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Vinyes d'en Gabriel L'Heravi Montsant 75 cl.
EUR, 最終価格!
D.O. Montsantカタロニア, スペイン.
Carignan そして Nebbiolo.赤ワイン 75 cl.
Vinyes d'en Gabriel L'Heravi Montsant 75 cl. 原点.
プロデューサー.
名前.
L'Heravi.
バラエティ.
原産国.
スペイン.
原産地.
地理的表示.
(UE)401/2010認証.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Montsant.
生産地域.
D.O. Montsantの生産地域はLa comarca integrada por los municipios y bodegas que, hasta 2002, formaban la subzona Falset de la denominación de origen Tarragona. Se extiende por 16 municipios, la mayoría en la comarca del Priorato y unos pocos en la Ribera del Ebro.にあります
重量.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN.
8437010818080
プロデューサー |
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名前 |
L'Heravi. |
バラエティ |
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原産国 |
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原産地 |
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地理的表示 |
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(UE)401/2010認証 |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) |
生産地域 |
D.O. Montsantの生産地域はLa comarca integrada por los municipios y bodegas que, hasta 2002, formaban la subzona Falset de la denominación de origen Tarragona. Se extiende por 16 municipios, la mayoría en la comarca del Priorato y unos pocos en la Ribera del Ebro.にあります |
重量 |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
EAN |
8437010818080 |
Vinyes d'en Gabriel L'Heravi Montsant 75 cl. テクニカルデータ.
類型学.
バラエティ.
ヴィンテージ / ハーベスト.
書式.
ボトル.
容量.
75 cl.
アルコール分.
14.5% Vol.
重量.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
ビジュアルテイスティングノート.
紫の輝き, チェリーガーネット, 鮮やかなニュアンス, ライトクラウン.
嗅覚テイスティングノート.
タフィーの背景, 細かいブラックベリーの香り, ライラック.
テイスティングノート.
よく統合されている, フローラル, おいしい感じ.
推奨ペアリング.
一貫した料理, 少し加工肉, コンフィポークチーク.
消費温度.
16ºC.
消費.
アルコール飲料の中程度かつ責任ある消費が推奨される.
類型学 |
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バラエティ |
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ヴィンテージ / ハーベスト |
現在、生産者によって販売されています. |
書式 |
ボトル. |
容量 |
75 cl. |
アルコール分 |
14.5% Vol. |
重量 |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
ビジュアルテイスティングノート |
紫の輝き, チェリーガーネット, 鮮やかなニュアンス, ライトクラウン. |
嗅覚テイスティングノート |
タフィーの背景, 細かいブラックベリーの香り, ライラック. |
テイスティングノート |
よく統合されている, フローラル, おいしい感じ. |
推奨ペアリング |
一貫した料理, 少し加工肉, コンフィポークチーク. |
消費温度 |
16ºC. |
消費 |
アルコール飲料の中程度かつ責任ある消費が推奨される. |
Vinyes d'en Gabriel L'Heravi Montsant 75 cl. 説明.
製品リファレンス.
WAN4533468
EAN.
8437010818080
アクセサリー.
この製品は、現時点で販売されている条件と形式で提供されています. 製品に追加のパッケージ、ボックス、および/またはケースが含まれている場合, これらの付属品は、飲料の輸送用に適合および承認された特別なパッケージの寸法に準拠している限り、出荷に含まれます.
一般的に、当社のWebサイトで公開している製品の画像は、グラフィックの目的にのみ関連しています. 画像には、追加のパッケージ（箱、ケースなど）や、メーカーが製品に含めることがある販促要素などの他のアクセサリは示されていません. ご希望の場合は、現時点で製品に含まれている追加のパッケージ、要素、およびアクセサリについてお知らせします.
重量.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
現在の価格.
13,95 € . この商品は一時的に使用できません.
保管場所.
サイドポジション、水平ボトル.
保管温度.
10〜17℃の一定温度で保管してください.
一定湿度60-80％.
推奨事項.
好ましくは光から遠ざけてください.
製品リファレンス |
WAN4533468 |
EAN |
8437010818080 |
アクセサリー |
この製品は、現時点で販売されている条件と形式で提供されています. 製品に追加のパッケージ、ボックス、および/またはケースが含まれている場合, これらの付属品は、飲料の輸送用に適合および承認された特別なパッケージの寸法に準拠している限り、出荷に含まれます. |
重量 |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
現在の価格 |
13,95 € . この商品は一時的に使用できません. |
保管場所 |
サイドポジション、水平ボトル. |
保管温度 |
10〜17℃の一定温度で保管してください. |
推奨事項 |
好ましくは光から遠ざけてください. |
Vinyes d'en Gabriel L'Heravi Montsant 75 cl. 法的通知.
心に留めてください.
製品の特性および詳細に示され参照されている情報は、専門家、製造業者またはプロデューサーによって提供されているか、公式サイトに掲載されています. 特に明記されている場合を除き、いかなる場合においても当社チームによる評価とはみなされません。.
この情報を拡大および/または対比するために、お客様およびユーザーによって発行されたレビュー、コメント、意見、および評価を参照することをお勧めします.
解釈エラー.
私たちのチームは、この情報と詳細をESPAÑOL言語で提供します.
別の言語で閲覧している場合は、提供された情報が、チームによって監督されていないリアルタイムの自動化されたプロセスによって元の言語から翻訳されている可能性があることに留意してください。.
この情報の内容について疑問、誤解または誤読があった場合は、このページの元のバージョンを参照するか、カスタマーサービスチームにお問い合わせください.
商品画像.
製品の画像とそのラベルはグラフィック目的にのみ関連しているため、収穫の識別や他の特性や販売する製品の詳細と一致しない場合があります. この製品は、現時点で販売されている条件と形式で提供されています.
この製品は特定のヴィンテージで識別または供給されていません. 商品の画像やラベルは、販売する商品のヴィンテージ識別やその他の特徴や詳細と一致しない場合があります.
アクセサリー.
この製品は、現時点で販売されている条件と形式で提供されています. 製品に追加のパッケージ、ボックス、および/またはケースが含まれている場合, これらの付属品は、飲料の輸送用に適合および承認された特別なパッケージの寸法に準拠している限り、出荷に含まれます.
一般的に、当社のWebサイトで公開している製品の画像は、グラフィックの目的にのみ関連しています. 画像には、追加のパッケージ（箱、ケースなど）や、メーカーが製品に含めることがある販促要素などの他のアクセサリは示されていません. ご希望の場合は、現時点で製品に含まれている追加のパッケージ、要素、およびアクセサリについてお知らせします.
原産国.
スペイン. この製品はスペインから発送されます.
法的通知.
18歳未満の人に代わって販売、供給、またはアルコールを取得することは違法です.
18歳以上でない場合は、このウェブサイトから離れる必要があります.
心に留めてください |
製品の特性および詳細に示され参照されている情報は、専門家、製造業者またはプロデューサーによって提供されているか、公式サイトに掲載されています. 特に明記されている場合を除き、いかなる場合においても当社チームによる評価とはみなされません。. |
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私たちのチームは、この情報と詳細をESPAÑOL言語で提供します. |
商品画像 |
製品の画像とそのラベルはグラフィック目的にのみ関連しているため、収穫の識別や他の特性や販売する製品の詳細と一致しない場合があります. この製品は、現時点で販売されている条件と形式で提供されています. |
アクセサリー |
この製品は、現時点で販売されている条件と形式で提供されています. 製品に追加のパッケージ、ボックス、および/またはケースが含まれている場合, これらの付属品は、飲料の輸送用に適合および承認された特別なパッケージの寸法に準拠している限り、出荷に含まれます. |
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スペイン. この製品はスペインから発送されます. |
法的通知 |
18歳未満の人に代わって販売、供給、またはアルコールを取得することは違法です. |
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Vinyes d'en Gabriel by PrivateCeller.es
Vinyes d'en Gabriel: ブランド.
Español [ ES ]La historia.
Una historia que comienza el día en que el abuelo Juan Rofes, ya hace más de 150 años, planta los primeros viñedos de la Casa Gabriel de Darmós, con la ilusión intacta recogida por sus descendientes. Para explicar esta larga historia hay que remontarse al siglo XIX: veremos el abuelo Joan Rofes, heredero de la Casa Gabriel de Darmós, iniciar la actividad vinícola, plantando una a una sus propios viñedos y elaborando los vinos en la planta baja de su casa. El abuelo Juan era un hombre firme, trabajador y un convencido interlocutor con la tierra que acogería sus cepas y su fruto generación tras generación. Ya para entonces cultivaba la tierra de forma totalmente orgánica, atento a los ciclos y con la convicción de que simplemente tenía que escuchar lo que los terruños y las cepas dictaban para conseguir una buena producción. Esta creencia la heredaron sus descendientes, al ritmo de los años y del crecimiento de la bodega, que pronto se trasladó de los bajos de la casa a un local más amplio en el centro de Darmós. En ninguna ocasión de los más de 150 años de existencia de la Bodega se han empleado productos químicos para tratar o potenciar la producción de nuestros viñedos. Dando como resultado una tierra vigorosa, sana y sabia, que nosotros hoy en día tratamos con el mismo respeto que los primeros días de vida de la Casa Gabriel. Esfuerzo y dificultades que han desembocado en una recompensa muy preciada: A inicios del siglo XXI, en Josep Mª Anguera, la cuarta generación, ha consolidado la Antilia Bodega en las actuales Vinyes de Gabriel. Con instalaciones nuevas, amplias y preparadas, pero siempre cerrando el ojo a los inicios en la casa solariega. Un sueño donde la perseverancia, el trabajo en el campo diario y la unión con el diálogo de la tierra ha permitido que hoy en día les presentamos unos vinos honestos, expresivos y genuinamente auténticos.
La manera de hacer las cosas.
Esta bodega se encuentra en Darmós, al norte del término municipal de Tivissa, y el límite sur de lo que conforma la DO Montsant en tierras de la Ribera d'Ebre. Las fincas, están repartidas en 15 hectáreas de viña vieja procedentes de los abuelos del actual propietario que entonces ya vinificaban para vender el vino al por mayor. Josep M ª explica, que esto dejó de motivarlos y fue cuando en 2004 aprovechando la calidad de su tierra y viña decidieron conjuntamente con su familia elaborar su vino. El respeto a la agricultura orgánica y ecológica que habían cultivado sus antecesores y no querían perder, les llevó a iniciarse en la agricultura biodinámica: Rotaciones de cultivos estudiados, compuesto elaborado con estiércol y control de plagas y enfermedades basados en plantas y minerales, entre otros. Sin abonos ni productos químicos de ningún tipo. Los vinos Heralvi, son explosiones en boca ya la vez elegancia. Son el reflejo de la pasión y respeto que Josep M ª y su familia tienen por esta tierra.
Nuestro paisajes y tierras.
El nuestro es un paisaje privilegiado entre almendros, olivos y otros árboles frutales. Nuestras tierras están en Darmós, en la provincia de Tarragona, por lo tanto estamos incluidos dentro de la DO MONTSANT. Como somos la cuarta generación que produce vino, contamos con viñedos con bastantes años de vida. De hecho, la garnacha tiene entre 20 y 80 años de vida, el mazuelo entre 50 y 90 y porúltimo, el syrah con 15 años de vida. Junto a uno de los pozos preside el paisaje un Queixall de Lobo centenario, testigo de todos aquellos que hemos plantado las manos dentro de estas tierras generosas. Los terruños de nuestra viña son calcáreos, arcillosos, grabolosos y estamos situados a unos 125-200 a metros sobre el nivel del mar, el cual encontramos muy cerca, a sólo 30 km.Esta proximidad, sumada a una climatología poco abundante en lluvia y cambios térmicos importantes entre el día y la noche han creados los condicionantes ideales para que nuestros viñedos creen uva de gran calidad. El auténtico artífice de la complejidad de nuestros vinos, espurnejats con notas minerales.
Vinos Lunares.
El abuelo quería y trabajaba unas tierras sanas, vigorosas y auténticas. Este legado nos es muy querido porque la cuarta generación que ama estas tierras arcillosas de tonos blancos las heredó íntegramente. Sentimos un respeto profundo por ellas, estaban aquí antes que nosotros y confiamos en que perduren el día de mañana. Por esta misma razón ya en 2004 nos iniciamos en la agricultura biodinámica, una práctica que hemos sustituido finalmnente por agricultura orgánica consistente en el uso de medios naturales y sostenibles que están a nuestro alcance para el cultivo de nuestros viñedos, basados en gran medida en la agricultura orgánica o ecológica: rotación de cultivos, fertilizantes elaborados con estiércol y control de plagas y enfermedades basado en plantas y minerales, entre otros. Sin abonos ni productos químicos de ningún tipo. Nos definen nuestros samsó, garnacha y syrah, que se expresan con voz propia, dictando la añada según su interacción astral y los ciclos lunares. Nosotros somos el hilo conductor entre la tierra que nutre el viñedo y el vino que ofrecemos: noble, expresivo, auténtico y honesto. Cuidamos y trabajamos la tierra con la ilusión y el objetivo de transmitir un coupage de la tierra íntegro en nuestro vinos. Que su complejidad y sus notas minerales lleguen en todo su esplendor.
Vinyes d'en Gabriel L'Heravi Montsant 75 cl.
追加情報.
«Vinyes d'en Gabriel L'Heravi Montsant»はVinyes d'en Gabrielによって作成されます. «Vinyes d'en Gabriel L'Heravi Montsant»の詳細では、使用されるブドウの品種はCarignan そして Nebbioloです. «Vinyes d'en Gabriel L'Heravi Montsant»はスペインの製品です. «Vinyes d'en Gabriel L'Heravi Montsant»の生産地域はカタロニアです. D.O. Montsantで認定されています. D.O. Montsantの生産地域はLa comarca integrada por los municipios y bodegas que, hasta 2002, formaban la subzona Falset de la denominación de origen Tarragona. Se extiende por 16 municipios, la mayoría en la comarca del Priorato y unos pocos en la Ribera del Ebro.にあります. «Vinyes d'en Gabriel L'Heravi Montsant»の重量は1.500グラムです (1,5 Kg.). «Vinyes d'en Gabriel L'Heravi Montsant»は識別され、バーコードEAN 8437010818080で販売されます.
«Vinyes d'en Gabriel L'Heravi Montsant» は 赤ワイン カテゴリーに属します, 赤ワイン 地理的表示 D.O. Montsant. «Vinyes d'en Gabriel L'Heravi Montsant»の詳細では、使用されるブドウの品種はCarignan そして Nebbioloです. この製品は特定のヴィンテージで識別または供給されていません. 商品の画像やラベルは、販売する商品のヴィンテージ識別やその他の特徴や詳細と一致しない場合があります. ご希望の場合は、この情報を提供することができます, そしてもちろん, あなたは特定の収穫をリクエストすることができ、私たちはあなたを満足させるためにあらゆる努力をします. «Vinyes d'en Gabriel L'Heravi Montsant»はボトル 75 cl形式で販売されています. «Vinyes d'en Gabriel L'Heravi Montsant»のアルコール含有量は14.5% Volです. «Vinyes d'en Gabriel L'Heravi Montsant»の重量は1.500グラムです (1,5 Kg.). «Vinyes d'en Gabriel L'Heravi Montsant»のテイスティングに関して、注紫の輝き, チェリーガーネット, 鮮やかなニュアンス そして ライトクラウンは視覚的な段階で際立っています. 嗅覚のテイスティングの主要なノートにはタフィーの背景, 細かいブラックベリーの香り そして ライラックがあります. ついに, 味覚フェーズでの«Vinyes d'en Gabriel L'Heravi Montsant»のテイスティングはよく統合されている, フローラル そして おいしい感じで際立っています. «Vinyes d'en Gabriel L'Heravi Montsant»と一貫した料理, 少し加工肉 そして コンフィポークチークをペアにすることをお勧めします. «Vinyes d'en Gabriel L'Heravi Montsant»を消費する最適な温度は16ºCです.
«Vinyes d'en Gabriel L'Heravi Montsant»は識別され、バーコードEAN 8437010818080で販売されます. «Vinyes d'en Gabriel L'Heravi Montsant»の重量は1.500グラムです (1,5 Kg.). «Vinyes d'en Gabriel L'Heravi Montsant»の最終販売価格はPrivateCeller.esの13,95 €です. «Vinyes d'en Gabriel L'Heravi Montsant»はPrivateCeller.esで一時的に販売できません.
製品の特性および詳細に示され参照されている情報は、専門家、製造業者またはプロデューサーによって提供されているか、公式サイトに掲載されています. 特に明記されている場合を除き、いかなる場合においても当社チームによる評価とはみなされません。. この情報を拡大および/または対比するために、お客様およびユーザーによって発行されたレビュー、コメント、意見、および評価を参照することをお勧めします. 製品の画像とそのラベルはグラフィック目的にのみ関連しているため、収穫の識別や他の特性や販売する製品の詳細と一致しない場合があります. この製品は、現時点で販売されている条件と形式で提供されています. スペイン. この製品はスペインから発送されます.
地理的表示:
D.O. Montsant.
Vinyes d'en Gabriel L'Heravi Montsant 75 cl.
Español [ ES ]DO Montsant y sus cifras.
Las primeras Denominaciones de Origen vinícolas españolas fueron reconocidas en 1932 en el Estatuto del Vino promulgado por el gobierno estatal, entre las que figuraba la DO Tarragona. Dentro de los límites de la DO Tarragona se diferenciaba la "subzona Falset", que ocupaba el actual territorio de la DO Montsant. Finalmente, teniendo en cuenta las características específicas de nuestros vinos y la importancia del cultivo de la vid en la zona, en 2001 se aprobó la creación de la Denominación de Origen Montsant, que arrancaba con 28 bodegas inscritas, y hoy cuenta ya con 53. Estos 53 bodegas se encuentran repartidos entre 16 municipios, la mayoría de la comarca del Priorat y algunos de la Ribera de Ebro: Cabacés, Capçanes, Cornudella de Montsant, Darmós, Els Guiamets, El Masroig, El Molar, Falset, La Bisbal de Falset, la Figuera, la Serra d'Almos, la Torre de Fontaubella, Marçà, Margalef, Pradell de la Teixeta y Ulldemolins. Las cifras que manejan en esta DO son las siguientes:
- Pueblos: 16.
- Bodegas: 53.
- Superficie de Viña: 1.863,80 ha.
- Superficie Variedades Tintas: 1.753,20 ha (94%).
- Superficie Variedades Blancas: 110,60 ha (6%).
- Producción media: 7-9 millones de kg.
- Producción 2.018: 7.359.553 kg.
- Comercialización 2017: 6.226.865 botellas.
El Consejo Regulador.
Los vinos de la DO Montsant están amparados por la normativa del Consejo Regulador de la Denominación de Origen. Este organismo está integrado por los representantes del entorno vitivinícola: viticultores, elaboradores y la Administración Pública. Su misión es garantizar la tipicidad y la calidad de los vinos que se producen en el territorio. El reglamento de creación, publicado en el Diario Oficial de la Generalidad de Cataluña el día 5 de noviembre de 2001, establece las especificidades de todos los vinos que se producen bajo el amparo de la DO. Este reglamento fue actualizado y publicado en el DOGC el 28 de junio de 2005, y es vigente en la actualidad. El control de los vinos se ejerce desde la viña hasta su comercialización. Los vinos se someten a diferentes controles analíticos y organolépticos para conseguir el sello de garantía de la DO, que le acredita ante el consumidor como un vino de la DO Montsant. Un panel de catadores se encarga de llevar a cabo la cata sensorial de calificación de los vinos que salen amparados con el distintivo de la DO Montsant.
El estudio de las zonas.
El estudio de zonificación de la DO Montsant, iniciado en 2008 en colaboración con el NCAVI, es un proceso de autoconocimiento de la propia DO para profundizar en el vínculo del vino con el territorio, afianzar su identidad y explotar su potencial vitivinícola. A partir del análisis de diferentes parámetros como el clima, el paisaje, los suelos, y del ciclo fenológico de viñedos de garnacha y cariñena, se ha llevado a cabo la segmentación de la DO Montsant en 6 zonas diferentes. Aunque estas primeras conclusiones, la DO Montsant se encuentra inmersa todavía en este proceso de autoconocimiento. Los estudios de zonificación son un proyecto vivo que a la larga debe permitir llegar a conocer todas las características de la zona parcela a parcela hasta saber qué carácter transmiten estas variables en las cepas allí plantados y, en consecuencia, a sus uvas y vinos.
Las Garnachas y Cariñenas.
Las garnachas y las cariñenas son las variedades más representativas del territorio de la DO Montsant, con un 37% y un 31% respectivamente. Con estos datos en la mano, la DO Montsant apuesta por dar valor a estas variedades autóctonas y, en su voluntad de autoconocimiento, inicia este proyecto en colaboración con el VITEC, el Parque Tecnológico del Vino de Falset. A partir de sus primeros estudios de zonificación, el año 2016, la DO Montsant se propone conocer a fondo cómo son sus garnachas y cariñenas, y qué diferencias presentan en función de la zona donde se encuentran plantadas. De cara a la elaboración de este estudio de caracterización se han seleccionado una veintena de viñedos de ambas variedades y de diferentes zonas, pero que comparten rasgos comunes como, por ejemplo, la edad de la cepa. Han sido viñedos vendimiadas en el mismo punto de maduración y se han vinificado igual (en depósitos de acero inoxidable, sin madera). De este modo, sin diferencias de ningún tipo, los matices vendrán dados por la zona donde crecen y su entorno. Las vinificaciones hechas hasta ahora están ayudando tanto a los viticultores como a los enólogos a trabajar estas variedades en las mejores condiciones posibles. De momento, los resultados analíticos de los parámetros estudiados por VITEC y las valoraciones de los técnicos del centro y los enólogos de la DO establecen grandes diferencias entre ellas. Diferencias que van desde la coloración, la tanicidad, la acidez o el grado alcohólico hasta matices que afectan el volumen en boca, a la presencia de notas florales o fruta, los toques de hierbas aromáticas.
Ejes de trabajo de la D.
O. Montsant.
La DO Montsant tiene marcada una política de trabajo que se centra en tres puntos, como son, el control, para garantizar la trazabilidad y la calidad del producto. Esto pasa por mantener el control de la procedencia de la uva durante la vendimia y para controlar los puntos de venta del producto etiquetado como DO Montsant. Otro punto es la promoción, que durante los últimos años, la DO Montsant ha dedicado una parte importante de sus esfuerzos en los principales mercados exteriores, tanto con acciones en el punto de destino como con diferentes misiones inversas. Siempre sin descuidar el mercado catalán, tan importante para la DO Montsant por el contacto directo con el consumidor, y por último, el conocimiento: La DO Montsant se encuentra inmersa en dos grandes proyectos, LIFE Priorat-Montsant y PECT Priorat. De esta manera, con recursos propios y ajenos, se trabaja para conocer los beneficios de las prácticas sostenibles, tanto en el campo como en la bodega, y para tener un conocimiento en profundidad de las 1.860 ha que integran la DO. La voluntad es adquirir todo este conocimiento para luego transmitirlo a todos los que forman parte de la DO Montsant.
バラエティ:
Carignan そして Nebbiolo.
Vinyes d'en Gabriel L'Heravi Montsant 75 cl.
バラエティ Carignan.
赤ワインのCarignanのリストを見る.
Español [ ES ]Origen.
La variedad cariñena es una uva originaria de la zona de Aragón de donde toma su nombre, concretamente de la comarca homónima ubicada en la provincia de Zaragoza. Aunque hay algunas dudas sobre su relación, también es conocida como mazuelo en la denominación de origen Rioja. En Cataluña recibe el nombre de samsó. Los primeros escritores de libros de vinos de Italia especularon que la cariñena, conocida como carignano en algunas partes de Italia, era una vid fenicia que fue introducida en Cerdeña por los fenicios en el siglo IX a. C. Creían que esa uva se había extendido a otras colonias fenicias partiendo de ahí, llegando al asentamiento de Sulces, donde eventualmente fue traída a la península itálica y, desde ahí, los antiguos romanos la llevaron a las regiones del Mediterráneo Occidental. Hoy, la mayoría de los ampelógrafos ha descartado esta teoría debido a la falta de documentación histórica y evidencias de ADN que sugieran que la uva tiene un origen fenicio o italiano. En lugar de eso, la evidencia apunta de forma más evidente a un origen español de la uva. La uva cariñena es también conocida como mazuela, mazuelo, samsó, caranyana, crinyana, granyena, caragnane o carignan.
Características.
Las cepas de cariñena son vigorosas, de entrenudos cortos y, por ello, con mucha densidad de hojas, de porte erguido, de elevada fertilidad y con muy buenos rendimientos. Su desborre es tardío y madura en media estación tendiendo a tardía, siendo de las últimas variedades de uva que se cosechan en la vendimia, por lo que, salvo que esté plantada en suelos muy cálidos, no suele alcanzar la madurez completa para su vendimia. Los racimos son grandes, compactos, con hombros marcados y pedúnculos muy cortos, uniformes en el tamaño de las uvas, pero heterogéneos en su color. Las uvas son grandes, de epidermis con enverado y evolución del color irregular y color azul negro con mucha pruina. A pesar de tener un hollejo no demasiado grueso, sí tiene una elevada resistencia a heridas y al agrietado. La pulpa no tiene pigmentación, tiene bastante consistencia, aunque es blanda y jugosa. Es una variedad con elevada sensibilidad a la yesca y al oídio, lo que puede causar grandes pérdidas por ataques tardíos a los racimos. Es sensible a la polilla de racimo, aunque no suele tener problemas de ataques, asimismo es bastante sensible a los ácaros. Tiene una sensibilidad media al mildiu y a la botritis y escasa a la excoriosis y a la eutipiosis. No suele tener problemas de corrimiento de racimo, tolera bastante bien las sequías y tampoco sufre daños con el viento. No requiere de niveles altos de fósforo, nitrógeno ni magnesio, no así de potasio, ya que una carencia en este elemento provocaría oscurecimiento de la pulpa. Es una cepa que se adapta bastante bien a cualquier tipo de suelo, aunque los mejores resultados se obtienen con suelos pedregosos, ya sean aluviales o esquistosos, pero en ningún caso encharcados o saturados de humedad. Se recomiendan las podas cortas y no efectuar despuntes.
Zonas de cultivo.
Como su nombre indica, la uva cariñena es la más característica de los vinos de su DO homónima, Cariñena. También se elaboran vinos con esta variedad, aunque sea conocida como mazuelo, en la D.O.C. Rioja. Otras zonas productoras que producen caldos con esta uva son las D.O. de Priorato, Mointsant o Tarragona. Fuera de España también es una uva muy cultivada, se pueden encontrar viñedos de cariñena en países muy variados, como es el caso de Francia, Chile, México, Sudáfrica o Estados Unidos e incluso en China.
Vinos.
La variedad cariñena da lugar a mostos con alto contenido en azúcar y bastante color, con elevado contenido en taninos astringentes y con aromas amargos y herbáceos dando vinos jóvenes de color muy vivo con aromas florales, predominando las violetas, pero que poseen poca estabilidad aromática en su evolución. Por su alto contenido en azúcar es base de vinos alcohólicos, bien cubiertos de capa y con buenos aromas en vinos jóvenes, así como con una acidez elevada. Los vinos procedentes de cepas viejas pueden ser excelentes, con un alto nivel de taninos por lo que envejece bien y da vinos con cuerpo.
バラエティ Nebbiolo.
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Español [ ES ]Origen.
Hay varias teorías sobre el origen del nombre de esta uva, una sería la palabra nebbia, que significa “niebla”, y hace referencia a la que se postra sobre las colinas de la región del Langhe, en el noroeste de Italia, durante el tiempo de la cosecha. Otra posibilidad sería por el velo lechoso, similar a la niebla, que crece sobre la piel de las uvas cuando alcanzan la madurez y, por último, es posible que derive de la palabra italiana nobile, que significa noble, por la nobleza de esta uva. Desde el punto de vista ampelográfico, el origen de la uva nebbiolo se sitúa en la región italiana de Piamonte, aunque otros autores la ubican en Lombardía. En el siglo I A.C., Plinio el Viejo describió la calidad excepcional del vino producido en Pollenzo, una región localizada al noroeste de lo que ahora es la zona DOCG de Barolo. Aunque Plinio no menciona explícitamente el nombre de la uva de la que se hacía el vino de Pollenzo, la descripción del vino guarda similitudes con las descripciones posteriores de los vinos basados en nebbiolo. La primera mención explícita a la nebbiolo data de 1268 donde se dice que la "nibiol" crecía en Rívoli, cerca de Turín. Posteriormente, en 1303, un productor del distrito de Roero dice tener un barril de "nebiolo”. En el tratado de 1304 titulado Liber Ruralium Commodorum, el jurista italiano Pietro Crescenzi describe el vino hecho de "nubiola" como de excelente calidad. Hay estatutos del siglo XV de la región de La Morra que demuestran la alta estima que se tenía a la nebbiolo, donde se imponían penas, que podían llegar a la amputación de la mano, por cortar viñas de nebbiolo. En el siglo XVIII hay noticias, por primera vez, de uva nebbiolo fuera del Piamonte, cuando los británicos, al no poder disponer de vino de Burdeos debido al conflicto que tenían con los franceses, recurrieron a vinos de esta variedad, aunque las dificultades que encontraban para llevar el vino desde Piamonte a Londres, hicieron que se decantaran por vinos de Oporto y de Jerez. La cantidad de viñedos de nebbiolo continuaron en crecimiento durante el siglo XIX, hasta que la filoxera los diezmó. Después de esto, muchos viticultores decidieron replantar sus terrenos con otras variedades de uva, lo que supuso que la extensión de nebbiolo se redujera, dando como consecuencia que, hoy en día, los viñedos de nebbiolo en Piamonte no alcanzan el 6%.
Características.
Esta cepa es muy caprichosa, por decirlo de alguna forma. Tiende a madurar muy tarde, cuando el clima en la región empieza a ponerse difícil. Es muy susceptible a las plagas y podredumbre. En la bodega es delicada, muy propensa a la oxidación, la cual cambia su color, y puede perder sus aromas frutales. Se debe tener mucho cuidado en su manejo desde el viñedo hasta que llega a la botella, pero cuando todos estos factores convergen en una perfecta armonía, el resultado final puede ser excepcional.
Zonas de cultivo.
La uva nebbiolo no es tan viajera como la merlot o la chardonnay; es decir, no la encontramos por todo el mundo. Fuera de su natal Italia, sólo en alguna parte de California, como por ejemplo en Napa Valley, y en el Valle de Guadalupe, en México, podemos probar cierta cantidad de vinos hechos con esta uva.
Vinos.
Esta variedad es autóctona es utilizada para crear dos excelentes vinos principalmente: el Barolo y el Barbaresco. Ambos son tipos de vinos y denominaciones de origen al mismo tiempo, los cuales pueden ser considerados como los mejores vinos de toda Italia. Los vinos elaborados con la variedad nebbiolo pueden requerir años de envejecimiento para equilibrar el nivel de taninos con otras características. Así, la nebbiolo produce vinos tintos de color claro que pueden contar con mucha cantidad de taninos en su juventud. A medida que el vino envejece, desarrolla matices a piel de naranja en el borde de la copa y madura para revelar otros aromas y sabores, como a violetas, alquitrán, hierbas salvajes, cerezas, grosellas, trufas, tabaco y ciruelas pasas.
テクニカルデータ.
Vinyes d'en Gabriel L'Heravi Montsant 75 cl.
赤ワイン. Vinyes d'en Gabriel. L'Heravi. D.O. Montsant. カタロニア. スペイン. Carignan, Nebbiolo. 75 cl..
バラエティ.
原産国.
スペイン.
原産地.
地理的表示.
ヴィンテージ / ハーベスト.
書式.
ボトル.
容量.
75 cl.
アルコール分.
14.5% Vol.
ビジュアルテイスティングノート.
紫の輝き, チェリーガーネット, 鮮やかなニュアンス, ライトクラウン.
嗅覚テイスティングノート.
タフィーの背景, 細かいブラックベリーの香り, ライラック.
テイスティングノート.
よく統合されている, フローラル, おいしい感じ.
推奨ペアリング.
一貫した料理, 少し加工肉, コンフィポークチーク.
消費温度.
16ºC.
類型学.
プロデューサー.
名前.
L'Heravi.
重量.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN.
8437010818080
製品リファレンス.
WAN4533468
現在の価格.
13,95 € . この商品は一時的に使用できません.
心に留めてください.
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原産国.
スペイン. この製品はスペインから発送されます.
(UE)401/2010認証.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Montsant.
生産地域.
D.O. Montsantの生産地域はLa comarca integrada por los municipios y bodegas que, hasta 2002, formaban la subzona Falset de la denominación de origen Tarragona. Se extiende por 16 municipios, la mayoría en la comarca del Priorato y unos pocos en la Ribera del Ebro.にあります
保管場所.
サイドポジション、水平ボトル.
保管温度.
10〜17℃の一定温度で保管してください.
一定湿度60-80％.
推奨事項.
好ましくは光から遠ざけてください.
アクセサリー.
この製品は、現時点で販売されている条件と形式で提供されています. 製品に追加のパッケージ、ボックス、および/またはケースが含まれている場合, これらの付属品は、飲料の輸送用に適合および承認された特別なパッケージの寸法に準拠している限り、出荷に含まれます.
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法的通知.
18歳未満の人に代わって販売、供給、またはアルコールを取得することは違法です.
18歳以上でない場合は、このウェブサイトから離れる必要があります.
消費.
アルコール飲料の中程度かつ責任ある消費が推奨される.
バラエティ |
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原産国 |
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原産地 |
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地理的表示 |
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ヴィンテージ / ハーベスト |
現在、生産者によって販売されています.
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書式 |
ボトル. |
容量 |
75 cl. |
アルコール分 |
14.5% Vol. |
ビジュアルテイスティングノート |
紫の輝き, チェリーガーネット, 鮮やかなニュアンス, ライトクラウン. |
嗅覚テイスティングノート |
タフィーの背景, 細かいブラックベリーの香り, ライラック. |
テイスティングノート |
よく統合されている, フローラル, おいしい感じ. |
推奨ペアリング |
一貫した料理, 少し加工肉, コンフィポークチーク. |
消費温度 |
16ºC. |
類型学 |
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プロデューサー |
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名前 |
L'Heravi. |
重量 |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
EAN |
8437010818080 |
製品リファレンス |
WAN4533468 |
現在の価格 |
13,95 € . この商品は一時的に使用できません. |
心に留めてください |
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スペイン. この製品はスペインから発送されます. |
(UE)401/2010認証 |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) |
生産地域 |
D.O. Montsantの生産地域はLa comarca integrada por los municipios y bodegas que, hasta 2002, formaban la subzona Falset de la denominación de origen Tarragona. Se extiende por 16 municipios, la mayoría en la comarca del Priorato y unos pocos en la Ribera del Ebro.にあります |
保管場所 |
サイドポジション、水平ボトル. |
保管温度 |
10〜17℃の一定温度で保管してください. |
推奨事項 |
好ましくは光から遠ざけてください. |
アクセサリー |
この製品は、現時点で販売されている条件と形式で提供されています. 製品に追加のパッケージ、ボックス、および/またはケースが含まれている場合, これらの付属品は、飲料の輸送用に適合および承認された特別なパッケージの寸法に準拠している限り、出荷に含まれます. |
法的通知 |
18歳未満の人に代わって販売、供給、またはアルコールを取得することは違法です. |
消費 |
アルコール飲料の中程度かつ責任ある消費が推奨される. |
