Perfer Alma Azul Sparkling 75 cl. Origen.

Productor.

Perfer (Bodegas Perfer).

Nombre.

Perfer Alma Azul Sparkling.

Variedad.

Espumoso blancoGarnacha, Chardonnay.

País de origen.

EspañaEspaña.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Productor

Perfer (Bodegas Perfer).

Nombre

Perfer Alma Azul Sparkling.

Variedad

Espumoso blancoGarnacha, Chardonnay.

País de origen

EspañaEspaña.

Peso

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Perfer Alma Azul Sparkling 75 cl. Ficha técnica.

Tipología.

Espumoso blanco.

Variedad.

Espumoso blancoGarnacha, Chardonnay.

Formato.

Botella.

Capacidad.

75 cl.

Contenido de alcohol.

9.5% Vol.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Nota de cata visual.

Brillante, Limpio, Burbuja fina, Burbuja persistente, Azul.

Nota de cata olfativa.

Intenso, Aromas frutales.

Nota de cata gustativa.

Fresco, Frutal, Chispeante.

Maridaje recomendado.

Langosta, Postres de dulzor medio, Fina ternera.

Temperatura de consumo.

7ºC - 9ºC.

Consumo.

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Tipología

Espumoso blanco.

Variedad

Espumoso blancoGarnacha, Chardonnay.

Formato

Botella.

Capacidad

75 cl.

Contenido de alcohol

9.5% Vol.

Peso

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Nota de cata visual

Brillante, Limpio, Burbuja fina, Burbuja persistente, Azul.

Nota de cata olfativa

Intenso, Aromas frutales.

Nota de cata gustativa

Fresco, Frutal, Chispeante.

Maridaje recomendado

Langosta, Postres de dulzor medio, Fina ternera.

Temperatura de consumo

7ºC - 9ºC.

Consumo

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Perfer Alma Azul Sparkling 75 cl. Descripción.

Referencia del producto.

WAN4559342

Accesorios.

Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Precio actual.

9,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.

Posición de almacenamiento.

Posición lateral, botella horizontal.

Temperatura de almacenamiento.

Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.

Recomendaciones.

Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Referencia del producto

WAN4559342

Accesorios

Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
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Peso

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Precio actual

9,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.

Posición de almacenamiento

Posición lateral, botella horizontal.

Temperatura de almacenamiento

Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.

Recomendaciones

Mantener preferiblemente alejado de la luz.

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Perfer Alma Azul Sparkling 75 cl.

Información adicional.

«Perfer Alma Azul Sparkling» es producido por Perfer (Bodegas Perfer). En la elaboración de «Perfer Alma Azul Sparkling» las variedades de uva que se utilizan son Garnacha y Chardonnay. «Perfer Alma Azul Sparkling» es un producto de España. El peso de «Perfer Alma Azul Sparkling» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.).

«Perfer Alma Azul Sparkling» pertenece a la categoría Espumoso blanco. En la elaboración de «Perfer Alma Azul Sparkling» las variedades de uva que se utilizan son Garnacha y Chardonnay. «Perfer Alma Azul Sparkling» se comercializa en formato botella 75 cl. El contenido de alcohol de «Perfer Alma Azul Sparkling» es de 9.5% Vol. El peso de «Perfer Alma Azul Sparkling» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). Respecto a la cata de «Perfer Alma Azul Sparkling», en su fase visual destacan las notas brillante, limpio, burbuja fina, burbuja persistente y azul. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos intenso y aromas frutales. Finalmente, La cata de «Perfer Alma Azul Sparkling» en la fase gustativa destaca con fresco, frutal y chispeante. Se recomienda maridar «Perfer Alma Azul Sparkling» con langosta, postres de dulzor medio y fina ternera. La temperatura óptima para consumir «Perfer Alma Azul Sparkling» es 7ºC - 9ºC.

El peso de «Perfer Alma Azul Sparkling» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). El precio final de venta de «Perfer Alma Azul Sparkling» es de 9,95 € en PrivateCeller.es. Temporalmente «Perfer Alma Azul Sparkling» no está disponible a la venta en PrivateCeller.es.

La información mostrada y referida a las características y los detalles del producto ha sido proporcionada por el experto, fabricante o productor y/o publicada en los sitios oficiales. En ningún caso se puede considerar como una valoración realizada por nuestro equipo, a menos que se indique expresamente lo contrario. Le sugerimos que consulte las reseñas, comentarios, opiniones y valoraciones publicadas por nuestros clientes y usuarios para ampliar y/o contrastar esta información. La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. España. El envío de este producto se realiza desde España.

Variedad:
Garnacha y Chardonnay.

Perfer Alma Azul Sparkling 75 cl.

Variedad Garnacha.

Ver lista de Espumoso blanco Garnacha.

Origen.

El origen de la uva garnacha está localizado, según se ha comprobado ampelográficamente, en la región de Aragón, en el noreste de España. Desde allí fueron llevados a otros territorios de la Corona de Aragón, como Cerdeña o el Rosellón, en el sur de Francia. Uno de los primeros nombres que recibió fue "tinto aragonés”. En Cerdeña se conoce como cannonau, donde se afirma que se originó allí y que se extendió a otras tierras del Mediterráneo que estaban bajo el gobierno de Aragón. La garnacha ya estaba bien difundida a ambos lados del Pirineo cuando la región de Rosellón fue anexionada por Francia. A partir de ahí la vid se abrió camino a través de Languedoc y al sur de la región del Ródano, donde quedó bien asentada en el siglo XIX. A pesar de su preponderancia en las cercanas regiones de Navarra y Cataluña, la garnacha no fue plantada ampliamente en La Rioja hasta principios del siglo XX, cuando se replantaron los viñedos después de la epidemia de filoxera. Australia comenzó a plantar cepas de garnacha en el siglo XVIII, convirtiéndose en la variedad de uva de vino tinto más plantada del país hasta que fue superada por la syrah a mediados de los años sesenta. En el siglo XIX, los viticultores de California apreciaron la capacidad de la vid para producir altos rendimientos y soportar el calor y la sequía.

Características.

La variedad garnacha crece en cepas muy vigorosas de porte erguido, con elevada fertilidad y muy productivas. Los racimos son entre medianos y grandes, muy compactos y de bayas bastante uniformes, con pedúnculo corto. Las bayas son medianas de tamaño, esféricas, con epidermis de color rojo violeta oscuro, de difícil desprendimiento de su pedicelo. Su hollejo es fino, muy sensible a roces y con mucha pruina. La consistencia de su pulpa es blanda, muy jugosa, sin pigmentación. La garnacha tinta es una variedad muy sensible al mildiu tanto en hojas como en racimos, al black rot, a la excoriosis y a la yesca. Resiste muy bien al oídio, pero no al oídio tardío. Es muy sensible a distintos tipos de corrimientos ya sean fisiológicos, por frio, o inducidos por determinados patrones como Rupestris de Lot. Se ve bastante afectada por la polilla del racimo y los cicadélidos. Sensible a la necrosis bacteriana y a los virus del amarillo y bandeado de nervios, así como al desecado del raquis y por ello con altos requerimiento en magnesio. Su sensibilidad a la botritis y a la podredumbre ácida es media. No tolera bien los suelos muy húmedos o encharcados. Las cepas de garnacha son algo sensibles al corrimiento y poco a la eutipiosis y a los ácaros. Son cepas que resisten muy bien el viento y la sequía, adaptándose a cualquier tipo de suelo. Sus podas han de ser cortas, dando buenas producciones y de calidad al disponerse en espalderas, pero producciones excesivas reducen el color y minimiza su contenido en azúcar y pierde aroma. También es exigente en fósforo y boro. Poco exigente en nitrógeno.

Zonas de cultivo.

La garnacha está muy presente en todo el mundo, destacando Francia y España, aunque desde finales del siglo XX la superficie plantada ha ido decreciendo debido a que se han puesto de moda otras viñas como tempranillo, cabernet Sauvignon y merlot. En España es común en Borja y Cariñena, ambas en Aragón. Se usa en las zonas de Denominación de Origen Calificada de la Rioja y Priorato, además de en las áreas montañosas al suroeste de Madrid, al norte de la provincia de Toledo (D.O. Méntrida) y en Cebreros (Ávila). Otras regiones vitícolas con considerables plantaciones de garnacha incluyen Costers del Segre, L'Empordá-Costa Brava, La Mancha, Madrid, Penedés, Somontano, Tarragona, Terra Alta. Es una variedad recomendada en las comunidades autónomas de Aragón, Castilla-La Mancha, Castilla y León, Cataluña, Extremadura, Madrid, País Vasco y Comunidad Valenciana y otras con menor presencia. Es la uva protagonista de una gran mayoría de los vinos rosados de la D.O. Navarra. También se elaboran vinos de esta variedad, ya sea monovarietal o coupage, en Francia, Italia, Australia y EE.UU y en menor medida, en Mexico, chile, Uruguay, Argentina y Sudáfrica.

Vinos.

La garnacha es una uva que se utiliza, en muchas zonas, para mejorar el color y la graduación alcohólica de vinos de otras variedades. Los Los vinos jóvenes de garnacha tienen aromas de pimienta recién molida pero manteniendo aromas de frambuesa y moras. Al envejecer, con poca crianza en barricas de roble, los vinos mantienen su color potente, adquieren aromas a fruta madura, manzana y toques minerales, sobre todo los procedentes del Priorato. Son vinos de grado alcohólico elevado, afrutados, redondos y amables, con gran intensidad aromática (frutas negras muy maduras, ciruelas secas) y con buena capacidad de crianza.

Espumoso blanco Garnacha

Selección de productos Espumoso blanco Garnacha.
Perfer Alma Azul Sparkling 75 cl.

Variedad Chardonnay.

Ver lista de Espumoso blanco Chardonnay.

Origen.

La variedad Chardonnay es el fruto de una viña originaria de la región francesa de Borgoña, donde se localiza un pueblo del mismo nombre. Dentro de las uvas blancas, es la más extendida y popular en todo el mundo, por lo que, para mucho público, Chardonnay es sinónimo de vino blanco. Es una uva muy equilibrada en fruta, acidez y textura. Se puede considerar que marida con todo, desde comidas potentes hasta las más suaves, desde platos picantes y quesos fuertes, hasta pescados y aves. Además de los vinos blancos de mesa, es la uva con la que se elaboran la mayor parte de los champanes.

Características.

Si fuera una persona, Chardonnay sería un diplomático por su facilidad de maridaje, diversidad en sabores y facilidad de consumo. Como la uva en sí no tiene un sabor concreto, extrae su aroma del terruño donde se cultiva y obtiene sabores muy diversos, que pueden ser desde vinos muy limpios y sabrosos hasta otros ricos en toques de roble y mantequilla. Su racimo es de tamaño más bien pequeño, bastante compacto y con pedúnculo muy característico y de tamaño muy reducido. Las uvas en sí son pequeñas, uniformes y muy esféricas. Su piel es amarillento-verdosa cuando madura, hollejo de grosor considerable y una pulpa poco o nada pigmentada, textura blanda, muy jugosa y con aroma afrutado. La cepa es precoz en su brote, vigorosa, resistente y muy versátil por adaptarse a terruños y climas muy diversos, con la única condición de que no sean excesivamente húmedos. Es muy fértil, aunque con rendimientos bajos, aunque de una calidad bastante elevada. Esta viña se ve afectada por suelos con carencia de magnesio y precisa de niveles altos de fósforo y nitrógeno. Es una variedad de uva muy sensible a la carencia de magnesio y muy afectado por el secado fisiológico del raspón. En cuanto a sus hándicaps, es sensible al oídio, a la flavescencia dorada, al mildiu y a la podredumbre gris, así como a la polilla y a los cicadélidos y especialmente a los ácaros. Por otra parte, los hongos de la madera no le afectan en exceso y resiste perfectamente a la clorosis. Debido a su desborre precoz y maduración temprana es una viña que no gusta de los fríos primaverales, dando unos rebrotes de muy baja fertilidad, no obstante, aguanta bien los inviernos crudos y es muy resistente a los vientos fuertes.

Zonas de cultivo.

Podemos encontrar esta variedad de uva prácticamente en cualquier área vitivinícola pues está extendida mundialmente. Es muy común en Francia, España e Italia, aunque también se cultiva en Portugal, Estados Unidos, Australia, nueva Zelanda, en los países de América del sur y en África del Sur. Se calcula que hay en torno a 160,000Ha de uva chardonnay plantadas, de las cuales una tercera parte está en Francia. Además de su nombre genérico, también es conocida como Franciacorta en Italia, Chardoney y Pino Shardone en Bulgaria, Feinburgunder y Morillon en Austria y Pinot Chardonnay en Chipre.

Vinos.

Sus características pueden variar desde vinos ricos, gruesos y espesos, adecuados para envejecer en botella, a vinos más ligeros y frescos hechos sin madera y destinados a ser bebidos jóvenes. Es una de las variedades con que se elaboran el Champagne. Los vinos chardonnay presentan en su fase visual una capa variable entre pajiza muy pálido y un amarillo casi dorado, con reflejos verdosos. En nariz se observan los aromas característicos que son manzana verde, limón, pomelo, pera, acacia, frutas tropicales como mango, piña, banana, melón o ananá, algo de especias o caramelo. Cuando envejecen en barrica despiertan aromas a vainilla, miel y manteca. Su boca es elegante, larga, sin demasiada acidez, pero con una gama de sabores que va desde manzanas a cítricos, melón, peras, miel, cera, caramelo, dulce de leche y minerales entre los más destacados. Como consejo, es preferible adquirir vinos de esta variedad que se elaboren en regiones vinícolas de clima frío.

Espumoso blanco Chardonnay

Selección de productos Espumoso blanco Chardonnay.
Perfer Alma Azul Sparkling 75 cl.

Ficha técnica.
Perfer Alma Azul Sparkling 75 cl.

Espumoso blanco. Perfer. Alma Azul Sparkling. España. Garnacha, Chardonnay. 75 cl..
Variedad.

Espumoso blancoGarnacha, Chardonnay.

País de origen.

EspañaEspaña.

Formato.

Botella.

Capacidad.

75 cl.

Contenido de alcohol.

9.5% Vol.

Nota de cata visual.

Brillante, Limpio, Burbuja fina, Burbuja persistente, Azul.

Nota de cata olfativa.

Intenso, Aromas frutales.

Nota de cata gustativa.

Fresco, Frutal, Chispeante.

Maridaje recomendado.

Langosta, Postres de dulzor medio, Fina ternera.

Temperatura de consumo.

7ºC - 9ºC.

Tipología.

Espumoso blanco.

Productor.

Perfer (Bodegas Perfer).

Nombre.

Perfer Alma Azul Sparkling.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Referencia del producto.

WAN4559342

Precio actual.

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La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual.
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País de origen.

España. El envío de este producto se realiza desde España.

Posición de almacenamiento.

Posición lateral, botella horizontal.

Temperatura de almacenamiento.

Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.

Recomendaciones.

Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Accesorios.

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Aviso Legal.

Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
Si no tienes más de 18 años, debes abandonar este sitio web.

Consumo.

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Variedad

Espumoso blancoGarnacha, Chardonnay.

País de origen

EspañaEspaña.

Formato

Botella.

Capacidad

75 cl.

Contenido de alcohol

9.5% Vol.

Nota de cata visual

Brillante, Limpio, Burbuja fina, Burbuja persistente, Azul.

Nota de cata olfativa

Intenso, Aromas frutales.

Nota de cata gustativa

Fresco, Frutal, Chispeante.

Maridaje recomendado

Langosta, Postres de dulzor medio, Fina ternera.

Temperatura de consumo

7ºC - 9ºC.

Tipología

Espumoso blanco.

Productor

Perfer (Bodegas Perfer).

Nombre

Perfer Alma Azul Sparkling.

Peso

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Referencia del producto

WAN4559342

Precio actual

9,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.

Por favor, tenga en cuenta

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Posición de almacenamiento

Posición lateral, botella horizontal.

Temperatura de almacenamiento

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