Gancedo Capricho Val de Paxariñas Bierzo 75 cl.

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D.O. Bierzo
Castilla y León, Spain.
Godello and Doña Blanca.
White wine 75 cl.

Reference WAN4555594 Producer Gancedo (5 Products). Type White wine.
D.O. Bierzo.

Gancedo Capricho Val de Paxariñas Bierzo 75 cl. Origin.

Producer.

Gancedo (Bodegas y Viñedos Gancedo).

Name.

Gancedo Capricho Val de Paxariñas.

(UE)401/2010 Certification.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Bierzo.

Production region.

The production region of D.O. Bierzo is located in El valle del río Sil, al oeste de la provincia de León, en Castilla y León, España.

Weight.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN.

8437002263027

Producer	Gancedo (Bodegas y Viñedos Gancedo).
Name	Gancedo Capricho Val de Paxariñas.
Variety	Godello, Doña Blanca.
Country of origin	Spain.
Region of origin	Castilla y León.
Appellation of origin	D.O. Bierzo.
(UE)401/2010 Certification	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Bierzo.
Production region	The production region of D.O. Bierzo is located in El valle del río Sil, al oeste de la provincia de León, en Castilla y León, España.
Weight	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8437002263027

Gancedo Capricho Val de Paxariñas Bierzo 75 cl. Data sheet.

Typology.

White wine.
D.O. Bierzo.

Variety.

Godello, Doña Blanca.

Vintage / Harvest.

Currently marketed by the producer.

Format.

Bottle.

Capacity.

75 cl.

Alcohol content.

13.5% Vol.

Weight.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Visual tasting note.

Straw yellow, Sparkly.

Olfactory tasting note.

Apple, Complex, Floral scents, Fruity aromas, Citrus notes, Pineapple, White fruit, Pears.

Tasting note.

Persistent, Balanced, Tasty, Dense.

Recommended pairing.

All kinds of meat, Seafood in sauce, Light meals, Cheese spreads.

Consumption temperature.

10ºC.

Consumption.

It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.

Typology	White wine. D.O. Bierzo.
Variety	Godello, Doña Blanca.
Vintage / Harvest	Currently marketed by the producer. This product is not identified or supplied in a specific vintage. The product image and label may not match the vintage identification or other characteristics and details of the product for sale. If you wish, we can provide you with this information, and, of course, You can request a specific vintage and we will try our best to satisfy you.
Format	Bottle.
Capacity	75 cl.
Alcohol content	13.5% Vol.
Weight	1.500 gr. (1,5 Kg.).
Visual tasting note	Straw yellow, Sparkly.
Olfactory tasting note	Apple, Complex, Floral scents, Fruity aromas, Citrus notes, Pineapple, White fruit, Pears.
Tasting note	Persistent, Balanced, Tasty, Dense.
Recommended pairing	All kinds of meat, Seafood in sauce, Light meals, Cheese spreads.
Consumption temperature	10ºC.
Consumption	It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.

Gancedo Capricho Val de Paxariñas Bierzo 75 cl. Description.

Product reference.

WAN4555594

EAN.

8437002263027

Accessories.

This product is provided in the conditions and format in which it is marketed at the current time. In cases where the product includes an additional packaging, box and/or case, These accessories will be included in the shipment as long as they comply with the dimensions of the special packaging adapted and approved for the transport of beverages.
In general, the images of the products that we publish on our website are only relevant for graphic purposes. The images do not show other accessories such as additional packaging (box, case, etc.) or promotional elements that may occasionally be included by the manufacturer along with the product. If you wish, we can inform you about the additional packaging, elements and accessories included with the product at the current time.

Weight.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Actual price.

11,95 € . This product is currently not available.

Storage position.

Lateral position, horizontal bottle.

Storage temperature.

Store at a constant temperature between 10-17ºC.
Humidity should be constant around 60-80%.

Recommendations.

Keep preferably away from light.

Description.

PLEASE NOTE: Our team is currently working on the translation of this information. You can check all these details in your language in the coming days. For additional and accurate information, please refer to the original version of this content. Our team provides this information and details in Español language. In case of doubt, misunderstanding or misreading about the content of this information you should refer to the original version of this page or contact our customer service team.

Español [ ES ]

Mezcla de la elegancia y personalidad que le confiere la uva godello junto al cuerpo y la frescura dada por doña blanca.

Product reference	WAN4555594
EAN	8437002263027
Accessories	This product is provided in the conditions and format in which it is marketed at the current time. In cases where the product includes an additional packaging, box and/or case, These accessories will be included in the shipment as long as they comply with the dimensions of the special packaging adapted and approved for the transport of beverages. In general, the images of the products that we publish on our website are only relevant for graphic purposes. The images do not show other accessories such as additional packaging (box, case, etc.) or promotional elements that may occasionally be included by the manufacturer along with the product. If you wish, we can inform you about the additional packaging, elements and accessories included with the product at the current time.
Weight	1.500 gr. (1,5 Kg.).
Actual price	11,95 € . This product is currently not available.
Storage position	Lateral position, horizontal bottle.
Storage temperature	Store at a constant temperature between 10-17ºC. Humidity should be constant around 60-80%.
Recommendations	Keep preferably away from light.
Description	PLEASE NOTE: Our team is currently working on the translation of this information. You can check all these details in your language in the coming days. For additional and accurate information, please refer to the original version of this content. Our team provides this information and details in Español language. In case of doubt, misunderstanding or misreading about the content of this information you should refer to the original version of this page or contact our customer service team. Español [ ES ] Mezcla de la elegancia y personalidad que le confiere la uva godello junto al cuerpo y la frescura dada por doña blanca.

Gancedo Capricho Val de Paxariñas Bierzo 75 cl. Legal notice.

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The information provided and referred to the product features and details has been provided by the expert, manufacturer or producer or published on the official sites. In no case can it be considered as assessment made by our team, unless expressly stated otherwise.
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Spain. This product is shipped from Spain.

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Product Selection by Gancedo.

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Gancedo Capricho Val de Paxariñas Bierzo 75 cl.

Additional information.

«Gancedo Capricho Val de Paxariñas Bierzo» is produced by Gancedo (Bodegas y Viñedos Gancedo). In the elaboration of «Gancedo Capricho Val de Paxariñas Bierzo» the grape varieties that are used are Godello and Doña Blanca. «Gancedo Capricho Val de Paxariñas Bierzo» is a product from Spain. The production region of «Gancedo Capricho Val de Paxariñas Bierzo» is Castilla y León. It is certified with D.O. Bierzo. The production region of D.O. Bierzo is located in El valle del río Sil, al oeste de la provincia de León, en Castilla y León, España. The weight of «Gancedo Capricho Val de Paxariñas Bierzo» is 1.500 grams (1,5 Kg.). «Gancedo Capricho Val de Paxariñas Bierzo» is identified and marketed with the barcode EAN 8437002263027.

«Gancedo Capricho Val de Paxariñas Bierzo» belongs to the White wine category, White wine Appellation of origin D.O. Bierzo. In the elaboration of «Gancedo Capricho Val de Paxariñas Bierzo» the grape varieties that are used are Godello and Doña Blanca. This product is not identified or supplied in a specific vintage. The product image and label may not match the vintage identification or other characteristics and details of the product for sale. If you wish, we can provide you with this information, and, of course, You can request a specific vintage and we will try our best to satisfy you. «Gancedo Capricho Val de Paxariñas Bierzo» is marketed in bottle 75 cl format. The alcohol content of «Gancedo Capricho Val de Paxariñas Bierzo» is 13.5% Vol. The weight of «Gancedo Capricho Val de Paxariñas Bierzo» is 1.500 grams (1,5 Kg.). Regarding the tasting of «Gancedo Capricho Val de Paxariñas Bierzo», the notes straw yellow and sparkly stand out in its visual phase. Among the predominant notes of the olfactory tasting are apple, complex, floral scents, fruity aromas, citrus notes, pineapple, white fruit and pears. Finally, The tasting of «Gancedo Capricho Val de Paxariñas Bierzo» in the taste phase stands out with persistent, balanced, tasty and dense. It is recommended to pair «Gancedo Capricho Val de Paxariñas Bierzo» with all kinds of meat, seafood in sauce, light meals and cheese spreads. The optimum temperature to consume «Gancedo Capricho Val de Paxariñas Bierzo» is 10ºC.

«Gancedo Capricho Val de Paxariñas Bierzo» is identified and marketed with the barcode EAN 8437002263027. The weight of «Gancedo Capricho Val de Paxariñas Bierzo» is 1.500 grams (1,5 Kg.). The final sale price of «Gancedo Capricho Val de Paxariñas Bierzo» is 11,95 € in PrivateCeller.es. Temporarily «Gancedo Capricho Val de Paxariñas Bierzo» is not available for sale on PrivateCeller.es.

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Appellation of origin:
D.O. Bierzo.

Gancedo Capricho Val de Paxariñas Bierzo 75 cl.

Español [ ES ]

Reseña histórica.

Se tienen noticias del consumo de vino berciano al compás de las explotaciones mineras, más concretamente la explotación aurífera en Las Médulas, desde el principio de nuestra era. Tras el comienzo de la cristianización del Bierzo, a partir del siglo IV, comienza la propagación del cultivo de la vid, al amparo de la implantación de varios Monasterios en El Bierzo, y durante los siglos sucesivos. En total se registran un total de 25 Monasterios en El Bierzo, lo que posteriormente en la Edad Media dio en llamarse la Tebaida Berciana. Existe documentación que permite afirmar, a través de San Valerio, que en el Siglo VII existen viñedos en los alrededores de Bergidum (Bierzo), en Cacabelos, donde en su relato San Valerio menciona la vendimia, cuyos días eran de fiesta y regocijo. Monjes y campesinos roturan el monte para plantar viñedos, o reciben viñas de Señores, existiendo multitud de referencias de compraventa de viñedos desde los siglos XII y XIII (con referencias del precio pagado incluidas), así como concesiones para el trabajo de las viñas, bien sea por los monjes o por los campesinos, con o sin el amparo de los sucesivos Condes que tuvo el Bierzo en la Edad Media. Más prolífica es la documentación que relaciona el cultivo de la vid en El Bierzo durante la Edad Contemporánea y la Edad Moderna. Desde el siglo XVIII existen estadísticas más habituales sobre la extensión del viñedo y las producciones de vino en El Bierzo. A pesar de que el auge y la riqueza que el carbón aportó al Bierzo en las primeras décadas del Siglo XX, y retrasó la recuperación del cultivo de viñedo en El Bierzo, durante los años 30, 40 y 50 del Siglo XX, el cultivo de la vid y el vino en El Bierzo mitigó el hambre en los pueblos del Bierzo rural, desde Cacabelos hasta Villafranca del Bierzo, desde Camponaraya hasta Priaranza del Bierzo.

La Denominación de Origen Bierzo.

La Denominación de Origen Bierzo fue reconocida, con carácter provisional, el 3 de junio de 1988 y se procedió al nombramiento del Consejo Regulador provisional el 3 de octubre de 1988. Posteriormente, el 11 de noviembre de 1989, se reconoció la Denominación de Origen Bierzo y se aprobó el Reglamento de la Denominación de Origen Bierzo y de su Consejo Regulador, publicándose en el B.O.E. el día 12 de diciembre de 1989. El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Bierzo se ocupa de velar por el cumplimiento de su reglamento, donde se establecen, entre otros, los requisitos de viticultura, control y producción de los vinos del Bierzo, amparados bajo la Denominación de Origen. El nacimiento de la D.O. Bierzo era imprescindible debido a la preponderancia económica del sector vitivinícola en esta comarca leonesa y, ante la necesidad de una regulación que fomentara la calidad y comercialización de los cada vez más numerosos vinos bercianos.

Geografía, geología y clima.

La Comarca del Bierzo, situada en el noroeste de la provincia de León, en el seno de la Comunidad Autónoma de Castilla y León y está conformada, por un lado, por un conjunto de valles dentro de una zona montañosa (el alto Bierzo) y por otro por una basta y llana depresión (el bajo Bierzo) que son determinantes parta los tipos de cultivo de la zona. Ocupa un área de 2.954,28 kilómetros, lo que supone el 18% de la superficie provincial. Geográficamente limita con las provincias de Ourense, Lugo y Asturias y es un eje de comunicación entre Galicia, León y Asturias. El viñedo en El Bierzo se caracteriza por estar compuesto por muchos viñedos de poca extensión, estando en manos de un gran número de propietarios, es un tipo de cultivo minifundista. Los viñedos están plantados en la mayoría de los caso en laderas con más o menos pendiente, en alturas que van desde los 450 a los 800 metros sobre el nivel del mar y orientación variable. El suelo del viñedo del Bierzo se asienta sobre materiales del Mioceno recubiertos por una capa del cuaternario. La textura es franco-limosa, moderadamente ácidos, su pH está próximo a 5,5, con ausencia de carbonatos, propio de climas húmedos. Los suelos en ladera están constituidos por una mezcla de elementos gruesos, cuarcitas y pizarras. El Bierzo tiene un microclima muy especial, muy adecuado a los cultivos de la zona. La barrera natural de la Sierra de los Ancares calma el ímpetu de las borrascas atlánticas y genera una climatología continental, con influencia del Océano, apropiada para el cultivo de la vid. Las precipitaciones anuales son de 721 milímetros y la temperatura media de 12,3°C, registrándose temperaturas mínimas de 3,6°C en los meses fríos y máximas de 23,6°C en los meses más calurosos. La insolación media anual se cifra entre 2.100 y 2.200 horas de sol.

Las uvas.

Bajo el amparo de la Denominación de Origen Bierzo se producen hasta 6 variedades de uva, perfectamente adaptadas todas ellas a las características de los suelos y al clima de la región. La más usada es la mencía, que es una uva tinta y constituye la principal variedad del Bierzo, representando hasta el 75% del total de uva cultivada en la zona de producción, por lo que podemos decir que hablar de Mencía es hablar de Bierzo y viceversa. En la elaboración de los vinos blancos se utiliza la variedad palomino, también conocida como Jerez o Listán, y es la segunda en importancia en la comarca, representando cerca del 20% de la uva producida en la zona. En tercer lugar, nos encontramos con la uva godello, otra variedad de uva blanca, que representa el 4% del total de la uva que se cultiva en la zona de producción amparada por la D.O. Bierzo. En menor medida se utilizan uvas de la variedad doña blanca que supone el 2,4% de la producción Bierzo, garnacha tintorera el 2% y la uva malvasía que no llega al 1%.

Vinos D.

O. Bierzo.
Los vinos del Bierzo tienen personalidad propia y unas peculiares características que nos dan Casi 80 bodegas estaban registradas este año 2018 en el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Bierzo, produciendo unos vinos con personalidad propia y unas singulares características que nos hablan del buen hacer los viticultores del Bierzo. Hay que tener en cuenta que los vinos del Bierzo pueden presumir de ser únicos en el mundo por una peculiaridad que los hace únicos, ya que esta región cuenta con la mayor proporción de viñedo viejo por superficie total del mundo. En la D.O. Bierzo se elaboran vinos blancos elaborados fundamentalmente con las variedades autorizadas godello y doña blanca, complementados con Palomino y Malvasía en diferentes porcentajes. Los rosados se elaboran con un 50% de la variedad Mencía mezclada con otras uvas tintas o blancas. Se elaboran vinos tinto jóvenes de primer o segundo año, elaborados mayoritariamente con variedad mencía en una proporción de al menos un 70%. Los vinos envejecidos en barrica se elaboran fundamentalmente con variedad mencía manda y, en función del tiempo de envejecimiento, obtenemos crianzas, reservas y grandes reservas.

White wine D.O. Bierzo

Product Selection White wine D.O. Bierzo.
Gancedo Capricho Val de Paxariñas Bierzo 75 cl.

Variety:
Godello.

Gancedo Capricho Val de Paxariñas Bierzo 75 cl.

Español [ ES ]

Origen.

El origen de la variedad Godello se remonta a la época de la colonización romana y, según las últimas investigaciones, parece ser producto de la introgresión genética de material traído por los colonizadores romanos, sobre vides silvestres seleccionadas por las poblaciones primitivas del noroeste peninsular. La Godello, también denominada Agudello, Verdeja, Verdelho o Berdello Ojo de Gallo, es un uva autóctona de la ribera del río Sil. Es la variedad más importante de la D.O. Valdeorras y, además, está presente en otras localizaciones como Ribeira Sacra, Monterrey y Bierzo (Castilla y León). Actualmente se conservan viñedos antiguos en la D.O. Tierra del vino, en Villamor de los Escuderos (Zamora), donde se pueden observar cepas bicentenarias, plantadas aproximadamente en el año 1.800, de las que aún se obtienen maravillosos vinos. En el año 1885, el viticultor José Ramón Gayoso decidió plantar viñas de esta variedad en la región gallega de Valdeorras, en contraposición al resto de viticultores de la zona se decidía por variedades alóctonas, debido a la plaga de filoxera. Esta variedad ha adquirido importancia en los últimos años, y se ha hecho destacable por su mayor capacidad de envejecimiento en barrica de madera, produciendo vinos con matices complejos y elegantes.

Características.

Las cepas de godello son vigorosas y porte erguido, de elevada fertilidad, su desborre y maduración son precoces. Los racimos son pequeños, homogéneos en el tamaño de sus uvas, bastante compactos y con un pedúnculo de tamaño medio. Las uvas son pequeñas, pero de excelente calidad, sección circular y perfil elíptico, con hollejo verde amarillento, grueso y con mucha pruina. La pulpa, muy vascularizada y jugosa, no está pigmentada Sin sabores particulares, presenta un aroma intenso, peculiar y persistente, complejo y diverso con una madurez determinada. Recibe infinidad de nombres gouveio, godella, agodello, agodenho, agudanho, agudello, agudelo, berdello, cumbrao, guveio, guvejo, ojo de gallo, prieto picudo blanco, quveyo, trincadente, verdeiho, verdeleu, verdelho, verdelho branco, verdelho de madeira, verdelho do dao, verdelho du dao y verdello, muchas de ellas nomenclaturas en portugués y en gallego. Las cepas de uva godello es una variedad muy sensible a la humedad y al frío por lo que requiere un gran cuidado a lo largo de todo el año, por lo que se encuentra mejor adaptada al crecimiento en suelos secos. La botritis y el mildiu no le afectan en demasía, al contrario que el oídio, la excoriosis y diversos hongos vasculares.

Zonas de cultivo.

La Godello es una variedad que produce vinos blancos de carácter atlántico y su cultivo en D.O. Valdeorras se localiza sobre las laderas y llanos del río Sil, el Valle de Larouco y el Valle del Bibei, como destacadas sub-zonas reconocidas en la Denominación de Origen. También existen viñedos de godello en otras zonas de Galicia, como la Ribeira Sacra y Monterrey. En menor medida se cultiva en Castilla y León, sobre todo en la D.O. Bierzo, donde las plantaciones han aumentado tras un periodo de declive. En Portugal la principal región productora de vinos gouveio, godello en portugués, es Tras-os-Montes, en el noreste del país, donde suponen el 60% de las viñas existentes.

Vinos.

La uva Godello produce unos vinos meramente atlánticos, finos y delicados, con un gran cuerpo. Por suelen ser monovarietales con una acidez y un nivel de alcohol medio-elevado, gusto suavemente amielado, equilibrados y de excelente aromaticidad y un amargor elegante. Su perfil aromático suele ser muy complejo, menos definido que otras variedades blancas, aun así, suelen ser bastante distintivos los aromas cítricos y frutales, cargados de mineralidad, con toques herbáceos y un sutil aroma floral, como anises e hinojo. En muchos casos se elaboran con crianza sobre lías, donde se estabiliza su carácter y ganan en untuosidad y volumen. También son vinos que tienen una gran capacidad de mejora con un envejecimiento en barrica de roble, gracias a su acidez y buena estructura.

White wine Godello

Product Selection White wine Godello.
Gancedo Capricho Val de Paxariñas Bierzo 75 cl.

Data sheet.
Gancedo Capricho Val de Paxariñas Bierzo 75 cl.

White wine. Gancedo. Capricho Val de Paxariñas. D.O. Bierzo. Castilla y León. Spain. Godello, Doña Blanca. 75 cl..

Variety.

Godello, Doña Blanca.

Country of origin.

Spain.

Region of origin.

Castilla y León.

Appellation of origin.

D.O. Bierzo.

Vintage / Harvest.

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Bottle.

Capacity.

75 cl.

Alcohol content.

13.5% Vol.

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Persistent, Balanced, Tasty, Dense.

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D.O. Bierzo.

Producer.

Gancedo (Bodegas y Viñedos Gancedo).

Name.

Gancedo Capricho Val de Paxariñas.

Weight.

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Producer	Gancedo (Bodegas y Viñedos Gancedo).
Name	Gancedo Capricho Val de Paxariñas.
Weight	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8437002263027
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Production region	The production region of D.O. Bierzo is located in El valle del río Sil, al oeste de la provincia de León, en Castilla y León, España.
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Storage temperature	Store at a constant temperature between 10-17ºC. Humidity should be constant around 60-80%.
Recommendations	Keep preferably away from light.
Accessories	This product is provided in the conditions and format in which it is marketed at the current time. In cases where the product includes an additional packaging, box and/or case, These accessories will be included in the shipment as long as they comply with the dimensions of the special packaging adapted and approved for the transport of beverages. In general, the images of the products that we publish on our website are only relevant for graphic purposes. The images do not show other accessories such as additional packaging (box, case, etc.) or promotional elements that may occasionally be included by the manufacturer along with the product. If you wish, we can inform you about the additional packaging, elements and accessories included with the product at the current time.
Legal Notice	It is against the law to sell or supply alcohol to, or to obtain alcohol on behalf of a person under the age of 18 years. If you are not more than 18 years old, you must leave this website.
Consumption	It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.