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Spain, Canary Islands
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Maison Ayala Cuvée Perlé d'Ayala Brut Champagne グランド・リザーブ 75 cl.
EUR, 最終価格!
-10%
A.O.C. Champagneシャンパン, フランス.
Pinot Black そして Chardonnay.白スパークリングワイン 75 cl.
リファレンス WAN4576933
プロデューサー
Maison Ayala (12 製品).
タイプ
白スパークリングワイン.
A.O.C. Champagne.
Maison Ayala Cuvée Perlé d'Ayala Brut Champagne グランド・リザーブ 75 cl. 原点.
プロデューサー.
Maison Ayala (Champagne Maison Ayala).
名前.
Maison Ayala Cuvée Perlé d'Ayala.
バラエティ.
原産国.
フランス.
原産地.
地理的表示.
(UE)401/2010認証.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.)
A.O.C. Champagne.
生産地域.
A.O.C. Champagneの生産地域はLa región de Champagne-Ardenne, al noroeste de Francia, fundamentalmente en los alrededores de las ciudades de Reims y Épernay.にあります
重量.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN.
3113841007002
プロデューサー |
|
名前 |
Maison Ayala Cuvée Perlé d'Ayala. |
バラエティ |
|
原産国 |
|
原産地 |
|
地理的表示 |
|
(UE)401/2010認証 |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) |
生産地域 |
A.O.C. Champagneの生産地域はLa región de Champagne-Ardenne, al noroeste de Francia, fundamentalmente en los alrededores de las ciudades de Reims y Épernay.にあります |
重量 |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
EAN |
3113841007002 |
Maison Ayala Cuvée Perlé d'Ayala Brut Champagne グランド・リザーブ 75 cl. テクニカルデータ.
類型学.
白スパークリングワイン.
A.O.C. Champagne.
バラエティ.
ヴィンテージ / ハーベスト.
エージング.
書式.
ボトル.
容量.
75 cl.
アルコール分.
12% Vol.
糖度.
その糖分のために、それは分類されます "Brut".
リットルあたり6〜12グラムの砂糖が含まれています.
ブリュットネイチャー: < 3 gr/L
エクストラブリュット: 3 - 6 gr/L
ブリュット: 6 - 12 gr/L
余分な乾燥: 12 - 17 gr/L
ドライ: 17 - 32 gr/L
セミドライ: 32 - 50 gr/L (やや甘い)
甘い: > 50 gr/L
重量.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
ビジュアルテイスティングノート.
灰色がかった反射, 緑がかった輝き, 通常のバブル.
嗅覚テイスティングノート.
レモン, バニラ, 下草の思い出.
テイスティングノート.
シトラスノート, バニラの背景, 繊細な発泡性, 非常に完全.
推奨ペアリング.
魚の燻製, オレンジジャム, セミスイートソースのパスタ.
消費温度.
5ºC - 8ºC.
消費.
アルコール飲料の中程度かつ責任ある消費が推奨される.
類型学 |
|
バラエティ |
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ヴィンテージ / ハーベスト |
現在、生産者によって販売されています. |
エージング |
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書式 |
ボトル. |
容量 |
75 cl. |
アルコール分 |
12% Vol. |
糖度 |
その糖分のために、それは分類されます "Brut". |
重量 |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
ビジュアルテイスティングノート |
灰色がかった反射, 緑がかった輝き, 通常のバブル. |
嗅覚テイスティングノート |
レモン, バニラ, 下草の思い出. |
テイスティングノート |
シトラスノート, バニラの背景, 繊細な発泡性, 非常に完全. |
推奨ペアリング |
魚の燻製, オレンジジャム, セミスイートソースのパスタ. |
消費温度 |
5ºC - 8ºC. |
消費 |
アルコール飲料の中程度かつ責任ある消費が推奨される. |
Maison Ayala Cuvée Perlé d'Ayala Brut Champagne グランド・リザーブ 75 cl. 説明.
評価.
25 ユーザー評価.
ユーザー評価.
製品リファレンス.
WAN4576933
EAN.
3113841007002
アクセサリー.
この製品は、現時点で販売されている条件と形式で提供されています. 製品に追加のパッケージ、ボックス、および/またはケースが含まれている場合, これらの付属品は、飲料の輸送用に適合および承認された特別なパッケージの寸法に準拠している限り、出荷に含まれます.
一般的に、当社のWebサイトで公開している製品の画像は、グラフィックの目的にのみ関連しています. 画像には、追加のパッケージ（箱、ケースなど）や、メーカーが製品に含めることがある販促要素などの他のアクセサリは示されていません. ご希望の場合は、現時点で製品に含まれている追加のパッケージ、要素、およびアクセサリについてお知らせします.
重量.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
通常価格.
135,50 € -10% 限定時間割引!
現在の価格.
121,95 €
最小購入額.
1 統一.
配送期間.
スペイン: 4,90 € (10Kg/6本まで)
配達時間: 情報と価格.
保管場所.
サイドポジション、水平ボトル.
保管温度.
10〜17℃の一定温度で保管してください.
一定湿度60-80％.
推奨事項.
好ましくは光から遠ざけてください.
評価 |
25 ユーザー評価. |
ユーザー評価 |
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製品リファレンス |
WAN4576933 |
EAN |
3113841007002 |
アクセサリー |
この製品は、現時点で販売されている条件と形式で提供されています. 製品に追加のパッケージ、ボックス、および/またはケースが含まれている場合, これらの付属品は、飲料の輸送用に適合および承認された特別なパッケージの寸法に準拠している限り、出荷に含まれます. |
重量 |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
通常価格 |
135,50 € -10% 限定時間割引! |
現在の価格 |
121,95 € |
最小購入額 |
1 統一. |
配送期間 |
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保管場所 |
サイドポジション、水平ボトル. |
保管温度 |
10〜17℃の一定温度で保管してください. |
推奨事項 |
好ましくは光から遠ざけてください. |
Maison Ayala Cuvée Perlé d'Ayala Brut Champagne グランド・リザーブ 75 cl. 法的通知.
心に留めてください.
製品の特性および詳細に示され参照されている情報は、専門家、製造業者またはプロデューサーによって提供されているか、公式サイトに掲載されています. 特に明記されている場合を除き、いかなる場合においても当社チームによる評価とはみなされません。.
この情報を拡大および/または対比するために、お客様およびユーザーによって発行されたレビュー、コメント、意見、および評価を参照することをお勧めします.
解釈エラー.
私たちのチームは、この情報と詳細をESPAÑOL言語で提供します.
別の言語で閲覧している場合は、提供された情報が、チームによって監督されていないリアルタイムの自動化されたプロセスによって元の言語から翻訳されている可能性があることに留意してください。.
この情報の内容について疑問、誤解または誤読があった場合は、このページの元のバージョンを参照するか、カスタマーサービスチームにお問い合わせください.
商品画像.
製品の画像とそのラベルはグラフィック目的にのみ関連しているため、収穫の識別や他の特性や販売する製品の詳細と一致しない場合があります. この製品は、現時点で販売されている条件と形式で提供されています.
この製品は特定のヴィンテージで識別または供給されていません. 商品の画像やラベルは、販売する商品のヴィンテージ識別やその他の特徴や詳細と一致しない場合があります.
アクセサリー.
この製品は、現時点で販売されている条件と形式で提供されています. 製品に追加のパッケージ、ボックス、および/またはケースが含まれている場合, これらの付属品は、飲料の輸送用に適合および承認された特別なパッケージの寸法に準拠している限り、出荷に含まれます.
一般的に、当社のWebサイトで公開している製品の画像は、グラフィックの目的にのみ関連しています. 画像には、追加のパッケージ（箱、ケースなど）や、メーカーが製品に含めることがある販促要素などの他のアクセサリは示されていません. ご希望の場合は、現時点で製品に含まれている追加のパッケージ、要素、およびアクセサリについてお知らせします.
原産国.
スペイン. この製品はスペインから発送されます.
法的通知.
18歳未満の人に代わって販売、供給、またはアルコールを取得することは違法です.
18歳以上でない場合は、このウェブサイトから離れる必要があります.
配送期間.
スペイン: 4,90 € (10Kg/6本まで)
配達時間: 情報と価格.
心に留めてください |
製品の特性および詳細に示され参照されている情報は、専門家、製造業者またはプロデューサーによって提供されているか、公式サイトに掲載されています. 特に明記されている場合を除き、いかなる場合においても当社チームによる評価とはみなされません。. |
解釈エラー |
私たちのチームは、この情報と詳細をESPAÑOL言語で提供します. |
商品画像 |
製品の画像とそのラベルはグラフィック目的にのみ関連しているため、収穫の識別や他の特性や販売する製品の詳細と一致しない場合があります. この製品は、現時点で販売されている条件と形式で提供されています. |
アクセサリー |
この製品は、現時点で販売されている条件と形式で提供されています. 製品に追加のパッケージ、ボックス、および/またはケースが含まれている場合, これらの付属品は、飲料の輸送用に適合および承認された特別なパッケージの寸法に準拠している限り、出荷に含まれます. |
原産国 |
スペイン. この製品はスペインから発送されます. |
法的通知 |
18歳未満の人に代わって販売、供給、またはアルコールを取得することは違法です. |
配送期間 |
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25 顧客およびサイトのユーザー評価. ( 過去90日間 )
Maison Ayala Cuvée Perlé d'Ayala Brut Champagne グランド・リザーブ 75 cl.
追加情報.
«Maison Ayala Cuvée Perlé d'Ayala グランド・リザーブ Champagne»はMaison Ayala (Champagne Maison Ayala)によって作成されます. «Maison Ayala Cuvée Perlé d'Ayala グランド・リザーブ Champagne»の詳細では、使用されるブドウの品種はPinot Black そして Chardonnayです. «Maison Ayala Cuvée Perlé d'Ayala グランド・リザーブ Champagne»はフランスの製品です. «Maison Ayala Cuvée Perlé d'Ayala グランド・リザーブ Champagne»の生産地域はシャンパンです. A.O.C. Champagneで認定されています. A.O.C. Champagneの生産地域はLa región de Champagne-Ardenne, al noroeste de Francia, fundamentalmente en los alrededores de las ciudades de Reims y Épernay.にあります. «Maison Ayala Cuvée Perlé d'Ayala グランド・リザーブ Champagne»の重量は1.500グラムです (1,5 Kg.). «Maison Ayala Cuvée Perlé d'Ayala グランド・リザーブ Champagne»は識別され、バーコードEAN 3113841007002で販売されます.
«Maison Ayala Cuvée Perlé d'Ayala グランド・リザーブ Champagne» は 白スパークリングワイン カテゴリーに属します, 白スパークリングワイン 地理的表示 A.O.C. Champagne. «Maison Ayala Cuvée Perlé d'Ayala グランド・リザーブ Champagne»の詳細では、使用されるブドウの品種はPinot Black そして Chardonnayです. この製品は特定のヴィンテージで識別または供給されていません. 商品の画像やラベルは、販売する商品のヴィンテージ識別やその他の特徴や詳細と一致しない場合があります. ご希望の場合は、この情報を提供することができます, そしてもちろん, あなたは特定の収穫をリクエストすることができ、私たちはあなたを満足させるためにあらゆる努力をします. «Maison Ayala Cuvée Perlé d'Ayala グランド・リザーブ Champagne»の老化は、バレルとボトルの2つの段階で発生します. グランド・リザーブ、«Maison Ayala Cuvée Perlé d'Ayala グランド・リザーブ Champagne»、セラーで5年間熟成、そのうちオーク樽で18か月残り、残りはボトルで休む. «Maison Ayala Cuvée Perlé d'Ayala グランド・リザーブ Champagne»はボトル 75 cl形式で販売されています. «Maison Ayala Cuvée Perlé d'Ayala グランド・リザーブ Champagne»のアルコール含有量は12% Volです. その糖分のために、それは分類されます "Brut". リットルあたり6〜12グラムの砂糖が含まれています. «Maison Ayala Cuvée Perlé d'Ayala グランド・リザーブ Champagne»の重量は1.500グラムです (1,5 Kg.). «Maison Ayala Cuvée Perlé d'Ayala グランド・リザーブ Champagne»のテイスティングに関して、注灰色がかった反射, 緑がかった輝き そして 通常のバブルは視覚的な段階で際立っています. 嗅覚のテイスティングの主要なノートにはレモン, バニラ そして 下草の思い出があります. ついに, 味覚フェーズでの«Maison Ayala Cuvée Perlé d'Ayala グランド・リザーブ Champagne»のテイスティングはシトラスノート, バニラの背景, 繊細な発泡性 そして 非常に完全で際立っています. «Maison Ayala Cuvée Perlé d'Ayala グランド・リザーブ Champagne»と魚の燻製, オレンジジャム そして セミスイートソースのパスタをペアにすることをお勧めします. «Maison Ayala Cuvée Perlé d'Ayala グランド・リザーブ Champagne»を消費する最適な温度は5ºC - 8ºCです.
PrivateCeller.es では、«Maison Ayala Cuvée Perlé d'Ayala グランド・リザーブ Champagne» で合計 25 の評価が行われました. PrivateCeller.es の消費者とユーザーは «Maison Ayala Cuvée Perlé d'Ayala グランド・リザーブ Champagne» を評価し、平均スコアは5つのうち4.84つでした. «Maison Ayala Cuvée Perlé d'Ayala グランド・リザーブ Champagne»は識別され、バーコードEAN 3113841007002で販売されます. «Maison Ayala Cuvée Perlé d'Ayala グランド・リザーブ Champagne»の重量は1.500グラムです (1,5 Kg.). 現在、PrivateCeller.esは«Maison Ayala Cuvée Perlé d'Ayala グランド・リザーブ Champagne»を10%の割引で期間限定で提供しています. «Maison Ayala Cuvée Perlé d'Ayala グランド・リザーブ Champagne»の最終販売価格はPrivateCeller.esの121,95 €です.
製品の特性および詳細に示され参照されている情報は、専門家、製造業者またはプロデューサーによって提供されているか、公式サイトに掲載されています. 特に明記されている場合を除き、いかなる場合においても当社チームによる評価とはみなされません。. この情報を拡大および/または対比するために、お客様およびユーザーによって発行されたレビュー、コメント、意見、および評価を参照することをお勧めします. 製品の画像とそのラベルはグラフィック目的にのみ関連しているため、収穫の識別や他の特性や販売する製品の詳細と一致しない場合があります. この製品は、現時点で販売されている条件と形式で提供されています. スペイン. この製品はスペインから発送されます.
地理的表示:
A.O.C. Champagne.
Maison Ayala Cuvée Perlé d'Ayala Brut Champagne グランド・リザーブ 75 cl.
Español [ ES ]La Denominación de Origen Controlada.
La Denominación de Origen Controlada une a un producto con su origen geográfico y lo somete a reglas de producción y elaboración. Los productos reconocidos en AOC son la expresión de un vínculo íntimo entre una producción y un terruño, todo ello aplicado y perpetuado por los conocimientos técnicos de los hombres.
Las reglas de una AOC van mucho más allá de una delimitación geográfica y conciernen a cada etapa de la producción. El Instituto Nacional del Origen y la Calidad, el INAO, es el garante de la noción de AOC. Es el terruño tomado en sentido amplio, es decir, integrando los componentes geográficos, pedológicos, climáticos, técnicos y humanos, que confiere al producto su personalidad. Hay un conjunto de reglas que se tienen que respetar, fijando la AOC el conjunto de las condiciones de producción que definen la identidad de este producto, como son las reglas de plantación, reglas de viticultura, reglas de vendimia, reglas de prensado, reglas de procesos de elaboración. Las reglas de la AOC Champagne son muy rigurosas, como puede ser delimitar una zona, autorizar los tipos de cepas, la limitación de rendimientos de producción por hectárea, graduación de los alcoholes,etc.
Los comienzos del Champagne.
Hoy en día mundialmente conocida, la denominación Champagne no se creó en un día. Su historia se remonta a varios siglos y es rica de múltiples aventuras.Todo comienza por un terruño, tan particular, que engendró el más original de los vinos gracias al talento de hombres que supieron expresar la delicada tipicidad y sublimarla por la efervescencia. La originalidad se volvió muy rápidamente famosa, también en este caso por el impulso de pioneros que dieron a conocer este vino de excepción a los aficionados iluminados del mundo entero. A principios del siglo XX, el Champagne ya tenía la fuerza de un mito. Los productores de Champagne decidieron protegerlo fijando un área estrictamente delimitada y reglas comunes de producción, que se tradujeron en el reconocimiento de la Denominación de Origen Controlada (AOC) Champagne. Desde entonces, los vignerons y maisons de Champagne, unidos en el marco del Comité Champagne, no cesan de desarrollar esta herencia y de compartir con el mayor número posible los valores de su prestigiosa Denominación. En el origen de la denominación Champagne, se encuentra el mito Champagne. Es el resultado de la conjunción de tres activos muy reales. En primer lugar la originalidad de su terreno que confiere a sus vinos un tipicidad exclusiva. Luego, la ingeniosidad de los productores de Champagne que supieron elegir y dominar la efervescencia. Por último, el talento del que hicieron prueba para desarrollar su renombre mundial y su estatuto elitista. Grandes aficionados de los vinos, los Romanos eran expertos en el cultivo de la vid. Supieron situar las cuestas más propicias a la vid, elegir los suelos bien drenados, los terrenos expuestos al sol y adaptar cepas resistentes al rigor del clima. Los obispos sucedieron a los patricios romanos. El arzobispo de Reims, así como las grandes Abadías de Hautvillers, Saint-Thierry, Reims (Saint Remi) y Saint Nicaise) eran propietarios vitícolas importantes. Los métodos culturales y los conocimientos técnicos de vinificación se forjaron sobre sus dominios. En la Edad Media, los vinos de Champagne presentan naturalmente una efervescencia ligera y efímera, a causa de la fermentación incompleta del mosto. Tintos muy claros o blancos, su identidad ya está muy marcada: vivos, ligeros, claretes, poco azucarados, tienen la tipicidad muy particular que les confiere la septentrionalidad del viñedo combinado con el carácter cretáceo del subsuelo. La vid plantada “en masa” requería numerosas tareas que daban ritmo el año vitícola. La poda ya se consideraba como el acto fundador de la viticultura, la pequeña podadera el símbolo del oficio.
El champagne y el desarrollo sostenible.
Producir con el mayor respeto del medio ambiente es un deber para una denominación de origen controlada de gran notoriedad. Esta preocupación, ya antigua, se ha reforzado desde hace unos quince años y se inscribe en un objetivo de desarrollo sostenible de nuestras actividades. Existen hoy por hoy una serie de desafíos que son considerados como prioritarios por la profesión. Por lo tanto, se estableció un sistema de management medioambiental “de la empresa Champagne” que se inspira en los métodos reconocidos a nivel internacional, para lograr los objetivos fijados en el marco de una política medioambiental establecida a nivel interprofesional.
El análisis medioambiental del conjunto del sector Champagne, realizado a principio de los años 2000, puso de relieve cuatro desafíos mayores:
+ El control de los daños y riesgos vinculados, en particular, con la utilización de insumos.
+ La conservación y valorización de los terrenos, de la biodiversidad y de los paisajes.
+ La gestión responsable del agua, los efluentes, los subproductos y los residuos.
+ El desafío energético y climático.
El champagne.
Los vinos de Champagne se producen, cosechan y elaboran completamente en el área delimitada de Champagne en Francia. La uva que sirve para la elaboración de los vinos de Champagne tiene características únicas en el mundo provenientes de una situación geográfica específica, de un suelo específico y de un clima específico. Los vinos son elaborados por fermentación natural en botella según una reglamentación específica que regula todas las fases de la producción y que constituye el pliego de condiciones de la denominación Champagne. Como reglas principales tienen que emplear exclusivamente las variedades de cepas: Chardonnay, Pinot noir, Meunier. La poda corta, sistema Royat, Chablis, Guyot. El rendimiento máximo en uvas por hectárea se define también así como el rendimiento máximo en el prensado, será de 102 litros por 160 kilos de uvas. Además cada año se fija una graduación mínima y la conservación en botella será de un mínimo de 15 meses antes de la expedición.
Diversidad de los vinos de Champagne.
Crus, cepas, años, dosificación… expresan la diversidad de los vinos de Champagne; esta diversidad de los vinos es grande ya que las opciones que se ofrecen al elaborador son muy variadas. El "cru", que corresponde a un municipio vitícola, es la combinación particular de una cepa, de un terruño y de un clima. Existen 320 crus y 278.000 parcelas de identidades específicas. Las cepas de Champagne tienen caracteres propios que evolucionan de forma diferente y se expresan según los terruños. El carácter de un vino siempre se acentúa en el caso de un ensamblaje donde se encuentra una única cepa, un blanc de blancs sólo ensambla las uvas blancas. Un blanc de noirs sólo ensambla las uvas negras de la pinot noir y/o de la pinot meunier. En Champagne, la tradición dicta que se ensamblen vinos de varios años. Durante el ensamblaje, el elaborador crea la armonía que corresponde a su visión del Champagne gracias a la diversidad de vinos de los que dispone: diversidad de crus, de cepas pero también de años. El ensamblaje llamado “sin añada” permite así la expresión y la perpetuación de un estilo propio de una marca. A veces, los vinos ensamblados son el resultado de un solo y mismo año, llamado “millésime” o añada. La selección de dar una añada a su vino pertenece únicamente al elaborador si decide que la tipicidad de la vendimia merece ser magnificada. Por lo tanto, un Champagne con añada será siempre un vino de carácter marcado por su año.
El terruño de Champagne.
Los tres componentes principales del terruño de Champagne son el clima, suelo y subsuelo y el relieve, que crean una combinación específica, un mosaico de micro-terruños de características únicas, de las que sacan el mejor partido los conocimientos técnicos de los 15000 viticultores de Champagne. Aunque la reputación de los vinos de Champagne está hoy en día establecida mundialmente, el terruño del que provienen es poco conocido. Sin embargo, la existencia del viñedo de Champagne se remonta a principios de nuestra era y una denominación de origen definió sus límites a partir de 1927. Su posición geográfica septentrional, sus condiciones climáticas duras, las particularidades de su subsuelo y su implantación en laderas lo convierten en un terruño totalmente original, que proporciona a los vinos de Champagne su inimitable tipicidad. La composición del subsuelo es en su mayoría calcárea. Los sedimentos aflorantes también son calcáreos al 75% (tizas, margas y calizas propiamente dichas). Este tipo de subsuelo favorece el drenaje de los suelos y, gustativamente, la mineralidad muy particular de algunos vinos de Champagne. La tiza de Champagne está formada por gránulos de calcita provenientes de esqueletos de microorganismos marinos (cocolitos) y caracterizada por la presencia de fósiles de belemnitas (moluscos de la era secundaria). Su fuerte porosidad la convierte en un verdadero depósito de agua (300 a 400 litros por m3) que garantiza a la planta una alimentación de agua suficiente, incluso durante los veranos más secos. La tiza retiene el agua por capilaridad. La vid debe por lo tanto forzar para absorberla, lo que provoca una tensión hídrica moderada durante la temporada vegetativa que favorece el equilibrio entre los distintos ácidos de la fruta, el azúcar y los precursores de aromas que se revelará en el futuro vino.
El Champagne espumoso.
El mito Champagne despegará con el tercer golpe de ingenio de los productores de Champagne, el control de la efervescencia. Originalmente, habría existido una vinificación local en espumosos, la «tocane» d’Aÿ. Era un vino fermentado tradicional cuya acidez era temible, pero que experimentó un verdadero éxito hacia 1675. Este entusiasmo habría conducido a un número creciente de casas a tratar una parte de sus vinos en espumosos, sin saber realmente en esta época cómo provocar y luego conducir la subida de la espuma. Se descubre entonces que el vino espuma cuando se pone en botellas desde la cosecha hasta el mes de mayo. Durante un período de transición que dura hasta los años 1730, “el espumado” aún se controla mal y está reservado a vinos ácidos, blancs de blancs cuya fermentación natural era mucho más marcada. Luego, a fuerza de observación, se descubrió que también se podían hacer espumar los vinos grises, trasegándolos en botellas en la primera luna del mes de marzo que seguía a la cosecha. Esta efervescencia de los primeros tiempos, no estaba controlada, era muy variable y causaba numerosas pérdidas. Fue necesario crear botellas con un vidrio más grueso, capaces de resistir fuertes presiones. Luego remplazar los tapones de madera por tapones de corcho para evitar las pérdidas de presión o de vino. Y desde 1730, la búsqueda de la mejora de la formación de la espuma no cesó.
白スパークリングワイン A.O.C. Champagne
製品の選択 白スパークリングワイン A.O.C. Champagne.
Maison Ayala Cuvée Perlé d'Ayala Brut Champagne グランド・リザーブ 75 cl.
バラエティ:
Pinot Black そして Chardonnay.
Maison Ayala Cuvée Perlé d'Ayala Brut Champagne グランド・リザーブ 75 cl.
バラエティ Pinot Black.
白スパークリングワインのPinot Blackのリストを見る.
Español [ ES ]Origen.
La variedad pinot negro, o más conocida con el nombre en francés pinot noir, pertenece a la familia de las uvas pinot y, aunque no está muy claro el origen de la variedad, se piensa que la pinot noir fue la primera de la familia de las pinot, y una de las primeras variedades obtenidas a partir de viñas silvestres en la parte occidental de Europa Central. A la región del Lago de Constanza llegó alrededor del año 900. En la región de Rheingau comenzó a cultivarse en el siglo XIII. Los perfiles de ADN de la pinot gris y la pinot blanc son idénticos a los de la pinot noir, así que parece claro que se derivan de ella. Sea como sea, las pinot son una familia, y una familia muy querida, entre las que se cuentan otras mutaciones como la pinot meunier o la pinot gouges o musigny. El nombre pinot noir es de origen francés y, probablemente, de las palabras pino (pine) y negro (noir), ya que esta variedad tiene los racimos en forma de cono, como las piñas.
Características.
Las cepas medianamente vigorosas, de porte tumbado, y presentan un desborre y maduración precoces. Desarrollan racimos pequeños, cilíndricos o cónicos, de forma similar a una piña, muy compactos y uniformes, con pedúnculo corto y sin lignificación. Las uvas son pequeñas o medianas y esféricas, tienen una piel oscura, casi negra y azulada, presentando una cicatriz estilar muy marcada y de difícil desprendimiento de su pedúnculo. A pesar de tener un hollejo grueso, es muy sensible al agrietado y a los roces. La pulpa es antociánica, poco o nada pigmentada, blanda y muy jugosa con sabor herbáceo. ES una variedad muy delicada en su cultivo, ya que es muy sensible a las enfermedades fúngicas de la madera a la botritis y al desecado del raspón. Es sensible al mildiu, al oídio y al corrimiento climático, así como a la polilla del racimo, a los cicadélidos y a los ácaros. Se adapta bien a climas templados y a todo tipo de suelos, siempre que tengan buen drenaje, aunque lo ideal sería elegir suelos argilocalcáreos. Es sensible a los fríos primaverales y muy sensible a temperaturas excesivas en verano, ya que se solean sus racimos y pierde muy pronto sus hojas. En climas cálidos madura muy rápidamente y es sensible a las quemaduras solares del fruto. Tiene altas necesidades de magnesio, respondiendo muy bien a los aportes de fósforo y tiene bajos requerimientos en nitrogeno y potasio. La variedad pinot noir recibe también el nombre de Spätburgunder, burgunder, pineau, klevner, plant fin, noirien, pinoz y dorada.
Zonas de cultivo.
La pinot noir es originaria del viñedo de Borgoña, concretamente de la región de Côte-d'Or. También se planta en Italia, España, Alemania, Luxemburgo, Hungría, Kosovo, la Macedonia del Norte, Moldavia, Grecia, Rumanía, Serbia, Eslovenia, Suiza, Bulgaria, República Checa, Eslovaquia, Ucrania, el norte de Croacia, la República de Georgia, Israel, Chile, Argentina, Uruguay, México y Estados Unidos. En Alemania se cultivan unas 11.800 hectáreas de pinot noir, conocida como spätburgunder, lo que representa más del diez por ciento del total de las parras en el país. La mayoría de los viñedos de pinot noir se hallan en Baden (casi 5.900 hectáreas) y en el Palatinado (casi 1.600 hectáreas). Otras regiones importantes de cultivo son Rheinhessen, Wurtemberg, Rheingau y la cuenca del Ahr.
Vinos.
La variedad pinot noir produce mostos con mucho azúcar, siempre que la uva haya tenido una maduración correcta. Estos mostos, de acidez media, recien prensados son incoloros, pero si se mantienen en contacto con los hollejos, rápidamente toman un color primero rosa intenso y posteriormente rojo rubí intenso muy brillante aunque con reflejos marronáceos, por ello pueden dar vinos blancos por sangrado o escurrido rápido y tintos en elaboraciones habituales. Produce un vino de alta calidad apto para crianza, fino, con intensidad y complejo. Es una variedad adecuada para cavas, champagne y vinos de aguja y también para vinos de crianza con cuerpo y vigor, con alta complejidad aromática. El gran rango de buqués, sabores, texturas e impresiones que produce el pinot noir a veces confunde a los que lo prueban. Grosso modo, sus vinos tienden a tener un cuerpo de ligero a medio, con reminiscencias aromáticas a cereza, frambuesa y, en menor medida, grosella, y a otras pequeñas frutas rojas y negras. Tradicionalmente, el tinto de Borgoña de esta variedad es famoso por su sabrosa intensidad, aromas "granjeros" (característica asociada con el tiol y con otros compuestos), pero con el cambio de las modas, las técnicas de vinificación y con clones más modernos y fáciles de cultivar se ha favorecido un vino con más sabores a frutas y con un estilo más limpio.
白スパークリングワイン Pinot Black
製品の選択 白スパークリングワイン Pinot Black.
Maison Ayala Cuvée Perlé d'Ayala Brut Champagne グランド・リザーブ 75 cl.
バラエティ Chardonnay.
白スパークリングワインのChardonnayのリストを見る.
Español [ ES ]Origen.
La variedad Chardonnay es el fruto de una viña originaria de la región francesa de Borgoña, donde se localiza un pueblo del mismo nombre. Dentro de las uvas blancas, es la más extendida y popular en todo el mundo, por lo que, para mucho público, Chardonnay es sinónimo de vino blanco. Es una uva muy equilibrada en fruta, acidez y textura. Se puede considerar que marida con todo, desde comidas potentes hasta las más suaves, desde platos picantes y quesos fuertes, hasta pescados y aves. Además de los vinos blancos de mesa, es la uva con la que se elaboran la mayor parte de los champanes.
Características.
Si fuera una persona, Chardonnay sería un diplomático por su facilidad de maridaje, diversidad en sabores y facilidad de consumo. Como la uva en sí no tiene un sabor concreto, extrae su aroma del terruño donde se cultiva y obtiene sabores muy diversos, que pueden ser desde vinos muy limpios y sabrosos hasta otros ricos en toques de roble y mantequilla. Su racimo es de tamaño más bien pequeño, bastante compacto y con pedúnculo muy característico y de tamaño muy reducido. Las uvas en sí son pequeñas, uniformes y muy esféricas. Su piel es amarillento-verdosa cuando madura, hollejo de grosor considerable y una pulpa poco o nada pigmentada, textura blanda, muy jugosa y con aroma afrutado. La cepa es precoz en su brote, vigorosa, resistente y muy versátil por adaptarse a terruños y climas muy diversos, con la única condición de que no sean excesivamente húmedos. Es muy fértil, aunque con rendimientos bajos, aunque de una calidad bastante elevada. Esta viña se ve afectada por suelos con carencia de magnesio y precisa de niveles altos de fósforo y nitrógeno. Es una variedad de uva muy sensible a la carencia de magnesio y muy afectado por el secado fisiológico del raspón. En cuanto a sus hándicaps, es sensible al oídio, a la flavescencia dorada, al mildiu y a la podredumbre gris, así como a la polilla y a los cicadélidos y especialmente a los ácaros. Por otra parte, los hongos de la madera no le afectan en exceso y resiste perfectamente a la clorosis. Debido a su desborre precoz y maduración temprana es una viña que no gusta de los fríos primaverales, dando unos rebrotes de muy baja fertilidad, no obstante, aguanta bien los inviernos crudos y es muy resistente a los vientos fuertes.
Zonas de cultivo.
Podemos encontrar esta variedad de uva prácticamente en cualquier área vitivinícola pues está extendida mundialmente. Es muy común en Francia, España e Italia, aunque también se cultiva en Portugal, Estados Unidos, Australia, nueva Zelanda, en los países de América del sur y en África del Sur. Se calcula que hay en torno a 160,000Ha de uva chardonnay plantadas, de las cuales una tercera parte está en Francia. Además de su nombre genérico, también es conocida como Franciacorta en Italia, Chardoney y Pino Shardone en Bulgaria, Feinburgunder y Morillon en Austria y Pinot Chardonnay en Chipre.
Vinos.
Sus características pueden variar desde vinos ricos, gruesos y espesos, adecuados para envejecer en botella, a vinos más ligeros y frescos hechos sin madera y destinados a ser bebidos jóvenes. Es una de las variedades con que se elaboran el Champagne. Los vinos chardonnay presentan en su fase visual una capa variable entre pajiza muy pálido y un amarillo casi dorado, con reflejos verdosos. En nariz se observan los aromas característicos que son manzana verde, limón, pomelo, pera, acacia, frutas tropicales como mango, piña, banana, melón o ananá, algo de especias o caramelo. Cuando envejecen en barrica despiertan aromas a vainilla, miel y manteca. Su boca es elegante, larga, sin demasiada acidez, pero con una gama de sabores que va desde manzanas a cítricos, melón, peras, miel, cera, caramelo, dulce de leche y minerales entre los más destacados. Como consejo, es preferible adquirir vinos de esta variedad que se elaboren en regiones vinícolas de clima frío.
白スパークリングワイン Chardonnay
製品の選択 白スパークリングワイン Chardonnay.
Maison Ayala Cuvée Perlé d'Ayala Brut Champagne グランド・リザーブ 75 cl.
テクニカルデータ.
Maison Ayala Cuvée Perlé d'Ayala Brut Champagne グランド・リザーブ 75 cl.
白スパークリングワイン. Maison Ayala. Cuvée Perlé d'Ayala. Brut. グランド・リザーブ. A.O.C. Champagne. シャンパン. フランス. Pinot Black, Chardonnay. 75 cl..
バラエティ.
原産国.
フランス.
原産地.
地理的表示.
ヴィンテージ / ハーベスト.
エージング.
書式.
ボトル.
容量.
75 cl.
アルコール分.
12% Vol.
糖度.
その糖分のために、それは分類されます "Brut".
リットルあたり6〜12グラムの砂糖が含まれています.
ブリュットネイチャー: < 3 gr/L
エクストラブリュット: 3 - 6 gr/L
ブリュット: 6 - 12 gr/L
余分な乾燥: 12 - 17 gr/L
ドライ: 17 - 32 gr/L
セミドライ: 32 - 50 gr/L (やや甘い)
甘い: > 50 gr/L
ビジュアルテイスティングノート.
灰色がかった反射, 緑がかった輝き, 通常のバブル.
嗅覚テイスティングノート.
レモン, バニラ, 下草の思い出.
テイスティングノート.
シトラスノート, バニラの背景, 繊細な発泡性, 非常に完全.
推奨ペアリング.
魚の燻製, オレンジジャム, セミスイートソースのパスタ.
消費温度.
5ºC - 8ºC.
類型学.
白スパークリングワイン.
A.O.C. Champagne.
プロデューサー.
Maison Ayala (Champagne Maison Ayala).
名前.
Maison Ayala Cuvée Perlé d'Ayala.
重量.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN.
3113841007002
評価.
25 ユーザー評価.
ユーザー評価.
製品リファレンス.
WAN4576933
通常価格.
135,50 € -10% 限定時間割引!
現在の価格.
121,95 €
最小購入額.
1 統一.
配送期間.
スペイン: 4,90 € (10Kg/6本まで)
配達時間: 情報と価格.
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商品画像.
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原産国.
スペイン. この製品はスペインから発送されます.
(UE)401/2010認証.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.)
A.O.C. Champagne.
生産地域.
A.O.C. Champagneの生産地域はLa región de Champagne-Ardenne, al noroeste de Francia, fundamentalmente en los alrededores de las ciudades de Reims y Épernay.にあります
保管場所.
サイドポジション、水平ボトル.
保管温度.
10〜17℃の一定温度で保管してください.
一定湿度60-80％.
推奨事項.
好ましくは光から遠ざけてください.
アクセサリー.
この製品は、現時点で販売されている条件と形式で提供されています. 製品に追加のパッケージ、ボックス、および/またはケースが含まれている場合, これらの付属品は、飲料の輸送用に適合および承認された特別なパッケージの寸法に準拠している限り、出荷に含まれます.
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法的通知.
18歳未満の人に代わって販売、供給、またはアルコールを取得することは違法です.
18歳以上でない場合は、このウェブサイトから離れる必要があります.
消費.
アルコール飲料の中程度かつ責任ある消費が推奨される.
バラエティ |
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原産国 |
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原産地 |
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地理的表示 |
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ヴィンテージ / ハーベスト |
現在、生産者によって販売されています.
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エージング |
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書式 |
ボトル. |
容量 |
75 cl. |
アルコール分 |
12% Vol. |
糖度 |
その糖分のために、それは分類されます "Brut". |
ビジュアルテイスティングノート |
灰色がかった反射, 緑がかった輝き, 通常のバブル. |
嗅覚テイスティングノート |
レモン, バニラ, 下草の思い出. |
テイスティングノート |
シトラスノート, バニラの背景, 繊細な発泡性, 非常に完全. |
推奨ペアリング |
魚の燻製, オレンジジャム, セミスイートソースのパスタ. |
消費温度 |
5ºC - 8ºC. |
類型学 |
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プロデューサー |
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名前 |
Maison Ayala Cuvée Perlé d'Ayala. |
重量 |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
EAN |
3113841007002 |
評価 |
25 ユーザー評価. |
ユーザー評価 |
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製品リファレンス |
WAN4576933 |
通常価格 |
135,50 € -10% 限定時間割引! |
現在の価格 |
121,95 € |
最小購入額 |
1 統一. |
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私たちのチームは、この情報と詳細をESPAÑOL言語で提供します. |
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原産国 |
スペイン. この製品はスペインから発送されます. |
(UE)401/2010認証 |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) |
生産地域 |
A.O.C. Champagneの生産地域はLa región de Champagne-Ardenne, al noroeste de Francia, fundamentalmente en los alrededores de las ciudades de Reims y Épernay.にあります |
保管場所 |
サイドポジション、水平ボトル. |
保管温度 |
10〜17℃の一定温度で保管してください. |
推奨事項 |
好ましくは光から遠ざけてください. |
アクセサリー |
この製品は、現時点で販売されている条件と形式で提供されています. 製品に追加のパッケージ、ボックス、および/またはケースが含まれている場合, これらの付属品は、飲料の輸送用に適合および承認された特別なパッケージの寸法に準拠している限り、出荷に含まれます. |
法的通知 |
18歳未満の人に代わって販売、供給、またはアルコールを取得することは違法です. |
消費 |
アルコール飲料の中程度かつ責任ある消費が推奨される. |
Encantandor.
Hemos disfrutado nuestra primera experiencia con este blanco. Muchas gracias, por darnos la oportunidad de conocerlo.
Muy bien por el creador de este proyecto. Es genial
Bebe con moderación…. Si puedes
Muy buen carácter, propio de los más grandes, que no deja indiferente a nadie, relación calidad precio excelente
¡Muy satisfecho! ¡Muy satisfecho!
100% recomendable! ¡Botellas bien envueltas y envio muy rapido! ¡Recomiendo encarecidamente este sitio! ¡Botellas bien embaladas y entrega muy rápida!
Siempre bueno
Si no lo has probado, es hora de que lo hagas.
Muy interesante, el sabor intenso y algo complejo
Magnífico.
Delicioso Espumoso. Magnífica relación calidad-precio. Recomendable por su aroma y su gusto en boca. Recomendable.
Delicioso
Uno de los mejores que he probado. Me gusta.
Te gusta o lo odias. No hay término medio. En la calidad todos coinciden: La mejor
Esplendoroso producto para compartir
¡Nuestra primera cata!
Hemos disfrutado nuestra primera experiencia de este encantador espumoso blanco. Muchas gracias, por esta oportunidad.
Un maravilloso acompañamiento. Muy recomendable
Inmejorable por su gran contenido
Para las ocasiones especiales merece la pena. Un buen capricho
Simplemente delicioso
Excelente relación calidad-precio
Maravilloso Espumoso. Uno de mis favoritos.
Blanco perfecto para un menú gourmet
Sin palabras. Blanco fantástico. No puede faltar en ninguna bodega.
Espléndido
Potente y equilibrado, una magnífica expresión. Para recomendar a todos los amantes del Espumoso Blanco.
¡Lo mejor!
Fantástico, lo mejor que he probado nunca.