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Tokaj-Hétszolo Aszú 5 Puttonyos Furmint Tokaj-Hegyalja Medium Bottle 50 cl.
EUR, Final price!
-10%
I.G. Tokaj-HegyaljaTokaj-Hegyalja, Hungary.
Furmint.Sweet wine Medium Bottle, 50 cl.
Reference WAN4561376
Producer
Tokaj-Hétszolo (11 Products).
Type
Sweet wine.
I.G. Tokaj-Hegyalja.
Tokaj-Hétszolo Aszú 5 Puttonyos Furmint Tokaj-Hegyalja Medium Bottle 50 cl. Origin.
Producer.
Name.
Aszú 5 Puttonyos.
Variety.
Country of origin.
Region of origin.
Appellation of origin.
(UE)401/2010 Certification.
Indicación Geográfica (I.G.)
Indicación de Procedencia (I.P.)
I.G. Tokaj-Hegyalja.
Weight.
1.000 gr.
EAN.
5998837541238
Producer |
|
Name |
Aszú 5 Puttonyos. |
Variety |
|
Country of origin |
|
Region of origin |
|
Appellation of origin |
|
(UE)401/2010 Certification |
Indicación Geográfica (I.G.) |
Weight |
1.000 gr. |
EAN |
5998837541238 |
Tokaj-Hétszolo Aszú 5 Puttonyos Furmint Tokaj-Hegyalja Medium Bottle 50 cl. Data sheet.
Typology.
Sweet wine.
I.G. Tokaj-Hegyalja.
Variety.
Vintage / Harvest.
Format.
Medium Bottle.
Capacity.
50 cl.
Alcohol content.
11% Vol.
Weight.
1.000 gr.
Visual tasting note.
Intense gold.
Olfactory tasting note.
Nuts, Citrus, Apricot, Cantaloupe.
Tasting note.
Cool, Fatty, Nuts, Hints of vanilla, rich, Caramel notes, Walnuts.
Recommended pairing.
Foie, Blue cheeses, Oriental kitchen, Fruit cake, Cakes with dried fruits.
Consumption temperature.
10ºC - 12ºC.
Consumption.
It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.
Special Format.
Medium Bottle.
Typology |
|
Variety |
|
Vintage / Harvest |
Currently marketed by the producer. |
Format |
Medium Bottle. |
Capacity |
50 cl. |
Alcohol content |
11% Vol. |
Weight |
1.000 gr. |
Visual tasting note |
Intense gold. |
Olfactory tasting note |
Nuts, Citrus, Apricot, Cantaloupe. |
Tasting note |
Cool, Fatty, Nuts, Hints of vanilla, rich, Caramel notes, Walnuts. |
Recommended pairing |
Foie, Blue cheeses, Oriental kitchen, Fruit cake, Cakes with dried fruits. |
Consumption temperature |
10ºC - 12ºC. |
Consumption |
It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages. |
Special Format |
Medium Bottle. |
Tokaj-Hétszolo Aszú 5 Puttonyos Furmint Tokaj-Hegyalja Medium Bottle 50 cl. Description.
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Product reference.
WAN4561376
EAN.
5998837541238
Accessories.
This product is provided in the conditions and format in which it is marketed at the current time. In cases where the product includes an additional packaging, box and/or case, These accessories will be included in the shipment as long as they comply with the dimensions of the special packaging adapted and approved for the transport of beverages.
In general, the images of the products that we publish on our website are only relevant for graphic purposes. The images do not show other accessories such as additional packaging (box, case, etc.) or promotional elements that may occasionally be included by the manufacturer along with the product. If you wish, we can inform you about the additional packaging, elements and accessories included with the product at the current time.
Weight.
1.000 gr.
Regular price.
54,39 € -10% reduction for a limited time!
Actual price.
48,95 €
Minimum order quantity.
1 Unit.
Shipping deadline.
Spain: 4,90 € (Up to 10Kg/6 bottles)
Delivery term: Information and prices.
Storage position.
Lateral position, horizontal bottle.
Storage temperature.
Store at a constant temperature between 10-17ºC.
Humidity should be constant around 60-80%.
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Keep preferably away from light.
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Product reference |
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EAN |
5998837541238 |
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Weight |
1.000 gr. |
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Tokaj-Hétszolo Aszú 5 Puttonyos Furmint Tokaj-Hegyalja Medium Bottle 50 cl. Legal notice.
Please keep in mind.
The information provided and referred to the product features and details has been provided by the expert, manufacturer or producer or published on the official sites. In no case can it be considered as assessment made by our team, unless expressly stated otherwise.
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The product image or its label is only relevant for graphic purposes, so it may not match the identification of the vintage or other features and details of the product for sale. This product is provided in the conditions and format in which it is marketed at the current time.
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Tokaj-Hétszolo Aszú 5 Puttonyos Furmint Tokaj-Hegyalja Medium Bottle 50 cl.
Additional information.
«Tokaj-Hétszolo Aszú 5 Puttonyos Tokaj-Hegyalja» is produced by Tokaj-Hétszolo. «Tokaj-Hétszolo Aszú 5 Puttonyos Tokaj-Hegyalja» is monovarietal, made only with the grape variety Furmint, 100% Furmint. «Tokaj-Hétszolo Aszú 5 Puttonyos Tokaj-Hegyalja» is a product from Hungary. The production region of «Tokaj-Hétszolo Aszú 5 Puttonyos Tokaj-Hegyalja» is Tokaj-Hegyalja. It is certified with I.G. Tokaj-Hegyalja. The weight of «Tokaj-Hétszolo Aszú 5 Puttonyos Tokaj-Hegyalja» is 1.000 grams. «Tokaj-Hétszolo Aszú 5 Puttonyos Tokaj-Hegyalja» is identified and marketed with the barcode EAN 5998837541238.
«Tokaj-Hétszolo Aszú 5 Puttonyos Tokaj-Hegyalja» belongs to the Sweet wine category, Sweet wine Appellation of origin I.G. Tokaj-Hegyalja. «Tokaj-Hétszolo Aszú 5 Puttonyos Tokaj-Hegyalja» is monovarietal, made only with the grape variety Furmint, 100% Furmint. This product is not identified or supplied in a specific vintage. The product image and label may not match the vintage identification or other characteristics and details of the product for sale. If you wish, we can provide you with this information, and, of course, You can request a specific vintage and we will try our best to satisfy you. «Tokaj-Hétszolo Aszú 5 Puttonyos Tokaj-Hegyalja» is marketed in medium bottle 50 cl format. The alcohol content of «Tokaj-Hétszolo Aszú 5 Puttonyos Tokaj-Hegyalja» is 11% Vol. The weight of «Tokaj-Hétszolo Aszú 5 Puttonyos Tokaj-Hegyalja» is 1.000 grams. Regarding the tasting of «Tokaj-Hétszolo Aszú 5 Puttonyos Tokaj-Hegyalja», the notes intense gold stand out in its visual phase. Among the predominant notes of the olfactory tasting are nuts, citrus, apricot and cantaloupe. Finally, The tasting of «Tokaj-Hétszolo Aszú 5 Puttonyos Tokaj-Hegyalja» in the taste phase stands out with cool, fatty, nuts, hints of vanilla, rich, caramel notes and walnuts. It is recommended to pair «Tokaj-Hétszolo Aszú 5 Puttonyos Tokaj-Hegyalja» with foie, blue cheeses, oriental kitchen, fruit cake and cakes with dried fruits. The optimum temperature to consume «Tokaj-Hétszolo Aszú 5 Puttonyos Tokaj-Hegyalja» is 10ºC - 12ºC.
A total of 32 valuations have been made about «Tokaj-Hétszolo Aszú 5 Puttonyos Tokaj-Hegyalja» in PrivateCeller.es. Consumers and users from PrivateCeller.es rated «Tokaj-Hétszolo Aszú 5 Puttonyos Tokaj-Hegyalja» with an average score of 4.88 out of 5. «Tokaj-Hétszolo Aszú 5 Puttonyos Tokaj-Hegyalja» is identified and marketed with the barcode EAN 5998837541238. The weight of «Tokaj-Hétszolo Aszú 5 Puttonyos Tokaj-Hegyalja» is 1.000 grams. Currently PrivateCeller.es offers «Tokaj-Hétszolo Aszú 5 Puttonyos Tokaj-Hegyalja» with a 10% discount for a limited time. The final sale price of «Tokaj-Hétszolo Aszú 5 Puttonyos Tokaj-Hegyalja» is 48,95 € in PrivateCeller.es.
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Appellation of origin:
I.G. Tokaj-Hegyalja.
Tokaj-Hétszolo Aszú 5 Puttonyos Furmint Tokaj-Hegyalja Medium Bottle 50 cl.
Español [ ES ]Breve historia.
El norte de Hungría esconde auténticas joyas enológicas en sus laberínticas bodegas. Su rey es el tokaj, que conquista el paladar de quienes lo descubren. Ningún otro vino ha sido halagado por tantos reyes, papas, poetas y espías. La región vinícola de Tokaj, que ocupa 5.500 hectáreas del actual nordeste húngaro, fue la primera zona del mundo establecida como distrito cerrado con denominación de origen, como así lo certifica un decreto real rubricado en el año 1757. Este relevante dato nos da la medida de que nos referimos a un área de producción vinícola con una historia única y singular, de tal importancia que fue declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 2002. Sin embargo, este privilegiado territorio para la elaboración de vinos estuvo condicionado a unas normas politizadas que lo llevaron al olvido durante años... concretamente, todos los comprendidos durante el período de dominación soviética. Cuando aconteció el descalabro del régimen comunista, hace más de dos décadas, y se celebraron las primeras elecciones libres en el país a principios de los años noventa del pasado siglo, Hungría se liberó de aquella manera de entender no solo la organización estatal, ¡sino también el vino!. Desde aquel momento los viticultores retomaron la tradición de elaborar “el vino de los reyes”, aquel néctar dorado, especial, dulce y seco a la vez, que otrora hizo las delicias de los banquetes y festejos más exclusivos de la burguesía europea del siglo XIX. Con la llegada de inversores extranjeros como el Grupo AXA (Union des Grands Crus de Tokaj), con reputadas bodegas en Francia; de la Quinta do Noval de Oporto, o de las bodegas españolas Vega Sicilia, se creó, en 1995, la asociación denominada Tokaji Renaissance, con el objetivo de elaborar el auténtico y legendario vino de Tokaj. Apostaron por la tecnología, que activó la producción y la calidad de los vinos; y realizaron considerables mejoras en los viñedos, el equipamiento y el control higiénico.
La esencia Aszú.
La joya de la corona de estos vinos es la llamada Eszencia Aszú, que algunos tratados describen como el vino más valioso del mundo, aunque técnicamente no debiera llamarse vino puesto que su enorme concentración de azúcar significa que su nivel de alcohol no supera los 5º. Tiene mucho azúcar pero no es empalagoso a causa de su acidez, característica que lo hace uno de los bebibles más expresivos del mundo. Es un vino dulce que no aburre. Tiene más de seis puttonyos de uva botritizada y solamente se elabora con añadas excepcionales. A medida que aumenta el nivel de puttonyos, la cantidad de aszú, se dificulta más la fermentación, ya que las levaduras no pueden operar en altas concentraciones de azúcares. Su fermentación es lenta y dura varios años, y solo algunos cientos de botellas se reservan cíclicamente para diletantes gourmets. Se presenta en el mercado en botellas de 40 cl. que más que botellas de vino parecen frascos de botica; No en vano, en otros tiempos, se vendía en las farmacias como elixir reconstituyente recomendado para convalecientes de trastornos estomacales o pacientes que habían tenido problemas con su sistema nervioso. El exclusivo Eszencia Aszú, fue definido como el “vino de los reyes”, "vinum regum, rex vinorum: vino de reyes y rey de los vinos", en frase atribuida al rey Luis XIV de Francia. En tiempos imperiales los eszencias se mantenían en las bodegas 100 años antes de ser consumidos… y los reyes, como es de suponer, lo tomaban en cucharilla de plata.
Tipo de vides.
La región tiene una impresionante cantidad de vides diferentes, y produce desde vinos blancos secos hasta uno de los vinos más dulces del mundo; pero, actualmente, solo cuatro variedades de uva son permitidas para los vinos que llevan el nombre Tokaj: furmint, hárslevelü, sárgamuskotály y zéta. El origen de la furmint no está comprobado con certeza pero se coincide en que se trata de una variedad autóctona de la cuenca de los Cárpatos y está presente en Hungría desde el siglo XII. Ocupa el 70% del área cultivada y es de lejos la uva más importante en la producción de los vinos dulces. Posee una fina piel muy susceptible a la botritis. Gracias a sus altos niveles de acidez y a su potencial aromático, la furmint es una uva perfecta para elaborar vinos dulces cuando se ve afectada por “podredumbre noble”, que incrementa la cantidad de azúcar del grano de forma notable. Además, los vinos elaborados con furmint también tienen una enorme capacidad de envejecimiento. Se la considera como una de las uvas más características de las blancas húngaras. Un vino furmint seco puede ser de color amarillo paja, pero también de intenso dorado. La variedad hárslevelü (en húngaro), también llamada lindenblättriger (en alemán) es una variedad de uva de la rama ponciano balcánica. La variedad es originaria también de la cuenca de los Cárpatos y ocupa el 25% de los viñedos húngaros. Es más aromática que la furmint y deja una acidez más suave. Se planta en muchas regiones del país magiar, pero predomina en la región vinícola de Somló. En la región de Tokaj, se mezcla con la furmint para producir Tokaj Aszú y otros vinos de postre. Procesada como varietal puro, la uva hárslevelü es capaz de producir un vino seco dorado y con cuerpo, con un intenso aroma a especias y flores de saúco. Como curiosidad, destacamos que la hárslevelü también se planta en Sudáfrica. Las vides de la variedad sárgamuskotály están consideradas como de las más viejas del mundo. Están presentes en Tokaj desde tiempos inmemoriales. Los vinos elaborados con esta uva tienen un bouquet parecido al moscatel amarillo. Son más apropiados para el aperitivo que para vinos de mesa. Del cruce entre la furmint y la bouvier surgió la uva zéta. Fue introducida en la región de Tokaj en 1951, aunque no se autorizó para la elaboración de vinos autóctonos hasta 1990. Anteriormente se la denominó oremus, nombre que ha seguido explotando la bodega española homónima establecida en Hungría desde 1993. La denominación de uva oremus cambió a zéta en 1999. También es una uva propicia para ser afectada por la botritis, por su particular aptitud para las altas concentraciones de azúcar. Como varietal independiente es muy neutral. Ocupa poco más del 1% del total de los pagos.
Historia del vino Tokaj Aszú.
Este vino dorado de calidad excelente se elabora a partir de las variedades furmint y hárslevelü. Su historia (en parte) es lo que caracteriza su fama mundial: El surgimiento del vino Tokaj Aszú está asociado con la figura de la condesa húngara Susana Lorántffy (1600 -1660). Susana era la esposa de Rákóczi I, Príncipe de Transilvania, y por consiguiente propietaria de vastos viñedos. Ella cuidaba personalmente de ellos y (piadosa como era) enseñó a muchos religiosos, como a Matías Szepsi Laczkó, los secretos de los cultivos. A mediados del siglo XVII, las continuas guerras contra los turcos provocaban el retraso de las vendimias con lo que las condiciones climáticas favorecían la podredumbre de las uvas y por consiguiente la aparición de un hongo parásito que afectaba a las vides. El hongo (botrytis cinerea) penetra en la uva, secándola y concentrando los azúcares. A resultas de esta pasificación accidental, se descubrió que mezclando las uvas botririzadas con mosto en fermentación se obtenía un vino muy glicérido e intenso, de aromas muy complejos: miel, membrillo, anís, flor de acacia, y sobre todo con un peculiar equilibrio entre la acidez y el dulzor que aportaban ese punto de majestuosidad, misterio y rareza difícil de encasillar. Cuentan las crónicas que el primer vino resultante de estas características fue servido en la Pascua de 1630 por el cura calvinista Matías Szepsi, al que se le atribuyen los honores de ser su creador. La elaboración del tokaj aszú, tal y como la definió Szepsi, se divide inicialmente en la extracción por separado de dos mostos diferentes. Uno de uvas normalmente maduras y otro de uvas botritizadas. Naturalmente no todo es tan fácil, ni tan poético, porque todavía hoy en día la recolección de las uvas es parte muy importante en la vendimia y los resultados varían de cosecha en cosecha. Los racimos afectados por la “podredumbre noble” se recogen a mano y cuidando que el fruto maduro (llamado aszú en húngaro) no se rompa, porque perdería las propiedades de su néctar.
La vinificación.
Las uvas aszú se amontonan en unos canastos de madera con capacidad para 25 kilos, llamados puttonyos, y dependiendo de los puttonyos –3, 4, 5 o 6– añadidos al mosto base definirá la mayor o menor concentración de azúcares en el producto final y dará la categoría al vino. Los vinos fermentarán durante 60 días en barriles de roble húngaro, proveniente de los robledales de los montes Zamplén, con capacidad para 136 litros (llamados gönc), para pasar después, no menos de tres años, al silencio húmedo de laberínticas cavas subterráneas a más de ocho metros de profundidad, donde el moho de las cuevas, llamado cladosporium cellae, que absorbe los vapores del alcohol, protegerá al vino de por vida, convirtiéndolo en un vino inmortal. De hecho los zares de la Rusia Imperial pudieron descubrir el sabor de botellas con 200 años de vida. En las profundidades de algunas bodegas todavía pueden verse botellas que tiene más de 100 años. Dicen algunos viticultores que si se ha sido previsor y periódicamente se han ido cambiando los tapones de corcho pueden ser bebibles durante siglos. Los Tokaj Aszú deben consumirse a una temperatura entre 11º y 13º C., a fin de poder percibir mejor sus aromas. Son excelentes aperitivos, maridan perfectamente con un buen foie gras, y potencian los sabores de platos como pavo con manzana o pato con albaricoque. Son adecuados néctares como vino de cierre para una gran ocasión.
Sweet wine I.G. Tokaj-Hegyalja
Product Selection Sweet wine I.G. Tokaj-Hegyalja.
Tokaj-Hétszolo Aszú 5 Puttonyos Furmint Tokaj-Hegyalja Medium Bottle 50 cl.
Data sheet.
Tokaj-Hétszolo Aszú 5 Puttonyos Furmint Tokaj-Hegyalja Medium Bottle 50 cl.
Sweet wine. Tokaj-Hétszolo. Aszú 5 Puttonyos. I.G. Tokaj-Hegyalja. Tokaj-Hegyalja. Hungary. Furmint. Medium Bottle. 50 cl..
Variety.
Country of origin.
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Format.
Medium Bottle.
Capacity.
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Special Format.
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Name.
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Consumption temperature |
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Producer |
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Weight |
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Lo encontré muy bien para mi paladar
Bien ejecutado, buen precio
Frutas exóticas. Largo en boca.
Un vino dulce largo en la boca, que merece suavizarse unos meses o incluso años.
Gran Vino Dulce.
Lo compro regularmente y estoy muy impresionado con el servicio y el Vino Dulce, una excelente relación calidad-precio. No necesito decir más... gracias de nuevo!
Es especial. Tiene algo que otros de su misma categoría e inclus
Es un Dulce especial. No puede compararse con otros similares.
Para pasarselo muy bien bebiendo
Excelente relación calidad / precio
Evolucionado de nariz muy agradable y en boca. La boca es bastante redonda, con un acabado muy limpio y una gran longitud.
Relajación pura mientras bebe
Tiene un gusto intenso para mí, que muestra lo que tienen para ofrecer. Puro disfrute mientras se bebe. Gracias.
Sorprendente producto con un diseño atrevido
Insuperable tienda donde puedes comprar regalos y los envíos son muy rápidos
Vaya empaque más glamuroso
Calidad precio excelente.
Me encanta. La relación calidad/precio se podría calificar de muy buena, totalmente recomendable.
Muy interesante. Menudo etiquetado
Exitoso
Qué bueno. Es la segunda vez que lo tomo y está buenísimo
Lágrimas de dioses, es el summum de todos los que acostumbro a degustar, excelente bouquet. No me gusta recomendarlo no sea que me quede sin él
Concentrado y superelegante.
Muy bueno lo recomiendo a todos los aficionados, con el aperitivo o con una buena comida
Regalo útil
Está muy rico.
Me gusta mucho en general por su sabor y en detalle es que todo está bien, color, cuerpo,sabor, hace que sea muy interesante.
Poco conocido, pero sorprendente y sobre todo mucho glamour