Pio Cesare Cortese Cortese di Gavi 75 cl. Fonte.

Produttore.

Pio Cesare.

Varietà.

Vino biancoCortese.

Paese d'origine.

ItaliaItalia.

Regione di origine.

ItaliaPiemonte.

Denominazione di origine.

ItaliaD.O.C.G. Cortese di Gavi.

Certificazione (UE)401/2010.

Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.)
D.O.C.G. Cortese di Gavi.

Regione di produzione.

La regione di produzione di D.O.C.G. Cortese di Gavi si trova in La provincia de Alessandria, en la región de Piemonte, Italia.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Produttore

Pio Cesare.

Varietà

Vino biancoCortese.

Paese d'origine

ItaliaItalia.

Regione di origine

ItaliaPiemonte.

Denominazione di origine

ItaliaD.O.C.G. Cortese di Gavi.

Certificazione (UE)401/2010

Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.)
D.O.C.G. Cortese di Gavi.

Regione di produzione

La regione di produzione di D.O.C.G. Cortese di Gavi si trova in La provincia de Alessandria, en la región de Piemonte, Italia.

Peso

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Pio Cesare Cortese Cortese di Gavi 75 cl. Scheda dati.

Tipologia.

Vino bianco.
D.O.C.G. Cortese di Gavi.

Varietà.

Vino biancoCortese.

Vendemmia / Raccolta.

Attualmente commercializzato dal produttore.

Formato.

Bottiglia.

Capacità.

75 cl.

Contenuto di alcol.

13.5% Vol.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Nota visiva.

Tonalità iodate, Riflessi rame, Toni verdastri, Colore limone.

Nota olfattiva.

Intenso, Ampia gamma di aromi, Spezie asiatiche, Aromi di frutti tropicali.

Nota di degustazione.

Coerente, Buccia d'arancia, Tocco piccante, Sapori di mandorle.

Abbinamento raccomandato.

Zuppa di pesce, Carne da latte, Pasta fresca al basilico.

Temperatura di consumo.

6ºC - 8ºC.

Consumo.

Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.

Tipologia

Vino bianco.
D.O.C.G. Cortese di Gavi.

Varietà

Vino biancoCortese.

Vendemmia / Raccolta

Attualmente commercializzato dal produttore.

Formato

Bottiglia.

Capacità

75 cl.

Contenuto di alcol

13.5% Vol.

Peso

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Nota visiva

Tonalità iodate, Riflessi rame, Toni verdastri, Colore limone.

Nota olfattiva

Intenso, Ampia gamma di aromi, Spezie asiatiche, Aromi di frutti tropicali.

Nota di degustazione

Coerente, Buccia d'arancia, Tocco piccante, Sapori di mandorle.

Abbinamento raccomandato

Zuppa di pesce, Carne da latte, Pasta fresca al basilico.

Temperatura di consumo

6ºC - 8ºC.

Consumo

Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.

Pio Cesare Cortese Cortese di Gavi 75 cl. Descrizione.

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WAN4548441

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In generale, le immagini dei prodotti che pubblichiamo sul nostro sito sono rilevanti solo a fini grafici. Le immagini non mostrano altri accessori come imballaggi aggiuntivi (scatola, custodia, ecc.) o elementi promozionali che possono essere inclusi occasionalmente dal produttore con il prodotto. Se lo desideri, possiamo informarti dell'imballaggio aggiuntivo, degli elementi e degli accessori inclusi con il prodotto al momento attuale.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Prezzo attuale.

19,95 € . Questo prodotto è temporaneamente non disponibile.

Posizione di conservazione.

Posizione laterale, bottiglia orizzontale.

Temperatura di conservazione.

Conservare a una temperatura costante da 10-17 ° C.
Umidità deve essere costante intorno al 60-80%.

Raccomandazioni.

Tenere preferibilmente lontano dalla luce.

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Pio Cesare Cortese Cortese di Gavi 75 cl.

Informazioni aggiuntive.

«Pio Cesare Cortese di Gavi» è prodotto da Pio Cesare. «Pio Cesare Cortese di Gavi» è monovarietale, prodotto solo con il vitigno Cortese, 100% Cortese. «Pio Cesare Cortese di Gavi» è un prodotto di Italia. La regione di produzione di «Pio Cesare Cortese di Gavi» è Piemonte. È certificato con D.O.C.G. Cortese di Gavi. La regione di produzione di D.O.C.G. Cortese di Gavi si trova in La provincia de Alessandria, en la región de Piemonte, Italia. Il peso di «Pio Cesare Cortese di Gavi» è di 1.500 grammi (1,5 Kg.).

«Pio Cesare Cortese di Gavi» appartiene alla categoria Vino bianco, Vino bianco Denominazione di origine D.O.C.G. Cortese di Gavi. «Pio Cesare Cortese di Gavi» è monovarietale, prodotto solo con il vitigno Cortese, 100% Cortese. Questo prodotto non è identificato o fornito in un'annata specifica. L'immagine del prodotto così come la sua etichetta potrebbero non corrispondere all'identificazione dell'annata o ad altre caratteristiche e dettagli del prodotto in vendita. Se lo desideri, noi possiamo fornirti queste informazioni, e, ovviamente, Puoi richiedere un raccolto specifico e faremo ogni sforzo per soddisfarti. «Pio Cesare Cortese di Gavi» è commercializzato nel formato bottiglia 75 cl. La gradazione alcolica di «Pio Cesare Cortese di Gavi» è 13.5% Vol. Il peso di «Pio Cesare Cortese di Gavi» è di 1.500 grammi (1,5 Kg.). Per quanto riguarda la degustazione di «Pio Cesare Cortese di Gavi», le note tonalità iodate, riflessi rame, toni verdastri e colore limone spiccano nella sua fase visiva. Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono intenso, ampia gamma di aromi, spezie asiatiche e aromi di frutti tropicali. Infine, La degustazione di «Pio Cesare Cortese di Gavi» nella fase gustativa si distingue per coerente, buccia d'arancia, tocco piccante e sapori di mandorle. Si consiglia di associare «Pio Cesare Cortese di Gavi» a zuppa di pesce, carne da latte e pasta fresca al basilico. La temperatura ottimale da consumare «Pio Cesare Cortese di Gavi» è 6ºC - 8ºC.

Il peso di «Pio Cesare Cortese di Gavi» è di 1.500 grammi (1,5 Kg.). Il prezzo di vendita finale di «Pio Cesare Cortese di Gavi» è 19,95 € in PrivateCeller.es. Temporaneamente «Pio Cesare Cortese di Gavi» non è disponibile per la vendita su PrivateCeller.es.

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Denominazione di origine:
D.O.C.G. Cortese di Gavi.

Pio Cesare Cortese Cortese di Gavi 75 cl.

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Español [ ES ]
La denominación.

La denominación Gavi DOCG produce vinos blancos secos en las colinas que rodean la ciudad de Gavi, en Piemonte. El nombre deriva de Ga Va que significa "tierra de agujeros" en el dialecto local de Liguria, el centro de su zona de producción, y Cortese, la variedad local de uva de la que está hecho exclusivamente, y cuya existencia se informa desde el siglo XVII. Las regulaciones DOCG restringen la producción de Cortese di Gavi a la zona formada por las siguientes poblaciones: Bosio, Capriata d'Orba, Carrosio, Francavilla Bisio, Gavi, Novi Ligure, Parodi Ligure, Pasturana, San , Serravalle , Tassarolo.

Características.

Gavi D.O.C.G se produce tradicionalmente a partir de uvas 100% Cortese, cultivadas dentro de un área geográfica precisa, principalmente montañosa, del cinturón sur de la provincia de Alessandria. Hoy está más extendido en la provincia de Alessandria, especialmente en las colinas alrededor de Novi Ligure y Gavi, en parte en el Oltrepò Pavese y, en menor grado, alrededor de Verona. Las cepas cortese tienen una hoja de tamaño mediano, pentagonal, de cinco lóbulos, a veces de siete lóbulos, de un color verde oscuro con venas más claras. El racimo es mediano-grande, en forma de pirámide cónica, alado y suelto. Las bayas son medianas y grandes, elípticas con piel fina y cerosa, y de color amarillo dorado. Cuando se cosecha temprano, produce vino de buena acidez, poco estructurado ideal para elaborar jóvenes. Sin embargo, los racimos mejores y más maduros pueden producir un vino más complejo y elegante. El vino es amarillo pajizo, con matices verdes, aromas afrutados, con tintes de albaricoque y cítricos, flores blancas y hierbas. Su boca da frescura, tiene cuerpo, es suave y estructurado, maridando con productos del mar, como mariscos y pescados, por lo que a los lugareños les gusta servirlo con las capturas de la zona.

El clima.

El microclima de la zona de producción está caracterizado por abundantes precipitaciones de octubre a abril, 619 mm., con unos veranos calurosos y secos en los que la precipitación mínima en julio es de unos 38 mm. Templado por la influencia de los vientos del mar; la temperatura templada y la excelente insolación del mes de septiembre permite que las uvas maduren por completo, contribuyendo significativamente a las características organolépticas particulares del vino "Gavi docg". La diferencia de temperaturas entre la noche y el día caracteriza la última fase de la maduración de las uvas y también favorece la exaltación de los aromas típicos del Gavi docg.

Los vinos y sus uvas.

La denominación de origen controlado y garantizado " Gavi " o " Cortese di Gavi " está reservada para vinos blancos que cumplan las condiciones y requisitos establecidos en esta especificación de producción, para los siguientes tipos: Tranquilo, Espumoso, Espumoso, Reserva, Método clásico Reserva de vino espumoso. El vino Gavi Tranquillo, es un Vino Blanco, seco, con un 100% variedad de uva Cortese y un grado alcohólico del 10.50% Vol. Presenta un color amarillo pajizo más o menos intenso, un olor característico, delicado, con un sabor seco, agradable, con un sabor fresco y armonioso. El vino Gavi espumoso es un vino blanco espumoso, seco, 100% variedad de uva Cortese, con un grado alcohólico del 10.50%. Este vino blanco espumoso tiene una espuma fina y evanescente y un color amarillo pajizo más o menos intenso, un olor fino, característico, delicado, con un sabor seco, agradable, con un sabor fresco y armonioso. El vino Gavi Spumante, es un brut blanco espumoso, 100% variedad de uva Cortese, con una graduación del 10.50% Vol.Este vino blanco espumoso tiene una espuma fina y persistente y un color amarillo pajizo más o menos intenso, un aroma característico, fino y delicado con un sabor seco, agradable y armonioso. El Gavi Riserva, es un vino blanco Añejo, seco, 100% variedad de uva Cortese, con un grado alcohólico del 11% Vol. Este vino blanco envejecido presenta un color amarillo pajizo más o menos intenso, olor fino, característico, delicado, con un sabor seco, agradable y armonioso. El Gavi Riserva Método clásico es un vino brut espumoso envejecido, hecho con el 100% variedad de uva Cortese y un grado alcohólico del 11% Vol. Tiene una una espuma fina y persistente y un color amarillo pajizo más o menos intenso, un aroma característico y delicado con un sabor seco, agradable y armonioso.

Vinificación.

En las fases de vinificación, solo prácticas enológicas justas y constantes en el área son adecuadas para dar a los vinos sus características de calidad peculiares. Las prácticas de vinificación del vino Gavi DOCG incluyen, entre otras cosas: El rendimiento máximo de uvas en vino no debe superar el 70%. Si se superan estos parámetros dentro del límite del 5%, el excedente no tiene derecho al DOCG. Más allá de estos límites, caduca el derecho a DOCG para todo el producto. En cumplimiento del% de rendimiento de uva/vino y en presencia de ciertos requisitos de cultivo, se puede mencionar el término "Vigna". Los tipos "Riserva" de vino Gavi DOCG deben pasar por un período de envejecimiento, de la siguiente manera: Reserva : 12 meses de los cuales 6 de crianza en botella; Riserva Classico Método Vino Espumoso: 24 meses, 18 de ellos en botella.

Historia.

La Cortese di Gavi es una variedad de uva nativa de asentamiento antiguo probado en el área, del cual deriva un entorno y una adaptación centenaria al suelo y al clima. La vocación vitivinícola de Gaviese tiene orígenes antiguos, como lo demuestra el primer documento conservado en los Archivos Estatales de Génova, con fecha del 3 de junio de 972. Se habla del alquiler por parte del obispo de Génova a dos ciudadanos de viñedos en la localidad de Meirana. La primera referencia a las plantas de "viñas de todo Cortese" se encuentra en la correspondencia entre el castillo de Montaldeo y el marqués Doria, en 1659. En 1798, el conde Nuvolone, subdirector de la Sociedad Agrícola de Turín, redacta el borrador de la primera ampelografía de las viñas. cultivado en el territorio del Piamonte y cita a Cortese en la forma dialectal Corteis afirmando que: "tiene racimos bastante largos, bayas bastante grandes, cuando está maduro se vuelve amarillo y es bueno para comer, hace buen vino, es abundante y se conserva".

Vino bianco D.O.C.G. Cortese di Gavi

Selezione del prodotto Vino bianco D.O.C.G. Cortese di Gavi.
Pio Cesare Cortese Cortese di Gavi 75 cl.

Scheda dati.
Pio Cesare Cortese Cortese di Gavi 75 cl.

Vino bianco. Pio Cesare. D.O.C.G. Cortese di Gavi. Piemonte. Italia. Cortese. 75 cl..
Varietà.

Vino biancoCortese.

Paese d'origine.

ItaliaItalia.

Regione di origine.

ItaliaPiemonte.

Denominazione di origine.

ItaliaD.O.C.G. Cortese di Gavi.

Vendemmia / Raccolta.

Attualmente commercializzato dal produttore.

Formato.

Bottiglia.

Capacità.

75 cl.

Contenuto di alcol.

13.5% Vol.

Nota visiva.

Tonalità iodate, Riflessi rame, Toni verdastri, Colore limone.

Nota olfattiva.

Intenso, Ampia gamma di aromi, Spezie asiatiche, Aromi di frutti tropicali.

Nota di degustazione.

Coerente, Buccia d'arancia, Tocco piccante, Sapori di mandorle.

Abbinamento raccomandato.

Zuppa di pesce, Carne da latte, Pasta fresca al basilico.

Temperatura di consumo.

6ºC - 8ºC.

Tipologia.

Vino bianco.
D.O.C.G. Cortese di Gavi.

Produttore.

Pio Cesare.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Riferimento del prodotto.

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Paese d'origine.

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D.O.C.G. Cortese di Gavi.

Regione di produzione.

La regione di produzione di D.O.C.G. Cortese di Gavi si trova in La provincia de Alessandria, en la región de Piemonte, Italia.

Posizione di conservazione.

Posizione laterale, bottiglia orizzontale.

Temperatura di conservazione.

Conservare a una temperatura costante da 10-17 ° C.
Umidità deve essere costante intorno al 60-80%.

Raccomandazioni.

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Accessori.

Questo prodotto è fornito nelle condizioni e nel formato in cui è commercializzato al momento attuale. Nei casi in cui il prodotto includa un imballaggio, una scatola e/o una custodia aggiuntivi, Questi accessori saranno inclusi nella spedizione purché siano conformi alle dimensioni dell'imballaggio speciale adattato e approvato per il trasporto di bevande.
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Varietà

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ItaliaItalia.

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Formato

Bottiglia.

Capacità

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Nota di degustazione

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Zuppa di pesce, Carne da latte, Pasta fresca al basilico.

Temperatura di consumo

6ºC - 8ºC.

Tipologia

Vino bianco.
D.O.C.G. Cortese di Gavi.

Produttore

Pio Cesare.

Peso

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