Miquel Jané Masia Cal Costas Penedès 75 cl.

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Lunedi 16 Dicembre.

D.O. Penedès
Catalogna, Spagna.
Syrah e Cabernet Sauvignon.
Vino rosso 75 cl.

Riferimento WAN4574975 Produttore Miquel Jané (11 Prodotti). Tipo Vino rosso.
D.O. Penedès.

Miquel Jané Masia Cal Costas Penedès 75 cl. Fonte.

Produttore.

Miquel Jané (Bodega J. Miquel Jané).

Nome.

Miquel Jané Masia Cal Costas.

Certificazione (UE)401/2010.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Penedès.

Regione di produzione.

La regione di produzione di D.O. Penedès si trova in La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Produttore	Miquel Jané (Bodega J. Miquel Jané).
Nome	Miquel Jané Masia Cal Costas.
Varietà	Syrah, Cabernet Sauvignon.
Paese d'origine	Spagna.
Regione di origine	Catalogna.
Denominazione di origine	D.O. Penedès.
Certificazione (UE)401/2010	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
Regione di produzione	La regione di produzione di D.O. Penedès si trova in La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).

Miquel Jané Masia Cal Costas Penedès 75 cl. Scheda dati.

Tipologia.

Vino rosso.
D.O. Penedès.

Varietà.

Syrah, Cabernet Sauvignon.

Vendemmia / Raccolta.

Attualmente commercializzato dal produttore.

Formato.

Bottiglia.

Capacità.

75 cl.

Contenuto di alcol.

13% Vol.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Nota visiva.

Vivace, Rosso brillante, Bordo cardinale.

Nota olfattiva.

Fresco, Frutti neri, Legno nuovo.

Nota di degustazione.

Note di prugna, Tannini fusi, Spiccata tannicità.

Abbinamento raccomandato.

Calamaro, Costolette di agnello, Seppie con polpette.

Temperatura di consumo.

14ºC - 16ºC.

Consumo.

Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.

Tipologia	Vino rosso. D.O. Penedès.
Varietà	Syrah, Cabernet Sauvignon.
Vendemmia / Raccolta	Attualmente commercializzato dal produttore. Questo prodotto non è identificato o fornito in un'annata specifica. L'immagine del prodotto così come la sua etichetta potrebbero non corrispondere all'identificazione dell'annata o ad altre caratteristiche e dettagli del prodotto in vendita. Se lo desideri, noi possiamo fornirti queste informazioni, e, ovviamente, Puoi richiedere un raccolto specifico e faremo ogni sforzo per soddisfarti.
Formato	Bottiglia.
Capacità	75 cl.
Contenuto di alcol	13% Vol.
Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).
Nota visiva	Vivace, Rosso brillante, Bordo cardinale.
Nota olfattiva	Fresco, Frutti neri, Legno nuovo.
Nota di degustazione	Note di prugna, Tannini fusi, Spiccata tannicità.
Abbinamento raccomandato	Calamaro, Costolette di agnello, Seppie con polpette.
Temperatura di consumo	14ºC - 16ºC.
Consumo	Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.

Miquel Jané Masia Cal Costas Penedès 75 cl. Descrizione.

Riferimento del prodotto.

WAN4574975

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Questo prodotto è fornito nelle condizioni e nel formato in cui è commercializzato al momento attuale. Nei casi in cui il prodotto includa un imballaggio, una scatola e/o una custodia aggiuntivi, Questi accessori saranno inclusi nella spedizione purché siano conformi alle dimensioni dell'imballaggio speciale adattato e approvato per il trasporto di bevande.
In generale, le immagini dei prodotti che pubblichiamo sul nostro sito sono rilevanti solo a fini grafici. Le immagini non mostrano altri accessori come imballaggi aggiuntivi (scatola, custodia, ecc.) o elementi promozionali che possono essere inclusi occasionalmente dal produttore con il prodotto. Se lo desideri, possiamo informarti dell'imballaggio aggiuntivo, degli elementi e degli accessori inclusi con il prodotto al momento attuale.

Peso.

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Prezzo attuale.

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Posizione di conservazione.

Posizione laterale, bottiglia orizzontale.

Temperatura di conservazione.

Conservare a una temperatura costante da 10-17 ° C.
Umidità deve essere costante intorno al 60-80%.

Raccomandazioni.

Tenere preferibilmente lontano dalla luce.

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Accessori	Questo prodotto è fornito nelle condizioni e nel formato in cui è commercializzato al momento attuale. Nei casi in cui il prodotto includa un imballaggio, una scatola e/o una custodia aggiuntivi, Questi accessori saranno inclusi nella spedizione purché siano conformi alle dimensioni dell'imballaggio speciale adattato e approvato per il trasporto di bevande. In generale, le immagini dei prodotti che pubblichiamo sul nostro sito sono rilevanti solo a fini grafici. Le immagini non mostrano altri accessori come imballaggi aggiuntivi (scatola, custodia, ecc.) o elementi promozionali che possono essere inclusi occasionalmente dal produttore con il prodotto. Se lo desideri, possiamo informarti dell'imballaggio aggiuntivo, degli elementi e degli accessori inclusi con il prodotto al momento attuale.
Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).
Prezzo attuale	12,95 € . Questo prodotto è temporaneamente non disponibile.
Posizione di conservazione	Posizione laterale, bottiglia orizzontale.
Temperatura di conservazione	Conservare a una temperatura costante da 10-17 ° C. Umidità deve essere costante intorno al 60-80%.
Raccomandazioni	Tenere preferibilmente lontano dalla luce.

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Miquel Jané Masia Cal Costas Penedès 75 cl.

Informazioni aggiuntive.

«Miquel Jané Masia Cal Costas Penedès» è prodotto da Miquel Jané (Bodega J. Miquel Jané). Nell'elaborazione di «Miquel Jané Masia Cal Costas Penedès» i vitigni utilizzati sono Syrah e Cabernet Sauvignon. «Miquel Jané Masia Cal Costas Penedès» è un prodotto di Spagna. La regione di produzione di «Miquel Jané Masia Cal Costas Penedès» è Catalogna. È certificato con D.O. Penedès. La regione di produzione di D.O. Penedès si trova in La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera. Il peso di «Miquel Jané Masia Cal Costas Penedès» è di 1.500 grammi (1,5 Kg.).

«Miquel Jané Masia Cal Costas Penedès» appartiene alla categoria Vino rosso, Vino rosso Denominazione di origine D.O. Penedès. Nell'elaborazione di «Miquel Jané Masia Cal Costas Penedès» i vitigni utilizzati sono Syrah e Cabernet Sauvignon. Questo prodotto non è identificato o fornito in un'annata specifica. L'immagine del prodotto così come la sua etichetta potrebbero non corrispondere all'identificazione dell'annata o ad altre caratteristiche e dettagli del prodotto in vendita. Se lo desideri, noi possiamo fornirti queste informazioni, e, ovviamente, Puoi richiedere un raccolto specifico e faremo ogni sforzo per soddisfarti. «Miquel Jané Masia Cal Costas Penedès» è commercializzato nel formato bottiglia 75 cl. La gradazione alcolica di «Miquel Jané Masia Cal Costas Penedès» è 13% Vol. Il peso di «Miquel Jané Masia Cal Costas Penedès» è di 1.500 grammi (1,5 Kg.). Per quanto riguarda la degustazione di «Miquel Jané Masia Cal Costas Penedès», le note vivace, rosso brillante e bordo cardinale spiccano nella sua fase visiva. Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono fresco, frutti neri e legno nuovo. Infine, La degustazione di «Miquel Jané Masia Cal Costas Penedès» nella fase gustativa si distingue per note di prugna, tannini fusi e spiccata tannicità. Si consiglia di associare «Miquel Jané Masia Cal Costas Penedès» a calamaro, costolette di agnello e seppie con polpette. La temperatura ottimale da consumare «Miquel Jané Masia Cal Costas Penedès» è 14ºC - 16ºC.

Il peso di «Miquel Jané Masia Cal Costas Penedès» è di 1.500 grammi (1,5 Kg.). Il prezzo di vendita finale di «Miquel Jané Masia Cal Costas Penedès» è 12,95 € in PrivateCeller.es. Temporaneamente «Miquel Jané Masia Cal Costas Penedès» non è disponibile per la vendita su PrivateCeller.es.

Le informazioni mostrate e riferite alle caratteristiche e ai dettagli del prodotto sono state fornite dall'esperto, produttore o produttore e / o pubblicate sui siti ufficiali. In nessun caso può essere considerata come una valutazione fatta dal nostro team, se non diversamente specificato. Vi consigliamo di consultare le recensioni, i commenti, le opinioni e le valutazioni pubblicate dai nostri clienti e utenti per ampliare e / o contrastare queste informazioni. L'immagine del prodotto e la sua etichetta sono rilevanti solo per scopi grafici, quindi potrebbe non coincidere con l'identificazione dell'annata o altre caratteristiche e dettagli del prodotto in vendita. Questo prodotto è fornito nelle condizioni e nel formato in cui è commercializzato al momento attuale. Spagna. Questo prodotto è spedito da Spagna.

Denominazione di origine:
D.O. Penedès.

Miquel Jané Masia Cal Costas Penedès 75 cl.

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Español [ ES ]

La tierra y el clima.

La tierra de la D.O. Penedès es amplia y abierta y se extiende a lo largo de una gran franja de territorio entre mar y montaña, a medio camino entre Barcelona y Tarragona. Dentro de este marco natural, los vinos provienen de las mejores viñas seleccionadas de la zona. En el corazón de la Depresión Prelitoral catalana, entre la Cordillera Prelitoral y las pequeñas llanuras de la costa mediterránea, maduran las viñas del Penedès. De su singularidad nace la diversidad de los vinos DO Penedès. Mil sabores y aromas son el fruto de las diferencias climáticas, paisajísticas y de la variedad de sus suelos, aquí tintados del verde de sus montes, allí del azul de las aguas mediterráneas. Tres zonas diferenciadas constituyen la D.O:
- El Penedès Superior, cercana a la Cordillera Prelitoral, Alt Penedès, Alt Camp, Anoia y Baix Llobregat, goza de precipitaciones más frecuentes y de mayor contraste entre temperaturas máximas y mínimas.
- El Penedès Marítimo, Baix Penedès y Garraf, junto al mar y en la Cordillera Litoral. Es más templada por la influencia y proximidad del mar.
- El Penedès Central, entre una y otra zona, fundamentalmente Alt Penedès, es el compendio de ambos microclimas.
Singularidad.

Variedades Blancas.

La DO Penedès, ampliamente reconocida por su calidad en los vinos blancos, combina una oferta de vinos elaborados con las variedades tradicionales (xarel·lo, macabeu y parellada) con otros que con los años se han introducido y aclimatado con éxito (chardonnay, riesling, sauvignon blanco...). Y con los vinos del xarel·lo como estandarte de la DO, los vinos del Penedès son todo aroma, sabor y calidad. Un placer para los sentidos. Los vinos blancos del Penedès ofrecen una riqueza aromática durante todo el período de juventud, entre el primer y segundo año. Con una textura suave y un buen equilibrio entre acidez y alcohol. Los elaboradores ofrecen también blancos de fermentación en barrica o de crianza que permiten descubrir otros extraordinarias sensaciones y evolucionar positivamente entre dos y cinco años. A la hora de acompañar las comidas, los blancos ligan con comidas suaves, preparados sin salsas, como pescado, marisco, ostras, huevos, platos fríos y quesos frescos o semisecos.

Variedades Tintas.

Fruto de la experimentación, de la constante innovación y de la recuperación de variedades propias que habían desaparecido y la atención a las nuevas tendencias de los paladares, la DO Penedès ofrece una amplia y exquisita gama de vinos tintos de calidad. Todo un lujo para los sentidos..Los vinos tintos del Penedès mejoran con el paso del tiempo si se mantienen en las condiciones apropiadas como por ejemplo con protección de la luz, olores y vibraciones, temperatura uniforme no superior a 15 °C. Según la cosecha y el tipo de uva, pueden evolucionar entre 4 y 5 años. En la mesa, para acompañar un reserva tinto o sencillamente un buen vino tinto DO Penedès, se recomiendan las carnes rojas y los asados. Para los vinos tintos aromáticos, la carne blanca y los quesos azules resultan de lo más adecuado y sugerente.

El xarel·lo.

El xarel·lo es el estandarte de la DO Penedès. Brillante, típico, gratificante... es la esencia del territorio. Una variedad, un vino, que se deja querer. El xarel·lo es la variedad de uva más cultivada en la DO Penedès y goza de una excelente adaptación a los terruños y climas de la zona. Es una planta rústica, con brotación temprana y crecimiento regular. Resistente a la sequía y al calor, tiene una producción muy equilibrada y cualitativa año tras año que se acentúa en las viñas viejas. Los vinos jóvenes son suaves, con un carácter sedoso pero con cuerpo, buena acidez, afrutados, aromáticos y con excelente graduación alcohólica. Los vinos de xarel·lo con vocación de crianza resultan consistentes, cálidos, largos, con final mineral y expresión marcadamente varietal, a través de la maceración de la piel, la fermentación en barricas o huevos de cemento, crianzas con las lías, etc.

El Consejo Regulador.

La Denominación de Origen ampara vinos blancos con graduaciones de 10 a 13 grados, vinos rosados entre 11 y 13 grados y vinos tintos entre 11 y 14, otros tipos no serán considerados Penedès. El Consejo Regulador marca el rendimiento de las viñas y las bodegas también tienen fijados unos límites de prensado. para supervisarlo, se ha desarrollado un cuerpo legal y una serie de controles, que se efectúan desde el propio Consejo Regulador. Uno de los mayores retos que se ha impuesto el consejo, es que la gran mayoría de vinos lleguen envasados al consumidor, pues quiere evitar que los vinos de Denominación de embotellen fuera de su zona. En cuanto a la crianza y envejecimiento para los vinos blancos, el reglamento establece un mínimo de seis meses antes de comercializarlos, con ello se obtiene que los vinos se asienten y lleguen al consumidor con el máximo esplendor. para los vinos tintos se exige un mínimo de 15 meses de crianza y a partir de aquí los productores pueden seguir el envejecimiento en botella. Para los tintos reserva el periodo es ya de tres años de crianza, siendo uno obligatorio en madera y dos en botella. Para los grandes reservas el periodo es practicamente el doble. En definitiva, los vinos de Denominación de Origen suelen salir al mercado entre los dieciocho meses y los dos años, aunque esto no supone que haya productores que alarguen más todo el proceso, dependiendo de la calidad y el tipo de vino que quieran ofrecer. Desde el Consejo Regulador de la DO Penedès se controla todo el proceso de la uva, desde la viña hasta llegar a la copa, es decir, su trazabilidad. A través del mapa de suelos, se conocen las características de las parcelas plantadas de viña y el Consejo dispone de un registro de viticultores donde constan los datos de cada explotación vitícola. En el momento de la vendimia se controla la producción, el rendimiento de los viñedos y la cantidad de uva que se destinará a producir el vino calificado.

Zonas que comprende D.

O. Penedés.
- Alts d'Ancosa.
- Conca del Foix.
- Costers de l'Anoia.
- Costers de Lavernó.
- Costers del Montmell.
- Marina del Garraf.
- Massis del Garraf.
- Muntanyes d'Ordal.
- Turons de Vilafranca.
- Vall Bitlles-Anoia.

Vino rosso D.O. Penedès

Selezione del prodotto Vino rosso D.O. Penedès.
Miquel Jané Masia Cal Costas Penedès 75 cl.

Varietà:
Syrah e Cabernet Sauvignon.

Miquel Jané Masia Cal Costas Penedès 75 cl.

Varietà Syrah.

Vedi l'elenco di Vino rosso Syrah.

Español [ ES ]

Origen.

No hay unanimidad sobre el origen de la uva shirah. Algunos autores sostienen la teoría de que procede de la ciudad persa Shiraz, otros, sin embargo, la sitúan en Siracusa en Sicilia, mientras que otros indican que originaria de la zona francesa del Ródano, donde tiene una penetración y una gran importancia en su viticultura. Lo que sí parece indiscutible es que el origen de esta variedad, desde el punto de vista vitivinícola, debe situarse en el Ródano. Al norte de este río, la tribu gala de los Allobroges cultivaba ya en tiempos del Imperio Romano una uva que crecía de manera asilvestrada en los alrededores y que llamaron allobrógica; parece ser que con el tiempo esta uva evolucionó hasta llegar a ser la cepa que todos conocemos hoy como syrah. El escocés James Busby llevó esquejes de varias uvas a Australia en 1832 y la syrah fue la que mejor se adaptó a las condiciones climatológicas de Oceanía. Cuando en los años noventa los vinos del Ródano empezaron a popularizarse, en Australia se dieron cuenta de que tenían un tesoro.

Características.

Las cepas de la variedad syrah son muy vigorosas, de porte erguido o semierguido con sarmientos muy largos, delgados, delicados y con muchos hijuelos. Su desborre es de media estación a tardío y maduración precoz. Los racimos de la variedad syrah son de tamaño medio, compactos cilíndrico-alargados, con pedúnculo largo y poco lignificado. En ocasiones con una primera ramificación pedunculada y separada del resto del racimo. Con tamaño de bayas muy uniforme, estas son de tamaño pequeño a medio, de forma ligeramente elíptica, aunque en algunos materiales esta característica apenas es visible excepto en las racimas. Su piel es negro azulada y cicatriz estilar muy marcada, muy abundante en pruina, hollejo grueso y resistente y muy difícil de desprender de su pedúnculo. La pulpa no tiene pigmentación, es consistente y de jugosidad limitada. La uva syrah también es conocida como como shiraz, sirah, sérine, candive, hignin, sirac, syra, biaune, balsamia. Es una variedad que se adapta bien a todo tipo de suelos, siempre que no tengan excesos de humedad. El viento produce bastantes daños en esta cepa si sus sarmientos no están bien tutorados y sujetos, se recomienda utilizar espalderas altas. Es muy sensible a la eutipiosis, a la sequía y a la clorosis férrica, así como a los ácaros. Sensible al mildiu y al black rot, a la polilla del racimo, a la fitotoxicidad por herbicidas, especialmente al diurón. Es poco sensible al oídio al principio de su brotación, pero su sensibilidad aumenta a partir de la cierna. Tolera bastante bien la botritis, pero cuando la maduración es excesiva puede verse afectada por ella. No suele verse afectada por corrimiento de racimo. No es una cepa que requiera de altos niveles de magnesio pero sí de nitrógeno, fósforo y potasio. Sus injertos deben hacerse sobre portainjertos que resistan bien la clorosis férrica. Se puede realizar la poda en pulgares cortos o en Guyot y se desaconseja despuntarla.

Zonas de cultivo.

Hoy en día podemos encontrar la variedad syrah en toda Europa, pero también en Australia, Argentina, Chile, Sudáfrica y California. En España el cultivo de la variedad syrah se extiende prácticamente por toda su geografía, siendo recomendada su plantación en las Denominaciones de Origen en Cataluña, Extremadura, Comunidad Valenciana, Andalucía, Aragón, Asturias, Baleares, Canarias, Cantabria, Castilla-La Mancha, Comunidad de Madrid, Navarra, Murcia, viña syrah.

Vinos.

La uva shyrah produce vinos de buena calidad, amables y sabrosos, con un alto grado alcohólico. Los tintos shyrah tienen mucho color y cuerpo, por tener gran cantidad de extracto seco. Son opulentos, vigorosos, potentes, de textura sedosa, con cuerpo, gran cantidad de taninos y materias colorantes, un característico aroma a violeta y cassis, y ligeros toques ahumados. Tienen una gran capacidad de envejecimiento donde mantienen bastante bien su color y no adquieren exceso aroma a madera, aunque sí tienen toques de cuero, alquitrán y ahumado, y ligeramente a vainilla. Es un vino con una capa oscura muy cubierta, con intensidad, aromático, un vino que ha adquirido mucha fama a nivel mundial. En nariz aromas a fruta madura, recordando a las grosellas, las violetas, las moras silvestres y a las frambuesas, manteniendo aromas a pimiento o canela y clavo. El color es intenso, refinado, sólido y austero, especiado y de acidez destacable.El vino syrah se utiliza mucho en coupages con Cabernet Sauvignon y Merlot.

Vino rosso Syrah

Selezione del prodotto Vino rosso Syrah.
Miquel Jané Masia Cal Costas Penedès 75 cl.

Varietà Cabernet Sauvignon.

Vedi l'elenco di Vino rosso Cabernet Sauvignon.

Español [ ES ]

Origen.

Hasta hace no demasiado tiempo el origen de esta uva no estaba claro, existiendo muchos mitos y conjeturas. Se hablaba del origen de Sauvignon como derivada del francés sauvage, que significa salvaje, y podría hacer referencia a tratarse de una viña silvestre nativa de Francia. Otra teoría era que la uva tenía orígenes antiguos y que quizás había sido la uva bitúrica, usada para hacer el antiguo vino romano al que hizo referencia Plinio el Viejo. Otra teoría sostiene que la uva se originó en la región española de la Rioja. Los verdaderos orígenes de esta variedad se descubrieron en 1996 al estudiarse genéticamente en el Departamento de Viticultura y Enología la Universidad de California en Davis, con un equipo liderado por Carole Meredith. Estos estudios determinaron que la cabernet Sauvignon fue el resultado de la mezcla de dos tipos de uva en Francia: Cabernet Franc y Sauvignon Blanc, aunque se supone que esta mezcla fue producida siglos anteriores a su nacimiento, alrededor del siglo XVII ya que lo más común en Burdeos era recoger todas las variedades de uva en una sola.

Características.

La clave de su éxito es que se trata de una variedad de fácil cultivo. Por ello, se adapta a una gran variedad de suelos, climas y latitudes. De hecho, desde Francia, la uva se ha extendido por Europa y por América. Es una variedad vigorosa, de brotación medio-tardía, cuyas cepas presentan un pámpano de porte erguido ramificadas, con muchas racimas, de desborre tardío y maduración de media estación.Los racimos son muy pequeños, de forma cónica, compacidad media y con tamaño de bayas muy uniforme que se desprenden con facilidad cuando están maduras. Pedúnculo corto y poco lignificado. Ocasionalmente alados. Las uvas son pequeñas, esféricas, su piel es muy oscura, azulada, con mucha pruina, la pulpa es dura y jugosa, ligeramente pigmentada cuando madura y sin pigmentación en las primeras fases del enverado, cpm sabor herrbáceo intenso y con fuerte sensación astringente. Su hollejo muy grueso. A la cabernet sauvignon se le conoce también por otros nombres como Vidure, Bidure, Burdeos, Carbouet. Es una variedad sensible a la eutipiosis, al mildiu, al oídio, a los cicadelidos y a los acaros. Resiste bastante bien al complejo de hongos de la madera, a la excoriosis y sobre todo a la botritis, así como a la podredumbre. En épocas de sequía intensa su maduración se complica, evolucionando de manera deficiente. Se adapta bastante bien a cualquier tipo de suelo, aunuque los mejores resultados se obtienen en terrenos de grava, sin exceso de agua, algo ácidos y bien expuestos. Es bastantes sensible a la carencia de magnesio, que se asocia a la desecación del raquis de los racimos. Resiste bastante bien los fríos primaverales y los vientos. Apenas se ve afectada por corrimientos de racimo. Despuntes precoces inducen la aparición de muchos hijuelos y abundantes racimas, por lo que su calidad se deteriora. Requiere podas largas y en guyot para su adecuada producción. El rendimiento de esta variedad está comprendido entre 2-14 toneladas por Ha, dependiendo del vigor de la viña.

Zonas de cultivo.

Es una planta de viña de uvas de vino tinto muy extendida en todo el mundo. Actualmente la uva Cabernet Sauvignon se cultiva en Francia, España, Italia, Chile, California, Australia y Argentina principalmente. A nivel mundial, la superficie que ocupa el cabernet sauvignon es de 341,000 Ha. Es la segunda variedad tinta más plantada (2015), después de la variedad china Kyoho (uva de mesa), ocupando la décima posición en el ranking mundial de variedades de vid plantadas. Las superficie de cabernet Sauvignon supone el 4% de la total de viñedos en el mundo.

Vinos.

El estilo de la cabernet sauvignon está muy influenciado por la madurez de las uvas en el momento de la cosecha. Mientras menos maduras están, mayor es su contenido de pirazinas y pueden exhibir sabores pronunciados a pimiento verde y a vegetales. Cuando es cosechada demasiado madura, los vinos pueden tomar sabores amermelados y pueden tener aromas a grosellas negras guisadas. Algunos viticultores escogen cosechan sus uvas en diferentes niveles de madurez para incorporar diferentes elementos y añadirle más complejidad al vino. El prensado de la uva cabernet Sauvignon produce un zumo oscuro, intenso y muy vivo, austero y tánico. Cuando el vino de cabernet sauvignon es joven normalmente exhibe un fuerte sabor a cerezas negras y a ciruela, aromas a grosella, pimineto verde y también en ocasiones notas de menta y aceitunas recién recolectadas o monte bajo y hierbas aromáticas. Posee un hollejo muy grueso del que se extraen muchos taninos dulces lo que permite su largo envejecimiento. Si la madera es suave, da vinos de textura y fineza muy agradables, con aromas a chocolates, a tabaco y en parte a mina de lápiz, pero conservando su característico aroma a grosella y en ocasiones a pimiento. El vino monovarietal puede carecer de suavidad y redondez, por eso se utiliza mucho con coupages con otras variedades como merlot o syrah. Son muy aptos para el envejecimiento, pudiendo elaborarse extraordinarios vinos de guarda.

Vino rosso Cabernet Sauvignon

Selezione del prodotto Vino rosso Cabernet Sauvignon.
Miquel Jané Masia Cal Costas Penedès 75 cl.

Scheda dati.
Miquel Jané Masia Cal Costas Penedès 75 cl.

Vino rosso. Miquel Jané. Masia Cal Costas. D.O. Penedès. Catalogna. Spagna. Syrah, Cabernet Sauvignon. 75 cl..

Varietà.

Syrah, Cabernet Sauvignon.

Paese d'origine.

Spagna.

Regione di origine.

Catalogna.

Denominazione di origine.

D.O. Penedès.

Vendemmia / Raccolta.

Attualmente commercializzato dal produttore.

Formato.

Bottiglia.

Capacità.

75 cl.

Contenuto di alcol.

13% Vol.

Nota visiva.

Vivace, Rosso brillante, Bordo cardinale.

Nota olfattiva.

Fresco, Frutti neri, Legno nuovo.

Nota di degustazione.

Note di prugna, Tannini fusi, Spiccata tannicità.

Abbinamento raccomandato.

Calamaro, Costolette di agnello, Seppie con polpette.

Temperatura di consumo.

14ºC - 16ºC.

Tipologia.

Vino rosso.
D.O. Penedès.

Produttore.

Miquel Jané (Bodega J. Miquel Jané).

Nome.

Miquel Jané Masia Cal Costas.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Riferimento del prodotto.

WAN4574975

Prezzo attuale.

12,95 € . Questo prodotto è temporaneamente non disponibile.

Si prega di tenere a mente.

Errori di interpretazione.

Immagine del prodotto.

Paese d'origine.

Spagna. Questo prodotto è spedito da Spagna.

Certificazione (UE)401/2010.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Penedès.

Regione di produzione.

Posizione di conservazione.

Posizione laterale, bottiglia orizzontale.

Temperatura di conservazione.

Conservare a una temperatura costante da 10-17 ° C.
Umidità deve essere costante intorno al 60-80%.

Raccomandazioni.

Tenere preferibilmente lontano dalla luce.

Accessori.

Avviso Legale.

È illegale vendere, fornire o ottenere alcolici per conto di una persona di età inferiore ai 18 anni.
Se non hai più di 18 anni, lei deve lasciare questo sito.

Consumo.

Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.

Varietà	Syrah, Cabernet Sauvignon.
Paese d'origine	Spagna.
Regione di origine	Catalogna.
Denominazione di origine	D.O. Penedès.
Vendemmia / Raccolta	Attualmente commercializzato dal produttore. Questo prodotto non è identificato o fornito in un'annata specifica. L'immagine del prodotto così come la sua etichetta potrebbero non corrispondere all'identificazione dell'annata o ad altre caratteristiche e dettagli del prodotto in vendita. Se lo desideri, noi possiamo fornirti queste informazioni, e, ovviamente, Puoi richiedere un raccolto specifico e faremo ogni sforzo per soddisfarti.
Formato	Bottiglia.
Capacità	75 cl.
Contenuto di alcol	13% Vol.
Nota visiva	Vivace, Rosso brillante, Bordo cardinale.
Nota olfattiva	Fresco, Frutti neri, Legno nuovo.
Nota di degustazione	Note di prugna, Tannini fusi, Spiccata tannicità.
Abbinamento raccomandato	Calamaro, Costolette di agnello, Seppie con polpette.
Temperatura di consumo	14ºC - 16ºC.
Tipologia	Vino rosso. D.O. Penedès.
Produttore	Miquel Jané (Bodega J. Miquel Jané).
Nome	Miquel Jané Masia Cal Costas.
Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).
Riferimento del prodotto	WAN4574975
Prezzo attuale	12,95 € . Questo prodotto è temporaneamente non disponibile.
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Paese d'origine	Spagna. Questo prodotto è spedito da Spagna.
Certificazione (UE)401/2010	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
Regione di produzione	La regione di produzione di D.O. Penedès si trova in La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
Posizione di conservazione	Posizione laterale, bottiglia orizzontale.
Temperatura di conservazione	Conservare a una temperatura costante da 10-17 ° C. Umidità deve essere costante intorno al 60-80%.
Raccomandazioni	Tenere preferibilmente lontano dalla luce.
Accessori	Questo prodotto è fornito nelle condizioni e nel formato in cui è commercializzato al momento attuale. Nei casi in cui il prodotto includa un imballaggio, una scatola e/o una custodia aggiuntivi, Questi accessori saranno inclusi nella spedizione purché siano conformi alle dimensioni dell'imballaggio speciale adattato e approvato per il trasporto di bevande. In generale, le immagini dei prodotti che pubblichiamo sul nostro sito sono rilevanti solo a fini grafici. Le immagini non mostrano altri accessori come imballaggi aggiuntivi (scatola, custodia, ecc.) o elementi promozionali che possono essere inclusi occasionalmente dal produttore con il prodotto. Se lo desideri, possiamo informarti dell'imballaggio aggiuntivo, degli elementi e degli accessori inclusi con il prodotto al momento attuale.
Avviso Legale	È illegale vendere, fornire o ottenere alcolici per conto di una persona di età inferiore ai 18 anni. Se non hai più di 18 anni, lei deve lasciare questo sito.
Consumo	Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.