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Codorníu Viñas de Anna Flor de Rosa Catalunya 75 cl.
EUR, Precio final!
-10%
D.O. CatalunyaCataluña, España.
Pinot Negro y Trepat.Vino rosado 75 cl.
Referencia WAN4553565
Productor
Codorníu (111 Productos).
Tipo
Vino rosado.
D.O. Catalunya.
Codorníu Viñas de Anna Flor de Rosa Catalunya 75 cl. Características.
Un rosado de entrada fresca y lleno de energía. Un rosado marcado por los suaves aromas de frutos rojos de la variedad pinot noir y unas notas de vainilla por su breve paso por roble, complementado por la sutileza y elegancia de la uva trepat. Enérgico, envolvente, fresco y lleno de matices, con cierta golosidad y buena estructura, un vino gastronómico por excelencia, complemento perfecto para platos con pescado azul, arroces, pastas, ensaladas de legumbres, verduras e ideal para acompañar todo tipo de tapas. Criado, parcialmente, en barricas de roble.
Codorníu Viñas de Anna Flor de Rosa Catalunya 75 cl. Origen.
Productor.
Nombre.
Codorníu Viñas de Anna Flor de Rosa.
Variedad.
País de origen.
Región de origen.
Indicación geográfica.
Certificación (UE)401/2010.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Catalunya.
Región de producción.
La región de producción de D.O. Catalunya se encuentra en 330 municipios de la comunidad autónoma de Cataluña, España.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN.
8410013017452
Productor |
|
Nombre |
Codorníu Viñas de Anna Flor de Rosa. |
Variedad |
|
País de origen |
|
Región de origen |
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Indicación geográfica |
|
Certificación (UE)401/2010 |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) |
Región de producción |
La región de producción de D.O. Catalunya se encuentra en 330 municipios de la comunidad autónoma de Cataluña, España. |
Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
EAN |
8410013017452 |
Codorníu Viñas de Anna Flor de Rosa Catalunya 75 cl. Ficha técnica.
Tipología.
Variedad.
Añada / Cosecha.
Formato.
Botella.
Capacidad.
75 cl.
Contenido de alcohol.
12.5% Vol.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Nota de cata visual.
Brillante, Rojo picota, Limpio, Tono pálido.
Nota de cata olfativa.
Aromas frutales, Frambuesa, Fresas, Cerezas, Madera de roble, Fruta fresca, Notas de crianza, Vainillas.
Nota de cata gustativa.
Fresco, Envolvente, Estructurado, Final agradable, Elegante, Goloso, Enérgico, Madera bien integrada, Notas frutales, Roble, Fresas.
Maridaje recomendado.
Arroces, Aperitivos, Aves, Platos de pasta, Faisán, Ensaladas de legumbres, Pescado azul, Atún, Tapas, Verduras, Codorniz, Salmón, Sardinas.
Temperatura de consumo.
8ºC - 10ºC.
Consumo.
Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
Tipología |
|
Variedad |
|
Añada / Cosecha |
Comercializada actualmente por el productor. |
Formato |
Botella. |
Capacidad |
75 cl. |
Contenido de alcohol |
12.5% Vol. |
Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Nota de cata visual |
Brillante, Rojo picota, Limpio, Tono pálido. |
Nota de cata olfativa |
Aromas frutales, Frambuesa, Fresas, Cerezas, Madera de roble, Fruta fresca, Notas de crianza, Vainillas. |
Nota de cata gustativa |
Fresco, Envolvente, Estructurado, Final agradable, Elegante, Goloso, Enérgico, Madera bien integrada, Notas frutales, Roble, Fresas. |
Maridaje recomendado |
Arroces, Aperitivos, Aves, Platos de pasta, Faisán, Ensaladas de legumbres, Pescado azul, Atún, Tapas, Verduras, Codorniz, Salmón, Sardinas. |
Temperatura de consumo |
8ºC - 10ºC. |
Consumo |
Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
Codorníu Viñas de Anna Flor de Rosa Catalunya 75 cl. Descripción.
Valoraciones.
18 Valoraciones de usuarios.
Valoración de usuarios.
Referencia del producto.
WAN4553565
EAN.
8410013017452
Accesorios.
Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Precio habitual.
12,17 € -10% descuento por tiempo limitado!
Precio actual.
10,95 €
Cantidad mínima de compra.
1 Unidad.
Plazo de envío.
España: 4,90 € (Hasta 10Kg/6 botellas)
Plazo de entrega: Informacion y precios.
Posición de almacenamiento.
Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento.
Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.
Recomendaciones.
Mantener preferiblemente alejado de la luz.
Descripción.
Valoraciones |
18 Valoraciones de usuarios. |
Valoración de usuarios |
|
Referencia del producto |
WAN4553565 |
EAN |
8410013017452 |
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Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Precio habitual |
12,17 € -10% descuento por tiempo limitado! |
Precio actual |
10,95 € |
Cantidad mínima de compra |
1 Unidad. |
Plazo de envío |
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Posición de almacenamiento |
Posición lateral, botella horizontal. |
Temperatura de almacenamiento |
Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. |
Recomendaciones |
Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
Descripción |
Un rosado de entrada fresca y lleno de energía. Un rosado marcado por los suaves aromas de frutos rojos de la variedad pinot noir y unas notas de vainilla por su breve paso por roble, complementado por la sutileza y elegancia de la uva trepat. Enérgico, envolvente, fresco y lleno de matices, con cierta golosidad y buena estructura, un vino gastronómico por excelencia, complemento perfecto para platos con pescado azul, arroces, pastas, ensaladas de legumbres, verduras e ideal para acompañar todo tipo de tapas. Criado, parcialmente, en barricas de roble. |
Codorníu Viñas de Anna Flor de Rosa Catalunya 75 cl. Aviso legal.
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España. El envío de este producto se realiza desde España.
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Codorníu by PrivateCeller.es
Grupo Codorníu: Marca.
Historia.
Fundada en 1551 por Jaume Codorníu, el enorme prestigio de esta firma hoy ya convertida en uno de los grupos bodegueros más importantes de Europa- se ha cimentado a lo largo de casi cinco siglos de historia marcados por el buen hacer de la familia Raventós y el impulso que dio al sector del cava, de cuyo desarrollo es directamente responsable. La historia moderna de Codorníu comenzó 1872, año en el que Josep Raventós Fatjó, tras un aleccionador viaje a la región de Champagne, elaboró su primer cava con tres variedades de uva locales (Macabeo, Xarello y Parellada) siguiendo el método tradicional o champenoise de la doble fermentación. Desde ese momento, la bodega no ha hecho más que crecer hasta convertirse en una de las empresas más famosas e importantes del país gracias, sobre todo, a la enorme calidad de sus vinos y cavas y también, por qué no decirlo, a sus novedosas y creativas campañas de publicidad.
Pioneros.
También hemos de tener en cuenta que las cavas Codorníu del Penedés fueron las primeras en utilizar la variedad Chardonnay para la elaboración de sus cavas hace más de 30 años. También fueron pioneros, en el 2002, en hacer el primer cava rosado 100% Pinot Noir. Y por último, en 2010, elaboran el primer cava Blanc de Noirs con Pinot Noir. Para hacer todos los cavas Codorníu, la bodega, tiene la misma premisa, "el mejor cava nace en el viñedo". Así, cuidan de sus propios viñedos. Cada variedad esta plantada en la zona que creen que le es más favorable. Tienen tres zonas distintas, con diferentes suelos y climas, Penedés para las variedades tradicionales, Conca de Barberà para la Pinot Noir y Costers del Segre para Chardonnay y Pinot Noir más frescas. Las parcelas las vendimian y se fermentan por separado. Cada fruto, según su variedad y características, lo destinan a un tipo de cava diferente con un único objetivo: conquistar todos los paladares.
450 años de historia.
Codorníu es sinónimo de la historia de una familia de viticultores que se remonta al siglo XVI. Es la empresa familiar más antigua de España y una de las más antiguas del mundo. Actualmente cuenta con más de 450 años de historia. Manuel Raventós, el gran impulsor de Codorníu, contrató en 1895 al arquitecto modernista Josep Puig i Cadafalch (coetáneo de Gaudí) para ampliar la bodega. El edificio que construyó simboliza la fructífera alianza entre la naturaleza y la labor humana y es un homenaje de piedra al silencio del cava. Desde 1976 son Monumento Histórico Artístico y uno de los más impresionantes ejemplos de arquitectura dedicada a la elaboración y crianza de cavas. Bajo tierra en un dédalo de cavas subterráneas es donde, desde hace un siglo, los cavas Codorníu realizan la segunda fermentación y crianza a una temperatura siempre constante. En 1872, Josep Raventós Fatjó elaboró cava por primera vez en España siguiendo el Método Tradicional y utilizando uvas autóctonas del Penedés: Macabeo, Xarel·lo y Parellada. De esta manera instauró una industria completamente nueva en la región y vinculó la marca Codorníu a la historia del cava.
Viticultura sostenible.
Un buen cava se elabora con uvas de máxima calidad. Es por ello que Codorníu selecciona cautelosamente las uvas y cuida minuciosamente los viñedos. Desde hace muchos años, se aplica la técnica de viticultura sostenible, es decir, se deja que la naturaleza siga su curso y sólo se interviene cuando hay desajustes. Es así como Codorníu aúna tradición e innovación en el proceso de elaboración del cava controlando cada etapa del proceso hasta la entrega del producto final al consumidor.
Fechas de la historia de Codorníu.
1551.- Primera referencia documentada de la actividad vitivinícola de Jaume Codorníu.
1659.- Matrimonio entre la heredera Anna Codorníu y el viticultor Miquel Raventós.
1872.- Josep Raventós crea la primera botella de cava mediante el denominado Método Tradicional en España.
1885.- Manuel Raventós da un gran impulso al cava y a Codorníu como gran productor.
1895.- Se proyecta la construcción de las cavas en Sant Sadurni. Del diseño y construcción de la bodega se encarga el arquitecto Josep Puig i Cadafalch, quien, con Gaudí, fue uno de los representantes más destacados de la gran escuela arquitectónica modernista catalana.
1915.- Inauguración de las nuevas Cavas Codorníu, hito del modernismo catalán.
1976.- Las Cavas Codorníu son declaradas Monumento Histórico Artístico Nacional.
1983.- Nace el cava líder en España, Anna de Codorníu, que introduce la uva Chardonnay.
2001.- Codorníu cumple 450 años.
2002.- Codorníu crea el primer cava rosado elaborado al 100% con la variedad tinta Pinot Noir.
2010.- Nace Reina Mª Cristina Blanc de Noirs, primer cava blanco elaborado con Pinot Noir.
2016.- Colección de cavas de prestigio Ars Collecta.
2017.- Codorníu es una de las bodegas que lanza al mercado los primeros Cavas de Paraje Calificados.
Codorníu Viñas de Anna Flor de Rosa Catalunya 75 cl.
Información adicional.
«Codorníu Viñas de Anna Flor de Rosa Catalunya» es producido por Codorníu (Grupo Codorníu). En la elaboración de «Codorníu Viñas de Anna Flor de Rosa Catalunya» las variedades de uva que se utilizan son Pinot Negro y Trepat. «Codorníu Viñas de Anna Flor de Rosa Catalunya» es un producto de España. La región de producción de «Codorníu Viñas de Anna Flor de Rosa Catalunya» es Cataluña. Está certificado con D.O. Catalunya. Conforme a lo establecido en el reglamento (UE)401/2010, «Codorníu Viñas de Anna Flor de Rosa Catalunya» se certifica con Denominación de Origen Protegida (D.O.P.), Denominación de Origen (D.O.) en la cual se integra D.O. Catalunya. La región de producción de D.O. Catalunya se encuentra en 330 municipios de la comunidad autónoma de Cataluña, España. El peso de «Codorníu Viñas de Anna Flor de Rosa Catalunya» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). «Codorníu Viñas de Anna Flor de Rosa Catalunya» se identifica y comercializa con el código de barras EAN 8410013017452.
«Codorníu Viñas de Anna Flor de Rosa Catalunya» pertenece a la categoría Vino rosado, Vino rosado Indicación geográfica D.O. Catalunya. En la elaboración de «Codorníu Viñas de Anna Flor de Rosa Catalunya» las variedades de uva que se utilizan son Pinot Negro y Trepat. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle. «Codorníu Viñas de Anna Flor de Rosa Catalunya» se comercializa en formato botella 75 cl. El contenido de alcohol de «Codorníu Viñas de Anna Flor de Rosa Catalunya» es de 12.5% Vol. El peso de «Codorníu Viñas de Anna Flor de Rosa Catalunya» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). Respecto a la cata de «Codorníu Viñas de Anna Flor de Rosa Catalunya», en su fase visual destacan las notas brillante, rojo picota, limpio y tono pálido. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas frutales, frambuesa, fresas, cerezas, madera de roble, fruta fresca, notas de crianza y vainillas. Finalmente, La cata de «Codorníu Viñas de Anna Flor de Rosa Catalunya» en la fase gustativa destaca con fresco, envolvente, estructurado, final agradable, elegante, goloso, enérgico, madera bien integrada, notas frutales, roble y fresas. Se recomienda maridar «Codorníu Viñas de Anna Flor de Rosa Catalunya» con arroces, aperitivos, aves, platos de pasta, faisán, ensaladas de legumbres, pescado azul, atún, tapas, verduras, codorniz, salmón y sardinas. La temperatura óptima para consumir «Codorníu Viñas de Anna Flor de Rosa Catalunya» es 8ºC - 10ºC.
En PrivateCeller.es se han realizado un total de 18 valoraciones sobre «Codorníu Viñas de Anna Flor de Rosa Catalunya». Los consumidores y usuarios de PrivateCeller.es han valorado «Codorníu Viñas de Anna Flor de Rosa Catalunya» con una media de puntuación de 4.94 sobre 5. «Codorníu Viñas de Anna Flor de Rosa Catalunya» se identifica y comercializa con el código de barras EAN 8410013017452. El peso de «Codorníu Viñas de Anna Flor de Rosa Catalunya» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). Actualmente PrivateCeller.es ofrece «Codorníu Viñas de Anna Flor de Rosa Catalunya» con un descuento del 10% y por tiempo limitado. El precio final de venta de «Codorníu Viñas de Anna Flor de Rosa Catalunya» es de 10,95 € en PrivateCeller.es. Un rosado de entrada fresca y lleno de energía. Un rosado marcado por los suaves aromas de frutos rojos de la variedad pinot noir y unas notas de vainilla por su breve paso por roble, complementado por la sutileza y elegancia de la uva trepat. Enérgico, envolvente, fresco y lleno de matices, con cierta golosidad y buena estructura, un vino gastronómico por excelencia, complemento perfecto para platos con pescado azul, arroces, pastas, ensaladas de legumbres, verduras e ideal para acompañar todo tipo de tapas. Criado, parcialmente, en barricas de roble.
La información mostrada y referida a las características y los detalles del producto ha sido proporcionada por el experto, fabricante o productor y/o publicada en los sitios oficiales. En ningún caso se puede considerar como una valoración realizada por nuestro equipo, a menos que se indique expresamente lo contrario. Le sugerimos que consulte las reseñas, comentarios, opiniones y valoraciones publicadas por nuestros clientes y usuarios para ampliar y/o contrastar esta información. La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. España. El envío de este producto se realiza desde España.
Indicación geográfica:
D.O. Catalunya.
Codorníu Viñas de Anna Flor de Rosa Catalunya 75 cl.
La vid, las uvas y los vinos.
Las nuevas plantaciones suelen optar por el sistema de conducción en espaldera, con podas largas tipo Guyot o bien cortas con cordón Royat, simple o doble. No obstante, continúan existiendo muchas viñas viejas con la conducción tradicional en vaso, con 4-6 brazos y cabezas de dos borrones vistos. Las densidades de plantación de viña pueden ir de los 1.800 a los 4.500 cepas/ha., siendo la más habitual entorno las 2.500 cepas/ha. No obstante, con las últimas plantaciones se está observando una cierta tendencia a incrementar este valor, aproximándolo más a las 3.000 cepas/ha. La producción máxima admitida para poder ser destinada a la elaboración de vinos con DO Catalunya es 10.000 kg/ha para las variedades de uva negra y 12.000 kg/ha para las variedades de uva blanca. Hay 36 variedades de uva autorizadas, autóctonas e internacionales. Esta DO tiene reconocidas 19 variedades de uva blanca, que son: Albarinho, Chardonnay, Chenin, Garnacha blanca, Gewürztraminer, Macabeo, Malvasía, Malvasía de Sitges, Moscatel (de Alejandría y de Frontignan), Parellada, Pedro Ximénez, Picapoll blanco, Riesling, Sauvignon blanc, Sumoll blanc, Viognier, Vinyater y Xarel·lo. Con respecto a las variedades que contempla la DO en el viñedo de uva tinta están: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Garnacha tinta, Garnacha peluda, Garnacha roja (Garnacha gris), Garnacha tintorera, Merlot, Monastrell, Petit Verdot, Picapoll negre, Pinot noir, Cariñena (Samsó), Sumoll, Syrah, Trepat, Tempranillo (Ull de Llebre) y Xarel·lo rosada. Todos los vinos de la DO Catalunya pueden, o bien buscar la máxima expresión de la materia prima -la uva, mediante fermentación de mostos en depósitos de acero inoxidable y bajo un estricto control de la temperatura-, o bien presentar el buqué característico del contacto con la madera de roble que, a su vez, los enriquece con mayor complejidad. Entre la diversidad de vinos encontramos vinos blancos, vinos rosados y vinos tintos. También hay crianzas, reservas y grandes reservas, con una estada mínima en barrica, en el caso de los tintos, de 6, 12 o 24 meses, y un período de envejecimiento total de 2, 3 o 5 años respectivamente. También disponen de vinos de aguja y vinos de licor.
La DO.
La Denominació d’Origen Cataluña, aprobada en el año 1999, fue creada para recoger la tradición de elaborar vino tan presente en el territorio catalán desde hace más de 2.000 años. Su objetivo es dar cobertura a diferentes bodegas de unos 200 municipios catalanes que producen vinos de calidad, pero sin una Denominación de Origen específica. También esta DO se creó con el objetivo de que la viticultura experimentase con una gama más amplia de variedades y con menos restricciones, abriendo la posibilidad de embotellar vinos en una denominación con uva proveniente de otra denominación, o de hacer mezclas con uvas de diferentes denominaciones. Es por ello que la investigación e innovación son las principales características de esta DO. Se trata de una denominación de origen creativa, que no duda en aplicar nuevas tecnologías en busca de mejorar la calidad de sus vinos. Bajo esta denominación se incluyen unas 4.000 hectáreas de viñas dispersas por el territorio. En general, domina un clima mediterráneo, con muchas horas de sol y no muy caluroso. En estos terrenos, las viñas se cultivan de manera tradicional. Se pueden encontrar 25 variedades de uva, en las que destaca, entre la uva blanca, la garnacha blanca, el gewürztraminer, el macabeo y la malvasía; y entre la uva negra, el cabernet franc y sauvignon y la garnacha negra. Ampara a vinos blancos, rosados y tintos, y también licorosos tradicionales, mistelas, rancios y dulces naturales. Generalmente, sus producciones tienen un aire moderno e innovador, de color atractivo, de intensidad aromática media y acidez moderada. Los blancos son ligeros y afrutados, y los tintos, potentes y equilibrados. Todos estos vinos pueden conocerse y probarse en la Mostra de Vins i Caves de Cataluña, que tiene lugar en Barcelona a mediados de septiembre. Muchos de los viñedos de la Denominació d’Origen Cataluña se encuentran en torno a monasterios de la Edad Media, como los de Montserrat, Santes Creus, Poblet o Sant Pere de Rodes. Ello es debido a que, en muchos casos, los monjes eran quienes tenían los permisos reales para producir vino. Asimismo, los vinos de esta denominación se pueden conocer visitando las bodegas en las que empezaron a elaborarse.
Clima.
El clima varía en función de las diferentes áreas de viñedos. El ámbito geográfico de la DO Catalunya tiene globalmente un clima mediterráneo, con muchas horas de sol, más de 2.500 horas al año, con inviernos secos y templados y veranos no demasiado calurosos. La primavera y el otoño acostumbran a ser las estaciones más inestables y lluviosas. La temperatura media anual está entorno de los 14-15ºC y la pluviometría va de los 350mm al año, de las áreas más secas, a los más de 600mm al año, de las zonas más húmedas. En el prelitoral y litoral, las marinadas regulan el calentamiento solar, que es más intenso a medida que nos adentramos hacia el interior.
En la costa, el clima es más suave y templado, con temperaturas que aumentan de norte a sur, inversamente a la pluviometría. El interior, alejado del mar, presenta un clima continental mediterráneo, con inviernos fríos y veranos muy calurosos.
Crianza.
En todos los procesos de crianza los envases de madera de roble tendrán una capacidad inferior o igual a 1000 litros. Para poder utilizar el término crianza, el proceso de envejecimiento será de dos años naturales.
Para los vinos negros, este proceso tendrá una permanencia mínima en bota de madera de roble de seis meses.
Para los vinos blancos y rosados, la duración de este proceso no será inferior a dieciocho meses como mínimo, con una permanencia mínima en bota de madera de roble de seis meses. Para poder hacer constar el término reserva, el proceso de envejecimiento será el siguiente: Para los vinos negros, la duración de este proceso no será inferior a los treinta y seis meses, con una permanencia mínima en bota de madera de roble de doce meses y un envejecimiento en botella de veinticuatro meses. Para los vinos blancos y rosados, la duración de este proceso no será inferior a veinticuatro meses como mínimo, con una permanencia mínima en bota de madera de roble de seis meses y un envejecimiento en botella de dieciocho meses. Para la utilización del término gran reserva, el proceso de envejecimiento será el siguiente: Para los vinos negros, será necesaria una permanencia en bota de madera de roble de veinticuatro meses como mínimo, y un envejecimiento en botella de treinta y seis meses como mínimo.
Para los vinos blancos y rosados, la duración de este proceso será como mínimo de cuarenta y ocho meses, con un envejecimiento en madera de roble como mínimo de seis meses y un envejecimiento en botella de cuarenta y dos meses. En todos los procesos de envejecimiento las botas de madera de roble tendrán una capacidad inferior o igual a 330 litros. Para poder hacer constar el término reserva, el proceso de crianza será: Para los vinos tintos, la duración de este proceso no será inferior a los treinta y seis meses, con una permanencia mínima en envase de madera de roble de doce meses. Para los vinos blancos y rosados, la duración de este proceso no será inferior a veinticuatro meses como mínimo, con una permanencia mínima en envase de madera de roble de seis meses. Para la utilización del término gran reserva el proceso de crianza será: Para los vinos tintos, será necesario una permanencia en envase de madera de roble de veinticuatro meses como mínimo, y una crianza en botella de treinta y seis meses como mínimo. Para los vinos blancos y rosados, la duración de este proceso será como mínimo de cuarenta y ocho meses, con una crianza en madera de roble como mínimo de seis meses. En todos los procesos de crianza los envases de madera de roble tendrán una capacidad inferior o igual a 1000 litros.
Vino rosado D.O. Catalunya
Selección de productos Vino rosado D.O. Catalunya.
Codorníu Viñas de Anna Flor de Rosa Catalunya 75 cl.
Variedad:
Pinot Negro.
Codorníu Viñas de Anna Flor de Rosa Catalunya 75 cl.
Origen.
La variedad pinot negro, o más conocida con el nombre en francés pinot noir, pertenece a la familia de las uvas pinot y, aunque no está muy claro el origen de la variedad, se piensa que la pinot noir fue la primera de la familia de las pinot, y una de las primeras variedades obtenidas a partir de viñas silvestres en la parte occidental de Europa Central. A la región del Lago de Constanza llegó alrededor del año 900. En la región de Rheingau comenzó a cultivarse en el siglo XIII. Los perfiles de ADN de la pinot gris y la pinot blanc son idénticos a los de la pinot noir, así que parece claro que se derivan de ella. Sea como sea, las pinot son una familia, y una familia muy querida, entre las que se cuentan otras mutaciones como la pinot meunier o la pinot gouges o musigny. El nombre pinot noir es de origen francés y, probablemente, de las palabras pino (pine) y negro (noir), ya que esta variedad tiene los racimos en forma de cono, como las piñas.
Características.
Las cepas medianamente vigorosas, de porte tumbado, y presentan un desborre y maduración precoces. Desarrollan racimos pequeños, cilíndricos o cónicos, de forma similar a una piña, muy compactos y uniformes, con pedúnculo corto y sin lignificación. Las uvas son pequeñas o medianas y esféricas, tienen una piel oscura, casi negra y azulada, presentando una cicatriz estilar muy marcada y de difícil desprendimiento de su pedúnculo. A pesar de tener un hollejo grueso, es muy sensible al agrietado y a los roces. La pulpa es antociánica, poco o nada pigmentada, blanda y muy jugosa con sabor herbáceo. ES una variedad muy delicada en su cultivo, ya que es muy sensible a las enfermedades fúngicas de la madera a la botritis y al desecado del raspón. Es sensible al mildiu, al oídio y al corrimiento climático, así como a la polilla del racimo, a los cicadélidos y a los ácaros. Se adapta bien a climas templados y a todo tipo de suelos, siempre que tengan buen drenaje, aunque lo ideal sería elegir suelos argilocalcáreos. Es sensible a los fríos primaverales y muy sensible a temperaturas excesivas en verano, ya que se solean sus racimos y pierde muy pronto sus hojas. En climas cálidos madura muy rápidamente y es sensible a las quemaduras solares del fruto. Tiene altas necesidades de magnesio, respondiendo muy bien a los aportes de fósforo y tiene bajos requerimientos en nitrogeno y potasio. La variedad pinot noir recibe también el nombre de Spätburgunder, burgunder, pineau, klevner, plant fin, noirien, pinoz y dorada.
Zonas de cultivo.
La pinot noir es originaria del viñedo de Borgoña, concretamente de la región de Côte-d'Or. También se planta en Italia, España, Alemania, Luxemburgo, Hungría, Kosovo, la Macedonia del Norte, Moldavia, Grecia, Rumanía, Serbia, Eslovenia, Suiza, Bulgaria, República Checa, Eslovaquia, Ucrania, el norte de Croacia, la República de Georgia, Israel, Chile, Argentina, Uruguay, México y Estados Unidos. En Alemania se cultivan unas 11.800 hectáreas de pinot noir, conocida como spätburgunder, lo que representa más del diez por ciento del total de las parras en el país. La mayoría de los viñedos de pinot noir se hallan en Baden (casi 5.900 hectáreas) y en el Palatinado (casi 1.600 hectáreas). Otras regiones importantes de cultivo son Rheinhessen, Wurtemberg, Rheingau y la cuenca del Ahr.
Vinos.
La variedad pinot noir produce mostos con mucho azúcar, siempre que la uva haya tenido una maduración correcta. Estos mostos, de acidez media, recien prensados son incoloros, pero si se mantienen en contacto con los hollejos, rápidamente toman un color primero rosa intenso y posteriormente rojo rubí intenso muy brillante aunque con reflejos marronáceos, por ello pueden dar vinos blancos por sangrado o escurrido rápido y tintos en elaboraciones habituales. Produce un vino de alta calidad apto para crianza, fino, con intensidad y complejo. Es una variedad adecuada para cavas, champagne y vinos de aguja y también para vinos de crianza con cuerpo y vigor, con alta complejidad aromática. El gran rango de buqués, sabores, texturas e impresiones que produce el pinot noir a veces confunde a los que lo prueban. Grosso modo, sus vinos tienden a tener un cuerpo de ligero a medio, con reminiscencias aromáticas a cereza, frambuesa y, en menor medida, grosella, y a otras pequeñas frutas rojas y negras. Tradicionalmente, el tinto de Borgoña de esta variedad es famoso por su sabrosa intensidad, aromas "granjeros" (característica asociada con el tiol y con otros compuestos), pero con el cambio de las modas, las técnicas de vinificación y con clones más modernos y fáciles de cultivar se ha favorecido un vino con más sabores a frutas y con un estilo más limpio.
Vino rosado Pinot Negro
Selección de productos Vino rosado Pinot Negro.
Codorníu Viñas de Anna Flor de Rosa Catalunya 75 cl.
Ficha técnica.
Codorníu Viñas de Anna Flor de Rosa Catalunya 75 cl.
Vino rosado. Codorníu. Viñas de Anna Flor de Rosa. D.O. Catalunya. Cataluña. España. Pinot Negro, Trepat. 75 cl..
Variedad.
País de origen.
Región de origen.
Indicación geográfica.
Añada / Cosecha.
Formato.
Botella.
Capacidad.
75 cl.
Contenido de alcohol.
12.5% Vol.
Nota de cata visual.
Brillante, Rojo picota, Limpio, Tono pálido.
Nota de cata olfativa.
Aromas frutales, Frambuesa, Fresas, Cerezas, Madera de roble, Fruta fresca, Notas de crianza, Vainillas.
Nota de cata gustativa.
Fresco, Envolvente, Estructurado, Final agradable, Elegante, Goloso, Enérgico, Madera bien integrada, Notas frutales, Roble, Fresas.
Maridaje recomendado.
Arroces, Aperitivos, Aves, Platos de pasta, Faisán, Ensaladas de legumbres, Pescado azul, Atún, Tapas, Verduras, Codorniz, Salmón, Sardinas.
Temperatura de consumo.
8ºC - 10ºC.
Tipología.
Productor.
Nombre.
Codorníu Viñas de Anna Flor de Rosa.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN.
8410013017452
Valoraciones.
18 Valoraciones de usuarios.
Valoración de usuarios.
Referencia del producto.
WAN4553565
Precio habitual.
12,17 € -10% descuento por tiempo limitado!
Precio actual.
10,95 €
Cantidad mínima de compra.
1 Unidad.
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Descripción.
País de origen.
España. El envío de este producto se realiza desde España.
Certificación (UE)401/2010.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Catalunya.
Región de producción.
La región de producción de D.O. Catalunya se encuentra en 330 municipios de la comunidad autónoma de Cataluña, España.
Posición de almacenamiento.
Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento.
Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.
Recomendaciones.
Mantener preferiblemente alejado de la luz.
Accesorios.
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Consumo.
Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
Variedad |
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País de origen |
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Añada / Cosecha |
Comercializada actualmente por el productor.
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Formato |
Botella. |
Capacidad |
75 cl. |
Contenido de alcohol |
12.5% Vol. |
Nota de cata visual |
Brillante, Rojo picota, Limpio, Tono pálido. |
Nota de cata olfativa |
Aromas frutales, Frambuesa, Fresas, Cerezas, Madera de roble, Fruta fresca, Notas de crianza, Vainillas. |
Nota de cata gustativa |
Fresco, Envolvente, Estructurado, Final agradable, Elegante, Goloso, Enérgico, Madera bien integrada, Notas frutales, Roble, Fresas. |
Maridaje recomendado |
Arroces, Aperitivos, Aves, Platos de pasta, Faisán, Ensaladas de legumbres, Pescado azul, Atún, Tapas, Verduras, Codorniz, Salmón, Sardinas. |
Temperatura de consumo |
8ºC - 10ºC. |
Tipología |
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Productor |
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Nombre |
Codorníu Viñas de Anna Flor de Rosa. |
Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
EAN |
8410013017452 |
Valoraciones |
18 Valoraciones de usuarios. |
Valoración de usuarios |
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Referencia del producto |
WAN4553565 |
Precio habitual |
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Precio actual |
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Descripción |
Un rosado de entrada fresca y lleno de energía. Un rosado marcado por los suaves aromas de frutos rojos de la variedad pinot noir y unas notas de vainilla por su breve paso por roble, complementado por la sutileza y elegancia de la uva trepat. Enérgico, envolvente, fresco y lleno de matices, con cierta golosidad y buena estructura, un vino gastronómico por excelencia, complemento perfecto para platos con pescado azul, arroces, pastas, ensaladas de legumbres, verduras e ideal para acompañar todo tipo de tapas. Criado, parcialmente, en barricas de roble.
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País de origen |
España. El envío de este producto se realiza desde España. |
Certificación (UE)401/2010 |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) |
Región de producción |
La región de producción de D.O. Catalunya se encuentra en 330 municipios de la comunidad autónoma de Cataluña, España. |
Posición de almacenamiento |
Posición lateral, botella horizontal. |
Temperatura de almacenamiento |
Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. |
Recomendaciones |
Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
Accesorios |
Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas. |
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Consumo |
Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
Potente
Genial.
Hace muchos años que lo descubrí y cada año, es un diferente tiene cuerpo y un sabor excelente, os recomiendo que lo probeis os sorprenderá.
rosado perfecto
Gusto perfecto y también por el precio! Envío muy seguro y rápido. Sólo se puede recomendar. Gracias de nuevo.
Poco común para el rango de precio que tiene, con toques muy típicos. Muy bien vestido
Es de lo mejor que he probado nunca
¡Qué bueno está!
Cuando probé este tipo de Rosado, que por cierto era un auténtico desconocido para mí, me sorprendió muy gratamente. Merece la pena. Su relación calidad-precio lo hacen muy interesante. Muy recomendable
Monumental vestimenta para un Vino Rosado monumental
Rosado de gran finura. Vale la pena
Un verdadero placer para los sentidos y también para el bolsillo
Un rosado de lujo para cada día
Sensacional relación precio rendimiento
Muy afrutado. Se adapta muy bien a la comida y también es un placer absoluto en si mismo. No puede faltar en la bodega!.
Muy agradable y afrutado. Una alegría para beber. Perfecto
Beber este Vino Rosado es un placer, complejo y amable al mismo tiempo
Se nota que tiene un proceso de elaboración muy cuidado
Mucho y buen sabor
Poder y refinamiento al mismo tiempo
Un estupendo rosado a precio estupendo.
Innovador Rosado con el que sorprenderás a tus compañeros