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Asio Otus Rosato 75 cl.
EUR, Final price!
-10%
Italy.
Merlot, Sangiovese and Negroamaro.Rosé wine 75 cl.
Reference WAN4522310
Producer
Asio Otus (4 Products).
Type
Rosé wine.
Asio Otus Rosato 75 cl. Origin.
Producer.
Name.
Rosato.
Variety.
Merlot, Sangiovese, Negroamaro.
Country of origin.
Weight.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN.
8053303273031
Producer |
|
Name |
Rosato. |
Variety |
|
Country of origin |
|
Weight |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
EAN |
8053303273031 |
Asio Otus Rosato 75 cl. Data sheet.
Typology.
Variety.
Merlot, Sangiovese, Negroamaro.
Format.
Bottle.
Capacity.
75 cl.
Alcohol content.
12% Vol.
Weight.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Visual tasting note.
Yellow, Fuchsia, Onion skin reflections.
Olfactory tasting note.
Jelly beans, Cream, Delicate bouquet.
Tasting note.
Hints of cinnamon, Acid, Wild strawberries.
Recommended pairing.
Smoked, Tempuras, Gazpacho, Stewed poultry.
Consumption temperature.
8ºC - 10ºC.
Consumption.
It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.
Typology |
|
Variety |
|
Format |
Bottle. |
Capacity |
75 cl. |
Alcohol content |
12% Vol. |
Weight |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Visual tasting note |
Yellow, Fuchsia, Onion skin reflections. |
Olfactory tasting note |
Jelly beans, Cream, Delicate bouquet. |
Tasting note |
Hints of cinnamon, Acid, Wild strawberries. |
Recommended pairing |
Smoked, Tempuras, Gazpacho, Stewed poultry. |
Consumption temperature |
8ºC - 10ºC. |
Consumption |
It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages. |
Asio Otus Rosato 75 cl. Description.
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Product reference.
WAN4522310
EAN.
8053303273031
Accessories.
This product is provided in the conditions and format in which it is marketed at the current time. In cases where the product includes an additional packaging, box and/or case, These accessories will be included in the shipment as long as they comply with the dimensions of the special packaging adapted and approved for the transport of beverages.
In general, the images of the products that we publish on our website are only relevant for graphic purposes. The images do not show other accessories such as additional packaging (box, case, etc.) or promotional elements that may occasionally be included by the manufacturer along with the product. If you wish, we can inform you about the additional packaging, elements and accessories included with the product at the current time.
Weight.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Regular price.
9,94 € -10% reduction for a limited time!
Actual price.
8,95 €
Minimum order quantity.
1 Unit.
Shipping deadline.
Spain: 4,90 € (Up to 10Kg/6 bottles)
Delivery term: Information and prices.
Storage position.
Lateral position, horizontal bottle.
Storage temperature.
Store at a constant temperature between 10-17ºC.
Humidity should be constant around 60-80%.
Recommendations.
Keep preferably away from light.
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Product reference |
WAN4522310 |
EAN |
8053303273031 |
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1.500 gr. (1,5 Kg.). |
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Asio Otus Rosato 75 cl. Legal notice.
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The information provided and referred to the product features and details has been provided by the expert, manufacturer or producer or published on the official sites. In no case can it be considered as assessment made by our team, unless expressly stated otherwise.
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Asio Otus Rosato 75 cl.
Additional information.
«Asio Otus Rosato» is produced by Asio Otus. In the elaboration of «Asio Otus Rosato» the grape varieties that are used are Merlot, Sangiovese and Negroamaro. «Asio Otus Rosato» is a product from Italy. The weight of «Asio Otus Rosato» is 1.500 grams (1,5 Kg.). «Asio Otus Rosato» is identified and marketed with the barcode EAN 8053303273031.
«Asio Otus Rosato» belongs to the Rosé wine category. In the elaboration of «Asio Otus Rosato» the grape varieties that are used are Merlot, Sangiovese and Negroamaro. «Asio Otus Rosato» is marketed in bottle 75 cl format. The alcohol content of «Asio Otus Rosato» is 12% Vol. The weight of «Asio Otus Rosato» is 1.500 grams (1,5 Kg.). Regarding the tasting of «Asio Otus Rosato», the notes yellow, fuchsia and onion skin reflections stand out in its visual phase. Among the predominant notes of the olfactory tasting are jelly beans, cream and delicate bouquet. Finally, The tasting of «Asio Otus Rosato» in the taste phase stands out with hints of cinnamon, acid and wild strawberries. It is recommended to pair «Asio Otus Rosato» with smoked, tempuras, gazpacho and stewed poultry. The optimum temperature to consume «Asio Otus Rosato» is 8ºC - 10ºC.
A total of 10 valuations have been made about «Asio Otus Rosato» in PrivateCeller.es. Consumers and users from PrivateCeller.es rated «Asio Otus Rosato» with an average score of 4.9 out of 5. «Asio Otus Rosato» is identified and marketed with the barcode EAN 8053303273031. The weight of «Asio Otus Rosato» is 1.500 grams (1,5 Kg.). Currently PrivateCeller.es offers «Asio Otus Rosato» with a 10% discount for a limited time. The final sale price of «Asio Otus Rosato» is 8,95 € in PrivateCeller.es.
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Variety:
Merlot and Sangiovese.
Asio Otus Rosato 75 cl.
Variety Merlot.
See Merlot Rosé wine list.
Español [ ES ]Origen.
La uva merlot, es una variedad de uva tinta de origen bordelés (Burdeos), al sudoeste de Francia que pertenece a la misma familia de los cabernet. Sus primeras plantaciones datan del siglo XIX. Es una cepa típica del Médoc Francés que, tras la Cabernet Sauvignon, es la segunda uva más plantada en el mundo, como consecuencia de que se aclimatan perfectamente a la mayoría de climas, tanto templados como cálidos. El 14% de las uvas plantadas en Francia son de esta variedad, mientras en Italia alcanza un 3%. La palabra merlot proviene de merle noir (palabra francesa), cuyo significado es mirlo. Su color es azul negruzco similar a la uva merlot.
Características.
La cepa de uva merlot bastante vigorosa, porte semierguido, buena fertilidad pero con poca producción, no se desarrollan muchos racimos por planta. Estos racimos son de tamaño medio a pequeño, con forma cónica alargada y no demasiado compacto. Las uvas merlot son pequeñas, muy uniforme a lo largo del racimo, esféricas, con un hollejo grueso, de color azul muy oscuro. Su pulpa es muy jugosa, consistente, sabrosa, dulce y despigmentada. El desborre es precoz y la maduración entre temprana y media, unos días después que el tempranillo. Si se vendimia antes se logran vinos más ácidos con lo que se aumenta su potencial para elaborar vinos de guarda. Si se retrasa su vendimia se obtienen vinos jugosos y frutales. Se adapta bien a suelos arcillosos y y ricos en calcio. La uva merlot también recibe el nombre de Alicante, Bigney Rouge, Crabutet noir, Merlau Rouge, Merlaut Noir, Merlo, Merlo Noir, Merlot Rouge, Planta de Médoc, Sème du flube, Sémilhon rouge, además de Vitraille. Variedad poco sensible a las enfermedades de la madera y a la desecación del raquis, aunque si es sensible al Mildiu y a la botritis en la maduración. Sensible al Black roth, y también a Cicadelidos y los Ácaros. Las heladas primaverales le afectan, aunque no excesivamente, pero su madera es muy sensible a los inviernos demasiado fríos. Se adapta muy bien a los distintos tipos de suelo. La cosecha con sequía es muy escasa, pero se suple bien con el riego por goteo. Sensible al corrimiento del racimo como consecuencia de la climatología lo que se puede corregir aportando boro. Requiere climas frescos, ya que en climas calurosos pierde pronto su acidez y su equilibrio tánico. Es fundamental realizar un adecuado abonado potásico., Se aconseja la conducción en espaldera, para el apoyo de su vegetación funcionando muy bien con poda de Guyot de siete u ocho yemas.
Zonas de cultivo.
La mayor presencia de la uva merlot se da en Italia y también Francia, en la región del Médoc. En España podemos encontrarla en Navarra y también en Cataluña, La Mancha, Huesca y se está empezando a plantar en Andalucia. También se localizan viñedos de merlot en la península balcánica, en Bulgaria, Croacia, Eslovenia, Montenegro, además de Rumania. Fuera de Europa existen plantaciones de esta variedad en California y región nordeste de Estados Unidos, Argentina, Nueva Zelanda, Sudáfrica, Chile y Australia.
Vinos.
Produce vinos redondos con cuerpo y estructurados. Vinos intensos de buena graduación alcohólica, que agradecen la crianza en madera. Son vinos con pocos taninos y acidez ligera, por lo tanto, se pueden mezclar con vinos más tánicos para aportarles así equilibrio. Es un vino más suave y también más redondo que el Cabernet Sauvignon. Aromas complejos, además de elegantes. Aromas a frutas rojas como cereza, ciruela. Especias, tabaco y también trufa. Los vinos más jóvenes poseen un aroma a frutas rojas, como la confitura bayas, cassis y notas vegetales. En los crianza encontramos toques de vainillas, frutas rojas y maduras como ciruela, tabaco, humo, cedro y también tostados, torrefacto como el café. Es de menor carácter tánico y además posee menos acidez que la cabernet Sauvignon, por lo que se suele mezclar con ésta, así como con la cabernet franc, resultando vinos más ligeros y frutales. También se usa para crear vinos merlot monovarietales.
Variety Sangiovese.
See Sangiovese Rosé wine list.
Español [ ES ]Origen.
Se sospecha que la variedad sangiovese fue la usada para la elaboración del vino romano. Hay autores que afirman que los etruscos tomaron esta vid cuando era salvaje para cultivarla por primera vez, poniendo los primeros viñedos en la Toscana. La sangiovese es una uva tinta, cuyo nombre tiene su origen en el latín "Sanguis Jovis", que significa sangre de Júpiter en referencia al dios romano Júpiter. Existe una leyenda que atribuyen el nombre a los monjes de la localidad de Santarcangelo di Romagna, lo que hoy en día es la provincia de Rímini, en la región de Emilia-Romaña, Italia. El primer documento, que hace referencia a esta uva, del que se tienen noticias es un escrito fechado en 1590, cuya autoría se atribuye a Giovanvettorio Soderini (también conocido con el seudónimo de Ciriegiulo). Soderini llama a la uva sangiogheto, y dice que esta uva de la Toscana produce vinos muy buenos, pero, si los productores no tienen cuidado, este se puede avinagrar. Aunque no se puede afirmar con total rotundidad que ambas uvas sean la misma, muchos estudiosos del vino consideran que es la primera mención a esta variedad. En 1738, Cosimo Trinci describió a los vinos de sangiovese como excelentes cuando se integraba en vinos multivarietales pero duramente ácidos cuando se trata de vinos monovarietales. En el siglo XVIII la sangiovese comienza a tomar nombre y popularidad debido a su expansión por la Toscana, llegando a convertirse en una de las variedades más cultivadas en la zona, junto con la malvasía y la trebbiano. En la década de los setenta, los viticultores de la Toscana introdujeron nuevas técnicas de elaboración, mezclando variedades de uva de fuera de Italia, como la cabernet Sauvignon, envejeciendo los caldos en barricas de roble, creando de este modo vinos que fueron etiquetados comercialmente como Súper Toscanos.
Características.
Existen alrededor de 14 variedades de uva Sangiovese, siendo la Brunello y la Prugnolo Gentile, que son uvas que crecen mejor en alturas bajas porque la piel tarda más tiempo en madurar, las más famosas. Las uvas son violetas, gruesas de piel, extremadamente ácidas y de contenido tánico moderado o alto, dependiendo del clon. Se desarrollarán en todo su esplendor en suelos calizos con climas cálidos y secos. Las vides suelen ser muy resistentes a las enfermedades, pero las bayas se pudren muy fácilmente. Las uvas Sangiovese son violetas, de piel gruesa, muy ácidas, de contenido tánico moderado o alto. Su maduración es tardía. Aportan aromas frutales, florales y especiados al vino, aunque éstos pueden ser fácilmente opacados en los blends tintos si las uvas utilizadas no son de la mejor calidad. Esta variedad es muy afín al suelo calizo y a climas cálidos y secos. En estas condiciones, sus características varietales se desarrollan en toda su plenitud. Es una uva de buena calidad y apreciada por su alto contenido de ácido, taninos firmes y naturaleza equilibrada. Son característicos los sabores salados de cerezas oscuras y fruta de hueso negra que pueden estar respaldados por notas secundarias de hojas de tomate y hierbas secas. Si el vino es joven puede tener un acabado algo amargo. El uso del roble se ha vuelto más popular y esto culmina hacia los sabores más ricos de las uvas, tendiendo hacia la ciruela y la frambuesa silvestre. Las sinonimias de la uva Sangiovese son, Nielluccio, Sangioveto, Sangiovese Grosso, Sangiovese Piccolo, Brunello, Prugnolo Gentile, Morellino.
Zonas de cultivo.
Se pueden encontrar viñedos de sangiovese en cualquier parte del mundo, no obstante, la tierra natal de esta uva es Italia, que es además su principal productor, sobre todo en la Toscana. La variedad de uva sangiovese también está implantada en otras zonas de Italia como Lacio, Umbría, Marche y también en Corcega. Los italianos emigrados al continente americano plantaron viñedos de esta variedad, tanto en Norteamérica como en Sudamérica, siendo los principales ejemplos de esta expansión las zonas de California en EE. UU. y Mendoza en Argentina. También se pueden encontrar viñedos de sangiovese en Francia, Chile, Brasil, Sudáfrica y Australia.
Vinos.
Todos los clones de Sangiovese tienen una maduración relativamente lenta, lo que resulta en una temporada de crecimiento extendida y en vinos más ricos, fuertes y de mayor duración que los elaborados a partir de variedades de maduración temprana. Cuando se anima a las vides a producir mayores rendimientos, la acidez naturalmente alta del vino se acentúa y su color característico se diluye notablemente. Se experimentan dificultades adicionales debido a la fina capa de la uva, que la hace susceptible a la putrefacción en condiciones húmedas. Hay grandes vinos hechos con Sangiovese, como el chianti, rosso di Montalcino, Montepulciano o el brunello. Los vinos elaborados con Sangiovese pueden envejecer bien, pero gran parte de ellos están pensados para beberse 1 o 2 años después de la cosecha. Los más longevos de buena añada se puede guardar hasta 20 años. Las características aromáticas de la sangiovese varían mucho según el lugar donde crezca. Los brunellos se caracterizan por los frutos rojos: grosellas, fresas, frambuesas, mermeladas, compota de frutas...; por los perfumes florales: violetas, gladiolos...; por los aromas terrosos: monte bajo, setas...; y por los aromas terciarios: especias, tabaco, alquitrán, ahumados, barnices (en algunas ocasiones los encontramos y provienen de la crianza en "botti", grandes botas de roble, en general usadas). Los chiantis, por su parte, nos presentan una gama aromática variada: cerezas amargas, frutos rojos maduros, mermeladas, compota de frutas, violetas, gladiolos, herbáceos (heno recién cortado)... El vino nobile di Montepulciano nos presenta también frutos rojos, además de aromas terrosos (hongos Boletus edulis , trufa, sotobosque), flores (violetas), frutos secos (almendras)... En Carmignano destacan la vinosidad, las flores marchitas y los frutillos rojos.
Data sheet.
Asio Otus Rosato 75 cl.
Rosé wine. Asio Otus. Rosato. Italy. Merlot, Sangiovese, Negroamaro. 75 cl..
Variety.
Merlot, Sangiovese, Negroamaro.
Country of origin.
Format.
Bottle.
Capacity.
75 cl.
Alcohol content.
12% Vol.
Visual tasting note.
Yellow, Fuchsia, Onion skin reflections.
Olfactory tasting note.
Jelly beans, Cream, Delicate bouquet.
Tasting note.
Hints of cinnamon, Acid, Wild strawberries.
Recommended pairing.
Smoked, Tempuras, Gazpacho, Stewed poultry.
Consumption temperature.
8ºC - 10ºC.
Typology.
Producer.
Name.
Rosato.
Weight.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN.
8053303273031
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WAN4522310
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Una apuesta de calidad, muchísimo mejor que otros
Sin estridencias
Hoy estamos de celebración: Hace un año estando de vacaciones lo bebimos. Hoy, un año después, estamos en el mismo bar y bebiendo el mismo vino rosado. ¡Felicidades!
Obligatorio para todos los amantes en mi humilde opinión
Una genialidad
Nos hemos bebido las dos botellas en una cena y porque ya no teníamos más
Buen trabajo desde los agricultores hasta el enólogo. Muy buen resultado
Va muy bien para quedadas con amigos
Recomendable.
Un vino rosado para paladear. Aparentemente complejo pero de una gran suavidad, que entra muy bien y que deja un sabor que se alarga en el tiempo.
Un valor en alza que te acompañará durante todo el año para que lo disfrutes si tu quieres