Joan Sarda Sota Vent Blanc Xarel·lo Penedès Young 75 cl. Origin.
Producer.
Name.
Sota Vent Blanc.
Variety.
Country of origin.
Region of origin.
Appellation of origin.
(UE)401/2010 Certification.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Penedès.
Production region.
The production region of D.O. Penedès is located in La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
Weight.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN.
8411106090185
Producer |
|
Name |
Sota Vent Blanc. |
Variety |
|
Country of origin |
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Region of origin |
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Appellation of origin |
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(UE)401/2010 Certification |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) |
Production region |
The production region of D.O. Penedès is located in La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera. |
Weight |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
EAN |
8411106090185 |
Joan Sarda Sota Vent Blanc Xarel·lo Penedès Young 75 cl. Data sheet.
Typology.
Variety.
Vintage / Harvest.
Ageing.
Format.
Bottle.
Capacity.
75 cl.
Alcohol content.
11.5% Vol.
Weight.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Visual tasting note.
Greenish, Nice, Structured, Yellow nuances.
Olfactory tasting note.
Chocolate, Floral, Wheat flour.
Tasting note.
Medium body, Alive, Herbaceous notes.
Recommended pairing.
Iberian sausages, Baked blue fish, Lightly seasoned stews.
Consumption temperature.
5ºC - 7ºC.
Consumption.
It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.
Typology |
|
Variety |
|
Vintage / Harvest |
Currently marketed by the producer. |
Ageing |
|
Format |
Bottle. |
Capacity |
75 cl. |
Alcohol content |
11.5% Vol. |
Weight |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Visual tasting note |
Greenish, Nice, Structured, Yellow nuances. |
Olfactory tasting note |
Chocolate, Floral, Wheat flour. |
Tasting note |
Medium body, Alive, Herbaceous notes. |
Recommended pairing |
Iberian sausages, Baked blue fish, Lightly seasoned stews. |
Consumption temperature |
5ºC - 7ºC. |
Consumption |
It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages. |
Joan Sarda Sota Vent Blanc Xarel·lo Penedès Young 75 cl. Description.
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Product reference.
WAN4510536
EAN.
8411106090185
Accessories.
This product is provided in the conditions and format in which it is marketed at the current time. In cases where the product includes an additional packaging, box and/or case, These accessories will be included in the shipment as long as they comply with the dimensions of the special packaging adapted and approved for the transport of beverages.
In general, the images of the products that we publish on our website are only relevant for graphic purposes. The images do not show other accessories such as additional packaging (box, case, etc.) or promotional elements that may occasionally be included by the manufacturer along with the product. If you wish, we can inform you about the additional packaging, elements and accessories included with the product at the current time.
Weight.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Actual price.
10,95 €
Minimum order quantity.
1 Unit.
Shipping deadline.
Spain: 4,90 € (Up to 10Kg/6 bottles)
Delivery term: Information and prices.
Storage position.
Lateral position, horizontal bottle.
Storage temperature.
Store at a constant temperature between 10-17ºC.
Humidity should be constant around 60-80%.
Recommendations.
Keep preferably away from light.
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Product reference |
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8411106090185 |
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Weight |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Actual price |
10,95 € |
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Joan Sarda Sota Vent Blanc Xarel·lo Penedès Young 75 cl. Legal notice.
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The information provided and referred to the product features and details has been provided by the expert, manufacturer or producer or published on the official sites. In no case can it be considered as assessment made by our team, unless expressly stated otherwise.
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Joan Sarda Sota Vent Blanc Xarel·lo Penedès Young 75 cl.
Additional information.
«Joan Sarda Sota Vent Blanc Young Penedès» is produced by Joan Sarda. «Joan Sarda Sota Vent Blanc Young Penedès» is monovarietal, made only with the grape variety Xarel·lo, 100% Xarel·lo. «Joan Sarda Sota Vent Blanc Young Penedès» is a product from Spain. The production region of «Joan Sarda Sota Vent Blanc Young Penedès» is Catalonia. It is certified with D.O. Penedès. The production region of D.O. Penedès is located in La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera. The weight of «Joan Sarda Sota Vent Blanc Young Penedès» is 1.500 grams (1,5 Kg.). «Joan Sarda Sota Vent Blanc Young Penedès» is identified and marketed with the barcode EAN 8411106090185.
«Joan Sarda Sota Vent Blanc Young Penedès» belongs to the White wine category, White wine Appellation of origin D.O. Penedès. «Joan Sarda Sota Vent Blanc Young Penedès» is monovarietal, made only with the grape variety Xarel·lo, 100% Xarel·lo. This product is not identified or supplied in a specific vintage. The product image and label may not match the vintage identification or other characteristics and details of the product for sale. If you wish, we can provide you with this information, and, of course, You can request a specific vintage and we will try our best to satisfy you. «Joan Sarda Sota Vent Blanc Young Penedès» is a young wine and is perfect to be consumed during the year, having not aged in barrels or been made in an extremely short time period, normally not exceeding 2 months. «Joan Sarda Sota Vent Blanc Young Penedès» is usually bottled after fermentation. «Joan Sarda Sota Vent Blanc Young Penedès» is marketed in bottle 75 cl format. The alcohol content of «Joan Sarda Sota Vent Blanc Young Penedès» is 11.5% Vol. The weight of «Joan Sarda Sota Vent Blanc Young Penedès» is 1.500 grams (1,5 Kg.). Regarding the tasting of «Joan Sarda Sota Vent Blanc Young Penedès», the notes greenish, nice, structured and yellow nuances stand out in its visual phase. Among the predominant notes of the olfactory tasting are chocolate, floral and wheat flour. Finally, The tasting of «Joan Sarda Sota Vent Blanc Young Penedès» in the taste phase stands out with medium body, alive and herbaceous notes. It is recommended to pair «Joan Sarda Sota Vent Blanc Young Penedès» with iberian sausages, baked blue fish and lightly seasoned stews. The optimum temperature to consume «Joan Sarda Sota Vent Blanc Young Penedès» is 5ºC - 7ºC.
A total of 19 valuations have been made about «Joan Sarda Sota Vent Blanc Young Penedès» in PrivateCeller.es. Consumers and users from PrivateCeller.es rated «Joan Sarda Sota Vent Blanc Young Penedès» with an average score of 4.95 out of 5. «Joan Sarda Sota Vent Blanc Young Penedès» is identified and marketed with the barcode EAN 8411106090185. The weight of «Joan Sarda Sota Vent Blanc Young Penedès» is 1.500 grams (1,5 Kg.). The final sale price of «Joan Sarda Sota Vent Blanc Young Penedès» is 10,95 € in PrivateCeller.es.
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Appellation of origin:
D.O. Penedès.
Joan Sarda Sota Vent Blanc Xarel·lo Penedès Young 75 cl.
La tierra y el clima.
La tierra de la D.O. Penedès es amplia y abierta y se extiende a lo largo de una gran franja de territorio entre mar y montaña, a medio camino entre Barcelona y Tarragona. Dentro de este marco natural, los vinos provienen de las mejores viñas seleccionadas de la zona. En el corazón de la Depresión Prelitoral catalana, entre la Cordillera Prelitoral y las pequeñas llanuras de la costa mediterránea, maduran las viñas del Penedès. De su singularidad nace la diversidad de los vinos DO Penedès. Mil sabores y aromas son el fruto de las diferencias climáticas, paisajísticas y de la variedad de sus suelos, aquí tintados del verde de sus montes, allí del azul de las aguas mediterráneas. Tres zonas diferenciadas constituyen la D.O:
- El Penedès Superior, cercana a la Cordillera Prelitoral, Alt Penedès, Alt Camp, Anoia y Baix Llobregat, goza de precipitaciones más frecuentes y de mayor contraste entre temperaturas máximas y mínimas.
- El Penedès Marítimo, Baix Penedès y Garraf, junto al mar y en la Cordillera Litoral. Es más templada por la influencia y proximidad del mar.
- El Penedès Central, entre una y otra zona, fundamentalmente Alt Penedès, es el compendio de ambos microclimas.
Singularidad.
Variedades Blancas.
La DO Penedès, ampliamente reconocida por su calidad en los vinos blancos, combina una oferta de vinos elaborados con las variedades tradicionales (xarel·lo, macabeu y parellada) con otros que con los años se han introducido y aclimatado con éxito (chardonnay, riesling, sauvignon blanco...). Y con los vinos del xarel·lo como estandarte de la DO, los vinos del Penedès son todo aroma, sabor y calidad. Un placer para los sentidos. Los vinos blancos del Penedès ofrecen una riqueza aromática durante todo el período de juventud, entre el primer y segundo año. Con una textura suave y un buen equilibrio entre acidez y alcohol. Los elaboradores ofrecen también blancos de fermentación en barrica o de crianza que permiten descubrir otros extraordinarias sensaciones y evolucionar positivamente entre dos y cinco años. A la hora de acompañar las comidas, los blancos ligan con comidas suaves, preparados sin salsas, como pescado, marisco, ostras, huevos, platos fríos y quesos frescos o semisecos.
Variedades Tintas.
Fruto de la experimentación, de la constante innovación y de la recuperación de variedades propias que habían desaparecido y la atención a las nuevas tendencias de los paladares, la DO Penedès ofrece una amplia y exquisita gama de vinos tintos de calidad. Todo un lujo para los sentidos..Los vinos tintos del Penedès mejoran con el paso del tiempo si se mantienen en las condiciones apropiadas como por ejemplo con protección de la luz, olores y vibraciones, temperatura uniforme no superior a 15 °C. Según la cosecha y el tipo de uva, pueden evolucionar entre 4 y 5 años. En la mesa, para acompañar un reserva tinto o sencillamente un buen vino tinto DO Penedès, se recomiendan las carnes rojas y los asados. Para los vinos tintos aromáticos, la carne blanca y los quesos azules resultan de lo más adecuado y sugerente.
El xarel·lo.
El xarel·lo es el estandarte de la DO Penedès. Brillante, típico, gratificante... es la esencia del territorio. Una variedad, un vino, que se deja querer. El xarel·lo es la variedad de uva más cultivada en la DO Penedès y goza de una excelente adaptación a los terruños y climas de la zona. Es una planta rústica, con brotación temprana y crecimiento regular. Resistente a la sequía y al calor, tiene una producción muy equilibrada y cualitativa año tras año que se acentúa en las viñas viejas. Los vinos jóvenes son suaves, con un carácter sedoso pero con cuerpo, buena acidez, afrutados, aromáticos y con excelente graduación alcohólica. Los vinos de xarel·lo con vocación de crianza resultan consistentes, cálidos, largos, con final mineral y expresión marcadamente varietal, a través de la maceración de la piel, la fermentación en barricas o huevos de cemento, crianzas con las lías, etc.
El Consejo Regulador.
La Denominación de Origen ampara vinos blancos con graduaciones de 10 a 13 grados, vinos rosados entre 11 y 13 grados y vinos tintos entre 11 y 14, otros tipos no serán considerados Penedès. El Consejo Regulador marca el rendimiento de las viñas y las bodegas también tienen fijados unos límites de prensado. para supervisarlo, se ha desarrollado un cuerpo legal y una serie de controles, que se efectúan desde el propio Consejo Regulador. Uno de los mayores retos que se ha impuesto el consejo, es que la gran mayoría de vinos lleguen envasados al consumidor, pues quiere evitar que los vinos de Denominación de embotellen fuera de su zona. En cuanto a la crianza y envejecimiento para los vinos blancos, el reglamento establece un mínimo de seis meses antes de comercializarlos, con ello se obtiene que los vinos se asienten y lleguen al consumidor con el máximo esplendor. para los vinos tintos se exige un mínimo de 15 meses de crianza y a partir de aquí los productores pueden seguir el envejecimiento en botella. Para los tintos reserva el periodo es ya de tres años de crianza, siendo uno obligatorio en madera y dos en botella. Para los grandes reservas el periodo es practicamente el doble. En definitiva, los vinos de Denominación de Origen suelen salir al mercado entre los dieciocho meses y los dos años, aunque esto no supone que haya productores que alarguen más todo el proceso, dependiendo de la calidad y el tipo de vino que quieran ofrecer. Desde el Consejo Regulador de la DO Penedès se controla todo el proceso de la uva, desde la viña hasta llegar a la copa, es decir, su trazabilidad. A través del mapa de suelos, se conocen las características de las parcelas plantadas de viña y el Consejo dispone de un registro de viticultores donde constan los datos de cada explotación vitícola. En el momento de la vendimia se controla la producción, el rendimiento de los viñedos y la cantidad de uva que se destinará a producir el vino calificado.
Zonas que comprende D.
O. Penedés.
- Alts d'Ancosa.
- Conca del Foix.
- Costers de l'Anoia.
- Costers de Lavernó.
- Costers del Montmell.
- Marina del Garraf.
- Massis del Garraf.
- Muntanyes d'Ordal.
- Turons de Vilafranca.
- Vall Bitlles-Anoia.
White wine D.O. Penedès
Product Selection White wine D.O. Penedès.
Joan Sarda Sota Vent Blanc Xarel·lo Penedès Young 75 cl.
Variety:
Xarel·lo.
Joan Sarda Sota Vent Blanc Xarel·lo Penedès Young 75 cl.
Origen.
Esta variedad de uva blanca, de etimología italiana chiarello –clarete-, tiene su origen y capitalidad en Cataluña siendo el fruto de un cruce entre la gibi y la brustiano faux. Ya se tienen referencias de esta uva en el siglo X, cuando se utilizaba en Alella como mistela y sus vinos tenían aromas a uva pasa. En esa época era muy apreciada por alcanzar un buen grado alcohólico y acidez. También es conocida como Pansa Blanca, Pansal, Castoixa, Xarello y Sucre.
Características.
Es una variedad vigorosa, de porte tumbado y con mucha ramificación de sarmientos muy gruesos, adecuado para ser conducido en espaldera. Disfruta de una buena fertilidad, pero es de producciones irregulares. Sus racimos son de tamaño medio, con uvas uniformes, poco compactos y con hombros bien definidos. Las bayas son de tamaño medio, esféricas, difíciles de desprender de sus pedúnculos, con una piel de color verde amarilla, variando a dorado oscuro al madurar. El hollejo es grueso y consistente pero muy sensible rozamientos y escaso de pruina. La pulpa carece de pigmentación, aunque al sobremadurar suele oscurecerse, es consistente, dura, jugosa y afrutada. Al ser de desborre precoz puede verse afectada por las heladas primaverales en plantaciones situadas en terrenos hundidos. Es una variedad vigorosa pero sensible al corrimiento del racimo cuando los frutos aún no han terminado de cuajar. La disminución de bayas por racimo está acentuada en los años en que las condiciones climatológicas de cambios de temperatura, humedad y lluvias influyen desfavorablemente en el proceso de cuajado. Es muy sensible al mildiu, al oidio y a la botritis, así como a la polilla del racimo y a los ácaros. Por el contrario, resiste bastante bien a los ataques de Botrytis.
Zonas de cultivo.
El rango de altitudes a las que esta variedad funciona bien va desde el nivel del mar hasta los 400m, siendo una cepa muy rústica que se adapta muy bien a climas cálidos y secos. Hoy es una variedad extensamente cultivada en la D.O. Penedès, donde es la variedad con mayor superficie de cultivo, y en el Campo de Tarragona. También se cultiva en Castilla-la Mancha, Castilla y León, Extremadura, Mallorca y Aragón. Además de en la D.O. Penedés, existen viñedos de xarel·lo en las denominaciones de origen Alella, Costers del Segre, Tarragona y Cava. La extensión de plantaciones de xarel·lo es de aproximadamente 8.400Ha.
Vinos.
El coupage de Xarel·lo junto con la Parellada y la Macabeo, ha sido la combinación clásica que tradicionalmente se han empleado para la elaboración del cava. Esta variedad le aporta al cava cuerpo, estructura, grado alcohólico y acidez. Produce vinos con extracto, consistentes y voluminosos en boca. En nariz da aromas frescos y frutales a manzana, limón y pomelo. Los vinos jóvenes son suaves, con un carácter sedoso, pero con cuerpo, buena acidez, afrutados, aromáticos y con excelente graduación alcohólica.
White wine Xarel·lo
Product Selection White wine Xarel·lo.
Joan Sarda Sota Vent Blanc Xarel·lo Penedès Young 75 cl.
Data sheet.
Joan Sarda Sota Vent Blanc Xarel·lo Penedès Young 75 cl.
White wine. Joan Sarda. Sota Vent Blanc. Young. D.O. Penedès. Catalonia. Spain. Xarel·lo. 75 cl..
Variety.
Country of origin.
Region of origin.
Appellation of origin.
Vintage / Harvest.
Ageing.
Format.
Bottle.
Capacity.
75 cl.
Alcohol content.
11.5% Vol.
Visual tasting note.
Greenish, Nice, Structured, Yellow nuances.
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Chocolate, Floral, Wheat flour.
Tasting note.
Medium body, Alive, Herbaceous notes.
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Iberian sausages, Baked blue fish, Lightly seasoned stews.
Consumption temperature.
5ºC - 7ºC.
Typology.
Producer.
Name.
Sota Vent Blanc.
Weight.
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EAN.
8411106090185
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En una celebración con familiares causó gran sensación
Recomendado por gente que entiende
Es cuestión de gustos. A mí personalmente me gusta y mucho