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Laurent Perrier Millésimé Brut Champagne 75 cl.
EUR, Endpreis!
-10%
A.O.C. ChampagneChampagner, Frankreich.
Spätburgunder und Chardonnay.Weißer Sekt 75 cl.
Referenz WAN4562704
Produzent
Laurent Perrier (37 Produkte).
Typ
Weißer Sekt.
A.O.C. Champagne.
Laurent Perrier Millésimé Brut Champagne 75 cl. Herkunft.
Produzent.
Laurent Perrier (Champagne Laurent Perrier).
Name.
Laurent Perrier Millésimé.
Vielfalt.
Herkunftsland.
Herkunftsregion.
Geografische Angabe.
(UE)401/2010-Zertifizierung.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.)
A.O.C. Champagne.
Produktionsregion.
Der Produktionsbereich von A.O.C. Champagne befindet sich in La región de Champagne-Ardenne, al noroeste de Francia, fundamentalmente en los alrededores de las ciudades de Reims y Épernay.
Gewicht.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN.
3258436400001
Produzent |
|
Name |
Laurent Perrier Millésimé. |
Vielfalt |
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Herkunftsland |
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Herkunftsregion |
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Geografische Angabe |
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(UE)401/2010-Zertifizierung |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) |
Produktionsregion |
Der Produktionsbereich von A.O.C. Champagne befindet sich in La región de Champagne-Ardenne, al noroeste de Francia, fundamentalmente en los alrededores de las ciudades de Reims y Épernay. |
Gewicht |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
EAN |
3258436400001 |
Laurent Perrier Millésimé Brut Champagne 75 cl. Technische Daten.
Typologie.
Weißer Sekt.
A.O.C. Champagne.
Vielfalt.
Format.
Flasche.
Kapazität.
75 cl.
Alkoholgehalt.
12% Vol.
Zuckergehalt.
Aufgrund seines Zuckergehalts wird es klassifiziert als "Brut".
Enthält zwischen 6 und 12 Gramm Zucker pro Liter.
Brut Natur: < 3 gr/L
Extra Brut: 3 - 6 gr/L
Brut: 6 - 12 gr/L
Extra Trocken: 12 - 17 gr/L
Trocken: 17 - 32 gr/L
Halb Trocken: 32 - 50 gr/L (Halb-süß)
Süß: > 50 gr/L
Gewicht.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Visuelle Verkostungsnotizen.
Violette Reflexionen, Winzige Blasen, Sehr blasser Ton, Bildet keine Krone.
Geruchsverkostungsnotiz.
Reife Fruchtaromen, Blumige Akzente, Weiße Früchte, Pflegende Berührungen.
Verkostungsnotiz.
Schöner Schritt, Kandierte Birne, Ich erinnere mich an Kochsalzlösung, Leichter Säuregehalt.
Empfohlene Speisekombinationen.
Marinaden, Aufwändigere Desserts, Obst, Brot mit Tomate.
Empfohlene Trinktemperatur.
11ºC.
Verbrauch.
Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.
Typologie |
|
Vielfalt |
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Format |
Flasche. |
Kapazität |
75 cl. |
Alkoholgehalt |
12% Vol. |
Zuckergehalt |
Aufgrund seines Zuckergehalts wird es klassifiziert als "Brut". |
Gewicht |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Visuelle Verkostungsnotizen |
Violette Reflexionen, Winzige Blasen, Sehr blasser Ton, Bildet keine Krone. |
Geruchsverkostungsnotiz |
Reife Fruchtaromen, Blumige Akzente, Weiße Früchte, Pflegende Berührungen. |
Verkostungsnotiz |
Schöner Schritt, Kandierte Birne, Ich erinnere mich an Kochsalzlösung, Leichter Säuregehalt. |
Empfohlene Speisekombinationen |
Marinaden, Aufwändigere Desserts, Obst, Brot mit Tomate. |
Empfohlene Trinktemperatur |
11ºC. |
Verbrauch |
Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen. |
Laurent Perrier Millésimé Brut Champagne 75 cl. Beschreibung.
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25 Benutzerbewertungen.
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Produktreferenz.
WAN4562704
EAN.
3258436400001
Zubehör.
Dieses Produkt wird in den Bedingungen und Formaten bereitgestellt, in denen es zum aktuellen Zeitpunkt vermarktet wird. In Fällen, in denen das Produkt eine zusätzliche Verpackung, Schachtel und/oder Hülle enthält, Dieses Zubehör wird mitgeliefert, sofern es den Abmessungen der für den Getränketransport angepassten und zugelassenen Spezialverpackung entspricht.
Im Allgemeinen sind die Abbildungen der Produkte, die wir auf unserer Website veröffentlichen, nur für grafische Zwecke relevant. Die Abbildungen zeigen kein weiteres Zubehör wie Zusatzverpackungen (Box, Etui etc.) oder Werbeelemente, die gelegentlich vom Hersteller dem Produkt beigefügt werden. Auf Wunsch informieren wir Sie über die dem Produkt zum aktuellen Zeitpunkt beigelegten Zusatzverpackungen, Elemente und Zubehör.
Gewicht.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Normaler Preis.
131,06 € -10% zeitlich begrenzter Rabatt!
Aktueller Preis.
117,95 €
Mindestbestellmenge.
1 Einheit.
Versandtermin.
Spanien: 4,90 € (Bis zu 10Kg/6 Flaschen)
Lieferfrist: Informationen und Preise.
Lagerposition.
Seitliche Position, horizontale Flasche.
Lagertemperatur.
Bei konstanten Temperatur von 10-17ºC lagern.
Konstante Luftfeuchtigkeit um 60-80%.
Empfehlungen.
Vor Licht schützen.
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WAN4562704 |
EAN |
3258436400001 |
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Gewicht |
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Laurent Perrier Millésimé Brut Champagne 75 cl. Rechtliche Hinweise.
Bitte beachten Sie.
Die gezeigten und auf die Eigenschaften und Details des Produkts bezogenen Informationen wurden vom Experten, Erzeuger oder Hersteller bereitgestellt und / oder auf den offiziellen Websites veröffentlicht. In keinem Fall kann dies als eine Bewertung durch unser Team angesehen werden, sofern nicht ausdrücklich etwas anderes angegeben ist.
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Das Bild des Produkts sowie sein Etikett sind nur für grafische Zwecke relevant und dürfen daher nicht mit der Identifizierung des Jahrgangs oder anderen Merkmalen und Details des zu verkaufenden Produkts übereinstimmen. Dieses Produkt wird in den Bedingungen und Formaten bereitgestellt, in denen es zum aktuellen Zeitpunkt vermarktet wird.
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Ursprungsland.
Spanien. Dieses Produkt wird von Spanien versendet.
Rechtliche Hinweise.
Es ist illegal, im Namen einer Person unter 18 Jahren Alkohol zu verkaufen, zu liefern oder zu erhalten.
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Laurent Perrier by PrivateCeller.es
Champagne Laurent Perrier: Marke.
Español [ ES ]El éxito.
Fundada en 1812, y ubicada en la localidad de Tours-sur-Marne, en el cruce de las tres principales subregiones de la Champaña francesa, la Montagne de Reims, la Vallée de le Marne y la Côte des Blancs, Laurent Perrier es una antigua bodega familiar que siempre ha estado a la vanguardia en la elaboración de espumosos únicos y elegantes, lo que ha convertido en una de las grandes casas de esta zona productora, situándose entre las más cotizadas del mundo. En 1949, y bajo la dirección de Bernard de Nonancourt, la filosofía de Laurent-Perrier es la de ofrecer calidad por encima de todo. Él fue el encargado de transmitir a las nuevas generaciones conceptos tradicionales del Champagne. Bajo su dirección, Laurent-Perrier crece hasta convertirse en una de las casas familiares más importantes de la región de Champagne y en una de las marcas más conocidas. Este éxito es sobre todo el resultado de la voluntad de no transigir con las tradiciones seculares: Respeto a la naturaleza y a los vinos, amor por la calidad, relaciones sólidas y duraderas con los hombres y mujeres que forman la empresa. Es también el resultado de la energía desplegada por Bernard de Nonancourt, creador del estilo y de la gama Laurent-Perrier, y por sus hijas Alexandra y Stéphanie, que han sabido conservar, hoy por hoy, la independencia de la Casa y perpetuar sus valores. El espíritu independiente de la casa ha sido el motor de la creatividad enológica y origen del nacimiento y del éxito de una gama de vinos de Champagne únicos, elaborados por el equipo de Michel Fauconnet, jefe de bodega. Estos vinos son únicos gracias a su filosofía, fuente de inspiración durante su elaboración, asi como a su estilo, su sabor y su calidad constante, añada tras añada Laurent Perrier elabora sus champagnes con la intención de conseguir tanto el prestigio de un gran vino o una marca de distinción, sabor y elegancia, como los más finos placeres, singulares y variados. El resultado son vinos de placer. Una gama amplia y diversa que la hacen idónea para numerosas y variadas ocasiones. La ambición de Laurent-Perrier es ofrecer a los profesionales del vino de todo el mundo, champagnes capaces de conquistar, de seducir y de ganarse la confianza de los clientes que les gusta descubrir el universo del Champagne. La intención de Laurent-Perrier es conseguir que sus clientes, no sólo reconozcan el prestigio de un gran vino o de una marca de distinción, con un sabor y elegancia propia, sino también, hacerlos descubrir placeres singulares y variados.
Laurent Perrier Millésimé Brut Champagne 75 cl.
Zusätzliche Informationen.
«Laurent Perrier Millésimé Champagne» wird von Laurent Perrier (Champagne Laurent Perrier) erstellt. Bei der Ausarbeitung von «Laurent Perrier Millésimé Champagne» werden folgende Rebsorten verwendet Spätburgunder und Chardonnay. «Laurent Perrier Millésimé Champagne» ist ein Produkt von Frankreich. Die Produktionsregion von «Laurent Perrier Millésimé Champagne» ist Champagner. Es ist zertifiziert bei A.O.C. Champagne. Der Produktionsbereich von A.O.C. Champagne befindet sich in La región de Champagne-Ardenne, al noroeste de Francia, fundamentalmente en los alrededores de las ciudades de Reims y Épernay. Das Gewicht von «Laurent Perrier Millésimé Champagne» beträgt 1.500 Gramm (1,5 Kg.). «Laurent Perrier Millésimé Champagne» wird mit dem Barcode EAN 3258436400001 identifiziert und vermarktet.
«Laurent Perrier Millésimé Champagne» gehört zur Kategorie Weißer Sekt, Weißer Sekt Geografische Angabe A.O.C. Champagne. Bei der Ausarbeitung von «Laurent Perrier Millésimé Champagne» werden folgende Rebsorten verwendet Spätburgunder und Chardonnay. «Laurent Perrier Millésimé Champagne» wird im Format flasche 75 cl vermarktet. Der Alkoholgehalt von «Laurent Perrier Millésimé Champagne» beträgt 12% Vol. Aufgrund seines Zuckergehalts wird es klassifiziert als "Brut". Enthält zwischen 6 und 12 Gramm Zucker pro Liter. Das Gewicht von «Laurent Perrier Millésimé Champagne» beträgt 1.500 Gramm (1,5 Kg.). In Bezug auf die Verkostung von «Laurent Perrier Millésimé Champagne» fallen die Noten violette reflexionen, winzige blasen, sehr blasser ton und bildet keine krone in ihrer visuellen Phase auf. Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören reife fruchtaromen, blumige akzente, weiße früchte und pflegende berührungen. Endlich, Die Verkostung von «Laurent Perrier Millésimé Champagne» in der Geschmacksphase fällt mit schöner schritt, kandierte birne, ich erinnere mich an kochsalzlösung und leichter säuregehalt auf. Es wird empfohlen, «Laurent Perrier Millésimé Champagne» mit marinaden, aufwändigere desserts, obst und brot mit tomate zu paaren. Die optimale Temperatur für den Verzehr von «Laurent Perrier Millésimé Champagne» ist 11ºC.
In PrivateCeller.es wurden insgesamt 25 Bewertungen für «Laurent Perrier Millésimé Champagne» vorgenommen. Verbraucher und Benutzer von PrivateCeller.es bewerteten «Laurent Perrier Millésimé Champagne» mit einer durchschnittlichen Punktzahl von 4.84 von 5. «Laurent Perrier Millésimé Champagne» wird mit dem Barcode EAN 3258436400001 identifiziert und vermarktet. Das Gewicht von «Laurent Perrier Millésimé Champagne» beträgt 1.500 Gramm (1,5 Kg.). Derzeit bietet PrivateCeller.es «Laurent Perrier Millésimé Champagne» mit einem Rabatt von 10% und für eine begrenzte Zeit an. Der endgültige Verkaufspreis von «Laurent Perrier Millésimé Champagne» ist 117,95 € in PrivateCeller.es.
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Geografische Angabe:
A.O.C. Champagne.
Laurent Perrier Millésimé Brut Champagne 75 cl.
Español [ ES ]La Denominación de Origen Controlada.
La Denominación de Origen Controlada une a un producto con su origen geográfico y lo somete a reglas de producción y elaboración. Los productos reconocidos en AOC son la expresión de un vínculo íntimo entre una producción y un terruño, todo ello aplicado y perpetuado por los conocimientos técnicos de los hombres.
Las reglas de una AOC van mucho más allá de una delimitación geográfica y conciernen a cada etapa de la producción. El Instituto Nacional del Origen y la Calidad, el INAO, es el garante de la noción de AOC. Es el terruño tomado en sentido amplio, es decir, integrando los componentes geográficos, pedológicos, climáticos, técnicos y humanos, que confiere al producto su personalidad. Hay un conjunto de reglas que se tienen que respetar, fijando la AOC el conjunto de las condiciones de producción que definen la identidad de este producto, como son las reglas de plantación, reglas de viticultura, reglas de vendimia, reglas de prensado, reglas de procesos de elaboración. Las reglas de la AOC Champagne son muy rigurosas, como puede ser delimitar una zona, autorizar los tipos de cepas, la limitación de rendimientos de producción por hectárea, graduación de los alcoholes,etc.
Los comienzos del Champagne.
Hoy en día mundialmente conocida, la denominación Champagne no se creó en un día. Su historia se remonta a varios siglos y es rica de múltiples aventuras.Todo comienza por un terruño, tan particular, que engendró el más original de los vinos gracias al talento de hombres que supieron expresar la delicada tipicidad y sublimarla por la efervescencia. La originalidad se volvió muy rápidamente famosa, también en este caso por el impulso de pioneros que dieron a conocer este vino de excepción a los aficionados iluminados del mundo entero. A principios del siglo XX, el Champagne ya tenía la fuerza de un mito. Los productores de Champagne decidieron protegerlo fijando un área estrictamente delimitada y reglas comunes de producción, que se tradujeron en el reconocimiento de la Denominación de Origen Controlada (AOC) Champagne. Desde entonces, los vignerons y maisons de Champagne, unidos en el marco del Comité Champagne, no cesan de desarrollar esta herencia y de compartir con el mayor número posible los valores de su prestigiosa Denominación. En el origen de la denominación Champagne, se encuentra el mito Champagne. Es el resultado de la conjunción de tres activos muy reales. En primer lugar la originalidad de su terreno que confiere a sus vinos un tipicidad exclusiva. Luego, la ingeniosidad de los productores de Champagne que supieron elegir y dominar la efervescencia. Por último, el talento del que hicieron prueba para desarrollar su renombre mundial y su estatuto elitista. Grandes aficionados de los vinos, los Romanos eran expertos en el cultivo de la vid. Supieron situar las cuestas más propicias a la vid, elegir los suelos bien drenados, los terrenos expuestos al sol y adaptar cepas resistentes al rigor del clima. Los obispos sucedieron a los patricios romanos. El arzobispo de Reims, así como las grandes Abadías de Hautvillers, Saint-Thierry, Reims (Saint Remi) y Saint Nicaise) eran propietarios vitícolas importantes. Los métodos culturales y los conocimientos técnicos de vinificación se forjaron sobre sus dominios. En la Edad Media, los vinos de Champagne presentan naturalmente una efervescencia ligera y efímera, a causa de la fermentación incompleta del mosto. Tintos muy claros o blancos, su identidad ya está muy marcada: vivos, ligeros, claretes, poco azucarados, tienen la tipicidad muy particular que les confiere la septentrionalidad del viñedo combinado con el carácter cretáceo del subsuelo. La vid plantada “en masa” requería numerosas tareas que daban ritmo el año vitícola. La poda ya se consideraba como el acto fundador de la viticultura, la pequeña podadera el símbolo del oficio.
El champagne y el desarrollo sostenible.
Producir con el mayor respeto del medio ambiente es un deber para una denominación de origen controlada de gran notoriedad. Esta preocupación, ya antigua, se ha reforzado desde hace unos quince años y se inscribe en un objetivo de desarrollo sostenible de nuestras actividades. Existen hoy por hoy una serie de desafíos que son considerados como prioritarios por la profesión. Por lo tanto, se estableció un sistema de management medioambiental “de la empresa Champagne” que se inspira en los métodos reconocidos a nivel internacional, para lograr los objetivos fijados en el marco de una política medioambiental establecida a nivel interprofesional.
El análisis medioambiental del conjunto del sector Champagne, realizado a principio de los años 2000, puso de relieve cuatro desafíos mayores:
+ El control de los daños y riesgos vinculados, en particular, con la utilización de insumos.
+ La conservación y valorización de los terrenos, de la biodiversidad y de los paisajes.
+ La gestión responsable del agua, los efluentes, los subproductos y los residuos.
+ El desafío energético y climático.
El champagne.
Los vinos de Champagne se producen, cosechan y elaboran completamente en el área delimitada de Champagne en Francia. La uva que sirve para la elaboración de los vinos de Champagne tiene características únicas en el mundo provenientes de una situación geográfica específica, de un suelo específico y de un clima específico. Los vinos son elaborados por fermentación natural en botella según una reglamentación específica que regula todas las fases de la producción y que constituye el pliego de condiciones de la denominación Champagne. Como reglas principales tienen que emplear exclusivamente las variedades de cepas: Chardonnay, Pinot noir, Meunier. La poda corta, sistema Royat, Chablis, Guyot. El rendimiento máximo en uvas por hectárea se define también así como el rendimiento máximo en el prensado, será de 102 litros por 160 kilos de uvas. Además cada año se fija una graduación mínima y la conservación en botella será de un mínimo de 15 meses antes de la expedición.
Diversidad de los vinos de Champagne.
Crus, cepas, años, dosificación… expresan la diversidad de los vinos de Champagne; esta diversidad de los vinos es grande ya que las opciones que se ofrecen al elaborador son muy variadas. El "cru", que corresponde a un municipio vitícola, es la combinación particular de una cepa, de un terruño y de un clima. Existen 320 crus y 278.000 parcelas de identidades específicas. Las cepas de Champagne tienen caracteres propios que evolucionan de forma diferente y se expresan según los terruños. El carácter de un vino siempre se acentúa en el caso de un ensamblaje donde se encuentra una única cepa, un blanc de blancs sólo ensambla las uvas blancas. Un blanc de noirs sólo ensambla las uvas negras de la pinot noir y/o de la pinot meunier. En Champagne, la tradición dicta que se ensamblen vinos de varios años. Durante el ensamblaje, el elaborador crea la armonía que corresponde a su visión del Champagne gracias a la diversidad de vinos de los que dispone: diversidad de crus, de cepas pero también de años. El ensamblaje llamado “sin añada” permite así la expresión y la perpetuación de un estilo propio de una marca. A veces, los vinos ensamblados son el resultado de un solo y mismo año, llamado “millésime” o añada. La selección de dar una añada a su vino pertenece únicamente al elaborador si decide que la tipicidad de la vendimia merece ser magnificada. Por lo tanto, un Champagne con añada será siempre un vino de carácter marcado por su año.
El terruño de Champagne.
Los tres componentes principales del terruño de Champagne son el clima, suelo y subsuelo y el relieve, que crean una combinación específica, un mosaico de micro-terruños de características únicas, de las que sacan el mejor partido los conocimientos técnicos de los 15000 viticultores de Champagne. Aunque la reputación de los vinos de Champagne está hoy en día establecida mundialmente, el terruño del que provienen es poco conocido. Sin embargo, la existencia del viñedo de Champagne se remonta a principios de nuestra era y una denominación de origen definió sus límites a partir de 1927. Su posición geográfica septentrional, sus condiciones climáticas duras, las particularidades de su subsuelo y su implantación en laderas lo convierten en un terruño totalmente original, que proporciona a los vinos de Champagne su inimitable tipicidad. La composición del subsuelo es en su mayoría calcárea. Los sedimentos aflorantes también son calcáreos al 75% (tizas, margas y calizas propiamente dichas). Este tipo de subsuelo favorece el drenaje de los suelos y, gustativamente, la mineralidad muy particular de algunos vinos de Champagne. La tiza de Champagne está formada por gránulos de calcita provenientes de esqueletos de microorganismos marinos (cocolitos) y caracterizada por la presencia de fósiles de belemnitas (moluscos de la era secundaria). Su fuerte porosidad la convierte en un verdadero depósito de agua (300 a 400 litros por m3) que garantiza a la planta una alimentación de agua suficiente, incluso durante los veranos más secos. La tiza retiene el agua por capilaridad. La vid debe por lo tanto forzar para absorberla, lo que provoca una tensión hídrica moderada durante la temporada vegetativa que favorece el equilibrio entre los distintos ácidos de la fruta, el azúcar y los precursores de aromas que se revelará en el futuro vino.
El Champagne espumoso.
El mito Champagne despegará con el tercer golpe de ingenio de los productores de Champagne, el control de la efervescencia. Originalmente, habría existido una vinificación local en espumosos, la «tocane» d’Aÿ. Era un vino fermentado tradicional cuya acidez era temible, pero que experimentó un verdadero éxito hacia 1675. Este entusiasmo habría conducido a un número creciente de casas a tratar una parte de sus vinos en espumosos, sin saber realmente en esta época cómo provocar y luego conducir la subida de la espuma. Se descubre entonces que el vino espuma cuando se pone en botellas desde la cosecha hasta el mes de mayo. Durante un período de transición que dura hasta los años 1730, “el espumado” aún se controla mal y está reservado a vinos ácidos, blancs de blancs cuya fermentación natural era mucho más marcada. Luego, a fuerza de observación, se descubrió que también se podían hacer espumar los vinos grises, trasegándolos en botellas en la primera luna del mes de marzo que seguía a la cosecha. Esta efervescencia de los primeros tiempos, no estaba controlada, era muy variable y causaba numerosas pérdidas. Fue necesario crear botellas con un vidrio más grueso, capaces de resistir fuertes presiones. Luego remplazar los tapones de madera por tapones de corcho para evitar las pérdidas de presión o de vino. Y desde 1730, la búsqueda de la mejora de la formación de la espuma no cesó.
Weißer Sekt A.O.C. Champagne
Produktauswahl Weißer Sekt A.O.C. Champagne.
Laurent Perrier Millésimé Brut Champagne 75 cl.
Vielfalt:
Spätburgunder und Chardonnay.
Laurent Perrier Millésimé Brut Champagne 75 cl.
Vielfalt Spätburgunder.
Siehe Liste von Weißer Sekt Spätburgunder.
Español [ ES ]Origen.
La variedad pinot negro, o más conocida con el nombre en francés pinot noir, pertenece a la familia de las uvas pinot y, aunque no está muy claro el origen de la variedad, se piensa que la pinot noir fue la primera de la familia de las pinot, y una de las primeras variedades obtenidas a partir de viñas silvestres en la parte occidental de Europa Central. A la región del Lago de Constanza llegó alrededor del año 900. En la región de Rheingau comenzó a cultivarse en el siglo XIII. Los perfiles de ADN de la pinot gris y la pinot blanc son idénticos a los de la pinot noir, así que parece claro que se derivan de ella. Sea como sea, las pinot son una familia, y una familia muy querida, entre las que se cuentan otras mutaciones como la pinot meunier o la pinot gouges o musigny. El nombre pinot noir es de origen francés y, probablemente, de las palabras pino (pine) y negro (noir), ya que esta variedad tiene los racimos en forma de cono, como las piñas.
Características.
Las cepas medianamente vigorosas, de porte tumbado, y presentan un desborre y maduración precoces. Desarrollan racimos pequeños, cilíndricos o cónicos, de forma similar a una piña, muy compactos y uniformes, con pedúnculo corto y sin lignificación. Las uvas son pequeñas o medianas y esféricas, tienen una piel oscura, casi negra y azulada, presentando una cicatriz estilar muy marcada y de difícil desprendimiento de su pedúnculo. A pesar de tener un hollejo grueso, es muy sensible al agrietado y a los roces. La pulpa es antociánica, poco o nada pigmentada, blanda y muy jugosa con sabor herbáceo. ES una variedad muy delicada en su cultivo, ya que es muy sensible a las enfermedades fúngicas de la madera a la botritis y al desecado del raspón. Es sensible al mildiu, al oídio y al corrimiento climático, así como a la polilla del racimo, a los cicadélidos y a los ácaros. Se adapta bien a climas templados y a todo tipo de suelos, siempre que tengan buen drenaje, aunque lo ideal sería elegir suelos argilocalcáreos. Es sensible a los fríos primaverales y muy sensible a temperaturas excesivas en verano, ya que se solean sus racimos y pierde muy pronto sus hojas. En climas cálidos madura muy rápidamente y es sensible a las quemaduras solares del fruto. Tiene altas necesidades de magnesio, respondiendo muy bien a los aportes de fósforo y tiene bajos requerimientos en nitrogeno y potasio. La variedad pinot noir recibe también el nombre de Spätburgunder, burgunder, pineau, klevner, plant fin, noirien, pinoz y dorada.
Zonas de cultivo.
La pinot noir es originaria del viñedo de Borgoña, concretamente de la región de Côte-d'Or. También se planta en Italia, España, Alemania, Luxemburgo, Hungría, Kosovo, la Macedonia del Norte, Moldavia, Grecia, Rumanía, Serbia, Eslovenia, Suiza, Bulgaria, República Checa, Eslovaquia, Ucrania, el norte de Croacia, la República de Georgia, Israel, Chile, Argentina, Uruguay, México y Estados Unidos. En Alemania se cultivan unas 11.800 hectáreas de pinot noir, conocida como spätburgunder, lo que representa más del diez por ciento del total de las parras en el país. La mayoría de los viñedos de pinot noir se hallan en Baden (casi 5.900 hectáreas) y en el Palatinado (casi 1.600 hectáreas). Otras regiones importantes de cultivo son Rheinhessen, Wurtemberg, Rheingau y la cuenca del Ahr.
Vinos.
La variedad pinot noir produce mostos con mucho azúcar, siempre que la uva haya tenido una maduración correcta. Estos mostos, de acidez media, recien prensados son incoloros, pero si se mantienen en contacto con los hollejos, rápidamente toman un color primero rosa intenso y posteriormente rojo rubí intenso muy brillante aunque con reflejos marronáceos, por ello pueden dar vinos blancos por sangrado o escurrido rápido y tintos en elaboraciones habituales. Produce un vino de alta calidad apto para crianza, fino, con intensidad y complejo. Es una variedad adecuada para cavas, champagne y vinos de aguja y también para vinos de crianza con cuerpo y vigor, con alta complejidad aromática. El gran rango de buqués, sabores, texturas e impresiones que produce el pinot noir a veces confunde a los que lo prueban. Grosso modo, sus vinos tienden a tener un cuerpo de ligero a medio, con reminiscencias aromáticas a cereza, frambuesa y, en menor medida, grosella, y a otras pequeñas frutas rojas y negras. Tradicionalmente, el tinto de Borgoña de esta variedad es famoso por su sabrosa intensidad, aromas "granjeros" (característica asociada con el tiol y con otros compuestos), pero con el cambio de las modas, las técnicas de vinificación y con clones más modernos y fáciles de cultivar se ha favorecido un vino con más sabores a frutas y con un estilo más limpio.
Weißer Sekt Spätburgunder
Produktauswahl Weißer Sekt Spätburgunder.
Laurent Perrier Millésimé Brut Champagne 75 cl.
Vielfalt Chardonnay.
Siehe Liste von Weißer Sekt Chardonnay.
Español [ ES ]Origen.
La variedad Chardonnay es el fruto de una viña originaria de la región francesa de Borgoña, donde se localiza un pueblo del mismo nombre. Dentro de las uvas blancas, es la más extendida y popular en todo el mundo, por lo que, para mucho público, Chardonnay es sinónimo de vino blanco. Es una uva muy equilibrada en fruta, acidez y textura. Se puede considerar que marida con todo, desde comidas potentes hasta las más suaves, desde platos picantes y quesos fuertes, hasta pescados y aves. Además de los vinos blancos de mesa, es la uva con la que se elaboran la mayor parte de los champanes.
Características.
Si fuera una persona, Chardonnay sería un diplomático por su facilidad de maridaje, diversidad en sabores y facilidad de consumo. Como la uva en sí no tiene un sabor concreto, extrae su aroma del terruño donde se cultiva y obtiene sabores muy diversos, que pueden ser desde vinos muy limpios y sabrosos hasta otros ricos en toques de roble y mantequilla. Su racimo es de tamaño más bien pequeño, bastante compacto y con pedúnculo muy característico y de tamaño muy reducido. Las uvas en sí son pequeñas, uniformes y muy esféricas. Su piel es amarillento-verdosa cuando madura, hollejo de grosor considerable y una pulpa poco o nada pigmentada, textura blanda, muy jugosa y con aroma afrutado. La cepa es precoz en su brote, vigorosa, resistente y muy versátil por adaptarse a terruños y climas muy diversos, con la única condición de que no sean excesivamente húmedos. Es muy fértil, aunque con rendimientos bajos, aunque de una calidad bastante elevada. Esta viña se ve afectada por suelos con carencia de magnesio y precisa de niveles altos de fósforo y nitrógeno. Es una variedad de uva muy sensible a la carencia de magnesio y muy afectado por el secado fisiológico del raspón. En cuanto a sus hándicaps, es sensible al oídio, a la flavescencia dorada, al mildiu y a la podredumbre gris, así como a la polilla y a los cicadélidos y especialmente a los ácaros. Por otra parte, los hongos de la madera no le afectan en exceso y resiste perfectamente a la clorosis. Debido a su desborre precoz y maduración temprana es una viña que no gusta de los fríos primaverales, dando unos rebrotes de muy baja fertilidad, no obstante, aguanta bien los inviernos crudos y es muy resistente a los vientos fuertes.
Zonas de cultivo.
Podemos encontrar esta variedad de uva prácticamente en cualquier área vitivinícola pues está extendida mundialmente. Es muy común en Francia, España e Italia, aunque también se cultiva en Portugal, Estados Unidos, Australia, nueva Zelanda, en los países de América del sur y en África del Sur. Se calcula que hay en torno a 160,000Ha de uva chardonnay plantadas, de las cuales una tercera parte está en Francia. Además de su nombre genérico, también es conocida como Franciacorta en Italia, Chardoney y Pino Shardone en Bulgaria, Feinburgunder y Morillon en Austria y Pinot Chardonnay en Chipre.
Vinos.
Sus características pueden variar desde vinos ricos, gruesos y espesos, adecuados para envejecer en botella, a vinos más ligeros y frescos hechos sin madera y destinados a ser bebidos jóvenes. Es una de las variedades con que se elaboran el Champagne. Los vinos chardonnay presentan en su fase visual una capa variable entre pajiza muy pálido y un amarillo casi dorado, con reflejos verdosos. En nariz se observan los aromas característicos que son manzana verde, limón, pomelo, pera, acacia, frutas tropicales como mango, piña, banana, melón o ananá, algo de especias o caramelo. Cuando envejecen en barrica despiertan aromas a vainilla, miel y manteca. Su boca es elegante, larga, sin demasiada acidez, pero con una gama de sabores que va desde manzanas a cítricos, melón, peras, miel, cera, caramelo, dulce de leche y minerales entre los más destacados. Como consejo, es preferible adquirir vinos de esta variedad que se elaboren en regiones vinícolas de clima frío.
Weißer Sekt Chardonnay
Produktauswahl Weißer Sekt Chardonnay.
Laurent Perrier Millésimé Brut Champagne 75 cl.
Technische Daten.
Laurent Perrier Millésimé Brut Champagne 75 cl.
Weißer Sekt. Laurent Perrier. Millésimé. Brut. A.O.C. Champagne. Champagner. Frankreich. Spätburgunder, Chardonnay. 75 cl..
Vielfalt.
Herkunftsland.
Herkunftsregion.
Geografische Angabe.
Format.
Flasche.
Kapazität.
75 cl.
Alkoholgehalt.
12% Vol.
Zuckergehalt.
Aufgrund seines Zuckergehalts wird es klassifiziert als "Brut".
Enthält zwischen 6 und 12 Gramm Zucker pro Liter.
Brut Natur: < 3 gr/L
Extra Brut: 3 - 6 gr/L
Brut: 6 - 12 gr/L
Extra Trocken: 12 - 17 gr/L
Trocken: 17 - 32 gr/L
Halb Trocken: 32 - 50 gr/L (Halb-süß)
Süß: > 50 gr/L
Visuelle Verkostungsnotizen.
Violette Reflexionen, Winzige Blasen, Sehr blasser Ton, Bildet keine Krone.
Geruchsverkostungsnotiz.
Reife Fruchtaromen, Blumige Akzente, Weiße Früchte, Pflegende Berührungen.
Verkostungsnotiz.
Schöner Schritt, Kandierte Birne, Ich erinnere mich an Kochsalzlösung, Leichter Säuregehalt.
Empfohlene Speisekombinationen.
Marinaden, Aufwändigere Desserts, Obst, Brot mit Tomate.
Empfohlene Trinktemperatur.
11ºC.
Typologie.
Weißer Sekt.
A.O.C. Champagne.
Produzent.
Laurent Perrier (Champagne Laurent Perrier).
Name.
Laurent Perrier Millésimé.
Gewicht.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN.
3258436400001
Kommentare.
25 Benutzerbewertungen.
Benutzerbewertung.
Produktreferenz.
WAN4562704
Normaler Preis.
131,06 € -10% zeitlich begrenzter Rabatt!
Aktueller Preis.
117,95 €
Mindestbestellmenge.
1 Einheit.
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Ursprungsland.
Spanien. Dieses Produkt wird von Spanien versendet.
(UE)401/2010-Zertifizierung.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.)
A.O.C. Champagne.
Produktionsregion.
Der Produktionsbereich von A.O.C. Champagne befindet sich in La región de Champagne-Ardenne, al noroeste de Francia, fundamentalmente en los alrededores de las ciudades de Reims y Épernay.
Lagerposition.
Seitliche Position, horizontale Flasche.
Lagertemperatur.
Bei konstanten Temperatur von 10-17ºC lagern.
Konstante Luftfeuchtigkeit um 60-80%.
Empfehlungen.
Vor Licht schützen.
Zubehör.
Dieses Produkt wird in den Bedingungen und Formaten bereitgestellt, in denen es zum aktuellen Zeitpunkt vermarktet wird. In Fällen, in denen das Produkt eine zusätzliche Verpackung, Schachtel und/oder Hülle enthält, Dieses Zubehör wird mitgeliefert, sofern es den Abmessungen der für den Getränketransport angepassten und zugelassenen Spezialverpackung entspricht.
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Rechtliche Hinweise.
Es ist illegal, im Namen einer Person unter 18 Jahren Alkohol zu verkaufen, zu liefern oder zu erhalten.
Wenn Sie nicht über 18 Jahre alt sind, müssen Sie diese Website verlassen.
Verbrauch.
Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.
Vielfalt |
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Herkunftsland |
|
Herkunftsregion |
|
Geografische Angabe |
|
Format |
Flasche. |
Kapazität |
75 cl. |
Alkoholgehalt |
12% Vol. |
Zuckergehalt |
Aufgrund seines Zuckergehalts wird es klassifiziert als "Brut". |
Visuelle Verkostungsnotizen |
Violette Reflexionen, Winzige Blasen, Sehr blasser Ton, Bildet keine Krone. |
Geruchsverkostungsnotiz |
Reife Fruchtaromen, Blumige Akzente, Weiße Früchte, Pflegende Berührungen. |
Verkostungsnotiz |
Schöner Schritt, Kandierte Birne, Ich erinnere mich an Kochsalzlösung, Leichter Säuregehalt. |
Empfohlene Speisekombinationen |
Marinaden, Aufwändigere Desserts, Obst, Brot mit Tomate. |
Empfohlene Trinktemperatur |
11ºC. |
Typologie |
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Produzent |
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Name |
Laurent Perrier Millésimé. |
Gewicht |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
EAN |
3258436400001 |
Kommentare |
25 Benutzerbewertungen. |
Benutzerbewertung |
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Produktreferenz |
WAN4562704 |
Normaler Preis |
131,06 € -10% zeitlich begrenzter Rabatt! |
Aktueller Preis |
117,95 € |
Mindestbestellmenge |
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Ursprungsland |
Spanien. Dieses Produkt wird von Spanien versendet. |
(UE)401/2010-Zertifizierung |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) |
Produktionsregion |
Der Produktionsbereich von A.O.C. Champagne befindet sich in La región de Champagne-Ardenne, al noroeste de Francia, fundamentalmente en los alrededores de las ciudades de Reims y Épernay. |
Lagerposition |
Seitliche Position, horizontale Flasche. |
Lagertemperatur |
Bei konstanten Temperatur von 10-17ºC lagern. |
Empfehlungen |
Vor Licht schützen. |
Zubehör |
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Rechtliche Hinweise |
Es ist illegal, im Namen einer Person unter 18 Jahren Alkohol zu verkaufen, zu liefern oder zu erhalten. |
Verbrauch |
Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen. |
Bueno en general, lo disfruté y probablemente lo compraré de nuevo, pero en general me gustan con un poco más de cuerpo
Es un Espumoso distinto.
No suelo beber este Espumoso, pero me resultó con muy buen paladar, agradable en la boca, con un sabor bueno.
Para disfrutar con quien gustes y en cualquier momento. Su coste es muy razonable
espumoso blanco de alta calidad
No es fácil encontrar un espumoso blanco de alta calidad a un precio razonable, sin embargo, este es un hallazgo. Pruébalo ligeramente frío, aprecia la nariz y el color intenso. ¡El único problema que tengo con es que es demasiado fácil de beber!.
Poco conocido pero muy bueno
Carismático. Todo un espectáculo
Amo este vinazo
Combina muy bien con todo. Vaya acierto el haberlo encontrado en su web. Lo recomendamos con mucho gusto
Composición celestial de sabores frutales
Fue una auténtica sorpresa
Un regalo bonito y rico
Buen regalo
Para mi gusto uno de los más perfectos.
Para mi gusto uno de los más perfectos. Nariz intensa, afrutado y cuerpo lo suficientemente ligero como para disfrutarlo en cualquier momento.
Mi comodín en todas las reuniones
Agradable de beber.
Gran espumoso muy agradable de beber con notas florares pero sin pasarse en sus aromas. Excelente relación calidad-precio.
Espumoso Blanco muy bien hecho.
Funciona bien con la comida y a un precio excelente y un servicio de primera clase que lo hace saber incluso mejor.
Fue de los primeros que bebí. Ahora es de mis favoritos
Mi consejo: De los mejores
Quizá, para mi gusto, el número 1
Un Espumoso Blanco muy agradable
En general, un Espumoso Blanco muy agradable a un precio razonable. La entrega fue increíblemente rápida.