Quinta do Infantado White Porto 75 cl.

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I.G. Porto
Porto, Portugal.
Malvasía, Rabigato and Viosinho.
Fortified wine 75 cl.

Reference WAN4548596 Producer Quinta do Infantado (8 Products). Type Fortified wine.
I.G. Porto.

Quinta do Infantado White Porto 75 cl. Origin.

Producer.

Quinta do Infantado.

Name.

White.

(UE)401/2010 Certification.

Indicación Geográfica (I.G.)
Indicación de Procedencia (I.P.)
I.G. Porto.

Weight.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN.

5601835121103

Producer	Quinta do Infantado.
Name	White.
Variety	Malvasía, Rabigato, Viosinho.
Country of origin	Portugal.
Region of origin	Porto.
Appellation of origin	I.G. Porto.
(UE)401/2010 Certification	Indicación Geográfica (I.G.) Indicación de Procedencia (I.P.) I.G. Porto.
Weight	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	5601835121103

Quinta do Infantado White Porto 75 cl. Data sheet.

Typology.

Fortified wine.
I.G. Porto.

Variety.

Malvasía, Rabigato, Viosinho.

Format.

Bottle.

Capacity.

75 cl.

Alcohol content.

19.5% Vol.

Weight.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Visual tasting note.

Almost black, Garnet cherry color, Garnet reflections, Dark amber color.

Olfactory tasting note.

Aromas of old wood, Notes of dried fruits, Great complexity, Raspberry jam.

Tasting note.

Structured, Taste power, Opulent glyceric.

Recommended pairing.

Meat stews, Wild boar stew, Hunting with mushrooms, Nougat ice cream.

Consumption temperature.

10ºC - 12ºC.

Consumption.

It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.

Typology	Fortified wine. I.G. Porto.
Variety	Malvasía, Rabigato, Viosinho.
Format	Bottle.
Capacity	75 cl.
Alcohol content	19.5% Vol.
Weight	1.500 gr. (1,5 Kg.).
Visual tasting note	Almost black, Garnet cherry color, Garnet reflections, Dark amber color.
Olfactory tasting note	Aromas of old wood, Notes of dried fruits, Great complexity, Raspberry jam.
Tasting note	Structured, Taste power, Opulent glyceric.
Recommended pairing	Meat stews, Wild boar stew, Hunting with mushrooms, Nougat ice cream.
Consumption temperature	10ºC - 12ºC.
Consumption	It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.

Quinta do Infantado White Porto 75 cl. Description.

Product reference.

WAN4548596

EAN.

5601835121103

Accessories.

This product is provided in the conditions and format in which it is marketed at the current time. In cases where the product includes an additional packaging, box and/or case, These accessories will be included in the shipment as long as they comply with the dimensions of the special packaging adapted and approved for the transport of beverages.
In general, the images of the products that we publish on our website are only relevant for graphic purposes. The images do not show other accessories such as additional packaging (box, case, etc.) or promotional elements that may occasionally be included by the manufacturer along with the product. If you wish, we can inform you about the additional packaging, elements and accessories included with the product at the current time.

Weight.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Actual price.

13,95 € . This product is currently not available.

Storage position.

Lateral position, horizontal bottle.

Storage temperature.

Store at a constant temperature between 10-17ºC.
Humidity should be constant around 60-80%.

Recommendations.

Keep preferably away from light.

Product reference	WAN4548596
EAN	5601835121103
Accessories	This product is provided in the conditions and format in which it is marketed at the current time. In cases where the product includes an additional packaging, box and/or case, These accessories will be included in the shipment as long as they comply with the dimensions of the special packaging adapted and approved for the transport of beverages. In general, the images of the products that we publish on our website are only relevant for graphic purposes. The images do not show other accessories such as additional packaging (box, case, etc.) or promotional elements that may occasionally be included by the manufacturer along with the product. If you wish, we can inform you about the additional packaging, elements and accessories included with the product at the current time.
Weight	1.500 gr. (1,5 Kg.).
Actual price	13,95 € . This product is currently not available.
Storage position	Lateral position, horizontal bottle.
Storage temperature	Store at a constant temperature between 10-17ºC. Humidity should be constant around 60-80%.
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Quinta do Infantado White Porto 75 cl. Legal notice.

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The information provided and referred to the product features and details has been provided by the expert, manufacturer or producer or published on the official sites. In no case can it be considered as assessment made by our team, unless expressly stated otherwise.
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Spain. This product is shipped from Spain.

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Product Selection by Quinta do Infantado.

8 Products, The best selection by Quinta do Infantado.

Quinta do Infantado White Porto 75 cl.

Additional information.

«Quinta do Infantado White Porto» is produced by Quinta do Infantado. In the elaboration of «Quinta do Infantado White Porto» the grape varieties that are used are Malvasía, Rabigato and Viosinho. «Quinta do Infantado White Porto» is a product from Portugal. The production region of «Quinta do Infantado White Porto» is Porto. It is certified with I.G. Porto. The weight of «Quinta do Infantado White Porto» is 1.500 grams (1,5 Kg.). «Quinta do Infantado White Porto» is identified and marketed with the barcode EAN 5601835121103.

«Quinta do Infantado White Porto» belongs to the Fortified wine category, Fortified wine Appellation of origin I.G. Porto. In the elaboration of «Quinta do Infantado White Porto» the grape varieties that are used are Malvasía, Rabigato and Viosinho. «Quinta do Infantado White Porto» is marketed in bottle 75 cl format. The alcohol content of «Quinta do Infantado White Porto» is 19.5% Vol. The weight of «Quinta do Infantado White Porto» is 1.500 grams (1,5 Kg.). Regarding the tasting of «Quinta do Infantado White Porto», the notes almost black, garnet cherry color, garnet reflections and dark amber color stand out in its visual phase. Among the predominant notes of the olfactory tasting are aromas of old wood, notes of dried fruits, great complexity and raspberry jam. Finally, The tasting of «Quinta do Infantado White Porto» in the taste phase stands out with structured, taste power and opulent glyceric. It is recommended to pair «Quinta do Infantado White Porto» with meat stews, wild boar stew, hunting with mushrooms and nougat ice cream. The optimum temperature to consume «Quinta do Infantado White Porto» is 10ºC - 12ºC.

«Quinta do Infantado White Porto» is identified and marketed with the barcode EAN 5601835121103. The weight of «Quinta do Infantado White Porto» is 1.500 grams (1,5 Kg.). The final sale price of «Quinta do Infantado White Porto» is 13,95 € in PrivateCeller.es. Temporarily «Quinta do Infantado White Porto» is not available for sale on PrivateCeller.es.

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Appellation of origin:
I.G. Porto.

Quinta do Infantado White Porto 75 cl.

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Español [ ES ]

La primera DO.

El Marqués de Pombal delimitó la región, con la ayuda de los jesuitas a quienes más tarde expulsaría, y clasificó todas las propiedades según su orientación, la naturaleza del suelo, la altitud del viñedo ... y además, detuvo el volumen de producción para cada propiedad. De esta manera el marqués de Pombal "creó" el vino de Porto, también lo defendió con puño de hierro para que todos los participantes respetasen las reglas claras pero a la vez,muy restrictivas. Fue en ese período cuando se construyó la primera Denominación de Origen del mundo. Es la historia y el genio de los hombres que nos dejan los grandes legados. El vino de Porto apareció cuando fue necesario encontrar una respuesta a los problemas de transportar vinos tintos desde Haut Douro a Porto, ya que la mayoría de los vinos no aguantaban el viaje. El secreto fué la adición de brandy durante el proceso de vinificación, tanto para los vinos blancos como para los tintos.

Regiones del vino.

Todo el país está dividido en 14 áreas de 'vino regional'. Los vinos de estas áreas han sido etiquetados durante años en Portugal como Vinho Regional. Ahora, la Unión Europea ha introducido nuevos títulos para esta categoría de vino: 'IG', que significa 'Indicación geográfica' o 'IGP' - 'Indicación geográfica protegida'. La mayoría de las regiones portuguesas han optado por mantener la antigua denominación, VR. Las reglas para hacer Vinho Regional son mucho menos estrictas que las que rigen los vinos DOC. A menudo, esto se debe a que el productor ha elegido utilizar variedades de uva que no están permitidas para el DOC local, o al menos no en esas combinaciones o proporciones particulares. Las regulaciones más flexibles para Vinho Regional brindan a los productores un mayor margen de individualidad, aunque estos vinos aún tienen cumplir ciertos criterios en cuanto a variedad de uva, contenido mínimo de alcohol, etc. Los denominados "Vinhos", son los vinos más simples de Portugal, que no están sujetos a ninguna de las normas estipuladas para vinos de calidad o regionales. Hay que tener en cuenta, sin embargo, que muy pocos vinos realmente impresionantes se etiquetan simplemente como vinos de mesa. Estos tienden a ser de productores ambiciosos que han optado por trabajar fuera de las reglas oficiales y han clasificado deliberadamente su vino como vino de mesa.

Variedades de uva.

Los enólogos portugueses han demostrado una determinación heroica para preservar un patrimonio de más de 250 variedades de uva nativas, y la mayoría de estas variedades no existen en otras partes del mundo. Son maestros en desbloquear el potencial de un país lleno de diversidad. Las vides se plantan en todo tipo de suelos, desde arena hasta lutitas, y se exponen a diversos microclimas, desde la influencia del mar Mediterráneo y el océano Atlántico hasta la influencia de Europa continental. El resultado es una gama emocionante de vinos que es tan diversa como única. La uva Alvarinho es una uva del norte es una de las más finas y con más carácter de Portugal. Fue una de las primeras variedades de uva portuguesas en ser embotellada como una sola variedad. Sus vinos blancos con cuerpo y sutilmente fragantes son fáciles de reconocer, sus aromas complejos pero delicados. Los vinos son deliciosos jóvenes, pero también pueden envejecer bien, a menudo durante diez años o más. Alvarinho crece principalmente a lo largo del río Miño, justo en el norte de la región de Vino Verde; las subregiones del norte de Vino Verde de Monção y Melgaço son sus famosos centros neurálgicos. En comparación con otros Vino Verde, produce vinos más ricos, más ricos en alcohol. Las vides Alvarinho son vigorosas, y se necesita cuidado para restringir su exuberante vegetación, sin embargo, el rendimiento de la uva es bajo, los racimos pequeños, las uvas muy picantes. La uva Fernão Pires es una de las uvas más plantadas de Portugal. Crece más o menos en todo el país, pero es particularmente importante en las regiones de Tejo, Lisboa y Bairrada. Es una variedad aromática. También es muy versátil, a veces se usa como una sola variedad, a veces se mezcla, a veces se usa como vino base para vino espumoso, y también se puede cosechar tarde para hacer vinos dulces. Las vides Fernão Pires son sensibles a las heladas y se adaptan mejor a climas cálidos o cálidos. Fuera de Portugal, se ha plantado con cierto éxito en Sudáfrica y Australia. Prefiere suelos fértiles y da altos rendimientos. El Arinto es una uva versátil, cultivada en la mayoría de las regiones vinícolas de Portugal. En el país de Vino Verde, se conoce con el nombre de Pedernã. Produce vinos vibrantes con una acidez viva y refrescante, a menudo con una calidad mineral, junto con sabores suaves que recuerdan a manzana, lima y limón. Los vinos a base de Arinto pueden mantenerse bien pero también son deliciosos jóvenes. Debido a que mantiene su acidez, incluso en climas cálidos, Arinto a menudo se agrega a otras uvas blancas de bajo ácido para mejorar las mezclas, especialmente en el Alentejo y Ribatejo calientes. Esta variedad tiene algunos de sus mejores vinos en la pequeña región DOC de Bucelas, justo al norte de Lisboa, donde debe representar al menos el 75 por ciento de las mezclas, junto con Sercial y Rabo de Ovelha. Su buena acidez también lo convierte en un gran ingrediente para los vinos espumosos. El Encruzado es una uva que por el momento está muy restringida pero es una de las mejores variedades de uva blanca de Portugal. La vid Encruzado rinde bien y no presenta problemas importantes en el viñedo.

Los vinos.

El vino de Porto es un vino licoroso producido en la Región Determinada del Douro, bajo condiciones derivadas de factores naturales y de factores humanos. El proceso de fabricación, basado en la tradición, incluye la paralización de la fermentación del mosto por la adición de aguardiente vínico (apagamiento ), la mezcla de vinos y el envejecimiento. El vino de Porto se distingue de los vinos comunes por sus características particulares: una enorme diversidad de tipos donde sorprende una riqueza e intensidad de aromas incomparables, una persistencia muy elevada tanto de aroma como de sabor, un volumen alcohólico elevado (generalmente comprendido entre los 19 y los 22% vol.), una amplia gama de dulzores y gran diversidad de colores. Existe un conjunto de designaciones que hacen posible la identificación de los diferentes tipos de vino de Porto. El color de los diferentes tipos de vino de Porto puede variar entre el retinto y el dorado claro, siendo posible todos los tonos intermedios (tinto, tinto-dorado, dorado y dorado claro). Los vinos de Porto Blancos presentan tonos diversos (blanco pálido, blanco pajizo y blanco dorado), íntimamente relacionados con la tecnología de producción. Cuando envejecen en barrica durante muchos años, los vinos blancos adquieren, por oxidación natural, una tonalidad dorada clara semejante a la de los vinos tintos muy añejos. En cuanto al dulzor, el vino de Porto puede ser muy dulce, dulce, semiseco o extraseco. El dulzor del vino es una opción en la fabricación, condicionada por el momento de interrupción de la fermentación.

Fortified wine I.G. Porto

Product Selection Fortified wine I.G. Porto.
Quinta do Infantado White Porto 75 cl.

Variety:
Malvasía.

Quinta do Infantado White Porto 75 cl.

Español [ ES ]

Origen.

El término malvasía designa a una familia de variedades originarias del Mediterráneo, probablemente de Grecia, y la isla de Madeira, que en la actualidad se cultivan en todas las zonas vitivinícolas del mundo. En España la introducen los almogávares en el siglo XIV, muchos de los cuales, a la vuelta de la expedición de Bizancio, se asentaron en las huertas de Valencia y también en las de Alicante, donde plantaron cepas de esa variedad que trajeron consigo, donde se elaboraron grandes vinos valencianos entre los siglos XV y XVI. Ramón Muntaner, uno de los generales, regresa a valencia en 1307 para casarse con Xirivella, dueña de una alquería donde plantó la uva malvasía. Desde allí se exportó a las Islas de Madeira y también a Canarias entre los siglo XV y XVI.

Características.

Aunque generalmente se habla de malvasía para referirse a la variedad blanca, también existe una malvasía tinta con el nombre de malvasía negra. Las diversas variedades se diferencian notablemente entre ellas por la morfología de la planta, color, sabor y composición bioquímica del fruto, precocidad de maduración, productividad y aptitud para la vinificación. Las vides malvasía pueden ser de dos grupos: los que tienen un ligero aroma que recuerda al moscatel y otros de sabor simple. Son cepas poco productivas y de escasa fertilidad, vigorosas, con porte tumbado o semierecto, de desborre muy temprano y con envero y maduración precoces. Sus racimos son medianos y poco compactos pero uniformes, alargados, con forma piramidal, muy alados, de compacidad media a elevada. Con pedúnculo muy corto y verde. Las uvas son de tamaño medio a pequeño, de sección esférica, perfil muy ligeramente elíptico, de hollejo muy fino de color verde con tendencia a tonos amarillo-dorados, con mucha pruina. Ombligo muy marcado. Su pulpa está apenas pigmentada, blanda, muy jugosa, con sabor muy dulce y aromática. Son cepas que resisten bien al frío del invierno pero no así a las heladas primaverales. Se adaptan muy bien al encharcamiento del suelo y al exceso de humedad, sin embargo, no resisten bien las sequías. Precisa de climas suaves y suelos filtrantes. Son cepas muy sensibles al mildiu y a la botritis, así como a los ácaros y a la polilla del racimo. La podredumbre ácida y los cicadélidos afectan bastante a estas cepas, y moderadamente el desecado del raspón y un más al oídio.

Zonas de cultivo.

Es una variedad internacional pues podemos encontrarla en Portugal como protagonista en la elaboración del Vino madeira, en Francia, Croacia, Eslovenia incluso en Brasil, pero es Italia (Lombardía, Sicilia, Lipari, y también Cerdeña) el principal país productor de esta variedad. En España también existe una amplia extensión. Son las comunidades autónomas de Castilla y León y Comunidad Valenciana las claras representantes, aunque en Aragón, Baleares, Castilla-La Mancha, Cantabria, Rioja y Murcia también apuestan por ella. Siempre se ha cultivado en abundancia en casi todas las islas del mediterráneo.

Vinos.

Con esta uva se elaboran desde los vinos monovarietales más jóvenes, hasta crianza o reserva, que normalmente se elaboran con distintas variedades. Los vinos jóvenes elaborados con estas uvas presentan tonos amarillos verdosos en cambio los crianza se acercan más a las tonalidades doradas. Tiene un alto contenido en azúcar lo que la hace perfecta para elaborar vinos dulces, de este modo los vinos elaborados malvasía aguantan bien el envejecimiento. La mayoría de los vinos procede de una varietal denominada malvasía bianca. Se producen vinos de mesa blancos o de color tostado, y más raramente tintos. Con fuertes aromas. También vino de postre y vino generoso.

Fortified wine Malvasía

Product Selection Fortified wine Malvasía.
Quinta do Infantado White Porto 75 cl.

Data sheet.
Quinta do Infantado White Porto 75 cl.

Fortified wine. Quinta do Infantado. White. I.G. Porto. Porto. Portugal. Malvasía, Rabigato, Viosinho. 75 cl..

Variety.

Malvasía, Rabigato, Viosinho.

Country of origin.

Portugal.

Region of origin.

Porto.

Appellation of origin.

I.G. Porto.

Format.

Bottle.

Capacity.

75 cl.

Alcohol content.

19.5% Vol.

Visual tasting note.

Almost black, Garnet cherry color, Garnet reflections, Dark amber color.

Olfactory tasting note.

Aromas of old wood, Notes of dried fruits, Great complexity, Raspberry jam.

Tasting note.

Structured, Taste power, Opulent glyceric.

Recommended pairing.

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Consumption temperature.

10ºC - 12ºC.

Typology.

Fortified wine.
I.G. Porto.

Producer.

Quinta do Infantado.

Name.

White.

Weight.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN.

5601835121103

Product reference.

WAN4548596

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Variety	Malvasía, Rabigato, Viosinho.
Country of origin	Portugal.
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Consumption temperature	10ºC - 12ºC.
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Producer	Quinta do Infantado.
Name	White.
Weight	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	5601835121103
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