Daniel-Etienne Defaix Vieilles Vignes Chardonnay Chablis Crianza 75 cl. Fonte.

Produttore.

Daniel-Etienne Defaix (Domaine Daniel Etienne Defaix).

Nome.

Daniel-Etienne Defaix Vieilles Vignes.

Varietà.

Vino biancoChardonnay.

Paese d'origine.

FranciaFrancia.

Denominazione di origine.

FranciaA.O.C. Chablis.

Certificazione (UE)401/2010.

Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.)
A.O.C. Chablis.

Regione di produzione.

La regione di produzione di A.O.C. Chablis si trova in La región vinícola más al norte de Borgoña, Francia. La denominación utiliza exclusivamente uvas Chardonnay. Las vides alrededor de la ciudad de Chablis hacen un vino blanco seco famoso por la pureza de su aroma y sabor. En comparación con los vinos blancos del resto de Borgoña, el vino Chablis tiene típicamente menos influencia del roble. Chablis se encuentra a unos 16 km al este de Auxerre en el departamento de Yonne, situado aproximadamente a medio camino entre la Côte d'Or y París. De las áreas vitícolas de Francia, solo Champagne y Alsacia tienen una ubicación más al norte. Chablis está más cerca del sur del distrito de Champagne Aube que el resto de Borgoña. La región cubre un área de 15 x 20 kilómetros a través de 27 municipios ubicados a lo largo del río Serein. El Grand Crus, los mejores viñedos de la zona, se encuentran en una sola y pequeña ladera, orientada al suroeste y situada justo al norte de la ciudad de Chablis.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN.

3335561503217

Produttore

Daniel-Etienne Defaix (Domaine Daniel Etienne Defaix).

Nome

Daniel-Etienne Defaix Vieilles Vignes.

Varietà

Vino biancoChardonnay.

Paese d'origine

FranciaFrancia.

Denominazione di origine

FranciaA.O.C. Chablis.

Certificazione (UE)401/2010

Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.)
A.O.C. Chablis.

Regione di produzione

La regione di produzione di A.O.C. Chablis si trova in La región vinícola más al norte de Borgoña, Francia. La denominación utiliza exclusivamente uvas Chardonnay. Las vides alrededor de la ciudad de Chablis hacen un vino blanco seco famoso por la pureza de su aroma y sabor. En comparación con los vinos blancos del resto de Borgoña, el vino Chablis tiene típicamente menos influencia del roble. Chablis se encuentra a unos 16 km al este de Auxerre en el departamento de Yonne, situado aproximadamente a medio camino entre la Côte d'Or y París. De las áreas vitícolas de Francia, solo Champagne y Alsacia tienen una ubicación más al norte. Chablis está más cerca del sur del distrito de Champagne Aube que el resto de Borgoña. La región cubre un área de 15 x 20 kilómetros a través de 27 municipios ubicados a lo largo del río Serein. El Grand Crus, los mejores viñedos de la zona, se encuentran en una sola y pequeña ladera, orientada al suroeste y situada justo al norte de la ciudad de Chablis.

Peso

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN

3335561503217

Daniel-Etienne Defaix Vieilles Vignes Chardonnay Chablis Crianza 75 cl. Scheda dati.

Tipologia.

Vino bianco.
A.O.C. Chablis.

Varietà.

Vino biancoChardonnay.

Vendemmia / Raccolta.

Attualmente commercializzato dal produttore.

Invecchiamento.

Crianza

Formato.

Bottiglia.

Capacità.

75 cl.

Contenuto di alcol.

12.5% Vol.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Nota visiva.

Riflessi dorati, Scintillante, Purificato, Sfumature ambrate, Bello.

Nota olfattiva.

Intenso, Frutta candita, Agrumi, Sottigliezza floreale.

Nota di degustazione.

Complesso, Molto corpo, Molta personalità, Fantastica mineralità.

Abbinamento raccomandato.

Crostacei, Sogliola, Ostriche, Pesce.

Temperatura di consumo.

10ºC.

Consumo.

Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.

Tipologia

Vino bianco.
A.O.C. Chablis.

Varietà

Vino biancoChardonnay.

Vendemmia / Raccolta

Attualmente commercializzato dal produttore.

Invecchiamento

Crianza

Formato

Bottiglia.

Capacità

75 cl.

Contenuto di alcol

12.5% Vol.

Peso

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Nota visiva

Riflessi dorati, Scintillante, Purificato, Sfumature ambrate, Bello.

Nota olfattiva

Intenso, Frutta candita, Agrumi, Sottigliezza floreale.

Nota di degustazione

Complesso, Molto corpo, Molta personalità, Fantastica mineralità.

Abbinamento raccomandato

Crostacei, Sogliola, Ostriche, Pesce.

Temperatura di consumo

10ºC.

Consumo

Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.

Daniel-Etienne Defaix Vieilles Vignes Chardonnay Chablis Crianza 75 cl. Descrizione.

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Valutazione dei clienti.

Riferimento del prodotto.

WAN4573034

EAN.

3335561503217

Accessori.

Questo prodotto è fornito nelle condizioni e nel formato in cui è commercializzato al momento attuale. Nei casi in cui il prodotto includa un imballaggio, una scatola e/o una custodia aggiuntivi, Questi accessori saranno inclusi nella spedizione purché siano conformi alle dimensioni dell'imballaggio speciale adattato e approvato per il trasporto di bevande.
In generale, le immagini dei prodotti che pubblichiamo sul nostro sito sono rilevanti solo a fini grafici. Le immagini non mostrano altri accessori come imballaggi aggiuntivi (scatola, custodia, ecc.) o elementi promozionali che possono essere inclusi occasionalmente dal produttore con il prodotto. Se lo desideri, possiamo informarti dell'imballaggio aggiuntivo, degli elementi e degli accessori inclusi con il prodotto al momento attuale.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Prezzo regolare.

32,17 € -10% sconto sul tempo limitato!

Prezzo attuale.

28,95 €

Importo minimo di acquisto.

1 Unità.

Scadenza di spedizione.

Spedizione Spagna Spagna: 4,90 € (Fino a 10Kg/6 bottiglie)
Tempo di consegna: Informazioni e prezzi.

Posizione di conservazione.

Posizione laterale, bottiglia orizzontale.

Temperatura di conservazione.

Conservare a una temperatura costante da 10-17 ° C.
Umidità deve essere costante intorno al 60-80%.

Raccomandazioni.

Tenere preferibilmente lontano dalla luce.

Descrizione.

TIENI PRESENTE: Il nostro team sta attualmente lavorando alla traduzione di queste informazioni. Puoi controllare tutti questi dettagli nella tua lingua nei prossimi giorni. Per informazioni aggiuntive e accurate, fare riferimento alla versione originale di questo contenuto. Il nostro team fornisce queste informazioni e dettagli in Español. In caso di dubbi, incomprensioni o errata lettura sul contenuto di queste informazioni è necessario fare riferimento alla versione originale di questa pagina o contattare il nostro servizio clienti.
Español [ ES ]
Estamos ante una de las propiedades más antiguas de Chablis y con una ascendencia familiar de vinicultura que se remonta hace más de 400 años, es una propiedad con una importante presencia histórica en el mundo de la viticultura francesa. La finca de 26 hectáreas tiene importantes plantaciones Premier Cru, y el espíritu de la vinificación y cultura del vino que tienen les da en los vinos una intensidad natural que los hace verdaderamente únicos. De la variedad Chardonnay, son viñedos con una media de edad aproximada de unos 45 años, ya que las plantaciones más antiguas se remontan alrededor de 1905. Las lías agitan mensualmente durante un año antes de embotellarse las, sin mover ni filtrar. Se embotellan sin filtrar, y es lanzan en el mercado con una edad significativa con botella. Un productor fantástico de primera en la región de Chablis.

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Español [ ES ]
Estamos ante una de las propiedades más antiguas de Chablis y con una ascendencia familiar de vinicultura que se remonta hace más de 400 años, es una propiedad con una importante presencia histórica en el mundo de la viticultura francesa. La finca de 26 hectáreas tiene importantes plantaciones Premier Cru, y el espíritu de la vinificación y cultura del vino que tienen les da en los vinos una intensidad natural que los hace verdaderamente únicos. De la variedad Chardonnay, son viñedos con una media de edad aproximada de unos 45 años, ya que las plantaciones más antiguas se remontan alrededor de 1905. Las lías agitan mensualmente durante un año antes de embotellarse las, sin mover ni filtrar. Se embotellan sin filtrar, y es lanzan en el mercado con una edad significativa con botella. Un productor fantástico de primera en la región de Chablis.

Daniel-Etienne Defaix Vieilles Vignes Chardonnay Chablis Crianza 75 cl. Avviso legale.

Si prega di tenere a mente.

Le informazioni mostrate e riferite alle caratteristiche e ai dettagli del prodotto sono state fornite dall'esperto, produttore o produttore e / o pubblicate sui siti ufficiali. In nessun caso può essere considerata come una valutazione fatta dal nostro team, se non diversamente specificato.
Vi consigliamo di consultare le recensioni, i commenti, le opinioni e le valutazioni pubblicate dai nostri clienti e utenti per ampliare e / o contrastare queste informazioni.

Errori di interpretazione.

Il nostro team fornisce queste informazioni e dettagli in ESPAÑOL.
Se navighi in un'altra lingua, nota che le informazioni contenute potrebbero essere state tradotte dalla lingua originale attraverso un processo automatizzato in tempo reale che non è stato supervisionato dal nostro gruppo.
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L'immagine del prodotto e la sua etichetta sono rilevanti solo per scopi grafici, quindi potrebbe non coincidere con l'identificazione dell'annata o altre caratteristiche e dettagli del prodotto in vendita. Questo prodotto è fornito nelle condizioni e nel formato in cui è commercializzato al momento attuale.
Questo prodotto non è identificato o fornito in un'annata specifica. L'immagine del prodotto così come la sua etichetta potrebbero non corrispondere all'identificazione dell'annata o ad altre caratteristiche e dettagli del prodotto in vendita.

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Selezione del prodotto by Daniel-Etienne Defaix.

7 Prodotti, La migliore selezione di Daniel-Etienne Defaix.

Daniel-Etienne Defaix Vieilles Vignes Chardonnay Chablis Crianza 75 cl.

Informazioni aggiuntive.

«Daniel-Etienne Defaix Vieilles Vignes Crianza Chablis» è prodotto da Daniel-Etienne Defaix (Domaine Daniel Etienne Defaix). «Daniel-Etienne Defaix Vieilles Vignes Crianza Chablis» è monovarietale, prodotto solo con il vitigno Chardonnay, 100% Chardonnay. «Daniel-Etienne Defaix Vieilles Vignes Crianza Chablis» è un prodotto di Francia. È certificato con A.O.C. Chablis. La regione di produzione di A.O.C. Chablis si trova in La región vinícola más al norte de Borgoña, Francia. La denominación utiliza exclusivamente uvas Chardonnay. Las vides alrededor de la ciudad de Chablis hacen un vino blanco seco famoso por la pureza de su aroma y sabor. En comparación con los vinos blancos del resto de Borgoña, el vino Chablis tiene típicamente menos influencia del roble. Chablis se encuentra a unos 16 km al este de Auxerre en el departamento de Yonne, situado aproximadamente a medio camino entre la Côte d'Or y París. De las áreas vitícolas de Francia, solo Champagne y Alsacia tienen una ubicación más al norte. Chablis está más cerca del sur del distrito de Champagne Aube que el resto de Borgoña. La región cubre un área de 15 x 20 kilómetros a través de 27 municipios ubicados a lo largo del río Serein. El Grand Crus, los mejores viñedos de la zona, se encuentran en una sola y pequeña ladera, orientada al suroeste y situada justo al norte de la ciudad de Chablis. Il peso di «Daniel-Etienne Defaix Vieilles Vignes Crianza Chablis» è di 1.500 grammi (1,5 Kg.). «Daniel-Etienne Defaix Vieilles Vignes Crianza Chablis» è identificato e commercializzato con il codice a barre EAN 3335561503217.

«Daniel-Etienne Defaix Vieilles Vignes Crianza Chablis» appartiene alla categoria Vino bianco, Vino bianco Denominazione di origine A.O.C. Chablis. «Daniel-Etienne Defaix Vieilles Vignes Crianza Chablis» è monovarietale, prodotto solo con il vitigno Chardonnay, 100% Chardonnay. Questo prodotto non è identificato o fornito in un'annata specifica. L'immagine del prodotto così come la sua etichetta potrebbero non corrispondere all'identificazione dell'annata o ad altre caratteristiche e dettagli del prodotto in vendita. Se lo desideri, noi possiamo fornirti queste informazioni, e, ovviamente, Puoi richiedere un raccolto specifico e faremo ogni sforzo per soddisfarti. L'invecchiamento di «Daniel-Etienne Defaix Vieilles Vignes Crianza Chablis» avviene in due fasi: in botte e in bottiglia. «Daniel-Etienne Defaix Vieilles Vignes Crianza Chablis» è un Crianza con almeno 24 mesi di affinamento, di cui tra 6 e 12 mesi sono passati in botte e il resto in bottiglia, prima della sua commercializzazione. «Daniel-Etienne Defaix Vieilles Vignes Crianza Chablis» è commercializzato nel formato bottiglia 75 cl. La gradazione alcolica di «Daniel-Etienne Defaix Vieilles Vignes Crianza Chablis» è 12.5% Vol. Il peso di «Daniel-Etienne Defaix Vieilles Vignes Crianza Chablis» è di 1.500 grammi (1,5 Kg.). Per quanto riguarda la degustazione di «Daniel-Etienne Defaix Vieilles Vignes Crianza Chablis», le note riflessi dorati, scintillante, purificato, sfumature ambrate e bello spiccano nella sua fase visiva. Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono intenso, frutta candita, agrumi e sottigliezza floreale. Infine, La degustazione di «Daniel-Etienne Defaix Vieilles Vignes Crianza Chablis» nella fase gustativa si distingue per complesso, molto corpo, molta personalità e fantastica mineralità. Si consiglia di associare «Daniel-Etienne Defaix Vieilles Vignes Crianza Chablis» a crostacei, sogliola, ostriche e pesce. La temperatura ottimale da consumare «Daniel-Etienne Defaix Vieilles Vignes Crianza Chablis» è 10ºC.

In PrivateCeller.es sono state effettuate in totale 17 valutazioni su «Daniel-Etienne Defaix Vieilles Vignes Crianza Chablis». I consumatori e gli utenti di PrivateCeller.es hanno valutato «Daniel-Etienne Defaix Vieilles Vignes Crianza Chablis» con un punteggio medio di 4.94 su 5. «Daniel-Etienne Defaix Vieilles Vignes Crianza Chablis» è identificato e commercializzato con il codice a barre EAN 3335561503217. Il peso di «Daniel-Etienne Defaix Vieilles Vignes Crianza Chablis» è di 1.500 grammi (1,5 Kg.). Attualmente PrivateCeller.es offre «Daniel-Etienne Defaix Vieilles Vignes Crianza Chablis» con uno sconto di 10% e per un periodo di tempo limitato. Il prezzo di vendita finale di «Daniel-Etienne Defaix Vieilles Vignes Crianza Chablis» è 28,95 € in PrivateCeller.es.

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A.O.C. Chablis.

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Español [ ES ]
Las cuatro denominaciones.

Los vinos blancos secos de Chablis son una referencia a nivel mundial. Son muy reconocibles porque tienen una personalidad única marcada: un carácter mineral que viene de las tipicidades de sus suelos. El Chardonnay es la única cepa autorizada para producir vinos blancos en esta región. El nombre de Chablis viene de un pueblo de 3000 habitantes situado al norte de la región de Bourgogne Este viñedo tiene mucha historia: son monjes cistercienses que empezaron a producir vinos en Chablis en el siglo XII. Este viñedo de más de 4.000.- ha se divide en 4 denominaciones de origen (AOC): AOC Comunal Petit Chablis: alrededor del pueblo de Chablis, se toman más jóvenes
AOC Comunal Chablis, AOC Chablis 1er Cru (79 Crus o Climats); AOC Chablis Grand Cru (7 Crus o Climats: Les Clos, Vaudésirs, Valmur, Blanchot, Bougros, Preuses, Grenouilles). Tradicionalmente, en Chablis se usa toneles de roble para elevar el vino. Sin embargo, muchos productores cambiaron para usar sólo cubas de acero inoxidable. Existe hoy en día un debate entre los productores que usan barricas de roble y los que no las usan: los primeros defienden el hecho que el roble aporta más complejidad al vino, los segundos dicen que la madera daña el carácter único y mineral del Chablis.

La historia.

Sus orígenes vitícolas se encuentran en la era monástica, pero solo en las últimas décadas la región realmente se ha ganado su designación no oficial como porte d'or de Borgoña.o "puerta de oro". Al igual que en otros lugares de Borgoña, a fines del siglo XIX y principios del siglo XX hubo muchas dificultades.En el pasado distante, los vinos Chablis eran de gran reputación, eclipsando a los del vecino más grande de la aldea, Auxerre, pero el año 1855 marcó el comienzo de un siglo oscuro para la región. En ese año se abrió un ferrocarril Marsella-París, que proporciona un medio rápido y eficiente para transportar vinos baratos a la capital francesa y más allá, al tiempo que disminuye la capacidad de Chablis para competir. El futuro parecía sombrío: la década de 1880 trajo la doble devastación del mildiu polvoriento (1886) y la filoxera (1887), y la Primera Guerra Mundial convocó a cada vigneron disponible—Y sus caballos— al frente. El Sacy de alto rendimiento desmanteló Chardonnay en los viñedos en disminución de la región. Chablis sufrió un fuerte bombardeo alemán durante la Segunda Guerra Mundial, y a pesar de la victoria en el campo de batalla, la cosecha de 1945 fue víctima de las heladas. En ese año, solo se produjeron 481 hectolitros totales de vino. El viñedo de Chablis de la posguerra se redujo al 1-2% de su superficie previa a la filoxera. En la segunda mitad del siglo XX, la fortuna de Chablis y las áreas cultivadas se recuperaron lentamente, debido en parte a las nuevas técnicas agrícolas y la mecanización del campo que facilitó el trabajo del viñedo y su expansión; las cosechadoras mecánicas aparecieron a principios de la década de 1980 para aligerar aún más la carga. Hoy en día casi el 95% de los viñedos de Chablis se cosechan a máquina. Cuando las leyes de AOC de Chablis se establecieron en 1938, el INAO restringió la zona vitícola a áreas en las que los suelos se superponen a la marga Kimmeridgiana. Los mejores viñedos de Chablis, los Grands Crus , que suman alrededor de 100 hectáreas en total, se encuentran en un tramo de laderas de dos kilómetros al norte de la ciudad, orientados al sur y suroeste en un arco junto al Serein. Producto de la coincidencia del suelo kimmeridgiano y de un aspecto privilegiado, las grandes pendientes cruzadas son las más cálidas de la región, bañadas por la luz de la tarde y protegidas de los vientos fríos del norte.

Los viñedos.

Los viñedos de Chablis solo producen vinos blancos secos y fragantes, elaborados con una sola variedad de uva, Chardonnay. Esta variedad de uva se expresa de manera diferente, dependiendo de su exposición y la composición del suelo. La uva Chardonnay se llama localmente Beaune; presenta una hoja mediana, orbicular, lóbulo entero, seno peciolar en forma de lira, con un color verde claro. Las bayas son pequeñas, de un diámetro entre 8 y 12 milímetros, esféricas y amarillas. Los racimos a veces tienen dos aletas.

Vino bianco A.O.C. Chablis

Selezione del prodotto Vino bianco A.O.C. Chablis.
Daniel-Etienne Defaix Vieilles Vignes Chardonnay Chablis Crianza 75 cl.

Varietà:
Chardonnay.

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Origen.

La variedad Chardonnay es el fruto de una viña originaria de la región francesa de Borgoña, donde se localiza un pueblo del mismo nombre. Dentro de las uvas blancas, es la más extendida y popular en todo el mundo, por lo que, para mucho público, Chardonnay es sinónimo de vino blanco. Es una uva muy equilibrada en fruta, acidez y textura. Se puede considerar que marida con todo, desde comidas potentes hasta las más suaves, desde platos picantes y quesos fuertes, hasta pescados y aves. Además de los vinos blancos de mesa, es la uva con la que se elaboran la mayor parte de los champanes.

Características.

Si fuera una persona, Chardonnay sería un diplomático por su facilidad de maridaje, diversidad en sabores y facilidad de consumo. Como la uva en sí no tiene un sabor concreto, extrae su aroma del terruño donde se cultiva y obtiene sabores muy diversos, que pueden ser desde vinos muy limpios y sabrosos hasta otros ricos en toques de roble y mantequilla. Su racimo es de tamaño más bien pequeño, bastante compacto y con pedúnculo muy característico y de tamaño muy reducido. Las uvas en sí son pequeñas, uniformes y muy esféricas. Su piel es amarillento-verdosa cuando madura, hollejo de grosor considerable y una pulpa poco o nada pigmentada, textura blanda, muy jugosa y con aroma afrutado. La cepa es precoz en su brote, vigorosa, resistente y muy versátil por adaptarse a terruños y climas muy diversos, con la única condición de que no sean excesivamente húmedos. Es muy fértil, aunque con rendimientos bajos, aunque de una calidad bastante elevada. Esta viña se ve afectada por suelos con carencia de magnesio y precisa de niveles altos de fósforo y nitrógeno. Es una variedad de uva muy sensible a la carencia de magnesio y muy afectado por el secado fisiológico del raspón. En cuanto a sus hándicaps, es sensible al oídio, a la flavescencia dorada, al mildiu y a la podredumbre gris, así como a la polilla y a los cicadélidos y especialmente a los ácaros. Por otra parte, los hongos de la madera no le afectan en exceso y resiste perfectamente a la clorosis. Debido a su desborre precoz y maduración temprana es una viña que no gusta de los fríos primaverales, dando unos rebrotes de muy baja fertilidad, no obstante, aguanta bien los inviernos crudos y es muy resistente a los vientos fuertes.

Zonas de cultivo.

Podemos encontrar esta variedad de uva prácticamente en cualquier área vitivinícola pues está extendida mundialmente. Es muy común en Francia, España e Italia, aunque también se cultiva en Portugal, Estados Unidos, Australia, nueva Zelanda, en los países de América del sur y en África del Sur. Se calcula que hay en torno a 160,000Ha de uva chardonnay plantadas, de las cuales una tercera parte está en Francia. Además de su nombre genérico, también es conocida como Franciacorta en Italia, Chardoney y Pino Shardone en Bulgaria, Feinburgunder y Morillon en Austria y Pinot Chardonnay en Chipre.

Vinos.

Sus características pueden variar desde vinos ricos, gruesos y espesos, adecuados para envejecer en botella, a vinos más ligeros y frescos hechos sin madera y destinados a ser bebidos jóvenes. Es una de las variedades con que se elaboran el Champagne. Los vinos chardonnay presentan en su fase visual una capa variable entre pajiza muy pálido y un amarillo casi dorado, con reflejos verdosos. En nariz se observan los aromas característicos que son manzana verde, limón, pomelo, pera, acacia, frutas tropicales como mango, piña, banana, melón o ananá, algo de especias o caramelo. Cuando envejecen en barrica despiertan aromas a vainilla, miel y manteca. Su boca es elegante, larga, sin demasiada acidez, pero con una gama de sabores que va desde manzanas a cítricos, melón, peras, miel, cera, caramelo, dulce de leche y minerales entre los más destacados. Como consejo, es preferible adquirir vinos de esta variedad que se elaboren en regiones vinícolas de clima frío.

Vino bianco Chardonnay

Selezione del prodotto Vino bianco Chardonnay.
Daniel-Etienne Defaix Vieilles Vignes Chardonnay Chablis Crianza 75 cl.

Scheda dati.
Daniel-Etienne Defaix Vieilles Vignes Chardonnay Chablis Crianza 75 cl.

Vino bianco. Daniel-Etienne Defaix. Vieilles Vignes. Crianza. A.O.C. Chablis. Francia. Chardonnay. 75 cl..
Varietà.

Vino biancoChardonnay.

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FranciaFrancia.

Denominazione di origine.

FranciaA.O.C. Chablis.

Vendemmia / Raccolta.

Attualmente commercializzato dal produttore.

Invecchiamento.

Crianza

Formato.

Bottiglia.

Capacità.

75 cl.

Contenuto di alcol.

12.5% Vol.

Nota visiva.

Riflessi dorati, Scintillante, Purificato, Sfumature ambrate, Bello.

Nota olfattiva.

Intenso, Frutta candita, Agrumi, Sottigliezza floreale.

Nota di degustazione.

Complesso, Molto corpo, Molta personalità, Fantastica mineralità.

Abbinamento raccomandato.

Crostacei, Sogliola, Ostriche, Pesce.

Temperatura di consumo.

10ºC.

Tipologia.

Vino bianco.
A.O.C. Chablis.

Produttore.

Daniel-Etienne Defaix (Domaine Daniel Etienne Defaix).

Nome.

Daniel-Etienne Defaix Vieilles Vignes.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN.

3335561503217

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Español [ ES ]
Estamos ante una de las propiedades más antiguas de Chablis y con una ascendencia familiar de vinicultura que se remonta hace más de 400 años, es una propiedad con una importante presencia histórica en el mundo de la viticultura francesa. La finca de 26 hectáreas tiene importantes plantaciones Premier Cru, y el espíritu de la vinificación y cultura del vino que tienen les da en los vinos una intensidad natural que los hace verdaderamente únicos. De la variedad Chardonnay, son viñedos con una media de edad aproximada de unos 45 años, ya que las plantaciones más antiguas se remontan alrededor de 1905. Las lías agitan mensualmente durante un año antes de embotellarse las, sin mover ni filtrar. Se embotellan sin filtrar, y es lanzan en el mercado con una edad significativa con botella. Un productor fantástico de primera en la región de Chablis.

Paese d'origine.

Spagna. Questo prodotto è spedito da Spagna.

Certificazione (UE)401/2010.

Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.)
A.O.C. Chablis.

Regione di produzione.

La regione di produzione di A.O.C. Chablis si trova in La región vinícola más al norte de Borgoña, Francia. La denominación utiliza exclusivamente uvas Chardonnay. Las vides alrededor de la ciudad de Chablis hacen un vino blanco seco famoso por la pureza de su aroma y sabor. En comparación con los vinos blancos del resto de Borgoña, el vino Chablis tiene típicamente menos influencia del roble. Chablis se encuentra a unos 16 km al este de Auxerre en el departamento de Yonne, situado aproximadamente a medio camino entre la Côte d'Or y París. De las áreas vitícolas de Francia, solo Champagne y Alsacia tienen una ubicación más al norte. Chablis está más cerca del sur del distrito de Champagne Aube que el resto de Borgoña. La región cubre un área de 15 x 20 kilómetros a través de 27 municipios ubicados a lo largo del río Serein. El Grand Crus, los mejores viñedos de la zona, se encuentran en una sola y pequeña ladera, orientada al suroeste y situada justo al norte de la ciudad de Chablis.

Posizione di conservazione.

Posizione laterale, bottiglia orizzontale.

Temperatura di conservazione.

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Consumo.

Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.

Varietà

Vino biancoChardonnay.

Paese d'origine

FranciaFrancia.

Denominazione di origine

FranciaA.O.C. Chablis.

Vendemmia / Raccolta

Attualmente commercializzato dal produttore.

Invecchiamento

Crianza

Formato

Bottiglia.

Capacità

75 cl.

Contenuto di alcol

12.5% Vol.

Nota visiva

Riflessi dorati, Scintillante, Purificato, Sfumature ambrate, Bello.

Nota olfattiva

Intenso, Frutta candita, Agrumi, Sottigliezza floreale.

Nota di degustazione

Complesso, Molto corpo, Molta personalità, Fantastica mineralità.

Abbinamento raccomandato

Crostacei, Sogliola, Ostriche, Pesce.

Temperatura di consumo

10ºC.

Tipologia

Vino bianco.
A.O.C. Chablis.

Produttore

Daniel-Etienne Defaix (Domaine Daniel Etienne Defaix).

Nome

Daniel-Etienne Defaix Vieilles Vignes.

Peso

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN

3335561503217

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Regione di produzione

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Posizione di conservazione

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