Cisa Asinari Marchesi di Grésy Martinenga Nebbiolo Barbaresco 75 cl. Origin.
Producer.
Cisa Asinari (Tenute Cisa Asinari).
Name.
Cisa Asinari Marchesi di Grésy Martinenga.
Variety.
Country of origin.
Region of origin.
Appellation of origin.
(UE)401/2010 Certification.
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.)
D.O.C.G. Barbaresco.
Production region.
The production region of D.O.C.G. Barbaresco is located in La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia.
Weight.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Producer |
|
Name |
Cisa Asinari Marchesi di Grésy Martinenga. |
Variety |
|
Country of origin |
|
Region of origin |
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Appellation of origin |
|
(UE)401/2010 Certification |
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) |
Production region |
The production region of D.O.C.G. Barbaresco is located in La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia. |
Weight |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Cisa Asinari Marchesi di Grésy Martinenga Nebbiolo Barbaresco 75 cl. Data sheet.
Typology.
Red wine.
D.O.C.G. Barbaresco.
Variety.
Vintage / Harvest.
Format.
Bottle.
Capacity.
75 cl.
Alcohol content.
14% Vol.
Weight.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Visual tasting note.
Cleansed, Violet edges, Cherry trims.
Olfactory tasting note.
Sweet spices, Wood notes, Strawberry compote.
Tasting note.
Wide entrance, Good step, Roasted.
Recommended pairing.
Oriental kitchen, Traditional stews, Grilled and grilled fish.
Consumption temperature.
16ºC - 18ºC.
Consumption.
It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.
Typology |
|
Variety |
|
Vintage / Harvest |
Currently marketed by the producer. |
Format |
Bottle. |
Capacity |
75 cl. |
Alcohol content |
14% Vol. |
Weight |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Visual tasting note |
Cleansed, Violet edges, Cherry trims. |
Olfactory tasting note |
Sweet spices, Wood notes, Strawberry compote. |
Tasting note |
Wide entrance, Good step, Roasted. |
Recommended pairing |
Oriental kitchen, Traditional stews, Grilled and grilled fish. |
Consumption temperature |
16ºC - 18ºC. |
Consumption |
It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages. |
Cisa Asinari Marchesi di Grésy Martinenga Nebbiolo Barbaresco 75 cl. Description.
Product reference.
WAN4561147
Accessories.
This product is provided in the conditions and format in which it is marketed at the current time. In cases where the product includes an additional packaging, box and/or case, These accessories will be included in the shipment as long as they comply with the dimensions of the special packaging adapted and approved for the transport of beverages.
In general, the images of the products that we publish on our website are only relevant for graphic purposes. The images do not show other accessories such as additional packaging (box, case, etc.) or promotional elements that may occasionally be included by the manufacturer along with the product. If you wish, we can inform you about the additional packaging, elements and accessories included with the product at the current time.
Weight.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Actual price.
63,95 € . This product is currently not available.
Storage position.
Lateral position, horizontal bottle.
Storage temperature.
Store at a constant temperature between 10-17ºC.
Humidity should be constant around 60-80%.
Recommendations.
Keep preferably away from light.
Description.
Product reference |
WAN4561147 |
Accessories |
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Weight |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Actual price |
63,95 € . This product is currently not available. |
Storage position |
Lateral position, horizontal bottle. |
Storage temperature |
Store at a constant temperature between 10-17ºC. |
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Description |
PLEASE NOTE: Our team is currently working on the translation of this information. You can check all these details in your language in the coming days. For additional and accurate information, please refer to the original version of this content. Our team provides this information and details in Español language. In case of doubt, misunderstanding or misreading about the content of this information you should refer to the original version of this page or contact our customer service team. Español [ ES ] La propiedad de Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Grésy se compone de cuatro fincas en el noroeste de Italia, localizadas entre las Langhe y Monferrato: Martinenga, Monte Aribaldo, La Serra y Monte Colombo. Todas ellas pertenecen a la familia Grésy desde 1797, aunque no iniciaron su actividad vinícola hasta doscientos años más tarde, en 1973. Martinenga no es sólo la parcela más extensa de la bodega, sino también su eje vertebrador. Las características del viñedo, con su pintoresca disposición a modo de anfiteatro natural, con exposición al sur y sobre suelos ricos en margas azules (mezcla de arcillas con materiales calizos), resultan ideales para el cultivo de la variedad nebbiolo. De ella procede un Barbaresco de clase superior y finura excepcional. En las instalaciones de la finca, dotadas del más moderno equipamiento para la producción de alta calidad, Martinenga acoge también la vinificación de los otros vinos de la propiedad y los dota de la elegancia y personalidad propias de la casa. En la bodega, se siguen métodos tradicionales de elaboración, como las largas maceraciones dirigidas a extraer toda la tanicidad que hace del Barbaresco un vino único e inconfundible. Barbaresco Martinenga es un vino exquisitamente delicado que se presenta con un clásico color rojo granate. En nariz, de su bouquet variopinto destacan las notas varietales de frutos rojos y flores, a las que siguen otras de corteza, ruibarbo, regaliz y menta sobre un tenue fondo mineral. En el paladar se desliza con tanta gracia y refinamiento como intensidad, con frescura, con taninos firmes que presagian su larga vida. En pocas palabras, el mejor final que puede esperarse de una nebbiolo de excelente calidad: un vino elegante, fino, delicado, armónico y seductor. Desde el primer sorbo y hasta la última gota. |
Cisa Asinari Marchesi di Grésy Martinenga Nebbiolo Barbaresco 75 cl. Legal notice.
Please keep in mind.
The information provided and referred to the product features and details has been provided by the expert, manufacturer or producer or published on the official sites. In no case can it be considered as assessment made by our team, unless expressly stated otherwise.
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Country of origin.
Spain. This product is shipped from Spain.
Legal Notice.
It is against the law to sell or supply alcohol to, or to obtain alcohol on behalf of a person under the age of 18 years.
If you are not more than 18 years old, you must leave this website.
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Cisa Asinari Marchesi di Grésy Martinenga Nebbiolo Barbaresco 75 cl.
Additional information.
«Cisa Asinari Marchesi di Grésy Martinenga Barbaresco» is produced by Cisa Asinari (Tenute Cisa Asinari). «Cisa Asinari Marchesi di Grésy Martinenga Barbaresco» is monovarietal, made only with the grape variety Nebbiolo, 100% Nebbiolo. «Cisa Asinari Marchesi di Grésy Martinenga Barbaresco» is a product from Italy. The production region of «Cisa Asinari Marchesi di Grésy Martinenga Barbaresco» is Piemonte. It is certified with D.O.C.G. Barbaresco. The production region of D.O.C.G. Barbaresco is located in La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia. The weight of «Cisa Asinari Marchesi di Grésy Martinenga Barbaresco» is 1.500 grams (1,5 Kg.).
«Cisa Asinari Marchesi di Grésy Martinenga Barbaresco» belongs to the Red wine category, Red wine Appellation of origin D.O.C.G. Barbaresco. «Cisa Asinari Marchesi di Grésy Martinenga Barbaresco» is monovarietal, made only with the grape variety Nebbiolo, 100% Nebbiolo. This product is not identified or supplied in a specific vintage. The product image and label may not match the vintage identification or other characteristics and details of the product for sale. If you wish, we can provide you with this information, and, of course, You can request a specific vintage and we will try our best to satisfy you. «Cisa Asinari Marchesi di Grésy Martinenga Barbaresco» is marketed in bottle 75 cl format. The alcohol content of «Cisa Asinari Marchesi di Grésy Martinenga Barbaresco» is 14% Vol. The weight of «Cisa Asinari Marchesi di Grésy Martinenga Barbaresco» is 1.500 grams (1,5 Kg.). Regarding the tasting of «Cisa Asinari Marchesi di Grésy Martinenga Barbaresco», the notes cleansed, violet edges and cherry trims stand out in its visual phase. Among the predominant notes of the olfactory tasting are sweet spices, wood notes and strawberry compote. Finally, The tasting of «Cisa Asinari Marchesi di Grésy Martinenga Barbaresco» in the taste phase stands out with wide entrance, good step and roasted. It is recommended to pair «Cisa Asinari Marchesi di Grésy Martinenga Barbaresco» with oriental kitchen, traditional stews and grilled and grilled fish. The optimum temperature to consume «Cisa Asinari Marchesi di Grésy Martinenga Barbaresco» is 16ºC - 18ºC.
The weight of «Cisa Asinari Marchesi di Grésy Martinenga Barbaresco» is 1.500 grams (1,5 Kg.). The final sale price of «Cisa Asinari Marchesi di Grésy Martinenga Barbaresco» is 63,95 € in PrivateCeller.es. Temporarily «Cisa Asinari Marchesi di Grésy Martinenga Barbaresco» is not available for sale on PrivateCeller.es.
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Appellation of origin:
D.O.C.G. Barbaresco.
Cisa Asinari Marchesi di Grésy Martinenga Nebbiolo Barbaresco 75 cl.
Historia.
Antes de 1894, las uvas Nebbiolo se vendían para hacer vino Barolo, o simplemente se etiquetaban como "Nebbiolo di Barbaresco". Pero en esa fecha, Domizio Cavazza, director de la Real Escuela de Enología de Alba y residente de Barbaresco, creó la primera cooperativa, "Cantine Sociali", al reunir a nueve propietarios de viñedos de Barbaresco para hacer vino en el castillo local que poseía. Cavazza entendió que había diferencias entre las uvas Nebbiolo cultivadas en el distrito de Barolo, y las mismas uvas cultivadas en el distrito de Barbaresco y, por primera vez, lo reconoció en la etiqueta del vino. El "Cantine Sociali" se vio obligado a cerrar en la década de 1920, debido a las reglas económicas fascistas. En 1958, el sacerdote del pueblo de Barbaresco, reconociendo que la única forma en que las pequeñas propiedades podían sobrevivir era uniendo sus esfuerzos, reunió a diecinueve pequeños productores y fundó el Produttori del Barbaresco. Las primeras tres cosechas se hicieron en el sótano de la iglesia, y luego en la bodega construida al otro lado de la plaza donde todavía se encuentra el Produttori. Unidos una vez más, los pequeños productores continuaron el trabajo iniciado por Domizio Cavazza, produciendo solo vino Barbaresco y mejorando, tanto la reputación del vino, como la del pueblo.
La zona y su clima.
La “Denominazione di Origine Controllata e Garantita Barbaresco”, traducida al español como denominación de origen controlada y garantizada Barbaresco, se encuentra en una zona rica en viñedos del noroeste de Italia, el Piamonte, a dos horas en coche de Milán, a una hora de Turín, y aproximadamente una hora y media de la frontera francesa. El Barbaresco, como su gran vecino Barolo, se vinifica en varietal de Nebbiolo. Esta región DOCG, delimitada en 1966, incluye cuatro comarcas (Barbaresco, Treiso, Neive y Alba), donde hay plantadas 700 hectáreas, una superficie mínima comparada con la región de Barolo. Los viñedos están a alturas de entre 180 y 400 metros, y así las uvas maduran más temprano que en Barolo. En esta comarca, Barbarsco, que da nombre a la región vinícola, se encuentran algunos de los viñedos de más renombre, como Asili y Rabajà. Los vinos de Neive, en el noreste de la región DOCG, suelen ser más vigorosos y con taninos más angulosos que los del resto de las comarcas. El clima continental del distrito de Barbaresco disfruta de veranos calurosos, primaveras y otoños moderadamente cálidos e inviernos nevados y fríos, con temperaturas comprendidas entre -10 °C y 35 °C La insolación juega un papel crucial en la calidad del cultivo, por lo que los viñedos de Nebbiolo siempre ocupan las mejores ubicaciones en las laderas expuestas al sur, suroeste y sureste, buscando todo el sol posible.
La cosecha.
Dependiendo del clima de verano, la época de cosecha de Barbaresco puede variar entre la última semana de septiembre y finales de octubre, un poco antes que la cosecha en el distrito de Barolo. Todas las uvas se cosechan a mano y, para el Produttori del Barbaresco, se cosechan en pequeñas cestas. El mosto fermenta a 28 °C en depósitos de acero inoxidable durante dos o tres semanas, antes de que se acumulen y se mantengan en depósitos hasta el después del siguiente verano. Luego, el vino se envejece en barrica durante uno o dos años, y descansa en botellas durante seis meses antes de su lanzamiento.
Las uvas y los suelos.
Los vinos Barolo y Barbaresco se elaboran 100% con variedad Nebbiolo, la cual lleva cultivándose, en la zona que hoy ocupa la DOCG Barbaresco, desde el siglo XIII. Nebbiolo es una variedad de maduración tardía, muy sensible a los diferentes suelos y al clima y tiene una gama compleja y fascinante de sabores. Las uvas se cultivan en suelo arcilloso, a una altitud de 200 a 400 metros sobre el nivel del mar, en colinas muy empinadas "prealpinas" en el sur del Piamonte. El suelo es arcilloso y rico en piedra caliza, aunque con concentraciones variables de caliza y venas arenosas en cada ladera, dando características diferentes en cada viñedo.
Notas de cata.
Barbaresco es un vino tinto seco, elegante, con cuerpo, rico en taninos y con una nariz muy compleja. Los barbarescos jóvenes se cierran un poco en boca, tienen una nariz agradable con aromas afrutados y un final picante y tánico. Al evolucionar con el tiempo, cuando se ha desarrollado completamente durante unos años, revela aromas de flores secas, violetas, trufas blancas, anís, presenta una boca compleja al abrirse, tánico, potente con un acabado suave pero persistente. Tradicionalmente degustado con platos de caza, carne, aves, polenta, fonduta y trufa blanca del Piamonte, Barbaresco es un rico complemento para muchos platos. El vino es largo en el paladar y, una vez abierto, se puede beber una botella en el transcurso de tres o cuatro días. La mejor temperatura de servicio es de alrededor de 18 ° C (65 ° F).
Red wine D.O.C.G. Barbaresco
Product Selection Red wine D.O.C.G. Barbaresco.
Cisa Asinari Marchesi di Grésy Martinenga Nebbiolo Barbaresco 75 cl.
Variety:
Nebbiolo.
Cisa Asinari Marchesi di Grésy Martinenga Nebbiolo Barbaresco 75 cl.
Origen.
Hay varias teorías sobre el origen del nombre de esta uva, una sería la palabra nebbia, que significa “niebla”, y hace referencia a la que se postra sobre las colinas de la región del Langhe, en el noroeste de Italia, durante el tiempo de la cosecha. Otra posibilidad sería por el velo lechoso, similar a la niebla, que crece sobre la piel de las uvas cuando alcanzan la madurez y, por último, es posible que derive de la palabra italiana nobile, que significa noble, por la nobleza de esta uva. Desde el punto de vista ampelográfico, el origen de la uva nebbiolo se sitúa en la región italiana de Piamonte, aunque otros autores la ubican en Lombardía. En el siglo I A.C., Plinio el Viejo describió la calidad excepcional del vino producido en Pollenzo, una región localizada al noroeste de lo que ahora es la zona DOCG de Barolo. Aunque Plinio no menciona explícitamente el nombre de la uva de la que se hacía el vino de Pollenzo, la descripción del vino guarda similitudes con las descripciones posteriores de los vinos basados en nebbiolo. La primera mención explícita a la nebbiolo data de 1268 donde se dice que la "nibiol" crecía en Rívoli, cerca de Turín. Posteriormente, en 1303, un productor del distrito de Roero dice tener un barril de "nebiolo”. En el tratado de 1304 titulado Liber Ruralium Commodorum, el jurista italiano Pietro Crescenzi describe el vino hecho de "nubiola" como de excelente calidad. Hay estatutos del siglo XV de la región de La Morra que demuestran la alta estima que se tenía a la nebbiolo, donde se imponían penas, que podían llegar a la amputación de la mano, por cortar viñas de nebbiolo. En el siglo XVIII hay noticias, por primera vez, de uva nebbiolo fuera del Piamonte, cuando los británicos, al no poder disponer de vino de Burdeos debido al conflicto que tenían con los franceses, recurrieron a vinos de esta variedad, aunque las dificultades que encontraban para llevar el vino desde Piamonte a Londres, hicieron que se decantaran por vinos de Oporto y de Jerez. La cantidad de viñedos de nebbiolo continuaron en crecimiento durante el siglo XIX, hasta que la filoxera los diezmó. Después de esto, muchos viticultores decidieron replantar sus terrenos con otras variedades de uva, lo que supuso que la extensión de nebbiolo se redujera, dando como consecuencia que, hoy en día, los viñedos de nebbiolo en Piamonte no alcanzan el 6%.
Características.
Esta cepa es muy caprichosa, por decirlo de alguna forma. Tiende a madurar muy tarde, cuando el clima en la región empieza a ponerse difícil. Es muy susceptible a las plagas y podredumbre. En la bodega es delicada, muy propensa a la oxidación, la cual cambia su color, y puede perder sus aromas frutales. Se debe tener mucho cuidado en su manejo desde el viñedo hasta que llega a la botella, pero cuando todos estos factores convergen en una perfecta armonía, el resultado final puede ser excepcional.
Zonas de cultivo.
La uva nebbiolo no es tan viajera como la merlot o la chardonnay; es decir, no la encontramos por todo el mundo. Fuera de su natal Italia, sólo en alguna parte de California, como por ejemplo en Napa Valley, y en el Valle de Guadalupe, en México, podemos probar cierta cantidad de vinos hechos con esta uva.
Vinos.
Esta variedad es autóctona es utilizada para crear dos excelentes vinos principalmente: el Barolo y el Barbaresco. Ambos son tipos de vinos y denominaciones de origen al mismo tiempo, los cuales pueden ser considerados como los mejores vinos de toda Italia. Los vinos elaborados con la variedad nebbiolo pueden requerir años de envejecimiento para equilibrar el nivel de taninos con otras características. Así, la nebbiolo produce vinos tintos de color claro que pueden contar con mucha cantidad de taninos en su juventud. A medida que el vino envejece, desarrolla matices a piel de naranja en el borde de la copa y madura para revelar otros aromas y sabores, como a violetas, alquitrán, hierbas salvajes, cerezas, grosellas, trufas, tabaco y ciruelas pasas.
Red wine Nebbiolo
Product Selection Red wine Nebbiolo.
Cisa Asinari Marchesi di Grésy Martinenga Nebbiolo Barbaresco 75 cl.
Data sheet.
Cisa Asinari Marchesi di Grésy Martinenga Nebbiolo Barbaresco 75 cl.
Red wine. Cisa Asinari. Marchesi di Grésy Martinenga. D.O.C.G. Barbaresco. Piemonte. Italy. Nebbiolo. 75 cl..
Variety.
Country of origin.
Region of origin.
Appellation of origin.
Vintage / Harvest.
Format.
Bottle.
Capacity.
75 cl.
Alcohol content.
14% Vol.
Visual tasting note.
Cleansed, Violet edges, Cherry trims.
Olfactory tasting note.
Sweet spices, Wood notes, Strawberry compote.
Tasting note.
Wide entrance, Good step, Roasted.
Recommended pairing.
Oriental kitchen, Traditional stews, Grilled and grilled fish.
Consumption temperature.
16ºC - 18ºC.
Typology.
Red wine.
D.O.C.G. Barbaresco.
Producer.
Cisa Asinari (Tenute Cisa Asinari).
Name.
Cisa Asinari Marchesi di Grésy Martinenga.
Weight.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
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