Ponce Clos Lojen Bobal Manchuela Jovem 75 cl. Origem.

Produtor.

Ponce (Bodegas y Viñedos Ponce).

Nome.

Ponce Clos Lojen.

Variedade.

Vinho tintoBobal.

País de origem.

EspanhaEspanha.

Região de origem.

EspanhaCastela-Mancha.

Denominação de origem.

EspanhaD.O. Manchuela.

Certificação (UE)401/2010.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Manchuela.

Região de produção.

A região de produção de D.O. Manchuela está localizada em 70 términos municipales de las provincias de Cuenca y Albacete.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN.

8437008527017

Produtor

Ponce (Bodegas y Viñedos Ponce).

Nome

Ponce Clos Lojen.

Variedade

Vinho tintoBobal.

País de origem

EspanhaEspanha.

Região de origem

EspanhaCastela-Mancha.

Denominação de origem

EspanhaD.O. Manchuela.

Certificação (UE)401/2010

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Manchuela.

Região de produção

A região de produção de D.O. Manchuela está localizada em 70 términos municipales de las provincias de Cuenca y Albacete.

Peso

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN

8437008527017

Ponce Clos Lojen Bobal Manchuela Jovem 75 cl. Ficha técnica.

Tipologia.

Vinho tinto.
D.O. Manchuela.

Variedade.

Vinho tintoBobal.

Vindima / Colheita.

Atualmente comercializado pelo produtor.

Envelhecimento.

Jovem

Formato.

Garrafa.

Capacidade.

75 cl.

Conteúdo alcoólico.

13% Vol.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Nota visual.

Reflexos pretos, Cor cereja intensa, Núcleo avermelhado, Tom azulado.

Nota olfativa.

Notas leitosas, Notas florais, Madeira nova, Grande complexidade.

Nota de degustação.

Frutas passadas, Opulento no ataque, Frutas maduras demais.

Emparelhamento recomendado.

Arroz com carne, Saladas de legumes, Queijos semi-curados, Cordeiro grelhado, Porco assado em vinho tinto.

Temperatura de consumo.

14ºC - 16ºC.

Consumo.

Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.

Tipologia

Vinho tinto.
D.O. Manchuela.

Variedade

Vinho tintoBobal.

Vindima / Colheita

Atualmente comercializado pelo produtor.

Envelhecimento

Jovem

Formato

Garrafa.

Capacidade

75 cl.

Conteúdo alcoólico

13% Vol.

Peso

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Nota visual

Reflexos pretos, Cor cereja intensa, Núcleo avermelhado, Tom azulado.

Nota olfativa

Notas leitosas, Notas florais, Madeira nova, Grande complexidade.

Nota de degustação

Frutas passadas, Opulento no ataque, Frutas maduras demais.

Emparelhamento recomendado

Arroz com carne, Saladas de legumes, Queijos semi-curados, Cordeiro grelhado, Porco assado em vinho tinto.

Temperatura de consumo

14ºC - 16ºC.

Consumo

Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.

Ponce Clos Lojen Bobal Manchuela Jovem 75 cl. Descrição.

Avaliações.

24 Classificações do usuário.

Avaliação do usuário.

Pontuação Parker TWA.

91 Pontos.

Referência do produto.

WAN4559691

EAN.

8437008527017

Acessórios.

Este produto é fornecido nas condições e formato em que é comercializado atualmente. Nos casos em que o produto inclui uma embalagem adicional, caixa e/ou estojo, Estes acessórios serão incluídos no envio desde que atendam às dimensões de embalagem especial adaptada e aprovada para o transporte de bebidas.
Em geral, as imagens dos produtos que publicamos em nosso site são relevantes apenas para fins gráficos. As imagens não mostram outros acessórios como embalagens adicionais (caixa, estojo, etc.) ou elementos promocionais que podem ocasionalmente ser incluídos pelo fabricante com o produto. Se desejar, podemos informá-lo sobre as embalagens adicionais, elementos e acessórios incluídos no produto no momento.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Preço atual.

7,95 € . Este produto está temporariamente indisponível.

Posição de armazenamento.

Posição lateral, garrafa horizontal.

Temperatura de armazenamento.

Armazenar a uma temperatura constante de 10-17ºC.
Umidade constante em torno de 60-80%.

Recomendações.

Mantenha de preferência longe da luz.

Descrição.

TENHA EM MENTE: Atualmente, nossa equipe está trabalhando na tradução dessas informações.. Você pode verificar todos esses detalhes em seu idioma durante os próximos dias. Para informações adicionais e precisas, consulte a versão original deste conteúdo. Nossa equipe fornece essas informações e detalhes em Español. Em caso de dúvida, mal-entendido ou má interpretação das informações fornecidas, você deve consultar a versão original desta página ou entrar em contato com nossa equipe de atendimento ao cliente.
Español [ ES ]
El Clos Lojen es un vino tinto elaborado en la joven denominación de origen Manchuela. Esta pequeña zona vitivinícola ubicada entre las provincias de Albacete y Cuenca ofrece añada tras añada vinos con más carácter y expresividad. Sus viñedos se sitúan alrededor de los 600 metros sobre el nivel del mar y se asientan en su mayoría sobre suelos arcillosos con un importante componente calcáreo, responsable en parte de la elegancia de sus vinos. De entre todos los vinos que se producen en Manchuela, nos seducen especialmente los tintos, jugosos y afrutados, y muy en particular los elaborados con la variedad bobal. Esta uva autóctona del Levante español de la que aparecen registros ya en el siglo XIV, ofrece vinos de colores violáceos intensos, equilibrados y frescos, con buena carga frutal, aromas florales y buena aptitud para la crianza. Aunque a oídos de muchos pueda parecer una variedad minoritaria, lo cierto es que se trata de la segunda variedad tinta de España, por detrás sólo del omnipresente tempranillo. En los últimos años, un pequeño grupo de elaboradores ha apostado fuerte por esta uva, rescatándola de su perfil más productivo e intentando estilizar sus taninos para mostrar su lado más elegante. Sin duda, uno de sus mayores valedores es Juan Antonio Ponce, un joven enólogo que trabajó durante varios años al lado del gran Telmo Rodríguez, y que ahora, de vuelta a las viñas familiares, ha creado una línea de vinos fantástica con la bobal como vedette. En Bodegas Ponce todas las tareas relativas al vino se realizan de forma artesanal y siguiendo principios ecológicos y biodinámicos. Las uvas provienen de cepas que alcanzan los 80 años, incluso algunas plantadas en pie franco, y se vinifican por separado, parcela a parcela, con el afán de mostrar las distintas caras de una misma uva en distintos terruños. El Clos Lojen es su vino inicial, un monovarietal de bobal en el que se mezclan uvas de unos 30 años, originarias de siete parcelas distintas vinificadas por separado. La uva sin despalillar se pisa y fermenta con levaduras salvajes. Luego, el vino envejece durante 7 meses en barricas usadas de roble francés de 600 litros. Se embotella sin filtrar ni clarificar. Descorchada la botella y servido el vino, nos encontramos con un precioso líquido color cereza de bordes violáceos y capa media. La nariz desprende aromas frescos de cerezas y moras, acompañados de recuerdos de bosque, regaliz y alguna nota láctica. El primer contacto es tímido, pero pronto su jugosidad se apodera de la boca, llenándola de taninos golosos y leves sensaciones especiadas. Parte elegante, sutilmente amargo, dejando en el recuerdo la imagen de un vino moderno que parece querer hablarnos de otro tiempo. Envejecido durante 7 meses en barricas de 600 litros usadas de roble francés.

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WAN4559691

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8437008527017

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Peso

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Preço atual

7,95 € . Este produto está temporariamente indisponível.

Posição de armazenamento

Posição lateral, garrafa horizontal.

Temperatura de armazenamento

Armazenar a uma temperatura constante de 10-17ºC.
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Español [ ES ]
El Clos Lojen es un vino tinto elaborado en la joven denominación de origen Manchuela. Esta pequeña zona vitivinícola ubicada entre las provincias de Albacete y Cuenca ofrece añada tras añada vinos con más carácter y expresividad. Sus viñedos se sitúan alrededor de los 600 metros sobre el nivel del mar y se asientan en su mayoría sobre suelos arcillosos con un importante componente calcáreo, responsable en parte de la elegancia de sus vinos. De entre todos los vinos que se producen en Manchuela, nos seducen especialmente los tintos, jugosos y afrutados, y muy en particular los elaborados con la variedad bobal. Esta uva autóctona del Levante español de la que aparecen registros ya en el siglo XIV, ofrece vinos de colores violáceos intensos, equilibrados y frescos, con buena carga frutal, aromas florales y buena aptitud para la crianza. Aunque a oídos de muchos pueda parecer una variedad minoritaria, lo cierto es que se trata de la segunda variedad tinta de España, por detrás sólo del omnipresente tempranillo. En los últimos años, un pequeño grupo de elaboradores ha apostado fuerte por esta uva, rescatándola de su perfil más productivo e intentando estilizar sus taninos para mostrar su lado más elegante. Sin duda, uno de sus mayores valedores es Juan Antonio Ponce, un joven enólogo que trabajó durante varios años al lado del gran Telmo Rodríguez, y que ahora, de vuelta a las viñas familiares, ha creado una línea de vinos fantástica con la bobal como vedette. En Bodegas Ponce todas las tareas relativas al vino se realizan de forma artesanal y siguiendo principios ecológicos y biodinámicos. Las uvas provienen de cepas que alcanzan los 80 años, incluso algunas plantadas en pie franco, y se vinifican por separado, parcela a parcela, con el afán de mostrar las distintas caras de una misma uva en distintos terruños. El Clos Lojen es su vino inicial, un monovarietal de bobal en el que se mezclan uvas de unos 30 años, originarias de siete parcelas distintas vinificadas por separado. La uva sin despalillar se pisa y fermenta con levaduras salvajes. Luego, el vino envejece durante 7 meses en barricas usadas de roble francés de 600 litros. Se embotella sin filtrar ni clarificar. Descorchada la botella y servido el vino, nos encontramos con un precioso líquido color cereza de bordes violáceos y capa media. La nariz desprende aromas frescos de cerezas y moras, acompañados de recuerdos de bosque, regaliz y alguna nota láctica. El primer contacto es tímido, pero pronto su jugosidad se apodera de la boca, llenándola de taninos golosos y leves sensaciones especiadas. Parte elegante, sutilmente amargo, dejando en el recuerdo la imagen de un vino moderno que parece querer hablarnos de otro tiempo. Envejecido durante 7 meses en barricas de 600 litros usadas de roble francés.

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Ponce by PrivateCeller.es

Bodegas y Viñedos Ponce: Marca.

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La bodega.

Bodegas y Viñedos Ponce es una bodega familiar trabaja exclusivamente con uva bobal de la denominación de origen Manchuela. Todos los trabajos de cultivo de la uva y elaboración del vino se hacen de forma artesanal, según las directrices del cultivo biodinámico, es decir cultivo 100% ecológico que aprovecha las fuerzas y ciclos de la naturaleza para extraer los mejores resultados de las cosechas.




Nuestro viñedo.

La familia contaba en 2005 con 17 hectáreas propias que junto con las que se han ido adquiriendo por contratos con viticulturas en la actualidad trabajamos nosotros mismos un total de 35 hectáreas de la variedad bobal con una edad del viñedo desde los 30 a los 85 años.Todo el viñedo se trabaja de forma tradicional, poda en vaso y casi exento de cualquier tratamiento químico, solamente se trata con azufre. Nuestro viñedo está situado a una altitud de 700-820 metros sobre el nivel del mar con suelo en su mayoría arcillo-calcáreo exceptuando algunas parcelas en las que predomina la caliza .En la actualidad con las nuevas parcelas que hemos adquirido tenemos un total de 32 parcelas diferentes por lo cual tenemos muchas opciones para conseguir lo que buscamos en cada uno de nuestros vinos. Actualmente la edad media de nuestro viñedo es de aproximadamente 50 años.




La vendimia.

Una vez estimado el momento idóneo para la vendimia, comienza la recolección de la uva que se realiza tan sólo por la mañana, para asegurar que la entrada de uva en bodega se produce a baja temperatura. La recolección se realiza manualmente en cajas, por los propietarios y sus familiares,
quienes comienzan con la selección del fruto en la propia viña, descartando aquella que no consideren apta para la calidad de sus vinos. Entre principios de septiembre y hasta casi finales
de octubre, se recoge la uva de forma escalonada, en función de parcelas, ya que se vinifican por separado, para tratar de aportar distintos matices a los vinos. Una vez se encuentra la uva en la bodega, se introduce en una cámara frigorífica con la finalidad de bajar su temperatura hasta aproximadamente 10ºC. El rendimiento máximo de vendimia por día es de 4.000 Kgs, que son los necesarios para llenar una de las cubas donde va a transcurrir la fermentación alcohólica de los mostos, y donde se tratará de respetar y potenciar los matices aportados por cada viñedo.




Elaboración.

Durante todo el proceso de vinificación se mantiene una pauta indiscutible, el total respeto a la uva. Al igual que en el viñedo, en la bodega se trabaja de forma tradicional mediante pisados y suprimiendo la utilización de bombas, salvo en el sangrado. La duración de la maceración depende del vino que queramos obtener siempre buscando vinos frescos, largos y equilibrados. El prensado se realiza mediante una pequeña prensa vertical la cual es cargada de forma manual para no alterar lo más mínimo el mosto. Los rendimientos obtenidos son muy bajos para no extraer sabores ni aromas que puedan resultarnos desagradables. En ninguno de nuestros vinos utilizamos levaduras seleccionadas, la fermentación alcohólica es inducida por la flora autóctona presente en la uva. De igual forma, no es aportado ningún tipo de aditivo tan sólo adicionamos una pequeña dosis de sulfuroso en el momento del encubado.




Ponce Clos Lojen Bobal Manchuela Jovem 75 cl.

Informação adicional.

«Ponce Clos Lojen Jovem Manchuela» é produzido por Ponce (Bodegas y Viñedos Ponce). «Ponce Clos Lojen Jovem Manchuela» é monovarietal, produzido apenas com a casta Bobal, 100% Bobal. «Ponce Clos Lojen Jovem Manchuela» é um produto de Espanha. A região de produção de «Ponce Clos Lojen Jovem Manchuela» é Castela-Mancha. É certificado com D.O. Manchuela. A região de produção de D.O. Manchuela está localizada em 70 términos municipales de las provincias de Cuenca y Albacete. O peso do «Ponce Clos Lojen Jovem Manchuela» é de 1.500 gramas (1,5 Kg.). «Ponce Clos Lojen Jovem Manchuela» é identificado e comercializado com o código de barras EAN 8437008527017.

«Ponce Clos Lojen Jovem Manchuela» pertence à categoria Vinho tinto, Vinho tinto Denominação de origem D.O. Manchuela. «Ponce Clos Lojen Jovem Manchuela» é monovarietal, produzido apenas com a casta Bobal, 100% Bobal. Este produto não é identificado ou fornecido em uma safra específica. A imagem do produto, bem como o seu rótulo, pode não corresponder à identificação da colheita ou a outras características e detalhes do produto para venda. Se desejar, podemos fornecer esta informação, e claro, Você pode solicitar uma colheita específica e faremos todos os esforços para satisfazê-lo. «Ponce Clos Lojen Jovem Manchuela» é um vinho jovem e é perfeito para consumir durante o ano, não tendo envelhecido em barricas ou feito por um período extremamente curto, normalmente não superior a 2 meses. «Ponce Clos Lojen Jovem Manchuela» geralmente é engarrafado após a fermentação. «Ponce Clos Lojen Jovem Manchuela» é comercializado no formato garrafa 75 cl. O teor alcoólico de «Ponce Clos Lojen Jovem Manchuela» é 13% Vol. O peso do «Ponce Clos Lojen Jovem Manchuela» é de 1.500 gramas (1,5 Kg.). Em relação à degustação de «Ponce Clos Lojen Jovem Manchuela», as notas reflexos pretos, cor cereja intensa, núcleo avermelhado e tom azulado se destacam em sua fase visual. Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão notas leitosas, notas florais, madeira nova e grande complexidade. Finalmente, A degustação de «Ponce Clos Lojen Jovem Manchuela» na fase de sabor se destaca com frutas passadas, opulento no ataque e frutas maduras demais. É recomendável emparelhar «Ponce Clos Lojen Jovem Manchuela» com arroz com carne, saladas de legumes, queijos semi-curados, cordeiro grelhado e porco assado em vinho tinto. A temperatura ideal para consumir «Ponce Clos Lojen Jovem Manchuela» é 14ºC - 16ºC.

Em PrivateCeller.es, foram feitas 24 avaliações de «Ponce Clos Lojen Jovem Manchuela». Os consumidores e usuários de PrivateCeller.es classificaram «Ponce Clos Lojen Jovem Manchuela» com uma pontuação média de 4.92 em 5. «Ponce Clos Lojen Jovem Manchuela» é identificado e comercializado com o código de barras EAN 8437008527017. O peso do «Ponce Clos Lojen Jovem Manchuela» é de 1.500 gramas (1,5 Kg.). O preço final de venda de «Ponce Clos Lojen Jovem Manchuela» é de 7,95 € em PrivateCeller.es. Temporariamente «Ponce Clos Lojen Jovem Manchuela» não está disponível para venda em PrivateCeller.es.

As informações mostradas e referenciadas às características e detalhes do produto foram fornecidas pelo especialista, fabricante ou produtor e / ou publicadas nos sites oficiais. Em nenhum caso pode ser considerado como uma avaliação feita por nossa equipe, a menos que expressamente declarado. Sugerimos que você consulte as avaliações, comentários, opiniões e classificações publicadas por nossos clientes e usuários para expandir e / ou contrastar essas informações. A imagem do produto, assim como o seu rótulo, só é relevante para fins gráficos, por isso pode não coincidir com a identificação da colheita ou outras características e detalhes do produto para venda. Este produto é fornecido nas condições e formato em que é comercializado atualmente. Espanha. Este produto é enviado de Espanha.

Denominação de origem:
D.O. Manchuela.

Ponce Clos Lojen Bobal Manchuela Jovem 75 cl.

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Español [ ES ]
El Consejo Regulador.

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen “Manchuela”, constituido el 29 de julio de 2000, es una de las más recientes de Castilla-La Mancha. Comprende un amplio territorio que abarca 44 municipios del sureste de la provincia de Cuenca y 26 del noreste de la provincia de Albacete, en el que se cultivan 100.000 hectáreas de viñedo que producen vinos a granel en grandes cantidades. Sin embargo, desde hace diez años se ha reorientado la producción hacia una mejora de sus parámetros de calidad, a lo que obedece la creación del Consejo Regulador de la Denominación de Origen “Manchuela”, cuyo objetivo es establecer un rasgo de identidad propio para sus caldos y afianzar su reconocimiento en los mercados nacionales e internacionales.




La historia.

El primer reconocimiento de la Denominación de Origen “Manchuela” se realizó mediante una Orden Ministerial de 2 de marzo de 1966, al amparo del Estatuto del Vino de 1933. No obstante, la Ley 25/1970 estableció el requisito de revisión y de reordenación de las Denominaciones de Origen existentes, proceso que no llegó a culminarse en el caso de La Manchuela, perviviendo la asociación entre el nombre de esta comarca y sus vinos al amparo de la indicación geográfica “Vinos de la Tierra”. En 1997, un grupo de viticultores y bodegueros de esta comarca quisieron rehabilitar la antigua Denominación de Origen “Manchuela” e iniciaron el proceso administrativo necesario hasta que en julio de 2000 se constituyó legalmente la Denominación de Origen “Manchuela”, con el fin de situar los vinos amparados en un lugar relevante dentro del difícil mercado de los vinos de calidad. Actualmente, se encuentran inscritas en el Consejo Regulador 35 empresas, entre cooperativas, bodegas y embotelladoras, pertenecientes a 25 municipios de los 70 que abarca la comarca de La Manchuela, de manera que de las 100.000 hectáreas que se cultivan en toda la comarca, son ya 4.000 las hectáreas de viñedo protegidas bajo esta Denominación de Origen, repartidas prácticamente al 50% entre las dos provincias que abarca.




La geografía, el clima y el suelo.

La comarca de La Manchuela, situada en las faldas de las sierra que separan las provincias de Cuenca y Albacete de la vecina Comunidad Valenciana, enmarcada entre los valles de los ríos Júcar y Cabriel, se ve favorecida por unas condiciones edafoclimáticas muy particulares. Los viñedos, cultivados en una superficie aproximada de 72.000 hectáreas, se ubican a una altitud que va desde los 600 a los 1.100 metros sobre el nivel del mar y gozan de un clima continental influido por los vientos húmedos del Levante. Las altas temperaturas diurnas producidas por el viento de poniente y el frescor nocturno de la brisa mediterránea favorecen una maduración lenta y una perfecta formación de los polifenoles de la uva, aportando aroma y color, haciendo de esta comarca una zona vitícola especialmente adecuada para el cultivo de las variedades tintas. LA escasa humedad, la usencia casi total de lluvia entre los meses de mayo y septiembre, y la gran cantidad de horas de sol recibidas durante su maduración hacen que el riesgo de enfermedades sea ínfimo, y, por lo tanto, su calidad no se ve afectada por tratamientos fitosanitarios. Con los planes de reestructuración para la modernización del viñedo mediante ayudas europeas, se introdujeron nuevas variedades que sustituyeron, en gran parte, a las autóctonas de la zona, que son Bobal en variedad tinta y Macabeo en blanca. Las características del terreno, suelos desarrollados sobre sedimentos terciarios y cuaternarios y predominantemente arcillosos de base calcárea de los sedimentos de los ríos Júcar y Cabriel, recogen y mantienen el agua de lluvia que cae cuando aún no ha crecido la uva. junto al clima, de contrastes térmicos acusados, proporcionan a la zona un microclima y unas características especialmente propicias para el cultivo de la vid, como lo demuestra su larga tradición vitivinícola que siempre ha tenido un enorme peso en su economía, hasta el punto que son muchos los pequeños pueblos que viven enteramente del cultivo de la vid, siendo ésta su única fuente de ingresos.




Las uvas.

Aunque también se cultivan en esta comarca variedades blancas, por sus características climáticas es una zona especialmente privilegiada para el cultivo de uvas tintas, entre las que destaca la variedad autóctona Bobal, prácticamente exclusiva de esta región y con resultados extraordinarios para la elaboración de vinos rosados. Con un 70% de uva tinta y un 30% de blanca, las variedades amparadas por el Consejo Regulador son bobal, babernet sauvignon, cencibel o tempranillo, garnacha tinta, merlot, monastrell, moravia dulce, shyrah, garnacha tinotera, malbec, maoravia agria, mazuela, graciano, rojal tinta, frasco o tinto velasco, petit verdot, cabernet franc y pinot noir en variedad tinta, y albillo real, chardonnay, macabeo o viura, sauvignon blanc, verdejo, pardillo, viognier y moscatel de grano menudo.




Los vinos de bobal.

La variedad bobal es muy apropiada para la obtención de rosados, produciendo unos vinos brillantes de color fresa, con tonos vivos de buena intensidad aromática, con notas frutales y florales como la fresa, frambuesa, sandía, violetas, dando gran frescor en boca, delicado y con un largo recuerdo frutal. Cuando se introducen los racimos enteros para la fermentación maceración carbónica, se consiguen unos vinos de color cereza muy intenso, con ribetes violáceos con gran intensidad aromática, muy frutales y de gran calidad. Los vinos tintos son excelentes para envejecer, concentrados, carnosos y tánicos, de gran intensidad cromática y excelente acidez. Con aromas frutales que nos recuerdan a los frutos negros como arándanos, moras y regaliz.




Vinho tinto D.O. Manchuela

Seleção de produtos Vinho tinto D.O. Manchuela.
Ponce Clos Lojen Bobal Manchuela Jovem 75 cl.

Ficha técnica.
Ponce Clos Lojen Bobal Manchuela Jovem 75 cl.

Vinho tinto. Ponce. Clos Lojen. Jovem. D.O. Manchuela. Castela-Mancha. Espanha. Bobal. 75 cl..
Variedade.

Vinho tintoBobal.

País de origem.

EspanhaEspanha.

Região de origem.

EspanhaCastela-Mancha.

Denominação de origem.

EspanhaD.O. Manchuela.

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Jovem

Formato.

Garrafa.

Capacidade.

75 cl.

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14ºC - 16ºC.

Tipologia.

Vinho tinto.
D.O. Manchuela.

Produtor.

Ponce (Bodegas y Viñedos Ponce).

Nome.

Ponce Clos Lojen.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN.

8437008527017

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El Clos Lojen es un vino tinto elaborado en la joven denominación de origen Manchuela. Esta pequeña zona vitivinícola ubicada entre las provincias de Albacete y Cuenca ofrece añada tras añada vinos con más carácter y expresividad. Sus viñedos se sitúan alrededor de los 600 metros sobre el nivel del mar y se asientan en su mayoría sobre suelos arcillosos con un importante componente calcáreo, responsable en parte de la elegancia de sus vinos. De entre todos los vinos que se producen en Manchuela, nos seducen especialmente los tintos, jugosos y afrutados, y muy en particular los elaborados con la variedad bobal. Esta uva autóctona del Levante español de la que aparecen registros ya en el siglo XIV, ofrece vinos de colores violáceos intensos, equilibrados y frescos, con buena carga frutal, aromas florales y buena aptitud para la crianza. Aunque a oídos de muchos pueda parecer una variedad minoritaria, lo cierto es que se trata de la segunda variedad tinta de España, por detrás sólo del omnipresente tempranillo. En los últimos años, un pequeño grupo de elaboradores ha apostado fuerte por esta uva, rescatándola de su perfil más productivo e intentando estilizar sus taninos para mostrar su lado más elegante. Sin duda, uno de sus mayores valedores es Juan Antonio Ponce, un joven enólogo que trabajó durante varios años al lado del gran Telmo Rodríguez, y que ahora, de vuelta a las viñas familiares, ha creado una línea de vinos fantástica con la bobal como vedette. En Bodegas Ponce todas las tareas relativas al vino se realizan de forma artesanal y siguiendo principios ecológicos y biodinámicos. Las uvas provienen de cepas que alcanzan los 80 años, incluso algunas plantadas en pie franco, y se vinifican por separado, parcela a parcela, con el afán de mostrar las distintas caras de una misma uva en distintos terruños. El Clos Lojen es su vino inicial, un monovarietal de bobal en el que se mezclan uvas de unos 30 años, originarias de siete parcelas distintas vinificadas por separado. La uva sin despalillar se pisa y fermenta con levaduras salvajes. Luego, el vino envejece durante 7 meses en barricas usadas de roble francés de 600 litros. Se embotella sin filtrar ni clarificar. Descorchada la botella y servido el vino, nos encontramos con un precioso líquido color cereza de bordes violáceos y capa media. La nariz desprende aromas frescos de cerezas y moras, acompañados de recuerdos de bosque, regaliz y alguna nota láctica. El primer contacto es tímido, pero pronto su jugosidad se apodera de la boca, llenándola de taninos golosos y leves sensaciones especiadas. Parte elegante, sutilmente amargo, dejando en el recuerdo la imagen de un vino moderno que parece querer hablarnos de otro tiempo. Envejecido durante 7 meses en barricas de 600 litros usadas de roble francés.

Política do retorno.

Política do retorno.
Ultima atualização: Segunda-feira, 22 Jan 2024
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País de origem.

Espanha. Este produto é enviado de Espanha.

Certificação (UE)401/2010.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Manchuela.

Região de produção.

A região de produção de D.O. Manchuela está localizada em 70 términos municipales de las provincias de Cuenca y Albacete.

Posição de armazenamento.

Posição lateral, garrafa horizontal.

Temperatura de armazenamento.

Armazenar a uma temperatura constante de 10-17ºC.
Umidade constante em torno de 60-80%.

Recomendações.

Mantenha de preferência longe da luz.

Acessórios.

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Se você não tiver mais de 18 anos, deve sair deste site.

Consumo.

Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.

Variedade

Vinho tintoBobal.

País de origem

EspanhaEspanha.

Região de origem

EspanhaCastela-Mancha.

Denominação de origem

EspanhaD.O. Manchuela.

Vindima / Colheita

Atualmente comercializado pelo produtor.

Envelhecimento

Jovem

Formato

Garrafa.

Capacidade

75 cl.

Conteúdo alcoólico

13% Vol.

Pontuação Parker TWA

91 Pontos.

Nota visual

Reflexos pretos, Cor cereja intensa, Núcleo avermelhado, Tom azulado.

Nota olfativa

Notas leitosas, Notas florais, Madeira nova, Grande complexidade.

Nota de degustação

Frutas passadas, Opulento no ataque, Frutas maduras demais.

Emparelhamento recomendado

Arroz com carne, Saladas de legumes, Queijos semi-curados, Cordeiro grelhado, Porco assado em vinho tinto.

Temperatura de consumo

14ºC - 16ºC.

Tipologia

Vinho tinto.
D.O. Manchuela.

Produtor

Ponce (Bodegas y Viñedos Ponce).

Nome

Ponce Clos Lojen.

Peso

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN

8437008527017

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Referência do produto

WAN4559691

Preço atual

7,95 € . Este produto está temporariamente indisponível.

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Descrição

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