Equipo Navazos La Bota Nº 95 Amontillado Palomino Fino Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda 75 cl. 原点.

プロデューサー.

Equipo Navazos.

名前.

La Bota Nº 95 Amontillado.

バラエティ.

強化ワインPalomino Fino.

原産国.

スペインスペイン.

原産地.

スペインアンダルシア.

地理的表示.

スペインD.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.

(UE)401/2010認証.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.

生産地域.

D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barramedaの生産地域はExclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces.にあります

重量.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

プロデューサー

Equipo Navazos.

名前

La Bota Nº 95 Amontillado.

バラエティ

強化ワインPalomino Fino.

原産国

スペインスペイン.

原産地

スペインアンダルシア.

地理的表示

スペインD.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.

(UE)401/2010認証

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.

生産地域

D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barramedaの生産地域はExclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces.にあります

重量

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Equipo Navazos La Bota Nº 95 Amontillado Palomino Fino Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda 75 cl. テクニカルデータ.

類型学.

強化ワイン.
D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.

バラエティ.

強化ワインPalomino Fino.

書式.

ボトル.

容量.

75 cl.

アルコール分.

14% Vol.

重量.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

ビジュアルテイスティングノート.

ヨウ素化反射神経, トパーズカラー, 赤みがかった色合い.

嗅覚テイスティングノート.

円形, 優秀な, タバコノート.

テイスティングノート.

ナッツ, フレンドリー, 親切なステップ, ヘーゼルナッツノート.

推奨ペアリング.

タラ, ライトチーズ, ペストリーデザート.

消費温度.

10ºC.

消費.

アルコール飲料の中程度かつ責任ある消費が推奨される.

類型学

強化ワイン.
D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.

バラエティ

強化ワインPalomino Fino.

書式

ボトル.

容量

75 cl.

アルコール分

14% Vol.

重量

1.500 gr. (1,5 Kg.).

ビジュアルテイスティングノート

ヨウ素化反射神経, トパーズカラー, 赤みがかった色合い.

嗅覚テイスティングノート

円形, 優秀な, タバコノート.

テイスティングノート

ナッツ, フレンドリー, 親切なステップ, ヘーゼルナッツノート.

推奨ペアリング

タラ, ライトチーズ, ペストリーデザート.

消費温度

10ºC.

消費

アルコール飲料の中程度かつ責任ある消費が推奨される.

Equipo Navazos La Bota Nº 95 Amontillado Palomino Fino Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda 75 cl. 説明.

製品リファレンス.

WAN4581742

アクセサリー.

この製品は、現時点で販売されている条件と形式で提供されています. 製品に追加のパッケージ、ボックス、および/またはケースが含まれている場合, これらの付属品は、飲料の輸送用に適合および承認された特別なパッケージの寸法に準拠している限り、出荷に含まれます.
一般的に、当社のWebサイトで公開している製品の画像は、グラフィックの目的にのみ関連しています. 画像には、追加のパッケージ(箱、ケースなど)や、メーカーが製品に含めることがある販促要素などの他のアクセサリは示されていません. ご希望の場合は、現時点で製品に含まれている追加のパッケージ、要素、およびアクセサリについてお知らせします.

重量.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

現在の価格.

39,95 € . この商品は一時的に使用できません.

保管場所.

サイドポジション、水平ボトル.

保管温度.

10〜17℃の一定温度で保管してください.
一定湿度60-80%.

推奨事項.

好ましくは光から遠ざけてください.

説明.

心に留めておく: 私たちのチームは現在、この情報の翻訳に取り組んでいます. 数日中にこれらすべての詳細をあなたの言語で確認できます. 追加の正確な情報については、このコンテンツの元のバージョンを参照してください. 私たちのチームは、この情報と詳細をEspañol言語で提供します. この情報の内容について疑問、誤解または誤読があった場合は、このページの元のバージョンを参照するか、カスタマーサービスチームにお問い合わせください.
Español [ ES ]
Equipo Navazos, formado por el tándem Eduardo Ojeda y Jesús Barquín, embotella desde el año 2005, de manera confidencial y limitada, lotes de vinos de botas especiales seleccionadas por ellos en el Marco de Jerez y Montilla-Moriles. La Bota de Nº95 Amontillado Navazos es otra edición limitada y exclusiva de 2.800 botellas.

製品リファレンス

WAN4581742

アクセサリー

この製品は、現時点で販売されている条件と形式で提供されています. 製品に追加のパッケージ、ボックス、および/またはケースが含まれている場合, これらの付属品は、飲料の輸送用に適合および承認された特別なパッケージの寸法に準拠している限り、出荷に含まれます.
一般的に、当社のWebサイトで公開している製品の画像は、グラフィックの目的にのみ関連しています. 画像には、追加のパッケージ(箱、ケースなど)や、メーカーが製品に含めることがある販促要素などの他のアクセサリは示されていません. ご希望の場合は、現時点で製品に含まれている追加のパッケージ、要素、およびアクセサリについてお知らせします.

重量

1.500 gr. (1,5 Kg.).

現在の価格

39,95 € . この商品は一時的に使用できません.

保管場所

サイドポジション、水平ボトル.

保管温度

10〜17℃の一定温度で保管してください.
一定湿度60-80%.

推奨事項

好ましくは光から遠ざけてください.

説明

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Equipo Navazos, formado por el tándem Eduardo Ojeda y Jesús Barquín, embotella desde el año 2005, de manera confidencial y limitada, lotes de vinos de botas especiales seleccionadas por ellos en el Marco de Jerez y Montilla-Moriles. La Bota de Nº95 Amontillado Navazos es otra edición limitada y exclusiva de 2.800 botellas.

Equipo Navazos La Bota Nº 95 Amontillado Palomino Fino Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda 75 cl. 法的通知.

心に留めてください.

製品の特性および詳細に示され参照されている情報は、専門家、製造業者またはプロデューサーによって提供されているか、公式サイトに掲載されています. 特に明記されている場合を除き、いかなる場合においても当社チームによる評価とはみなされません。.
この情報を拡大および/または対比するために、お客様およびユーザーによって発行されたレビュー、コメント、意見、および評価を参照することをお勧めします.

解釈エラー.

私たちのチームは、この情報と詳細をESPAÑOL言語で提供します.
別の言語で閲覧している場合は、提供された情報が、チームによって監督されていないリアルタイムの自動化されたプロセスによって元の言語から翻訳されている可能性があることに留意してください。.
この情報の内容について疑問、誤解または誤読があった場合は、このページの元のバージョンを参照するか、カスタマーサービスチームにお問い合わせください.

商品画像.

製品の画像とそのラベルはグラフィック目的にのみ関連しているため、収穫の識別や他の特性や販売する製品の詳細と一致しない場合があります. この製品は、現時点で販売されている条件と形式で提供されています.
この製品は特定のヴィンテージで識別または供給されていません. 商品の画像やラベルは、販売する商品のヴィンテージ識別やその他の特徴や詳細と一致しない場合があります.

アクセサリー.

この製品は、現時点で販売されている条件と形式で提供されています. 製品に追加のパッケージ、ボックス、および/またはケースが含まれている場合, これらの付属品は、飲料の輸送用に適合および承認された特別なパッケージの寸法に準拠している限り、出荷に含まれます.
一般的に、当社のWebサイトで公開している製品の画像は、グラフィックの目的にのみ関連しています. 画像には、追加のパッケージ(箱、ケースなど)や、メーカーが製品に含めることがある販促要素などの他のアクセサリは示されていません. ご希望の場合は、現時点で製品に含まれている追加のパッケージ、要素、およびアクセサリについてお知らせします.

原産国.

スペイン. この製品はスペインから発送されます.

法的通知.

18歳未満の人に代わって販売、供給、またはアルコールを取得することは違法です.
18歳以上でない場合は、このウェブサイトから離れる必要があります.

心に留めてください

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18歳以上でない場合は、このウェブサイトから離れる必要があります.

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製品の選択 by Equipo Navazos.

72 製品, Equipo Navazos からのベストセレクション.

Equipo Navazos by PrivateCeller.es

Equipo Navazos: ブランド.

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Grandes vinos tradicionales andaluces.

Equipo Navazos pone al alcance de los mejores aficionados una serie de vinos tradicionales andaluces que, por complejidad, finura y personalidad, pertenecen legítimamente a la categoría de los grandes vinos de clase mundial. Vinos que surgen de las muchas soleras y botas individuales que reposan aún en las mejores bodegas andaluzas, relativamente dejadas de lado por el mercado, en las últimas décadas esquivo hacia estos vinos asombrosos. Vinos que, en algunas ocasiones, son hallazgos extraordinarios, testimonio del trabajo anónimo de generaciones de hombres y mujeres del vino, y que en otras ocasiones son el resultado del trabajo conjunto durante años de EQUIPO NAVAZOS con los vinateros de Jerez de la Frontera, Sanlúcar de Barrameda, Montilla y El Puerto de Santa María con los que tenemos el honor de colaborar. EQUIPO NAVAZOS trabaja conjuntamente con algunos productores y enólogos no sólo andaluces, sino también de otras zonas de España y de fuera de España en la elaboración de vinos, y algún que otro brandy, singulares, siempre con la obsesión de la autenticidad y el carácter: Casa del Inca, Navazos-Niepoort, I Think, Colet-Navazos, OVNI, Navazos-Palazzi son algunos de estos productos. Con estas iniciativas, su principal objetivo es disfrutar y hacer disfrutar a los aficionados al vino de calidad. No mucho más que eso, pero también nada menos que eso.

Historia de una pasión.

La historia de Equipo Navazos va de la mano de la pasión compartida por un amplio grupo de grandes amantes y conocedores de los generosos andaluces. Conscientes de los tesoros que reposan escondidos en los cascos de bodega de Jerez, Sanlúcar y El Puerto, y también de Montilla y su entorno, nos propusimos recuperar algunas de esas joyas. A finales de 2005, Equipo Navazos comenzó a seleccionar algunas de esas botas de vino en atención a su especial complejidad y finura y a embotellarlas en series muy limitadas, mayormente para disfrute y satisfacción propios y de nuestros amigos. Al principio, la distribución tenía carácter casi privado entre un grupo de apasionados de estos vinos asombrosos de España, Alemania, Reino Unido y Estados Unidos, en su mayor parte gente del vino: enólogos, escritores, distribuidores, sumilleres y aficionados con profundos conocimientos.

A propósito.

Todo comenzó en diciembre de 2005, a propósito de la visita a una pequeña y antigua bodega sanluqueña, cuando “descubrimos” varias docenas de botas de un amontillado natural viejo y finísimo que llevaba veinte años prácticamente parado, sin comercializar. Seleccionamos y adquirimos el equivalente al contenido de una bota bodeguera y lo embotellamos privadamente bajo una marca que evoca el conocido relato de Edgar A. Poe: La Bota de Amontillado NAVAZOS. Estas poco más de 600 botellas fueron el inicio de las actividades de selección y producción de vinos por parte del Equipo Navazos. Después, vinieron otras dos selecciones realizadas a lo largo de 2006 con carácter exclusivamente privado para el mismo grupo de aficionados y profesionales del vino. Los resultados fueron entusiasmando a los “socios” de la iniciativa, lo que alentó su continuación, ya con una parte de la producción puesta directamente en el mercado a través de varios influyentes distribuidores nacionales e internacionales que, por otra parte, formaban parte del equipo desde los inicios.

Trayectoria.

A partir del verano de 2007, como consecuencia de la entusiasta insistencia de algunos amigos que a la vez son destacados comerciantes de vinos, tanto en España como en otros países, una pequeña cantidad de botellas de cada una de las sucesivas ediciones comenzó a estar a la venta para el público en general: La Bota de Amontillado “Navazos”, La Bota de Fino “Macharnudo Alto”, La Bota de Palo Cortado “Bota Punta”, La Bota de Manzanilla, etcétera.

La evolución de un proyecto.

El número de botellas en circulación ha ido creciendo, siempre dentro de unos límites artesanales: como máximo unos pocos miles de botellas, a veces unos pocos cientos tan sólo. Asimismo, Equipo Navazos ha ido implicándose cada vez más en las etapas previas, colaborando intensamente con los productores en las diferentes fases de la producción, desde el mismo viñedo, e incluso asociándose con algunos de ellos en la elaboración de algunos vinos y brandys específicos bajo nuestra directa participación. Los vinos de las ediciones “La Bota” se embotellan en ediciones limitadas y cerradas, en una serie que sigue un orden numérico correlativo y con la fecha de saca identificada con exactitud, a fin de que el consumidor pueda comparar conscientemente las diferentes ediciones de una misma solera. Y, también, para que se pueda llevar un control preciso de su evolución, pues -como todos los grandes vinos- éstos también maduran y pasan por diversas fases en su larga vida disfrutable en botella. Las primeras ediciones se distribuyeron exclusivamente en un círculo cerrado, de modo que, en caso de que pueda encontrarse alguna botella suelta por ahí, provendrá necesariamente del lote privado de los poco más de treinta “socios” particulares que con su ayuda y colaboración hicieron posible y siguen apoyando este apasionante proyecto.

Equipo Navazos La Bota Nº 95 Amontillado Palomino Fino Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda 75 cl.

追加情報.

«Equipo Navazos La Bota Nº 95 Amontillado Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda»はEquipo Navazosによって作成されます. «Equipo Navazos La Bota Nº 95 Amontillado Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda»は単品種で、ブドウ品種Palomino Finoのみで作られています, 100% Palomino Fino. «Equipo Navazos La Bota Nº 95 Amontillado Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda»はスペインの製品です. «Equipo Navazos La Bota Nº 95 Amontillado Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda»の生産地域はアンダルシアです. D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barramedaで認定されています. D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barramedaの生産地域はExclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces.にあります. «Equipo Navazos La Bota Nº 95 Amontillado Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda»の重量は1.500グラムです (1,5 Kg.).

«Equipo Navazos La Bota Nº 95 Amontillado Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» は 強化ワイン カテゴリーに属します, 強化ワイン 地理的表示 D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda. «Equipo Navazos La Bota Nº 95 Amontillado Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda»は単品種で、ブドウ品種Palomino Finoのみで作られています, 100% Palomino Fino. «Equipo Navazos La Bota Nº 95 Amontillado Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda»はボトル 75 cl形式で販売されています. «Equipo Navazos La Bota Nº 95 Amontillado Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda»のアルコール含有量は14% Volです. «Equipo Navazos La Bota Nº 95 Amontillado Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda»の重量は1.500グラムです (1,5 Kg.). «Equipo Navazos La Bota Nº 95 Amontillado Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda»のテイスティングに関して、注ヨウ素化反射神経, トパーズカラー そして 赤みがかった色合いは視覚的な段階で際立っています. 嗅覚のテイスティングの主要なノートには円形, 優秀な そして タバコノートがあります. ついに, 味覚フェーズでの«Equipo Navazos La Bota Nº 95 Amontillado Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda»のテイスティングはナッツ, フレンドリー, 親切なステップ そして ヘーゼルナッツノートで際立っています. «Equipo Navazos La Bota Nº 95 Amontillado Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda»とタラ, ライトチーズ そして ペストリーデザートをペアにすることをお勧めします. «Equipo Navazos La Bota Nº 95 Amontillado Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda»を消費する最適な温度は10ºCです.

«Equipo Navazos La Bota Nº 95 Amontillado Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda»の重量は1.500グラムです (1,5 Kg.). «Equipo Navazos La Bota Nº 95 Amontillado Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda»の最終販売価格はPrivateCeller.esの39,95 €です. «Equipo Navazos La Bota Nº 95 Amontillado Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda»はPrivateCeller.esで一時的に販売できません.

製品の特性および詳細に示され参照されている情報は、専門家、製造業者またはプロデューサーによって提供されているか、公式サイトに掲載されています. 特に明記されている場合を除き、いかなる場合においても当社チームによる評価とはみなされません。. この情報を拡大および/または対比するために、お客様およびユーザーによって発行されたレビュー、コメント、意見、および評価を参照することをお勧めします. 製品の画像とそのラベルはグラフィック目的にのみ関連しているため、収穫の識別や他の特性や販売する製品の詳細と一致しない場合があります. この製品は、現時点で販売されている条件と形式で提供されています. スペイン. この製品はスペインから発送されます.

地理的表示:
D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.

Equipo Navazos La Bota Nº 95 Amontillado Palomino Fino Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda 75 cl.

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Español [ ES ]
Historia y consecución DO.

No se sabe exactamente cuándo se comenzó a elaborar la Manzanilla. Históricamente, se suele asociar el comienzo de la producción en las bodegas sanluqueñas con la reestructuración del negocio vitivinícola durante el siglo XVIII y con el asentamiento de la industria moderna en la zona. El primer documento en el que aparece el nombre de Manzanilla referido al vino data del siglo XVIII y se trata de un Acta Capitular del Cabildo de Cádiz. Debemos los primeros estudios sobre la Manzanilla al botánico y agrónomo Esteban Boutelou, en su libro Memorias sobre el Cultivo de la Vid en Sanlucar de Barrameda y Xerez de la Frontera (1806). La Manzanilla fue incorporada a la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry en 1933 como uno de sus tipos de vino. Hasta 1964 no se publicó el Reglamento de la Denominación de Origen Manzanilla, donde se reconoce la identidad de la Manzanilla, así como su vínculo con Sanlúcar de Barrameda. El 26 de junio de 1996, la Comisión de la Unión Europea reconoció el carácter único de la Manzanilla. Con ello dejó de ser necesario referirse a este vino con la expresión «Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda», ya que ahora solo hay una: la de Sanlúcar. La DO Manzanilla San Lúcar de Barrameda pertenece también a su vez a la DO Jerez-Xerés-Sherry, compartiendo estos vinos geografía, zona de producción e incluso variedad de uva y proceso de elaboración como la supervisión y el amparo del mismo Consejo.

Zona de Producción.

La zona de producción del Jerez se encuentra en el extremo sur de la península. Los viñedos de Jerez, El Puerto de Santa María, Sanlúcar, Trebujena, Chipiona, Rota, Puerto Real, Chiclana y Lebrija son los únicos que pueden producir uva para la elaboración de vinos de Jerez y Manzanilla. Otra delimitación importante es la zona de crianza: el triángulo formado por las ciudades de Jerez, El Puerto de Santa María y Sanlúcar. Únicamente en estas ciudades se puede completar el proceso de producción amparado por la D.O. Hay que tener en cuenta varios factores de estas zonas, como el clima, el tipo de tierra (albariza, barros y arenas) y, especialmente, el tipo de uva autóctona: Palomino, Moscatel y Pedro Ximénez, blancas las tres.

Método de producción.

Una vez recolectada la uva, se procede a la pisa y prensado y se deja fermentar: es de ahí de donde surgen los nuevos vinos y los mostos. Los catadores prueban estos nuevos vinos y, dependiendo de las características de los caldos, se separan entre finos/manzanillas (los más pálidos) y olorosos (los que poseen más cuerpo). Una vez separados, se dejan reposar hasta alcanzar los 15º y 17º. Las botas más empleadas son de roble americano, con capacidad para 600 litros. Se llenan hasta los 500 litros, unas 30 arrobas, y se deja una superficie vacía para que se desarrolle el velo de flor. El método que se lleva a cabo es el de soleras y criaderas. Las variedades de uva utilizadas en la DO Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda serán Palomino, Pedro Ximénez y Moscatel. La manzanilla se considera un vino generoso.

Manzanilla.

La manzanilla propiamente dicha es un vino muy pálido, de un tono amarillo pajizo. Es un vino blanco y seco, elaborado con uva palomino y envejecido bajo una capa de levaduras llamada velo de flor. Su crianza se lleva a cabo exclusivamente en bodegas de Sanlúcar de Barrameda. Las especiales condiciones climáticas de esta ciudad, situada en la desembocadura del río Guadalquivir, propician el desarrollo de un velo de flor muy peculiar. Como consecuencia, el vino adquiere características particulares y diferenciadoras. Tiene aroma punzante con notas florales que recuerdan a camomila y almendras. Al paladar es seco y fresco. Presenta, también, una ligera acidez que deja un regusto ligeramente amargo.

Manzanilla pasada.

Si las manzanillas son sometidas a períodos de crianza excepcionalmente prolongados, en los que la flor llega a debilitarse ligeramente, provocando un pequeño nivel de oxidación y una mayor complejidad; surgen así las "Manzanillas Pasadas". Son vinos con más estructura, pero con todo el carácter punzante e intenso que aporta la crianza biológica.

強化ワイン D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda

製品の選択 強化ワイン D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.
Equipo Navazos La Bota Nº 95 Amontillado Palomino Fino Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda 75 cl.

バラエティ:
Palomino Fino.

Equipo Navazos La Bota Nº 95 Amontillado Palomino Fino Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda 75 cl.

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Español [ ES ]
Origen.

El Palomino es la variedad base de los vinos de Jerez, traído en el siglo XVI por las tropas de Flandes y perfectamente adaptado a las características del medio y clima de las comarcas vitícolas andaluzas y extremeñas. La variedad blanca de uva palomino es una variedad autóctona española, utilizada en la elaboración de los vinos generosos de jerez y manzanilla, concretamente, la variedad es muy predominante en el Marco de Jerez, el triángulo formado por las localidades gaditanas de Jerez del Frontera, Sanlúcar de Barrameda y El Puerto de Santa María y que abarca, además las localidades de Chiclana, Chipiona, Puerta Real, Rota, Trebujena y Lebrija, de donde proceden estos vinos de fama mundial, donde representa el 95% del viñedo. Es una variedad complementaria para la elaboración de vinos en otras denominaciones españolas, concretamente, según el mapa interactivo del reparto de las variedades de uva españolas, Andalucía agrupaba cerca de 9.000 hectáreas de viñedo de esta variedad. Pero el dominio de la palomino en estas latitudes no siempre fue tan absoluto. la palomino fino se fue imponiendo poco a poco y lo venía haciendo ya desde el XVIII y XIX, pero su crecimiento y aumento de presencia fue a más de manera meteórica tras las replantaciones posteriores a la llegada de la plaga de la filoxera.

Características.

Dos son las claves del éxito de esta variedad, por un lado, su carácter neutro, perfecto para la elaboración de los vinos generosos. Por otro, su perfecta adaptación a las épocas del año idóneas para la vendimia en el marco. La palomino es una variedad de brotación y maduración tardía que resulta muy resistente a la sequía y sabe vivir en condiciones de adversidad. Sus racimos son grandes y tienen forma piramidal mientras que las bayas de las uvas son esféricas, aunque irregulares, de tamaño mediano y de un color que oscila entre el verde y el amarillo. También es conocida como palomino, palomino blanco, Chipiona y pinchito. Es una variedad muy resistente a la sequía y a los intensos calores estivales, bien adaptado, si el patrón es adecuado a los suelos calizos, en los que muy difícilmente muestra clorosis férrica. Es sensible a la rotura de sarmientos por el viento y es muy conveniente establecer las cepas en espaldera y podas en cordón. Es muy sensible al mildiu, al oídio, sobre todo en ataques a los racimos, a la podredumbre gris, la botritis y a los ataques de la polilla del racimo. No se ve muy afectada por las enfermedades de madera.

Zonas de cultivo.

Destaca el cultivo en Jerez, donde representa el 95% del viñedo. Se cultiva en la zona formada por Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María, Sanlúcar de Barrameda y Trebujena, todas ella comunidades gaditanas. Está admitido su uso, como variedad complementaria, en vinos de otras procedencias, como Tierra del Vino de Zamora y D.O. León. Según la normativa, es una variedad recomendada para la comunidad autónoma de Andalucía (donde es conocida como listán, palomino y palomino fino).

Vinos.

Con la variedad palomino se elaboran varios vinos de los considerados generosos secos. En los vinos de Jerez hay dos grandes ramales o familias: las que pertenecen a la crianza biológica y las que pertenecen a la crianza oxidativa. Además, están los amontillados y palos cortados a medio camino entre las dos crianzas. Todos ellos utilizan la variedad palomino en su elaboración, de hecho, los únicos vinos elaborados en Jerez que no utilizan la variedad palomino son los vinos dulces, que se elaboran con pedro ximénez y moscatel. Además, la variedad palomino también se utiliza para elaborar vinos jerezanos generosos licorizados con cierto dulzor, clasificados como pale cream, medium y cream. Además, el vino manzanilla, de la DO Manzanilla, situada en Sanlúcar de Barrameda, también se produce con la variedad palomino.

強化ワイン Palomino Fino

製品の選択 強化ワイン Palomino Fino.
Equipo Navazos La Bota Nº 95 Amontillado Palomino Fino Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda 75 cl.

テクニカルデータ.
Equipo Navazos La Bota Nº 95 Amontillado Palomino Fino Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda 75 cl.

強化ワイン. Equipo Navazos. La Bota Nº 95 Amontillado. D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda. アンダルシア. スペイン. Palomino Fino. 75 cl..
バラエティ.

強化ワインPalomino Fino.

原産国.

スペインスペイン.

原産地.

スペインアンダルシア.

地理的表示.

スペインD.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.

書式.

ボトル.

容量.

75 cl.

アルコール分.

14% Vol.

ビジュアルテイスティングノート.

ヨウ素化反射神経, トパーズカラー, 赤みがかった色合い.

嗅覚テイスティングノート.

円形, 優秀な, タバコノート.

テイスティングノート.

ナッツ, フレンドリー, 親切なステップ, ヘーゼルナッツノート.

推奨ペアリング.

タラ, ライトチーズ, ペストリーデザート.

消費温度.

10ºC.

類型学.

強化ワイン.
D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.

プロデューサー.

Equipo Navazos.

名前.

La Bota Nº 95 Amontillado.

重量.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

製品リファレンス.

WAN4581742

現在の価格.

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製品の画像とそのラベルはグラフィック目的にのみ関連しているため、収穫の識別や他の特性や販売する製品の詳細と一致しない場合があります. この製品は、現時点で販売されている条件と形式で提供されています.
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Español [ ES ]
Equipo Navazos, formado por el tándem Eduardo Ojeda y Jesús Barquín, embotella desde el año 2005, de manera confidencial y limitada, lotes de vinos de botas especiales seleccionadas por ellos en el Marco de Jerez y Montilla-Moriles. La Bota de Nº95 Amontillado Navazos es otra edición limitada y exclusiva de 2.800 botellas.

原産国.

スペイン. この製品はスペインから発送されます.

(UE)401/2010認証.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.

生産地域.

D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barramedaの生産地域はExclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces.にあります

保管場所.

サイドポジション、水平ボトル.

保管温度.

10〜17℃の一定温度で保管してください.
一定湿度60-80%.

推奨事項.

好ましくは光から遠ざけてください.

アクセサリー.

この製品は、現時点で販売されている条件と形式で提供されています. 製品に追加のパッケージ、ボックス、および/またはケースが含まれている場合, これらの付属品は、飲料の輸送用に適合および承認された特別なパッケージの寸法に準拠している限り、出荷に含まれます.
一般的に、当社のWebサイトで公開している製品の画像は、グラフィックの目的にのみ関連しています. 画像には、追加のパッケージ(箱、ケースなど)や、メーカーが製品に含めることがある販促要素などの他のアクセサリは示されていません. ご希望の場合は、現時点で製品に含まれている追加のパッケージ、要素、およびアクセサリについてお知らせします.

法的通知.

18歳未満の人に代わって販売、供給、またはアルコールを取得することは違法です.
18歳以上でない場合は、このウェブサイトから離れる必要があります.

消費.

アルコール飲料の中程度かつ責任ある消費が推奨される.

バラエティ

強化ワインPalomino Fino.

原産国

スペインスペイン.

原産地

スペインアンダルシア.

地理的表示

スペインD.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.

書式

ボトル.

容量

75 cl.

アルコール分

14% Vol.

ビジュアルテイスティングノート

ヨウ素化反射神経, トパーズカラー, 赤みがかった色合い.

嗅覚テイスティングノート

円形, 優秀な, タバコノート.

テイスティングノート

ナッツ, フレンドリー, 親切なステップ, ヘーゼルナッツノート.

推奨ペアリング

タラ, ライトチーズ, ペストリーデザート.

消費温度

10ºC.

類型学

強化ワイン.
D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.

プロデューサー

Equipo Navazos.

名前

La Bota Nº 95 Amontillado.

重量

1.500 gr. (1,5 Kg.).

製品リファレンス

WAN4581742

現在の価格

39,95 € . この商品は一時的に使用できません.

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商品画像

製品の画像とそのラベルはグラフィック目的にのみ関連しているため、収穫の識別や他の特性や販売する製品の詳細と一致しない場合があります. この製品は、現時点で販売されている条件と形式で提供されています.
この製品は特定のヴィンテージで識別または供給されていません. 商品の画像やラベルは、販売する商品のヴィンテージ識別やその他の特徴や詳細と一致しない場合があります.

説明

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Equipo Navazos, formado por el tándem Eduardo Ojeda y Jesús Barquín, embotella desde el año 2005, de manera confidencial y limitada, lotes de vinos de botas especiales seleccionadas por ellos en el Marco de Jerez y Montilla-Moriles. La Bota de Nº95 Amontillado Navazos es otra edición limitada y exclusiva de 2.800 botellas.

原産国

スペイン. この製品はスペインから発送されます.

(UE)401/2010認証

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.

生産地域

D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barramedaの生産地域はExclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces.にあります

保管場所

サイドポジション、水平ボトル.

保管温度

10〜17℃の一定温度で保管してください.
一定湿度60-80%.

推奨事項

好ましくは光から遠ざけてください.

アクセサリー

この製品は、現時点で販売されている条件と形式で提供されています. 製品に追加のパッケージ、ボックス、および/またはケースが含まれている場合, これらの付属品は、飲料の輸送用に適合および承認された特別なパッケージの寸法に準拠している限り、出荷に含まれます.
一般的に、当社のWebサイトで公開している製品の画像は、グラフィックの目的にのみ関連しています. 画像には、追加のパッケージ(箱、ケースなど)や、メーカーが製品に含めることがある販促要素などの他のアクセサリは示されていません. ご希望の場合は、現時点で製品に含まれている追加のパッケージ、要素、およびアクセサリについてお知らせします.

法的通知

18歳未満の人に代わって販売、供給、またはアルコールを取得することは違法です.
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消費

アルコール飲料の中程度かつ責任ある消費が推奨される.

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