France
Argentina
United States
Australia
Portugal
Chile
New Zealand
South Africa
Germany
Austria
Albariño
Tokaj-Hegyalja
Variety Palomino Fino
Français
Deutsch
Italiano
Português
中文
Русский
日本語
Belgium
Bulgaria
Croatia
Cyprus
Czech Republic
Denmark
Estonia
Finland
Greece
Ireland
Latvia
Liechtenstein
Lithuania
Luxembourg
Monaco
Netherlands
Norway
Poland
Romania
San Marino
Slovakia
Slovenia
Spain, Balearic Islands
Spain, Canary Islands
Sweden
Switzerland
United Kingdom
Speri Classico Superiore Valpolicella Ripasso 75 cl.
EUR, Final price!
D.O.C. Valpolicella RipassoVenecia, Italy.
Nebbiolo, Corvina and Molinara.Red wine 75 cl.
Reference WAN4532284
Producer
Speri (5 Products).
Type
Red wine.
D.O.C. Valpolicella Ripasso.
Delivery October Friday 25 - Tuesday 29
Speri Classico Superiore Valpolicella Ripasso 75 cl. Origin.
Producer.
Name.
Classico Superiore.
Variety.
Country of origin.
Region of origin.
Appellation of origin.
(UE)401/2010 Certification.
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.)
D.O.C. Valpolicella Ripasso.
Production region.
The production region of D.O.C. Valpolicella Ripasso is located in La provincia de Verona, en la región de Veneto, Italia.
Weight.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN.
8024194025016
Producer |
|
Name |
Classico Superiore. |
Variety |
|
Country of origin |
|
Region of origin |
|
Appellation of origin |
|
(UE)401/2010 Certification |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) |
Production region |
The production region of D.O.C. Valpolicella Ripasso is located in La provincia de Verona, en la región de Veneto, Italia. |
Weight |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
EAN |
8024194025016 |
Speri Classico Superiore Valpolicella Ripasso 75 cl. Data sheet.
Typology.
Red wine.
D.O.C. Valpolicella Ripasso.
Variety.
Vintage / Harvest.
Format.
Bottle.
Capacity.
75 cl.
Alcohol content.
13.5% Vol.
Weight.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Visual tasting note.
Bright, Cherry trims, Abundant tear.
Olfactory tasting note.
Coffee, Exotic notes, Aromas of red and black fruits, Light red fruit.
Tasting note.
Fine memories of spices, Lively, Noble body, Slight nuances of wood.
Recommended pairing.
Locust, Ricotta, Italian pasta, Kidneys to port.
Consumption temperature.
12ºC - 16ºC.
Consumption.
It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.
Typology |
|
Variety |
|
Vintage / Harvest |
Currently marketed by the producer. |
Format |
Bottle. |
Capacity |
75 cl. |
Alcohol content |
13.5% Vol. |
Weight |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Visual tasting note |
Bright, Cherry trims, Abundant tear. |
Olfactory tasting note |
Coffee, Exotic notes, Aromas of red and black fruits, Light red fruit. |
Tasting note |
Fine memories of spices, Lively, Noble body, Slight nuances of wood. |
Recommended pairing |
Locust, Ricotta, Italian pasta, Kidneys to port. |
Consumption temperature |
12ºC - 16ºC. |
Consumption |
It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages. |
Speri Classico Superiore Valpolicella Ripasso 75 cl. Description.
Comments.
24 Customer reviews.
Customers rating.
Product reference.
WAN4532284
EAN.
8024194025016
Accessories.
This product is provided in the conditions and format in which it is marketed at the current time. In cases where the product includes an additional packaging, box and/or case, These accessories will be included in the shipment as long as they comply with the dimensions of the special packaging adapted and approved for the transport of beverages.
In general, the images of the products that we publish on our website are only relevant for graphic purposes. The images do not show other accessories such as additional packaging (box, case, etc.) or promotional elements that may occasionally be included by the manufacturer along with the product. If you wish, we can inform you about the additional packaging, elements and accessories included with the product at the current time.
Weight.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Actual price.
23,95 €
Minimum order quantity.
1 Unit.
Shipping deadline.
Spain: 4,90 € (Up to 10Kg/6 bottles)
Delivery term: Information and prices.
Storage position.
Lateral position, horizontal bottle.
Storage temperature.
Store at a constant temperature between 10-17ºC.
Humidity should be constant around 60-80%.
Recommendations.
Keep preferably away from light.
Comments |
24 Customer reviews. |
Customers rating |
|
Product reference |
WAN4532284 |
EAN |
8024194025016 |
Accessories |
This product is provided in the conditions and format in which it is marketed at the current time. In cases where the product includes an additional packaging, box and/or case, These accessories will be included in the shipment as long as they comply with the dimensions of the special packaging adapted and approved for the transport of beverages. |
Weight |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Actual price |
23,95 € |
Minimum order quantity |
1 Unit. |
Shipping deadline |
|
Storage position |
Lateral position, horizontal bottle. |
Storage temperature |
Store at a constant temperature between 10-17ºC. |
Recommendations |
Keep preferably away from light. |
Speri Classico Superiore Valpolicella Ripasso 75 cl. Legal notice.
Please keep in mind.
The information provided and referred to the product features and details has been provided by the expert, manufacturer or producer or published on the official sites. In no case can it be considered as assessment made by our team, unless expressly stated otherwise.
We suggest you to refer to the comments and reviews posted by our customers and users to expand and contrast this information.
Misreading.
Our team provides this information and details in ESPAÑOL language.
If you browse in another language note that the information contained may have been translated from the original language through an automated real-time process that has not been supervised by our human team.
In case of doubt, misunderstanding or misreading about the content of this information you should refer to the original version of this page or contact our customer service team.
Product image.
The product image or its label is only relevant for graphic purposes, so it may not match the identification of the vintage or other features and details of the product for sale. This product is provided in the conditions and format in which it is marketed at the current time.
This product is not identified or supplied in a specific vintage. The product image and label may not match the vintage identification or other characteristics and details of the product for sale.
Accessories.
This product is provided in the conditions and format in which it is marketed at the current time. In cases where the product includes an additional packaging, box and/or case, These accessories will be included in the shipment as long as they comply with the dimensions of the special packaging adapted and approved for the transport of beverages.
In general, the images of the products that we publish on our website are only relevant for graphic purposes. The images do not show other accessories such as additional packaging (box, case, etc.) or promotional elements that may occasionally be included by the manufacturer along with the product. If you wish, we can inform you about the additional packaging, elements and accessories included with the product at the current time.
Country of origin.
Spain. This product is shipped from Spain.
Legal Notice.
It is against the law to sell or supply alcohol to, or to obtain alcohol on behalf of a person under the age of 18 years.
If you are not more than 18 years old, you must leave this website.
Shipping deadline.
Spain: 4,90 € (Up to 10Kg/6 bottles)
Delivery term: Information and prices.
Please keep in mind |
The information provided and referred to the product features and details has been provided by the expert, manufacturer or producer or published on the official sites. In no case can it be considered as assessment made by our team, unless expressly stated otherwise. |
Misreading |
Our team provides this information and details in ESPAÑOL language. |
Product image |
The product image or its label is only relevant for graphic purposes, so it may not match the identification of the vintage or other features and details of the product for sale. This product is provided in the conditions and format in which it is marketed at the current time. |
Accessories |
This product is provided in the conditions and format in which it is marketed at the current time. In cases where the product includes an additional packaging, box and/or case, These accessories will be included in the shipment as long as they comply with the dimensions of the special packaging adapted and approved for the transport of beverages. |
Country of origin |
Spain. This product is shipped from Spain. |
Legal Notice |
It is against the law to sell or supply alcohol to, or to obtain alcohol on behalf of a person under the age of 18 years. |
Shipping deadline |
|
24 Reviews of customers and website users. ( During the last 90 days )
Speri Classico Superiore Valpolicella Ripasso 75 cl.
Additional information.
«Speri Classico Superiore Valpolicella Ripasso» is produced by Speri. In the elaboration of «Speri Classico Superiore Valpolicella Ripasso» the grape varieties that are used are Nebbiolo, Corvina and Molinara. «Speri Classico Superiore Valpolicella Ripasso» is a product from Italy. The production region of «Speri Classico Superiore Valpolicella Ripasso» is Venecia. It is certified with D.O.C. Valpolicella Ripasso. The production region of D.O.C. Valpolicella Ripasso is located in La provincia de Verona, en la región de Veneto, Italia. The weight of «Speri Classico Superiore Valpolicella Ripasso» is 1.500 grams (1,5 Kg.). «Speri Classico Superiore Valpolicella Ripasso» is identified and marketed with the barcode EAN 8024194025016.
«Speri Classico Superiore Valpolicella Ripasso» belongs to the Red wine category, Red wine Appellation of origin D.O.C. Valpolicella Ripasso. In the elaboration of «Speri Classico Superiore Valpolicella Ripasso» the grape varieties that are used are Nebbiolo, Corvina and Molinara. This product is not identified or supplied in a specific vintage. The product image and label may not match the vintage identification or other characteristics and details of the product for sale. If you wish, we can provide you with this information, and, of course, You can request a specific vintage and we will try our best to satisfy you. «Speri Classico Superiore Valpolicella Ripasso» is marketed in bottle 75 cl format. The alcohol content of «Speri Classico Superiore Valpolicella Ripasso» is 13.5% Vol. The weight of «Speri Classico Superiore Valpolicella Ripasso» is 1.500 grams (1,5 Kg.). Regarding the tasting of «Speri Classico Superiore Valpolicella Ripasso», the notes bright, cherry trims and abundant tear stand out in its visual phase. Among the predominant notes of the olfactory tasting are coffee, exotic notes, aromas of red and black fruits and light red fruit. Finally, The tasting of «Speri Classico Superiore Valpolicella Ripasso» in the taste phase stands out with fine memories of spices, lively, noble body and slight nuances of wood. It is recommended to pair «Speri Classico Superiore Valpolicella Ripasso» with locust, ricotta, italian pasta and kidneys to port. The optimum temperature to consume «Speri Classico Superiore Valpolicella Ripasso» is 12ºC - 16ºC.
A total of 24 valuations have been made about «Speri Classico Superiore Valpolicella Ripasso» in PrivateCeller.es. Consumers and users from PrivateCeller.es rated «Speri Classico Superiore Valpolicella Ripasso» with an average score of 4.88 out of 5. «Speri Classico Superiore Valpolicella Ripasso» is identified and marketed with the barcode EAN 8024194025016. The weight of «Speri Classico Superiore Valpolicella Ripasso» is 1.500 grams (1,5 Kg.). The final sale price of «Speri Classico Superiore Valpolicella Ripasso» is 23,95 € in PrivateCeller.es.
The information provided and referred to the product features and details has been provided by the expert, manufacturer or producer or published on the official sites. In no case can it be considered as assessment made by our team, unless expressly stated otherwise. We suggest you to refer to the comments and reviews posted by our customers and users to expand and contrast this information. The product image or its label is only relevant for graphic purposes, so it may not match the identification of the vintage or other features and details of the product for sale. This product is provided in the conditions and format in which it is marketed at the current time. Spain. This product is shipped from Spain.
Appellation of origin:
D.O.C. Valpolicella Ripasso.
Speri Classico Superiore Valpolicella Ripasso 75 cl.
Español [ ES ]Los vinos.
Entre los vinos de esta DOC tenemos el Valpolicella Ripasso, que es un vino tinto seco, con una elaboración que tiene un porcentaje entre un 45 y 95% de la variedad de uva Corvina Veronese, variedad de uva Corvinone permitida para un máximo del 50%, otro porcentaje entre el 5 y el 30% de variedad de uva Rondinella y menos del 25% una opción puede ser uvas de bayas rojas no aromáticas producidas por otras vides cultivadas en la provincia de Verona en la extensión máxima del 15%, con un límite del 10% para cada variedad de uva utilizada; y la otra opción, uvas de bayas rojas producidas a partir de vides italianas nativas cultivadas en la provincia de Verona, para el 10% restante. El grado alcohólico es siempre igual o mayor de 12.50% Vol. Este vino tinto presenta un color rojo intenso que tiende a granate con envejecimiento, olor característico con aroma agradable y sabor pleno, aterciopelado y con cuerpo. Otro de los vinos es el Valpolicella Ripasso Superiore, un vino tinto seco, con una composición entre el 45% y el 95% de variedad de uva Corvina Veronese, variedad de uva Corvinone permitida para un máximo del 50%, el 5-30% de la variedad de uva Rondinella y un porcentaje inferior al 25% con dos posibilidades, una con uvas de bayas rojas no aromáticas producidas por otras vides cultivadas en la provincia de Verona en la extensión máxima del 15%, con un límite del 10% para cada variedad de uva utilizada; y la otra posibilidad puede ser con uvas de bayas rojas producidas a partir de vides italianas nativas cultivadas en la provincia de Verona, para el 10% restante. El grado alcohólico será igual o superior a 13º. Este vino tinto presenta color rojo intenso que tiende a granate con envejecimiento, olor característico con aroma agradable y sabor pleno, aterciopelado y con cuerpo. Otro vino es Valpolicella Ripasso Classico, un tinto seco hecho con uvas Corvina Veronese, Rondinella y otras variedades de uvas tintas de Verona. El grado alcohólico es igual o superior en 12.5º. Es un vino tinto clásico con un color rojo intenso que tiende a granate con envejecimiento, olor característico con aroma agradable y sabor pleno, aterciopelado y con cuerpo. Otro vino es el Valpolicella Ripasso Valpantena, un vino tinto seco, elaborado con un porcentaje de entre un 45% y un 95% de variedad de uva Corvina Veronese, también usa entre un 5% y un 30% de variedad de uva Rondinellausa. El 25% restante se puede optar por usar uvas de bayas rojas no aromáticas producidas por otras vides cultivadas en la provincia de Verona en la extensión máxima del 15%, con un límite del 10% para cada variedad de uva utilizada o bien usar uvas de bayas rojas producidas a partir de vides italianas nativas cultivadas en la provincia de Verona, para el 10% restante El grado de alcohol es igual o superior a 12.5º. El vino tinto presenta un color rojo intenso que tiende a granate con envejecimiento, olor característico con aroma agradable y sabor pleno, aterciopelado y con cuerpo.
Territorio y área de producción.
El área geográfica adecuada para la producción de vino Valpolicella Ripasso DOC se extiende a lo largo de las estribaciones de la provincia de Verona hasta casi la frontera con la provincia de Vicenza, cuyo territorio está adecuadamente ventilado, es brillante y propicio para el desempeño de todas las funciones. viñedos vegetativos-productivos. El área de producción de vino Valpolicella Ripasso DOC se encuentra en: Provincia de Verona e incluye el territorio de los municipios de Marano, Fumane, Negrar, S. Ambrogio, S. Pietro en Cariano, Dolcè, Verona, S. Martino Buon Albergo, Lavagno, Mezzane, Tregnago, Illasi, Colognola ai Colli, Cazzano di Tramigna, Grezzana, Pescantina, Cerro Veronese, S. Mauro di Saline y Montecchia di Crosara. El área de producción de vino Valpolicella Ripasso Classico DOC se encuentra en: provincia de Verona e incluye el territorio de los municipios de Fumane, Marano, Negrar, Sant'Ambrogio y S. Pietro en Cariano. El área de producción de vino Valpolicella Ripasso Valpantena DOC se encuentra en: provincia de Verona e incluye el territorio de los municipios de Grezzana, limitado a la aldea de Stallavena, y Verona, limitado a las aldeas de Marzana, Quinto di Valpantena, Santa Maria di Stelle, San Felice Extra.
Vinificación.
El vino DOC "Valpolicella Ripasso" se obtiene del contacto de la base "Valpolicella" en el orujo residual del vino "Amarone della Valpolicella" durante unos 15/20 días. Se caracteriza por una mayor estructura y longevidad que la "Valpolicella" básica, por un mayor contenido de alcohol, por una menor acidez y una mayor redondez, por un mayor valor en extractos y sustancias fenólicas. De color rubí con reflejos granates, ofrece un aroma a fruta ligeramente etéreo y rosa con toques de vainilla; un sabor refinado, armonioso, seco y aterciopelado. Debido a sus características agradables, puede acompañar primeros platos de invierno, segundos platos, embutidos y quesos de mediana edad. En las fases de vinificación, solo las prácticas enológicas justas y constantes en la zona son adecuadas para dar a los vinos sus características de calidad peculiares. Las prácticas de vinificación del vino DOC Valpolicella Ripasso proporcionan, entre otras cosas, que el rendimiento máximo de las uvas en el vino Valpolicella Ripasso DOC no debe exceder el 70%; Si se superan estos parámetros dentro del límite del 5%, el excedente no puede tener derecho a DOC. Más allá de estos límites, caduca el derecho a DOC para todo el producto.
En la designación de los vinos de Valpolicella Ripasso DOC, el término " Vigna " puede mencionarse siempre que sea seguido por el topónimo relativo y que se respeten ciertas prácticas de vinificación. En las etiquetas de cada tipo de vino Valpolicella Ripasso DOC es obligatorio indicar el año de producción de la uva.
La historia.
Numerosos y ciertos son los testimonios de una intensa actividad vitivinícola en el área de producción de la "Valpolicella Ripasso" desde la antigüedad. El vino "rético", tan alabado por los escritores e historiadores romanos, es el antepasado más lejano de todos los vinos de Valpolicella y, por lo tanto, de "Valpolicella Ripasso". La larga y consolidada tradición de revisar el vino en el orujo característico de "Valpolicella Ripasso" es una técnica de vinificación precisa de la antigua costumbre y elaboración exclusiva de los viticultores de Valpolicella. Las huellas del uso de este producto particular de Valpolicella se pueden encontrar en la Edad Media, en algunos documentos para la compra de viñedos y en los acuerdos de comercialización de uvas y vino. En la época de la República de Venecia Serenissima, los vinos de Valpolicella se definen como "vinos de aduana", lo que subraya el carácter suntuoso atribuido a estos productos que fueron favorecidos por los dux venecianos. Posteriormente, en la era del Risorgimento, Valpolicella experimentó un considerable progreso técnico-científico también en el campo enológico, como lo demuestra una importante documentación atribuible a la Veronese Wine Company . En esos documentos se dice que en Valpolicella la técnica agrícola y vitivinícola se perfeccionó mediante la introducción de maquinaria agrícola y, en 1873, en la exposición universal en Viena, lo que se convertiría en "Valpolicella Ripasso" obtuvo juicios halagadores. A principios del siglo XX, el poeta de Veronity Berto Barbarani , varias veces en sus composiciones se refiere a una "Valpolicella" hecha de terciopelo, que parece más cercana a las características de la "Valpolicella Ripasso" que a las de la "Valpolicella". En la década de 1960, la práctica tradicional en la base de "Valpolicella Ripasso" fue reconocida y regulada por los decretos prefecturales que regulaban las cosechas en "Valpolicella". La identificación del área de producción y el refinamiento de las técnicas de producción y vinificación del vino "Valpolicella Ripasso" llevaron a la aprobación oficial de la primera especificación de producción y al reconocimiento del DOC Valpolicella en 1968. El vino Valpolicella Ripasso DOC obtuvo el reconocimiento de la Denominación de Origen Controlada el 24 de marzo de 2010.
Red wine D.O.C. Valpolicella Ripasso
Product Selection Red wine D.O.C. Valpolicella Ripasso.
Speri Classico Superiore Valpolicella Ripasso 75 cl.
Variety:
Nebbiolo and Corvina.
Speri Classico Superiore Valpolicella Ripasso 75 cl.
Variety Nebbiolo.
See Nebbiolo Red wine list.
Español [ ES ]Origen.
Hay varias teorías sobre el origen del nombre de esta uva, una sería la palabra nebbia, que significa “niebla”, y hace referencia a la que se postra sobre las colinas de la región del Langhe, en el noroeste de Italia, durante el tiempo de la cosecha. Otra posibilidad sería por el velo lechoso, similar a la niebla, que crece sobre la piel de las uvas cuando alcanzan la madurez y, por último, es posible que derive de la palabra italiana nobile, que significa noble, por la nobleza de esta uva. Desde el punto de vista ampelográfico, el origen de la uva nebbiolo se sitúa en la región italiana de Piamonte, aunque otros autores la ubican en Lombardía. En el siglo I A.C., Plinio el Viejo describió la calidad excepcional del vino producido en Pollenzo, una región localizada al noroeste de lo que ahora es la zona DOCG de Barolo. Aunque Plinio no menciona explícitamente el nombre de la uva de la que se hacía el vino de Pollenzo, la descripción del vino guarda similitudes con las descripciones posteriores de los vinos basados en nebbiolo. La primera mención explícita a la nebbiolo data de 1268 donde se dice que la "nibiol" crecía en Rívoli, cerca de Turín. Posteriormente, en 1303, un productor del distrito de Roero dice tener un barril de "nebiolo”. En el tratado de 1304 titulado Liber Ruralium Commodorum, el jurista italiano Pietro Crescenzi describe el vino hecho de "nubiola" como de excelente calidad. Hay estatutos del siglo XV de la región de La Morra que demuestran la alta estima que se tenía a la nebbiolo, donde se imponían penas, que podían llegar a la amputación de la mano, por cortar viñas de nebbiolo. En el siglo XVIII hay noticias, por primera vez, de uva nebbiolo fuera del Piamonte, cuando los británicos, al no poder disponer de vino de Burdeos debido al conflicto que tenían con los franceses, recurrieron a vinos de esta variedad, aunque las dificultades que encontraban para llevar el vino desde Piamonte a Londres, hicieron que se decantaran por vinos de Oporto y de Jerez. La cantidad de viñedos de nebbiolo continuaron en crecimiento durante el siglo XIX, hasta que la filoxera los diezmó. Después de esto, muchos viticultores decidieron replantar sus terrenos con otras variedades de uva, lo que supuso que la extensión de nebbiolo se redujera, dando como consecuencia que, hoy en día, los viñedos de nebbiolo en Piamonte no alcanzan el 6%.
Características.
Esta cepa es muy caprichosa, por decirlo de alguna forma. Tiende a madurar muy tarde, cuando el clima en la región empieza a ponerse difícil. Es muy susceptible a las plagas y podredumbre. En la bodega es delicada, muy propensa a la oxidación, la cual cambia su color, y puede perder sus aromas frutales. Se debe tener mucho cuidado en su manejo desde el viñedo hasta que llega a la botella, pero cuando todos estos factores convergen en una perfecta armonía, el resultado final puede ser excepcional.
Zonas de cultivo.
La uva nebbiolo no es tan viajera como la merlot o la chardonnay; es decir, no la encontramos por todo el mundo. Fuera de su natal Italia, sólo en alguna parte de California, como por ejemplo en Napa Valley, y en el Valle de Guadalupe, en México, podemos probar cierta cantidad de vinos hechos con esta uva.
Vinos.
Esta variedad es autóctona es utilizada para crear dos excelentes vinos principalmente: el Barolo y el Barbaresco. Ambos son tipos de vinos y denominaciones de origen al mismo tiempo, los cuales pueden ser considerados como los mejores vinos de toda Italia. Los vinos elaborados con la variedad nebbiolo pueden requerir años de envejecimiento para equilibrar el nivel de taninos con otras características. Así, la nebbiolo produce vinos tintos de color claro que pueden contar con mucha cantidad de taninos en su juventud. A medida que el vino envejece, desarrolla matices a piel de naranja en el borde de la copa y madura para revelar otros aromas y sabores, como a violetas, alquitrán, hierbas salvajes, cerezas, grosellas, trufas, tabaco y ciruelas pasas.
Red wine Nebbiolo
Product Selection Red wine Nebbiolo.
Speri Classico Superiore Valpolicella Ripasso 75 cl.
Variety Corvina.
See Corvina Red wine list.
Español [ ES ]Origen.
La Corvina es una variedad de uva tinta originaria del norte de Italia, que se cultiva principalmente en la región italiana del Veneto. También es conocida como Corvina Veronese o Cruina, y en Europa como Cassabria, corvina veronese o cruina. En el Véneto la corvina es confundida de forma frecuente con la corvinone, una uva tinta utilizada generalmente en la producción del vino de uvas secas. A lo largo de un buen tiempo, la corvinone se ha considerado un clon de la corvina, pero el perfil de ADN ha probado que son dos variedades de uvas diferentes. En 2005, un estudio genético demostró que la corvina era familiar de la uva rondidella del Véneto.
Características.
Las cepas de corvina producen uvas de pequeño tamaño, con bajos niveles de taninos y poco color, pero tienen hollejos gruesos que son para el secado y protegen a la uva de la podredumbre. Es una uva de maduración tardía, propensa a dar producciones elevadas que pueden pueden afectar reduciendo la calidad del vino. Durante el desarrollo de la cepa se observa que los primeros brotes no generan frutos. Las plantas precisan de pérgolas para desarrollar tallos largos y generar más brotes. Normalmente se junta con otras uvas para que el vino adquiera el color que le falta.
Zonas de cultivo.
La zona principal donde podemos encontrar esta uva es sobre todo en la región del Veneto. Aunque en Italia es importante, no ha sido muy exportada, pudiendo encontrarse en Australia y en Argentina, donde se ha comenzado a experimentar en los últimos años con esta uva, utilizando proporciones de Malbec para darle el color.
Vinos.
La corvina se usa con otras variedades para crear los vinos tintos regionales de Bardolino y Valpolicella, que tienen un suave sabor afrutado con notas de almendra. Estas mezclas incluyen a las variedades rondinella y molinara (y rossignola para el vino posterior). También es usada para la producción de amarone y recioto. La corvina produce vinos de cuerpo ligero o medio con un luminoso color carmesí. Las uvas tienen mucha acidez y pueden producir vinos con notas a tarta y a almendra. Al final deja notas a guinda. En algunas regiones de Valpolicella los productores usan barricas para la crianza para añadir más estructura y complejidad al vino, y por lo general se la usa con otras uvas que son las que le dan el color que le falta a la Corvina. Su bocas es afrutada y suave, dejando notas de almendra. Por lo general con la Corvina se producen vinos de cuerpo medio y una alta acidez.
Red wine Corvina
Product Selection Red wine Corvina.
Speri Classico Superiore Valpolicella Ripasso 75 cl.
Data sheet.
Speri Classico Superiore Valpolicella Ripasso 75 cl.
Red wine. Speri. Classico Superiore. D.O.C. Valpolicella Ripasso. Venecia. Italy. Nebbiolo, Corvina, Molinara. 75 cl..
Variety.
Country of origin.
Region of origin.
Appellation of origin.
Vintage / Harvest.
Format.
Bottle.
Capacity.
75 cl.
Alcohol content.
13.5% Vol.
Visual tasting note.
Bright, Cherry trims, Abundant tear.
Olfactory tasting note.
Coffee, Exotic notes, Aromas of red and black fruits, Light red fruit.
Tasting note.
Fine memories of spices, Lively, Noble body, Slight nuances of wood.
Recommended pairing.
Locust, Ricotta, Italian pasta, Kidneys to port.
Consumption temperature.
12ºC - 16ºC.
Typology.
Red wine.
D.O.C. Valpolicella Ripasso.
Producer.
Name.
Classico Superiore.
Weight.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN.
8024194025016
Comments.
24 Customer reviews.
Customers rating.
Product reference.
WAN4532284
Actual price.
23,95 €
Minimum order quantity.
1 Unit.
Shipping deadline.
Spain: 4,90 € (Up to 10Kg/6 bottles)
Delivery term: Information and prices.
Please keep in mind.
The information provided and referred to the product features and details has been provided by the expert, manufacturer or producer or published on the official sites. In no case can it be considered as assessment made by our team, unless expressly stated otherwise.
We suggest you to refer to the comments and reviews posted by our customers and users to expand and contrast this information.
Misreading.
Our team provides this information and details in ESPAÑOL language.
If you browse in another language note that the information contained may have been translated from the original language through an automated real-time process that has not been supervised by our human team.
In case of doubt, misunderstanding or misreading about the content of this information you should refer to the original version of this page or contact our customer service team.
Product image.
The product image or its label is only relevant for graphic purposes, so it may not match the identification of the vintage or other features and details of the product for sale. This product is provided in the conditions and format in which it is marketed at the current time.
This product is not identified or supplied in a specific vintage. The product image and label may not match the vintage identification or other characteristics and details of the product for sale.
Country of origin.
Spain. This product is shipped from Spain.
(UE)401/2010 Certification.
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.)
D.O.C. Valpolicella Ripasso.
Production region.
The production region of D.O.C. Valpolicella Ripasso is located in La provincia de Verona, en la región de Veneto, Italia.
Storage position.
Lateral position, horizontal bottle.
Storage temperature.
Store at a constant temperature between 10-17ºC.
Humidity should be constant around 60-80%.
Recommendations.
Keep preferably away from light.
Accessories.
This product is provided in the conditions and format in which it is marketed at the current time. In cases where the product includes an additional packaging, box and/or case, These accessories will be included in the shipment as long as they comply with the dimensions of the special packaging adapted and approved for the transport of beverages.
In general, the images of the products that we publish on our website are only relevant for graphic purposes. The images do not show other accessories such as additional packaging (box, case, etc.) or promotional elements that may occasionally be included by the manufacturer along with the product. If you wish, we can inform you about the additional packaging, elements and accessories included with the product at the current time.
Legal Notice.
It is against the law to sell or supply alcohol to, or to obtain alcohol on behalf of a person under the age of 18 years.
If you are not more than 18 years old, you must leave this website.
Consumption.
It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.
Variety |
|
Country of origin |
|
Region of origin |
|
Appellation of origin |
|
Vintage / Harvest |
Currently marketed by the producer.
|
Format |
Bottle. |
Capacity |
75 cl. |
Alcohol content |
13.5% Vol. |
Visual tasting note |
Bright, Cherry trims, Abundant tear. |
Olfactory tasting note |
Coffee, Exotic notes, Aromas of red and black fruits, Light red fruit. |
Tasting note |
Fine memories of spices, Lively, Noble body, Slight nuances of wood. |
Recommended pairing |
Locust, Ricotta, Italian pasta, Kidneys to port. |
Consumption temperature |
12ºC - 16ºC. |
Typology |
|
Producer |
|
Name |
Classico Superiore. |
Weight |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
EAN |
8024194025016 |
Comments |
24 Customer reviews. |
Customers rating |
|
Product reference |
WAN4532284 |
Actual price |
23,95 € |
Minimum order quantity |
1 Unit. |
Shipping deadline |
|
Please keep in mind |
The information provided and referred to the product features and details has been provided by the expert, manufacturer or producer or published on the official sites. In no case can it be considered as assessment made by our team, unless expressly stated otherwise. |
Misreading |
Our team provides this information and details in ESPAÑOL language. |
Product image |
The product image or its label is only relevant for graphic purposes, so it may not match the identification of the vintage or other features and details of the product for sale. This product is provided in the conditions and format in which it is marketed at the current time. |
Country of origin |
Spain. This product is shipped from Spain. |
(UE)401/2010 Certification |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) |
Production region |
The production region of D.O.C. Valpolicella Ripasso is located in La provincia de Verona, en la región de Veneto, Italia. |
Storage position |
Lateral position, horizontal bottle. |
Storage temperature |
Store at a constant temperature between 10-17ºC. |
Recommendations |
Keep preferably away from light. |
Accessories |
This product is provided in the conditions and format in which it is marketed at the current time. In cases where the product includes an additional packaging, box and/or case, These accessories will be included in the shipment as long as they comply with the dimensions of the special packaging adapted and approved for the transport of beverages. |
Legal Notice |
It is against the law to sell or supply alcohol to, or to obtain alcohol on behalf of a person under the age of 18 years. |
Consumption |
It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages. |
Me gusta de tal manera este Vino Tinto que creo que es el mejor
He probado otros de esta marca. No falla ninguno
Buena imagen, muy buena
Lo hemos probado recientemente y quedamos muy impresionados. Tanto es así, que pedí 6 botellas ya
Excelente negocio.
Los entusiastas pueden culparlo por la falta de delicadeza, pero qué BOMBA aromática a un precio inmejorable, tan bueno como otros 4 veces más caro.
Fantástico por varias razones, entre ellas, que es muy vistoso este Vino Tinto
Exquisito y a buen precio
Tiene un aroma muy rico que te invita a beberlo. Creo que calidad precio encajan bien
No debe faltar en tu casa
Gran Vino Tinto para una buena comida.
Un buen Vino Tinto para una celebración.
Pedido tras pedido y ya llevo tres
Yo bebo lo que me gusta. Este me ha gustado
Realmente lo disfruté
Rico con cuerpo. No soy un experto, pero realmente lo disfruté y volveré a comprarlo seguro.
Fué un descubrimiento
Un Tinto totalmente serio, con un sabor fresco y delicado, y un aroma fantástico, que se va revelando poco a poco, con una continuación en la boca ligeramente ácida y que te incita a continuar con otro trago. Lo probé por casualidad, ¡estuve a punto de levitar!.
Definitivamente tienes que probarlo
Muy potente
Ligero, acaricia el paladar. Yo lo comparto con mis cuatro amigos
Simplemente delicioso.
¡Uno de los más queridos! Bien frío. Muy adictivo. ¡Salud!.
Para beber sin descanso, con este tipo de Tinto te enganchas
No lo pruebes, te enganchará.
Es la mejor opción. Muy rico y a un precio fantástico.