Kauzo 1853 Malbec Valle de Uco Reserve 75 cl.

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I.G. Valle de Uco
Uco Valley, Argentina.
Malbec.
Red wine 75 cl.

Reference WAN4556552 Producer Kauzo (11 Products). Type Red wine.
I.G. Valle de Uco.

Kauzo 1853 Malbec Valle de Uco Reserve 75 cl. Origin.

Producer.

Kauzo (Kauzo Estates).

Name.

Kauzo 1853.

(UE)401/2010 Certification.

Indicación Geográfica (I.G.)
Indicación de Procedencia (I.P.)
I.G. Valle de Uco.

Weight.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN.

7798161181036

Producer	Kauzo (Kauzo Estates).
Name	Kauzo 1853.
Variety	Malbec.
Country of origin	Argentina.
Region of origin	Uco Valley.
Appellation of origin	I.G. Valle de Uco.
(UE)401/2010 Certification	Indicación Geográfica (I.G.) Indicación de Procedencia (I.P.) I.G. Valle de Uco.
Weight	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	7798161181036

Kauzo 1853 Malbec Valle de Uco Reserve 75 cl. Data sheet.

Typology.

Red wine.
I.G. Valle de Uco.

Variety.

Malbec.

Vintage / Harvest.

Currently marketed by the producer.

Ageing.

Reserve

Format.

Bottle.

Capacity.

75 cl.

Alcohol content.

14.5% Vol.

Weight.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Visual tasting note.

Violet, Mahogany reflections, Tile reflections, Deep purple.

Olfactory tasting note.

Ripe red fruit, Strawberry and cream caramel, Violet flower, Very structured.

Tasting note.

Pleasurable, Great fruit intensity, Tannin-acidity balance.

Recommended pairing.

Pepper steak, Sailor stews, Highly aged cheeses.

Consumption temperature.

15ºC - 17ºC.

Consumption.

It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.

Typology	Red wine. I.G. Valle de Uco.
Variety	Malbec.
Vintage / Harvest	Currently marketed by the producer. This product is not identified or supplied in a specific vintage. The product image and label may not match the vintage identification or other characteristics and details of the product for sale. If you wish, we can provide you with this information, and, of course, You can request a specific vintage and we will try our best to satisfy you.
Ageing	Reserve
Format	Bottle.
Capacity	75 cl.
Alcohol content	14.5% Vol.
Weight	1.500 gr. (1,5 Kg.).
Visual tasting note	Violet, Mahogany reflections, Tile reflections, Deep purple.
Olfactory tasting note	Ripe red fruit, Strawberry and cream caramel, Violet flower, Very structured.
Tasting note	Pleasurable, Great fruit intensity, Tannin-acidity balance.
Recommended pairing	Pepper steak, Sailor stews, Highly aged cheeses.
Consumption temperature	15ºC - 17ºC.
Consumption	It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.

Kauzo 1853 Malbec Valle de Uco Reserve 75 cl. Description.

Product reference.

WAN4556552

EAN.

7798161181036

Accessories.

This product is provided in the conditions and format in which it is marketed at the current time. In cases where the product includes an additional packaging, box and/or case, These accessories will be included in the shipment as long as they comply with the dimensions of the special packaging adapted and approved for the transport of beverages.
In general, the images of the products that we publish on our website are only relevant for graphic purposes. The images do not show other accessories such as additional packaging (box, case, etc.) or promotional elements that may occasionally be included by the manufacturer along with the product. If you wish, we can inform you about the additional packaging, elements and accessories included with the product at the current time.

Weight.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Actual price.

14,95 € . This product is currently not available.

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Lateral position, horizontal bottle.

Storage temperature.

Store at a constant temperature between 10-17ºC.
Humidity should be constant around 60-80%.

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Keep preferably away from light.

Description.

PLEASE NOTE: Our team is currently working on the translation of this information. You can check all these details in your language in the coming days. For additional and accurate information, please refer to the original version of this content. Our team provides this information and details in Español language. In case of doubt, misunderstanding or misreading about the content of this information you should refer to the original version of this page or contact our customer service team.

Español [ ES ]

1853 es el año en que se introdujo la uva malbec en Argentina: El 17 de Abril de 1853 el presidente argentino Domingo Faustino Sarmiento hizo explicita su misión de transformar la industria del vino del país. Encomendó a Michel Pouget, un francés experto en suelos, la tarea de traer nuevos varietales. Entre su selección se encontraba el malbec. Pouget continuó experimentando con la adaptación de los varietales franceses a los terroirs diversos de Argentina. En 1863 Francia atravesó una profunda crisis: una plaga de Filoxera afectó toda la región del Ródano perdiendo gran cantidad de viñedos malbec. Mientras tanto, el malbec floreció en Argentina creando vinos altamente superiores a aquellos de su país de origen. Décadas después, en 1956, Francia enfrentó otro obstáculo: una helada exterminó la mayoría de los viñedos de malbec; tras estas crisis en Francia, Argentina se convirtió en el único país del mundo donde se produce vino malbec originario de Francia. Criado durante 8 meses en barricas de roble francés.

Product reference	WAN4556552
EAN	7798161181036
Accessories	This product is provided in the conditions and format in which it is marketed at the current time. In cases where the product includes an additional packaging, box and/or case, These accessories will be included in the shipment as long as they comply with the dimensions of the special packaging adapted and approved for the transport of beverages. In general, the images of the products that we publish on our website are only relevant for graphic purposes. The images do not show other accessories such as additional packaging (box, case, etc.) or promotional elements that may occasionally be included by the manufacturer along with the product. If you wish, we can inform you about the additional packaging, elements and accessories included with the product at the current time.
Weight	1.500 gr. (1,5 Kg.).
Actual price	14,95 € . This product is currently not available.
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Storage temperature	Store at a constant temperature between 10-17ºC. Humidity should be constant around 60-80%.
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Kauzo 1853 Malbec Valle de Uco Reserve 75 cl. Legal notice.

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Product Selection by Kauzo.

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Kauzo 1853 Malbec Valle de Uco Reserve 75 cl.

Additional information.

«Kauzo 1853 Reserve Valle de Uco» is produced by Kauzo (Kauzo Estates). «Kauzo 1853 Reserve Valle de Uco» is monovarietal, made only with the grape variety Malbec, 100% Malbec. «Kauzo 1853 Reserve Valle de Uco» is a product from Argentina. The production region of «Kauzo 1853 Reserve Valle de Uco» is Uco Valley. It is certified with I.G. Valle de Uco. The weight of «Kauzo 1853 Reserve Valle de Uco» is 1.500 grams (1,5 Kg.). «Kauzo 1853 Reserve Valle de Uco» is identified and marketed with the barcode EAN 7798161181036.

«Kauzo 1853 Reserve Valle de Uco» belongs to the Red wine category, Red wine Appellation of origin I.G. Valle de Uco. «Kauzo 1853 Reserve Valle de Uco» is monovarietal, made only with the grape variety Malbec, 100% Malbec. This product is not identified or supplied in a specific vintage. The product image and label may not match the vintage identification or other characteristics and details of the product for sale. If you wish, we can provide you with this information, and, of course, You can request a specific vintage and we will try our best to satisfy you. The aging of «Kauzo 1853 Reserve Valle de Uco» occurs in two phases: in a barrel and in the bottle. «Kauzo 1853 Reserve Valle de Uco» is a Reserve, with a minimum of 36 months of aging, of which approximately 18 months have been in oak barrels and the rest in a bottle. «Kauzo 1853 Reserve Valle de Uco» is marketed in bottle 75 cl format. The alcohol content of «Kauzo 1853 Reserve Valle de Uco» is 14.5% Vol. The weight of «Kauzo 1853 Reserve Valle de Uco» is 1.500 grams (1,5 Kg.). Regarding the tasting of «Kauzo 1853 Reserve Valle de Uco», the notes violet, mahogany reflections, tile reflections and deep purple stand out in its visual phase. Among the predominant notes of the olfactory tasting are ripe red fruit, strawberry and cream caramel, violet flower and very structured. Finally, The tasting of «Kauzo 1853 Reserve Valle de Uco» in the taste phase stands out with pleasurable, great fruit intensity and tannin-acidity balance. It is recommended to pair «Kauzo 1853 Reserve Valle de Uco» with pepper steak, sailor stews and highly aged cheeses. The optimum temperature to consume «Kauzo 1853 Reserve Valle de Uco» is 15ºC - 17ºC.

«Kauzo 1853 Reserve Valle de Uco» is identified and marketed with the barcode EAN 7798161181036. The weight of «Kauzo 1853 Reserve Valle de Uco» is 1.500 grams (1,5 Kg.). The final sale price of «Kauzo 1853 Reserve Valle de Uco» is 14,95 € in PrivateCeller.es. Temporarily «Kauzo 1853 Reserve Valle de Uco» is not available for sale on PrivateCeller.es.

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Appellation of origin:
I.G. Valle de Uco.

Kauzo 1853 Malbec Valle de Uco Reserve 75 cl.

Español [ ES ]

Vino del Valle de Uco.

El producto originario del Valle de Uco es todo aquel vino o bebida espirituosa que cumple con su definición, es decir, con uvas cosechadas en el Valle de Uco, elaboradas y el vino embotellado en el mismo, por más que la uva sea de Tunuyán, se elabore en San Carlos y el vino se embotelle en Tupungato. Estos tres departamentos forman parte del Área de Producción del Valle de Uco. Este caso solo se da para la Indicación Geográfica, y la IG a utilizar en el producto es “Indicación Geográfica Valle de Uco”. El Valle de Uco es una región vitivinícola clave de Mendoza, Argentina. A una hora en coche al sur de la ciudad de Mendoza, es el hogar de algunos de los vinos más famosos de la región. La principal variedad de uva de Malbec de Argentina brilla aquí, produciendo vinos tintos de terroir con un aroma floral distintivo. El Cabernet Franc está mucho menos plantado, pero se han logrado algunos resultados excelentes. Además, algunos de los mejores vinos blancos de Mendoza elaborados con Chardonnay y Torrontés provienen de viñedos del Valle de Uco. El clima relativamente frío, permite que el período de maduración sea más lento de lo requerido. Aunque se considera parte de la región de Mendoza, el Valle de Uco puede reconocerse por derecho propio en varios aspectos: No solo el área vitícola es bastante distinta, la región también alberga a varios de los principales productores de Argentina. Atraídos por el excelente clima y el suelo, los recién llegados, como los nombres de Burdeos Lurton, Dassault, Rothschild y Rolland, han elevado el perfil de la región. Los viñedos de Vista Flores han producido algunos vinos particularmente exitosos.El Valle de Uco ha visto una inversión sin precedentes en los últimos 20 años. El enoturismo se está convirtiendo en una de las industrias clave de la región. El espectacular paisaje y las instalaciones de vinificación de última generación han llevado a algunos a considerar a la región como el equivalente de Argentina al Valle de Napa de California.

El clima y el suelo.

Entre los méritos específicos de Uco está su alta elevación al pie de las montañas de los Andes. Las subregiones La Consulta y Tunuyan del valle se encuentran a altitudes de 850 metros, 2000 pies y 1100 m, 3600 pies, respectivamente. Estos son ligeramente más altos sobre el nivel del mar que Maipu y Luján de Cuyo en el norte. Ubicados a una latitud de 33°S, los sitios de viñedos elevados del área se benefician de las altas temperaturas diurnas combinadas con noches más frescas. Esto permite que las uvas produzcan azúcares equilibrados y acidez mientras alcanzan la madurez fenólica. Desde la región de Tupungato en el norte hasta San Carlos en el sur, el Valle de Uco tiene aproximadamente 70 km de largo y 22 km de ancho. El valle sigue el curso norte del río Tunuyan a medida que fluye hacia abajo desde los picos andinos. El clima continental seco trae poca lluvia, por lo que el río es un recurso importante para el riego de viñedos. La ciudad de Tunuyan, con una población de alrededor de 45,000 habitantes, está situada en las orillas occidentales del río. Los suelos en todo el Valle de Uco son aluviales y bastante uniformes: una base de arcilla y roca con una superficie pedregosa y arenosa. Estos suelos de drenaje libre son excelentes para una viticultura de calidad, ya que estresan las vides, lo que reduce el vigor y disminuye el rendimiento . A su vez, esto puede conducir a vinos con una mayor concentración de sabor.

Red wine I.G. Valle de Uco

Product Selection Red wine I.G. Valle de Uco.
Kauzo 1853 Malbec Valle de Uco Reserve 75 cl.

Variety:
Malbec.

Kauzo 1853 Malbec Valle de Uco Reserve 75 cl.

Español [ ES ]

Origen.

El centro histórico de producción de Malbec fue Cahors, localidad ubicada en el sudoeste de Francia, cerca de los Pirineos. Se encuentra relativamente cerca de una de las principales regiones vitivinícolas de Francia, Burdeos que está 200 km al este. Una tradición sostiene que los romanos introdujeron en Cahors cepas de esta variedad, llevadas desde Italia, a mediados del siglo II. Hay quien sostiene que llegaron de otras zonas de Europa, pero lo que está claro es que allí se cultivó esta variedad. Durante el imperio romano, el vino de Cahors fue apreciado por las élites, lo que queda reflejado en obras de los autores clásicos, sobre todo Horacio y Virgilio. Después de la caída del imperio romano, se produjo el colapso del poder político y las instituciones; pero el vino de Cahors mantuvo su prestigio. En la Alta Edad Media, fue reconocido por el obispo de Verdún. Posteriormente, una destacada mujer de esa región, Leonor de Aquitania, contribuyó a la expansión de los vinos de Cahors, sobre todo en el mercado británico. Los estudios ampelográficos afirman que surge de un cruce entre magdeleine noir de Charentes y la prunelard. La primera es una variedad de uva de mesa muy divulgada en el medievo, mientras que la segunda es una antigua variedad de Gaillac, donde todavía se la puede encontrar.

Características.

Las cepas de uva malbec son de elevado vigor y porte tumbado que necesita más sol y calor que la cabernet sauvignon o la merlot para madurar. Tiene un desborre precoz y madura también temprano o a media estación, razón por la cual se ve afectada tanto por las heladas del invierno como por el frío en primavera, e incluso por las bajas temperaturas en la cierna, que inducen en esta variedad un fuerte corrimiento del racimo. Los racimos son entre pequeños y medianos, muy compactos y con un pedicelo reducido del cual se desprenden las bayas con facilidad. Produce uvas esféricas de gran tamaño, el cual es uniforme a lo largo del racimo y en las que se aprecia muy claramente la cicatriz estilar. Su piel es de color negro, azulada y gruesa y su pulpa, que no presenta pigmentación, es blanda y de jugosidad elevada. Es una variedad muy sensible al mildiu y especialmente a la podredumbre gris. También, aunque en menor medida al oídio, a la excoriosis, a otras enfermedades de la madera y al black-rot. Es muy sensible a los ácaros y menos a la polilla del racimo y a los cicadélidos. Es una variedad exigente en potasa y magnesio, pero debe emplearse poco nitrógeno por su elevadísimo vigor. También es conocida como cot, cahors, pressac, auxerrois, costo rojo, lutkens, quercy, balouzat, jacobina, negro dulce, saint emilion y Cô.

Zonas de cultivo.

En Francia, las plantaciones de esta variedad se encuentran en las inmediaciones de la zona de Cahors, en el centro-sur del país, en la región de Lot. No obstante, la malbec incrementó notablemente su presencia al ser utilizada ampliamente en Argentina, donde fue introducida por el ingeniero agrónomo francés Michel Pouget en 1868. Mendoza es la zona donde la malbec está más extendida, con aproximadamente el 90% malbe de Argentina, aunque también son productoras las regiones de La Rioja, Salta, San Juan, Catamarca, Jujuy, La Pampa, Neuquén, Río Negro y Buenos Aires. Chile también ha demostrado ser capaz de producir Malbec de alta calidad, sobre todo en las regiones de Colchagua y San Antonio. Se pueden encontrar viñedos de malbec en las regiones más frías de California, donde se usa para hacer meritage, en el estado de Washington, en la American Viticultural Area (AVA) Long Island del estado de Nueva York, en las regiones de Rogue y Umpqua de Oregón, en Australia, en Nueva Zelanda, en Sudáfrica, en la Columbia Británica, Tarija al sur de Bolivia, en el noreste de Italia, en Virginia, en la Baja California mexicana y, recientemente, en Texas y en el sur de Ontario.

Vinos.

Los malbec franceses tienden a tener mucha estructura, taninos firmes y mucho color los años secos, mientras que el grano tiende a hincharse dando vinos diluidos los años lluviosos. A diferencia de éstos, los malbec argentinos tienden a ser mucho más afrutados, con taninos maduros y un final aterciopelado. Por lo general, los vinos elaborados con malbec destacan por presentar una fase visual de intenso color oscuro y una nariz frutal que recuerda a las cerezas, fresas o ciruelas, uvas pasas y pimienta negra y en algunos casos con reminiscencias de frutas cocidas (mermelada). Al envejecer en barrica de roble toma notas de café, vainilla y chocolate. En boca se aprecian sus taninos dulces, suaves y envolventes. Refinado, vigoroso y equilibrado, el Malbec da origen a una diversidad de estilos que reflejan su gran potencial. Es el tinto por excelencia para acompañar cualquier plato, desde el tradicional asado argentino o la típica humita a base de maíz del norte del país, hasta platos internacionales como pastas, pizzas, tamales o sushi.

Red wine Malbec

Product Selection Red wine Malbec.
Kauzo 1853 Malbec Valle de Uco Reserve 75 cl.

Data sheet.
Kauzo 1853 Malbec Valle de Uco Reserve 75 cl.

Red wine. Kauzo. 1853. Reserve. I.G. Valle de Uco. Uco Valley. Argentina. Malbec. 75 cl..

Variety.

Malbec.

Country of origin.

Argentina.

Region of origin.

Uco Valley.

Appellation of origin.

I.G. Valle de Uco.

Vintage / Harvest.

Currently marketed by the producer.

Ageing.

Reserve

Format.

Bottle.

Capacity.

75 cl.

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14.5% Vol.

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Pleasurable, Great fruit intensity, Tannin-acidity balance.

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Red wine.
I.G. Valle de Uco.

Producer.

Kauzo (Kauzo Estates).

Name.

Kauzo 1853.

Weight.

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EAN.

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Product reference.

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Name	Kauzo 1853.
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