Celler Pallarades Macabèlius Macabeo Tarragona Medium Bottle 50 cl. Origin.

Producer.

Celler Pallarades.

Name.

Macabèlius .

Variety.

Sweet wineMacabeo.

Country of origin.

SpainSpain.

Region of origin.

SpainCatalonia.

Appellation of origin.

SpainD.O. Tarragona.

(UE)401/2010 Certification.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Tarragona.

Production region.

The production region of D.O. Tarragona is located in Parte central de la provincia de Tarragona. Se pueden distinguir dos zonas: Zona del Camp de Tarragona, la parte meridional que es una llanura y la parte septentrional, más hacia la costa, de montaña baja, buena parte de la ribera del río Ebro (Rivera d'Ebre), a su paso por la provincia de Tarragona.

Weight.

1.000 gr.

Producer

Celler Pallarades.

Name

Macabèlius .

Variety

Sweet wineMacabeo.

Country of origin

SpainSpain.

Region of origin

SpainCatalonia.

Appellation of origin

SpainD.O. Tarragona.

(UE)401/2010 Certification

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Tarragona.

Production region

The production region of D.O. Tarragona is located in Parte central de la provincia de Tarragona. Se pueden distinguir dos zonas: Zona del Camp de Tarragona, la parte meridional que es una llanura y la parte septentrional, más hacia la costa, de montaña baja, buena parte de la ribera del río Ebro (Rivera d'Ebre), a su paso por la provincia de Tarragona.

Weight

1.000 gr.

Celler Pallarades Macabèlius Macabeo Tarragona Medium Bottle 50 cl. Data sheet.

Typology.

Sweet wine.
D.O. Tarragona.

Variety.

Sweet wineMacabeo.

Vintage / Harvest.

Currently marketed by the producer.

Format.

Medium Bottle.

Capacity.

50 cl.

Alcohol content.

12% Vol.

Weight.

1.000 gr.

Visual tasting note.

Carmine color, Orange shades, Attractive, Reddish hues.

Olfactory tasting note.

Prunes, Aldehyde notes, Coffee aromas, Candied lemon peel.

Tasting note.

Delicate, Spicy touches, Bitter Orange Marmalade, Primary flavors.

Recommended pairing.

Sailor stews, Vegetables, Puff pastry desserts, Tomato gazpacho.

Consumption temperature.

12ºC.

Consumption.

It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.

Special Format.

Medium Bottle.

Typology

Sweet wine.
D.O. Tarragona.

Variety

Sweet wineMacabeo.

Vintage / Harvest

Currently marketed by the producer.

Format

Medium Bottle.

Capacity

50 cl.

Alcohol content

12% Vol.

Weight

1.000 gr.

Visual tasting note

Carmine color, Orange shades, Attractive, Reddish hues.

Olfactory tasting note

Prunes, Aldehyde notes, Coffee aromas, Candied lemon peel.

Tasting note

Delicate, Spicy touches, Bitter Orange Marmalade, Primary flavors.

Recommended pairing

Sailor stews, Vegetables, Puff pastry desserts, Tomato gazpacho.

Consumption temperature

12ºC.

Consumption

It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.

Special Format

Medium Bottle.

Celler Pallarades Macabèlius Macabeo Tarragona Medium Bottle 50 cl. Description.

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18 Customer reviews.

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Product reference.

WAN4508907

Accessories.

This product is provided in the conditions and format in which it is marketed at the current time. In cases where the product includes an additional packaging, box and/or case, These accessories will be included in the shipment as long as they comply with the dimensions of the special packaging adapted and approved for the transport of beverages.
In general, the images of the products that we publish on our website are only relevant for graphic purposes. The images do not show other accessories such as additional packaging (box, case, etc.) or promotional elements that may occasionally be included by the manufacturer along with the product. If you wish, we can inform you about the additional packaging, elements and accessories included with the product at the current time.

Weight.

1.000 gr.

Actual price.

33,95 € . This product is currently not available.

Storage position.

Lateral position, horizontal bottle.

Storage temperature.

Store at a constant temperature between 10-17ºC.
Humidity should be constant around 60-80%.

Recommendations.

Keep preferably away from light.

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WAN4508907

Accessories

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Product Selection by Celler Pallarades.

6 Products, The best selection by Celler Pallarades.

Celler Pallarades Macabèlius Macabeo Tarragona Medium Bottle 50 cl.

Additional information.

«Celler Pallarades Macabèlius Tarragona» is produced by Celler Pallarades. «Celler Pallarades Macabèlius Tarragona» is monovarietal, made only with the grape variety Macabeo, 100% Macabeo. «Celler Pallarades Macabèlius Tarragona» is a product from Spain. The production region of «Celler Pallarades Macabèlius Tarragona» is Catalonia. It is certified with D.O. Tarragona. The production region of D.O. Tarragona is located in Parte central de la provincia de Tarragona. Se pueden distinguir dos zonas: Zona del Camp de Tarragona, la parte meridional que es una llanura y la parte septentrional, más hacia la costa, de montaña baja, buena parte de la ribera del río Ebro (Rivera d'Ebre), a su paso por la provincia de Tarragona. The weight of «Celler Pallarades Macabèlius Tarragona» is 1.000 grams.

«Celler Pallarades Macabèlius Tarragona» belongs to the Sweet wine category, Sweet wine Appellation of origin D.O. Tarragona. «Celler Pallarades Macabèlius Tarragona» is monovarietal, made only with the grape variety Macabeo, 100% Macabeo. This product is not identified or supplied in a specific vintage. The product image and label may not match the vintage identification or other characteristics and details of the product for sale. If you wish, we can provide you with this information, and, of course, You can request a specific vintage and we will try our best to satisfy you. «Celler Pallarades Macabèlius Tarragona» is marketed in medium bottle 50 cl format. The alcohol content of «Celler Pallarades Macabèlius Tarragona» is 12% Vol. The weight of «Celler Pallarades Macabèlius Tarragona» is 1.000 grams. Regarding the tasting of «Celler Pallarades Macabèlius Tarragona», the notes carmine color, orange shades, attractive and reddish hues stand out in its visual phase. Among the predominant notes of the olfactory tasting are prunes, aldehyde notes, coffee aromas and candied lemon peel. Finally, The tasting of «Celler Pallarades Macabèlius Tarragona» in the taste phase stands out with delicate, spicy touches, bitter orange marmalade and primary flavors. It is recommended to pair «Celler Pallarades Macabèlius Tarragona» with sailor stews, vegetables, puff pastry desserts and tomato gazpacho. The optimum temperature to consume «Celler Pallarades Macabèlius Tarragona» is 12ºC.

A total of 18 valuations have been made about «Celler Pallarades Macabèlius Tarragona» in PrivateCeller.es. Consumers and users from PrivateCeller.es rated «Celler Pallarades Macabèlius Tarragona» with an average score of 4.78 out of 5. The weight of «Celler Pallarades Macabèlius Tarragona» is 1.000 grams. The final sale price of «Celler Pallarades Macabèlius Tarragona» is 33,95 € in PrivateCeller.es. Temporarily «Celler Pallarades Macabèlius Tarragona» is not available for sale on PrivateCeller.es.

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Appellation of origin:
D.O. Tarragona.

Celler Pallarades Macabèlius Macabeo Tarragona Medium Bottle 50 cl.

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Español [ ES ]
Municipios de la DO.

La DO Tarragona comprende los siguientes municipios: Alcover, Alforja, Alió, Almoster, Altafulla, Ascó, Benissanet, Botarell, Bràfim, Cabra del Camp, Cambrils, Castellvell del Camp, Colldejou, Constantí, Duesaigües, El Catllar, El Milà, El Morell, El Pla de Santa Maria, El Pont d’Armentera, El Rourell, Els Garidells, Els Pallaresos, Figuerola del Camp, Fli, Garcia, Ginestar, La Masó, La Nou de Gaià, La Palma d’Ebre, La Pobla de Mafumet, La Pobla de Montornès, La Riera de Gaià, La Secuita, La Selva del Camp, La Torre de l’Espanyol, Les Borges del Camp, L’Albiol, L’Aleixar, L’Argentera, Masllorenç, Maspujols, Miravet, Mont-Roig del Camp, Montbrió del Camp, Montferri, Móra d’Ebre, Móra la Nova, Nulles, Perafort, Puigpelat, Rasquera, Renau, Reus, Riba-Roja d’Ebre, Riudecanyes, Riudecols, Riudoms, Rodonyà, Salomó, Tarragona, Tivissa, Torredembarra, Vallmoll, Valls, Vespella, Vila-Rodona, Vila-Seca, Vilabella, Vilallonga del Camp, Vilanova d’Escornalbou, Vinebre, Vinyols i els Arcs.

El suelo y el clima.

El clima de la DO Tarragona y la influencia directa del mar, con una orografía suave y un terreno excepcional, nos ofrecen unos vinos suaves, frescos y típicamente mediterráneos. La DO Tarragona cuenta con "terroirs" diversos, diferenciándose claramente los más cercanos al mar de aquellos otros que son vecinos del río Ebro. En la DO Tarragona el clima es mediterráneo con influencias continentales en la zona más alta del Valle del Ebro. Los viñedos están afectado por la marinada y el mistral en la zona del campo de Tarragona y por el mistral en la zona de la Ribera d'Ebre. Este clima mediterráneo se caracteriza por unos inviernos suaves y veranos mucho más calurosos, aunque están templados por la brisa marina. La precipitación media anual en el campo de Tarragona es de 475 mm y de la Ribera d'Ebre de 650 mm. En la Ribera d'Ebre los invierno son fríos y los veranos calurosos y muy luminosos. El desarrollo de la vid en este tipo de clima es óptimo y produce uvas de gran calidad que son perfectos para elaborar también vinos de licor.

Historia.

El ánfora que hay en el logotipo de la Denominación de Origen Tarragona sintetiza la presencia milenaria de la vitivinicultura en esta Denominación de Origen. También nos vincula con el Imperio Roma y su legado cultural ya que el ánfora era el recipiente de cerámica utilizado en la antigüedad para almacenar y transportar vino. A partir del siglo I dC., desde Tarraco, capital y centro político de una extensa provincia de Hispania, y puerto comercial de primer orden, salían muchos barcos cargados de ánforas llenas de vino en dirección a Roma, capital del Imperio, pero también había muchas que iban hacia la Galia, Germania o Britania. En estas exportaciones ya se hacía constar a sus vinos la procedencia geográfica de la Tarraconense tal y como lo demuestran los escritos de los autores latinos del siglo I como Silio Itálico, Marcial y Plinio El Joven. El Imperio Romano fue el verdadero impulsor de los vinos en las comarcas de Tarragona, los territorios de la Tarraconense destacaban por sus vinos y eran considerados los más privilegiados del imperio. En Tarragona siempre ha habido una gran vocación exportadora de vino, tanto es así que en la calle Real de Tarragona, junto al Puerto, fue una zona donde se concentraron una gran cantidad de Bodegas que exportaban con barcos sus vinos en toda Europa. Pero mantener esta posición de privilegio en los mercados internacionales sólo se consigue a partir de una constante innovación en el cultivo de la vid y la elaboración del vino. Cuando el oidio apareció en el litoral y prelitoral tarraconense a mediados del siglo XIX se destruyó una parte importante de viña, entonces los viticultores replantaron viñedos en las zonas más cercanas al litoral. También con la aparición de la filoxera a finales del siglo XIX hubo una gran destrucción y una posterior gran replantación de viñedos. Estos cambios fueron acompañados de la formación del movimiento cooperativo, muy importante en Cataluña, que impulsó la construcción de bodegas modernistas a varias localidades, encargados a arquitectos tan importantes como César Martinell, discípulo de Gaudí. Cabe destacar la construcción de la Estación Enológica de Reus, en 1910, para demostrar la importancia de la viticultura en esta zona del país. Fue una de las primeras de todo el Estado. La Estación Enológica de Reus acogió la primera Escuela de Enología que hubo en Cataluña. Este edificio fue sin duda el antecedente de la actual Facultad de Enología creada en 1997 por la Universidad Rovira i Virgili. La DO Tarragona como tal se creó en 1945 y su primer reglamento se aprobó por el Ministerio de Agricultura el 25 de marzo de 1947. Esta denominación de origen se creó inicialmente para proteger vinos de licor, los llamados Tarragona Clásicos. Fue posteriormente, en 1959, cuando se empezaron a proteger los vinos secos y también los semidulces.

Zona geográfica y variedades de uva.

La zona de producción de la DO Tarragona presenta dos zonas claramente diferenciadas. La zona del Camp de Tarragona, con las comarcas del Alt Camp, Baix Camp y el Tarragonès, y la zona de la Ribera d'Ebre. Nuestro territorio se sitúa entre el río Ebro y el Mar Mediterráneo. El relieve de la DO es sencillo, la mayor parte del territorio se encuentra por debajo de los 600m y la mayoría de viña está entre los 100 y los 400 metros. Con respecto a las variedades de uva, la uva blanco en la DO Tarragona predomina sobre la uva negra. La superficie plantada de variedades blancas supone un 83% de la superficie total y el 17% corresponde a variedades tintas. Las variedades de uva con las que se elaboran los vinos de la DO Tarragona son, en uva blanca, el Macabeu, Cartoixà o Xarel·lo, la Parellada, el Moscatell Frontignan, el Moscatell d'Alexandria, la Garnatxa Blanca, la Malvasia de Sitges, el Subirat Parent o Malvasia, el Xarel·lo Vermell, el Sumoll Blanc, el Chardonnay, el Sauvignon Blanc y el Vinyater. Con respecto a las variedades de uvas tintas tenemos el Ull de Llebre / Tempranillo, el Sumoll, la Cariñena, la Garnacha Negra, el Merlot, el Syrah, el Pinot Noir, el Cabernet Sauvignon.

El cooperativismo.

El cooperativismo fue un movimiento muy importante en la historia del asociacionismo en Cataluña. En la DO Tarragona el movimiento cooperativo fue y es muy importante ya que aglutina la mayor parte de los viticultores que producen uva en el territorio de la DO. Las cooperativas siempre han mantenido el vínculo con la DO Tarragona, esto nos permite tener presencia en todo el territorio. Las cooperativas asociadas a la DO Tarragona son la Cooperativa Agrícola de Vila-rodona, la Cooperativa Agrícola de Bràfim, la Cooperativa Agrícola de Salomó, la Cooperativa Agrícola d'Alió, la Cooperativa Agrícola de Vilabella, la Cooperativa Agrícola de Puigpelat, la Adernats–Catedral del vi de Nulles, la Cooperativa de La Nou de Gaià, la Cooperativa de Benissanet, la Cooperativa de Ginestar, la Cooperativa de Garcia, la Unió Fruits, el Cellers Unió.

Sweet wine D.O. Tarragona

Product Selection Sweet wine D.O. Tarragona.
Celler Pallarades Macabèlius Macabeo Tarragona Medium Bottle 50 cl.

Variety:
Macabeo.

Celler Pallarades Macabèlius Macabeo Tarragona Medium Bottle 50 cl.

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Español [ ES ]
Origen.

La variedad macabeo, también muy conocida como viura, es una variedad de uva blanca utilizada en la elaboración de vino. Existe controversia al origen de la uva macabeo, en parte debido a la tardía detección de la sinonimia entre viura y macabeo. Hay autores que sitúan su origen en Asia Menor, aunque la primera cita de macabeo la ubica en los Pirineos orientales franceses, en contraposición a otras opiniones que colocan su origen en la región de Aragón. Por tanto, desde el punto de vista vitivinícola, se desconoce a ciencia cierta su origen, pero se puede asegurar, sin temor a equivocarse, que los primeros vinos de uva macabeo se elaboraron en un área situado entre el sureste de Francia y el noreste de España.

Características.

Las viña macabeo es una variedad rústica que se adapta con facilidad a distintos tipos de suelos, aunque se desaconseja para lugares frescos y húmedos o demasiado secos, ya que tiene facilidad para el desecamiento y a la senescencia y caída precoz de las hojas. Es una uva formada en racimos grandes, compactos y con pedúnculo corto, con forma cónica larga, rodeados de hojas grandes formadas por cinco lóbulos con un seno peciolar poco abierto o incluso cerrado. Las uvas son de color amarillo dorado, de un tamaño mediano, esféricas y uniformes y que, en su estrujado, producen un hollejo grueso. Es una variedad con cepas bastante vigorosas, de porte erguido y de alto rendimiento productivo, tanto por hectáreas como en mosto. Su fertilidad es alta, así como sus rendimientos. Esta variedad es muy sensible a las polillas y a la botrytis cinerea o podredumbre gris. Su sensibilidad al oídio y la necrosis bacteriana es media alta, así como a los ácaros. Por el contrario, no es demasiado sensible al mildiu y al corrimiento de racimo. Es una uva de brotación relativamente tardía, así como su maduración mientras su desborre es temprano, lo que la hace sensible a las heladas.

Zonas de cultivo.

Las regiones que producen vino blanco a partir de esta uva son principalmente La Rioja y Penedés, siendo muy usada para la elaboración de cava en Cataluña, aunque también se elaboran vinos blancos con uva macabeo en Aragón, Castilla la Mancha, Valencia y Extremadura. En Francia es habitual en la región de Languedoc-Rosellón. Es la variedad más utilizada para los vinos de Rioja, los espumosos de Rueda y muy principal en la elaboración del cava.

Vinos.

La variedad Macabeo es muy polivalente, apta para la fermentación en barrica y, según las condiciones de cultivo, permite obtener distintos tipos de vinos blancos secos, espumosos o incluso vinos dulces naturales. Son vinos ligeros y agradables, equilibrados en acidez y azúcar y de color pálido. En nariz da lugar a vinos con aromas florales y frutales, como la manzana, de intensidad media alta. En boca produce vinos ligeramente astringentes que, cuando han sido vendimiados tardíamente y son envejecidos en madera, recuerdan a la miel y frutos secos. También son utilizados en el coupage de los tintos jóvenes o de crianza, imprimiendo acidez al conjunto, sobre todo cuando se ha hecho una vendimia precoz en la zona centro, o cuando el cultivo es en climas frescos. El grado alcohólico de estos vinos ronda 13,6º con acidez media de 5,3.

Sweet wine Macabeo

Product Selection Sweet wine Macabeo.
Celler Pallarades Macabèlius Macabeo Tarragona Medium Bottle 50 cl.

Data sheet.
Celler Pallarades Macabèlius Macabeo Tarragona Medium Bottle 50 cl.

Sweet wine. Celler Pallarades. Macabèlius . D.O. Tarragona. Catalonia. Spain. Macabeo. Medium Bottle. 50 cl..
Variety.

Sweet wineMacabeo.

Country of origin.

SpainSpain.

Region of origin.

SpainCatalonia.

Appellation of origin.

SpainD.O. Tarragona.

Vintage / Harvest.

Currently marketed by the producer.

Format.

Medium Bottle.

Capacity.

50 cl.

Alcohol content.

12% Vol.

Visual tasting note.

Carmine color, Orange shades, Attractive, Reddish hues.

Olfactory tasting note.

Prunes, Aldehyde notes, Coffee aromas, Candied lemon peel.

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Delicate, Spicy touches, Bitter Orange Marmalade, Primary flavors.

Recommended pairing.

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Consumption temperature.

12ºC.

Special Format.

Medium Bottle.

Typology.

Sweet wine.
D.O. Tarragona.

Producer.

Celler Pallarades.

Name.

Macabèlius .

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