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Enrique Mendoza Santa Rosa Alicante Réserve Bouteille Magnum 1,5 L.
EUR, Prix final!
-10%
BLACK FRIDAY
D.O. AlicanteCommunauté valencienne, Espagne.
Merlot, Syrah et Cabernet.Vin rouge Bouteille Magnum, 1,5 L.
Référence WAN4563925
Producteur
Enrique Mendoza (20 Produits).
Type
Vin rouge.
D.O. Alicante.
Enrique Mendoza Santa Rosa Alicante Réserve Bouteille Magnum 1,5 L. Origine.
Producteur.
Enrique Mendoza (Enrique Mendoza Viticultor).
Nom.
Enrique Mendoza Santa Rosa.
Variété.
Pays d'origine.
Région d'origine.
Dénomination d'origine.
Attestation (UE)401/2010.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Alicante.
Aire de production.
La région de production de D.O. Alicante est située dans La provincia de Alicante, España. La zona vinícola se divide en dos subzonas: La Marina, en la costa norte alicantina, y la de Vinalopó, que se extiende hasta los límites con Castilla-La Mancha y la Región de Murcia.
Poids.
2.000 gr. (2,0 Kg.).
EAN.
8424671001098
Producteur |
|
Nom |
Enrique Mendoza Santa Rosa. |
Variété |
|
Pays d'origine |
|
Région d'origine |
|
Dénomination d'origine |
|
Attestation (UE)401/2010 |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) |
Aire de production |
La région de production de D.O. Alicante est située dans La provincia de Alicante, España. La zona vinícola se divide en dos subzonas: La Marina, en la costa norte alicantina, y la de Vinalopó, que se extiende hasta los límites con Castilla-La Mancha y la Región de Murcia. |
Poids |
2.000 gr. (2,0 Kg.). |
EAN |
8424671001098 |
Enrique Mendoza Santa Rosa Alicante Réserve Bouteille Magnum 1,5 L. Fiche technique.
Typologie.
Variété.
Vieillissement.
Format.
Bouteille Magnum.
Capacité.
1,5 L.
Taux Contenu alcoolique.
14% Vol.
Poids.
2.000 gr. (2,0 Kg.).
Note visuelle de dégustation.
Cerise mûre noire, Teintes bleutées, Teinté puissant, Pilori.
Note olfactive.
Clou, Chéri, Souvenirs de fruits rouges, Fruits rouges confits.
Note de dégustation.
Entrée douce, Légèrement amer, Agréable persistance.
Appariement conseillé.
Fromage Gorgonzola, Poisson blanc, Ragoût de volaille, Bacalao Al Ajoarriero.
Température de consommation.
12ºC - 16ºC.
La consommation.
Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.
Format Spécial.
Bouteille Magnum.
Typologie |
|
Variété |
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Vieillissement |
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Format |
Bouteille Magnum. |
Capacité |
1,5 L. |
Taux Contenu alcoolique |
14% Vol. |
Poids |
2.000 gr. (2,0 Kg.). |
Note visuelle de dégustation |
Cerise mûre noire, Teintes bleutées, Teinté puissant, Pilori. |
Note olfactive |
Clou, Chéri, Souvenirs de fruits rouges, Fruits rouges confits. |
Note de dégustation |
Entrée douce, Légèrement amer, Agréable persistance. |
Appariement conseillé |
Fromage Gorgonzola, Poisson blanc, Ragoût de volaille, Bacalao Al Ajoarriero. |
Température de consommation |
12ºC - 16ºC. |
La consommation |
Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée. |
Format Spécial |
Bouteille Magnum. |
Enrique Mendoza Santa Rosa Alicante Réserve Bouteille Magnum 1,5 L. Description.
Évaluations.
17 Notes des utilisateurs.
Note de l'utilisateur.
Référence du produit.
WAN4563925
EAN.
8424671001098
Accessoires.
Ce produit est fourni dans les conditions et le format dans lesquels il est commercialisé à l'heure actuelle. Dans les cas où le produit comprend un emballage, une boîte et/ou un étui supplémentaires, Ces accessoires seront inclus dans l'envoi pour autant qu'ils respectent les dimensions des emballages spéciaux adaptés et agréés pour le transport des boissons.
En général, les images des produits que nous publions sur notre site Web ne sont pertinentes qu'à des fins graphiques. Les images ne montrent pas d'autres accessoires tels que des emballages supplémentaires (boîte, étui, etc.) ou des éléments promotionnels qui peuvent occasionnellement être inclus par le fabricant avec le produit. Si vous le souhaitez, nous pouvons vous informer des emballages, éléments et accessoires supplémentaires inclus avec le produit à l'heure actuelle.
Poids.
2.000 gr. (2,0 Kg.).
Prix régulier.
73,28 € -10% remise limitée dans le temps!
Prix actuel.
65,95 €
Montant minimum d'achat.
1 Unité.
Délai d'expédition.
Espagne: 4,90 € (Jusqu'à 10Kg/6 bouteilles)
Délai de livraison: Informations et prix.
Position de stockage.
Position latérale, bouteille horizontale.
Température de stockage.
Stocker à une température constante de 10-17ºC.
Humidité constante autour de 60-80%.
Recommandations.
Garder de préférence loin de la lumière.
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Référence du produit |
WAN4563925 |
EAN |
8424671001098 |
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Enrique Mendoza Santa Rosa Alicante Réserve Bouteille Magnum 1,5 L. Avis juridique.
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Les informations présentées et concernantes aux caractéristiques et détails du produit ont été fournies par l'expert, le fabricant ou le producteur et / ou publiées sur les sites officiels. En aucun cas, peut être considéré comme une évaluation faite par notre équipe, sauf indication contraire expresse.
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Pays d'origine.
Espagne. Ce produit est expédié depuis Espagne.
Mentions Légales.
Il est illégal de vendre, de fournir ou d'obtenir de l'alcool pour le compte d'une personne de moins de 18 ans.
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Enrique Mendoza Santa Rosa Alicante Réserve Bouteille Magnum 1,5 L.
Information complémentaire.
«Enrique Mendoza Santa Rosa Réserve Alicante» est produit par Enrique Mendoza (Enrique Mendoza Viticultor). Dans l'élaboration de «Enrique Mendoza Santa Rosa Réserve Alicante», les cépages utilisés sont Merlot, Syrah et Cabernet. «Enrique Mendoza Santa Rosa Réserve Alicante» est un produit de Espagne. La région de production de «Enrique Mendoza Santa Rosa Réserve Alicante» est Communauté valencienne. Il est certifié avec D.O. Alicante. La région de production de D.O. Alicante est située dans La provincia de Alicante, España. La zona vinícola se divide en dos subzonas: La Marina, en la costa norte alicantina, y la de Vinalopó, que se extiende hasta los límites con Castilla-La Mancha y la Región de Murcia. Le poids de «Enrique Mendoza Santa Rosa Réserve Alicante» est de 2.000 grammes (2,0 Kg.). «Enrique Mendoza Santa Rosa Réserve Alicante» est identifié et commercialisé avec le code-barres EAN 8424671001098.
«Enrique Mendoza Santa Rosa Réserve Alicante» appartient à la catégorie Vin rouge, Vin rouge Dénomination d'origine D.O. Alicante. Dans l'élaboration de «Enrique Mendoza Santa Rosa Réserve Alicante», les cépages utilisés sont Merlot, Syrah et Cabernet. Le vieillissement de «Enrique Mendoza Santa Rosa Réserve Alicante» se déroule en deux phases: en fût et en bouteille. «Enrique Mendoza Santa Rosa Réserve Alicante» est une Réserve, avec un minimum de 36 mois de vieillissement, dont environ 18 mois en fûts de chêne et le reste du repos, en bouteille. «Enrique Mendoza Santa Rosa Réserve Alicante» est commercialisé en format bouteille magnum 1,5 L. La teneur en alcool de «Enrique Mendoza Santa Rosa Réserve Alicante» est de 14% Vol. Le poids de «Enrique Mendoza Santa Rosa Réserve Alicante» est de 2.000 grammes (2,0 Kg.). Concernant la dégustation de «Enrique Mendoza Santa Rosa Réserve Alicante», les notes cerise mûre noire, teintes bleutées, teinté puissant et pilori ressortent dans sa phase visuelle. Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent clou, chéri, souvenirs de fruits rouges et fruits rouges confits. Finalement, La dégustation de «Enrique Mendoza Santa Rosa Réserve Alicante» en phase gustative se démarque avec entrée douce, légèrement amer et agréable persistance. Il est recommandé de coupler «Enrique Mendoza Santa Rosa Réserve Alicante» avec fromage gorgonzola, poisson blanc, ragoût de volaille et bacalao al ajoarriero. La température optimale à consommer «Enrique Mendoza Santa Rosa Réserve Alicante» est 12ºC - 16ºC.
À PrivateCeller.es, 17 évaluations ont été effectuées au total sur «Enrique Mendoza Santa Rosa Réserve Alicante». Les consommateurs et les utilisateurs de PrivateCeller.es ont évalué «Enrique Mendoza Santa Rosa Réserve Alicante» avec un score moyen de 4.94 sur 5. «Enrique Mendoza Santa Rosa Réserve Alicante» est identifié et commercialisé avec le code-barres EAN 8424671001098. Le poids de «Enrique Mendoza Santa Rosa Réserve Alicante» est de 2.000 grammes (2,0 Kg.). Actuellement, PrivateCeller.es propose «Enrique Mendoza Santa Rosa Réserve Alicante» avec une remise de 10% et pour une durée limitée. Le prix de vente final de «Enrique Mendoza Santa Rosa Réserve Alicante» est de 65,95 € dans PrivateCeller.es.
Les informations présentées et concernantes aux caractéristiques et détails du produit ont été fournies par l'expert, le fabricant ou le producteur et / ou publiées sur les sites officiels. En aucun cas, peut être considéré comme une évaluation faite par notre équipe, sauf indication contraire expresse. Nous vous suggérons de consulter les avis, commentaires, opinions et évaluations publiés par nos clients et utilisateurs pour développer et / ou contraster ces informations. L'image du produit ainsi que son étiquette ne sont pertinentes qu'à des fins graphiques, de sorte qu'il ne peut pas coïncider avec l'identification de la récolte ou d'autres caractéristiques et détails du produit à vendre. Ce produit est fourni dans les conditions et le format dans lesquels il est commercialisé à l'heure actuelle. Espagne. Ce produit est expédié depuis Espagne.
Dénomination d'origine:
D.O. Alicante.
Enrique Mendoza Santa Rosa Alicante Réserve Bouteille Magnum 1,5 L.
Español [ ES ]Los suelos.
Los suelos de la Denominación de Origen Protegida Alicante son areno-francos y arenosos, y tienen por tanto una granulometría y textura especialmente aptos para el cultivo de la vid. Son suelos con elevada porosidad y permeabilidad, que facilitan el drenaje y evitan la retención de agua. De esta forma se evita la proliferación de hongos fitopatógenos. Con la materia orgánica y la fertilización adecuada del suelo con sales de hierro, los suelos de la DOP Alicante son óptimos para la vid, tal y como se concluye en el Informe del Proyecto de Zonificación de la DO Protegida Alicante publicado por el Grupo de Investigación Aplicada en Agroquímicos y Medio Ambiente de la Universidad Miguel Hernández de Elche.
Variedades.
La combinación de suelos muy especiales, climas templados y humedades relativas, configuran al paisaje alicantino como muy propicio para el desarrollo del viñedo. De hecho, las circunstancias históricas atestiguan el buen desarrollo de muchas hectáreas y la gran riqueza de variedades en todas las comarcas, aunque con notable relevancia para la huerta de la ciudad de Alicante. Las variedades de mayor implantación y mejor acondicionamiento de la DOP Vinos Alicante son: El Moscatel de Alejandría, Monastrel, Garnacha y otras variedades. La benevolencia del clima mediterráneo, sin embargo, oculta ciertas condiciones muy peculiares. Y en este caso, es la diversidad de climas que posee Alicante y que da origen a muchas otras variedades: desde las condiciones de humedad o la riqueza de los suelos de la Marina Alta por ejemplo; a las temperaturas extremas tanto en invierno como en verano y el estrés hídrico del Vinalopó, que sirve de modelo en cuanto adaptación del viñedo al cambio climático y la gran influencia del secano en la confección de vinos de alta expresión.
El origen.
El origen del vino alicantino está dentro de las leyendas y fábulas, que rodean las raíces históricas de los vinos de todas las regiones. En nuestra provincia fueron los iberos los que empezaron a cultivar la vid para uso familiar, aunque ya existía anteriormente en forma silvestre. Posiblemente fueron los fenicios quienes en la primera mitad del primer milenio antes de Jesucristo nos introdujeron la vid. Los romanos fueron grandes cultivadores de este fruto. Los restos arqueológicos, sobre todo en la zona del Marquesado, confirman la presencia de ánforas vinarias y de grandes “Villae”, destinadas a la agricultura de la vid, e incluso se han hallado restos de una fábrica de ánforas de este tipo. Hay noticias muy vagas de nuestros vinos en la baja Edad Media, y parece que hasta las viñas y su producción se sumergen en un pozo oscuro y profundo, propio por otra parte de esta época. Las primeras noticias escritas nos van llegando curiosamente de poetas árabes que cantan en sus versos las excelencias de aquellos vinos, y en el libro del “Repartiment” ya hay apartados en los que se otorgan donaciones de viñas en diversos pueblos de la provincia. Pero es a partir del siglo XV cuando verdaderamente entran nuestros vinos en la historia documentada. En el yacimiento arqueológico de Benimaqua de Denia se encuentra uno de los lagares más antiguos de Europa, pegado al mar y con vocación de exportación, algo común durante toda la historia de los Vinos Alicante DOP.
El Renacimiento.
Fernando el Católico en 1510 prohibió la distribución en Alicante de vinos procedentes de otras tierras. Felipe II en 1596 confirma el privilegio anterior: “La Collita de Vi sia la Mes principal de la qual se sustenta molta gent així principal com plebeyos”. Todos estos privilegios vienen dados para proteger el vino autóctono ya que la fama de ellos había traspasado nuestras fronteras, tal como relata Jerónimo Múnzer, que en 1492 en su libro “Itinerarium sive prereginatio per Hispaniam …”, escribe, refiriéndose a Alicante, “en la parte oriental de esta tierra elabórase mucha cantidad de vino blanco, pero es aún mas el que llaman tinto de Alicante, de gran mercado en Inglaterra, Escocia, Flandes y otros lugares de Europa… el día que paramos en la ciudad vimos en el puerto 26 naves de Vizcaya, de Flandes y de otros países que iban por cargamento de vino”. Durante los siglos XVII y XVIII continúa con auge la producción de vino alicantino, pero sólo se podía exportar por el puerto de Alicante el producido en su término. En estos años están en plena producción los de Orihuela, Jijona, Monforte y Novelda. Este monopolio de 1510 se termina en 1756 permitiéndose ya la exportación de vinos procedentes del interior de la provincia, con ciertas limitaciones, y se tiene que esperar hasta el 25 de febrero de 1834 para que la liberación del comercio del vino de la provincia sea total. Y entramos ya en el siglo XIX, siglo de Oro de la producción vitivinícola de Alicante.
El siglo XIX.
Prácticamente en este siglo todos los pueblos tenían superficies dedicadas a este cultivo, y se crea en Cocentaina la primera estación enológica de España para intentar frenar la llegada de la filoxera a estas zonas. Ha sido el nuestro un vino con “Denominación real”, vino de cardenales del Renacimiento, de reyes de Francia y de príncipes de la literatura. Tenemos testimonios valiosos y curiosos que hablan por sí solos de la fama de nuestros caldos, como por ejemplo, El Duque de Saint Simón, cuenta en sus memorias que cuando el Rey Sol, Luis XIV de Francia, estaba a las puertas de la muerte, consumido por la gangrena, el único alimento que admitía era bizcochos mojados en vino de Alicante. Ha sido también el vino de las marinas más célebre así como de sus almirantes. El almirante Julio Guillen Tato escribe que el vino de Alicante, ha sido el primero que dio la vuelta al mundo, ya que acompañó a El Cano en su segundo viaje alrededor del globo. A mitad del siglo XIX, primero el Oidium y la filoxera después, arrasan los viñedos franceses. Se firma un tratado comercial preferencial con este país que supone un auge increíble para nuestros vinos. Llegamos a finales de este siglo a tener 93.000 hectáreas y una producción de más de 1.200.000 hectolitros. En la actualidad no superamos las 10.000 Has. y la producción es de unos 400.000 Hls. En 1892 se termina el tratado francés y empieza la excedencia y sobreproducción, pasando a ser un problema en la viticultura alicantina. En esta época se decía “Diez años más de tratado con Francia y Alicante hubiese podido enlosar con luises de oro el magnífico Paseo de la Explanada”. La ruptura con el tratado supuso consecuencias trágicas para España y claramente para Alicante. Finalmente se hace necesario hablar del afamado Fondillón, vino alicantino que ha ocupado en su historia las mejores mesas del mundo. Las únicas citas históricas documentadas que tenemos actualmente, decían que la variedad Monastrell era la materia prima de este vino. El verdadero Alicante debe hacerse de uvas de Monastrell, y de aquellas resulta aquel vino, espeso, de un sabor dulce, con alguna aspereza, tan deseado en todas las naciones. En la obtención de este vino, en la huerta de Alicante y zonas costeras se limpiaban los racimos y se asoleaban. En las zonas del interior la mayor parte del Fondillón se obtenía de uvas ya muy asoleadas en la propia vid las cuales eran cosechadas bastante después de la vendimia normal; tras el pisado se pasaba el mosto con toda su casca a toneles de roble, en los que fermentaba durante un mes. La cantidad de azúcar producido con este sistema proporcionaba con facilidad vino de hasta 18º y se trasvasaba luego a toneles con solera. En el catálogo de vinos de Maisonnave de finales del siglo pasado figuran entre otros los siguientes precios de ventas: vino Alicante Fondillón 800 francos/hectolitros, Málaga 135, Porto, 153, Xerez 204, Valdepeñas 60. Sólo viendo estos precios nos indica el prestigio del Fondillón.
El siglo XX.
Es una época de cierta frenada del cultivo, pues cambia el modelo productivo y económico de la provincia de Alicante, optándose por el modelo turístico e industrial y por otros cultivos más rentables para la época. Sin embargo es destacable que toda esta historia de los Vinos Alicante DOP consigue asentarse con la creación de la “Denominación de Origen Alicante” en el año 1932 y con la constitución de su primer “Consejo Regulador” en el año 1957. Son años estos de intentos de organizar el sector, de aglutinar la producción, de incentivar la mejora de la calidad y de los embotellados, del cambio en la elaboración para acercarse al consumidor moderno. Todos estos cambios maduran en la década de los años 90 cuando comienzan a llegar nuevas bodegas que suman innovación a las tradicionales y vuelve otra vez a hablarse de los Vinos Alicante DOP, hasta alcanzar el momento de madurez que hoy viven con nuevas instalaciones, nuevos vinos, enólogos jóvenes y viticultores, premios, reconocimientos y la mejora en la difusión de toda esta amplia cultura vitícola.
Vin rouge D.O. Alicante
Sélection de produits Vin rouge D.O. Alicante.
Enrique Mendoza Santa Rosa Alicante Réserve Bouteille Magnum 1,5 L.
Variété:
Merlot et Syrah.
Enrique Mendoza Santa Rosa Alicante Réserve Bouteille Magnum 1,5 L.
Variété Merlot.
Voir la liste de Vin rouge Merlot.
Español [ ES ]Origen.
La uva merlot, es una variedad de uva tinta de origen bordelés (Burdeos), al sudoeste de Francia que pertenece a la misma familia de los cabernet. Sus primeras plantaciones datan del siglo XIX. Es una cepa típica del Médoc Francés que, tras la Cabernet Sauvignon, es la segunda uva más plantada en el mundo, como consecuencia de que se aclimatan perfectamente a la mayoría de climas, tanto templados como cálidos. El 14% de las uvas plantadas en Francia son de esta variedad, mientras en Italia alcanza un 3%. La palabra merlot proviene de merle noir (palabra francesa), cuyo significado es mirlo. Su color es azul negruzco similar a la uva merlot.
Características.
La cepa de uva merlot bastante vigorosa, porte semierguido, buena fertilidad pero con poca producción, no se desarrollan muchos racimos por planta. Estos racimos son de tamaño medio a pequeño, con forma cónica alargada y no demasiado compacto. Las uvas merlot son pequeñas, muy uniforme a lo largo del racimo, esféricas, con un hollejo grueso, de color azul muy oscuro. Su pulpa es muy jugosa, consistente, sabrosa, dulce y despigmentada. El desborre es precoz y la maduración entre temprana y media, unos días después que el tempranillo. Si se vendimia antes se logran vinos más ácidos con lo que se aumenta su potencial para elaborar vinos de guarda. Si se retrasa su vendimia se obtienen vinos jugosos y frutales. Se adapta bien a suelos arcillosos y y ricos en calcio. La uva merlot también recibe el nombre de Alicante, Bigney Rouge, Crabutet noir, Merlau Rouge, Merlaut Noir, Merlo, Merlo Noir, Merlot Rouge, Planta de Médoc, Sème du flube, Sémilhon rouge, además de Vitraille. Variedad poco sensible a las enfermedades de la madera y a la desecación del raquis, aunque si es sensible al Mildiu y a la botritis en la maduración. Sensible al Black roth, y también a Cicadelidos y los Ácaros. Las heladas primaverales le afectan, aunque no excesivamente, pero su madera es muy sensible a los inviernos demasiado fríos. Se adapta muy bien a los distintos tipos de suelo. La cosecha con sequía es muy escasa, pero se suple bien con el riego por goteo. Sensible al corrimiento del racimo como consecuencia de la climatología lo que se puede corregir aportando boro. Requiere climas frescos, ya que en climas calurosos pierde pronto su acidez y su equilibrio tánico. Es fundamental realizar un adecuado abonado potásico., Se aconseja la conducción en espaldera, para el apoyo de su vegetación funcionando muy bien con poda de Guyot de siete u ocho yemas.
Zonas de cultivo.
La mayor presencia de la uva merlot se da en Italia y también Francia, en la región del Médoc. En España podemos encontrarla en Navarra y también en Cataluña, La Mancha, Huesca y se está empezando a plantar en Andalucia. También se localizan viñedos de merlot en la península balcánica, en Bulgaria, Croacia, Eslovenia, Montenegro, además de Rumania. Fuera de Europa existen plantaciones de esta variedad en California y región nordeste de Estados Unidos, Argentina, Nueva Zelanda, Sudáfrica, Chile y Australia.
Vinos.
Produce vinos redondos con cuerpo y estructurados. Vinos intensos de buena graduación alcohólica, que agradecen la crianza en madera. Son vinos con pocos taninos y acidez ligera, por lo tanto, se pueden mezclar con vinos más tánicos para aportarles así equilibrio. Es un vino más suave y también más redondo que el Cabernet Sauvignon. Aromas complejos, además de elegantes. Aromas a frutas rojas como cereza, ciruela. Especias, tabaco y también trufa. Los vinos más jóvenes poseen un aroma a frutas rojas, como la confitura bayas, cassis y notas vegetales. En los crianza encontramos toques de vainillas, frutas rojas y maduras como ciruela, tabaco, humo, cedro y también tostados, torrefacto como el café. Es de menor carácter tánico y además posee menos acidez que la cabernet Sauvignon, por lo que se suele mezclar con ésta, así como con la cabernet franc, resultando vinos más ligeros y frutales. También se usa para crear vinos merlot monovarietales.
Vin rouge Merlot
Sélection de produits Vin rouge Merlot.
Enrique Mendoza Santa Rosa Alicante Réserve Bouteille Magnum 1,5 L.
Variété Syrah.
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Español [ ES ]Origen.
No hay unanimidad sobre el origen de la uva shirah. Algunos autores sostienen la teoría de que procede de la ciudad persa Shiraz, otros, sin embargo, la sitúan en Siracusa en Sicilia, mientras que otros indican que originaria de la zona francesa del Ródano, donde tiene una penetración y una gran importancia en su viticultura. Lo que sí parece indiscutible es que el origen de esta variedad, desde el punto de vista vitivinícola, debe situarse en el Ródano. Al norte de este río, la tribu gala de los Allobroges cultivaba ya en tiempos del Imperio Romano una uva que crecía de manera asilvestrada en los alrededores y que llamaron allobrógica; parece ser que con el tiempo esta uva evolucionó hasta llegar a ser la cepa que todos conocemos hoy como syrah. El escocés James Busby llevó esquejes de varias uvas a Australia en 1832 y la syrah fue la que mejor se adaptó a las condiciones climatológicas de Oceanía. Cuando en los años noventa los vinos del Ródano empezaron a popularizarse, en Australia se dieron cuenta de que tenían un tesoro.
Características.
Las cepas de la variedad syrah son muy vigorosas, de porte erguido o semierguido con sarmientos muy largos, delgados, delicados y con muchos hijuelos. Su desborre es de media estación a tardío y maduración precoz. Los racimos de la variedad syrah son de tamaño medio, compactos cilíndrico-alargados, con pedúnculo largo y poco lignificado. En ocasiones con una primera ramificación pedunculada y separada del resto del racimo. Con tamaño de bayas muy uniforme, estas son de tamaño pequeño a medio, de forma ligeramente elíptica, aunque en algunos materiales esta característica apenas es visible excepto en las racimas. Su piel es negro azulada y cicatriz estilar muy marcada, muy abundante en pruina, hollejo grueso y resistente y muy difícil de desprender de su pedúnculo. La pulpa no tiene pigmentación, es consistente y de jugosidad limitada. La uva syrah también es conocida como como shiraz, sirah, sérine, candive, hignin, sirac, syra, biaune, balsamia. Es una variedad que se adapta bien a todo tipo de suelos, siempre que no tengan excesos de humedad. El viento produce bastantes daños en esta cepa si sus sarmientos no están bien tutorados y sujetos, se recomienda utilizar espalderas altas. Es muy sensible a la eutipiosis, a la sequía y a la clorosis férrica, así como a los ácaros. Sensible al mildiu y al black rot, a la polilla del racimo, a la fitotoxicidad por herbicidas, especialmente al diurón. Es poco sensible al oídio al principio de su brotación, pero su sensibilidad aumenta a partir de la cierna. Tolera bastante bien la botritis, pero cuando la maduración es excesiva puede verse afectada por ella. No suele verse afectada por corrimiento de racimo. No es una cepa que requiera de altos niveles de magnesio pero sí de nitrógeno, fósforo y potasio. Sus injertos deben hacerse sobre portainjertos que resistan bien la clorosis férrica. Se puede realizar la poda en pulgares cortos o en Guyot y se desaconseja despuntarla.
Zonas de cultivo.
Hoy en día podemos encontrar la variedad syrah en toda Europa, pero también en Australia, Argentina, Chile, Sudáfrica y California. En España el cultivo de la variedad syrah se extiende prácticamente por toda su geografía, siendo recomendada su plantación en las Denominaciones de Origen en Cataluña, Extremadura, Comunidad Valenciana, Andalucía, Aragón, Asturias, Baleares, Canarias, Cantabria, Castilla-La Mancha, Comunidad de Madrid, Navarra, Murcia, viña syrah.
Vinos.
La uva shyrah produce vinos de buena calidad, amables y sabrosos, con un alto grado alcohólico. Los tintos shyrah tienen mucho color y cuerpo, por tener gran cantidad de extracto seco. Son opulentos, vigorosos, potentes, de textura sedosa, con cuerpo, gran cantidad de taninos y materias colorantes, un característico aroma a violeta y cassis, y ligeros toques ahumados. Tienen una gran capacidad de envejecimiento donde mantienen bastante bien su color y no adquieren exceso aroma a madera, aunque sí tienen toques de cuero, alquitrán y ahumado, y ligeramente a vainilla. Es un vino con una capa oscura muy cubierta, con intensidad, aromático, un vino que ha adquirido mucha fama a nivel mundial. En nariz aromas a fruta madura, recordando a las grosellas, las violetas, las moras silvestres y a las frambuesas, manteniendo aromas a pimiento o canela y clavo. El color es intenso, refinado, sólido y austero, especiado y de acidez destacable.El vino syrah se utiliza mucho en coupages con Cabernet Sauvignon y Merlot.
Vin rouge Syrah
Sélection de produits Vin rouge Syrah.
Enrique Mendoza Santa Rosa Alicante Réserve Bouteille Magnum 1,5 L.
Fiche technique.
Enrique Mendoza Santa Rosa Alicante Réserve Bouteille Magnum 1,5 L.
Vin rouge. Enrique Mendoza. Santa Rosa. Réserve. D.O. Alicante. Communauté valencienne. Espagne. Merlot, Syrah, Cabernet. Bouteille Magnum. 1,5 L..
Variété.
Pays d'origine.
Région d'origine.
Dénomination d'origine.
Vieillissement.
Format.
Bouteille Magnum.
Capacité.
1,5 L.
Taux Contenu alcoolique.
14% Vol.
Note visuelle de dégustation.
Cerise mûre noire, Teintes bleutées, Teinté puissant, Pilori.
Note olfactive.
Clou, Chéri, Souvenirs de fruits rouges, Fruits rouges confits.
Note de dégustation.
Entrée douce, Légèrement amer, Agréable persistance.
Appariement conseillé.
Fromage Gorgonzola, Poisson blanc, Ragoût de volaille, Bacalao Al Ajoarriero.
Température de consommation.
12ºC - 16ºC.
Format Spécial.
Bouteille Magnum.
Typologie.
Producteur.
Enrique Mendoza (Enrique Mendoza Viticultor).
Nom.
Enrique Mendoza Santa Rosa.
Poids.
2.000 gr. (2,0 Kg.).
EAN.
8424671001098
Évaluations.
17 Notes des utilisateurs.
Note de l'utilisateur.
Référence du produit.
WAN4563925
Prix régulier.
73,28 € -10% remise limitée dans le temps!
Prix actuel.
65,95 €
Montant minimum d'achat.
1 Unité.
Délai d'expédition.
Espagne: 4,90 € (Jusqu'à 10Kg/6 bouteilles)
Délai de livraison: Informations et prix.
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Image du produit.
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Pays d'origine.
Espagne. Ce produit est expédié depuis Espagne.
Attestation (UE)401/2010.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Alicante.
Aire de production.
La région de production de D.O. Alicante est située dans La provincia de Alicante, España. La zona vinícola se divide en dos subzonas: La Marina, en la costa norte alicantina, y la de Vinalopó, que se extiende hasta los límites con Castilla-La Mancha y la Región de Murcia.
Position de stockage.
Position latérale, bouteille horizontale.
Température de stockage.
Stocker à une température constante de 10-17ºC.
Humidité constante autour de 60-80%.
Recommandations.
Garder de préférence loin de la lumière.
Accessoires.
Ce produit est fourni dans les conditions et le format dans lesquels il est commercialisé à l'heure actuelle. Dans les cas où le produit comprend un emballage, une boîte et/ou un étui supplémentaires, Ces accessoires seront inclus dans l'envoi pour autant qu'ils respectent les dimensions des emballages spéciaux adaptés et agréés pour le transport des boissons.
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Mentions Légales.
Il est illégal de vendre, de fournir ou d'obtenir de l'alcool pour le compte d'une personne de moins de 18 ans.
Si vous n'avez pas plus de 18 ans, vous devez quitter ce site.
La consommation.
Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.
Variété |
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Pays d'origine |
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Région d'origine |
|
Dénomination d'origine |
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Vieillissement |
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Format |
Bouteille Magnum. |
Capacité |
1,5 L. |
Taux Contenu alcoolique |
14% Vol. |
Note visuelle de dégustation |
Cerise mûre noire, Teintes bleutées, Teinté puissant, Pilori. |
Note olfactive |
Clou, Chéri, Souvenirs de fruits rouges, Fruits rouges confits. |
Note de dégustation |
Entrée douce, Légèrement amer, Agréable persistance. |
Appariement conseillé |
Fromage Gorgonzola, Poisson blanc, Ragoût de volaille, Bacalao Al Ajoarriero. |
Température de consommation |
12ºC - 16ºC. |
Format Spécial |
Bouteille Magnum. |
Typologie |
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Producteur |
|
Nom |
Enrique Mendoza Santa Rosa. |
Poids |
2.000 gr. (2,0 Kg.). |
EAN |
8424671001098 |
Évaluations |
17 Notes des utilisateurs. |
Note de l'utilisateur |
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Référence du produit |
WAN4563925 |
Prix régulier |
73,28 € -10% remise limitée dans le temps! |
Prix actuel |
65,95 € |
Montant minimum d'achat |
1 Unité. |
Délai d'expédition |
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Image du produit |
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Pays d'origine |
Espagne. Ce produit est expédié depuis Espagne. |
Attestation (UE)401/2010 |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) |
Aire de production |
La région de production de D.O. Alicante est située dans La provincia de Alicante, España. La zona vinícola se divide en dos subzonas: La Marina, en la costa norte alicantina, y la de Vinalopó, que se extiende hasta los límites con Castilla-La Mancha y la Región de Murcia. |
Position de stockage |
Position latérale, bouteille horizontale. |
Température de stockage |
Stocker à une température constante de 10-17ºC. |
Recommandations |
Garder de préférence loin de la lumière. |
Accessoires |
Ce produit est fourni dans les conditions et le format dans lesquels il est commercialisé à l'heure actuelle. Dans les cas où le produit comprend un emballage, une boîte et/ou un étui supplémentaires, Ces accessoires seront inclus dans l'envoi pour autant qu'ils respectent les dimensions des emballages spéciaux adaptés et agréés pour le transport des boissons. |
Mentions Légales |
Il est illégal de vendre, de fournir ou d'obtenir de l'alcool pour le compte d'une personne de moins de 18 ans. |
La consommation |
Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée. |
Uno de los mejores que he probado, con una calidad extremadamente alta, y el precio es muy ajustado
Lo he probado y está muy bien: Esto es algo diferente. ¡Esto es realmente una obra de arte!
Potente con una exquisita elegancia. Muy buena referencia para el precio que tiene
Producto de calidad. Hecho con esmero
Estoy seguro de que si lo compras, y en esta tienda está a la venta, te encantará. Los envíos son rápidos. La compra es segura
Invita a seguir bebiendo, no te cansas de este Vino Tinto
Sólido, fácil de beber
Es un pequeño tesoro que nos hace disfrutar sin complejos. Muy bueno
Esencia propia
La primera experiencia ha sido muy buena. Seguiremos disfrutando este buen tinto
Está superbueno y no defrauda nada
Elegancia y poderío
Regalo ideal para celebraciones con compañeros
El precio no es un problema. La calidad y el sabor que tiene este Tinto es lo importante
Buena plataforma con regalos originales
Me gusta su frescura
No soy un experto y no tengo tantos conocimientos, me dejo llevar por lo más básico me gusta o no.
Embriagador