Vicente Gandía Ceremonia de Autor Utiel-Requena Reserve 75 cl. Origin.

Producer.

Vicente Gandía (Vicente Gandía Pla).

Name.

Vicente Gandía Ceremonia de Autor.

Variety.

Red wineTempranillo, Cabernet Sauvignon, Bobal.

Country of origin.

SpainSpain.

Region of origin.

SpainValencian Community.

Appellation of origin.

SpainD.O. Utiel-Requena.

(UE)401/2010 Certification.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Utiel-Requena.

Production region.

The production region of D.O. Utiel-Requena is located in La comarca situada en la zona oeste de la provincia de Valencia, regada por el Río Magro y el Río Caballero, e integrada por 9 municipios: Camporrobles, Caudete de las Fuentes, Fuenterrobles, Siete Aguas, Sinarcas, Utiel, Requena, Venta del Moro, y Villargordo del Cabriel, teniendo la sede en la ciudad de Utiel.

Weight.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Producer

Vicente Gandía (Vicente Gandía Pla).

Name

Vicente Gandía Ceremonia de Autor.

Variety

Red wineTempranillo, Cabernet Sauvignon, Bobal.

Country of origin

SpainSpain.

Region of origin

SpainValencian Community.

Appellation of origin

SpainD.O. Utiel-Requena.

(UE)401/2010 Certification

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Utiel-Requena.

Production region

The production region of D.O. Utiel-Requena is located in La comarca situada en la zona oeste de la provincia de Valencia, regada por el Río Magro y el Río Caballero, e integrada por 9 municipios: Camporrobles, Caudete de las Fuentes, Fuenterrobles, Siete Aguas, Sinarcas, Utiel, Requena, Venta del Moro, y Villargordo del Cabriel, teniendo la sede en la ciudad de Utiel.

Weight

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Vicente Gandía Ceremonia de Autor Utiel-Requena Reserve 75 cl. Data sheet.

Typology.

Red wine.
D.O. Utiel-Requena.

Variety.

Red wineTempranillo, Cabernet Sauvignon, Bobal.

Vintage / Harvest.

Currently marketed by the producer.

Ageing.

Reserve

Format.

Bottle.

Capacity.

75 cl.

Alcohol content.

13% Vol.

Weight.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Visual tasting note.

Garnet pillory, Intense ruby ​​color, Purple and gold highlights, Ripe cherry.

Olfactory tasting note.

Red fruits, Black and red fruit, Orange blossom.

Tasting note.

Plums, Notes of youth, Slightly acidic.

Recommended pairing.

Grilled sirloin, Stewed dishes, Shellfish rice.

Consumption temperature.

11ºC.

Consumption.

It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.

Typology

Red wine.
D.O. Utiel-Requena.

Variety

Red wineTempranillo, Cabernet Sauvignon, Bobal.

Vintage / Harvest

Currently marketed by the producer.

Ageing

Reserve

Format

Bottle.

Capacity

75 cl.

Alcohol content

13% Vol.

Weight

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Visual tasting note

Garnet pillory, Intense ruby ​​color, Purple and gold highlights, Ripe cherry.

Olfactory tasting note

Red fruits, Black and red fruit, Orange blossom.

Tasting note

Plums, Notes of youth, Slightly acidic.

Recommended pairing

Grilled sirloin, Stewed dishes, Shellfish rice.

Consumption temperature

11ºC.

Consumption

It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.

Vicente Gandía Ceremonia de Autor Utiel-Requena Reserve 75 cl. Description.

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Product reference.

WAN4509883

Accessories.

This product is provided in the conditions and format in which it is marketed at the current time. In cases where the product includes an additional packaging, box and/or case, These accessories will be included in the shipment as long as they comply with the dimensions of the special packaging adapted and approved for the transport of beverages.
In general, the images of the products that we publish on our website are only relevant for graphic purposes. The images do not show other accessories such as additional packaging (box, case, etc.) or promotional elements that may occasionally be included by the manufacturer along with the product. If you wish, we can inform you about the additional packaging, elements and accessories included with the product at the current time.

Weight.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Regular price.

17,72 € -10% reduction for a limited time!

Actual price.

15,95 €

Minimum order quantity.

1 Unit.

Shipping deadline.

Shipping Spain Spain: 4,90 € (Up to 10Kg/6 bottles)
Delivery term: Information and prices.

Storage position.

Lateral position, horizontal bottle.

Storage temperature.

Store at a constant temperature between 10-17ºC.
Humidity should be constant around 60-80%.

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Keep preferably away from light.

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Product Selection by Vicente Gandía.

63 Products, The best selection by Vicente Gandía.

Vicente Gandía Ceremonia de Autor Utiel-Requena Reserve 75 cl.

Additional information.

«Vicente Gandía Ceremonia de Autor Reserve Utiel-Requena» is produced by Vicente Gandía (Vicente Gandía Pla). In the elaboration of «Vicente Gandía Ceremonia de Autor Reserve Utiel-Requena» the grape varieties that are used are Tempranillo, Cabernet Sauvignon and Bobal. «Vicente Gandía Ceremonia de Autor Reserve Utiel-Requena» is a product from Spain. The production region of «Vicente Gandía Ceremonia de Autor Reserve Utiel-Requena» is Valencian Community. It is certified with D.O. Utiel-Requena. The production region of D.O. Utiel-Requena is located in La comarca situada en la zona oeste de la provincia de Valencia, regada por el Río Magro y el Río Caballero, e integrada por 9 municipios: Camporrobles, Caudete de las Fuentes, Fuenterrobles, Siete Aguas, Sinarcas, Utiel, Requena, Venta del Moro, y Villargordo del Cabriel, teniendo la sede en la ciudad de Utiel. The weight of «Vicente Gandía Ceremonia de Autor Reserve Utiel-Requena» is 1.500 grams (1,5 Kg.).

«Vicente Gandía Ceremonia de Autor Reserve Utiel-Requena» belongs to the Red wine category, Red wine Appellation of origin D.O. Utiel-Requena. In the elaboration of «Vicente Gandía Ceremonia de Autor Reserve Utiel-Requena» the grape varieties that are used are Tempranillo, Cabernet Sauvignon and Bobal. This product is not identified or supplied in a specific vintage. The product image and label may not match the vintage identification or other characteristics and details of the product for sale. If you wish, we can provide you with this information, and, of course, You can request a specific vintage and we will try our best to satisfy you. The aging of «Vicente Gandía Ceremonia de Autor Reserve Utiel-Requena» occurs in two phases: in a barrel and in the bottle. «Vicente Gandía Ceremonia de Autor Reserve Utiel-Requena» is a Reserve, with a minimum of 36 months of aging, of which approximately 18 months have been in oak barrels and the rest in a bottle. «Vicente Gandía Ceremonia de Autor Reserve Utiel-Requena» is marketed in bottle 75 cl format. The alcohol content of «Vicente Gandía Ceremonia de Autor Reserve Utiel-Requena» is 13% Vol. The weight of «Vicente Gandía Ceremonia de Autor Reserve Utiel-Requena» is 1.500 grams (1,5 Kg.). Regarding the tasting of «Vicente Gandía Ceremonia de Autor Reserve Utiel-Requena», the notes garnet pillory, intense ruby ​​color, purple and gold highlights and ripe cherry stand out in its visual phase. Among the predominant notes of the olfactory tasting are red fruits, black and red fruit and orange blossom. Finally, The tasting of «Vicente Gandía Ceremonia de Autor Reserve Utiel-Requena» in the taste phase stands out with plums, notes of youth and slightly acidic. It is recommended to pair «Vicente Gandía Ceremonia de Autor Reserve Utiel-Requena» with grilled sirloin, stewed dishes and shellfish rice. The optimum temperature to consume «Vicente Gandía Ceremonia de Autor Reserve Utiel-Requena» is 11ºC.

A total of 37 valuations have been made about «Vicente Gandía Ceremonia de Autor Reserve Utiel-Requena» in PrivateCeller.es. Consumers and users from PrivateCeller.es rated «Vicente Gandía Ceremonia de Autor Reserve Utiel-Requena» with an average score of 4.95 out of 5. The weight of «Vicente Gandía Ceremonia de Autor Reserve Utiel-Requena» is 1.500 grams (1,5 Kg.). Currently PrivateCeller.es offers «Vicente Gandía Ceremonia de Autor Reserve Utiel-Requena» with a 10% discount for a limited time. The final sale price of «Vicente Gandía Ceremonia de Autor Reserve Utiel-Requena» is 15,95 € in PrivateCeller.es.

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Variety:
Tempranillo and Cabernet Sauvignon.

Vicente Gandía Ceremonia de Autor Utiel-Requena Reserve 75 cl.

Variety Tempranillo.

See Tempranillo Red wine list.

PLEASE NOTE: Our team is currently working on the translation of this information. You can check all these details in your language in the coming days. For additional and accurate information, please refer to the original version of this content. Our team provides this information and details in Español language. In case of doubt, misunderstanding or misreading about the content of this information you should refer to the original version of this page or contact our customer service team.
Español [ ES ]
Origen.

Hasta hace no demasiado tiempo, se tenía la sospecha de que la tempranillo y la pinot noir estaban emparentadas, pero recientes investigaciones ampelográficas descartan casi al cien por ciento esa posibilidad. La vitis vinífera es, en España, el antecesor común a la mayoría de las vides cultivadas actualmente y fue introducido en la zona sur de la Península Ibérica por los fenicios. Posteriormente se extendió por toda España, aunque sólo existen algunas referencias al nombre tempranilla. En el siglo XII, en el Libro de Alexandre, se mencionan las uvas por el nombre “tempraniella” refiriéndose a zonas que hoy se encontrarían en la Ribera del Duero. Hasta el siglo XVII, esta variedad se cultivaba exclusivamente en la España continental, donde las condiciones climáticas del tercio norte de la península eran las más apropiadas para su desarrollo. En el siglo XVII los colonizadores españoles llevaron a América semillas de tempranillo, manteniéndose prácticamente inalterada genéticamente hasta la actualidad. La uva tempranillo está actualmente disfrutando de un “renacimiento” en la producción vinícola mundial, sobre todo como resultado de los esfuerzos de una "nueva ola" de cultivadores españoles, que mostraron que era posible producir vinos de gran carácter y calidad en zonas fuera de la región riojana.

Características.

La uva tempranillo es una variedad de ciclo corto con brotación en época media y maduración temprana, de buena fertilidad y alta producción que suele ser regular. Las cepas de esta variedad son vigorosas y de porte muy erguido. Producen racimos grandes, con hombros marcados, compactos, uniformes en el tamaño y en el color de las bayas, su pedúnculo es de tamaño medio y poco lignificado, excepto en la base. Las uvas tienen un tamaño entre mediano y grande, con epidermis muy oscura y tonalidades azuladas, esféricas y muy implantadas en su pedicelo lo que las hace de difícil desprendimiento. El hollejo es grueso y su pulpa, sin apenas pigmentación, es blanda, carnosa y muy jugosa. Esta variedad de uva también recibe el nombre de Cencibel, Temprana, Tinto fino, Tinta fina, Tinta de Toro, Tinta del Pais, Ull de llebre, Tinto Roriz Primerenc, Aranda, Argand, Chinchillana, Marinera, Santa Ana, Santiaguera, Ullada. Debido a su gran sensibilidad a las plagas y enfermedades, particularmente la filoxera que devastó las vides en el siglo XIX, y aún amenaza actualmente los viñedos, la tempranillo española ha sido a menudo injertada en portainjertos más resistentes, de lo que resulta un estilo de uva ligeramente diferente a aquellos hoy cultivados en Chile y Argentina. La uva tempranillo es muy regular en el cuajado, muy sensible a plagas y enfermedades, poco resistente a la sequía extrema y a las temperaturas altas. Variedad muy sensible a las enfermedades de la madera especialmente eutipiosis y complejo de la yesca. También es muy sensible al oídio, polilla del racimo, a los cicadélidos y a los ácaros, así como a las roturas por viento intenso si no están los sarmientos bien entutorados. Tiene una resistencia media al mildiu y al black rot. Soporta bastante bien los fríos de primavera ya que en este caso la brotación se retrasa. Poco sensible a la excoriosis. Tolera bien la sequía salvo si ésta es muy extrema. Responde bien a los aportes hídricos.

Zonas de cultivo.

A pesar de su aparente fragilidad, la tempranillo viajó ampliamente durante el último siglo, después de mucho ensayo y error, se ha establecido en un sorprendente número de países por todo el mundo. En España se encuentran viñedos de esta variedad en casi la totalidad del país, estando autorizada en 38 Denominaciones de Origen y considerada como variedad preferente en 14 de ellas. Se está adaptando muy bien en la viticultura de sudamérica. Durante la última década, han plantado tempranillo cultivadores de lugares tan lejanos como Australia, los Estados Unidos y Sudáfrica.

Vinos.

Los vinos de tempranillo suelen elaborarse en coupage, pero siendo muy mayoritariamente tempranillo, normalmente más del 90% de la mezcla. Se suelen aportar proporciones de otras variedades como garnacha, mazuela, graciano, merlot y cabernet Sauvignon, para aportarle azúcar y acidez. Los vinos de tempranillo tienen un carácter muy singular, con mucho cuerpo, acidez suave y taninos secos. Es una variedad que integra a la perfección con el roble, danto resultados espectaculares con su crianza en barricas de roble, tanto francés como americano, que aportan notas de vainilla y coco, frutas y sabores especiados.

Red wine Tempranillo

Product Selection Red wine Tempranillo.
Vicente Gandía Ceremonia de Autor Utiel-Requena Reserve 75 cl.

Variety Cabernet Sauvignon.

See Cabernet Sauvignon Red wine list.

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Español [ ES ]
Origen.

Hasta hace no demasiado tiempo el origen de esta uva no estaba claro, existiendo muchos mitos y conjeturas. Se hablaba del origen de Sauvignon como derivada del francés sauvage, que significa salvaje, y podría hacer referencia a tratarse de una viña silvestre nativa de Francia. Otra teoría era que la uva tenía orígenes antiguos y que quizás había sido la uva bitúrica, usada para hacer el antiguo vino romano al que hizo referencia Plinio el Viejo. Otra teoría sostiene que la uva se originó en la región española de la Rioja. Los verdaderos orígenes de esta variedad se descubrieron en 1996 al estudiarse genéticamente en el Departamento de Viticultura y Enología la Universidad de California en Davis, con un equipo liderado por Carole Meredith. Estos estudios determinaron que la cabernet Sauvignon fue el resultado de la mezcla de dos tipos de uva en Francia: Cabernet Franc y Sauvignon Blanc, aunque se supone que esta mezcla fue producida siglos anteriores a su nacimiento, alrededor del siglo XVII ya que lo más común en Burdeos era recoger todas las variedades de uva en una sola.

Características.

La clave de su éxito es que se trata de una variedad de fácil cultivo. Por ello, se adapta a una gran variedad de suelos, climas y latitudes. De hecho, desde Francia, la uva se ha extendido por Europa y por América. Es una variedad vigorosa, de brotación medio-tardía, cuyas cepas presentan un pámpano de porte erguido ramificadas, con muchas racimas, de desborre tardío y maduración de media estación.Los racimos son muy pequeños, de forma cónica, compacidad media y con tamaño de bayas muy uniforme que se desprenden con facilidad cuando están maduras. Pedúnculo corto y poco lignificado. Ocasionalmente alados. Las uvas son pequeñas, esféricas, su piel es muy oscura, azulada, con mucha pruina, la pulpa es dura y jugosa, ligeramente pigmentada cuando madura y sin pigmentación en las primeras fases del enverado, cpm sabor herrbáceo intenso y con fuerte sensación astringente. Su hollejo muy grueso. A la cabernet sauvignon se le conoce también por otros nombres como Vidure, Bidure, Burdeos, Carbouet. Es una variedad sensible a la eutipiosis, al mildiu, al oídio, a los cicadelidos y a los acaros. Resiste bastante bien al complejo de hongos de la madera, a la excoriosis y sobre todo a la botritis, así como a la podredumbre. En épocas de sequía intensa su maduración se complica, evolucionando de manera deficiente. Se adapta bastante bien a cualquier tipo de suelo, aunuque los mejores resultados se obtienen en terrenos de grava, sin exceso de agua, algo ácidos y bien expuestos. Es bastantes sensible a la carencia de magnesio, que se asocia a la desecación del raquis de los racimos. Resiste bastante bien los fríos primaverales y los vientos. Apenas se ve afectada por corrimientos de racimo. Despuntes precoces inducen la aparición de muchos hijuelos y abundantes racimas, por lo que su calidad se deteriora. Requiere podas largas y en guyot para su adecuada producción. El rendimiento de esta variedad está comprendido entre 2-14 toneladas por Ha, dependiendo del vigor de la viña.

Zonas de cultivo.

Es una planta de viña de uvas de vino tinto muy extendida en todo el mundo. Actualmente la uva Cabernet Sauvignon se cultiva en Francia, España, Italia, Chile, California, Australia y Argentina principalmente. A nivel mundial, la superficie que ocupa el cabernet sauvignon es de 341,000 Ha. Es la segunda variedad tinta más plantada (2015), después de la variedad china Kyoho (uva de mesa), ocupando la décima posición en el ranking mundial de variedades de vid plantadas. Las superficie de cabernet Sauvignon supone el 4% de la total de viñedos en el mundo.

Vinos.

El estilo de la cabernet sauvignon está muy influenciado por la madurez de las uvas en el momento de la cosecha. Mientras menos maduras están, mayor es su contenido de pirazinas y pueden exhibir sabores pronunciados a pimiento verde y a vegetales. Cuando es cosechada demasiado madura, los vinos pueden tomar sabores amermelados y pueden tener aromas a grosellas negras guisadas. Algunos viticultores escogen cosechan sus uvas en diferentes niveles de madurez para incorporar diferentes elementos y añadirle más complejidad al vino. El prensado de la uva cabernet Sauvignon produce un zumo oscuro, intenso y muy vivo, austero y tánico. Cuando el vino de cabernet sauvignon es joven normalmente exhibe un fuerte sabor a cerezas negras y a ciruela, aromas a grosella, pimineto verde y también en ocasiones notas de menta y aceitunas recién recolectadas o monte bajo y hierbas aromáticas. Posee un hollejo muy grueso del que se extraen muchos taninos dulces lo que permite su largo envejecimiento. Si la madera es suave, da vinos de textura y fineza muy agradables, con aromas a chocolates, a tabaco y en parte a mina de lápiz, pero conservando su característico aroma a grosella y en ocasiones a pimiento. El vino monovarietal puede carecer de suavidad y redondez, por eso se utiliza mucho con coupages con otras variedades como merlot o syrah. Son muy aptos para el envejecimiento, pudiendo elaborarse extraordinarios vinos de guarda.

Red wine Cabernet Sauvignon

Product Selection Red wine Cabernet Sauvignon.
Vicente Gandía Ceremonia de Autor Utiel-Requena Reserve 75 cl.

Data sheet.
Vicente Gandía Ceremonia de Autor Utiel-Requena Reserve 75 cl.

Red wine. Vicente Gandía. Ceremonia de Autor. Reserve. D.O. Utiel-Requena. Valencian Community. Spain. Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Bobal. 75 cl..
Variety.

Red wineTempranillo, Cabernet Sauvignon, Bobal.

Country of origin.

SpainSpain.

Region of origin.

SpainValencian Community.

Appellation of origin.

SpainD.O. Utiel-Requena.

Vintage / Harvest.

Currently marketed by the producer.

Ageing.

Reserve

Format.

Bottle.

Capacity.

75 cl.

Alcohol content.

13% Vol.

Visual tasting note.

Garnet pillory, Intense ruby ​​color, Purple and gold highlights, Ripe cherry.

Olfactory tasting note.

Red fruits, Black and red fruit, Orange blossom.

Tasting note.

Plums, Notes of youth, Slightly acidic.

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11ºC.

Typology.

Red wine.
D.O. Utiel-Requena.

Producer.

Vicente Gandía (Vicente Gandía Pla).

Name.

Vicente Gandía Ceremonia de Autor.

Weight.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

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