d'Avola es la variedad tinta más representativa del viñedo siciliano, y la más conocida en el mundo, con más de 18.000 hectáreas plantadas, siendo la segunda más cultivada de la isla, sólo detrás de la catarratto blanca. Desde Sicilia esta uva se ha extendido también a California, Australia, Malta, Turquía y Sudáfrica.

Vinos.

Sus vinos son rústicos, brillantes, con un vivo color rojo cereza o rubí con toques púrpura en su juventud, que se van volviendo granate en su envejecimiento. Son bastante tánicos, con un grado alcohólico elevado, nariz afrutada con intensos aromas a mora. Su boca compleja, seca, algo ácida, con notas de violeta y especias (regaliz y clavos de olor), ciruela pasa, cereza, mora, grosella negra, frambuesa y chocolate, cuero y tabaco. Es redondo, cálido y con buen cuerpo. Al mezclarse con uvas de variedad cabernet y merlot se suaviza y se hace más amable. Tradicionalmente se utilizaba para fortaleces otros caldos de uvas menos potentes. Por su alto contenido en azúcares y taninos, y su baja acidez, se consideraba una uva excesiva para utilizarse en monovarietales. Actualmente, con las nuevas técnicas de cultivos en las que se consigue una menor producción y maceraciones en frio, se consigue aumentar la acidez y disminuir el contenido de azucares, taninos y alcohol, obteniéndose unos muy buenos monovarietales.

Vin rouge Nero d'Avola

Sélection de produits Vin rouge Nero d'Avola.
Azienda Agricola Cos Frappato Terre Siciliane Jeune 75 cl.

Fiche technique.
Azienda Agricola Cos Frappato Terre Siciliane Jeune 75 cl.

Vin rouge. Azienda Agricola Cos. Frappato. Jeune. I.G.T. Terre Siciliane. Sicile. Italie. Nero d'Avola, Frappato. 75 cl..

Variété.

Nero d'Avola, Frappato.

Pays d'origine.

Italie.

Région d'origine.

Sicile.

Dénomination d'origine.

I.G.T. Terre Siciliane.

Millésime / Récolte.

Actuellement commercialisé par le producteur.

Vieillissement.

Jeune

Format.

Bouteille.

Capacité.

75 cl.

Taux Contenu alcoolique.

12% Vol.

Note visuelle de dégustation.

Profond, Violacé, Réflexions acajou.

Note olfactive.

Fond minéral, Anis, Ouvert, Légèrement balsamique.

Note de dégustation.

Nougat, Tannique velouté, Grande concentration tannique.

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Température de consommation.

16ºC.

Typologie.

Vin rouge.
I.G.T. Terre Siciliane.

Producteur.

Azienda Agricola Cos.

Nom.

Frappato.

Poids.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

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WAN4550935

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I.G.T. Terre Siciliane.

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La consommation.

Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.

Variété	Nero d'Avola, Frappato.
Pays d'origine	Italie.
Région d'origine	Sicile.
Dénomination d'origine	I.G.T. Terre Siciliane.
Millésime / Récolte	Actuellement commercialisé par le producteur. Ce produit n'est pas identifié ou fourni dans un millésime spécifique. L'image du produit ainsi que son étiquette peuvent ne pas correspondre à l'identification du millésime ou à d'autres caractéristiques et détails du produit en vente. Si vous le souhaitez, nous pouvons vous fournir ces informations, et bien sûr, Vous pouvez demander une récolte spécifique et nous mettrons tout en œuvre pour vous satisfaire.
Vieillissement	Jeune
Format	Bouteille.
Capacité	75 cl.
Taux Contenu alcoolique	12% Vol.
Note visuelle de dégustation	Profond, Violacé, Réflexions acajou.
Note olfactive	Fond minéral, Anis, Ouvert, Légèrement balsamique.
Note de dégustation	Nougat, Tannique velouté, Grande concentration tannique.
Appariement conseillé	Poulpe, Linguini, Carabinieri, Soupe de poisson.
Température de consommation	16ºC.
Typologie	Vin rouge. I.G.T. Terre Siciliane.
Producteur	Azienda Agricola Cos.
Nom	Frappato.
Poids	1.500 gr. (1,5 Kg.).
Référence du produit	WAN4550935
Prix actuel	15,95 € . Ce produit est temporairement indisponible.
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Description	VEUILLEZ CONSIDÉRER: Notre équipe travaille actuellement sur la traduction de cette information. Vous pouvez vérifier tous ces détails dans votre langue au cours des prochains jours. Pour des informations supplémentaires et précises, veuillez vous référer à la version originale de ce contenu. Notre équipe fournit les informations et les détails en Español. En cas de doute, d'incompréhension ou de mauvaise interprétation des informations fournies, vous devez consulter la version originale de cette page ou contacter notre service clientèle. Español [ ES ] La Azienda Agricola Cos nace en 1980 en Vittoria (Sicilia), por capricho de Giambattista Cilia y Giusto Occhipinti, ambos compañeros de colegio y arquitectos de profesión. Entregados con enérgica pasión a las viñas, decidieron subarrendar los viñedos de sus padres para poder llevar a cabo las vendimias y vinificaciones; sus primeros 20 hectolitros de vino los vinificaron a modo de amateurs. Cos se localiza en la punta extrema del sureste de Sicilia, en la provincia de Ragusa, donde el sabor de su vecina África resalta, ya sea por lo arquitectónico como por el cultivo de las vides, almendros, algarrobos y olivos. Las tierras nacen entre los ríos Iparri y Dirillo, descendiendo suavemente desde el Monte Iblei al Mar Mediterráneo. Afortunadamente, en Cos aplican técnicas ancestrales: la uva fermenta bajo tierra en un espacio donde hay 140 ánforas de 400 litros cada una. Y Frappato es sencillamente la delicia básica de Cos, un vino que enamora y en el cual encontrarán un excelente perfume de cerezas que recuerda a los míticos bourgognes (existe, de hecho, una hermandad entre las variedades frappato di vitoria y pinot noir). Las cerezas en licor (kirsch) y las frutitas del bosque se funden finamente en boca, ofreciendo un baile de sensaciones frías y metálicas de ligera consistencia. Envejecido durante 6 meses en ánforas de cerámica (50%).
Pays d'origine	Espagne. Ce produit est expédié depuis Espagne.
Attestation (UE)401/2010	Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.) I.G.T. Terre Siciliane.
Aire de production	La région de production de I.G.T. Terre Siciliane est située dans La región de Sicilia, Italia.
Position de stockage	Position latérale, bouteille horizontale.
Température de stockage	Stocker à une température constante de 10-17ºC. Humidité constante autour de 60-80%.
Recommandations	Garder de préférence loin de la lumière.
Accessoires	Ce produit est fourni dans les conditions et le format dans lesquels il est commercialisé à l'heure actuelle. Dans les cas où le produit comprend un emballage, une boîte et/ou un étui supplémentaires, Ces accessoires seront inclus dans l'envoi pour autant qu'ils respectent les dimensions des emballages spéciaux adaptés et agréés pour le transport des boissons. En général, les images des produits que nous publions sur notre site Web ne sont pertinentes qu'à des fins graphiques. Les images ne montrent pas d'autres accessoires tels que des emballages supplémentaires (boîte, étui, etc.) ou des éléments promotionnels qui peuvent occasionnellement être inclus par le fabricant avec le produit. Si vous le souhaitez, nous pouvons vous informer des emballages, éléments et accessoires supplémentaires inclus avec le produit à l'heure actuelle.
Mentions Légales	Il est illégal de vendre, de fournir ou d'obtenir de l'alcool pour le compte d'une personne de moins de 18 ans. Si vous n'avez pas plus de 18 ans, vous devez quitter ce site.
La consommation	Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.

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Azienda Agricola Cos Frappato Terre Siciliane Jeune 75 cl.

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Variété:
Nero d'Avola.

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