Arzenton Cabernet Sauvignon Colli Orientali del Friuli 75 cl.

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D.O.C. Colli Orientali del Friuli
Friuli-Venezia Giulia, Italy.
Cabernet Sauvignon.
Red wine 75 cl.

Reference WAN4550796 Producer Arzenton (9 Products). Type Red wine.
D.O.C. Colli Orientali del Friuli.

Arzenton Cabernet Sauvignon Colli Orientali del Friuli 75 cl. Origin.

(UE)401/2010 Certification.

Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.)
D.O.C. Colli Orientali del Friuli.

Production region.

The production region of D.O.C. Colli Orientali del Friuli is located in La provincia de Udine, en la región de Friuli-Venezia Giulia, Italia.

Weight.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Producer	Arzenton.
Variety	Cabernet Sauvignon.
Country of origin	Italy.
Region of origin	Friuli-Venezia Giulia.
Appellation of origin	D.O.C. Colli Orientali del Friuli.
(UE)401/2010 Certification	Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Colli Orientali del Friuli.
Production region	The production region of D.O.C. Colli Orientali del Friuli is located in La provincia de Udine, en la región de Friuli-Venezia Giulia, Italia.
Weight	1.500 gr. (1,5 Kg.).

Arzenton Cabernet Sauvignon Colli Orientali del Friuli 75 cl. Data sheet.

Typology.

Red wine.
D.O.C. Colli Orientali del Friuli.

Variety.

Cabernet Sauvignon.

Vintage / Harvest.

Currently marketed by the producer.

Format.

Bottle.

Capacity.

75 cl.

Alcohol content.

12.5% Vol.

Weight.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Visual tasting note.

Dark cherry red, Wide edging, Cherry shades, Intense pillory.

Olfactory tasting note.

Quince, Acid red fruits, Mediterranean herb.

Tasting note.

Silky tannins, Very tall structure, Very ripe tannins, Perfectly rounded.

Recommended pairing.

Grilled swordfish, Fish with sauce, Catalan sausage.

Consumption temperature.

16ºC - 18ºC.

Consumption.

It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.

Typology	Red wine. D.O.C. Colli Orientali del Friuli.
Variety	Cabernet Sauvignon.
Vintage / Harvest	Currently marketed by the producer. This product is not identified or supplied in a specific vintage. The product image and label may not match the vintage identification or other characteristics and details of the product for sale. If you wish, we can provide you with this information, and, of course, You can request a specific vintage and we will try our best to satisfy you.
Format	Bottle.
Capacity	75 cl.
Alcohol content	12.5% Vol.
Weight	1.500 gr. (1,5 Kg.).
Visual tasting note	Dark cherry red, Wide edging, Cherry shades, Intense pillory.
Olfactory tasting note	Quince, Acid red fruits, Mediterranean herb.
Tasting note	Silky tannins, Very tall structure, Very ripe tannins, Perfectly rounded.
Recommended pairing	Grilled swordfish, Fish with sauce, Catalan sausage.
Consumption temperature	16ºC - 18ºC.
Consumption	It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.

Arzenton Cabernet Sauvignon Colli Orientali del Friuli 75 cl. Description.

Product reference.

WAN4550796

Accessories.

This product is provided in the conditions and format in which it is marketed at the current time. In cases where the product includes an additional packaging, box and/or case, These accessories will be included in the shipment as long as they comply with the dimensions of the special packaging adapted and approved for the transport of beverages.
In general, the images of the products that we publish on our website are only relevant for graphic purposes. The images do not show other accessories such as additional packaging (box, case, etc.) or promotional elements that may occasionally be included by the manufacturer along with the product. If you wish, we can inform you about the additional packaging, elements and accessories included with the product at the current time.

Weight.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Actual price.

14,95 € . This product is currently not available.

Storage position.

Lateral position, horizontal bottle.

Storage temperature.

Store at a constant temperature between 10-17ºC.
Humidity should be constant around 60-80%.

Recommendations.

Keep preferably away from light.

Product reference	WAN4550796
Accessories	This product is provided in the conditions and format in which it is marketed at the current time. In cases where the product includes an additional packaging, box and/or case, These accessories will be included in the shipment as long as they comply with the dimensions of the special packaging adapted and approved for the transport of beverages. In general, the images of the products that we publish on our website are only relevant for graphic purposes. The images do not show other accessories such as additional packaging (box, case, etc.) or promotional elements that may occasionally be included by the manufacturer along with the product. If you wish, we can inform you about the additional packaging, elements and accessories included with the product at the current time.
Weight	1.500 gr. (1,5 Kg.).
Actual price	14,95 € . This product is currently not available.
Storage position	Lateral position, horizontal bottle.
Storage temperature	Store at a constant temperature between 10-17ºC. Humidity should be constant around 60-80%.
Recommendations	Keep preferably away from light.

Arzenton Cabernet Sauvignon Colli Orientali del Friuli 75 cl. Legal notice.

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The information provided and referred to the product features and details has been provided by the expert, manufacturer or producer or published on the official sites. In no case can it be considered as assessment made by our team, unless expressly stated otherwise.
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Spain. This product is shipped from Spain.

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Product Selection by Arzenton.

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Arzenton by PrivateCeller.es

Arzenton: Brand.

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Español [ ES ]

La empresa: Pasado y presente.

En 1968, coronando un sueño que Mario Arzenton había alimentado durante años, compró un terreno en las colinas de Spessa, una de las mejores áreas desde el punto de vista climático y geográfico para producir uvas de la más alta calidad en el Colli Orientali del Friuli. Partiendo de una zona boscosa, creó un viñedo con viñas nativas y viñas francesas muy adecuadas para la zona. El microclima que se ha creado en el viñedo ha contribuido significativamente al crecimiento de los esquejes jóvenes que han comenzado a producir uvas muy aromáticas y minerales. Ahora estas viñas tienen 50 años; esto influye aún más en la calidad de la uva, dándole una mayor fragancia y cuerpo. De este viñedo histórico obtenemos vinos de la más alta calidad, de gran carácter que reflejan todas las peculiaridades de cada variedad de uva. Actualmente, la compañía está dirigida por su hijo Maurizio y su sobrino Matteo, quienes lidian con la misma pasión que llevó a Mario a tomar este camino.

filosofía.

Nuestros vinos reflejan las características de la uva de la que provienen porque para nosotros lo importante es mejorar la calidad intrínseca de la uva. De esto se deduce que cada vino es diferente del otro, con aromas y sabores incluso opuestos, que van desde flores silvestres hasta frutas tropicales o desde sabores herbáceos hasta frutas de sotobosque.

Los vinos
El clima, la exposición del viñedo, que se encuentra totalmente en las colinas, afecta en gran medida la calidad de nuestras uvas y, en consecuencia, también en el vino. Nuestra familia se ocupa personalmente del trabajo en el viñedo y en la bodega, dedicando mucho tiempo y pasión. Nuestra producción cuenta con 13 vinos diferentes entre autóctonos y alóctonos:
-Bianchi:
Chardonnay.
Friulano.
Pinot Bianco
Pinot Grigio.
Sauvignon.
-Passiti:
Verduzzo Friulano.
Picolit.
- Rossi:
Cabernet Franc.
Cabernet Sauvignon.
Merlot.
Pinot Noir.
Refosco dal Peduncolo Rosso.
Schioppettino.

Arzenton Cabernet Sauvignon Colli Orientali del Friuli 75 cl.

Additional information.

«Arzenton Colli Orientali del Friuli» is produced by Arzenton. «Arzenton Colli Orientali del Friuli» is monovarietal, made only with the grape variety Cabernet Sauvignon, 100% Cabernet Sauvignon. «Arzenton Colli Orientali del Friuli» is a product from Italy. The production region of «Arzenton Colli Orientali del Friuli» is Friuli-Venezia Giulia. It is certified with D.O.C. Colli Orientali del Friuli. The production region of D.O.C. Colli Orientali del Friuli is located in La provincia de Udine, en la región de Friuli-Venezia Giulia, Italia. The weight of «Arzenton Colli Orientali del Friuli» is 1.500 grams (1,5 Kg.).

«Arzenton Colli Orientali del Friuli» belongs to the Red wine category, Red wine Appellation of origin D.O.C. Colli Orientali del Friuli. «Arzenton Colli Orientali del Friuli» is monovarietal, made only with the grape variety Cabernet Sauvignon, 100% Cabernet Sauvignon. This product is not identified or supplied in a specific vintage. The product image and label may not match the vintage identification or other characteristics and details of the product for sale. If you wish, we can provide you with this information, and, of course, You can request a specific vintage and we will try our best to satisfy you. «Arzenton Colli Orientali del Friuli» is marketed in bottle 75 cl format. The alcohol content of «Arzenton Colli Orientali del Friuli» is 12.5% Vol. The weight of «Arzenton Colli Orientali del Friuli» is 1.500 grams (1,5 Kg.). Regarding the tasting of «Arzenton Colli Orientali del Friuli», the notes dark cherry red, wide edging, cherry shades and intense pillory stand out in its visual phase. Among the predominant notes of the olfactory tasting are quince, acid red fruits and mediterranean herb. Finally, The tasting of «Arzenton Colli Orientali del Friuli» in the taste phase stands out with silky tannins, very tall structure, very ripe tannins and perfectly rounded. It is recommended to pair «Arzenton Colli Orientali del Friuli» with grilled swordfish, fish with sauce and catalan sausage. The optimum temperature to consume «Arzenton Colli Orientali del Friuli» is 16ºC - 18ºC.

The weight of «Arzenton Colli Orientali del Friuli» is 1.500 grams (1,5 Kg.). The final sale price of «Arzenton Colli Orientali del Friuli» is 14,95 € in PrivateCeller.es. Temporarily «Arzenton Colli Orientali del Friuli» is not available for sale on PrivateCeller.es.

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Appellation of origin:
D.O.C. Colli Orientali del Friuli.

Arzenton Cabernet Sauvignon Colli Orientali del Friuli 75 cl.

Español [ ES ]

Colli Orientali del Friuli.

La viticultura ha existido en la zona que ocupa la D.O.C. Colli Orientali del Friuli desde la época de los romanos. En 1866, durante el Risorgimento, la región se unió con Italia, en los setenta los vinos blancos de la región comenzaron a recibir atención internacional debido a las innovaciones en las técnicas de vinificación que producían vinos blancos más frescos y vibrantes. Ya en los ochenta, los enólogos del Colli Orientali del Friuli se centraron en aumentar la calidad de su producción de vino tinto, y siguiendo los pasos de los productores "súper toscanos", los enólogos de Friuli decidieron producir vinos tintos fuera de las regulaciones del DOC bajo la designación de vino da tavola. Fuller con cuerpo vinos blancos elaborados a partir deChardonnay y Pinot bianco fermentados en roble también se vendieron bajo vino da tavola para distinguirlos de los vinos blancos crujientes y ligeros con los que suele asociarse Colli Orientali del Friuli.

Geografía y geología.

Colli Orientali del Friuli es una Denominación de Origen Controlada (DOC) ubicada en la región vinícola italiana de Friuli-Venecia Julia. La región está situada en la provincia de Udine y se subdivide en tres secciones principales; Ramandolo en el norte, Cialla al este y Corno di Rosazzo al sureste. El DOC Friuli Colli Orientali se extiende sobre un área que afecta a la totalidad o parte de diecinueve municipios en la parte central oriental de la provincia de Udine, cerca de la frontera con la República Eslovena. Los suelos del Colli Orientali consisten en una alternancia de capas de marga (arcillas calcáreas) y areniscas (arenas calcificadas). La fácil erosión de los suelos, predominantemente margas, ha llevado a una morfología del suelo bastante suave a alturas inferiores a 200 m. Los enólogos se han visto obligados a colocar terrazas en las colinas para evitar el "consumo" de las colinas y el debilitamiento de las vides, por lo que estas terrazas se han convertido en una característica de las colinas orientales de esta zona.

Las uvas.

La producción de vino blanco del Colli Orientali del Friuli está dominada por la uva Friulano, que representa casi un tercio de las plantaciones de viñedos de la región. Otras variedades importantes de vino blanco incluyen Sauvignon blanc , Pinot grigio , Verduzzo , Pinot bianco y Ribolla Gialla . La uva Picolit es la uva principal para los vinos dulces y es la uva principal detrás de dos de los DOCG de la región. Los vinos tintos representan alrededor del 35% de la producción total de la región y se centra en las ciudades de Buttrio , Cividale del Friuli y Manzano . La mayoría de los vinos tintos se elaboran con la variedad merlot, seguida por los vinos de Cabernet Sauvignon, Pinot noir, Pignolo, Refosco, Refosco dal Peduncolo Rosso y Schioppettino. El clima y el suelo son muy similares al vecino DOC de Collio Goriziano, compartiendo ambas regiones muchas similitudes en la elaboración del vino.

Los vinos.

La denominación de origen controlada Friuli Colli Orientali incluye cinco subáreas llamadas respectivamente: Cialla , Pignolo di Rosazzo , Ribolla giallo di Rosazzo , Schioppettino di Prepotto y Refosco di Faedis . La subzona Cialla incluye una parte del municipio de Prepotto y da lugar a 6 vinos, 4 de los cuales con la indicación de la variedad de uva: Ribolla Gialla , Verduzzo Friulano , Schioppettino , Refosco dal peduncolo rosso , además de Blanco y Rojo . Las subáreas Pignolo di Rosazzo y Ribolla giallo di Rosazzo se encuentran en una pequeña área a caballo entre los municipios de Corno di Rosazzo , Manzano y San Giovanni al Natisone . Allí producen dos vinos de vides indígenas, respectivamente el Pignolo y el Ribolla amarillo. El pignolo representa el más aristocrático entre los vinos de la denominación, con una marcada propensión a una larga crianza. La concentración polifenólica y la de los taninos, junto con la alta concentración alcohólica, se unen en un todo que permite su durabilidad en el tiempo, alcanzando incluso diez años de vida con productos que aún se expresan en los niveles más altos. El Schioppettino di Prepotto incluye parte del municipio de Prepotto y se caracteriza por un solo vino que ha encontrado una de sus más altas expresiones en este municipio, para el que también se contempla el tipo de reserva. El Refosco de Faedis finalmente, es una sub-área caracterizada por la producción de la uva Refosco nostrano e incluye el municipio de Faedis y Torreano, Attimis, Nimis, Povoletto y Tarcento. También para este tipo, se proporciona la mención "reserva".

Notas de cata.

Los Colli Orientali del Friuli siempre han sido una tierra de vinos: desde la época romana hasta la del ducado lombardo. En la actualidad, fue en el Colli Orientali del Friuli donde nació la idea de los "Superwhites" de Friulian, una definición que se adapta bien a una denominación que incluye doce tipos de vinos blancos, diez de los cuales con indicación de variedad de uva más el "Blanco" y el "dulce". El territorio de los cerros orientales de Friuli da vinos blancos, con una fase visual de color amarillo pajizo con reflejos verdosos, con toques dorados o, en el caso de Pinot Grigio, con reflejos cobrizos más o menos acentuados. En boca son vinos agradables, suaves, con aromas claros e intensos que van desde afrutados sostenidos a finos y elegantes florales, con una característica nota de almendra amarga aportada por la uva Tocai Friulano. Los vinos tintos se caracterizan por un color rojo rubí con matices diferentes, la fragancia revela una agradable finura que tiende a herbácea, el picante y toques de maleza y pequeños frutos. En boca son equilibrados, con una nota de astringencia para las variedades autóctonas más adecuadas para el envejecimiento, por lo que la acidez siempre está presente sin perturbar el paladar. La estructura de los vinos Colli Orientali proporciona a estos vinos unas cualidades inmejorables para su envejecimiento en barrica.

Red wine D.O.C. Colli Orientali del Friuli

Product Selection Red wine D.O.C. Colli Orientali del Friuli.
Arzenton Cabernet Sauvignon Colli Orientali del Friuli 75 cl.

Variety:
Cabernet Sauvignon.

Arzenton Cabernet Sauvignon Colli Orientali del Friuli 75 cl.

Español [ ES ]

Origen.

Hasta hace no demasiado tiempo el origen de esta uva no estaba claro, existiendo muchos mitos y conjeturas. Se hablaba del origen de Sauvignon como derivada del francés sauvage, que significa salvaje, y podría hacer referencia a tratarse de una viña silvestre nativa de Francia. Otra teoría era que la uva tenía orígenes antiguos y que quizás había sido la uva bitúrica, usada para hacer el antiguo vino romano al que hizo referencia Plinio el Viejo. Otra teoría sostiene que la uva se originó en la región española de la Rioja. Los verdaderos orígenes de esta variedad se descubrieron en 1996 al estudiarse genéticamente en el Departamento de Viticultura y Enología la Universidad de California en Davis, con un equipo liderado por Carole Meredith. Estos estudios determinaron que la cabernet Sauvignon fue el resultado de la mezcla de dos tipos de uva en Francia: Cabernet Franc y Sauvignon Blanc, aunque se supone que esta mezcla fue producida siglos anteriores a su nacimiento, alrededor del siglo XVII ya que lo más común en Burdeos era recoger todas las variedades de uva en una sola.

Características.

La clave de su éxito es que se trata de una variedad de fácil cultivo. Por ello, se adapta a una gran variedad de suelos, climas y latitudes. De hecho, desde Francia, la uva se ha extendido por Europa y por América. Es una variedad vigorosa, de brotación medio-tardía, cuyas cepas presentan un pámpano de porte erguido ramificadas, con muchas racimas, de desborre tardío y maduración de media estación.Los racimos son muy pequeños, de forma cónica, compacidad media y con tamaño de bayas muy uniforme que se desprenden con facilidad cuando están maduras. Pedúnculo corto y poco lignificado. Ocasionalmente alados. Las uvas son pequeñas, esféricas, su piel es muy oscura, azulada, con mucha pruina, la pulpa es dura y jugosa, ligeramente pigmentada cuando madura y sin pigmentación en las primeras fases del enverado, cpm sabor herrbáceo intenso y con fuerte sensación astringente. Su hollejo muy grueso. A la cabernet sauvignon se le conoce también por otros nombres como Vidure, Bidure, Burdeos, Carbouet. Es una variedad sensible a la eutipiosis, al mildiu, al oídio, a los cicadelidos y a los acaros. Resiste bastante bien al complejo de hongos de la madera, a la excoriosis y sobre todo a la botritis, así como a la podredumbre. En épocas de sequía intensa su maduración se complica, evolucionando de manera deficiente. Se adapta bastante bien a cualquier tipo de suelo, aunuque los mejores resultados se obtienen en terrenos de grava, sin exceso de agua, algo ácidos y bien expuestos. Es bastantes sensible a la carencia de magnesio, que se asocia a la desecación del raquis de los racimos. Resiste bastante bien los fríos primaverales y los vientos. Apenas se ve afectada por corrimientos de racimo. Despuntes precoces inducen la aparición de muchos hijuelos y abundantes racimas, por lo que su calidad se deteriora. Requiere podas largas y en guyot para su adecuada producción. El rendimiento de esta variedad está comprendido entre 2-14 toneladas por Ha, dependiendo del vigor de la viña.

Zonas de cultivo.

Es una planta de viña de uvas de vino tinto muy extendida en todo el mundo. Actualmente la uva Cabernet Sauvignon se cultiva en Francia, España, Italia, Chile, California, Australia y Argentina principalmente. A nivel mundial, la superficie que ocupa el cabernet sauvignon es de 341,000 Ha. Es la segunda variedad tinta más plantada (2015), después de la variedad china Kyoho (uva de mesa), ocupando la décima posición en el ranking mundial de variedades de vid plantadas. Las superficie de cabernet Sauvignon supone el 4% de la total de viñedos en el mundo.

Vinos.

El estilo de la cabernet sauvignon está muy influenciado por la madurez de las uvas en el momento de la cosecha. Mientras menos maduras están, mayor es su contenido de pirazinas y pueden exhibir sabores pronunciados a pimiento verde y a vegetales. Cuando es cosechada demasiado madura, los vinos pueden tomar sabores amermelados y pueden tener aromas a grosellas negras guisadas. Algunos viticultores escogen cosechan sus uvas en diferentes niveles de madurez para incorporar diferentes elementos y añadirle más complejidad al vino. El prensado de la uva cabernet Sauvignon produce un zumo oscuro, intenso y muy vivo, austero y tánico. Cuando el vino de cabernet sauvignon es joven normalmente exhibe un fuerte sabor a cerezas negras y a ciruela, aromas a grosella, pimineto verde y también en ocasiones notas de menta y aceitunas recién recolectadas o monte bajo y hierbas aromáticas. Posee un hollejo muy grueso del que se extraen muchos taninos dulces lo que permite su largo envejecimiento. Si la madera es suave, da vinos de textura y fineza muy agradables, con aromas a chocolates, a tabaco y en parte a mina de lápiz, pero conservando su característico aroma a grosella y en ocasiones a pimiento. El vino monovarietal puede carecer de suavidad y redondez, por eso se utiliza mucho con coupages con otras variedades como merlot o syrah. Son muy aptos para el envejecimiento, pudiendo elaborarse extraordinarios vinos de guarda.

Red wine Cabernet Sauvignon

Product Selection Red wine Cabernet Sauvignon.
Arzenton Cabernet Sauvignon Colli Orientali del Friuli 75 cl.

Data sheet.
Arzenton Cabernet Sauvignon Colli Orientali del Friuli 75 cl.

Red wine. Arzenton. D.O.C. Colli Orientali del Friuli. Friuli-Venezia Giulia. Italy. Cabernet Sauvignon. 75 cl..

Variety.

Cabernet Sauvignon.

Country of origin.

Italy.

Region of origin.

Friuli-Venezia Giulia.

Appellation of origin.

D.O.C. Colli Orientali del Friuli.

Vintage / Harvest.

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Bottle.

Capacity.

75 cl.

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12.5% Vol.

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Red wine.
D.O.C. Colli Orientali del Friuli.

Producer.

Arzenton.

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Variety	Cabernet Sauvignon.
Country of origin	Italy.
Region of origin	Friuli-Venezia Giulia.
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Alcohol content	12.5% Vol.
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Olfactory tasting note	Quince, Acid red fruits, Mediterranean herb.
Tasting note	Silky tannins, Very tall structure, Very ripe tannins, Perfectly rounded.
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Consumption temperature	16ºC - 18ºC.
Typology	Red wine. D.O.C. Colli Orientali del Friuli.
Producer	Arzenton.
Weight	1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Production region	The production region of D.O.C. Colli Orientali del Friuli is located in La provincia de Udine, en la región de Friuli-Venezia Giulia, Italia.
Storage position	Lateral position, horizontal bottle.
Storage temperature	Store at a constant temperature between 10-17ºC. Humidity should be constant around 60-80%.
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