Quinta do Noval Blanco Seco Porto 75 cl.

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I.G. Porto
Oporto, Portugal.
Malvasía, Godello y Rabigato.
Vino generoso 75 cl.

Referencia WAN4570989 Productor Quinta do Noval (29 Productos). Tipo Vino generoso.
I.G. Porto.

Quinta do Noval Blanco Seco Porto 75 cl. Características.

El nombre de Quinta do Noval aparece por primera vez en registros en 1715. Desde 1994, la Quinta do Noval ha replantado 100 hectáreas de la propiedad con las variedades de uva nobles del Duero, la adaptación de métodos de plantación y poda de acuerdo a las necesidades de cada parcela. Cada parcela se ha plantado con variedades de uva individuales adaptadas al terruño en función de tres criterios principales: altitud, exposición, y el tipo de plantación requerida. Hoy en día las mezclas de campo, parcelas mixtas con diferentes variedades, están desapareciendo progresivamente del valle del Duero. Noval fue un pionero de esta tendencia, y el primero de replantar y mecanizar las antiguas terrazas a gran escala sin perder la estética de las terrazas con paredes de piedra.

Quinta do Noval Blanco Seco Porto 75 cl. Origen.

Productor.

Quinta do Noval.

Nombre.

Blanco.

Certificación (UE)401/2010.

Indicación Geográfica (I.G.)
Indicación de Procedencia (I.P.)
I.G. Porto.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN.

5601064016003

Productor	Quinta do Noval.
Nombre	Blanco.
Variedad	Malvasía, Godello, Rabigato.
País de origen	Portugal.
Región de origen	Oporto.
Indicación geográfica	I.G. Porto.
Certificación (UE)401/2010	Indicación Geográfica (I.G.) Indicación de Procedencia (I.P.) I.G. Porto.
Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	5601064016003

Quinta do Noval Blanco Seco Porto 75 cl. Ficha técnica.

Tipología.

Vino generoso.
I.G. Porto.

Variedad.

Malvasía, Godello, Rabigato.

Formato.

Botella.

Capacidad.

75 cl.

Contenido de alcohol.

19.5% Vol.

Contenido de azúcar.

Por su contenido en azúcar, se clasifica como "Seco".
Contiene entre 17 y 32 gramos de azúcar por litro.

Brut Nature: < 3 gr/L
Extra Brut: 3 - 6 gr/L
Brut: 6 - 12 gr/L
Extra Seco: 12 - 17 gr/L
Seco: 17 - 32 gr/L
Semi Seco: 32 - 50 gr/L (Semi Dulce)
Dulce: > 50 gr/L

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Nota de cata visual.

Dorado, Reflejos ámbar.

Nota de cata olfativa.

Elegante, Fruta tropical, Suave, Fondo floral.

Nota de cata gustativa.

Delicado, Agradable, Refinado, Cítricos, Recuerdos florales, Final ligero.

Maridaje recomendado.

Quesos cremosos, Crema catalana, Entrantes suaves.

Temperatura de consumo.

15ºC - 18ºC.

Consumo.

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Tipología	Vino generoso. I.G. Porto.
Variedad	Malvasía, Godello, Rabigato.
Formato	Botella.
Capacidad	75 cl.
Contenido de alcohol	19.5% Vol.
Contenido de azúcar	Por su contenido en azúcar, se clasifica como "Seco". Contiene entre 17 y 32 gramos de azúcar por litro. Brut Nature: < 3 gr/L Extra Brut: 3 - 6 gr/L Brut: 6 - 12 gr/L Extra Seco: 12 - 17 gr/L Seco: 17 - 32 gr/L Semi Seco: 32 - 50 gr/L (Semi Dulce) Dulce: > 50 gr/L
Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).
Nota de cata visual	Dorado, Reflejos ámbar.
Nota de cata olfativa	Elegante, Fruta tropical, Suave, Fondo floral.
Nota de cata gustativa	Delicado, Agradable, Refinado, Cítricos, Recuerdos florales, Final ligero.
Maridaje recomendado	Quesos cremosos, Crema catalana, Entrantes suaves.
Temperatura de consumo	15ºC - 18ºC.
Consumo	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Quinta do Noval Blanco Seco Porto 75 cl. Descripción.

Referencia del producto.

WAN4570989

EAN.

5601064016003

Accesorios.

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Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Precio actual.

17,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.

Posición de almacenamiento.

Posición lateral, botella horizontal.

Temperatura de almacenamiento.

Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.

Recomendaciones.

Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Descripción.

Referencia del producto	WAN4570989
EAN	5601064016003
Accesorios	Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas. Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual.
Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).
Precio actual	17,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
Posición de almacenamiento	Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
Recomendaciones	Mantener preferiblemente alejado de la luz.
Descripción	El nombre de Quinta do Noval aparece por primera vez en registros en 1715. Desde 1994, la Quinta do Noval ha replantado 100 hectáreas de la propiedad con las variedades de uva nobles del Duero, la adaptación de métodos de plantación y poda de acuerdo a las necesidades de cada parcela. Cada parcela se ha plantado con variedades de uva individuales adaptadas al terruño en función de tres criterios principales: altitud, exposición, y el tipo de plantación requerida. Hoy en día las mezclas de campo, parcelas mixtas con diferentes variedades, están desapareciendo progresivamente del valle del Duero. Noval fue un pionero de esta tendencia, y el primero de replantar y mecanizar las antiguas terrazas a gran escala sin perder la estética de las terrazas con paredes de piedra.

Quinta do Noval Blanco Seco Porto 75 cl. Aviso legal.

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Quinta do Noval by PrivateCeller.es

Quinta do Noval: Marca.

Vinos de calidad.

Fundada en 1715 Quinta Do Noval es una de las grandes casas productoras de oportos, con una peculiaridad: Instalaciones y viñedos se encuentran en una misma propiedad, al estilo de los châteaux. Una finca con una ubicación privilegiada en el valle del Pinhâo, Cima Corgo, en el corazón del Valle del Duero. Sus viñedos están clasificados con la letra A, que es la máxima categoría, y están cultivados con las castas nobles del Douro: Touriga nacional, tinta roriz, touriga franca, tinto cão, tinta barroca, tinta francisca, sousão. Las parcelas poseen una rica diversidad geográfica y se extienden en terrazas a lo largo de las riberas del Douro y sus afluentes, a una altitud entre 100 y 500 metros, sobre suelos de pizarra y arcilla. Quinta do Noval es una de las principales firmas exportadoras de oportos de alta calidad. El nombre Quinta do Noval apareció por primera vez en los catastros en 1715. El mercader de Oporto, António José da Silva, se hizo cargo de la Quinta do Noval en 1894, antes devastada por la filoxera. Reanimó la finca al replantar las viñas. Luiz Vasconselos Porto, yerno de António José da Silva, es autor de un gran programa de innovaciones. En particular, convierte las viejas terrazas estrechas en amplias, lo que permite un uso más eficiente del espacio y una mejor exposición al sol. En ese momento, se le consideraba un proceso innovador. Hoy en día, todavía son perceptibles con sus escaleras decoradas con cal. Quinta do Noval está situado en el corazón del valle del Douro, en Cima Corgo, sólo a 2 kilómetros del pequeño pueblo de Pinhão. A medida que te aproximas a la entrada de la quinta desde Pinhão, podrán ver los famosos viñedos en el lado derecho. Desde 1993, la Quinta do Noval pertenece a AXA Millésimes, un prestigioso patrimonio vitivinícola internacional constituido por importantes nombres como, por ejemplo, en Hungría, el Domaine de Disznókő, en Tokaj, y en Francia, el Château Pichon Baron, en Pauillac, el Château Suduiraut, en Sauternes, el Château Petit-Village, en Pomerol, y el Domaine de l'Arlot, en Bourgogne.

Vinos.

Quinta do Noval está situado en el corazón del valle del Douro, en Cima Corgo, sólo a 2 kilómetros del pequeño pueblo de Pinhão. A medida que te aproximas a la entrada de la quinta desde Pinhão, podrán ver los famosos viñedos en el lado derecho. Son 145 hectáreas de vino, a la altura del río Pinhao. Normalmente los invitados aparcan en el otro lado de la bodega, junto al famoso viñedo, con un bosque de cedros que le ofrece su sombra en verano, y que también sirve para servir los aperitivos en la bodega en ocasiones. En 1958, Quinta do Noval fue la primera compañía en lanzar un porto 'Late Bottled Vintage', es decir, un porto Vintage de embotellado tarde, por lo menos 2 años más tarde que el clásico Vintage. Existo entonces como Quinta do Noval LBV 1954. Esta fue la creación de una nueva categoría de porto, que fue el centro de las conversaciones en la región durante mucho tiempo. Todavía pionera, Quinta do Noval sigue liderando el camino con la exclusividad de un Single Vineyard LBV sin filtrar, elaborado íntegramente a partir de las uvas de su viñedo.

Quinta do Noval Blanco Seco Porto 75 cl.

Información adicional.

«Quinta do Noval Blanco Porto» es producido por Quinta do Noval. En la elaboración de «Quinta do Noval Blanco Porto» las variedades de uva que se utilizan son Malvasía, Godello y Rabigato. «Quinta do Noval Blanco Porto» es un producto de Portugal. La región de producción de «Quinta do Noval Blanco Porto» es Oporto. Está certificado con I.G. Porto. Conforme a lo establecido en el reglamento (UE)401/2010, «Quinta do Noval Blanco Porto» se certifica con Indicación Geográfica (I.G.), Indicación de Procedencia (I.P.) en la cual se integra I.G. Porto. El peso de «Quinta do Noval Blanco Porto» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). «Quinta do Noval Blanco Porto» se identifica y comercializa con el código de barras EAN 5601064016003.

«Quinta do Noval Blanco Porto» pertenece a la categoría Vino generoso, Vino generoso Indicación geográfica I.G. Porto. En la elaboración de «Quinta do Noval Blanco Porto» las variedades de uva que se utilizan son Malvasía, Godello y Rabigato. «Quinta do Noval Blanco Porto» se comercializa en formato botella 75 cl. El contenido de alcohol de «Quinta do Noval Blanco Porto» es de 19.5% Vol. Por su contenido en azúcar, se clasifica como "Seco". Contiene entre 17 y 32 gramos de azúcar por litro. El peso de «Quinta do Noval Blanco Porto» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). Respecto a la cata de «Quinta do Noval Blanco Porto», en su fase visual destacan las notas dorado y reflejos ámbar. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos elegante, fruta tropical, suave y fondo floral. Finalmente, La cata de «Quinta do Noval Blanco Porto» en la fase gustativa destaca con delicado, agradable, refinado, cítricos, recuerdos florales y final ligero. Se recomienda maridar «Quinta do Noval Blanco Porto» con quesos cremosos, crema catalana y entrantes suaves. La temperatura óptima para consumir «Quinta do Noval Blanco Porto» es 15ºC - 18ºC.

«Quinta do Noval Blanco Porto» se identifica y comercializa con el código de barras EAN 5601064016003. El peso de «Quinta do Noval Blanco Porto» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). El precio final de venta de «Quinta do Noval Blanco Porto» es de 17,95 € en PrivateCeller.es. Temporalmente «Quinta do Noval Blanco Porto» no está disponible a la venta en PrivateCeller.es. El nombre de Quinta do Noval aparece por primera vez en registros en 1715. Desde 1994, la Quinta do Noval ha replantado 100 hectáreas de la propiedad con las variedades de uva nobles del Duero, la adaptación de métodos de plantación y poda de acuerdo a las necesidades de cada parcela. Cada parcela se ha plantado con variedades de uva individuales adaptadas al terruño en función de tres criterios principales: altitud, exposición, y el tipo de plantación requerida. Hoy en día las mezclas de campo, parcelas mixtas con diferentes variedades, están desapareciendo progresivamente del valle del Duero. Noval fue un pionero de esta tendencia, y el primero de replantar y mecanizar las antiguas terrazas a gran escala sin perder la estética de las terrazas con paredes de piedra.

La información mostrada y referida a las características y los detalles del producto ha sido proporcionada por el experto, fabricante o productor y/o publicada en los sitios oficiales. En ningún caso se puede considerar como una valoración realizada por nuestro equipo, a menos que se indique expresamente lo contrario. Le sugerimos que consulte las reseñas, comentarios, opiniones y valoraciones publicadas por nuestros clientes y usuarios para ampliar y/o contrastar esta información. La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. España. El envío de este producto se realiza desde España.

Indicación geográfica:
I.G. Porto.

Quinta do Noval Blanco Seco Porto 75 cl.

La primera DO.

El Marqués de Pombal delimitó la región, con la ayuda de los jesuitas a quienes más tarde expulsaría, y clasificó todas las propiedades según su orientación, la naturaleza del suelo, la altitud del viñedo ... y además, detuvo el volumen de producción para cada propiedad. De esta manera el marqués de Pombal "creó" el vino de Porto, también lo defendió con puño de hierro para que todos los participantes respetasen las reglas claras pero a la vez,muy restrictivas. Fue en ese período cuando se construyó la primera Denominación de Origen del mundo. Es la historia y el genio de los hombres que nos dejan los grandes legados. El vino de Porto apareció cuando fue necesario encontrar una respuesta a los problemas de transportar vinos tintos desde Haut Douro a Porto, ya que la mayoría de los vinos no aguantaban el viaje. El secreto fué la adición de brandy durante el proceso de vinificación, tanto para los vinos blancos como para los tintos.

Regiones del vino.

Todo el país está dividido en 14 áreas de 'vino regional'. Los vinos de estas áreas han sido etiquetados durante años en Portugal como Vinho Regional. Ahora, la Unión Europea ha introducido nuevos títulos para esta categoría de vino: 'IG', que significa 'Indicación geográfica' o 'IGP' - 'Indicación geográfica protegida'. La mayoría de las regiones portuguesas han optado por mantener la antigua denominación, VR. Las reglas para hacer Vinho Regional son mucho menos estrictas que las que rigen los vinos DOC. A menudo, esto se debe a que el productor ha elegido utilizar variedades de uva que no están permitidas para el DOC local, o al menos no en esas combinaciones o proporciones particulares. Las regulaciones más flexibles para Vinho Regional brindan a los productores un mayor margen de individualidad, aunque estos vinos aún tienen cumplir ciertos criterios en cuanto a variedad de uva, contenido mínimo de alcohol, etc. Los denominados "Vinhos", son los vinos más simples de Portugal, que no están sujetos a ninguna de las normas estipuladas para vinos de calidad o regionales. Hay que tener en cuenta, sin embargo, que muy pocos vinos realmente impresionantes se etiquetan simplemente como vinos de mesa. Estos tienden a ser de productores ambiciosos que han optado por trabajar fuera de las reglas oficiales y han clasificado deliberadamente su vino como vino de mesa.

Variedades de uva.

Los enólogos portugueses han demostrado una determinación heroica para preservar un patrimonio de más de 250 variedades de uva nativas, y la mayoría de estas variedades no existen en otras partes del mundo. Son maestros en desbloquear el potencial de un país lleno de diversidad. Las vides se plantan en todo tipo de suelos, desde arena hasta lutitas, y se exponen a diversos microclimas, desde la influencia del mar Mediterráneo y el océano Atlántico hasta la influencia de Europa continental. El resultado es una gama emocionante de vinos que es tan diversa como única. La uva Alvarinho es una uva del norte es una de las más finas y con más carácter de Portugal. Fue una de las primeras variedades de uva portuguesas en ser embotellada como una sola variedad. Sus vinos blancos con cuerpo y sutilmente fragantes son fáciles de reconocer, sus aromas complejos pero delicados. Los vinos son deliciosos jóvenes, pero también pueden envejecer bien, a menudo durante diez años o más. Alvarinho crece principalmente a lo largo del río Miño, justo en el norte de la región de Vino Verde; las subregiones del norte de Vino Verde de Monção y Melgaço son sus famosos centros neurálgicos. En comparación con otros Vino Verde, produce vinos más ricos, más ricos en alcohol. Las vides Alvarinho son vigorosas, y se necesita cuidado para restringir su exuberante vegetación, sin embargo, el rendimiento de la uva es bajo, los racimos pequeños, las uvas muy picantes. La uva Fernão Pires es una de las uvas más plantadas de Portugal. Crece más o menos en todo el país, pero es particularmente importante en las regiones de Tejo, Lisboa y Bairrada. Es una variedad aromática. También es muy versátil, a veces se usa como una sola variedad, a veces se mezcla, a veces se usa como vino base para vino espumoso, y también se puede cosechar tarde para hacer vinos dulces. Las vides Fernão Pires son sensibles a las heladas y se adaptan mejor a climas cálidos o cálidos. Fuera de Portugal, se ha plantado con cierto éxito en Sudáfrica y Australia. Prefiere suelos fértiles y da altos rendimientos. El Arinto es una uva versátil, cultivada en la mayoría de las regiones vinícolas de Portugal. En el país de Vino Verde, se conoce con el nombre de Pedernã. Produce vinos vibrantes con una acidez viva y refrescante, a menudo con una calidad mineral, junto con sabores suaves que recuerdan a manzana, lima y limón. Los vinos a base de Arinto pueden mantenerse bien pero también son deliciosos jóvenes. Debido a que mantiene su acidez, incluso en climas cálidos, Arinto a menudo se agrega a otras uvas blancas de bajo ácido para mejorar las mezclas, especialmente en el Alentejo y Ribatejo calientes. Esta variedad tiene algunos de sus mejores vinos en la pequeña región DOC de Bucelas, justo al norte de Lisboa, donde debe representar al menos el 75 por ciento de las mezclas, junto con Sercial y Rabo de Ovelha. Su buena acidez también lo convierte en un gran ingrediente para los vinos espumosos. El Encruzado es una uva que por el momento está muy restringida pero es una de las mejores variedades de uva blanca de Portugal. La vid Encruzado rinde bien y no presenta problemas importantes en el viñedo.

Los vinos.

El vino de Porto es un vino licoroso producido en la Región Determinada del Douro, bajo condiciones derivadas de factores naturales y de factores humanos. El proceso de fabricación, basado en la tradición, incluye la paralización de la fermentación del mosto por la adición de aguardiente vínico (apagamiento ), la mezcla de vinos y el envejecimiento. El vino de Porto se distingue de los vinos comunes por sus características particulares: una enorme diversidad de tipos donde sorprende una riqueza e intensidad de aromas incomparables, una persistencia muy elevada tanto de aroma como de sabor, un volumen alcohólico elevado (generalmente comprendido entre los 19 y los 22% vol.), una amplia gama de dulzores y gran diversidad de colores. Existe un conjunto de designaciones que hacen posible la identificación de los diferentes tipos de vino de Porto. El color de los diferentes tipos de vino de Porto puede variar entre el retinto y el dorado claro, siendo posible todos los tonos intermedios (tinto, tinto-dorado, dorado y dorado claro). Los vinos de Porto Blancos presentan tonos diversos (blanco pálido, blanco pajizo y blanco dorado), íntimamente relacionados con la tecnología de producción. Cuando envejecen en barrica durante muchos años, los vinos blancos adquieren, por oxidación natural, una tonalidad dorada clara semejante a la de los vinos tintos muy añejos. En cuanto al dulzor, el vino de Porto puede ser muy dulce, dulce, semiseco o extraseco. El dulzor del vino es una opción en la fabricación, condicionada por el momento de interrupción de la fermentación.

Vino generoso I.G. Porto

Selección de productos Vino generoso I.G. Porto.
Quinta do Noval Blanco Seco Porto 75 cl.

Variedad:
Malvasía y Godello.

Quinta do Noval Blanco Seco Porto 75 cl.

Variedad Malvasía.

Ver lista de Vino generoso Malvasía.

Origen.

El término malvasía designa a una familia de variedades originarias del Mediterráneo, probablemente de Grecia, y la isla de Madeira, que en la actualidad se cultivan en todas las zonas vitivinícolas del mundo. En España la introducen los almogávares en el siglo XIV, muchos de los cuales, a la vuelta de la expedición de Bizancio, se asentaron en las huertas de Valencia y también en las de Alicante, donde plantaron cepas de esa variedad que trajeron consigo, donde se elaboraron grandes vinos valencianos entre los siglos XV y XVI. Ramón Muntaner, uno de los generales, regresa a valencia en 1307 para casarse con Xirivella, dueña de una alquería donde plantó la uva malvasía. Desde allí se exportó a las Islas de Madeira y también a Canarias entre los siglo XV y XVI.

Características.

Aunque generalmente se habla de malvasía para referirse a la variedad blanca, también existe una malvasía tinta con el nombre de malvasía negra. Las diversas variedades se diferencian notablemente entre ellas por la morfología de la planta, color, sabor y composición bioquímica del fruto, precocidad de maduración, productividad y aptitud para la vinificación. Las vides malvasía pueden ser de dos grupos: los que tienen un ligero aroma que recuerda al moscatel y otros de sabor simple. Son cepas poco productivas y de escasa fertilidad, vigorosas, con porte tumbado o semierecto, de desborre muy temprano y con envero y maduración precoces. Sus racimos son medianos y poco compactos pero uniformes, alargados, con forma piramidal, muy alados, de compacidad media a elevada. Con pedúnculo muy corto y verde. Las uvas son de tamaño medio a pequeño, de sección esférica, perfil muy ligeramente elíptico, de hollejo muy fino de color verde con tendencia a tonos amarillo-dorados, con mucha pruina. Ombligo muy marcado. Su pulpa está apenas pigmentada, blanda, muy jugosa, con sabor muy dulce y aromática. Son cepas que resisten bien al frío del invierno pero no así a las heladas primaverales. Se adaptan muy bien al encharcamiento del suelo y al exceso de humedad, sin embargo, no resisten bien las sequías. Precisa de climas suaves y suelos filtrantes. Son cepas muy sensibles al mildiu y a la botritis, así como a los ácaros y a la polilla del racimo. La podredumbre ácida y los cicadélidos afectan bastante a estas cepas, y moderadamente el desecado del raspón y un más al oídio.

Zonas de cultivo.

Es una variedad internacional pues podemos encontrarla en Portugal como protagonista en la elaboración del Vino madeira, en Francia, Croacia, Eslovenia incluso en Brasil, pero es Italia (Lombardía, Sicilia, Lipari, y también Cerdeña) el principal país productor de esta variedad. En España también existe una amplia extensión. Son las comunidades autónomas de Castilla y León y Comunidad Valenciana las claras representantes, aunque en Aragón, Baleares, Castilla-La Mancha, Cantabria, Rioja y Murcia también apuestan por ella. Siempre se ha cultivado en abundancia en casi todas las islas del mediterráneo.

Vinos.

Con esta uva se elaboran desde los vinos monovarietales más jóvenes, hasta crianza o reserva, que normalmente se elaboran con distintas variedades. Los vinos jóvenes elaborados con estas uvas presentan tonos amarillos verdosos en cambio los crianza se acercan más a las tonalidades doradas. Tiene un alto contenido en azúcar lo que la hace perfecta para elaborar vinos dulces, de este modo los vinos elaborados malvasía aguantan bien el envejecimiento. La mayoría de los vinos procede de una varietal denominada malvasía bianca. Se producen vinos de mesa blancos o de color tostado, y más raramente tintos. Con fuertes aromas. También vino de postre y vino generoso.

Vino generoso Malvasía

Selección de productos Vino generoso Malvasía.
Quinta do Noval Blanco Seco Porto 75 cl.

Variedad Godello.

Ver lista de Vino generoso Godello.

Origen.

El origen de la variedad Godello se remonta a la época de la colonización romana y, según las últimas investigaciones, parece ser producto de la introgresión genética de material traído por los colonizadores romanos, sobre vides silvestres seleccionadas por las poblaciones primitivas del noroeste peninsular. La Godello, también denominada Agudello, Verdeja, Verdelho o Berdello Ojo de Gallo, es un uva autóctona de la ribera del río Sil. Es la variedad más importante de la D.O. Valdeorras y, además, está presente en otras localizaciones como Ribeira Sacra, Monterrey y Bierzo (Castilla y León). Actualmente se conservan viñedos antiguos en la D.O. Tierra del vino, en Villamor de los Escuderos (Zamora), donde se pueden observar cepas bicentenarias, plantadas aproximadamente en el año 1.800, de las que aún se obtienen maravillosos vinos. En el año 1885, el viticultor José Ramón Gayoso decidió plantar viñas de esta variedad en la región gallega de Valdeorras, en contraposición al resto de viticultores de la zona se decidía por variedades alóctonas, debido a la plaga de filoxera. Esta variedad ha adquirido importancia en los últimos años, y se ha hecho destacable por su mayor capacidad de envejecimiento en barrica de madera, produciendo vinos con matices complejos y elegantes.

Características.

Las cepas de godello son vigorosas y porte erguido, de elevada fertilidad, su desborre y maduración son precoces. Los racimos son pequeños, homogéneos en el tamaño de sus uvas, bastante compactos y con un pedúnculo de tamaño medio. Las uvas son pequeñas, pero de excelente calidad, sección circular y perfil elíptico, con hollejo verde amarillento, grueso y con mucha pruina. La pulpa, muy vascularizada y jugosa, no está pigmentada Sin sabores particulares, presenta un aroma intenso, peculiar y persistente, complejo y diverso con una madurez determinada. Recibe infinidad de nombres gouveio, godella, agodello, agodenho, agudanho, agudello, agudelo, berdello, cumbrao, guveio, guvejo, ojo de gallo, prieto picudo blanco, quveyo, trincadente, verdeiho, verdeleu, verdelho, verdelho branco, verdelho de madeira, verdelho do dao, verdelho du dao y verdello, muchas de ellas nomenclaturas en portugués y en gallego. Las cepas de uva godello es una variedad muy sensible a la humedad y al frío por lo que requiere un gran cuidado a lo largo de todo el año, por lo que se encuentra mejor adaptada al crecimiento en suelos secos. La botritis y el mildiu no le afectan en demasía, al contrario que el oídio, la excoriosis y diversos hongos vasculares.

Zonas de cultivo.

La Godello es una variedad que produce vinos blancos de carácter atlántico y su cultivo en D.O. Valdeorras se localiza sobre las laderas y llanos del río Sil, el Valle de Larouco y el Valle del Bibei, como destacadas sub-zonas reconocidas en la Denominación de Origen. También existen viñedos de godello en otras zonas de Galicia, como la Ribeira Sacra y Monterrey. En menor medida se cultiva en Castilla y León, sobre todo en la D.O. Bierzo, donde las plantaciones han aumentado tras un periodo de declive. En Portugal la principal región productora de vinos gouveio, godello en portugués, es Tras-os-Montes, en el noreste del país, donde suponen el 60% de las viñas existentes.

Vinos.

La uva Godello produce unos vinos meramente atlánticos, finos y delicados, con un gran cuerpo. Por suelen ser monovarietales con una acidez y un nivel de alcohol medio-elevado, gusto suavemente amielado, equilibrados y de excelente aromaticidad y un amargor elegante. Su perfil aromático suele ser muy complejo, menos definido que otras variedades blancas, aun así, suelen ser bastante distintivos los aromas cítricos y frutales, cargados de mineralidad, con toques herbáceos y un sutil aroma floral, como anises e hinojo. En muchos casos se elaboran con crianza sobre lías, donde se estabiliza su carácter y ganan en untuosidad y volumen. También son vinos que tienen una gran capacidad de mejora con un envejecimiento en barrica de roble, gracias a su acidez y buena estructura.

Vino generoso Godello

Selección de productos Vino generoso Godello.
Quinta do Noval Blanco Seco Porto 75 cl.

Ficha técnica.
Quinta do Noval Blanco Seco Porto 75 cl.

Vino generoso. Quinta do Noval. Blanco. Seco. I.G. Porto. Oporto. Portugal. Malvasía, Godello, Rabigato. 75 cl..

Variedad.

Malvasía, Godello, Rabigato.

País de origen.

Portugal.

Región de origen.

Oporto.

Indicación geográfica.

I.G. Porto.

Formato.

Botella.

Capacidad.

75 cl.

Contenido de alcohol.

19.5% Vol.

Contenido de azúcar.

Nota de cata visual.

Dorado, Reflejos ámbar.

Nota de cata olfativa.

Elegante, Fruta tropical, Suave, Fondo floral.

Nota de cata gustativa.

Delicado, Agradable, Refinado, Cítricos, Recuerdos florales, Final ligero.

Maridaje recomendado.

Quesos cremosos, Crema catalana, Entrantes suaves.

Temperatura de consumo.

15ºC - 18ºC.

Tipología.

Vino generoso.
I.G. Porto.

Productor.

Quinta do Noval.

Nombre.

Blanco.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN.

5601064016003

Referencia del producto.

WAN4570989

Precio actual.

17,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.

Por favor, tenga en cuenta.

Errores de interpretación.

Imagen del producto.

Descripción.

País de origen.

España. El envío de este producto se realiza desde España.

Certificación (UE)401/2010.

Indicación Geográfica (I.G.)
Indicación de Procedencia (I.P.)
I.G. Porto.

Posición de almacenamiento.

Posición lateral, botella horizontal.

Temperatura de almacenamiento.

Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.

Recomendaciones.

Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Accesorios.

Aviso Legal.

Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
Si no tienes más de 18 años, debes abandonar este sitio web.

Consumo.

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Variedad	Malvasía, Godello, Rabigato.
País de origen	Portugal.
Región de origen	Oporto.
Indicación geográfica	I.G. Porto.
Formato	Botella.
Capacidad	75 cl.
Contenido de alcohol	19.5% Vol.
Contenido de azúcar	Por su contenido en azúcar, se clasifica como "Seco". Contiene entre 17 y 32 gramos de azúcar por litro. Brut Nature: < 3 gr/L Extra Brut: 3 - 6 gr/L Brut: 6 - 12 gr/L Extra Seco: 12 - 17 gr/L Seco: 17 - 32 gr/L Semi Seco: 32 - 50 gr/L (Semi Dulce) Dulce: > 50 gr/L
Nota de cata visual	Dorado, Reflejos ámbar.
Nota de cata olfativa	Elegante, Fruta tropical, Suave, Fondo floral.
Nota de cata gustativa	Delicado, Agradable, Refinado, Cítricos, Recuerdos florales, Final ligero.
Maridaje recomendado	Quesos cremosos, Crema catalana, Entrantes suaves.
Temperatura de consumo	15ºC - 18ºC.
Tipología	Vino generoso. I.G. Porto.
Productor	Quinta do Noval.
Nombre	Blanco.
Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	5601064016003
Referencia del producto	WAN4570989
Precio actual	17,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
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Descripción	El nombre de Quinta do Noval aparece por primera vez en registros en 1715. Desde 1994, la Quinta do Noval ha replantado 100 hectáreas de la propiedad con las variedades de uva nobles del Duero, la adaptación de métodos de plantación y poda de acuerdo a las necesidades de cada parcela. Cada parcela se ha plantado con variedades de uva individuales adaptadas al terruño en función de tres criterios principales: altitud, exposición, y el tipo de plantación requerida. Hoy en día las mezclas de campo, parcelas mixtas con diferentes variedades, están desapareciendo progresivamente del valle del Duero. Noval fue un pionero de esta tendencia, y el primero de replantar y mecanizar las antiguas terrazas a gran escala sin perder la estética de las terrazas con paredes de piedra.
País de origen	España. El envío de este producto se realiza desde España.
Certificación (UE)401/2010	Indicación Geográfica (I.G.) Indicación de Procedencia (I.P.) I.G. Porto.
Posición de almacenamiento	Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
Recomendaciones	Mantener preferiblemente alejado de la luz.
Accesorios	Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas. Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual.
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Consumo	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.