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Grappa Bottega Invecchiata Accademia Cabernet Sauvignon and Cabernet Franc Venezia 5 Years 70 cl.
EUR, Final price!
-10%
I.G.T. VeneziaVenecia, Italy.
Cabernet Sauvignon and Cabernet Franc.
Grappa 70 cl.
Reference WAN4523417
Producer
Bottega (67 Products).
Type
Grappa.
I.G.T. Venezia.
Grappa Bottega Invecchiata Accademia Cabernet Sauvignon and Cabernet Franc Venezia 5 Years 70 cl. Origin.
Producer.
Name.
Invecchiata Accademia.
Variety.
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc.
Country of origin.
Region of origin.
Appellation of origin.
(UE)401/2010 Certification.
Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.)
I.G.T. Venezia.
Production region.
The production region of I.G.T. Venezia is located in La comarca de Venezia en la región de Veneto.
Weight.
1.400 gr. (1,4 Kg.).
EAN.
8005829916015
Producer |
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Name |
Invecchiata Accademia. |
Variety |
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Country of origin |
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Region of origin |
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Appellation of origin |
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(UE)401/2010 Certification |
Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.) |
Production region |
The production region of I.G.T. Venezia is located in La comarca de Venezia en la región de Veneto. |
Weight |
1.400 gr. (1,4 Kg.). |
EAN |
8005829916015 |
Grappa Bottega Invecchiata Accademia Cabernet Sauvignon and Cabernet Franc Venezia 5 Years 70 cl. Data sheet.
Typology.
Variety.
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc.
Format.
Bottle.
Capacity.
70 cl.
Alcohol content.
38% Vol.
Weight.
1.400 gr. (1,4 Kg.).
Consumption.
It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.
Reserve Years.
5.
Typology |
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Variety |
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Format |
Bottle. |
Capacity |
70 cl. |
Alcohol content |
38% Vol. |
Weight |
1.400 gr. (1,4 Kg.). |
Consumption |
It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages. |
Reserve Years |
5. |
Grappa Bottega Invecchiata Accademia Cabernet Sauvignon and Cabernet Franc Venezia 5 Years 70 cl. Description.
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Product reference.
WAN4523417
EAN.
8005829916015
Accessories.
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In general, the images of the products that we publish on our website are only relevant for graphic purposes. The images do not show other accessories such as additional packaging (box, case, etc.) or promotional elements that may occasionally be included by the manufacturer along with the product. If you wish, we can inform you about the additional packaging, elements and accessories included with the product at the current time.
Weight.
1.400 gr. (1,4 Kg.).
Regular price.
33,28 € -10% reduction for a limited time!
Actual price.
29,95 €
Minimum order quantity.
1 Unit.
Shipping deadline.
Spain: 4,90 € (Up to 10Kg/6 bottles)
Delivery term: Information and prices.
Storage temperature.
Store at a constant temperature between 10-17ºC.
Humidity should be constant around 60-80%.
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Keep preferably away from light.
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Product reference |
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Grappa Bottega Invecchiata Accademia Cabernet Sauvignon and Cabernet Franc Venezia 5 Years 70 cl. Legal notice.
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Grappa Bottega Invecchiata Accademia Cabernet Sauvignon and Cabernet Franc Venezia 5 Years 70 cl.
Additional information.
«Bottega Invecchiata Accademia 5 Years Venezia» is produced by Bottega. «Bottega Invecchiata Accademia 5 Years Venezia» is a product from Italy. The production region of «Bottega Invecchiata Accademia 5 Years Venezia» is Venecia. It is certified with I.G.T. Venezia. The production region of I.G.T. Venezia is located in La comarca de Venezia en la región de Veneto. The weight of «Bottega Invecchiata Accademia 5 Years Venezia» is 1.400 grams (1,4 Kg.). «Bottega Invecchiata Accademia 5 Years Venezia» is identified and marketed with the barcode EAN 8005829916015.
«Bottega Invecchiata Accademia 5 Years Venezia» belongs to the Grappa category, Grappa Appellation of origin I.G.T. Venezia. «Bottega Invecchiata Accademia 5 Years Venezia» is marketed in bottle 70 cl format. The alcohol content of «Bottega Invecchiata Accademia 5 Years Venezia» is 38% Vol. The weight of «Bottega Invecchiata Accademia 5 Years Venezia» is 1.400 grams (1,4 Kg.).
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Variety:
Cabernet Sauvignon and Cabernet Franc.
Grappa Bottega Invecchiata Accademia Cabernet Sauvignon and Cabernet Franc Venezia 5 Years 70 cl.
Variety Cabernet Sauvignon.
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Español [ ES ]Origen.
Hasta hace no demasiado tiempo el origen de esta uva no estaba claro, existiendo muchos mitos y conjeturas. Se hablaba del origen de Sauvignon como derivada del francés sauvage, que significa salvaje, y podría hacer referencia a tratarse de una viña silvestre nativa de Francia. Otra teoría era que la uva tenía orígenes antiguos y que quizás había sido la uva bitúrica, usada para hacer el antiguo vino romano al que hizo referencia Plinio el Viejo. Otra teoría sostiene que la uva se originó en la región española de la Rioja. Los verdaderos orígenes de esta variedad se descubrieron en 1996 al estudiarse genéticamente en el Departamento de Viticultura y Enología la Universidad de California en Davis, con un equipo liderado por Carole Meredith. Estos estudios determinaron que la cabernet Sauvignon fue el resultado de la mezcla de dos tipos de uva en Francia: Cabernet Franc y Sauvignon Blanc, aunque se supone que esta mezcla fue producida siglos anteriores a su nacimiento, alrededor del siglo XVII ya que lo más común en Burdeos era recoger todas las variedades de uva en una sola.
Características.
La clave de su éxito es que se trata de una variedad de fácil cultivo. Por ello, se adapta a una gran variedad de suelos, climas y latitudes. De hecho, desde Francia, la uva se ha extendido por Europa y por América. Es una variedad vigorosa, de brotación medio-tardía, cuyas cepas presentan un pámpano de porte erguido ramificadas, con muchas racimas, de desborre tardío y maduración de media estación.Los racimos son muy pequeños, de forma cónica, compacidad media y con tamaño de bayas muy uniforme que se desprenden con facilidad cuando están maduras. Pedúnculo corto y poco lignificado. Ocasionalmente alados. Las uvas son pequeñas, esféricas, su piel es muy oscura, azulada, con mucha pruina, la pulpa es dura y jugosa, ligeramente pigmentada cuando madura y sin pigmentación en las primeras fases del enverado, cpm sabor herrbáceo intenso y con fuerte sensación astringente. Su hollejo muy grueso. A la cabernet sauvignon se le conoce también por otros nombres como Vidure, Bidure, Burdeos, Carbouet. Es una variedad sensible a la eutipiosis, al mildiu, al oídio, a los cicadelidos y a los acaros. Resiste bastante bien al complejo de hongos de la madera, a la excoriosis y sobre todo a la botritis, así como a la podredumbre. En épocas de sequía intensa su maduración se complica, evolucionando de manera deficiente. Se adapta bastante bien a cualquier tipo de suelo, aunuque los mejores resultados se obtienen en terrenos de grava, sin exceso de agua, algo ácidos y bien expuestos. Es bastantes sensible a la carencia de magnesio, que se asocia a la desecación del raquis de los racimos. Resiste bastante bien los fríos primaverales y los vientos. Apenas se ve afectada por corrimientos de racimo. Despuntes precoces inducen la aparición de muchos hijuelos y abundantes racimas, por lo que su calidad se deteriora. Requiere podas largas y en guyot para su adecuada producción. El rendimiento de esta variedad está comprendido entre 2-14 toneladas por Ha, dependiendo del vigor de la viña.
Zonas de cultivo.
Es una planta de viña de uvas de vino tinto muy extendida en todo el mundo. Actualmente la uva Cabernet Sauvignon se cultiva en Francia, España, Italia, Chile, California, Australia y Argentina principalmente. A nivel mundial, la superficie que ocupa el cabernet sauvignon es de 341,000 Ha. Es la segunda variedad tinta más plantada (2015), después de la variedad china Kyoho (uva de mesa), ocupando la décima posición en el ranking mundial de variedades de vid plantadas. Las superficie de cabernet Sauvignon supone el 4% de la total de viñedos en el mundo.
Vinos.
El estilo de la cabernet sauvignon está muy influenciado por la madurez de las uvas en el momento de la cosecha. Mientras menos maduras están, mayor es su contenido de pirazinas y pueden exhibir sabores pronunciados a pimiento verde y a vegetales. Cuando es cosechada demasiado madura, los vinos pueden tomar sabores amermelados y pueden tener aromas a grosellas negras guisadas. Algunos viticultores escogen cosechan sus uvas en diferentes niveles de madurez para incorporar diferentes elementos y añadirle más complejidad al vino. El prensado de la uva cabernet Sauvignon produce un zumo oscuro, intenso y muy vivo, austero y tánico. Cuando el vino de cabernet sauvignon es joven normalmente exhibe un fuerte sabor a cerezas negras y a ciruela, aromas a grosella, pimineto verde y también en ocasiones notas de menta y aceitunas recién recolectadas o monte bajo y hierbas aromáticas. Posee un hollejo muy grueso del que se extraen muchos taninos dulces lo que permite su largo envejecimiento. Si la madera es suave, da vinos de textura y fineza muy agradables, con aromas a chocolates, a tabaco y en parte a mina de lápiz, pero conservando su característico aroma a grosella y en ocasiones a pimiento. El vino monovarietal puede carecer de suavidad y redondez, por eso se utiliza mucho con coupages con otras variedades como merlot o syrah. Son muy aptos para el envejecimiento, pudiendo elaborarse extraordinarios vinos de guarda.
Grappa Cabernet Sauvignon
Product Selection Grappa Cabernet Sauvignon.
Grappa Bottega Invecchiata Accademia Cabernet Sauvignon and Cabernet Franc Venezia 5 Years 70 cl.
Variety Cabernet Franc.
See Cabernet Franc Grappa list.
Español [ ES ]Origen.
La teoría más probable sobre el origen de la uva cabernet franc , es la que establece sus primeros asentamientos en la zona de Libourne, al suroeste de Francia, a lo largo del siglo XVII, cuando el cardenal Richelieu transportó esquejes de la vid desde el valle del Loira. Fueron plantados en la abadía de Bourgueil, bajo los cuidados de un abad llamado Bretón, cuyo nombre se asoció a la uva. En el siglo XVIII, se encontraron plantaciones de cabernet franc en Fronsac, Pomerol y Saint-Émilion destinadas a la producción de vino de buena calidad. La popularidad de la cabernet sauvignon creció en los siglos XIX y XX, y se observó el gran parecido con la cabernet franc por lo que se extendieron las teorías sobre su relación. En 1997, la evidencia del ADN mostró que la cabernet franc había sido cruzada con la sauvignon blanc para producir la cabernet sauvignon. A la cabernet franc también se la conoce como bretona, bretón, basilisca, bouchy, verón, veronais, arenera, bordo, bouchet, bouchy, capbretón y plant bretón.
Características.
Las cepas cabernet franc son vigorosas, poco ramificadas, de porte erguido, que dan buenas producciones. El desborre de estas viñas es precoz o medio y su maduración también de media estación. Los racimos son cilindrocónicos de tamaño mediano, algunas veces alados, compactos, pero no demasiado y de bayas uniformes. Los pedúnculos son cortos y, normalmente, no lignificado en su base, con uvas que se desprenden bien cuando están maduras pero que, cuando no han llegado a su punto de maduración, es difícil su desprendimiento. Estas uvas son pequeñas, esféricas, la pigmentación de su piel es negroazulada, provista de una gruesa capa de pruina y una muy marcada cicatriz estilar. El hollejo es grueso y la pulpa sin pigmentar, blanda, pero con cierta consistencia y muy jugosa, con sabor herbáceo característico. La uva cabernet franc es muy sensible a la excoriosis y al complejo de hongos de la madera. Es bastante sensible al mildiu, al oídio y a la podredumbre negra, o black-rot pero muy resistente a la clorosis férrica, la eutipiosis y la botritis. Es atacada por la polilla de racimo, los cicadélidos y los ácaros . Al tener un desborre medio, se comporta bien ante los fríos primaverales, no se ve afectada por el viento, siempre que haya sido podada de manera adecuada y sea conducida en espaldera. Aunque prefiere suelos arcillosos y calcáreos, se comporta bastante bien en todo tipo de suelos, obteniéndose buenos resultados con suelos arenosos, siempre que no sean demasiado húmedos.
Zonas de cultivo.
La variedad cabernet franc se encuentra en el top veinte de las uvas con mayor extensión de viñedos en el mundo. Sus plantaciones se extienden por todo el mundo, desde Europa, donde estaca su presencia en Francia e Italia, aunque también está presente en España, Hungría, Eslovenia y Bulgaria, hasta América, China o Kazakistan. En el Nuevo Mundo, la cabernet es usada sobre todo como un componente de vinos de mezcla y se encuentra de forma escasa en Australia, Sudáfrica, Chile, Argentina y Nueva Zelanda.
Vinos.
La cabernet franc comparte muchos de los mismos compuestos fenólicos y componentes aromáticos de la cabernet sauvignon, pero con algunas diferencias apreciables. La cabernet franc tiende a tener pigmentaciones más claras y produce vinos con el mismo nivel de intensidad y riqueza. La cabernet franc produce mostos con mucho color, altos niveles de azúcar, muy perfumados y con aroma a frambuesa, grosella negra, violeta y grafito. Esos mostos tan cubiertos de color se transmiten a los vinos para producir caldos muy coloreados, agradables y con aromas a frambuesa y violeta. Son vinos muy delicados con niveles de acidez y polifenoles un poco por debajo de los que se obtienen con los vinos de cabernet Sauvignon. Es menos tánica que la cabernet sauvignon dando lugar a una boca más suave. Son vinos muy aptos para la crianza en barrica, ya que envejecen muy bien. Para la elaboración de Burdeos se mezcla con uvas cabernet sauvignon y merlot.
Grappa Cabernet Franc
Product Selection Grappa Cabernet Franc.
Grappa Bottega Invecchiata Accademia Cabernet Sauvignon and Cabernet Franc Venezia 5 Years 70 cl.
Data sheet.
Grappa Bottega Invecchiata Accademia Cabernet Sauvignon and Cabernet Franc Venezia 5 Years 70 cl.
Grappa. Bottega. Invecchiata Accademia. I.G.T. Venezia. Venecia. Italy. Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc. 5 Years. 70 cl..
Variety.
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc.
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Format.
Bottle.
Capacity.
70 cl.
Alcohol content.
38% Vol.
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5.
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Producer.
Name.
Invecchiata Accademia.
Weight.
1.400 gr. (1,4 Kg.).
EAN.
8005829916015
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WAN4523417
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Sabrosón
Sorpresa agradable
Buena elección dada la relación calidad-precio.
¡Fantástico!
Buen grappa y un fantástico servicio. En muy poco tiempo tenía el pedido en casa. Repetiremos sin duda.
Está muy rico.
Me gusta mucho en general por su sabor y en detalle es que todo está bien, color, cuerpo,sabor, hace que sea muy interesante.
Mucha personalidad y muy fácil de beber. Recomendable 100%
Vaya empaque más glamuroso
¡El mejor!
Este es uno de los tres mejores que he probado en los últimos años. ¡Realmente te recomiendo que lo pruebes!.
Sorprendente para regalar
Está muy bien, para degustar en compañía
Muy equilibrado. Especial para ocasiones especiales
Un básico que llegará a superventas
Súper, ideal
Con clase.
El mejor que me han dado para probar. Muy elegante.
Cené con solomillo y va muy bien.
Muy buen Grappa acompañado de un gran solomillo, repetiremos. Muy aconsejable.
¡Este grappa es de una calidad extraordinaria!.
Me ha impresionado mucho. La relación calidad/precio es muy buena.
Buen producto
Lo compre para regalo y mi amigo está encantado con el producto, volvere a probar en el próximo envío. Muy bien
Muy bueno en el sabor. Precio barato. ¿Qué más quieres?
Engancha de lo rico que es.
Magnífico. De lo mejor del mercado. Buena relación calidad precio. Lo recomiendo a los degustadores de este grappa.
Nada superficial, muy natural
Encantador.
Tiene un sabor indescriptiblemente fuerte y pesado para mí, que no conocía, pero aprendí a amar. Continuará en mi lista de prioridades. Estoy emocionado. Gracias.