Huerta de Albalá Barbazul Selección Especial Vino de la Tierra de Cádiz 75 cl. Herkunft.

Produzent.

Huerta de Albalá.

Name.

Barbazul Selección Especial.

Vielfalt.

RotweinSyrah, Cabernet Sauvignon, Tintilla de Rota.

Herkunftsland.

SpanienSpanien.

Herkunftsregion.

SpanienAndalusien.

Geografische Angabe.

SpanienI.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz.

(UE)401/2010-Zertifizierung.

Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.)
Vino de la Tierra (V.d.l.T.)
I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz.

Produktionsregion.

Der Produktionsbereich von I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz befindet sich in 15 municipios en la comarca vitícola andaluza de la provincia de Cádiz, España: Arcos de la Frontera, Chiclana de la Frontera, Chipiona, El Puerto de Santa María, Jerez de la Frontera, Vejer de la Frontera, Prado del Rey, Puerto Real, Rota Sanlúcar de Barrameda, Olvera, Setenil, Villamartín, Bornos, Trebujena y San José del Valle.

Gewicht.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN.

8437008266374

Produzent

Huerta de Albalá.

Name

Barbazul Selección Especial.

Vielfalt

RotweinSyrah, Cabernet Sauvignon, Tintilla de Rota.

Herkunftsland

SpanienSpanien.

Herkunftsregion

SpanienAndalusien.

Geografische Angabe

SpanienI.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz.

(UE)401/2010-Zertifizierung

Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.)
Vino de la Tierra (V.d.l.T.)
I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz.

Produktionsregion

Der Produktionsbereich von I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz befindet sich in 15 municipios en la comarca vitícola andaluza de la provincia de Cádiz, España: Arcos de la Frontera, Chiclana de la Frontera, Chipiona, El Puerto de Santa María, Jerez de la Frontera, Vejer de la Frontera, Prado del Rey, Puerto Real, Rota Sanlúcar de Barrameda, Olvera, Setenil, Villamartín, Bornos, Trebujena y San José del Valle.

Gewicht

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN

8437008266374

Huerta de Albalá Barbazul Selección Especial Vino de la Tierra de Cádiz 75 cl. Technische Daten.

Typologie.

Rotwein.
I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz.

Vielfalt.

RotweinSyrah, Cabernet Sauvignon, Tintilla de Rota.

Weinlese / Ernte.

Derzeit vom Hersteller vermarktet.

Format.

Flasche.

Kapazität.

75 cl.

Alkoholgehalt.

14.5% Vol.

Gewicht.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Visuelle Verkostungsnotizen.

Schöner Umhang, Dunkellila, Lila Schillern, Lila Farbtöne.

Geruchsverkostungsnotiz.

Mango, Süss, Tomatenmarmelade.

Verkostungsnotiz.

Lakritze, Milchige Noten, Edle Tannine, Seidiges Tannin.

Empfohlene Speisekombinationen.

Fischeintopf, Rotes Fleisch mit Sauce, Trüffeltruthahn, Fleischpastete.

Empfohlene Trinktemperatur.

15ºC.

Verbrauch.

Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.

Typologie

Rotwein.
I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz.

Vielfalt

RotweinSyrah, Cabernet Sauvignon, Tintilla de Rota.

Weinlese / Ernte

Derzeit vom Hersteller vermarktet.

Format

Flasche.

Kapazität

75 cl.

Alkoholgehalt

14.5% Vol.

Gewicht

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Visuelle Verkostungsnotizen

Schöner Umhang, Dunkellila, Lila Schillern, Lila Farbtöne.

Geruchsverkostungsnotiz

Mango, Süss, Tomatenmarmelade.

Verkostungsnotiz

Lakritze, Milchige Noten, Edle Tannine, Seidiges Tannin.

Empfohlene Speisekombinationen

Fischeintopf, Rotes Fleisch mit Sauce, Trüffeltruthahn, Fleischpastete.

Empfohlene Trinktemperatur

15ºC.

Verbrauch

Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.

Huerta de Albalá Barbazul Selección Especial Vino de la Tierra de Cádiz 75 cl. Beschreibung.

Kommentare.

22 Benutzerbewertungen.

Benutzerbewertung.

Produktreferenz.

WAN4545385

EAN.

8437008266374

Zubehör.

Dieses Produkt wird in den Bedingungen und Formaten bereitgestellt, in denen es zum aktuellen Zeitpunkt vermarktet wird. In Fällen, in denen das Produkt eine zusätzliche Verpackung, Schachtel und/oder Hülle enthält, Dieses Zubehör wird mitgeliefert, sofern es den Abmessungen der für den Getränketransport angepassten und zugelassenen Spezialverpackung entspricht.
Im Allgemeinen sind die Abbildungen der Produkte, die wir auf unserer Website veröffentlichen, nur für grafische Zwecke relevant. Die Abbildungen zeigen kein weiteres Zubehör wie Zusatzverpackungen (Box, Etui etc.) oder Werbeelemente, die gelegentlich vom Hersteller dem Produkt beigefügt werden. Auf Wunsch informieren wir Sie über die dem Produkt zum aktuellen Zeitpunkt beigelegten Zusatzverpackungen, Elemente und Zubehör.

Gewicht.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Normaler Preis.

17,72 € -10% zeitlich begrenzter Rabatt!

Aktueller Preis.

15,95 €

Mindestbestellmenge.

1 Einheit.

Versandtermin.

Versand Spanien Spanien: 4,90 € (Bis zu 10Kg/6 Flaschen)
Lieferfrist: Informationen und Preise.

Lagerposition.

Seitliche Position, horizontale Flasche.

Lagertemperatur.

Bei konstanten Temperatur von 10-17ºC lagern.
Konstante Luftfeuchtigkeit um 60-80%.

Empfehlungen.

Vor Licht schützen.

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WAN4545385

EAN

8437008266374

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Gewicht

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Huerta de Albalá Barbazul Selección Especial Vino de la Tierra de Cádiz 75 cl. Rechtliche Hinweise.

Bitte beachten Sie.

Die gezeigten und auf die Eigenschaften und Details des Produkts bezogenen Informationen wurden vom Experten, Erzeuger oder Hersteller bereitgestellt und / oder auf den offiziellen Websites veröffentlicht. In keinem Fall kann dies als eine Bewertung durch unser Team angesehen werden, sofern nicht ausdrücklich etwas anderes angegeben ist.
Wir empfehlen Ihnen, die von unseren Kunden und Benutzern veröffentlichten Reviews, Kommentare und Meinungen und Bewertungen zu konsultieren, um diese Informationen zu erweitern und / oder zu vergleichen.

Interpretationsfehler.

Unser Team stellt die Informationen und Details auf ESPAÑOL zur Verfügung.
Wenn Sie in einer anderen Sprache surfen, denken Sie daran, dass die bereitgestellten Informationen möglicherweise durch einen automatisierten Prozess in Echtzeit, der nicht von unserem Team überwacht wurde, aus der Originalsprache übersetzt wurden.
Bei Zweifeln, Missverständnissen oder Fehlinterpretationen der bereitgestellten Informationen sollten Sie die Originalversion dieser Seite konsultieren oder sich an unser Kundenservice-Team wenden.

Produktbild.

Das Bild des Produkts sowie sein Etikett sind nur für grafische Zwecke relevant und dürfen daher nicht mit der Identifizierung des Jahrgangs oder anderen Merkmalen und Details des zu verkaufenden Produkts übereinstimmen. Dieses Produkt wird in den Bedingungen und Formaten bereitgestellt, in denen es zum aktuellen Zeitpunkt vermarktet wird.
Dieses Produkt wird nicht in einem bestimmten Jahrgang identifiziert oder geliefert. Das Bild des Produkts und sein Etikett stimmen möglicherweise nicht mit der Jahrgangskennung oder anderen Merkmalen und Details des zum Verkauf stehenden Produkts überein.

Zubehör.

Dieses Produkt wird in den Bedingungen und Formaten bereitgestellt, in denen es zum aktuellen Zeitpunkt vermarktet wird. In Fällen, in denen das Produkt eine zusätzliche Verpackung, Schachtel und/oder Hülle enthält, Dieses Zubehör wird mitgeliefert, sofern es den Abmessungen der für den Getränketransport angepassten und zugelassenen Spezialverpackung entspricht.
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Ursprungsland.

Spanien. Dieses Produkt wird von Spanien versendet.

Rechtliche Hinweise.

Es ist illegal, im Namen einer Person unter 18 Jahren Alkohol zu verkaufen, zu liefern oder zu erhalten.
Wenn Sie nicht über 18 Jahre alt sind, müssen Sie diese Website verlassen.

Versandtermin.

Versand Spanien Spanien: 4,90 € (Bis zu 10Kg/6 Flaschen)
Lieferfrist: Informationen und Preise.

Bitte beachten Sie

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Produktbild

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Produktauswahl by Huerta de Albalá.

9 Produkte, Die beste Auswahl an Huerta de Albalá.

Huerta de Albalá Barbazul Selección Especial Vino de la Tierra de Cádiz 75 cl.

Zusätzliche Informationen.

«Huerta de Albalá Barbazul Selección Especial Vino de la Tierra de Cádiz» wird von Huerta de Albalá erstellt. Bei der Ausarbeitung von «Huerta de Albalá Barbazul Selección Especial Vino de la Tierra de Cádiz» werden folgende Rebsorten verwendet Syrah, Cabernet Sauvignon und Tintilla de Rota. «Huerta de Albalá Barbazul Selección Especial Vino de la Tierra de Cádiz» ist ein Produkt von Spanien. Die Produktionsregion von «Huerta de Albalá Barbazul Selección Especial Vino de la Tierra de Cádiz» ist Andalusien. Es ist zertifiziert bei I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz. Der Produktionsbereich von I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz befindet sich in 15 municipios en la comarca vitícola andaluza de la provincia de Cádiz, España: Arcos de la Frontera, Chiclana de la Frontera, Chipiona, El Puerto de Santa María, Jerez de la Frontera, Vejer de la Frontera, Prado del Rey, Puerto Real, Rota Sanlúcar de Barrameda, Olvera, Setenil, Villamartín, Bornos, Trebujena y San José del Valle. Das Gewicht von «Huerta de Albalá Barbazul Selección Especial Vino de la Tierra de Cádiz» beträgt 1.500 Gramm (1,5 Kg.). «Huerta de Albalá Barbazul Selección Especial Vino de la Tierra de Cádiz» wird mit dem Barcode EAN 8437008266374 identifiziert und vermarktet.

«Huerta de Albalá Barbazul Selección Especial Vino de la Tierra de Cádiz» gehört zur Kategorie Rotwein, Rotwein Geografische Angabe I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz. Bei der Ausarbeitung von «Huerta de Albalá Barbazul Selección Especial Vino de la Tierra de Cádiz» werden folgende Rebsorten verwendet Syrah, Cabernet Sauvignon und Tintilla de Rota. Dieses Produkt wird nicht in einem bestimmten Jahrgang identifiziert oder geliefert. Das Bild des Produkts und sein Etikett stimmen möglicherweise nicht mit der Jahrgangskennung oder anderen Merkmalen und Details des zum Verkauf stehenden Produkts überein. Wenn Sie möchten, können wir Ihnen diese Informationen zur Verfügung stellen, und natürlich, Sie können einen bestimmten Jahrgang anfordern und wir werden uns bemühen, Sie zufrieden zu stellen. «Huerta de Albalá Barbazul Selección Especial Vino de la Tierra de Cádiz» wird im Format flasche 75 cl vermarktet. Der Alkoholgehalt von «Huerta de Albalá Barbazul Selección Especial Vino de la Tierra de Cádiz» beträgt 14.5% Vol. Das Gewicht von «Huerta de Albalá Barbazul Selección Especial Vino de la Tierra de Cádiz» beträgt 1.500 Gramm (1,5 Kg.). In Bezug auf die Verkostung von «Huerta de Albalá Barbazul Selección Especial Vino de la Tierra de Cádiz» fallen die Noten schöner umhang, dunkellila, lila schillern und lila farbtöne in ihrer visuellen Phase auf. Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören mango, süss und tomatenmarmelade. Endlich, Die Verkostung von «Huerta de Albalá Barbazul Selección Especial Vino de la Tierra de Cádiz» in der Geschmacksphase fällt mit lakritze, milchige noten, edle tannine und seidiges tannin auf. Es wird empfohlen, «Huerta de Albalá Barbazul Selección Especial Vino de la Tierra de Cádiz» mit fischeintopf, rotes fleisch mit sauce, trüffeltruthahn und fleischpastete zu paaren. Die optimale Temperatur für den Verzehr von «Huerta de Albalá Barbazul Selección Especial Vino de la Tierra de Cádiz» ist 15ºC.

In PrivateCeller.es wurden insgesamt 22 Bewertungen für «Huerta de Albalá Barbazul Selección Especial Vino de la Tierra de Cádiz» vorgenommen. Verbraucher und Benutzer von PrivateCeller.es bewerteten «Huerta de Albalá Barbazul Selección Especial Vino de la Tierra de Cádiz» mit einer durchschnittlichen Punktzahl von 4.82 von 5. «Huerta de Albalá Barbazul Selección Especial Vino de la Tierra de Cádiz» wird mit dem Barcode EAN 8437008266374 identifiziert und vermarktet. Das Gewicht von «Huerta de Albalá Barbazul Selección Especial Vino de la Tierra de Cádiz» beträgt 1.500 Gramm (1,5 Kg.). Derzeit bietet PrivateCeller.es «Huerta de Albalá Barbazul Selección Especial Vino de la Tierra de Cádiz» mit einem Rabatt von 10% und für eine begrenzte Zeit an. Der endgültige Verkaufspreis von «Huerta de Albalá Barbazul Selección Especial Vino de la Tierra de Cádiz» ist 15,95 € in PrivateCeller.es.

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Geografische Angabe:
I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz.

Huerta de Albalá Barbazul Selección Especial Vino de la Tierra de Cádiz 75 cl.

ZU BEACHTEN: Unser Team arbeitet derzeit an der Übersetzung dieser Informationen. Sie können alle diese Details in den kommenden Tagen in Ihrer Sprache überprüfen. Weitere und genaue Informationen finden Sie in der Originalversion dieses Inhalts. Unser Team stellt die Informationen und Details auf Español zur Verfügung. Bei Zweifeln, Missverständnissen oder Fehlinterpretationen der bereitgestellten Informationen sollten Sie die Originalversion dieser Seite konsultieren oder sich an unser Kundenservice-Team wenden.
Español [ ES ]
Vinos Tierra de Cádiz.

La Indicación Geográfica Vinos de la Tierra de Cádiz representa una de las apuestas más interesantes del actual panorama de los vinos de mesa andaluces. Bajo este nombre, se agrupan un buen número de bodegas que producen con esmero y paciencia un producto de gran calidad tanto en vino blanco como en tinto. Las indicaciones geográficas designan a un producto agrícola o alimenticio concreto que posee un origen geográfico determinado, y cuya calidad o reputación se debe a dicho lugar de origen. De acuerdo con la normativa de la Unión Europea, se protege la indicación geográfica protegida (IGP) si el vínculo del nombre del producto con el medio geográfico sigue presente en al menos una de las etapas de la producción, de la transformación o de la elaboración. Sobra decir, que la provincia de Cádiz ya cuenta con dos denominaciones de origen por excelencia en el vino, como son Jerez y Manzanilla de Sanlúcar. Se hace necesario, por tanto, aprovechar también el gran conocimiento y la tradición que posee la provincia gaditana para la elaboración de vinos tintos y blancos. Cádiz es una indicación geográfica utilizada para designar los vinos de mesa de la comarca vitícola andaluza de Cádiz, que abarca los términos municipales de Arcos de la Frontera, Chiclana de la Frontera, Chipiona, El Puerto de Santa María, Jerez de la Frontera, Vejer de la Frontera, Prado del Rey, Puerto Real, Rota, Sanlúcar de Barrameda, Olvera, Setenil, Villamartín, Bornos, Trebujena y San José del Valle, en la provincia de Cádiz, España. Esta indicación geográfica fue reglamentada por la Junta de Andalucía en 2005, que está trabajando en su consideración como Denominación de Origen, siendo actualmente Indicación Geográfica Protegida.

El clima.

Los vinos de la Tierra de Cádiz se elaboran con las uvas procedentes de horizontes abiertos, dominados por terrenos llano o suavemente ondulados y colinas de escasa pendiente, cuyos suelos son, predominantemente, terrenos calizos, con buena retentiva de la humedad y evitan la evapotranspiración, además de arcillas y arenas. El clima de la zona es cálido mediterráneo con influencia oceánica, disfrutando de temperaturas comprendidas entre los 5° de mínima en invierno y los 35° de máxima en verano, con un riesgo mínimo de heladas. Las viñas son mecidas por dos vientos, el levante, que sopla desde el interior y es seco y cálido, y el poniente, que procede del océano, aportando humedad y frescura. La Tierra de Cádiz no es una zona de lluvias demasiado copiosas, con unos trescientos días de sol al año, llegando a 1.000 horas de luz en verano.

Variedades de uva.

Los vinos de la Identificación Geográfica Vinos de la tierra de Cádiz son caldos elaborados con las variedades tintas: Syrah, Monastrell, Merlot, Tintilla de Rota, Petit Verdot, Cabernet Franc, Garnacha Tinta, Tempranillo, y Cabernet Sauvignon, y con las blancas: Garrido, Palomino, Chardonnay, Moscatel, Mantía, Perruno, Macabeo, Sauvignon Blanc y Pedro Ximénez, y, recientemente, se han añadido las variedades Verdejo, Riesling, Mollar Cano y Graciano, pudiendo elegir cada productor aquellas que mejor funcionan en su proceso de elaboración, y en las cantidades adecuadas.

Los vinos.

La I.G.P. Vinos de la Tierra de Cádiz elabora vinos blancos, rosados y tintos. Los tintos jóvenes tienen una fase visual con tonos violáceos tirando a rojo rubí, con aromas afrutados y una boca armónica con cuerpo. Después de pasar por barricas de roble, los tintos adquieren un color a cereza picota intenso, con nariz potente, amplia y muy equilibrada, dando una boca profunda, amplia y persistente. Los rosados tienen un color brillantes, aromas afrutados y un sabor fresco y ligero. Los blancos jóvenes aportan una fase visual entre amarillo pálido e intenso, con toques afrutados en nariz y una boca fresca y ligera. Cuando se envejecen en barrica el amarillo toma tonos dorados intensos, la nariz mantiene la fruta, pero adquiere toques de madera al igual que en boca.

Rotwein I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz

Produktauswahl Rotwein I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz.
Huerta de Albalá Barbazul Selección Especial Vino de la Tierra de Cádiz 75 cl.

Vielfalt:
Syrah und Cabernet Sauvignon.

Huerta de Albalá Barbazul Selección Especial Vino de la Tierra de Cádiz 75 cl.

Vielfalt Syrah.

Siehe Liste von Rotwein Syrah.

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Español [ ES ]
Origen.

No hay unanimidad sobre el origen de la uva shirah. Algunos autores sostienen la teoría de que procede de la ciudad persa Shiraz, otros, sin embargo, la sitúan en Siracusa en Sicilia, mientras que otros indican que originaria de la zona francesa del Ródano, donde tiene una penetración y una gran importancia en su viticultura. Lo que sí parece indiscutible es que el origen de esta variedad, desde el punto de vista vitivinícola, debe situarse en el Ródano. Al norte de este río, la tribu gala de los Allobroges cultivaba ya en tiempos del Imperio Romano una uva que crecía de manera asilvestrada en los alrededores y que llamaron allobrógica; parece ser que con el tiempo esta uva evolucionó hasta llegar a ser la cepa que todos conocemos hoy como syrah. El escocés James Busby llevó esquejes de varias uvas a Australia en 1832 y la syrah fue la que mejor se adaptó a las condiciones climatológicas de Oceanía. Cuando en los años noventa los vinos del Ródano empezaron a popularizarse, en Australia se dieron cuenta de que tenían un tesoro.

Características.

Las cepas de la variedad syrah son muy vigorosas, de porte erguido o semierguido con sarmientos muy largos, delgados, delicados y con muchos hijuelos. Su desborre es de media estación a tardío y maduración precoz. Los racimos de la variedad syrah son de tamaño medio, compactos cilíndrico-alargados, con pedúnculo largo y poco lignificado. En ocasiones con una primera ramificación pedunculada y separada del resto del racimo. Con tamaño de bayas muy uniforme, estas son de tamaño pequeño a medio, de forma ligeramente elíptica, aunque en algunos materiales esta característica apenas es visible excepto en las racimas. Su piel es negro azulada y cicatriz estilar muy marcada, muy abundante en pruina, hollejo grueso y resistente y muy difícil de desprender de su pedúnculo. La pulpa no tiene pigmentación, es consistente y de jugosidad limitada. La uva syrah también es conocida como como shiraz, sirah, sérine, candive, hignin, sirac, syra, biaune, balsamia. Es una variedad que se adapta bien a todo tipo de suelos, siempre que no tengan excesos de humedad. El viento produce bastantes daños en esta cepa si sus sarmientos no están bien tutorados y sujetos, se recomienda utilizar espalderas altas. Es muy sensible a la eutipiosis, a la sequía y a la clorosis férrica, así como a los ácaros. Sensible al mildiu y al black rot, a la polilla del racimo, a la fitotoxicidad por herbicidas, especialmente al diurón. Es poco sensible al oídio al principio de su brotación, pero su sensibilidad aumenta a partir de la cierna. Tolera bastante bien la botritis, pero cuando la maduración es excesiva puede verse afectada por ella. No suele verse afectada por corrimiento de racimo. No es una cepa que requiera de altos niveles de magnesio pero sí de nitrógeno, fósforo y potasio. Sus injertos deben hacerse sobre portainjertos que resistan bien la clorosis férrica. Se puede realizar la poda en pulgares cortos o en Guyot y se desaconseja despuntarla.

Zonas de cultivo.

Hoy en día podemos encontrar la variedad syrah en toda Europa, pero también en Australia, Argentina, Chile, Sudáfrica y California. En España el cultivo de la variedad syrah se extiende prácticamente por toda su geografía, siendo recomendada su plantación en las Denominaciones de Origen en Cataluña, Extremadura, Comunidad Valenciana, Andalucía, Aragón, Asturias, Baleares, Canarias, Cantabria, Castilla-La Mancha, Comunidad de Madrid, Navarra, Murcia, viña syrah.

Vinos.

La uva shyrah produce vinos de buena calidad, amables y sabrosos, con un alto grado alcohólico. Los tintos shyrah tienen mucho color y cuerpo, por tener gran cantidad de extracto seco. Son opulentos, vigorosos, potentes, de textura sedosa, con cuerpo, gran cantidad de taninos y materias colorantes, un característico aroma a violeta y cassis, y ligeros toques ahumados. Tienen una gran capacidad de envejecimiento donde mantienen bastante bien su color y no adquieren exceso aroma a madera, aunque sí tienen toques de cuero, alquitrán y ahumado, y ligeramente a vainilla. Es un vino con una capa oscura muy cubierta, con intensidad, aromático, un vino que ha adquirido mucha fama a nivel mundial. En nariz aromas a fruta madura, recordando a las grosellas, las violetas, las moras silvestres y a las frambuesas, manteniendo aromas a pimiento o canela y clavo. El color es intenso, refinado, sólido y austero, especiado y de acidez destacable.El vino syrah se utiliza mucho en coupages con Cabernet Sauvignon y Merlot.

Rotwein Syrah

Produktauswahl Rotwein Syrah.
Huerta de Albalá Barbazul Selección Especial Vino de la Tierra de Cádiz 75 cl.

Vielfalt Cabernet Sauvignon.

Siehe Liste von Rotwein Cabernet Sauvignon.

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Español [ ES ]
Origen.

Hasta hace no demasiado tiempo el origen de esta uva no estaba claro, existiendo muchos mitos y conjeturas. Se hablaba del origen de Sauvignon como derivada del francés sauvage, que significa salvaje, y podría hacer referencia a tratarse de una viña silvestre nativa de Francia. Otra teoría era que la uva tenía orígenes antiguos y que quizás había sido la uva bitúrica, usada para hacer el antiguo vino romano al que hizo referencia Plinio el Viejo. Otra teoría sostiene que la uva se originó en la región española de la Rioja. Los verdaderos orígenes de esta variedad se descubrieron en 1996 al estudiarse genéticamente en el Departamento de Viticultura y Enología la Universidad de California en Davis, con un equipo liderado por Carole Meredith. Estos estudios determinaron que la cabernet Sauvignon fue el resultado de la mezcla de dos tipos de uva en Francia: Cabernet Franc y Sauvignon Blanc, aunque se supone que esta mezcla fue producida siglos anteriores a su nacimiento, alrededor del siglo XVII ya que lo más común en Burdeos era recoger todas las variedades de uva en una sola.

Características.

La clave de su éxito es que se trata de una variedad de fácil cultivo. Por ello, se adapta a una gran variedad de suelos, climas y latitudes. De hecho, desde Francia, la uva se ha extendido por Europa y por América. Es una variedad vigorosa, de brotación medio-tardía, cuyas cepas presentan un pámpano de porte erguido ramificadas, con muchas racimas, de desborre tardío y maduración de media estación.Los racimos son muy pequeños, de forma cónica, compacidad media y con tamaño de bayas muy uniforme que se desprenden con facilidad cuando están maduras. Pedúnculo corto y poco lignificado. Ocasionalmente alados. Las uvas son pequeñas, esféricas, su piel es muy oscura, azulada, con mucha pruina, la pulpa es dura y jugosa, ligeramente pigmentada cuando madura y sin pigmentación en las primeras fases del enverado, cpm sabor herrbáceo intenso y con fuerte sensación astringente. Su hollejo muy grueso. A la cabernet sauvignon se le conoce también por otros nombres como Vidure, Bidure, Burdeos, Carbouet. Es una variedad sensible a la eutipiosis, al mildiu, al oídio, a los cicadelidos y a los acaros. Resiste bastante bien al complejo de hongos de la madera, a la excoriosis y sobre todo a la botritis, así como a la podredumbre. En épocas de sequía intensa su maduración se complica, evolucionando de manera deficiente. Se adapta bastante bien a cualquier tipo de suelo, aunuque los mejores resultados se obtienen en terrenos de grava, sin exceso de agua, algo ácidos y bien expuestos. Es bastantes sensible a la carencia de magnesio, que se asocia a la desecación del raquis de los racimos. Resiste bastante bien los fríos primaverales y los vientos. Apenas se ve afectada por corrimientos de racimo. Despuntes precoces inducen la aparición de muchos hijuelos y abundantes racimas, por lo que su calidad se deteriora. Requiere podas largas y en guyot para su adecuada producción. El rendimiento de esta variedad está comprendido entre 2-14 toneladas por Ha, dependiendo del vigor de la viña.

Zonas de cultivo.

Es una planta de viña de uvas de vino tinto muy extendida en todo el mundo. Actualmente la uva Cabernet Sauvignon se cultiva en Francia, España, Italia, Chile, California, Australia y Argentina principalmente. A nivel mundial, la superficie que ocupa el cabernet sauvignon es de 341,000 Ha. Es la segunda variedad tinta más plantada (2015), después de la variedad china Kyoho (uva de mesa), ocupando la décima posición en el ranking mundial de variedades de vid plantadas. Las superficie de cabernet Sauvignon supone el 4% de la total de viñedos en el mundo.

Vinos.

El estilo de la cabernet sauvignon está muy influenciado por la madurez de las uvas en el momento de la cosecha. Mientras menos maduras están, mayor es su contenido de pirazinas y pueden exhibir sabores pronunciados a pimiento verde y a vegetales. Cuando es cosechada demasiado madura, los vinos pueden tomar sabores amermelados y pueden tener aromas a grosellas negras guisadas. Algunos viticultores escogen cosechan sus uvas en diferentes niveles de madurez para incorporar diferentes elementos y añadirle más complejidad al vino. El prensado de la uva cabernet Sauvignon produce un zumo oscuro, intenso y muy vivo, austero y tánico. Cuando el vino de cabernet sauvignon es joven normalmente exhibe un fuerte sabor a cerezas negras y a ciruela, aromas a grosella, pimineto verde y también en ocasiones notas de menta y aceitunas recién recolectadas o monte bajo y hierbas aromáticas. Posee un hollejo muy grueso del que se extraen muchos taninos dulces lo que permite su largo envejecimiento. Si la madera es suave, da vinos de textura y fineza muy agradables, con aromas a chocolates, a tabaco y en parte a mina de lápiz, pero conservando su característico aroma a grosella y en ocasiones a pimiento. El vino monovarietal puede carecer de suavidad y redondez, por eso se utiliza mucho con coupages con otras variedades como merlot o syrah. Son muy aptos para el envejecimiento, pudiendo elaborarse extraordinarios vinos de guarda.

Rotwein Cabernet Sauvignon

Produktauswahl Rotwein Cabernet Sauvignon.
Huerta de Albalá Barbazul Selección Especial Vino de la Tierra de Cádiz 75 cl.

Technische Daten.
Huerta de Albalá Barbazul Selección Especial Vino de la Tierra de Cádiz 75 cl.

Rotwein. Huerta de Albalá. Barbazul Selección Especial. I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz. Andalusien. Spanien. Syrah, Cabernet Sauvignon, Tintilla de Rota. 75 cl..
Vielfalt.

RotweinSyrah, Cabernet Sauvignon, Tintilla de Rota.

Herkunftsland.

SpanienSpanien.

Herkunftsregion.

SpanienAndalusien.

Geografische Angabe.

SpanienI.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz.

Weinlese / Ernte.

Derzeit vom Hersteller vermarktet.

Format.

Flasche.

Kapazität.

75 cl.

Alkoholgehalt.

14.5% Vol.

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Schöner Umhang, Dunkellila, Lila Schillern, Lila Farbtöne.

Geruchsverkostungsnotiz.

Mango, Süss, Tomatenmarmelade.

Verkostungsnotiz.

Lakritze, Milchige Noten, Edle Tannine, Seidiges Tannin.

Empfohlene Speisekombinationen.

Fischeintopf, Rotes Fleisch mit Sauce, Trüffeltruthahn, Fleischpastete.

Empfohlene Trinktemperatur.

15ºC.

Typologie.

Rotwein.
I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz.

Produzent.

Huerta de Albalá.

Name.

Barbazul Selección Especial.

Gewicht.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN.

8437008266374

Kommentare.

22 Benutzerbewertungen.

Benutzerbewertung.

Produktreferenz.

WAN4545385

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Ursprungsland.

Spanien. Dieses Produkt wird von Spanien versendet.

(UE)401/2010-Zertifizierung.

Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.)
Vino de la Tierra (V.d.l.T.)
I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz.

Produktionsregion.

Der Produktionsbereich von I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz befindet sich in 15 municipios en la comarca vitícola andaluza de la provincia de Cádiz, España: Arcos de la Frontera, Chiclana de la Frontera, Chipiona, El Puerto de Santa María, Jerez de la Frontera, Vejer de la Frontera, Prado del Rey, Puerto Real, Rota Sanlúcar de Barrameda, Olvera, Setenil, Villamartín, Bornos, Trebujena y San José del Valle.

Lagerposition.

Seitliche Position, horizontale Flasche.

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Bei konstanten Temperatur von 10-17ºC lagern.
Konstante Luftfeuchtigkeit um 60-80%.

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Im Allgemeinen sind die Abbildungen der Produkte, die wir auf unserer Website veröffentlichen, nur für grafische Zwecke relevant. Die Abbildungen zeigen kein weiteres Zubehör wie Zusatzverpackungen (Box, Etui etc.) oder Werbeelemente, die gelegentlich vom Hersteller dem Produkt beigefügt werden. Auf Wunsch informieren wir Sie über die dem Produkt zum aktuellen Zeitpunkt beigelegten Zusatzverpackungen, Elemente und Zubehör.

Rechtliche Hinweise.

Es ist illegal, im Namen einer Person unter 18 Jahren Alkohol zu verkaufen, zu liefern oder zu erhalten.
Wenn Sie nicht über 18 Jahre alt sind, müssen Sie diese Website verlassen.

Verbrauch.

Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.

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SpanienAndalusien.

Geografische Angabe

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Empfohlene Speisekombinationen

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Empfohlene Trinktemperatur

15ºC.

Typologie

Rotwein.
I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz.

Produzent

Huerta de Albalá.

Name

Barbazul Selección Especial.

Gewicht

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN

8437008266374

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