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Rocca di Frassinello Maremma Toscana 75 cl.
EUR, Final price!
D.O.C. Maremma ToscanaTuscany, Italy.
Merlot, Cabernet Sauvignon and Sangiovese.Red wine 75 cl.
Rocca di Frassinello Maremma Toscana 75 cl. Origin.
Producer.
Variety.
Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese.
Country of origin.
Region of origin.
Appellation of origin.
(UE)401/2010 Certification.
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.)
D.O.C. Maremma Toscana.
Production region.
The production region of D.O.C. Maremma Toscana is located in La provincia de Grosseto, en la región de Toscana, Italia.
Weight.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Producer |
|
Variety |
|
Country of origin |
|
Region of origin |
|
Appellation of origin |
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(UE)401/2010 Certification |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) |
Production region |
The production region of D.O.C. Maremma Toscana is located in La provincia de Grosseto, en la región de Toscana, Italia. |
Weight |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Rocca di Frassinello Maremma Toscana 75 cl. Data sheet.
Typology.
Red wine.
D.O.C. Maremma Toscana.
Variety.
Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese.
Vintage / Harvest.
Format.
Bottle.
Capacity.
75 cl.
Alcohol content.
14.5% Vol.
Weight.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Visual tasting note.
Cardinal red, Abundant tear, Very attractive, Shiny cape.
Olfactory tasting note.
Loquats, Fennel, Roasted.
Tasting note.
Aromatic, Light, Notes of black fruit, Rosemary.
Recommended pairing.
Dried meat, Iberian pig, Rice a banda.
Consumption temperature.
16ºC - 18ºC.
Consumption.
It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.
Typology |
|
Variety |
|
Vintage / Harvest |
Currently marketed by the producer. |
Format |
Bottle. |
Capacity |
75 cl. |
Alcohol content |
14.5% Vol. |
Weight |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Visual tasting note |
Cardinal red, Abundant tear, Very attractive, Shiny cape. |
Olfactory tasting note |
Loquats, Fennel, Roasted. |
Tasting note |
Aromatic, Light, Notes of black fruit, Rosemary. |
Recommended pairing |
Dried meat, Iberian pig, Rice a banda. |
Consumption temperature |
16ºC - 18ºC. |
Consumption |
It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages. |
Rocca di Frassinello Maremma Toscana 75 cl. Description.
Parker TWA Score.
95 Points.
Product reference.
WAN4560142
Accessories.
This product is provided in the conditions and format in which it is marketed at the current time. In cases where the product includes an additional packaging, box and/or case, These accessories will be included in the shipment as long as they comply with the dimensions of the special packaging adapted and approved for the transport of beverages.
In general, the images of the products that we publish on our website are only relevant for graphic purposes. The images do not show other accessories such as additional packaging (box, case, etc.) or promotional elements that may occasionally be included by the manufacturer along with the product. If you wish, we can inform you about the additional packaging, elements and accessories included with the product at the current time.
Weight.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Actual price.
49,95 € . This product is currently not available.
Storage position.
Lateral position, horizontal bottle.
Storage temperature.
Store at a constant temperature between 10-17ºC.
Humidity should be constant around 60-80%.
Recommendations.
Keep preferably away from light.
Parker TWA Score |
95 Points. |
Product reference |
WAN4560142 |
Accessories |
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Weight |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Actual price |
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Lateral position, horizontal bottle. |
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Store at a constant temperature between 10-17ºC. |
Recommendations |
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Rocca di Frassinello Maremma Toscana 75 cl. Legal notice.
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The information provided and referred to the product features and details has been provided by the expert, manufacturer or producer or published on the official sites. In no case can it be considered as assessment made by our team, unless expressly stated otherwise.
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Misreading.
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Country of origin.
Spain. This product is shipped from Spain.
Legal Notice.
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Rocca di Frassinello Maremma Toscana 75 cl.
Additional information.
«Rocca di Frassinello Maremma Toscana» is produced by Rocca di Frassinello. In the elaboration of «Rocca di Frassinello Maremma Toscana» the grape varieties that are used are Merlot, Cabernet Sauvignon and Sangiovese. «Rocca di Frassinello Maremma Toscana» is a product from Italy. The production region of «Rocca di Frassinello Maremma Toscana» is Tuscany. It is certified with D.O.C. Maremma Toscana. The production region of D.O.C. Maremma Toscana is located in La provincia de Grosseto, en la región de Toscana, Italia. The weight of «Rocca di Frassinello Maremma Toscana» is 1.500 grams (1,5 Kg.).
«Rocca di Frassinello Maremma Toscana» belongs to the Red wine category, Red wine Appellation of origin D.O.C. Maremma Toscana. In the elaboration of «Rocca di Frassinello Maremma Toscana» the grape varieties that are used are Merlot, Cabernet Sauvignon and Sangiovese. This product is not identified or supplied in a specific vintage. The product image and label may not match the vintage identification or other characteristics and details of the product for sale. If you wish, we can provide you with this information, and, of course, You can request a specific vintage and we will try our best to satisfy you. «Rocca di Frassinello Maremma Toscana» is marketed in bottle 75 cl format. The alcohol content of «Rocca di Frassinello Maremma Toscana» is 14.5% Vol. The weight of «Rocca di Frassinello Maremma Toscana» is 1.500 grams (1,5 Kg.). Regarding the tasting of «Rocca di Frassinello Maremma Toscana», the notes cardinal red, abundant tear, very attractive and shiny cape stand out in its visual phase. Among the predominant notes of the olfactory tasting are loquats, fennel and roasted. Finally, The tasting of «Rocca di Frassinello Maremma Toscana» in the taste phase stands out with aromatic, light, notes of black fruit and rosemary. It is recommended to pair «Rocca di Frassinello Maremma Toscana» with dried meat, iberian pig and rice a banda. The optimum temperature to consume «Rocca di Frassinello Maremma Toscana» is 16ºC - 18ºC.
The weight of «Rocca di Frassinello Maremma Toscana» is 1.500 grams (1,5 Kg.). The final sale price of «Rocca di Frassinello Maremma Toscana» is 49,95 € in PrivateCeller.es. Temporarily «Rocca di Frassinello Maremma Toscana» is not available for sale on PrivateCeller.es.
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Appellation of origin:
D.O.C. Maremma Toscana.
Rocca di Frassinello Maremma Toscana 75 cl.
Español [ ES ]Situación y variedades.
El área geográfica delimitada por el DOC Maremma Toscana cae en la parte sur de la región de Toscana y, en particular, en todo el territorio administrativo de la provincia de Grosseto, una de las más grandes de Italia, delimitada al oeste, a lo largo de la franja costera, junto al mar. Tirreno, al norte desde las fronteras con la provincia de Livorno, al sur desde la provincia de Lazio de Viterbo y al este desde las fronteras con las provincias de Pisa y Siena. Las viñas adecuadas para la producción de los vinos DOC Maremma Toscana son las que se cultivan tradicionalmente en la zona, Sangiovese, Ciliegiolo, Canaiolo negro, Alicante, Trebbiano toscano, Ansonica, Malvasía larga y Vermentino blancas, flanqueadas por variedades alóctonas como Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Chardonnay, Sauvignon y Viognier. Tanto los vinos blancos como los tintos se producen según las técnicas tradicionales. Los rosados provienen principalmente de las variedades Sangiovese y Ciliegiolo, el novello de la variedad Sangiovese. El espumoso, tanto con el método Martinotti en autoclave, tanto con el método tradicional de segunda fermentación en la botella, dall'Ansonica y Vermentino. Las pasas se obtienen de uvas más o menos secas, utilizando la técnica de "vinsanto", principalmente con bayas blancas, Trebbiano toscano y Malvasía blanca, cuidadosamente seleccionados y secados en habitaciones adecuadas, para posteriormente proceder a su vinificación, conservándolos y envejeciéndolos, en barricas tradicionales durante un período adecuado. También se pueden obtener con una cosecha tardía: De ese modo se produce un exceso de maduración de las uvas en la planta, más o menos acentuada, (cosecha tardía, en los tipos de blancos, Ansonica, Chardonnay, Sauvignon, Trebbiano, Vermentino y Viognier).
Área de producción.
El área geográfica dedicada a la producción del vino DOC Maremma Toscana se extiende sobre las colinas Maremma de Grosseto, en un territorio adecuadamente ventilado, brillante y favorable para el desempeño de todas las funciones vegetativas-productivas de los viñedos. El área de producción de vino Maremma Toscana DOC se encuentra en la provincia de Grosseto e incluye todo el territorio de la provincia.
Vinificación.
En las fases de vinificación, solo las prácticas enológicas justas y constantes en la zona, son adecuadas para dar a los vinos sus características de calidad peculiares. Las prácticas de vinificación del vino Maremma Toscana DOC incluyen, entre otras cosas que el rendimiento máximo de las uvas en el vino Maremma Toscana DOC no debe ser mayor del 70% para las variedades de uva blanca, roja y; del 50% para vinos de cosecha tardía; del 40% para vinos Passito y del 35% para Vin Santo. Si se superan estos parámetros y dentro del límite del 75%,(38% para el tipo "Vin Santo", 45% para los tipos "Passito", 55% para los tipos "Cosecha tardía"), el excedente no puede tener derecho al DOC. Más allá de estos porcentajes ó limites, caduca el derecho a DOC para todo el producto. Otro factor es que el vino DOC Maremma Toscana Rosato debe obtenerse vinificando las uvas de bayas rojas. Otra cuestión a cumplir, es que el vino DOC Maremma Toscana Novello debe obtenerse vinificando las uvas de acuerdo con la técnica de maceración carbónica durante al menos el 40% de la producción. Otra cuestión a cumplir es que el vino DOC Maremma Toscana Passito debe obtenerse con secado natural de las uvas al aire o en habitaciones adecuadas, con posibilidad de deshidratación parcial con aire ventilado, hasta alcanzar una concentración alcohólica total en volumen no inferior al 15,50%. También el vino DOC Maremma Toscana Vin Santo debe obtenerse con secado natural de las uvas al aire o en habitaciones adecuadas, con posibilidad de deshidratación parcial con aire ventilado, hasta alcanzar un contenido de azúcar no inferior al 26%. Otra norma de obligado cumplimiento, es que el vino DOC Maremma Toscana Spumante pertenece a la categoría " Vino espumoso de calidad " y puede ser espumoso tanto con el método Martinotti como con el método clásico, o con referencia, respectivamente, en un autoclave o en una botella. También, la designación de los vinos Maremma Toscana DOC, el término " Vigna " puede mencionarse siempre que sea seguido por el topónimo relativo y que se respeten ciertas prácticas de vinificación.
En las etiquetas de cada tipo de vino DOC Maremma Toscana, es obligatorio informar el año de producción de las uvas, con la excepción del tipo de vino espumoso.
Red wine D.O.C. Maremma Toscana
Product Selection Red wine D.O.C. Maremma Toscana.
Rocca di Frassinello Maremma Toscana 75 cl.
Variety:
Merlot, Cabernet Sauvignon and Sangiovese.
Rocca di Frassinello Maremma Toscana 75 cl.
Variety Merlot.
See Merlot Red wine list.
Español [ ES ]Origen.
La uva merlot, es una variedad de uva tinta de origen bordelés (Burdeos), al sudoeste de Francia que pertenece a la misma familia de los cabernet. Sus primeras plantaciones datan del siglo XIX. Es una cepa típica del Médoc Francés que, tras la Cabernet Sauvignon, es la segunda uva más plantada en el mundo, como consecuencia de que se aclimatan perfectamente a la mayoría de climas, tanto templados como cálidos. El 14% de las uvas plantadas en Francia son de esta variedad, mientras en Italia alcanza un 3%. La palabra merlot proviene de merle noir (palabra francesa), cuyo significado es mirlo. Su color es azul negruzco similar a la uva merlot.
Características.
La cepa de uva merlot bastante vigorosa, porte semierguido, buena fertilidad pero con poca producción, no se desarrollan muchos racimos por planta. Estos racimos son de tamaño medio a pequeño, con forma cónica alargada y no demasiado compacto. Las uvas merlot son pequeñas, muy uniforme a lo largo del racimo, esféricas, con un hollejo grueso, de color azul muy oscuro. Su pulpa es muy jugosa, consistente, sabrosa, dulce y despigmentada. El desborre es precoz y la maduración entre temprana y media, unos días después que el tempranillo. Si se vendimia antes se logran vinos más ácidos con lo que se aumenta su potencial para elaborar vinos de guarda. Si se retrasa su vendimia se obtienen vinos jugosos y frutales. Se adapta bien a suelos arcillosos y y ricos en calcio. La uva merlot también recibe el nombre de Alicante, Bigney Rouge, Crabutet noir, Merlau Rouge, Merlaut Noir, Merlo, Merlo Noir, Merlot Rouge, Planta de Médoc, Sème du flube, Sémilhon rouge, además de Vitraille. Variedad poco sensible a las enfermedades de la madera y a la desecación del raquis, aunque si es sensible al Mildiu y a la botritis en la maduración. Sensible al Black roth, y también a Cicadelidos y los Ácaros. Las heladas primaverales le afectan, aunque no excesivamente, pero su madera es muy sensible a los inviernos demasiado fríos. Se adapta muy bien a los distintos tipos de suelo. La cosecha con sequía es muy escasa, pero se suple bien con el riego por goteo. Sensible al corrimiento del racimo como consecuencia de la climatología lo que se puede corregir aportando boro. Requiere climas frescos, ya que en climas calurosos pierde pronto su acidez y su equilibrio tánico. Es fundamental realizar un adecuado abonado potásico., Se aconseja la conducción en espaldera, para el apoyo de su vegetación funcionando muy bien con poda de Guyot de siete u ocho yemas.
Zonas de cultivo.
La mayor presencia de la uva merlot se da en Italia y también Francia, en la región del Médoc. En España podemos encontrarla en Navarra y también en Cataluña, La Mancha, Huesca y se está empezando a plantar en Andalucia. También se localizan viñedos de merlot en la península balcánica, en Bulgaria, Croacia, Eslovenia, Montenegro, además de Rumania. Fuera de Europa existen plantaciones de esta variedad en California y región nordeste de Estados Unidos, Argentina, Nueva Zelanda, Sudáfrica, Chile y Australia.
Vinos.
Produce vinos redondos con cuerpo y estructurados. Vinos intensos de buena graduación alcohólica, que agradecen la crianza en madera. Son vinos con pocos taninos y acidez ligera, por lo tanto, se pueden mezclar con vinos más tánicos para aportarles así equilibrio. Es un vino más suave y también más redondo que el Cabernet Sauvignon. Aromas complejos, además de elegantes. Aromas a frutas rojas como cereza, ciruela. Especias, tabaco y también trufa. Los vinos más jóvenes poseen un aroma a frutas rojas, como la confitura bayas, cassis y notas vegetales. En los crianza encontramos toques de vainillas, frutas rojas y maduras como ciruela, tabaco, humo, cedro y también tostados, torrefacto como el café. Es de menor carácter tánico y además posee menos acidez que la cabernet Sauvignon, por lo que se suele mezclar con ésta, así como con la cabernet franc, resultando vinos más ligeros y frutales. También se usa para crear vinos merlot monovarietales.
Variety Cabernet Sauvignon.
See Cabernet Sauvignon Red wine list.
Español [ ES ]Origen.
Hasta hace no demasiado tiempo el origen de esta uva no estaba claro, existiendo muchos mitos y conjeturas. Se hablaba del origen de Sauvignon como derivada del francés sauvage, que significa salvaje, y podría hacer referencia a tratarse de una viña silvestre nativa de Francia. Otra teoría era que la uva tenía orígenes antiguos y que quizás había sido la uva bitúrica, usada para hacer el antiguo vino romano al que hizo referencia Plinio el Viejo. Otra teoría sostiene que la uva se originó en la región española de la Rioja. Los verdaderos orígenes de esta variedad se descubrieron en 1996 al estudiarse genéticamente en el Departamento de Viticultura y Enología la Universidad de California en Davis, con un equipo liderado por Carole Meredith. Estos estudios determinaron que la cabernet Sauvignon fue el resultado de la mezcla de dos tipos de uva en Francia: Cabernet Franc y Sauvignon Blanc, aunque se supone que esta mezcla fue producida siglos anteriores a su nacimiento, alrededor del siglo XVII ya que lo más común en Burdeos era recoger todas las variedades de uva en una sola.
Características.
La clave de su éxito es que se trata de una variedad de fácil cultivo. Por ello, se adapta a una gran variedad de suelos, climas y latitudes. De hecho, desde Francia, la uva se ha extendido por Europa y por América. Es una variedad vigorosa, de brotación medio-tardía, cuyas cepas presentan un pámpano de porte erguido ramificadas, con muchas racimas, de desborre tardío y maduración de media estación.Los racimos son muy pequeños, de forma cónica, compacidad media y con tamaño de bayas muy uniforme que se desprenden con facilidad cuando están maduras. Pedúnculo corto y poco lignificado. Ocasionalmente alados. Las uvas son pequeñas, esféricas, su piel es muy oscura, azulada, con mucha pruina, la pulpa es dura y jugosa, ligeramente pigmentada cuando madura y sin pigmentación en las primeras fases del enverado, cpm sabor herrbáceo intenso y con fuerte sensación astringente. Su hollejo muy grueso. A la cabernet sauvignon se le conoce también por otros nombres como Vidure, Bidure, Burdeos, Carbouet. Es una variedad sensible a la eutipiosis, al mildiu, al oídio, a los cicadelidos y a los acaros. Resiste bastante bien al complejo de hongos de la madera, a la excoriosis y sobre todo a la botritis, así como a la podredumbre. En épocas de sequía intensa su maduración se complica, evolucionando de manera deficiente. Se adapta bastante bien a cualquier tipo de suelo, aunuque los mejores resultados se obtienen en terrenos de grava, sin exceso de agua, algo ácidos y bien expuestos. Es bastantes sensible a la carencia de magnesio, que se asocia a la desecación del raquis de los racimos. Resiste bastante bien los fríos primaverales y los vientos. Apenas se ve afectada por corrimientos de racimo. Despuntes precoces inducen la aparición de muchos hijuelos y abundantes racimas, por lo que su calidad se deteriora. Requiere podas largas y en guyot para su adecuada producción. El rendimiento de esta variedad está comprendido entre 2-14 toneladas por Ha, dependiendo del vigor de la viña.
Zonas de cultivo.
Es una planta de viña de uvas de vino tinto muy extendida en todo el mundo. Actualmente la uva Cabernet Sauvignon se cultiva en Francia, España, Italia, Chile, California, Australia y Argentina principalmente. A nivel mundial, la superficie que ocupa el cabernet sauvignon es de 341,000 Ha. Es la segunda variedad tinta más plantada (2015), después de la variedad china Kyoho (uva de mesa), ocupando la décima posición en el ranking mundial de variedades de vid plantadas. Las superficie de cabernet Sauvignon supone el 4% de la total de viñedos en el mundo.
Vinos.
El estilo de la cabernet sauvignon está muy influenciado por la madurez de las uvas en el momento de la cosecha. Mientras menos maduras están, mayor es su contenido de pirazinas y pueden exhibir sabores pronunciados a pimiento verde y a vegetales. Cuando es cosechada demasiado madura, los vinos pueden tomar sabores amermelados y pueden tener aromas a grosellas negras guisadas. Algunos viticultores escogen cosechan sus uvas en diferentes niveles de madurez para incorporar diferentes elementos y añadirle más complejidad al vino. El prensado de la uva cabernet Sauvignon produce un zumo oscuro, intenso y muy vivo, austero y tánico. Cuando el vino de cabernet sauvignon es joven normalmente exhibe un fuerte sabor a cerezas negras y a ciruela, aromas a grosella, pimineto verde y también en ocasiones notas de menta y aceitunas recién recolectadas o monte bajo y hierbas aromáticas. Posee un hollejo muy grueso del que se extraen muchos taninos dulces lo que permite su largo envejecimiento. Si la madera es suave, da vinos de textura y fineza muy agradables, con aromas a chocolates, a tabaco y en parte a mina de lápiz, pero conservando su característico aroma a grosella y en ocasiones a pimiento. El vino monovarietal puede carecer de suavidad y redondez, por eso se utiliza mucho con coupages con otras variedades como merlot o syrah. Son muy aptos para el envejecimiento, pudiendo elaborarse extraordinarios vinos de guarda.
Red wine Cabernet Sauvignon
Product Selection Red wine Cabernet Sauvignon.
Rocca di Frassinello Maremma Toscana 75 cl.
Variety Sangiovese.
See Sangiovese Red wine list.
Español [ ES ]Origen.
Se sospecha que la variedad sangiovese fue la usada para la elaboración del vino romano. Hay autores que afirman que los etruscos tomaron esta vid cuando era salvaje para cultivarla por primera vez, poniendo los primeros viñedos en la Toscana. La sangiovese es una uva tinta, cuyo nombre tiene su origen en el latín "Sanguis Jovis", que significa sangre de Júpiter en referencia al dios romano Júpiter. Existe una leyenda que atribuyen el nombre a los monjes de la localidad de Santarcangelo di Romagna, lo que hoy en día es la provincia de Rímini, en la región de Emilia-Romaña, Italia. El primer documento, que hace referencia a esta uva, del que se tienen noticias es un escrito fechado en 1590, cuya autoría se atribuye a Giovanvettorio Soderini (también conocido con el seudónimo de Ciriegiulo). Soderini llama a la uva sangiogheto, y dice que esta uva de la Toscana produce vinos muy buenos, pero, si los productores no tienen cuidado, este se puede avinagrar. Aunque no se puede afirmar con total rotundidad que ambas uvas sean la misma, muchos estudiosos del vino consideran que es la primera mención a esta variedad. En 1738, Cosimo Trinci describió a los vinos de sangiovese como excelentes cuando se integraba en vinos multivarietales pero duramente ácidos cuando se trata de vinos monovarietales. En el siglo XVIII la sangiovese comienza a tomar nombre y popularidad debido a su expansión por la Toscana, llegando a convertirse en una de las variedades más cultivadas en la zona, junto con la malvasía y la trebbiano. En la década de los setenta, los viticultores de la Toscana introdujeron nuevas técnicas de elaboración, mezclando variedades de uva de fuera de Italia, como la cabernet Sauvignon, envejeciendo los caldos en barricas de roble, creando de este modo vinos que fueron etiquetados comercialmente como Súper Toscanos.
Características.
Existen alrededor de 14 variedades de uva Sangiovese, siendo la Brunello y la Prugnolo Gentile, que son uvas que crecen mejor en alturas bajas porque la piel tarda más tiempo en madurar, las más famosas. Las uvas son violetas, gruesas de piel, extremadamente ácidas y de contenido tánico moderado o alto, dependiendo del clon. Se desarrollarán en todo su esplendor en suelos calizos con climas cálidos y secos. Las vides suelen ser muy resistentes a las enfermedades, pero las bayas se pudren muy fácilmente. Las uvas Sangiovese son violetas, de piel gruesa, muy ácidas, de contenido tánico moderado o alto. Su maduración es tardía. Aportan aromas frutales, florales y especiados al vino, aunque éstos pueden ser fácilmente opacados en los blends tintos si las uvas utilizadas no son de la mejor calidad. Esta variedad es muy afín al suelo calizo y a climas cálidos y secos. En estas condiciones, sus características varietales se desarrollan en toda su plenitud. Es una uva de buena calidad y apreciada por su alto contenido de ácido, taninos firmes y naturaleza equilibrada. Son característicos los sabores salados de cerezas oscuras y fruta de hueso negra que pueden estar respaldados por notas secundarias de hojas de tomate y hierbas secas. Si el vino es joven puede tener un acabado algo amargo. El uso del roble se ha vuelto más popular y esto culmina hacia los sabores más ricos de las uvas, tendiendo hacia la ciruela y la frambuesa silvestre. Las sinonimias de la uva Sangiovese son, Nielluccio, Sangioveto, Sangiovese Grosso, Sangiovese Piccolo, Brunello, Prugnolo Gentile, Morellino.
Zonas de cultivo.
Se pueden encontrar viñedos de sangiovese en cualquier parte del mundo, no obstante, la tierra natal de esta uva es Italia, que es además su principal productor, sobre todo en la Toscana. La variedad de uva sangiovese también está implantada en otras zonas de Italia como Lacio, Umbría, Marche y también en Corcega. Los italianos emigrados al continente americano plantaron viñedos de esta variedad, tanto en Norteamérica como en Sudamérica, siendo los principales ejemplos de esta expansión las zonas de California en EE. UU. y Mendoza en Argentina. También se pueden encontrar viñedos de sangiovese en Francia, Chile, Brasil, Sudáfrica y Australia.
Vinos.
Todos los clones de Sangiovese tienen una maduración relativamente lenta, lo que resulta en una temporada de crecimiento extendida y en vinos más ricos, fuertes y de mayor duración que los elaborados a partir de variedades de maduración temprana. Cuando se anima a las vides a producir mayores rendimientos, la acidez naturalmente alta del vino se acentúa y su color característico se diluye notablemente. Se experimentan dificultades adicionales debido a la fina capa de la uva, que la hace susceptible a la putrefacción en condiciones húmedas. Hay grandes vinos hechos con Sangiovese, como el chianti, rosso di Montalcino, Montepulciano o el brunello. Los vinos elaborados con Sangiovese pueden envejecer bien, pero gran parte de ellos están pensados para beberse 1 o 2 años después de la cosecha. Los más longevos de buena añada se puede guardar hasta 20 años. Las características aromáticas de la sangiovese varían mucho según el lugar donde crezca. Los brunellos se caracterizan por los frutos rojos: grosellas, fresas, frambuesas, mermeladas, compota de frutas...; por los perfumes florales: violetas, gladiolos...; por los aromas terrosos: monte bajo, setas...; y por los aromas terciarios: especias, tabaco, alquitrán, ahumados, barnices (en algunas ocasiones los encontramos y provienen de la crianza en "botti", grandes botas de roble, en general usadas). Los chiantis, por su parte, nos presentan una gama aromática variada: cerezas amargas, frutos rojos maduros, mermeladas, compota de frutas, violetas, gladiolos, herbáceos (heno recién cortado)... El vino nobile di Montepulciano nos presenta también frutos rojos, además de aromas terrosos (hongos Boletus edulis , trufa, sotobosque), flores (violetas), frutos secos (almendras)... En Carmignano destacan la vinosidad, las flores marchitas y los frutillos rojos.
Red wine Sangiovese
Product Selection Red wine Sangiovese.
Rocca di Frassinello Maremma Toscana 75 cl.
Data sheet.
Rocca di Frassinello Maremma Toscana 75 cl.
Red wine. Rocca di Frassinello. D.O.C. Maremma Toscana. Tuscany. Italy. Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese. 75 cl..
Variety.
Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese.
Country of origin.
Region of origin.
Appellation of origin.
Vintage / Harvest.
Format.
Bottle.
Capacity.
75 cl.
Alcohol content.
14.5% Vol.
Parker TWA Score.
95 Points.
Visual tasting note.
Cardinal red, Abundant tear, Very attractive, Shiny cape.
Olfactory tasting note.
Loquats, Fennel, Roasted.
Tasting note.
Aromatic, Light, Notes of black fruit, Rosemary.
Recommended pairing.
Dried meat, Iberian pig, Rice a banda.
Consumption temperature.
16ºC - 18ºC.
Typology.
Red wine.
D.O.C. Maremma Toscana.
Producer.
Weight.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Actual price.
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Product image.
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Country of origin.
Spain. This product is shipped from Spain.
(UE)401/2010 Certification.
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.)
D.O.C. Maremma Toscana.
Production region.
The production region of D.O.C. Maremma Toscana is located in La provincia de Grosseto, en la región de Toscana, Italia.
Storage position.
Lateral position, horizontal bottle.
Storage temperature.
Store at a constant temperature between 10-17ºC.
Humidity should be constant around 60-80%.
Recommendations.
Keep preferably away from light.
Accessories.
This product is provided in the conditions and format in which it is marketed at the current time. In cases where the product includes an additional packaging, box and/or case, These accessories will be included in the shipment as long as they comply with the dimensions of the special packaging adapted and approved for the transport of beverages.
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Legal Notice.
It is against the law to sell or supply alcohol to, or to obtain alcohol on behalf of a person under the age of 18 years.
If you are not more than 18 years old, you must leave this website.
Consumption.
It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.
Variety |
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Country of origin |
|
Region of origin |
|
Appellation of origin |
|
Vintage / Harvest |
Currently marketed by the producer.
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Format |
Bottle. |
Capacity |
75 cl. |
Alcohol content |
14.5% Vol. |
Parker TWA Score |
95 Points. |
Visual tasting note |
Cardinal red, Abundant tear, Very attractive, Shiny cape. |
Olfactory tasting note |
Loquats, Fennel, Roasted. |
Tasting note |
Aromatic, Light, Notes of black fruit, Rosemary. |
Recommended pairing |
Dried meat, Iberian pig, Rice a banda. |
Consumption temperature |
16ºC - 18ºC. |
Typology |
|
Producer |
|
Weight |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Product reference |
WAN4560142 |
Actual price |
49,95 € . This product is currently not available. |
Please keep in mind |
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Misreading |
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Product image |
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Country of origin |
Spain. This product is shipped from Spain. |
(UE)401/2010 Certification |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) |
Production region |
The production region of D.O.C. Maremma Toscana is located in La provincia de Grosseto, en la región de Toscana, Italia. |
Storage position |
Lateral position, horizontal bottle. |
Storage temperature |
Store at a constant temperature between 10-17ºC. |
Recommendations |
Keep preferably away from light. |
Accessories |
This product is provided in the conditions and format in which it is marketed at the current time. In cases where the product includes an additional packaging, box and/or case, These accessories will be included in the shipment as long as they comply with the dimensions of the special packaging adapted and approved for the transport of beverages. |
Legal Notice |
It is against the law to sell or supply alcohol to, or to obtain alcohol on behalf of a person under the age of 18 years. |
Consumption |
It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages. |
