365,95 € | White wine Domain Didier Dagueneau Silex Aged I.G.P. Vin de Pays Loire Loire France Sauvignon White 75 cl

Domain Didier Dagueneau Silex Sauvignon White Vin de Pays Loire Aged 75 cl.

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I.G.P. Vin de Pays Loire
Loire, France.
Sauvignon White.
White wine 75 cl.

Reference WAN4554055 Producer Domain Didier Dagueneau (11 Products). Type White wine.
I.G.P. Vin de Pays Loire. We will provide you with a tracking number to track your package online through our logistics partners.

Domain Didier Dagueneau Silex Sauvignon White Vin de Pays Loire Aged 75 cl. Origin.

Producer.

Domain Didier Dagueneau.

Name.

Silex.

(UE)401/2010 Certification.

Indication Géographique Protégée (I.G.P.)
Vin de Pays
I.G.P. Vin de Pays Loire.

Production region.

The production region of I.G.P. Vin de Pays Loire is located in La región vinícola del valle del Loira e incluye las regiones vitivinícolas francesas situadas a lo largo del río Loira desde la región de Muscadet cerca de la ciudad de Nantes, en la costa atlántica, hasta la región de Sancerre y Pouilly-Fumé justo al sureste de la ciudad de Orléans, en el centro norte de Francia. En el medio están las regiones de Anjou, Saumur, Bourgueil, Chinon y Vouvray. El Valle del Loira sigue el río a través de la provincia del Loira a los orígenes del río en Cévennes, pero la mayoría de la producción de vino se lleva a cabo en las regiones mencionadas anteriormente. El área incluye 87 denominaciones bajo el Appellation d'Origine Contrôlée (AOC), Vin Délimité de Qualité Superieure (VDQS) y los sistemas Vin de pays. Mientras que la mayoría de la producción es de vino blanco de las uvas Chenin blanc, Sauvignon blanc y Melon de Bourgogne, hay vinos tintos elaborados (especialmente alrededor de la región de Chinon) de Cabernet franc. Además de los vinos tranquilos, también se producen vinos rosados, espumosos y de postre. Con la producción Crémant en todo Loira, es el segundo mayor productor de vino espumoso en Francia después de Champagne. Entre estos diferentes estilos de vino, los vinos del Loira tienden a exhibir frutos característicos con sabores frescos y crujientes, especialmente en su juventud. El Valle del Loira tiene una larga historia de vinificación que data del siglo primero. En la Alta Edad Media, los vinos del Valle del Loira fueron los vinos más apreciados en Inglaterra y Francia, incluso más apreciados que los de Burdeos.

Weight.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Producer	Domain Didier Dagueneau.
Name	Silex.
Variety	Sauvignon White.
Country of origin	France.
Region of origin	Loire.
Appellation of origin	I.G.P. Vin de Pays Loire.
(UE)401/2010 Certification	Indication Géographique Protégée (I.G.P.) Vin de Pays I.G.P. Vin de Pays Loire.
Production region	The production region of I.G.P. Vin de Pays Loire is located in La región vinícola del valle del Loira e incluye las regiones vitivinícolas francesas situadas a lo largo del río Loira desde la región de Muscadet cerca de la ciudad de Nantes, en la costa atlántica, hasta la región de Sancerre y Pouilly-Fumé justo al sureste de la ciudad de Orléans, en el centro norte de Francia. En el medio están las regiones de Anjou, Saumur, Bourgueil, Chinon y Vouvray. El Valle del Loira sigue el río a través de la provincia del Loira a los orígenes del río en Cévennes, pero la mayoría de la producción de vino se lleva a cabo en las regiones mencionadas anteriormente. El área incluye 87 denominaciones bajo el Appellation d'Origine Contrôlée (AOC), Vin Délimité de Qualité Superieure (VDQS) y los sistemas Vin de pays. Mientras que la mayoría de la producción es de vino blanco de las uvas Chenin blanc, Sauvignon blanc y Melon de Bourgogne, hay vinos tintos elaborados (especialmente alrededor de la región de Chinon) de Cabernet franc. Además de los vinos tranquilos, también se producen vinos rosados, espumosos y de postre. Con la producción Crémant en todo Loira, es el segundo mayor productor de vino espumoso en Francia después de Champagne. Entre estos diferentes estilos de vino, los vinos del Loira tienden a exhibir frutos característicos con sabores frescos y crujientes, especialmente en su juventud. El Valle del Loira tiene una larga historia de vinificación que data del siglo primero. En la Alta Edad Media, los vinos del Valle del Loira fueron los vinos más apreciados en Inglaterra y Francia, incluso más apreciados que los de Burdeos.
Weight	1.500 gr. (1,5 Kg.).

Domain Didier Dagueneau Silex Sauvignon White Vin de Pays Loire Aged 75 cl. Data sheet.

Typology.

White wine.
I.G.P. Vin de Pays Loire.

Variety.

Sauvignon White.

Vintage / Harvest.

Currently marketed by the producer.

Ageing.

Aged

Format.

Bottle.

Capacity.

75 cl.

Alcohol content.

12.5% Vol.

Weight.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Visual tasting note.

Yellow, Very pale yellow, Pale edging.

Olfactory tasting note.

Dried figs, Sherry wine notes, Fine nuances.

Tasting note.

Dense, Chocolate, Herbal notes.

Recommended pairing.

Goat cheeses, White meats with spicy sauces, Grilled red meat, Clams a la marinera.

Consumption temperature.

12ºC.

Consumption.

It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.

Typology	White wine. I.G.P. Vin de Pays Loire.
Variety	Sauvignon White.
Vintage / Harvest	Currently marketed by the producer. This product is not identified or supplied in a specific vintage. The product image and label may not match the vintage identification or other characteristics and details of the product for sale. If you wish, we can provide you with this information, and, of course, You can request a specific vintage and we will try our best to satisfy you.
Ageing	Aged
Format	Bottle.
Capacity	75 cl.
Alcohol content	12.5% Vol.
Weight	1.500 gr. (1,5 Kg.).
Visual tasting note	Yellow, Very pale yellow, Pale edging.
Olfactory tasting note	Dried figs, Sherry wine notes, Fine nuances.
Tasting note	Dense, Chocolate, Herbal notes.
Recommended pairing	Goat cheeses, White meats with spicy sauces, Grilled red meat, Clams a la marinera.
Consumption temperature	12ºC.
Consumption	It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.

Domain Didier Dagueneau Silex Sauvignon White Vin de Pays Loire Aged 75 cl. Description.

Product reference.

WAN4554055

Accessories.

This product is provided in the conditions and format in which it is marketed at the current time. In cases where the product includes an additional packaging, box and/or case, These accessories will be included in the shipment as long as they comply with the dimensions of the special packaging adapted and approved for the transport of beverages.
In general, the images of the products that we publish on our website are only relevant for graphic purposes. The images do not show other accessories such as additional packaging (box, case, etc.) or promotional elements that may occasionally be included by the manufacturer along with the product. If you wish, we can inform you about the additional packaging, elements and accessories included with the product at the current time.

Weight.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

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Humidity should be constant around 60-80%.

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PLEASE NOTE: Our team is currently working on the translation of this information. You can check all these details in your language in the coming days. For additional and accurate information, please refer to the original version of this content. Our team provides this information and details in Español language. In case of doubt, misunderstanding or misreading about the content of this information you should refer to the original version of this page or contact our customer service team.

Español [ ES ]

Elegancia, finura, potencia y un sinfín de matices por descubrir y disfrutar. La etiqueta quizá más conocida de Didier Dagueneau es no sólo un Blanc Fumé de Pouilly de los más grandes sino todo un referente entre los vinos del Loira, de los blancos de calidad en general y de la uva sauvignon blanc en particular. Fermentado y criado en barricas y demi muits.

De porte impresionante, Didier Dagueneau está considerado «el loco de Loira». Crítico franco de sus compañeros viticultores, ha pasado de ser el loco de la región a convertirse en punto de referencia. Dagueneau explota 11,5 hectáreas extendidas por Saint-Andelain, una de las «communes» más densamente cultivadas en Poully-Fumé. Dagueneau, posiblemente es el máximo exponente de la fermentación en barrica del valle del Loira, elabora cuatro tipos de vino blanco seco. Su vino básico es En Chailloux, una mezcla de varios viñedos con un estilo más suave, le sigue el Buisson Menard, más silíceo en estilo y más valioso con la edad. Sus otros dos vinos son caras superestrellas fermentadas en barrica y procedentes de viñedos individuales. Pur Sang que hace referencia a los caballos con que Dagueneau labra sus campos. Pero su mejor vino, y quizá el mejor blanco elaborado en la zona norte del Loira, es sin duda alguna El Silex, que se obtiene de cepas viejas que crecen en una tierra arcillosa rica en sílice.

Product reference	WAN4554055
Accessories	This product is provided in the conditions and format in which it is marketed at the current time. In cases where the product includes an additional packaging, box and/or case, These accessories will be included in the shipment as long as they comply with the dimensions of the special packaging adapted and approved for the transport of beverages. In general, the images of the products that we publish on our website are only relevant for graphic purposes. The images do not show other accessories such as additional packaging (box, case, etc.) or promotional elements that may occasionally be included by the manufacturer along with the product. If you wish, we can inform you about the additional packaging, elements and accessories included with the product at the current time.
Weight	1.500 gr. (1,5 Kg.).
Regular price	406,61 € -10% reduction for a limited time!
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Storage temperature	Store at a constant temperature between 10-17ºC. Humidity should be constant around 60-80%.
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Description	PLEASE NOTE: Our team is currently working on the translation of this information. You can check all these details in your language in the coming days. For additional and accurate information, please refer to the original version of this content. Our team provides this information and details in Español language. In case of doubt, misunderstanding or misreading about the content of this information you should refer to the original version of this page or contact our customer service team. Español [ ES ] Elegancia, finura, potencia y un sinfín de matices por descubrir y disfrutar. La etiqueta quizá más conocida de Didier Dagueneau es no sólo un Blanc Fumé de Pouilly de los más grandes sino todo un referente entre los vinos del Loira, de los blancos de calidad en general y de la uva sauvignon blanc en particular. Fermentado y criado en barricas y demi muits. De porte impresionante, Didier Dagueneau está considerado «el loco de Loira». Crítico franco de sus compañeros viticultores, ha pasado de ser el loco de la región a convertirse en punto de referencia. Dagueneau explota 11,5 hectáreas extendidas por Saint-Andelain, una de las «communes» más densamente cultivadas en Poully-Fumé. Dagueneau, posiblemente es el máximo exponente de la fermentación en barrica del valle del Loira, elabora cuatro tipos de vino blanco seco. Su vino básico es En Chailloux, una mezcla de varios viñedos con un estilo más suave, le sigue el Buisson Menard, más silíceo en estilo y más valioso con la edad. Sus otros dos vinos son caras superestrellas fermentadas en barrica y procedentes de viñedos individuales. Pur Sang que hace referencia a los caballos con que Dagueneau labra sus campos. Pero su mejor vino, y quizá el mejor blanco elaborado en la zona norte del Loira, es sin duda alguna El Silex, que se obtiene de cepas viejas que crecen en una tierra arcillosa rica en sílice.

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Product Selection by Domain Didier Dagueneau.

11 Products, The best selection by Domain Didier Dagueneau.

Domain Didier Dagueneau Silex Sauvignon White Vin de Pays Loire Aged 75 cl.

Additional information.

«Domain Didier Dagueneau Silex Aged Vin de Pays Loire» is produced by Domain Didier Dagueneau. «Domain Didier Dagueneau Silex Aged Vin de Pays Loire» is monovarietal, made only with the grape variety Sauvignon White, 100% Sauvignon White. «Domain Didier Dagueneau Silex Aged Vin de Pays Loire» is a product from France. The production region of «Domain Didier Dagueneau Silex Aged Vin de Pays Loire» is Loire. It is certified with I.G.P. Vin de Pays Loire. The production region of I.G.P. Vin de Pays Loire is located in La región vinícola del valle del Loira e incluye las regiones vitivinícolas francesas situadas a lo largo del río Loira desde la región de Muscadet cerca de la ciudad de Nantes, en la costa atlántica, hasta la región de Sancerre y Pouilly-Fumé justo al sureste de la ciudad de Orléans, en el centro norte de Francia. En el medio están las regiones de Anjou, Saumur, Bourgueil, Chinon y Vouvray. El Valle del Loira sigue el río a través de la provincia del Loira a los orígenes del río en Cévennes, pero la mayoría de la producción de vino se lleva a cabo en las regiones mencionadas anteriormente. El área incluye 87 denominaciones bajo el Appellation d'Origine Contrôlée (AOC), Vin Délimité de Qualité Superieure (VDQS) y los sistemas Vin de pays. Mientras que la mayoría de la producción es de vino blanco de las uvas Chenin blanc, Sauvignon blanc y Melon de Bourgogne, hay vinos tintos elaborados (especialmente alrededor de la región de Chinon) de Cabernet franc. Además de los vinos tranquilos, también se producen vinos rosados, espumosos y de postre. Con la producción Crémant en todo Loira, es el segundo mayor productor de vino espumoso en Francia después de Champagne. Entre estos diferentes estilos de vino, los vinos del Loira tienden a exhibir frutos característicos con sabores frescos y crujientes, especialmente en su juventud. El Valle del Loira tiene una larga historia de vinificación que data del siglo primero. En la Alta Edad Media, los vinos del Valle del Loira fueron los vinos más apreciados en Inglaterra y Francia, incluso más apreciados que los de Burdeos. The weight of «Domain Didier Dagueneau Silex Aged Vin de Pays Loire» is 1.500 grams (1,5 Kg.).

«Domain Didier Dagueneau Silex Aged Vin de Pays Loire» belongs to the White wine category, White wine Appellation of origin I.G.P. Vin de Pays Loire. «Domain Didier Dagueneau Silex Aged Vin de Pays Loire» is monovarietal, made only with the grape variety Sauvignon White, 100% Sauvignon White. This product is not identified or supplied in a specific vintage. The product image and label may not match the vintage identification or other characteristics and details of the product for sale. If you wish, we can provide you with this information, and, of course, You can request a specific vintage and we will try our best to satisfy you. The aging of «Domain Didier Dagueneau Silex Aged Vin de Pays Loire» occurs in two phases: in a barrel and in the bottle. «Domain Didier Dagueneau Silex Aged Vin de Pays Loire» is a Aged with at least 24 months of aging, of which between 6 and 12 months take place in a barrel and the rest in the bottle, before its commercialization. «Domain Didier Dagueneau Silex Aged Vin de Pays Loire» is marketed in bottle 75 cl format. The alcohol content of «Domain Didier Dagueneau Silex Aged Vin de Pays Loire» is 12.5% Vol. The weight of «Domain Didier Dagueneau Silex Aged Vin de Pays Loire» is 1.500 grams (1,5 Kg.). Regarding the tasting of «Domain Didier Dagueneau Silex Aged Vin de Pays Loire», the notes yellow, very pale yellow and pale edging stand out in its visual phase. Among the predominant notes of the olfactory tasting are dried figs, sherry wine notes and fine nuances. Finally, The tasting of «Domain Didier Dagueneau Silex Aged Vin de Pays Loire» in the taste phase stands out with dense, chocolate and herbal notes. It is recommended to pair «Domain Didier Dagueneau Silex Aged Vin de Pays Loire» with goat cheeses, white meats with spicy sauces, grilled red meat and clams a la marinera. The optimum temperature to consume «Domain Didier Dagueneau Silex Aged Vin de Pays Loire» is 12ºC.

The weight of «Domain Didier Dagueneau Silex Aged Vin de Pays Loire» is 1.500 grams (1,5 Kg.). Currently PrivateCeller.es offers «Domain Didier Dagueneau Silex Aged Vin de Pays Loire» with a 10% discount for a limited time. The final sale price of «Domain Didier Dagueneau Silex Aged Vin de Pays Loire» is 365,95 € in PrivateCeller.es.

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Variety:
Sauvignon White.

Domain Didier Dagueneau Silex Sauvignon White Vin de Pays Loire Aged 75 cl.

Español [ ES ]

Origen.

La cepa Sauvignon Blanc, cuyo nombre nace de la unión de sauvage (salvaje) y vignon (viña), es originaria de Sancerre y Pouly-Fume donde se producen vinos dulces muy reconocidos. Existen gran cantidad de viñedos plantados en la zona de Burdeos (Francia), y según la Organización Internacional de la Viña y el Vino, en su informe de 2013, es la cuarta variedad de uvas blancas más difundida en el mundo con 121000 Ha.

Características.

Los racimos de Sauvignon Blanca son pequeños, con uvas también pequeñas, compactas y uniformes, tan apretadas que suelen deformarse al presionarse entre ellas. La forma de las uvas es redondeado-elíptica, su epidermis es verde con estomas y lenticelas muy visibles en maduración. El pedúnculo es muy corto y robusto, lo que hace difícil el desprendimiento de la baya. El hollejo es bastante grueso y su pulpa apenas tiene pigmentación, pero es muy jugosa, consistente y deja en boca un sabor afrutado y muy aromático. Las cepas son vigorosas, de desborre tardía y dan unas producciones altas, al igual que sus rendimientos. Esta variedad de viña se desarrolla bien en suelos poco fértiles, sueltos y que no tiendan a encharcarse. Su resistencia a las heladas invernales es media, pero tolera bastante bien los fríos primaverales. Es muy sensible a varias enfermedades y plagas como la podredumbre gris del racimo, la eutipiosis, el complejo de hongos de la madera, incluso la yesca, el mildiu, el black rot y la excoriosis. También le afecta sensiblemente la polilla del racimo, los ciacdélidos y los ácaros, así como el desecado de raquis y las sequías intensas y la carencia de magnesio.

Cultivo.

Los suelos donde se encuentran viñas de la variedad Sauvignon Blanca, requieren de altos niveles de fósforo y magnesio y, debido a lo vigoroso de esta viña, necesitan ser abonados con poco nitrógeno puesto que, si no se hiciese de esta manera, se producirían muchas racimas (conjunto de racimos que por pequeños y despreciables quedan en las cepas cuando se vendimia) ya que muchas yemas del año brotan dando hijuelos de madera. Una buena opción es utilizar el abonado foliar pues, aunque a veces retrasa la maduración del fruto, obtiene muy buenos resultados. Debido a que no es fértil en las primeras yemas, es recomendable hacer podas largas para la obtención de rendimientos medios-altos. Los vientos fuertes le afectan notablemente, ya que sus sarmientos son frágiles y quebradizos, por lo que se recomienda su conducción en espaldera, lo que también.

Vinos.

Es una variedad que se puede utilizar tanto para vinos jóvenes como para vinos con crianza, aunque su envejecimiento no es fácil, para lo cual se requiere mantener el vino durante mucho tiempo en barricas de roble, siendo vinos más complejos con aromas calizos, pedregosos y a humo. Las sensaciones de los vinos Sauvignon Blanc cambian en función del suelo en el cual se produce, pero por lo general, los mostos obtenidos con esta uva son ácidos, sabores a frutas verdes, hierba y hojas, con recuerdos a grosellas, sauco, setas y flores, produciendo unos vinos blancos, de alcohol medio y acidez elevada, secos, muy elegantes y equilibrados, con aromas de hierba recién cortada. En boca es fresco y persistente. Como maridaje, se recomienda acompañar el Sauvignon Blanc con pescados, mariscos o ensaladas.

White wine Sauvignon White

Product Selection White wine Sauvignon White.
Domain Didier Dagueneau Silex Sauvignon White Vin de Pays Loire Aged 75 cl.

Data sheet.
Domain Didier Dagueneau Silex Sauvignon White Vin de Pays Loire Aged 75 cl.

White wine. Domain Didier Dagueneau. Silex. Aged. I.G.P. Vin de Pays Loire. Loire. France. Sauvignon White. 75 cl..

Variety.

Sauvignon White.

Country of origin.

France.

Region of origin.

Loire.

Appellation of origin.

I.G.P. Vin de Pays Loire.

Vintage / Harvest.

Currently marketed by the producer.

Ageing.

Aged

Format.

Bottle.

Capacity.

75 cl.

Alcohol content.

12.5% Vol.

Visual tasting note.

Yellow, Very pale yellow, Pale edging.

Olfactory tasting note.

Dried figs, Sherry wine notes, Fine nuances.

Tasting note.

Dense, Chocolate, Herbal notes.

Recommended pairing.

Goat cheeses, White meats with spicy sauces, Grilled red meat, Clams a la marinera.

Consumption temperature.

12ºC.

Typology.

White wine.
I.G.P. Vin de Pays Loire.

Producer.

Domain Didier Dagueneau.

Name.

Silex.

Weight.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Product reference.

WAN4554055

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Variety	Sauvignon White.
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Region of origin	Loire.
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Ageing	Aged
Format	Bottle.
Capacity	75 cl.
Alcohol content	12.5% Vol.
Visual tasting note	Yellow, Very pale yellow, Pale edging.
Olfactory tasting note	Dried figs, Sherry wine notes, Fine nuances.
Tasting note	Dense, Chocolate, Herbal notes.
Recommended pairing	Goat cheeses, White meats with spicy sauces, Grilled red meat, Clams a la marinera.
Consumption temperature	12ºC.
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Producer	Domain Didier Dagueneau.
Name	Silex.
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Country of origin	Spain. This product is shipped from Spain.
(UE)401/2010 Certification	Indication Géographique Protégée (I.G.P.) Vin de Pays I.G.P. Vin de Pays Loire.
Production region	The production region of I.G.P. Vin de Pays Loire is located in La región vinícola del valle del Loira e incluye las regiones vitivinícolas francesas situadas a lo largo del río Loira desde la región de Muscadet cerca de la ciudad de Nantes, en la costa atlántica, hasta la región de Sancerre y Pouilly-Fumé justo al sureste de la ciudad de Orléans, en el centro norte de Francia. En el medio están las regiones de Anjou, Saumur, Bourgueil, Chinon y Vouvray. El Valle del Loira sigue el río a través de la provincia del Loira a los orígenes del río en Cévennes, pero la mayoría de la producción de vino se lleva a cabo en las regiones mencionadas anteriormente. El área incluye 87 denominaciones bajo el Appellation d'Origine Contrôlée (AOC), Vin Délimité de Qualité Superieure (VDQS) y los sistemas Vin de pays. Mientras que la mayoría de la producción es de vino blanco de las uvas Chenin blanc, Sauvignon blanc y Melon de Bourgogne, hay vinos tintos elaborados (especialmente alrededor de la región de Chinon) de Cabernet franc. Además de los vinos tranquilos, también se producen vinos rosados, espumosos y de postre. Con la producción Crémant en todo Loira, es el segundo mayor productor de vino espumoso en Francia después de Champagne. Entre estos diferentes estilos de vino, los vinos del Loira tienden a exhibir frutos característicos con sabores frescos y crujientes, especialmente en su juventud. El Valle del Loira tiene una larga historia de vinificación que data del siglo primero. En la Alta Edad Media, los vinos del Valle del Loira fueron los vinos más apreciados en Inglaterra y Francia, incluso más apreciados que los de Burdeos.
Storage position	Lateral position, horizontal bottle.
Storage temperature	Store at a constant temperature between 10-17ºC. Humidity should be constant around 60-80%.
Recommendations	Keep preferably away from light.
Accessories	This product is provided in the conditions and format in which it is marketed at the current time. In cases where the product includes an additional packaging, box and/or case, These accessories will be included in the shipment as long as they comply with the dimensions of the special packaging adapted and approved for the transport of beverages. In general, the images of the products that we publish on our website are only relevant for graphic purposes. The images do not show other accessories such as additional packaging (box, case, etc.) or promotional elements that may occasionally be included by the manufacturer along with the product. If you wish, we can inform you about the additional packaging, elements and accessories included with the product at the current time.
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