Château Maucaillou Moulis-en-Médoc Aged 75 cl.

29.95

EUR, Final price!

Shipping 4,90 EUR (10Kg/6 Bottles)

Delivery

December Friday 13 - Monday 16

A.O.C. Moulis-en-Médoc
Bordeaux, France.
Merlot, Cabernet Sauvignon and Petit Verdot.
Red wine 75 cl.

Reference WAN4553135 Producer Château Maucaillou (5 Products). Type Red wine.
A.O.C. Moulis-en-Médoc.

Château Maucaillou Moulis-en-Médoc Aged 75 cl. Origin.

(UE)401/2010 Certification.

Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.)
A.O.C. Moulis-en-Médoc.

Production region.

The production region of A.O.C. Moulis-en-Médoc is located in La región alrededor del pueblo de Moulis-en-Médoc en el Médoc, una de las subdivisiones de los viñedos de Burdeos, al sur de la denominación Listrac-Médoc, un poco distante del estuario. La denominación está circunscripta a los límites de la comuna de Moulis-en-Médoc y algunas parcelas en los municipios de Arcins, Avensan, Castelnau-de-Medoc, Cussac-Fort-Medoc, Lamarque y Listrac-Medoc.

Weight.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Producer	Château Maucaillou.
Variety	Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot.
Country of origin	France.
Region of origin	Bordeaux.
Appellation of origin	A.O.C. Moulis-en-Médoc.
(UE)401/2010 Certification	Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Moulis-en-Médoc.
Production region	The production region of A.O.C. Moulis-en-Médoc is located in La región alrededor del pueblo de Moulis-en-Médoc en el Médoc, una de las subdivisiones de los viñedos de Burdeos, al sur de la denominación Listrac-Médoc, un poco distante del estuario. La denominación está circunscripta a los límites de la comuna de Moulis-en-Médoc y algunas parcelas en los municipios de Arcins, Avensan, Castelnau-de-Medoc, Cussac-Fort-Medoc, Lamarque y Listrac-Medoc.
Weight	1.500 gr. (1,5 Kg.).

Château Maucaillou Moulis-en-Médoc Aged 75 cl. Data sheet.

Typology.

Red wine.
A.O.C. Moulis-en-Médoc.

Variety.

Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot.

Vintage / Harvest.

Currently marketed by the producer.

Ageing.

Aged

Format.

Bottle.

Capacity.

75 cl.

Alcohol content.

13% Vol.

Weight.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Visual tasting note.

Violet edges, Deep purple, High layer edging, Medium structure.

Olfactory tasting note.

Cocoa, Tar, Fruity nuances.

Tasting note.

Very long finish, Tannic finish, Integrated in noble tannins.

Recommended pairing.

Rice with meat, Marinades, Stewed legumes, Suggestive dishes.

Consumption temperature.

16ºC - 18ºC.

Consumption.

It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.

Typology	Red wine. A.O.C. Moulis-en-Médoc.
Variety	Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot.
Vintage / Harvest	Currently marketed by the producer. This product is not identified or supplied in a specific vintage. The product image and label may not match the vintage identification or other characteristics and details of the product for sale. If you wish, we can provide you with this information, and, of course, You can request a specific vintage and we will try our best to satisfy you.
Ageing	Aged
Format	Bottle.
Capacity	75 cl.
Alcohol content	13% Vol.
Weight	1.500 gr. (1,5 Kg.).
Visual tasting note	Violet edges, Deep purple, High layer edging, Medium structure.
Olfactory tasting note	Cocoa, Tar, Fruity nuances.
Tasting note	Very long finish, Tannic finish, Integrated in noble tannins.
Recommended pairing	Rice with meat, Marinades, Stewed legumes, Suggestive dishes.
Consumption temperature	16ºC - 18ºC.
Consumption	It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.

Château Maucaillou Moulis-en-Médoc Aged 75 cl. Description.

Parker TWA Score.

90 Points.

Product reference.

WAN4553135

Accessories.

This product is provided in the conditions and format in which it is marketed at the current time. In cases where the product includes an additional packaging, box and/or case, These accessories will be included in the shipment as long as they comply with the dimensions of the special packaging adapted and approved for the transport of beverages.
In general, the images of the products that we publish on our website are only relevant for graphic purposes. The images do not show other accessories such as additional packaging (box, case, etc.) or promotional elements that may occasionally be included by the manufacturer along with the product. If you wish, we can inform you about the additional packaging, elements and accessories included with the product at the current time.

Weight.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Actual price.

29,95 € . This product is currently not available.

Storage position.

Lateral position, horizontal bottle.

Storage temperature.

Store at a constant temperature between 10-17ºC.
Humidity should be constant around 60-80%.

Recommendations.

Keep preferably away from light.

Description.

PLEASE NOTE: Our team is currently working on the translation of this information. You can check all these details in your language in the coming days. For additional and accurate information, please refer to the original version of this content. Our team provides this information and details in Español language. In case of doubt, misunderstanding or misreading about the content of this information you should refer to the original version of this page or contact our customer service team.

Español [ ES ]

Château Maucaillou es un vino muy apreciado por su accesibilidad, inmediatamente presente en copa, un vino que se disfruta de principio a fin y excelente embajador de los vinos del Médoc. Completo y sabroso, Maucaillou ha seducido tanto a los expertos, quienes alaban sus virtudes, dignas de un Grand Cru Classé, como a los aficionados al vino con paladares menos experimentados. Indispensable. Envejecido durante 18 meses en barricas nuevas (40-65%) y seminuevas de roble francés.

Parker TWA Score	90 Points.
Product reference	WAN4553135
Accessories	This product is provided in the conditions and format in which it is marketed at the current time. In cases where the product includes an additional packaging, box and/or case, These accessories will be included in the shipment as long as they comply with the dimensions of the special packaging adapted and approved for the transport of beverages. In general, the images of the products that we publish on our website are only relevant for graphic purposes. The images do not show other accessories such as additional packaging (box, case, etc.) or promotional elements that may occasionally be included by the manufacturer along with the product. If you wish, we can inform you about the additional packaging, elements and accessories included with the product at the current time.
Weight	1.500 gr. (1,5 Kg.).
Actual price	29,95 € . This product is currently not available.
Storage position	Lateral position, horizontal bottle.
Storage temperature	Store at a constant temperature between 10-17ºC. Humidity should be constant around 60-80%.
Recommendations	Keep preferably away from light.
Description	PLEASE NOTE: Our team is currently working on the translation of this information. You can check all these details in your language in the coming days. For additional and accurate information, please refer to the original version of this content. Our team provides this information and details in Español language. In case of doubt, misunderstanding or misreading about the content of this information you should refer to the original version of this page or contact our customer service team. Español [ ES ] Château Maucaillou es un vino muy apreciado por su accesibilidad, inmediatamente presente en copa, un vino que se disfruta de principio a fin y excelente embajador de los vinos del Médoc. Completo y sabroso, Maucaillou ha seducido tanto a los expertos, quienes alaban sus virtudes, dignas de un Grand Cru Classé, como a los aficionados al vino con paladares menos experimentados. Indispensable. Envejecido durante 18 meses en barricas nuevas (40-65%) y seminuevas de roble francés.

Château Maucaillou Moulis-en-Médoc Aged 75 cl. Legal notice.

Please keep in mind.

The information provided and referred to the product features and details has been provided by the expert, manufacturer or producer or published on the official sites. In no case can it be considered as assessment made by our team, unless expressly stated otherwise.
We suggest you to refer to the comments and reviews posted by our customers and users to expand and contrast this information.

Misreading.

Our team provides this information and details in ESPAÑOL language.
If you browse in another language note that the information contained may have been translated from the original language through an automated real-time process that has not been supervised by our human team.
In case of doubt, misunderstanding or misreading about the content of this information you should refer to the original version of this page or contact our customer service team.

Product image.

The product image or its label is only relevant for graphic purposes, so it may not match the identification of the vintage or other features and details of the product for sale. This product is provided in the conditions and format in which it is marketed at the current time.
This product is not identified or supplied in a specific vintage. The product image and label may not match the vintage identification or other characteristics and details of the product for sale.

Accessories.

Country of origin.

Spain. This product is shipped from Spain.

Legal Notice.

It is against the law to sell or supply alcohol to, or to obtain alcohol on behalf of a person under the age of 18 years.
If you are not more than 18 years old, you must leave this website.

Please keep in mind	The information provided and referred to the product features and details has been provided by the expert, manufacturer or producer or published on the official sites. In no case can it be considered as assessment made by our team, unless expressly stated otherwise. We suggest you to refer to the comments and reviews posted by our customers and users to expand and contrast this information.
Misreading	Our team provides this information and details in ESPAÑOL language. If you browse in another language note that the information contained may have been translated from the original language through an automated real-time process that has not been supervised by our human team. In case of doubt, misunderstanding or misreading about the content of this information you should refer to the original version of this page or contact our customer service team.
Product image	The product image or its label is only relevant for graphic purposes, so it may not match the identification of the vintage or other features and details of the product for sale. This product is provided in the conditions and format in which it is marketed at the current time. This product is not identified or supplied in a specific vintage. The product image and label may not match the vintage identification or other characteristics and details of the product for sale.
Accessories	This product is provided in the conditions and format in which it is marketed at the current time. In cases where the product includes an additional packaging, box and/or case, These accessories will be included in the shipment as long as they comply with the dimensions of the special packaging adapted and approved for the transport of beverages. In general, the images of the products that we publish on our website are only relevant for graphic purposes. The images do not show other accessories such as additional packaging (box, case, etc.) or promotional elements that may occasionally be included by the manufacturer along with the product. If you wish, we can inform you about the additional packaging, elements and accessories included with the product at the current time.
Country of origin	Spain. This product is shipped from Spain.
Legal Notice	It is against the law to sell or supply alcohol to, or to obtain alcohol on behalf of a person under the age of 18 years. If you are not more than 18 years old, you must leave this website.

No customer reviews at this time. Be the first to post a review!

Product Selection by Château Maucaillou.

5 Products, The best selection by Château Maucaillou.

Château Maucaillou Moulis-en-Médoc Aged 75 cl.

Additional information.

«Château Maucaillou Aged Moulis-en-Médoc» is produced by Château Maucaillou. In the elaboration of «Château Maucaillou Aged Moulis-en-Médoc» the grape varieties that are used are Merlot, Cabernet Sauvignon and Petit Verdot. «Château Maucaillou Aged Moulis-en-Médoc» is a product from France. The production region of «Château Maucaillou Aged Moulis-en-Médoc» is Bordeaux. It is certified with A.O.C. Moulis-en-Médoc. The production region of A.O.C. Moulis-en-Médoc is located in La región alrededor del pueblo de Moulis-en-Médoc en el Médoc, una de las subdivisiones de los viñedos de Burdeos, al sur de la denominación Listrac-Médoc, un poco distante del estuario. La denominación está circunscripta a los límites de la comuna de Moulis-en-Médoc y algunas parcelas en los municipios de Arcins, Avensan, Castelnau-de-Medoc, Cussac-Fort-Medoc, Lamarque y Listrac-Medoc. The weight of «Château Maucaillou Aged Moulis-en-Médoc» is 1.500 grams (1,5 Kg.).

«Château Maucaillou Aged Moulis-en-Médoc» belongs to the Red wine category, Red wine Appellation of origin A.O.C. Moulis-en-Médoc. In the elaboration of «Château Maucaillou Aged Moulis-en-Médoc» the grape varieties that are used are Merlot, Cabernet Sauvignon and Petit Verdot. This product is not identified or supplied in a specific vintage. The product image and label may not match the vintage identification or other characteristics and details of the product for sale. If you wish, we can provide you with this information, and, of course, You can request a specific vintage and we will try our best to satisfy you. The aging of «Château Maucaillou Aged Moulis-en-Médoc» occurs in two phases: in a barrel and in the bottle. «Château Maucaillou Aged Moulis-en-Médoc» is a Aged with at least 24 months of aging, of which between 6 and 12 months take place in a barrel and the rest in the bottle, before its commercialization. «Château Maucaillou Aged Moulis-en-Médoc» is marketed in bottle 75 cl format. The alcohol content of «Château Maucaillou Aged Moulis-en-Médoc» is 13% Vol. The weight of «Château Maucaillou Aged Moulis-en-Médoc» is 1.500 grams (1,5 Kg.). Regarding the tasting of «Château Maucaillou Aged Moulis-en-Médoc», the notes violet edges, deep purple, high layer edging and medium structure stand out in its visual phase. Among the predominant notes of the olfactory tasting are cocoa, tar and fruity nuances. Finally, The tasting of «Château Maucaillou Aged Moulis-en-Médoc» in the taste phase stands out with very long finish, tannic finish and integrated in noble tannins. It is recommended to pair «Château Maucaillou Aged Moulis-en-Médoc» with rice with meat, marinades, stewed legumes and suggestive dishes. The optimum temperature to consume «Château Maucaillou Aged Moulis-en-Médoc» is 16ºC - 18ºC.

The weight of «Château Maucaillou Aged Moulis-en-Médoc» is 1.500 grams (1,5 Kg.). The final sale price of «Château Maucaillou Aged Moulis-en-Médoc» is 29,95 € in PrivateCeller.es. Temporarily «Château Maucaillou Aged Moulis-en-Médoc» is not available for sale on PrivateCeller.es.

The information provided and referred to the product features and details has been provided by the expert, manufacturer or producer or published on the official sites. In no case can it be considered as assessment made by our team, unless expressly stated otherwise. We suggest you to refer to the comments and reviews posted by our customers and users to expand and contrast this information. The product image or its label is only relevant for graphic purposes, so it may not match the identification of the vintage or other features and details of the product for sale. This product is provided in the conditions and format in which it is marketed at the current time. Spain. This product is shipped from Spain.

Appellation of origin:
A.O.C. Moulis-en-Médoc.

Château Maucaillou Moulis-en-Médoc Aged 75 cl.

Español [ ES ]

Breve historia.

Se dice que Moulis toma su nombre de la presencia de molinos en su territorio. El viñedo está atestiguado desde el siglo XIII y sabemos que la viña fue establecida en Moulis desde la Edad Media por propietarios feudales y por una comunidad religiosa cuya iglesia románica da fe de la existencia y la importancia. Pero la reputación de los vinos Moulis se estableció en la segunda mitad del siglo XVIII, a raíz de los grandes líderes del Haut-Médoc, con la política de libre comercio del Segundo Imperio y las relaciones privilegiadas entre Napoleón III y la Reina Victoria. En el corazón del Médoc, la denominación Moulis-en-Médoc se encuentra entre los dos ejes principales de penetración de la península del Médoc. Al mismo tiempo, cerca y al abrigo de los principales pasajes, sabía cómo aprovechar esta ubicación discreta y privilegiada. A finales del siglo XIX, Moulis desarrolló considerablemente su área dedicada a la vid, y sus vinos adquirieron un rango cualitativo suficiente para convertirse en una referencia, un preludio al nacimiento de una denominación. A principios del siglo XX, los comerciantes de Burdeos determinaron las condiciones para la comercialización de los vinos Moulis, Lamarque y Arcins. Bajo la presión de los propietarios y enólogos motivados por la defensa de sus marcas vintage, ante el fraude y la especulación, el negocio de hacer concesiones en sus prácticas. El comercio mantenía las condiciones para la comercialización, mientras que los castillos comercializaban directamente una pequeña parte de su cosecha. El nombre Moulis nació de las prácticas comerciales de los propietarios que vendieron parte de su producción a particulares. Fue en este canal de distribución que apareció la mención Moulis por primera vez. El nombre Moulis también apareció gradualmente en los certificados de vinos a granel producidos en el municipio de acuerdo con la reputación de las añadas. El burgués mejor calificado logró imponer esta práctica desde la reanudación de 1921 a 1929. El nacimiento de la unión de Moulis en 1936 y luego con la creación de la AOC en 1939.

Ubicación y terreno.

Una tierra de tradición por excelencia, Moulis es la denominación más pequeña del Médoc. Comprende una cinta estrecha que se extiende a lo largo de 7 km de este a oeste, el viñedo AOC Moulis goza de una ubicación privilegiada y, de hecho, no se encuentra en "uno" sino en terruños "excepcionales". AOC Moulis se encuentra al oeste de la mayoría de las denominaciones municipales del Médoc: su viñedo comienza a 3 km de la Gironda y se extiende hacia el oeste. En el siglo XIV y XV, la viña se estableció en las tierras del interior en lugar de la orilla de la ría. Los viticultores de la época preferían evitar los peligros de la humedad del río y las nieblas, que favorecían la descomposición y diezmaban los viñedos. Incluso hoy, el viñedo Moulis disfruta de esta situación ventajosa, lo que le permite esperar la madurez óptima de las uvas. La situación original del viñedo Moulis explica la diversidad excepcional de sus terruños. Entre la grava ubicada en el este, cerca del estuario, y las llanuras arenosas de arcilla del oeste, están todos los grandes terroirs de Médoc, de ahí la idea de que, dados sus suelos, Moulis es un "concentrado" o una "miniatura" de la vitícola Médoc. De hecho, desde un punto de vista litológico, el terruño Moulis en Médoc se puede dividir en tres partes: En el este, (Grand Poujeaux, Médrac) las grutas de Garona se gravan de los sedimentos de grava de las inundaciones de Garona durante los últimos millones de años del Cuaternario (período Günz) y dan un suelo pedregoso, magro y pobre. , cálido y bien drenado; en el lejano oeste (Bouqueyran) una llanura arenosa-arcillosa (desde la arena de las Landas) y la difusión de gravilla pirenaica , es decir, grageas de cuarzo y pequeñas piedras blancas drenadas al final del Terciario por un río serpenteante que fluye desde el macizo pirenaico; la parte central, que conecta estos montículos de gravas, está formada por suelos de grava que descansan sobre una base de arcilla y piedra caliza , prestándose admirablemente al cultivo de las mejores variedades de uva, y donde el Merlot está particularmente satisfecho. Estos diferentes tipos de terruño, todos propicios para el cultivo de la vid, explican la diversidad y complementariedad de los vinos Moulis.

Las uvas, las mezclas y sus vinos.

característica definitoria de los vinos Moulis es la presencia, relativamente importante para los vinos Médoc, de la uva Merlot, que a menudo se encuentra en Moulis en la misma proporción que Cabernet-Sauvignon. La presencia, incluso si es más débil, de Petit Verdot, Cabernet Franc y Malbec contribuye, por su parte, a la complejidad de los vinos. En una mezcla, la uva Merlot aporta redondez, fruta, frescura y suavidad, de ahí el encanto y la "accesibilidad" de los vinos Moulis. El Cabernet Sauvignon les da finura fuerza tánico y potencial de conservación. El Petit Verdot , que se utiliza en pequeñas cantidades en las articulaciones, aumenta el vino con un toque de acidez y da su ramo de complejidad. El Cabernet Franc y Malbec , también se utiliza poco, también contribuyen a la riqueza y la generosidad de los vinos de Moulis. Hay que tener en cuenta que la uva Carmenère , aunque rara, es también una de las seis variedades de uva autorizadas en AOC Moulis. Los terruños excepcionales de la denominación Moulis, la seriedad de los requisitos introducidos en su desarrollo, la riqueza de las mezclas, hacen de los vinos Moulis "vinos de referencia", que son la alegría de los aficionados y cuya reputación se ha establecido en el mundo entero. De hecho, más allá de su diversidad, los vinos Moulis se caracterizan por su armonía entre elegancia y complejidad, delicadeza y generosidad. Y precisamente, gracias a su diversidad, se distinguen por su accesibilidad. Siempre hay, en todas las ocasiones, un Moulis "bueno" para beber, algunos con un potencial de envejecimiento muy alto y otros agradables desde su juventud; algunos son más encantadores, otros más secretos.

Red wine A.O.C. Moulis-en-Médoc

Product Selection Red wine A.O.C. Moulis-en-Médoc.
Château Maucaillou Moulis-en-Médoc Aged 75 cl.

Variety:
Merlot, Cabernet Sauvignon and Petit Verdot.

Château Maucaillou Moulis-en-Médoc Aged 75 cl.

Variety Merlot.

See Merlot Red wine list.

Español [ ES ]

Origen.

La uva merlot, es una variedad de uva tinta de origen bordelés (Burdeos), al sudoeste de Francia que pertenece a la misma familia de los cabernet. Sus primeras plantaciones datan del siglo XIX. Es una cepa típica del Médoc Francés que, tras la Cabernet Sauvignon, es la segunda uva más plantada en el mundo, como consecuencia de que se aclimatan perfectamente a la mayoría de climas, tanto templados como cálidos. El 14% de las uvas plantadas en Francia son de esta variedad, mientras en Italia alcanza un 3%. La palabra merlot proviene de merle noir (palabra francesa), cuyo significado es mirlo. Su color es azul negruzco similar a la uva merlot.

Características.

La cepa de uva merlot bastante vigorosa, porte semierguido, buena fertilidad pero con poca producción, no se desarrollan muchos racimos por planta. Estos racimos son de tamaño medio a pequeño, con forma cónica alargada y no demasiado compacto. Las uvas merlot son pequeñas, muy uniforme a lo largo del racimo, esféricas, con un hollejo grueso, de color azul muy oscuro. Su pulpa es muy jugosa, consistente, sabrosa, dulce y despigmentada. El desborre es precoz y la maduración entre temprana y media, unos días después que el tempranillo. Si se vendimia antes se logran vinos más ácidos con lo que se aumenta su potencial para elaborar vinos de guarda. Si se retrasa su vendimia se obtienen vinos jugosos y frutales. Se adapta bien a suelos arcillosos y y ricos en calcio. La uva merlot también recibe el nombre de Alicante, Bigney Rouge, Crabutet noir, Merlau Rouge, Merlaut Noir, Merlo, Merlo Noir, Merlot Rouge, Planta de Médoc, Sème du flube, Sémilhon rouge, además de Vitraille. Variedad poco sensible a las enfermedades de la madera y a la desecación del raquis, aunque si es sensible al Mildiu y a la botritis en la maduración. Sensible al Black roth, y también a Cicadelidos y los Ácaros. Las heladas primaverales le afectan, aunque no excesivamente, pero su madera es muy sensible a los inviernos demasiado fríos. Se adapta muy bien a los distintos tipos de suelo. La cosecha con sequía es muy escasa, pero se suple bien con el riego por goteo. Sensible al corrimiento del racimo como consecuencia de la climatología lo que se puede corregir aportando boro. Requiere climas frescos, ya que en climas calurosos pierde pronto su acidez y su equilibrio tánico. Es fundamental realizar un adecuado abonado potásico., Se aconseja la conducción en espaldera, para el apoyo de su vegetación funcionando muy bien con poda de Guyot de siete u ocho yemas.

Zonas de cultivo.

La mayor presencia de la uva merlot se da en Italia y también Francia, en la región del Médoc. En España podemos encontrarla en Navarra y también en Cataluña, La Mancha, Huesca y se está empezando a plantar en Andalucia. También se localizan viñedos de merlot en la península balcánica, en Bulgaria, Croacia, Eslovenia, Montenegro, además de Rumania. Fuera de Europa existen plantaciones de esta variedad en California y región nordeste de Estados Unidos, Argentina, Nueva Zelanda, Sudáfrica, Chile y Australia.

Vinos.

Produce vinos redondos con cuerpo y estructurados. Vinos intensos de buena graduación alcohólica, que agradecen la crianza en madera. Son vinos con pocos taninos y acidez ligera, por lo tanto, se pueden mezclar con vinos más tánicos para aportarles así equilibrio. Es un vino más suave y también más redondo que el Cabernet Sauvignon. Aromas complejos, además de elegantes. Aromas a frutas rojas como cereza, ciruela. Especias, tabaco y también trufa. Los vinos más jóvenes poseen un aroma a frutas rojas, como la confitura bayas, cassis y notas vegetales. En los crianza encontramos toques de vainillas, frutas rojas y maduras como ciruela, tabaco, humo, cedro y también tostados, torrefacto como el café. Es de menor carácter tánico y además posee menos acidez que la cabernet Sauvignon, por lo que se suele mezclar con ésta, así como con la cabernet franc, resultando vinos más ligeros y frutales. También se usa para crear vinos merlot monovarietales.

Red wine Merlot

Product Selection Red wine Merlot.
Château Maucaillou Moulis-en-Médoc Aged 75 cl.

Variety Cabernet Sauvignon.

See Cabernet Sauvignon Red wine list.

Español [ ES ]

Origen.

Hasta hace no demasiado tiempo el origen de esta uva no estaba claro, existiendo muchos mitos y conjeturas. Se hablaba del origen de Sauvignon como derivada del francés sauvage, que significa salvaje, y podría hacer referencia a tratarse de una viña silvestre nativa de Francia. Otra teoría era que la uva tenía orígenes antiguos y que quizás había sido la uva bitúrica, usada para hacer el antiguo vino romano al que hizo referencia Plinio el Viejo. Otra teoría sostiene que la uva se originó en la región española de la Rioja. Los verdaderos orígenes de esta variedad se descubrieron en 1996 al estudiarse genéticamente en el Departamento de Viticultura y Enología la Universidad de California en Davis, con un equipo liderado por Carole Meredith. Estos estudios determinaron que la cabernet Sauvignon fue el resultado de la mezcla de dos tipos de uva en Francia: Cabernet Franc y Sauvignon Blanc, aunque se supone que esta mezcla fue producida siglos anteriores a su nacimiento, alrededor del siglo XVII ya que lo más común en Burdeos era recoger todas las variedades de uva en una sola.

Características.

La clave de su éxito es que se trata de una variedad de fácil cultivo. Por ello, se adapta a una gran variedad de suelos, climas y latitudes. De hecho, desde Francia, la uva se ha extendido por Europa y por América. Es una variedad vigorosa, de brotación medio-tardía, cuyas cepas presentan un pámpano de porte erguido ramificadas, con muchas racimas, de desborre tardío y maduración de media estación.Los racimos son muy pequeños, de forma cónica, compacidad media y con tamaño de bayas muy uniforme que se desprenden con facilidad cuando están maduras. Pedúnculo corto y poco lignificado. Ocasionalmente alados. Las uvas son pequeñas, esféricas, su piel es muy oscura, azulada, con mucha pruina, la pulpa es dura y jugosa, ligeramente pigmentada cuando madura y sin pigmentación en las primeras fases del enverado, cpm sabor herrbáceo intenso y con fuerte sensación astringente. Su hollejo muy grueso. A la cabernet sauvignon se le conoce también por otros nombres como Vidure, Bidure, Burdeos, Carbouet. Es una variedad sensible a la eutipiosis, al mildiu, al oídio, a los cicadelidos y a los acaros. Resiste bastante bien al complejo de hongos de la madera, a la excoriosis y sobre todo a la botritis, así como a la podredumbre. En épocas de sequía intensa su maduración se complica, evolucionando de manera deficiente. Se adapta bastante bien a cualquier tipo de suelo, aunuque los mejores resultados se obtienen en terrenos de grava, sin exceso de agua, algo ácidos y bien expuestos. Es bastantes sensible a la carencia de magnesio, que se asocia a la desecación del raquis de los racimos. Resiste bastante bien los fríos primaverales y los vientos. Apenas se ve afectada por corrimientos de racimo. Despuntes precoces inducen la aparición de muchos hijuelos y abundantes racimas, por lo que su calidad se deteriora. Requiere podas largas y en guyot para su adecuada producción. El rendimiento de esta variedad está comprendido entre 2-14 toneladas por Ha, dependiendo del vigor de la viña.

Zonas de cultivo.

Es una planta de viña de uvas de vino tinto muy extendida en todo el mundo. Actualmente la uva Cabernet Sauvignon se cultiva en Francia, España, Italia, Chile, California, Australia y Argentina principalmente. A nivel mundial, la superficie que ocupa el cabernet sauvignon es de 341,000 Ha. Es la segunda variedad tinta más plantada (2015), después de la variedad china Kyoho (uva de mesa), ocupando la décima posición en el ranking mundial de variedades de vid plantadas. Las superficie de cabernet Sauvignon supone el 4% de la total de viñedos en el mundo.

Vinos.

El estilo de la cabernet sauvignon está muy influenciado por la madurez de las uvas en el momento de la cosecha. Mientras menos maduras están, mayor es su contenido de pirazinas y pueden exhibir sabores pronunciados a pimiento verde y a vegetales. Cuando es cosechada demasiado madura, los vinos pueden tomar sabores amermelados y pueden tener aromas a grosellas negras guisadas. Algunos viticultores escogen cosechan sus uvas en diferentes niveles de madurez para incorporar diferentes elementos y añadirle más complejidad al vino. El prensado de la uva cabernet Sauvignon produce un zumo oscuro, intenso y muy vivo, austero y tánico. Cuando el vino de cabernet sauvignon es joven normalmente exhibe un fuerte sabor a cerezas negras y a ciruela, aromas a grosella, pimineto verde y también en ocasiones notas de menta y aceitunas recién recolectadas o monte bajo y hierbas aromáticas. Posee un hollejo muy grueso del que se extraen muchos taninos dulces lo que permite su largo envejecimiento. Si la madera es suave, da vinos de textura y fineza muy agradables, con aromas a chocolates, a tabaco y en parte a mina de lápiz, pero conservando su característico aroma a grosella y en ocasiones a pimiento. El vino monovarietal puede carecer de suavidad y redondez, por eso se utiliza mucho con coupages con otras variedades como merlot o syrah. Son muy aptos para el envejecimiento, pudiendo elaborarse extraordinarios vinos de guarda.

Red wine Cabernet Sauvignon

Product Selection Red wine Cabernet Sauvignon.
Château Maucaillou Moulis-en-Médoc Aged 75 cl.

Variety Petit Verdot.

See Petit Verdot Red wine list.

Español [ ES ]

Origen.

La variedad Petit Verdot es una uva tinta clásica para los ensamblaje de los vinos en la región de Burdeos. Su origen no es preciso, incluso se cree que su cultivo en la región es anterior al de la cabernet sauvignon. Sus características sugieren una procedencia de latitudes más cálidas que la zona de la Gironde. La petit verdot está emparentada con las cepas Tressot y Duras. Estas variedades pudieron haber sido introducidas por los romanos en su avance hacia el interior desde el Mediterráneo. En un principio se plantó en la región de Burdeos y, al no poder ser utilizada para los propósitos que se tenía pensado, las vides de esta variedad, los viticultores comenzaron a reemplazarse a mediados del siglo XX y cayó en el olvido. Desde hace pocos años, esta cepa goza de un resurgimiento en Burdeos.

Características.

La petit verdot es una uva originaria de la región de Burdeos, en el suroeste de Francia La uva petit verdot se desarrolla en cepas muy fértiles, medianamente vigorosas, porte semierguido y entrenudos muy cortos. Su brotación y maduración son tardías. Los racimos son reducidos de tamaño, poco compactos y con un pedicelo muy largo. Las bayas son pequeñas, esféricas, muy uniformes en todo el racimo, con piel oscura de color violeta, con una cicatriz estilar muy marcada, rodete grueso y pedicelos largos, de difícil desprendimiento. Su hollejo es grueso y su pulpa, sin pigmentación, es compacta, muy jugosa y con sabor que recuerda a las frambuesas. Al ser una uva de brotación temprana y maduración tardía, la viña petit verdot es sensible al clima helado de los comienzos de la primavera y del invierno, lo que dificulta su cultivo. Es una variedad muy rústica, con buena adaptabilidad a todo tipo de suelos y a la sequía, poco sensible al mildiu, al oídio y bastante resistente a la podredumbre gris. Es muy sensible a la polilla del racimo y a los ácaros y tiene elevados requerimientos en magnesio y fósforo, y bajas necesidades en nitrógeno y potasio.

Zonas de cultivo.

La petit verdot es una uva originaria de la región de Burdeos, en el suroeste de Francia donde, debido a sus características climáticas, tienen ciertos problemas para la maduración, por lo que fue sustituida por otras variedades más adecuadas, pero hace algunos años se volvió a plantar en Burdeos. En España, donde fue introducida en 1991, en Ronda, por el enólogo Juan Manuel Vetas, se están obteniendo vinos muy interesantes por disponer de un mayor número de horas de insolación y una temperatura media más alta. Es variedad autorizada para las Comunidades autónomas de Andalucía, Castilla-La Mancha, Castilla y León, Extremadura, Región de Murcia y Comunidad Valenciana. También se encuentran plantaciones de viñedos de petit verdot en Australia, país que cuenta con la mayor extensión territorial de esta vid, Argentina y , Estados Unidos, específicamente California.

Vinos.

Las características organolépticas de los vinos de petit verdot se podrían caracterizar por una fase visual de color rojo violáceo, intenso, brillante, con aromas de frutos rojos, ciruelas y moras combinadas con una nariz más acaramelada, vainilla y moca, adquiridos en su crianza en barrica, por lo que presenta una gran complejidad aromática. En boca tiene un gran gran volumen, muy graso y carnoso con una acidez bien marcada. Los taninos son dulces y bien equilibrados con la dulzura de la fruta y de la madera. Sus aromas también se han comparado a las virutas del plátano y del lápiz. Adquiere fuertes tonos violáceos durante el proceso de maduración. Cuando la uva alcanza su plena madurez, produce vinos con mucho cuerpo con taninos cautivadores y ricos en color. Debido a esto, petit verdot ganó su fama como una uva de mezcla popular en los vinos de Burdeos, pero hoy solo juega un papel más pequeño en las mezclas.

Red wine Petit Verdot

Product Selection Red wine Petit Verdot.
Château Maucaillou Moulis-en-Médoc Aged 75 cl.

Data sheet.
Château Maucaillou Moulis-en-Médoc Aged 75 cl.

Red wine. Château Maucaillou. Aged. A.O.C. Moulis-en-Médoc. Bordeaux. France. Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot. 75 cl..

Variety.

Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot.

Country of origin.

France.

Region of origin.

Bordeaux.

Appellation of origin.

A.O.C. Moulis-en-Médoc.

Vintage / Harvest.

Currently marketed by the producer.

Ageing.

Aged

Format.

Bottle.

Capacity.

75 cl.

Alcohol content.

13% Vol.

Parker TWA Score.

90 Points.

Visual tasting note.

Violet edges, Deep purple, High layer edging, Medium structure.

Olfactory tasting note.

Cocoa, Tar, Fruity nuances.

Tasting note.

Very long finish, Tannic finish, Integrated in noble tannins.

Recommended pairing.

Rice with meat, Marinades, Stewed legumes, Suggestive dishes.

Consumption temperature.

16ºC - 18ºC.

Typology.

Red wine.
A.O.C. Moulis-en-Médoc.

Producer.

Château Maucaillou.

Weight.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Product reference.

WAN4553135

Actual price.

29,95 € . This product is currently not available.

Please keep in mind.

Misreading.

Product image.

Description.

Español [ ES ]

Country of origin.

Spain. This product is shipped from Spain.

(UE)401/2010 Certification.

Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.)
A.O.C. Moulis-en-Médoc.

Production region.

Storage position.

Lateral position, horizontal bottle.

Storage temperature.

Store at a constant temperature between 10-17ºC.
Humidity should be constant around 60-80%.

Recommendations.

Keep preferably away from light.

Accessories.

Legal Notice.

It is against the law to sell or supply alcohol to, or to obtain alcohol on behalf of a person under the age of 18 years.
If you are not more than 18 years old, you must leave this website.

Consumption.

It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.

Variety	Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot.
Country of origin	France.
Region of origin	Bordeaux.
Appellation of origin	A.O.C. Moulis-en-Médoc.
Vintage / Harvest	Currently marketed by the producer. This product is not identified or supplied in a specific vintage. The product image and label may not match the vintage identification or other characteristics and details of the product for sale. If you wish, we can provide you with this information, and, of course, You can request a specific vintage and we will try our best to satisfy you.
Ageing	Aged
Format	Bottle.
Capacity	75 cl.
Alcohol content	13% Vol.
Parker TWA Score	90 Points.
Visual tasting note	Violet edges, Deep purple, High layer edging, Medium structure.
Olfactory tasting note	Cocoa, Tar, Fruity nuances.
Tasting note	Very long finish, Tannic finish, Integrated in noble tannins.
Recommended pairing	Rice with meat, Marinades, Stewed legumes, Suggestive dishes.
Consumption temperature	16ºC - 18ºC.
Typology	Red wine. A.O.C. Moulis-en-Médoc.
Producer	Château Maucaillou.
Weight	1.500 gr. (1,5 Kg.).
Product reference	WAN4553135
Actual price	29,95 € . This product is currently not available.
Please keep in mind	The information provided and referred to the product features and details has been provided by the expert, manufacturer or producer or published on the official sites. In no case can it be considered as assessment made by our team, unless expressly stated otherwise. We suggest you to refer to the comments and reviews posted by our customers and users to expand and contrast this information.
Misreading	Our team provides this information and details in ESPAÑOL language. If you browse in another language note that the information contained may have been translated from the original language through an automated real-time process that has not been supervised by our human team. In case of doubt, misunderstanding or misreading about the content of this information you should refer to the original version of this page or contact our customer service team.
Product image	The product image or its label is only relevant for graphic purposes, so it may not match the identification of the vintage or other features and details of the product for sale. This product is provided in the conditions and format in which it is marketed at the current time. This product is not identified or supplied in a specific vintage. The product image and label may not match the vintage identification or other characteristics and details of the product for sale.
Description	PLEASE NOTE: Our team is currently working on the translation of this information. You can check all these details in your language in the coming days. For additional and accurate information, please refer to the original version of this content. Our team provides this information and details in Español language. In case of doubt, misunderstanding or misreading about the content of this information you should refer to the original version of this page or contact our customer service team. Español [ ES ] Château Maucaillou es un vino muy apreciado por su accesibilidad, inmediatamente presente en copa, un vino que se disfruta de principio a fin y excelente embajador de los vinos del Médoc. Completo y sabroso, Maucaillou ha seducido tanto a los expertos, quienes alaban sus virtudes, dignas de un Grand Cru Classé, como a los aficionados al vino con paladares menos experimentados. Indispensable. Envejecido durante 18 meses en barricas nuevas (40-65%) y seminuevas de roble francés.
Country of origin	Spain. This product is shipped from Spain.
(UE)401/2010 Certification	Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Moulis-en-Médoc.
Production region	The production region of A.O.C. Moulis-en-Médoc is located in La región alrededor del pueblo de Moulis-en-Médoc en el Médoc, una de las subdivisiones de los viñedos de Burdeos, al sur de la denominación Listrac-Médoc, un poco distante del estuario. La denominación está circunscripta a los límites de la comuna de Moulis-en-Médoc y algunas parcelas en los municipios de Arcins, Avensan, Castelnau-de-Medoc, Cussac-Fort-Medoc, Lamarque y Listrac-Medoc.
Storage position	Lateral position, horizontal bottle.
Storage temperature	Store at a constant temperature between 10-17ºC. Humidity should be constant around 60-80%.
Recommendations	Keep preferably away from light.
Accessories	This product is provided in the conditions and format in which it is marketed at the current time. In cases where the product includes an additional packaging, box and/or case, These accessories will be included in the shipment as long as they comply with the dimensions of the special packaging adapted and approved for the transport of beverages. In general, the images of the products that we publish on our website are only relevant for graphic purposes. The images do not show other accessories such as additional packaging (box, case, etc.) or promotional elements that may occasionally be included by the manufacturer along with the product. If you wish, we can inform you about the additional packaging, elements and accessories included with the product at the current time.
Legal Notice	It is against the law to sell or supply alcohol to, or to obtain alcohol on behalf of a person under the age of 18 years. If you are not more than 18 years old, you must leave this website.
Consumption	It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.