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Quinta do Zambujeiro Monte Alentejo 75 cl.
EUR, Precio final!
I.G. AlentejoAlentejo, Portugal.
Syrah, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Touriga Nacional, Tinta Cão, Aragonez y Alicante Bouschet.Vino tinto 75 cl.
Quinta do Zambujeiro Monte Alentejo 75 cl. Origen.
Productor.
Nombre.
Monte.
Variedad.
Syrah, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Touriga Nacional, Tinta Cão, Aragonez, Alicante Bouschet.
País de origen.
Región de origen.
Indicación geográfica.
Certificación (UE)401/2010.
Indicación Geográfica (I.G.)
Indicación de Procedencia (I.P.)
I.G. Alentejo.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN.
5609617003203
Productor |
|
Nombre |
Monte. |
Variedad |
|
País de origen |
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Región de origen |
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Indicación geográfica |
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Certificación (UE)401/2010 |
Indicación Geográfica (I.G.) |
Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
EAN |
5609617003203 |
Quinta do Zambujeiro Monte Alentejo 75 cl. Ficha técnica.
Tipología.
Variedad.
Syrah, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Touriga Nacional, Tinta Cão, Aragonez, Alicante Bouschet.
Añada / Cosecha.
Formato.
Botella.
Capacidad.
75 cl.
Contenido de alcohol.
14.5% Vol.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Nota de cata visual.
Granate intenso, Cereza brillante, Espejo limpio, Color rojo guinda.
Nota de cata olfativa.
Compota de peras, Humus, Aromas de fruta roja madura.
Nota de cata gustativa.
Marcada acidez, Toques tostados de crianza, Fondo a fruta madura, Final medio.
Maridaje recomendado.
Carnes suaves, Platos con verduras, Pollo a la mostaza, Tablas de curados e ibéricos.
Temperatura de consumo.
18ºC - 22ºC.
Consumo.
Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
Tipología |
|
Variedad |
|
Añada / Cosecha |
Comercializada actualmente por el productor. |
Formato |
Botella. |
Capacidad |
75 cl. |
Contenido de alcohol |
14.5% Vol. |
Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Nota de cata visual |
Granate intenso, Cereza brillante, Espejo limpio, Color rojo guinda. |
Nota de cata olfativa |
Compota de peras, Humus, Aromas de fruta roja madura. |
Nota de cata gustativa |
Marcada acidez, Toques tostados de crianza, Fondo a fruta madura, Final medio. |
Maridaje recomendado |
Carnes suaves, Platos con verduras, Pollo a la mostaza, Tablas de curados e ibéricos. |
Temperatura de consumo |
18ºC - 22ºC. |
Consumo |
Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
Quinta do Zambujeiro Monte Alentejo 75 cl. Descripción.
Valoraciones.
26 Valoraciones de usuarios.
Valoración de usuarios.
Referencia del producto.
WAN4531310
EAN.
5609617003203
Accesorios.
Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Precio actual.
15,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
Posición de almacenamiento.
Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento.
Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.
Recomendaciones.
Mantener preferiblemente alejado de la luz.
Valoraciones |
26 Valoraciones de usuarios. |
Valoración de usuarios |
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Referencia del producto |
WAN4531310 |
EAN |
5609617003203 |
Accesorios |
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Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Precio actual |
15,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente. |
Posición de almacenamiento |
Posición lateral, botella horizontal. |
Temperatura de almacenamiento |
Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. |
Recomendaciones |
Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
Quinta do Zambujeiro Monte Alentejo 75 cl. Aviso legal.
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Quinta do Zambujeiro Monte Alentejo 75 cl.
Información adicional.
«Quinta do Zambujeiro Monte Alentejo» es producido por Quinta do Zambujeiro. En la elaboración de «Quinta do Zambujeiro Monte Alentejo» las variedades de uva que se utilizan son Syrah, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Touriga Nacional, Tinta Cão, Aragonez y Alicante Bouschet. «Quinta do Zambujeiro Monte Alentejo» es un producto de Portugal. La región de producción de «Quinta do Zambujeiro Monte Alentejo» es Alentejo. Está certificado con I.G. Alentejo. Conforme a lo establecido en el reglamento (UE)401/2010, «Quinta do Zambujeiro Monte Alentejo» se certifica con Indicación Geográfica (I.G.), Indicación de Procedencia (I.P.) en la cual se integra I.G. Alentejo. El peso de «Quinta do Zambujeiro Monte Alentejo» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). «Quinta do Zambujeiro Monte Alentejo» se identifica y comercializa con el código de barras EAN 5609617003203.
«Quinta do Zambujeiro Monte Alentejo» pertenece a la categoría Vino tinto, Vino tinto Indicación geográfica I.G. Alentejo. En la elaboración de «Quinta do Zambujeiro Monte Alentejo» las variedades de uva que se utilizan son Syrah, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Touriga Nacional, Tinta Cão, Aragonez y Alicante Bouschet. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle. «Quinta do Zambujeiro Monte Alentejo» se comercializa en formato botella 75 cl. El contenido de alcohol de «Quinta do Zambujeiro Monte Alentejo» es de 14.5% Vol. El peso de «Quinta do Zambujeiro Monte Alentejo» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). Respecto a la cata de «Quinta do Zambujeiro Monte Alentejo», en su fase visual destacan las notas granate intenso, cereza brillante, espejo limpio y color rojo guinda. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos compota de peras, humus y aromas de fruta roja madura. Finalmente, La cata de «Quinta do Zambujeiro Monte Alentejo» en la fase gustativa destaca con marcada acidez, toques tostados de crianza, fondo a fruta madura y final medio. Se recomienda maridar «Quinta do Zambujeiro Monte Alentejo» con carnes suaves, platos con verduras, pollo a la mostaza y tablas de curados e ibéricos. La temperatura óptima para consumir «Quinta do Zambujeiro Monte Alentejo» es 18ºC - 22ºC.
En PrivateCeller.es se han realizado un total de 26 valoraciones sobre «Quinta do Zambujeiro Monte Alentejo». Los consumidores y usuarios de PrivateCeller.es han valorado «Quinta do Zambujeiro Monte Alentejo» con una media de puntuación de 4.77 sobre 5. «Quinta do Zambujeiro Monte Alentejo» se identifica y comercializa con el código de barras EAN 5609617003203. El peso de «Quinta do Zambujeiro Monte Alentejo» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). El precio final de venta de «Quinta do Zambujeiro Monte Alentejo» es de 15,95 € en PrivateCeller.es. Temporalmente «Quinta do Zambujeiro Monte Alentejo» no está disponible a la venta en PrivateCeller.es.
La información mostrada y referida a las características y los detalles del producto ha sido proporcionada por el experto, fabricante o productor y/o publicada en los sitios oficiales. En ningún caso se puede considerar como una valoración realizada por nuestro equipo, a menos que se indique expresamente lo contrario. Le sugerimos que consulte las reseñas, comentarios, opiniones y valoraciones publicadas por nuestros clientes y usuarios para ampliar y/o contrastar esta información. La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. España. El envío de este producto se realiza desde España.
Variedad:
Syrah, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Touriga Nacional y Tinta Cão.
Quinta do Zambujeiro Monte Alentejo 75 cl.
Variedad Syrah.
Ver lista de Vino tinto Syrah.
Origen.
No hay unanimidad sobre el origen de la uva shirah. Algunos autores sostienen la teoría de que procede de la ciudad persa Shiraz, otros, sin embargo, la sitúan en Siracusa en Sicilia, mientras que otros indican que originaria de la zona francesa del Ródano, donde tiene una penetración y una gran importancia en su viticultura. Lo que sí parece indiscutible es que el origen de esta variedad, desde el punto de vista vitivinícola, debe situarse en el Ródano. Al norte de este río, la tribu gala de los Allobroges cultivaba ya en tiempos del Imperio Romano una uva que crecía de manera asilvestrada en los alrededores y que llamaron allobrógica; parece ser que con el tiempo esta uva evolucionó hasta llegar a ser la cepa que todos conocemos hoy como syrah. El escocés James Busby llevó esquejes de varias uvas a Australia en 1832 y la syrah fue la que mejor se adaptó a las condiciones climatológicas de Oceanía. Cuando en los años noventa los vinos del Ródano empezaron a popularizarse, en Australia se dieron cuenta de que tenían un tesoro.
Características.
Las cepas de la variedad syrah son muy vigorosas, de porte erguido o semierguido con sarmientos muy largos, delgados, delicados y con muchos hijuelos. Su desborre es de media estación a tardío y maduración precoz. Los racimos de la variedad syrah son de tamaño medio, compactos cilíndrico-alargados, con pedúnculo largo y poco lignificado. En ocasiones con una primera ramificación pedunculada y separada del resto del racimo. Con tamaño de bayas muy uniforme, estas son de tamaño pequeño a medio, de forma ligeramente elíptica, aunque en algunos materiales esta característica apenas es visible excepto en las racimas. Su piel es negro azulada y cicatriz estilar muy marcada, muy abundante en pruina, hollejo grueso y resistente y muy difícil de desprender de su pedúnculo. La pulpa no tiene pigmentación, es consistente y de jugosidad limitada. La uva syrah también es conocida como como shiraz, sirah, sérine, candive, hignin, sirac, syra, biaune, balsamia. Es una variedad que se adapta bien a todo tipo de suelos, siempre que no tengan excesos de humedad. El viento produce bastantes daños en esta cepa si sus sarmientos no están bien tutorados y sujetos, se recomienda utilizar espalderas altas. Es muy sensible a la eutipiosis, a la sequía y a la clorosis férrica, así como a los ácaros. Sensible al mildiu y al black rot, a la polilla del racimo, a la fitotoxicidad por herbicidas, especialmente al diurón. Es poco sensible al oídio al principio de su brotación, pero su sensibilidad aumenta a partir de la cierna. Tolera bastante bien la botritis, pero cuando la maduración es excesiva puede verse afectada por ella. No suele verse afectada por corrimiento de racimo. No es una cepa que requiera de altos niveles de magnesio pero sí de nitrógeno, fósforo y potasio. Sus injertos deben hacerse sobre portainjertos que resistan bien la clorosis férrica. Se puede realizar la poda en pulgares cortos o en Guyot y se desaconseja despuntarla.
Zonas de cultivo.
Hoy en día podemos encontrar la variedad syrah en toda Europa, pero también en Australia, Argentina, Chile, Sudáfrica y California. En España el cultivo de la variedad syrah se extiende prácticamente por toda su geografía, siendo recomendada su plantación en las Denominaciones de Origen en Cataluña, Extremadura, Comunidad Valenciana, Andalucía, Aragón, Asturias, Baleares, Canarias, Cantabria, Castilla-La Mancha, Comunidad de Madrid, Navarra, Murcia, viña syrah.
Vinos.
La uva shyrah produce vinos de buena calidad, amables y sabrosos, con un alto grado alcohólico. Los tintos shyrah tienen mucho color y cuerpo, por tener gran cantidad de extracto seco. Son opulentos, vigorosos, potentes, de textura sedosa, con cuerpo, gran cantidad de taninos y materias colorantes, un característico aroma a violeta y cassis, y ligeros toques ahumados. Tienen una gran capacidad de envejecimiento donde mantienen bastante bien su color y no adquieren exceso aroma a madera, aunque sí tienen toques de cuero, alquitrán y ahumado, y ligeramente a vainilla. Es un vino con una capa oscura muy cubierta, con intensidad, aromático, un vino que ha adquirido mucha fama a nivel mundial. En nariz aromas a fruta madura, recordando a las grosellas, las violetas, las moras silvestres y a las frambuesas, manteniendo aromas a pimiento o canela y clavo. El color es intenso, refinado, sólido y austero, especiado y de acidez destacable.El vino syrah se utiliza mucho en coupages con Cabernet Sauvignon y Merlot.
Vino tinto Syrah
Selección de productos Vino tinto Syrah.
Quinta do Zambujeiro Monte Alentejo 75 cl.
Variedad Cabernet Sauvignon.
Ver lista de Vino tinto Cabernet Sauvignon.
Origen.
Hasta hace no demasiado tiempo el origen de esta uva no estaba claro, existiendo muchos mitos y conjeturas. Se hablaba del origen de Sauvignon como derivada del francés sauvage, que significa salvaje, y podría hacer referencia a tratarse de una viña silvestre nativa de Francia. Otra teoría era que la uva tenía orígenes antiguos y que quizás había sido la uva bitúrica, usada para hacer el antiguo vino romano al que hizo referencia Plinio el Viejo. Otra teoría sostiene que la uva se originó en la región española de la Rioja. Los verdaderos orígenes de esta variedad se descubrieron en 1996 al estudiarse genéticamente en el Departamento de Viticultura y Enología la Universidad de California en Davis, con un equipo liderado por Carole Meredith. Estos estudios determinaron que la cabernet Sauvignon fue el resultado de la mezcla de dos tipos de uva en Francia: Cabernet Franc y Sauvignon Blanc, aunque se supone que esta mezcla fue producida siglos anteriores a su nacimiento, alrededor del siglo XVII ya que lo más común en Burdeos era recoger todas las variedades de uva en una sola.
Características.
La clave de su éxito es que se trata de una variedad de fácil cultivo. Por ello, se adapta a una gran variedad de suelos, climas y latitudes. De hecho, desde Francia, la uva se ha extendido por Europa y por América. Es una variedad vigorosa, de brotación medio-tardía, cuyas cepas presentan un pámpano de porte erguido ramificadas, con muchas racimas, de desborre tardío y maduración de media estación.Los racimos son muy pequeños, de forma cónica, compacidad media y con tamaño de bayas muy uniforme que se desprenden con facilidad cuando están maduras. Pedúnculo corto y poco lignificado. Ocasionalmente alados. Las uvas son pequeñas, esféricas, su piel es muy oscura, azulada, con mucha pruina, la pulpa es dura y jugosa, ligeramente pigmentada cuando madura y sin pigmentación en las primeras fases del enverado, cpm sabor herrbáceo intenso y con fuerte sensación astringente. Su hollejo muy grueso. A la cabernet sauvignon se le conoce también por otros nombres como Vidure, Bidure, Burdeos, Carbouet. Es una variedad sensible a la eutipiosis, al mildiu, al oídio, a los cicadelidos y a los acaros. Resiste bastante bien al complejo de hongos de la madera, a la excoriosis y sobre todo a la botritis, así como a la podredumbre. En épocas de sequía intensa su maduración se complica, evolucionando de manera deficiente. Se adapta bastante bien a cualquier tipo de suelo, aunuque los mejores resultados se obtienen en terrenos de grava, sin exceso de agua, algo ácidos y bien expuestos. Es bastantes sensible a la carencia de magnesio, que se asocia a la desecación del raquis de los racimos. Resiste bastante bien los fríos primaverales y los vientos. Apenas se ve afectada por corrimientos de racimo. Despuntes precoces inducen la aparición de muchos hijuelos y abundantes racimas, por lo que su calidad se deteriora. Requiere podas largas y en guyot para su adecuada producción. El rendimiento de esta variedad está comprendido entre 2-14 toneladas por Ha, dependiendo del vigor de la viña.
Zonas de cultivo.
Es una planta de viña de uvas de vino tinto muy extendida en todo el mundo. Actualmente la uva Cabernet Sauvignon se cultiva en Francia, España, Italia, Chile, California, Australia y Argentina principalmente. A nivel mundial, la superficie que ocupa el cabernet sauvignon es de 341,000 Ha. Es la segunda variedad tinta más plantada (2015), después de la variedad china Kyoho (uva de mesa), ocupando la décima posición en el ranking mundial de variedades de vid plantadas. Las superficie de cabernet Sauvignon supone el 4% de la total de viñedos en el mundo.
Vinos.
El estilo de la cabernet sauvignon está muy influenciado por la madurez de las uvas en el momento de la cosecha. Mientras menos maduras están, mayor es su contenido de pirazinas y pueden exhibir sabores pronunciados a pimiento verde y a vegetales. Cuando es cosechada demasiado madura, los vinos pueden tomar sabores amermelados y pueden tener aromas a grosellas negras guisadas. Algunos viticultores escogen cosechan sus uvas en diferentes niveles de madurez para incorporar diferentes elementos y añadirle más complejidad al vino. El prensado de la uva cabernet Sauvignon produce un zumo oscuro, intenso y muy vivo, austero y tánico. Cuando el vino de cabernet sauvignon es joven normalmente exhibe un fuerte sabor a cerezas negras y a ciruela, aromas a grosella, pimineto verde y también en ocasiones notas de menta y aceitunas recién recolectadas o monte bajo y hierbas aromáticas. Posee un hollejo muy grueso del que se extraen muchos taninos dulces lo que permite su largo envejecimiento. Si la madera es suave, da vinos de textura y fineza muy agradables, con aromas a chocolates, a tabaco y en parte a mina de lápiz, pero conservando su característico aroma a grosella y en ocasiones a pimiento. El vino monovarietal puede carecer de suavidad y redondez, por eso se utiliza mucho con coupages con otras variedades como merlot o syrah. Son muy aptos para el envejecimiento, pudiendo elaborarse extraordinarios vinos de guarda.
Vino tinto Cabernet Sauvignon
Selección de productos Vino tinto Cabernet Sauvignon.
Quinta do Zambujeiro Monte Alentejo 75 cl.
Variedad Petit Verdot.
Ver lista de Vino tinto Petit Verdot.
Origen.
La variedad Petit Verdot es una uva tinta clásica para los ensamblaje de los vinos en la región de Burdeos. Su origen no es preciso, incluso se cree que su cultivo en la región es anterior al de la cabernet sauvignon. Sus características sugieren una procedencia de latitudes más cálidas que la zona de la Gironde. La petit verdot está emparentada con las cepas Tressot y Duras. Estas variedades pudieron haber sido introducidas por los romanos en su avance hacia el interior desde el Mediterráneo. En un principio se plantó en la región de Burdeos y, al no poder ser utilizada para los propósitos que se tenía pensado, las vides de esta variedad, los viticultores comenzaron a reemplazarse a mediados del siglo XX y cayó en el olvido. Desde hace pocos años, esta cepa goza de un resurgimiento en Burdeos.
Características.
La petit verdot es una uva originaria de la región de Burdeos, en el suroeste de Francia La uva petit verdot se desarrolla en cepas muy fértiles, medianamente vigorosas, porte semierguido y entrenudos muy cortos. Su brotación y maduración son tardías. Los racimos son reducidos de tamaño, poco compactos y con un pedicelo muy largo. Las bayas son pequeñas, esféricas, muy uniformes en todo el racimo, con piel oscura de color violeta, con una cicatriz estilar muy marcada, rodete grueso y pedicelos largos, de difícil desprendimiento. Su hollejo es grueso y su pulpa, sin pigmentación, es compacta, muy jugosa y con sabor que recuerda a las frambuesas. Al ser una uva de brotación temprana y maduración tardía, la viña petit verdot es sensible al clima helado de los comienzos de la primavera y del invierno, lo que dificulta su cultivo. Es una variedad muy rústica, con buena adaptabilidad a todo tipo de suelos y a la sequía, poco sensible al mildiu, al oídio y bastante resistente a la podredumbre gris. Es muy sensible a la polilla del racimo y a los ácaros y tiene elevados requerimientos en magnesio y fósforo, y bajas necesidades en nitrógeno y potasio.
Zonas de cultivo.
La petit verdot es una uva originaria de la región de Burdeos, en el suroeste de Francia donde, debido a sus características climáticas, tienen ciertos problemas para la maduración, por lo que fue sustituida por otras variedades más adecuadas, pero hace algunos años se volvió a plantar en Burdeos. En España, donde fue introducida en 1991, en Ronda, por el enólogo Juan Manuel Vetas, se están obteniendo vinos muy interesantes por disponer de un mayor número de horas de insolación y una temperatura media más alta. Es variedad autorizada para las Comunidades autónomas de Andalucía, Castilla-La Mancha, Castilla y León, Extremadura, Región de Murcia y Comunidad Valenciana. También se encuentran plantaciones de viñedos de petit verdot en Australia, país que cuenta con la mayor extensión territorial de esta vid, Argentina y , Estados Unidos, específicamente California.
Vinos.
Las características organolépticas de los vinos de petit verdot se podrían caracterizar por una fase visual de color rojo violáceo, intenso, brillante, con aromas de frutos rojos, ciruelas y moras combinadas con una nariz más acaramelada, vainilla y moca, adquiridos en su crianza en barrica, por lo que presenta una gran complejidad aromática. En boca tiene un gran gran volumen, muy graso y carnoso con una acidez bien marcada. Los taninos son dulces y bien equilibrados con la dulzura de la fruta y de la madera. Sus aromas también se han comparado a las virutas del plátano y del lápiz. Adquiere fuertes tonos violáceos durante el proceso de maduración. Cuando la uva alcanza su plena madurez, produce vinos con mucho cuerpo con taninos cautivadores y ricos en color. Debido a esto, petit verdot ganó su fama como una uva de mezcla popular en los vinos de Burdeos, pero hoy solo juega un papel más pequeño en las mezclas.
Vino tinto Petit Verdot
Selección de productos Vino tinto Petit Verdot.
Quinta do Zambujeiro Monte Alentejo 75 cl.
Variedad Touriga Nacional.
Ver lista de Vino tinto Touriga Nacional.
Origen.
La touriga nacional es una variedad de uva tinta considerada por muchos como la mejor de Portugal donde alcanza desde las tierras de los vinos verdes del Miño hasta la región vitícola del Algarve. Se atribuye la introducción de esta cepa a los fenicios. A pesar del bajo rendimiento de la vid, por lo pequeño de sus uvas, tiene un papel desacado en las mezclas de los vinos de Oporto. Cada vez se usa más como uva de mesa en la DOC Douro y en Dão. Para Jancis Robinson, la touriga franca es a la touriga nacional lo que la cabernet franc a la cabernet sauvignon. La touriga nacional provee de estructura al vino y la touriga franca completa su buqué. Así como Australia tiene a Syrah como su principal variedad de uva, en España es la noble Tempranillo la referencia en sus vinos y en Argentina la uva Malbec es la reina, la touriga nacional es la uva mejor considerada y más noble de Portugal.
Características.
A pesar de ser fértil, es decir, se adapta bien a diversos terrenos, la Touriga Nacional tiene baja productividad debido a su carácter de elevado vigor fisiológico y también al corrimiento del racimo causado por su alta sensibilidad a los cambios climáticos. La producción media es de un kilo al 1,5 kg/cepa; causa del abandono de su cultivo. Es una variedad de brotación y floración tempranas, alcanza la madurez a mediados del periodo de vendimia. Prefiere suelos poco profundos y pedregosos. Los racimos de la touriga nacional son de tamaño pequeño, de forma cilíndrico-cónica y de media compacidad. Las bayas son de color negro azulado, de tamaño mediano, ligeramente aplanadas y con un hollejo medio grueso. Los pequeños granos de touriga nacional tienen una alta relación piel-pulpa, lo cual aumenta la extracción en el vino, A partir de estas uvas pueden obtenerse vinos muy aromáticos e intensos, con un alto contenido tánico. Su cultivo exige cuidados especiales, ya que su maduración es intermediaria; virtudes como rusticidad y fuerte resistencia a plagas, sin embargo, hacen de ella una casta especial.
Zonas de cultivo.
Como antes hemos dicho, es una uva portuguesa, y es en Portugal donde está más implantada, desde la Región de los Vinos Verdes de Minho hasta la zona vitivinícola de Algarve, abarcando una superficie total cercana a dos mil hectáreas de viñas, según el instituto de la Viña y el Vino de Portugal. En la región de Douro es donde esta cepa tiene mayor presencia, elaborándose a partir de ellas los vinos tintos Douro y Oporto Vintage. Se dice que es en Dão donde la variedad logra el mayor equilibrio, gracias a los suelos de la región, graníticos y arenosos, y a su clima, más frío en invierno y más moderado que en el Douro en verano. Es obligatorio su uso, al menos en un 20%, en la elaboración.
Vinos.
Esta variedad de uva touriga nacional da vinos tintos muy aromáticos e intensos, con una alta carga tánica. Las pequeñas uvas de touriga nacional tienen un alto ratio de piel con respecto a la pulpa, lo que aumenta la cantidad de extracto seco en la elaboración del vino. Estas uvas pueden producir un vino intenso muy aromático y con una alta cantidad de taninos. Es una variedad muy empleada en ensamblajes de vinos no fortificados, y la base de muchos oportos legendarios. La touriga nacional es versátil y produce vinos diversos, pero siempre elegantes, con un buen grado alcohólico, una gran concentración de color, alta complejidad, taninos finos, sabores intensos, volumen, equilibrio y aromas florales distintos. Esta variedad de uva es muy versátil, pudiéndose elaborar con ella vinos espumantes, tintos secos finos, vinos licorosos. La característica principal de la touriga nacional es doptar al vino de estructura y cuerpo, así como de una alta cantidad de taninos y de sabores a frutos negros.
Vino tinto Touriga Nacional
Selección de productos Vino tinto Touriga Nacional.
Quinta do Zambujeiro Monte Alentejo 75 cl.
Variedad Tinta Cão.
Ver lista de Vino tinto Tinta Cão.
Origen.
La tinta cão es una uva tinta portuguesa que crece sobre todo en la región del Duero portugués (Douro) desde el siglo XVI, es una de las uvas que mejor se ha adaptado al clima caluroso y seco de la región. Es muy fiable y conserva su vigor inclusive en suelos poco fértiles. Sus pequeños racimos compactos formados por bayas pequeñas producen vinos de larga guarda, con acidez crujiente y textura aterciopelada, que pueden ser un poco duros y austeros cuando son jóvenes pero que desarrollan gran delicadeza con la edad. La Tinto Cão es la variedad de uva de calidad menos plantada debido a que da rendimientos muy bajos, pero está atrayendo un creciente interés a medida que sus cualidades se comienzan a entender mejor.
Características.
Se han desarrollado mejoras en su cultivo con guías realizadas con cordones y con estudios de la Universidad de California en Davis para mantener la variedad. La vid prospera en climas fríos y puede añadir finura y complejidad a los vinos multivarietales. La vid produce rendimientos muy bajos, lo que le ha llevado cerca de la extinción a pesar de la alta calidad del vino que produce. Ofrece, además, beneficios ambientales, ya que las vides que están localizadas en el lugar correcto requieren menos tratamientos contra las plagas. Sin embargo, las viñas en las que se cultiva un número muy limitado de variedades de uva pueden carecer de la complejidad multidimensional, y de la capacidad de sorprender, que poseen las viñas viejas, con sus matices y sutilezas inesperadas. La selección y el control, por lo tanto, tienen que ser atemperados, con un respeto por la diversidad.
Vinos.
La disminución del número de variedades de uva cultivadas en el Douro se debe a una mejor comprensión de las condiciones en que cada una de las variedades da sus mejores resultados y del estilo de vino que cada una es capaz de producir. Gran parte de este conocimiento se deriva de la investigación llevada a cabo por pioneros como Dick Yeatman, y del trabajo de plantación en parcelas monovarietales por él desarrollado en la década de 1920. Esta selección controlada permite producir vinos de Oporto más previsibles, tanto en lo que respecta al estilo como a la calidad.
Vino tinto Tinta Cão
Selección de productos Vino tinto Tinta Cão.
Quinta do Zambujeiro Monte Alentejo 75 cl.
Ficha técnica.
Quinta do Zambujeiro Monte Alentejo 75 cl.
Vino tinto. Quinta do Zambujeiro. Monte. I.G. Alentejo. Alentejo. Portugal. Syrah, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Touriga Nacional, Tinta Cão, Aragonez, Alicante Bouschet. 75 cl..
Variedad.
Syrah, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Touriga Nacional, Tinta Cão, Aragonez, Alicante Bouschet.
País de origen.
Región de origen.
Indicación geográfica.
Añada / Cosecha.
Formato.
Botella.
Capacidad.
75 cl.
Contenido de alcohol.
14.5% Vol.
Nota de cata visual.
Granate intenso, Cereza brillante, Espejo limpio, Color rojo guinda.
Nota de cata olfativa.
Compota de peras, Humus, Aromas de fruta roja madura.
Nota de cata gustativa.
Marcada acidez, Toques tostados de crianza, Fondo a fruta madura, Final medio.
Maridaje recomendado.
Carnes suaves, Platos con verduras, Pollo a la mostaza, Tablas de curados e ibéricos.
Temperatura de consumo.
18ºC - 22ºC.
Tipología.
Productor.
Nombre.
Monte.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN.
5609617003203
Valoraciones.
26 Valoraciones de usuarios.
Valoración de usuarios.
Referencia del producto.
WAN4531310
Precio actual.
15,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
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Imagen del producto.
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País de origen.
España. El envío de este producto se realiza desde España.
Certificación (UE)401/2010.
Indicación Geográfica (I.G.)
Indicación de Procedencia (I.P.)
I.G. Alentejo.
Posición de almacenamiento.
Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento.
Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.
Recomendaciones.
Mantener preferiblemente alejado de la luz.
Accesorios.
Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
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Aviso Legal.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
Si no tienes más de 18 años, debes abandonar este sitio web.
Consumo.
Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
Variedad |
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País de origen |
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Región de origen |
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Indicación geográfica |
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Añada / Cosecha |
Comercializada actualmente por el productor.
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Formato |
Botella. |
Capacidad |
75 cl. |
Contenido de alcohol |
14.5% Vol. |
Nota de cata visual |
Granate intenso, Cereza brillante, Espejo limpio, Color rojo guinda. |
Nota de cata olfativa |
Compota de peras, Humus, Aromas de fruta roja madura. |
Nota de cata gustativa |
Marcada acidez, Toques tostados de crianza, Fondo a fruta madura, Final medio. |
Maridaje recomendado |
Carnes suaves, Platos con verduras, Pollo a la mostaza, Tablas de curados e ibéricos. |
Temperatura de consumo |
18ºC - 22ºC. |
Tipología |
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Productor |
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Nombre |
Monte. |
Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
EAN |
5609617003203 |
Valoraciones |
26 Valoraciones de usuarios. |
Valoración de usuarios |
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Referencia del producto |
WAN4531310 |
Precio actual |
15,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente. |
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País de origen |
España. El envío de este producto se realiza desde España. |
Certificación (UE)401/2010 |
Indicación Geográfica (I.G.) |
Posición de almacenamiento |
Posición lateral, botella horizontal. |
Temperatura de almacenamiento |
Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. |
Recomendaciones |
Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
Accesorios |
Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas. |
Aviso Legal |
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años. |
Consumo |
Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
Para los que no nos podemos dejar el sueldo en bebida esta es muy buena opción
Buen sabor.
Todo fue bien desde la entrega hasta el disfrute. ¡Genial, enhorabuena!.
Sorpresa agradable
Buena elección dada la relación calidad-precio.
Cada vez que lo pruebas es como la primera. Muy rico
Un muy buen Vino Tinto.
Un sorprendente descubrimiento. De buen gusto, sin excesivo énfasis de uva, afrutado. Un producto ecológico que no tuvo secuelas (negativas) al día siguiente. Lo recomendaríamos siempre.
Buen valor: Entra bien
Comprar aqui es muy fácil
Sabroso y jugoso, fácil de combinar platos simples y más estruct
Ya había bebido este Tinto y realmente me gustó mucho. No es trivial, con complejidad de aromas interesantes y también satisface al paladar. Sabroso y jugoso, fácil de combinar tanto con platos simples que un poco más estructurados. Ciertamente puede mejorar aún más con unos pocos años más de bodega (si podemos resistir).
Excelente Vino Tinto
No lo conocía, me lo recomendaron unos amigos, lo probé y me sorprendió agradablemente. Por eso decidí adquirirlo. Y repetiré.
Imprescindible. Fresco, aromático y envolvente. Apto para todos tus familiares
¡Un clásico!
Muy rico para las mejores ocasiones! Es una elección que no falla nunca y que resulta muy agradable cuando lo bebes.
Engancha
Incluso la etiqueta es interesante. Es fácil de beber
Perfecto en imagen
Es todo lo que puedes esperar en un buen vino tinto, bien hecho y equilibrado. Suave, fácil de beber
La experiencia ha valido mucho la pena: es un vino tinto para enamorar, preparado para gustar a todo el mundo. Siempre gusta
Encantador, una verdadera joya
Me encantó este Vino Tinto. Cómpralo, no lo lamentarás.
Excelente producto de regalo. Le gustará
Es uno de mis favoritos y sigo comprándolo
Encuentro que es cada vez mejor. ¡Un gran placer !