Cesc Tanca els Ulls Malvasía Tarragona 75 cl. Origin.

Producer.

Cesc (Celler del Cesc).

Name.

Cesc Tanca els Ulls.

Variety.

White wineMalvasía.

Country of origin.

SpainSpain.

Region of origin.

SpainCatalonia.

Appellation of origin.

SpainD.O. Tarragona.

(UE)401/2010 Certification.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Tarragona.

Production region.

The production region of D.O. Tarragona is located in Parte central de la provincia de Tarragona. Se pueden distinguir dos zonas: Zona del Camp de Tarragona, la parte meridional que es una llanura y la parte septentrional, más hacia la costa, de montaña baja, buena parte de la ribera del río Ebro (Rivera d'Ebre), a su paso por la provincia de Tarragona.

Weight.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Producer

Cesc (Celler del Cesc).

Name

Cesc Tanca els Ulls.

Variety

White wineMalvasía.

Country of origin

SpainSpain.

Region of origin

SpainCatalonia.

Appellation of origin

SpainD.O. Tarragona.

(UE)401/2010 Certification

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Tarragona.

Production region

The production region of D.O. Tarragona is located in Parte central de la provincia de Tarragona. Se pueden distinguir dos zonas: Zona del Camp de Tarragona, la parte meridional que es una llanura y la parte septentrional, más hacia la costa, de montaña baja, buena parte de la ribera del río Ebro (Rivera d'Ebre), a su paso por la provincia de Tarragona.

Weight

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Cesc Tanca els Ulls Malvasía Tarragona 75 cl. Data sheet.

Typology.

White wine.
D.O. Tarragona.

Variety.

White wineMalvasía.

Vintage / Harvest.

Currently marketed by the producer.

Format.

Bottle.

Capacity.

75 cl.

Alcohol content.

15% Vol.

Weight.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Visual tasting note.

Straw color, Greenish iridescence, Yellow nuances.

Olfactory tasting note.

Frank, Mature, Herbaceous background, Floral background.

Tasting note.

Good entrance, Fragrant, Very aromatic, Smoked butter.

Recommended pairing.

Spicy dishes, Mussels with marinara sauce, Light rice, Baked seafood.

Consumption temperature.

8ºC - 9ºC.

Consumption.

It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.

Typology

White wine.
D.O. Tarragona.

Variety

White wineMalvasía.

Vintage / Harvest

Currently marketed by the producer.

Format

Bottle.

Capacity

75 cl.

Alcohol content

15% Vol.

Weight

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Visual tasting note

Straw color, Greenish iridescence, Yellow nuances.

Olfactory tasting note

Frank, Mature, Herbaceous background, Floral background.

Tasting note

Good entrance, Fragrant, Very aromatic, Smoked butter.

Recommended pairing

Spicy dishes, Mussels with marinara sauce, Light rice, Baked seafood.

Consumption temperature

8ºC - 9ºC.

Consumption

It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.

Cesc Tanca els Ulls Malvasía Tarragona 75 cl. Description.

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Product reference.

WAN4583716

Accessories.

This product is provided in the conditions and format in which it is marketed at the current time. In cases where the product includes an additional packaging, box and/or case, These accessories will be included in the shipment as long as they comply with the dimensions of the special packaging adapted and approved for the transport of beverages.
In general, the images of the products that we publish on our website are only relevant for graphic purposes. The images do not show other accessories such as additional packaging (box, case, etc.) or promotional elements that may occasionally be included by the manufacturer along with the product. If you wish, we can inform you about the additional packaging, elements and accessories included with the product at the current time.

Weight.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Regular price.

15,50 € -10% reduction for a limited time!

Actual price.

13,95 €

Minimum order quantity.

1 Unit.

Shipping deadline.

Shipping Spain Spain: 4,90 € (Up to 10Kg/6 bottles)
Delivery term: Information and prices.

Storage position.

Lateral position, horizontal bottle.

Storage temperature.

Store at a constant temperature between 10-17ºC.
Humidity should be constant around 60-80%.

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Accessories

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Weight

1.500 gr. (1,5 Kg.).

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Product Selection by Cesc.

4 Products, The best selection by Cesc.

Cesc Tanca els Ulls Malvasía Tarragona 75 cl.

Additional information.

«Cesc Tanca els Ulls Tarragona» is produced by Cesc (Celler del Cesc). «Cesc Tanca els Ulls Tarragona» is monovarietal, made only with the grape variety Malvasía, 100% Malvasía. «Cesc Tanca els Ulls Tarragona» is a product from Spain. The production region of «Cesc Tanca els Ulls Tarragona» is Catalonia. It is certified with D.O. Tarragona. The production region of D.O. Tarragona is located in Parte central de la provincia de Tarragona. Se pueden distinguir dos zonas: Zona del Camp de Tarragona, la parte meridional que es una llanura y la parte septentrional, más hacia la costa, de montaña baja, buena parte de la ribera del río Ebro (Rivera d'Ebre), a su paso por la provincia de Tarragona. The weight of «Cesc Tanca els Ulls Tarragona» is 1.500 grams (1,5 Kg.).

«Cesc Tanca els Ulls Tarragona» belongs to the White wine category, White wine Appellation of origin D.O. Tarragona. «Cesc Tanca els Ulls Tarragona» is monovarietal, made only with the grape variety Malvasía, 100% Malvasía. This product is not identified or supplied in a specific vintage. The product image and label may not match the vintage identification or other characteristics and details of the product for sale. If you wish, we can provide you with this information, and, of course, You can request a specific vintage and we will try our best to satisfy you. «Cesc Tanca els Ulls Tarragona» is marketed in bottle 75 cl format. The alcohol content of «Cesc Tanca els Ulls Tarragona» is 15% Vol. The weight of «Cesc Tanca els Ulls Tarragona» is 1.500 grams (1,5 Kg.). Regarding the tasting of «Cesc Tanca els Ulls Tarragona», the notes straw color, greenish iridescence and yellow nuances stand out in its visual phase. Among the predominant notes of the olfactory tasting are frank, mature, herbaceous background and floral background. Finally, The tasting of «Cesc Tanca els Ulls Tarragona» in the taste phase stands out with good entrance, fragrant, very aromatic and smoked butter. It is recommended to pair «Cesc Tanca els Ulls Tarragona» with spicy dishes, mussels with marinara sauce, light rice and baked seafood. The optimum temperature to consume «Cesc Tanca els Ulls Tarragona» is 8ºC - 9ºC.

A total of 27 valuations have been made about «Cesc Tanca els Ulls Tarragona» in PrivateCeller.es. Consumers and users from PrivateCeller.es rated «Cesc Tanca els Ulls Tarragona» with an average score of 4.85 out of 5. The weight of «Cesc Tanca els Ulls Tarragona» is 1.500 grams (1,5 Kg.). Currently PrivateCeller.es offers «Cesc Tanca els Ulls Tarragona» with a 10% discount for a limited time. The final sale price of «Cesc Tanca els Ulls Tarragona» is 13,95 € in PrivateCeller.es.

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Appellation of origin:
D.O. Tarragona.

Cesc Tanca els Ulls Malvasía Tarragona 75 cl.

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Español [ ES ]
Municipios de la DO.

La DO Tarragona comprende los siguientes municipios: Alcover, Alforja, Alió, Almoster, Altafulla, Ascó, Benissanet, Botarell, Bràfim, Cabra del Camp, Cambrils, Castellvell del Camp, Colldejou, Constantí, Duesaigües, El Catllar, El Milà, El Morell, El Pla de Santa Maria, El Pont d’Armentera, El Rourell, Els Garidells, Els Pallaresos, Figuerola del Camp, Fli, Garcia, Ginestar, La Masó, La Nou de Gaià, La Palma d’Ebre, La Pobla de Mafumet, La Pobla de Montornès, La Riera de Gaià, La Secuita, La Selva del Camp, La Torre de l’Espanyol, Les Borges del Camp, L’Albiol, L’Aleixar, L’Argentera, Masllorenç, Maspujols, Miravet, Mont-Roig del Camp, Montbrió del Camp, Montferri, Móra d’Ebre, Móra la Nova, Nulles, Perafort, Puigpelat, Rasquera, Renau, Reus, Riba-Roja d’Ebre, Riudecanyes, Riudecols, Riudoms, Rodonyà, Salomó, Tarragona, Tivissa, Torredembarra, Vallmoll, Valls, Vespella, Vila-Rodona, Vila-Seca, Vilabella, Vilallonga del Camp, Vilanova d’Escornalbou, Vinebre, Vinyols i els Arcs.

El suelo y el clima.

El clima de la DO Tarragona y la influencia directa del mar, con una orografía suave y un terreno excepcional, nos ofrecen unos vinos suaves, frescos y típicamente mediterráneos. La DO Tarragona cuenta con "terroirs" diversos, diferenciándose claramente los más cercanos al mar de aquellos otros que son vecinos del río Ebro. En la DO Tarragona el clima es mediterráneo con influencias continentales en la zona más alta del Valle del Ebro. Los viñedos están afectado por la marinada y el mistral en la zona del campo de Tarragona y por el mistral en la zona de la Ribera d'Ebre. Este clima mediterráneo se caracteriza por unos inviernos suaves y veranos mucho más calurosos, aunque están templados por la brisa marina. La precipitación media anual en el campo de Tarragona es de 475 mm y de la Ribera d'Ebre de 650 mm. En la Ribera d'Ebre los invierno son fríos y los veranos calurosos y muy luminosos. El desarrollo de la vid en este tipo de clima es óptimo y produce uvas de gran calidad que son perfectos para elaborar también vinos de licor.

Historia.

El ánfora que hay en el logotipo de la Denominación de Origen Tarragona sintetiza la presencia milenaria de la vitivinicultura en esta Denominación de Origen. También nos vincula con el Imperio Roma y su legado cultural ya que el ánfora era el recipiente de cerámica utilizado en la antigüedad para almacenar y transportar vino. A partir del siglo I dC., desde Tarraco, capital y centro político de una extensa provincia de Hispania, y puerto comercial de primer orden, salían muchos barcos cargados de ánforas llenas de vino en dirección a Roma, capital del Imperio, pero también había muchas que iban hacia la Galia, Germania o Britania. En estas exportaciones ya se hacía constar a sus vinos la procedencia geográfica de la Tarraconense tal y como lo demuestran los escritos de los autores latinos del siglo I como Silio Itálico, Marcial y Plinio El Joven. El Imperio Romano fue el verdadero impulsor de los vinos en las comarcas de Tarragona, los territorios de la Tarraconense destacaban por sus vinos y eran considerados los más privilegiados del imperio. En Tarragona siempre ha habido una gran vocación exportadora de vino, tanto es así que en la calle Real de Tarragona, junto al Puerto, fue una zona donde se concentraron una gran cantidad de Bodegas que exportaban con barcos sus vinos en toda Europa. Pero mantener esta posición de privilegio en los mercados internacionales sólo se consigue a partir de una constante innovación en el cultivo de la vid y la elaboración del vino. Cuando el oidio apareció en el litoral y prelitoral tarraconense a mediados del siglo XIX se destruyó una parte importante de viña, entonces los viticultores replantaron viñedos en las zonas más cercanas al litoral. También con la aparición de la filoxera a finales del siglo XIX hubo una gran destrucción y una posterior gran replantación de viñedos. Estos cambios fueron acompañados de la formación del movimiento cooperativo, muy importante en Cataluña, que impulsó la construcción de bodegas modernistas a varias localidades, encargados a arquitectos tan importantes como César Martinell, discípulo de Gaudí. Cabe destacar la construcción de la Estación Enológica de Reus, en 1910, para demostrar la importancia de la viticultura en esta zona del país. Fue una de las primeras de todo el Estado. La Estación Enológica de Reus acogió la primera Escuela de Enología que hubo en Cataluña. Este edificio fue sin duda el antecedente de la actual Facultad de Enología creada en 1997 por la Universidad Rovira i Virgili. La DO Tarragona como tal se creó en 1945 y su primer reglamento se aprobó por el Ministerio de Agricultura el 25 de marzo de 1947. Esta denominación de origen se creó inicialmente para proteger vinos de licor, los llamados Tarragona Clásicos. Fue posteriormente, en 1959, cuando se empezaron a proteger los vinos secos y también los semidulces.

Zona geográfica y variedades de uva.

La zona de producción de la DO Tarragona presenta dos zonas claramente diferenciadas. La zona del Camp de Tarragona, con las comarcas del Alt Camp, Baix Camp y el Tarragonès, y la zona de la Ribera d'Ebre. Nuestro territorio se sitúa entre el río Ebro y el Mar Mediterráneo. El relieve de la DO es sencillo, la mayor parte del territorio se encuentra por debajo de los 600m y la mayoría de viña está entre los 100 y los 400 metros. Con respecto a las variedades de uva, la uva blanco en la DO Tarragona predomina sobre la uva negra. La superficie plantada de variedades blancas supone un 83% de la superficie total y el 17% corresponde a variedades tintas. Las variedades de uva con las que se elaboran los vinos de la DO Tarragona son, en uva blanca, el Macabeu, Cartoixà o Xarel·lo, la Parellada, el Moscatell Frontignan, el Moscatell d'Alexandria, la Garnatxa Blanca, la Malvasia de Sitges, el Subirat Parent o Malvasia, el Xarel·lo Vermell, el Sumoll Blanc, el Chardonnay, el Sauvignon Blanc y el Vinyater. Con respecto a las variedades de uvas tintas tenemos el Ull de Llebre / Tempranillo, el Sumoll, la Cariñena, la Garnacha Negra, el Merlot, el Syrah, el Pinot Noir, el Cabernet Sauvignon.

El cooperativismo.

El cooperativismo fue un movimiento muy importante en la historia del asociacionismo en Cataluña. En la DO Tarragona el movimiento cooperativo fue y es muy importante ya que aglutina la mayor parte de los viticultores que producen uva en el territorio de la DO. Las cooperativas siempre han mantenido el vínculo con la DO Tarragona, esto nos permite tener presencia en todo el territorio. Las cooperativas asociadas a la DO Tarragona son la Cooperativa Agrícola de Vila-rodona, la Cooperativa Agrícola de Bràfim, la Cooperativa Agrícola de Salomó, la Cooperativa Agrícola d'Alió, la Cooperativa Agrícola de Vilabella, la Cooperativa Agrícola de Puigpelat, la Adernats–Catedral del vi de Nulles, la Cooperativa de La Nou de Gaià, la Cooperativa de Benissanet, la Cooperativa de Ginestar, la Cooperativa de Garcia, la Unió Fruits, el Cellers Unió.

White wine D.O. Tarragona

Product Selection White wine D.O. Tarragona.
Cesc Tanca els Ulls Malvasía Tarragona 75 cl.

Variety:
Malvasía.

Cesc Tanca els Ulls Malvasía Tarragona 75 cl.

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Origen.

El término malvasía designa a una familia de variedades originarias del Mediterráneo, probablemente de Grecia, y la isla de Madeira, que en la actualidad se cultivan en todas las zonas vitivinícolas del mundo. En España la introducen los almogávares en el siglo XIV, muchos de los cuales, a la vuelta de la expedición de Bizancio, se asentaron en las huertas de Valencia y también en las de Alicante, donde plantaron cepas de esa variedad que trajeron consigo, donde se elaboraron grandes vinos valencianos entre los siglos XV y XVI. Ramón Muntaner, uno de los generales, regresa a valencia en 1307 para casarse con Xirivella, dueña de una alquería donde plantó la uva malvasía. Desde allí se exportó a las Islas de Madeira y también a Canarias entre los siglo XV y XVI.

Características.

Aunque generalmente se habla de malvasía para referirse a la variedad blanca, también existe una malvasía tinta con el nombre de malvasía negra. Las diversas variedades se diferencian notablemente entre ellas por la morfología de la planta, color, sabor y composición bioquímica del fruto, precocidad de maduración, productividad y aptitud para la vinificación. Las vides malvasía pueden ser de dos grupos: los que tienen un ligero aroma que recuerda al moscatel y otros de sabor simple. Son cepas poco productivas y de escasa fertilidad, vigorosas, con porte tumbado o semierecto, de desborre muy temprano y con envero y maduración precoces. Sus racimos son medianos y poco compactos pero uniformes, alargados, con forma piramidal, muy alados, de compacidad media a elevada. Con pedúnculo muy corto y verde. Las uvas son de tamaño medio a pequeño, de sección esférica, perfil muy ligeramente elíptico, de hollejo muy fino de color verde con tendencia a tonos amarillo-dorados, con mucha pruina. Ombligo muy marcado. Su pulpa está apenas pigmentada, blanda, muy jugosa, con sabor muy dulce y aromática. Son cepas que resisten bien al frío del invierno pero no así a las heladas primaverales. Se adaptan muy bien al encharcamiento del suelo y al exceso de humedad, sin embargo, no resisten bien las sequías. Precisa de climas suaves y suelos filtrantes. Son cepas muy sensibles al mildiu y a la botritis, así como a los ácaros y a la polilla del racimo. La podredumbre ácida y los cicadélidos afectan bastante a estas cepas, y moderadamente el desecado del raspón y un más al oídio.

Zonas de cultivo.

Es una variedad internacional pues podemos encontrarla en Portugal como protagonista en la elaboración del Vino madeira, en Francia, Croacia, Eslovenia incluso en Brasil, pero es Italia (Lombardía, Sicilia, Lipari, y también Cerdeña) el principal país productor de esta variedad. En España también existe una amplia extensión. Son las comunidades autónomas de Castilla y León y Comunidad Valenciana las claras representantes, aunque en Aragón, Baleares, Castilla-La Mancha, Cantabria, Rioja y Murcia también apuestan por ella. Siempre se ha cultivado en abundancia en casi todas las islas del mediterráneo.

Vinos.

Con esta uva se elaboran desde los vinos monovarietales más jóvenes, hasta crianza o reserva, que normalmente se elaboran con distintas variedades. Los vinos jóvenes elaborados con estas uvas presentan tonos amarillos verdosos en cambio los crianza se acercan más a las tonalidades doradas. Tiene un alto contenido en azúcar lo que la hace perfecta para elaborar vinos dulces, de este modo los vinos elaborados malvasía aguantan bien el envejecimiento. La mayoría de los vinos procede de una varietal denominada malvasía bianca. Se producen vinos de mesa blancos o de color tostado, y más raramente tintos. Con fuertes aromas. También vino de postre y vino generoso.

White wine Malvasía

Product Selection White wine Malvasía.
Cesc Tanca els Ulls Malvasía Tarragona 75 cl.

Data sheet.
Cesc Tanca els Ulls Malvasía Tarragona 75 cl.

White wine. Cesc. Tanca els Ulls. D.O. Tarragona. Catalonia. Spain. Malvasía. 75 cl..
Variety.

White wineMalvasía.

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SpainSpain.

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SpainCatalonia.

Appellation of origin.

SpainD.O. Tarragona.

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15% Vol.

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Frank, Mature, Herbaceous background, Floral background.

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