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Abadía Retuerta Pago Valdebellón Cabernet Sauvignon Vino de la Tierra de Castilla y León Réserve 75 cl.
EUR, Prix final! Livraison 
Mercredi 27 - Jeudi 28 Novembre.
-10%
BLACK FRIDAY
I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y LeónCastille et Leon, Espagne.
Cabernet Sauvignon.Vin rouge 75 cl.
Référence WAN4537522
Producteur
Abadía Retuerta (22 Produits).
Type
Vin rouge.
I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León.
Abadía Retuerta Pago Valdebellón Cabernet Sauvignon Vino de la Tierra de Castilla y León Réserve 75 cl. Origine.
Producteur.
Nom.
Pago Valdebellón.
Variété.
Pays d'origine.
Région d'origine.
Dénomination d'origine.
I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León.
Attestation (UE)401/2010.
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.)
Vino de la Tierra (V.d.l.T.)
I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León.
Aire de production.
La région de production de I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León est située dans La región que, a grandes rasgos, coincide con la cuenca del Duero o submeseta norte, junto al perímetro montañoso que la rodea y situada en la comunidad autónoma de Castilla y León, España. Está formada por 317 localidades de las provincias de Ávila, Burgos, León, Palencia, Salamanca, Segovia, Soria, Valladolid y Zamora.
Poids.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN.
8437012072480
Producteur |
|
Nom |
Pago Valdebellón. |
Variété |
|
Pays d'origine |
|
Région d'origine |
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Dénomination d'origine |
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Attestation (UE)401/2010 |
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) |
Aire de production |
La région de production de I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León est située dans La región que, a grandes rasgos, coincide con la cuenca del Duero o submeseta norte, junto al perímetro montañoso que la rodea y situada en la comunidad autónoma de Castilla y León, España. Está formada por 317 localidades de las provincias de Ávila, Burgos, León, Palencia, Salamanca, Segovia, Soria, Valladolid y Zamora. |
Poids |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
EAN |
8437012072480 |
Abadía Retuerta Pago Valdebellón Cabernet Sauvignon Vino de la Tierra de Castilla y León Réserve 75 cl. Fiche technique.
Typologie.
Vin rouge.
I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León.
Variété.
Millésime / Récolte.
Vieillissement.
Format.
Bouteille.
Capacité.
75 cl.
Taux Contenu alcoolique.
14.5% Vol.
Poids.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Note visuelle de dégustation.
Couleur acajou, Joli, Grenat cerise.
Note olfactive.
Concentré de fruits rouges, Légèrement balsamique, Des notes d'alcool.
Note de dégustation.
Jeunes tanins, Tanins puissants, Large entrée, Fonds torréfiés.
Appariement conseillé.
Civelles, Agneau au four, Assortiment de pâtés.
Température de consommation.
4ºC - 6ºC.
La consommation.
Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.
Typologie |
|
Variété |
|
Millésime / Récolte |
Actuellement commercialisé par le producteur. |
Vieillissement |
|
Format |
Bouteille. |
Capacité |
75 cl. |
Taux Contenu alcoolique |
14.5% Vol. |
Poids |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Note visuelle de dégustation |
Couleur acajou, Joli, Grenat cerise. |
Note olfactive |
Concentré de fruits rouges, Légèrement balsamique, Des notes d'alcool. |
Note de dégustation |
Jeunes tanins, Tanins puissants, Large entrée, Fonds torréfiés. |
Appariement conseillé |
Civelles, Agneau au four, Assortiment de pâtés. |
Température de consommation |
4ºC - 6ºC. |
La consommation |
Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée. |
Abadía Retuerta Pago Valdebellón Cabernet Sauvignon Vino de la Tierra de Castilla y León Réserve 75 cl. Description.
Évaluations.
38 Notes des utilisateurs.
Note de l'utilisateur.
Points Parker TWA.
93 Points.
Référence du produit.
WAN4537522
EAN.
8437012072480
Accessoires.
Ce produit est fourni dans les conditions et le format dans lesquels il est commercialisé à l'heure actuelle. Dans les cas où le produit comprend un emballage, une boîte et/ou un étui supplémentaires, Ces accessoires seront inclus dans l'envoi pour autant qu'ils respectent les dimensions des emballages spéciaux adaptés et agréés pour le transport des boissons.
En général, les images des produits que nous publions sur notre site Web ne sont pertinentes qu'à des fins graphiques. Les images ne montrent pas d'autres accessoires tels que des emballages supplémentaires (boîte, étui, etc.) ou des éléments promotionnels qui peuvent occasionnellement être inclus par le fabricant avec le produit. Si vous le souhaitez, nous pouvons vous informer des emballages, éléments et accessoires supplémentaires inclus avec le produit à l'heure actuelle.
Poids.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Prix régulier.
88,83 € -10% remise limitée dans le temps!
Prix actuel.
79,95 €
Montant minimum d'achat.
1 Unité.
Délai d'expédition.
Espagne: 4,90 € (Jusqu'à 10Kg/6 bouteilles)
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Position de stockage.
Position latérale, bouteille horizontale.
Température de stockage.
Stocker à une température constante de 10-17ºC.
Humidité constante autour de 60-80%.
Recommandations.
Garder de préférence loin de la lumière.
Description.
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Abadía Retuerta Pago Valdebellón Cabernet Sauvignon Vino de la Tierra de Castilla y León Réserve 75 cl. Avis juridique.
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Espagne. Ce produit est expédié depuis Espagne.
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Il est illégal de vendre, de fournir ou d'obtenir de l'alcool pour le compte d'une personne de moins de 18 ans.
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38 Évaluations des clients et des utilisateurs du site. ( Pendant les derniers 90 jours )
Abadía Retuerta by PrivateCeller.es
Abadía Retuerta: Marque.
Español [ ES ]La Ubicación.
La bodega Abadía Retuerta se ubica en una finca donde había existido tradición vitivinícola tiempo atrás y la empresa Novartis se convenció de que merecía la pena recuperarla. El lugar no podía ser mejor: Abadía Retuerta se encuentra en el término vallisoletano de Sardón de Duero, en la Milla de Oro ribereña, uno de los lugares de mayor interés vinícola del país. La propiedad, que tiene una extensión de 700 hectáreas, alberga actualmente 180 hectáreas de viñedo, sólo se plantaron los mejores ‘terroirs’ y de ella salieron los primeros vinos con la añada 1996, creados con viñas de entre 3 y 5 años de edad. La evolución de la viña y un minucioso trabajo en campo como una limitación, básicamente, de rendimientos, ha convertido a esta firma en una de las más prestigiosas en tierras del Duero. Sus vinos están diseñados por los enólogos Ángel Anocíbar y el francés Pascal Delbeck, este último como asesor, y reciben cada añada las más altas puntuaciones en las guías especializadas. El viñedo de Abadía Retuerta está plantado a diferentes altitudes que llegan hasta los 850 metros, dividiéndose en 54 pagos o parcelas, según la diversidad de los suelos. Cada parcela está cultivada con la variedad que mejor se adapta a ella, y se trabaja y se vinifica por separado, elaborando unos vinos que son el reflejo de cada ‘terroir’. Integrada en el viñedo se levanta la bodega, una de las más innovadoras y tecnológicamente avanzadas de Europa. La apuesta por el enoturismo es un valor añadido de Abadía Retuerta: la finca alberga además el imponente monasterio de Santa María de Retuerta, del siglo XII, rehabilitado para albergar el hotel de lujo LeDomaine, cuyo restaurante -asesorado por Andoni Luis Aduriz- cuenta con una 1 Estrella Michelin.
La Finca.
La Finca de Abadía Retuerta ocupa una gran superficie de más de 700 hectáreas y su nombre proviene de la unión de dos palabras que definen y describen el territorio: Rívula, ribera/orilla, y Torta, tortuosa, curvada. Las más de 204 hectáreas de viñedo se distribuyen sobre una conjunto de laderas que desde una altura máxima de 850 metros bajan hasta la margen sur del río Duero. Tenemos una gran variedad de suelos donde aparecen representados la mayoría de grandes viñedos del mundo y la tecnología más avanzada (estaciones meteorológicas, torres antihelada, etc. La superficie total de los viñedos es de 204 hectáreas, sobre una superficie total de 700 hectáreas. De las plantaciones de viñedos, las 3/4 partes están plantadas con Tempranillo; el restantes, es decir, 1/4 de la plantación restante, es prácticamente Cabernet Sauvignon, un poco de Merlot y una pequeñísima cantidad de Syrah y Petit Verdot. Se disponde de tecnología para controlar en todo momento el estado de la planta, para que cada cosecha se consiga obtener la máxima calidad, manteniendo las características propias de cada añada. La bodega fue diseñada por el afamado enólogo francés Pascal Delbeck en 1996: Es una sorprendente combinación de tradición y modernidad, siendo reconocida como una de las bodegas más avanzadas de toda Europa. Ocupa una superficie de 10.000 m2 y en ella se elabora una producción limitada de vinos, ya que se prima la calidad sobre la cantidad.
El Legado.
La Abadía de Santa María de Retuerta, fundada a finales del siglo XII, ha permanecido como testigo dentro de los límites de la finca Retuerta. Se trata de una de las obras más importantes del románico en la provincia de Valladolid, construida por el Conde Sancho Ansúrez, cuya fundación se remonta al año 1146, y debida a Doña Mayor, cuarta hija del Conde D. Pedro Ansúrez, figura fundamental en la historia de Valladolid, por haber sido el fundador de la villa. Son los Premostratenses, quienes primero se establecen en Retuerta, la que se constituye como casa–madre de la orden en España. Sancho, primer abad y monje de la inaugural fundación española, era descendiente del Conde D. Pedro Ansúrez, por tanto también familiar de la Condesa fundadora Doña Mayor. Desde sus orígenes, el monasterio de Santa María de Retuerta contó con el apoyo de la monarquía, pontífices y particulares y es en este monasterio donde se celebran los Capítulos Generales de la orden. Formó parte de la red de monasterios que sirvió para asentar la reconquista cristiana. Los diversos documentos encontrados colocan a estas tierras como una explotación antiquísima y con gran arraigo y tradición en el cultivo de la vid, alrededor de la Abadía Santa María de Retuerta. Todo ello refuerza el gran potencial turístico de la zona al combinarse el interés cultural de los grandes edificios históricos con el atractivo de los vinos de calidad . La Desamortización de Mendizábal en 1835 determinaría la expulsión de los monjes del monasterio. Pasó entonces a manos del Estado que lo fue cediendo a diferentes empresas y particulares, hasta que en 1988 la finca pasó a ser propiedad del Grupo Novartis, que con todo su empeño, ha retomado exitosamente su ancestral actividad vitivinícola, ahora a través de la Bodega Abadía Retuerta, y hoy Abadia Retuerta Le Domaine.
Acierto empresarial.
La abadía se sitúa en el término municipal de Sardón de Duero, en la margen izquierda del río Duero.
Consta de estilos arquitectónicos muy diferenciados: Tardorrománico y gótico con elementos de los siglos XVI, XVII y XVIII. Si el patrimonio se ha salvado en muchos lugares gracias a iniciativas eclesiásticas y a la administración, en algunos casos como el del Monasterio de Retuerta, ha sido la iniciativa privada empresarial la que ha sabido poner en valor el patrimonio histórico, salvando a este importante monumento de la destrucción que padecieron otros muchos. Disperso está su patrimonio escultórico o pictórico aunque no perdido pues hoy se pueden admirar en otros emplazamientos. La fachada muestra una ampliación de la loggia sur del claustro, que es la Hospedería. En la antigua hospedería, las 27 habitaciones dobles y 3 suites de LeDomaine han sido cuidadosamente restauradas y dotadas de un estilo único, de acuerdo a las exigencias de un hotel 5 estrellas con todos los servicios que usted esperaría encontrar en un hotel de lujo, como muestra de ello, el servicio completo de mayordomía. Ocho de las habitaciones dobles, se ubican en el edificio de las antiguas Caballerizas de la Abadía, y cuentan con acceso directo al Santuario, nuevo centro de Wellness & Spa LeDomaine. Desde cada habitación podrá contemplar que durante su estancia, estará sumergido en un auténtico mar de vides. Cabe recordar que el hotel se encuentra en la Abadía Santa María de Retuerta del siglo XII, es por ello que presenta una simbiosis perfecta entre las personas y la naturaleza, como toda arquitectura romana que se precie. Por encima la espadaña- campanario se sitúa junto a la cabecera de la iglesia. Data de los años 1655-1656. La iglesia, que tiene función de apostolado (espadaña), conserva una planta irregular. Destaca el cabecero de estilo románico frente a partes construidas en etapas posteriores, que se ubican en el gótico septentrional. También merecen una reseña individual el claustro, la sala capitular y el refectorio.
Abadía Retuerta Pago Valdebellón Cabernet Sauvignon Vino de la Tierra de Castilla y León Réserve 75 cl.
Information complémentaire.
«Abadía Retuerta Pago Valdebellón Réserve Vino de la Tierra de Castilla y León» est produit par Abadía Retuerta. «Abadía Retuerta Pago Valdebellón Réserve Vino de la Tierra de Castilla y León» est monovariétal, fabriqué uniquement avec le cépage Cabernet Sauvignon, 100% Cabernet Sauvignon. «Abadía Retuerta Pago Valdebellón Réserve Vino de la Tierra de Castilla y León» est un produit de Espagne. La région de production de «Abadía Retuerta Pago Valdebellón Réserve Vino de la Tierra de Castilla y León» est Castille et Leon. Il est certifié avec I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León. La région de production de I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León est située dans La región que, a grandes rasgos, coincide con la cuenca del Duero o submeseta norte, junto al perímetro montañoso que la rodea y situada en la comunidad autónoma de Castilla y León, España. Está formada por 317 localidades de las provincias de Ávila, Burgos, León, Palencia, Salamanca, Segovia, Soria, Valladolid y Zamora. Le poids de «Abadía Retuerta Pago Valdebellón Réserve Vino de la Tierra de Castilla y León» est de 1.500 grammes (1,5 Kg.). «Abadía Retuerta Pago Valdebellón Réserve Vino de la Tierra de Castilla y León» est identifié et commercialisé avec le code-barres EAN 8437012072480.
«Abadía Retuerta Pago Valdebellón Réserve Vino de la Tierra de Castilla y León» appartient à la catégorie Vin rouge, Vin rouge Dénomination d'origine I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León. «Abadía Retuerta Pago Valdebellón Réserve Vino de la Tierra de Castilla y León» est monovariétal, fabriqué uniquement avec le cépage Cabernet Sauvignon, 100% Cabernet Sauvignon. Ce produit n'est pas identifié ou fourni dans un millésime spécifique. L'image du produit ainsi que son étiquette peuvent ne pas correspondre à l'identification du millésime ou à d'autres caractéristiques et détails du produit en vente. Si vous le souhaitez, nous pouvons vous fournir ces informations, et bien sûr, Vous pouvez demander une récolte spécifique et nous mettrons tout en œuvre pour vous satisfaire. Le vieillissement de «Abadía Retuerta Pago Valdebellón Réserve Vino de la Tierra de Castilla y León» se déroule en deux phases: en fût et en bouteille. «Abadía Retuerta Pago Valdebellón Réserve Vino de la Tierra de Castilla y León» est une Réserve, avec un minimum de 36 mois de vieillissement, dont environ 18 mois en fûts de chêne et le reste du repos, en bouteille. «Abadía Retuerta Pago Valdebellón Réserve Vino de la Tierra de Castilla y León» est commercialisé en format bouteille 75 cl. La teneur en alcool de «Abadía Retuerta Pago Valdebellón Réserve Vino de la Tierra de Castilla y León» est de 14.5% Vol. Le poids de «Abadía Retuerta Pago Valdebellón Réserve Vino de la Tierra de Castilla y León» est de 1.500 grammes (1,5 Kg.). Concernant la dégustation de «Abadía Retuerta Pago Valdebellón Réserve Vino de la Tierra de Castilla y León», les notes couleur acajou, joli et grenat cerise ressortent dans sa phase visuelle. Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent concentré de fruits rouges, légèrement balsamique et des notes d'alcool. Finalement, La dégustation de «Abadía Retuerta Pago Valdebellón Réserve Vino de la Tierra de Castilla y León» en phase gustative se démarque avec jeunes tanins, tanins puissants, large entrée et fonds torréfiés. Il est recommandé de coupler «Abadía Retuerta Pago Valdebellón Réserve Vino de la Tierra de Castilla y León» avec civelles, agneau au four et assortiment de pâtés. La température optimale à consommer «Abadía Retuerta Pago Valdebellón Réserve Vino de la Tierra de Castilla y León» est 4ºC - 6ºC.
À PrivateCeller.es, 38 évaluations ont été effectuées au total sur «Abadía Retuerta Pago Valdebellón Réserve Vino de la Tierra de Castilla y León». Les consommateurs et les utilisateurs de PrivateCeller.es ont évalué «Abadía Retuerta Pago Valdebellón Réserve Vino de la Tierra de Castilla y León» avec un score moyen de 4.87 sur 5. «Abadía Retuerta Pago Valdebellón Réserve Vino de la Tierra de Castilla y León» est identifié et commercialisé avec le code-barres EAN 8437012072480. Le poids de «Abadía Retuerta Pago Valdebellón Réserve Vino de la Tierra de Castilla y León» est de 1.500 grammes (1,5 Kg.). Actuellement, PrivateCeller.es propose «Abadía Retuerta Pago Valdebellón Réserve Vino de la Tierra de Castilla y León» avec une remise de 10% et pour une durée limitée. Le prix de vente final de «Abadía Retuerta Pago Valdebellón Réserve Vino de la Tierra de Castilla y León» est de 79,95 € dans PrivateCeller.es.
Les informations présentées et concernantes aux caractéristiques et détails du produit ont été fournies par l'expert, le fabricant ou le producteur et / ou publiées sur les sites officiels. En aucun cas, peut être considéré comme une évaluation faite par notre équipe, sauf indication contraire expresse. Nous vous suggérons de consulter les avis, commentaires, opinions et évaluations publiés par nos clients et utilisateurs pour développer et / ou contraster ces informations. L'image du produit ainsi que son étiquette ne sont pertinentes qu'à des fins graphiques, de sorte qu'il ne peut pas coïncider avec l'identification de la récolte ou d'autres caractéristiques et détails du produit à vendre. Ce produit est fourni dans les conditions et le format dans lesquels il est commercialisé à l'heure actuelle. Espagne. Ce produit est expédié depuis Espagne.
Dénomination d'origine:
I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León.
Abadía Retuerta Pago Valdebellón Cabernet Sauvignon Vino de la Tierra de Castilla y León Réserve 75 cl.
Español [ ES ]IGP Castilla y León.
La comunidad autónoma de Castilla y León, que cuenta con 10 Denominaciones de Origen Protegidas es, sin lugar a duda, una tierra vitivinícola, con buenos vinos, vinos excepcionales. Con la creación el 15 de Marzo de 2005 de IGP Vino de la Tierra de Castilla y León se cubre totalmente el territorio de la comunidad, tanto las zonas no englobadas en las D.O. como las que si lo están. Para las bodegas de estas últimas es una oportunidad excelente para elaborar o experimentar, bajo un marco jurídico más flexible que las reglas de las D.O., en ocasiones muy encorsetadas, y para bodegas de zonas sin D.O., en ocasiones por unos pocos centenares de metros, es una estupenda posibilidad de comercializar sus caldos con el apoyo de una IGP que ya nació con prestigio. Las uvas blancas de esta IGP son albarín blanco, albillo, chardonnay, chelva, doña blanca, gewürztraminer, godello, malvasía, moscatel de grano menudo, palomino, sauvignon blanc, verdejo y viura. Las uvas tintas que se utilizan para esta zona son la cabernet sauvignon, garnacha roja, garnacha tintorera, garnacha tinta, graciano, Juan García, malbec, mencia, merlot, negral, petit verdot, pinot noir, prieto picudo, rufete, syrah, tempranillo y tinta de toro. La zona de producción de los vinos amparados por la IGP «Vino de la Tierra de Castilla y León» está formada por la totalidad de los municipios de la Comunidad Autónoma de Castilla y León. Las condiciones naturales de la región, aparte de presentar una gran diversidad (no debe olvidarse que Castilla y León tiene una superficie de 94.000 Km2, siendo una de las regiones más extensas de Europa), han supuesto a lo largo de los siglos un factor limitante, más que una oportunidad, al desarrollo de las distintas actividades humanas en general y, en particular, de la actividad agraria por lo duro y extremo del clima.
La climatología.
El Clima en Castilla y León presenta características intermedias entre continental y mediterráneo, con una temperatura media de 17,5°, con mínimas por debajo de 0° y máximas rozando los 40°. El periodo de heladas va desde octubre a mayo, con heladas tardías que, con cierta frecuencia, dañan los viñedos. El clima predominante en Castilla y León es, por tanto, de tipo Mediterráneo semiárido continental, caracterizado por unos inviernos largos y fríos y unos veranos cortos, cálidos y secos, por un régimen de precipitaciones escasas y desigualmente repartidas a lo largo del año, así como por el extenso periodo de heladas, con frecuentes heladas tardías y marcadas oscilaciones térmicas entre el verano y el invierno y entre el día y la noche. Edafológicamente Castilla y León es una gran cuenca rellena por materiales terciarios propios del Mioceno (conglomerados, arcillas, arenas y margas). En ciertos puntos estos aparecen protegidos por otros materiales más resistentes a la erosión, dando lugar a los páramos, característicos de la paisaje regional. Además, están los ríos, que conforman vegas y terrazas y las afloraciones del zócalo paleozóico en la parte occidental de la Región. Todo ello termina por componer las unidades morfológicas de Castilla y León. La Depresión del Duero que es esa gran cuenca central, es la que mayor interés agrícola tiene.
Los suelos.
Los suelos de Castilla y León, por ser una región tan extensa, varían bastante en función de zona. En las zonas montañolsas, a más de 1.000m sobre el nivel del mar, los horizontes son cambisoles húmicos, buenos para el aprovechamiento forestal y ganadero. Las zonas de penillanura, que son las zonas donde los ríos van encajados y su valles, presentan suelos de carácter ácido, que se sitúan en la parte Oeste y Suroeste de la Región. Dan lugar a ecosistemas adehesados y finalmente, la Depresión del Duero, que es la zona agrícola por excelencia, presenta varios tipos de suelos. Zonas de transición, con suelos ácidos formados por materiales del cuaternario antiguo, situadas en el Oeste. Páramos, que se caracterizan por presentar suelos básicos, calizos, con buenas propiedades físicas y químicas, poco profundos y con elevada pedregosidad con buenas condiciones para el cultivo de cereales. Por otro lado están las campiñas, que se caracterizan por presentar suelos con perfiles poco diferenciados, estructura poco estable, pobres en materia orgánica, con texturas francas, franco-arcillosas (al norte del Duero, en la zona de Tierra de Campos) o arenosas, franco-arenosas (al Sur del Duero, La Moraña, la Comarca de Peñaranda…) que son aptas para cultivo de cereales en secano. Y en último lugar las vegas, con suelos aluviales, que pueden llegar a ser muy fértiles en función del clima y de la disponibilidad de regadío, siendo en la Depresión del Duero, también en la zona de transición, donde están situadas las principales zonas vitivinícolas.
Vinos de calidad.
La singularidad de los vinos blancos y rosados es debida fundamentalmente a las cualidades aportadas por las variedades más representativas de Castilla y León, como la Verdejo, la Godello, la Prieto Picudo y su gran adaptación al medio y, por supuesto, a la intervención humana que ha aplicado la más moderna tecnología para la consecución de un producto de alta calidad. Por su parte, los vinos tintos deben sus características, en gran medida, al equilibrado proceso de maduración de las uvas que permite el duro clima castellano y leonés. Las temperaturas altas al final del ciclo, pero, especialmente, la diferencia de temperaturas entre el día y la noche, que tiene lugar en la meseta castellana durante los meses de agosto y septiembre, permiten una maduración fenólica óptima para la elaboración de vinos de guarda. Los vinos espumosos han permitido aprovechar el potencial de algunas de las variedades autóctonas de Castilla y León (Godello, Verdejo, Prieto Picudo) para hacer este tipo de vino y presentar rasgos diferenciales con espumosos de otras zonas. Finalmente, los vinos de licor y de uva sobremadura, son claramente una concesión a la tradición, pues se han elaborado en Castilla y León desde antiguo.
Notas de cata.
Los vinos blancos jóvenes son frescos y afrutados, con gran presencia en boca, lo que les diferencia, de una manera especial, de los vinos blancos jóvenes que se elaboran en otras regiones. Los rosados, especialmente los que se elaboran en las zonas tradicionales para este tipo de vino, son frescos, con aromas a frutas rojas y con un agradable paso de boca. Si son de Prieto Picudo, resultan muy especiales, con un importante cuerpo y recuerdo frutal en la vía retronasal y, también la aguja que conservan algunos, les da un toque especial. Los vinos tintos son potentes, con aromas a fruta madura, gran carga de materia colorante, buena estructura y gran capacidad para crianzas largas. Los vinos espumosos, aunque se han empezado a elaborar más recientemente, resultan frescos, delicados y con un perfil aromático complejo marcado por la variedad y las notas propias de la crianza con las lías. Los vinos de aguja corresponden a una elaboración muy tradicional en algunas zonas de Castilla y León. Suelen ser vinos rosados, con mayor intensidad de color, frescos, gran viveza, acentuada por la aguja y mayor estructura en boca. Por último, los vinos de licor y de uva sobremadura son vinos con grado alcohólico elevado, procedentes de uvas muy maduras o sobremaduradas, aromas complejos, con rasgos de crianzas oxidativas, en muchos casos. Sus características recuerdan a las elaboraciones tradicionales de Andalucía Occidental.
Vin rouge I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León
Sélection de produits Vin rouge I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León.
Abadía Retuerta Pago Valdebellón Cabernet Sauvignon Vino de la Tierra de Castilla y León Réserve 75 cl.
Variété:
Cabernet Sauvignon.
Abadía Retuerta Pago Valdebellón Cabernet Sauvignon Vino de la Tierra de Castilla y León Réserve 75 cl.
Español [ ES ]Origen.
Hasta hace no demasiado tiempo el origen de esta uva no estaba claro, existiendo muchos mitos y conjeturas. Se hablaba del origen de Sauvignon como derivada del francés sauvage, que significa salvaje, y podría hacer referencia a tratarse de una viña silvestre nativa de Francia. Otra teoría era que la uva tenía orígenes antiguos y que quizás había sido la uva bitúrica, usada para hacer el antiguo vino romano al que hizo referencia Plinio el Viejo. Otra teoría sostiene que la uva se originó en la región española de la Rioja. Los verdaderos orígenes de esta variedad se descubrieron en 1996 al estudiarse genéticamente en el Departamento de Viticultura y Enología la Universidad de California en Davis, con un equipo liderado por Carole Meredith. Estos estudios determinaron que la cabernet Sauvignon fue el resultado de la mezcla de dos tipos de uva en Francia: Cabernet Franc y Sauvignon Blanc, aunque se supone que esta mezcla fue producida siglos anteriores a su nacimiento, alrededor del siglo XVII ya que lo más común en Burdeos era recoger todas las variedades de uva en una sola.
Características.
La clave de su éxito es que se trata de una variedad de fácil cultivo. Por ello, se adapta a una gran variedad de suelos, climas y latitudes. De hecho, desde Francia, la uva se ha extendido por Europa y por América. Es una variedad vigorosa, de brotación medio-tardía, cuyas cepas presentan un pámpano de porte erguido ramificadas, con muchas racimas, de desborre tardío y maduración de media estación.Los racimos son muy pequeños, de forma cónica, compacidad media y con tamaño de bayas muy uniforme que se desprenden con facilidad cuando están maduras. Pedúnculo corto y poco lignificado. Ocasionalmente alados. Las uvas son pequeñas, esféricas, su piel es muy oscura, azulada, con mucha pruina, la pulpa es dura y jugosa, ligeramente pigmentada cuando madura y sin pigmentación en las primeras fases del enverado, cpm sabor herrbáceo intenso y con fuerte sensación astringente. Su hollejo muy grueso. A la cabernet sauvignon se le conoce también por otros nombres como Vidure, Bidure, Burdeos, Carbouet. Es una variedad sensible a la eutipiosis, al mildiu, al oídio, a los cicadelidos y a los acaros. Resiste bastante bien al complejo de hongos de la madera, a la excoriosis y sobre todo a la botritis, así como a la podredumbre. En épocas de sequía intensa su maduración se complica, evolucionando de manera deficiente. Se adapta bastante bien a cualquier tipo de suelo, aunuque los mejores resultados se obtienen en terrenos de grava, sin exceso de agua, algo ácidos y bien expuestos. Es bastantes sensible a la carencia de magnesio, que se asocia a la desecación del raquis de los racimos. Resiste bastante bien los fríos primaverales y los vientos. Apenas se ve afectada por corrimientos de racimo. Despuntes precoces inducen la aparición de muchos hijuelos y abundantes racimas, por lo que su calidad se deteriora. Requiere podas largas y en guyot para su adecuada producción. El rendimiento de esta variedad está comprendido entre 2-14 toneladas por Ha, dependiendo del vigor de la viña.
Zonas de cultivo.
Es una planta de viña de uvas de vino tinto muy extendida en todo el mundo. Actualmente la uva Cabernet Sauvignon se cultiva en Francia, España, Italia, Chile, California, Australia y Argentina principalmente. A nivel mundial, la superficie que ocupa el cabernet sauvignon es de 341,000 Ha. Es la segunda variedad tinta más plantada (2015), después de la variedad china Kyoho (uva de mesa), ocupando la décima posición en el ranking mundial de variedades de vid plantadas. Las superficie de cabernet Sauvignon supone el 4% de la total de viñedos en el mundo.
Vinos.
El estilo de la cabernet sauvignon está muy influenciado por la madurez de las uvas en el momento de la cosecha. Mientras menos maduras están, mayor es su contenido de pirazinas y pueden exhibir sabores pronunciados a pimiento verde y a vegetales. Cuando es cosechada demasiado madura, los vinos pueden tomar sabores amermelados y pueden tener aromas a grosellas negras guisadas. Algunos viticultores escogen cosechan sus uvas en diferentes niveles de madurez para incorporar diferentes elementos y añadirle más complejidad al vino. El prensado de la uva cabernet Sauvignon produce un zumo oscuro, intenso y muy vivo, austero y tánico. Cuando el vino de cabernet sauvignon es joven normalmente exhibe un fuerte sabor a cerezas negras y a ciruela, aromas a grosella, pimineto verde y también en ocasiones notas de menta y aceitunas recién recolectadas o monte bajo y hierbas aromáticas. Posee un hollejo muy grueso del que se extraen muchos taninos dulces lo que permite su largo envejecimiento. Si la madera es suave, da vinos de textura y fineza muy agradables, con aromas a chocolates, a tabaco y en parte a mina de lápiz, pero conservando su característico aroma a grosella y en ocasiones a pimiento. El vino monovarietal puede carecer de suavidad y redondez, por eso se utiliza mucho con coupages con otras variedades como merlot o syrah. Son muy aptos para el envejecimiento, pudiendo elaborarse extraordinarios vinos de guarda.
Vin rouge Cabernet Sauvignon
Sélection de produits Vin rouge Cabernet Sauvignon.
Abadía Retuerta Pago Valdebellón Cabernet Sauvignon Vino de la Tierra de Castilla y León Réserve 75 cl.
Fiche technique.
Abadía Retuerta Pago Valdebellón Cabernet Sauvignon Vino de la Tierra de Castilla y León Réserve 75 cl.
Vin rouge. Abadía Retuerta. Pago Valdebellón. Réserve. I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León. Castille et Leon. Espagne. Cabernet Sauvignon. 75 cl..
Variété.
Pays d'origine.
Région d'origine.
Dénomination d'origine.
I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León.
Millésime / Récolte.
Vieillissement.
Format.
Bouteille.
Capacité.
75 cl.
Taux Contenu alcoolique.
14.5% Vol.
Points Parker TWA.
93 Points.
Note visuelle de dégustation.
Couleur acajou, Joli, Grenat cerise.
Note olfactive.
Concentré de fruits rouges, Légèrement balsamique, Des notes d'alcool.
Note de dégustation.
Jeunes tanins, Tanins puissants, Large entrée, Fonds torréfiés.
Appariement conseillé.
Civelles, Agneau au four, Assortiment de pâtés.
Température de consommation.
4ºC - 6ºC.
Typologie.
Vin rouge.
I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León.
Producteur.
Nom.
Pago Valdebellón.
Poids.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN.
8437012072480
Évaluations.
38 Notes des utilisateurs.
Note de l'utilisateur.
Référence du produit.
WAN4537522
Prix régulier.
88,83 € -10% remise limitée dans le temps!
Prix actuel.
79,95 €
Montant minimum d'achat.
1 Unité.
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Espagne: 4,90 € (Jusqu'à 10Kg/6 bouteilles)
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Image du produit.
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Description.
Español [ ES ]Pays d'origine.
Espagne. Ce produit est expédié depuis Espagne.
Attestation (UE)401/2010.
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.)
Vino de la Tierra (V.d.l.T.)
I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León.
Aire de production.
La région de production de I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León est située dans La región que, a grandes rasgos, coincide con la cuenca del Duero o submeseta norte, junto al perímetro montañoso que la rodea y situada en la comunidad autónoma de Castilla y León, España. Está formada por 317 localidades de las provincias de Ávila, Burgos, León, Palencia, Salamanca, Segovia, Soria, Valladolid y Zamora.
Position de stockage.
Position latérale, bouteille horizontale.
Température de stockage.
Stocker à une température constante de 10-17ºC.
Humidité constante autour de 60-80%.
Recommandations.
Garder de préférence loin de la lumière.
Accessoires.
Ce produit est fourni dans les conditions et le format dans lesquels il est commercialisé à l'heure actuelle. Dans les cas où le produit comprend un emballage, une boîte et/ou un étui supplémentaires, Ces accessoires seront inclus dans l'envoi pour autant qu'ils respectent les dimensions des emballages spéciaux adaptés et agréés pour le transport des boissons.
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Mentions Légales.
Il est illégal de vendre, de fournir ou d'obtenir de l'alcool pour le compte d'une personne de moins de 18 ans.
Si vous n'avez pas plus de 18 ans, vous devez quitter ce site.
La consommation.
Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.
Variété |
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Pays d'origine |
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Région d'origine |
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Dénomination d'origine |
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Millésime / Récolte |
Actuellement commercialisé par le producteur.
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Vieillissement |
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Format |
Bouteille. |
Capacité |
75 cl. |
Taux Contenu alcoolique |
14.5% Vol. |
Points Parker TWA |
93 Points. |
Note visuelle de dégustation |
Couleur acajou, Joli, Grenat cerise. |
Note olfactive |
Concentré de fruits rouges, Légèrement balsamique, Des notes d'alcool. |
Note de dégustation |
Jeunes tanins, Tanins puissants, Large entrée, Fonds torréfiés. |
Appariement conseillé |
Civelles, Agneau au four, Assortiment de pâtés. |
Température de consommation |
4ºC - 6ºC. |
Typologie |
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Producteur |
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Nom |
Pago Valdebellón. |
Poids |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
EAN |
8437012072480 |
Évaluations |
38 Notes des utilisateurs. |
Note de l'utilisateur |
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Référence du produit |
WAN4537522 |
Prix régulier |
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Prix actuel |
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Montant minimum d'achat |
1 Unité. |
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Description |
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Pays d'origine |
Espagne. Ce produit est expédié depuis Espagne. |
Attestation (UE)401/2010 |
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) |
Aire de production |
La région de production de I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León est située dans La región que, a grandes rasgos, coincide con la cuenca del Duero o submeseta norte, junto al perímetro montañoso que la rodea y situada en la comunidad autónoma de Castilla y León, España. Está formada por 317 localidades de las provincias de Ávila, Burgos, León, Palencia, Salamanca, Segovia, Soria, Valladolid y Zamora. |
Position de stockage |
Position latérale, bouteille horizontale. |
Température de stockage |
Stocker à une température constante de 10-17ºC. |
Recommandations |
Garder de préférence loin de la lumière. |
Accessoires |
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Mentions Légales |
Il est illégal de vendre, de fournir ou d'obtenir de l'alcool pour le compte d'une personne de moins de 18 ans. |
La consommation |
Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée. |
Tinto maravilloso
Servicio fabuloso de principio a fin. Proceso de pedido fácil, sitio web claro y entrega muy rápida. He recomendado este sitio a mis amigos.
Óptima relación calidad precio, nada que envidiar al mejor vino tinto de España
Vino Tinto muy apetecible y recomendable
Con mucha personalidad propia, nada de imitaciones
De los primeros Tintos que bebí. Vaya lujo.
Fue el primer Tinto que bebí. Al final, a través de él he llegado a apreciarlo cada vez más.
Me ha hecho recordar grandes momentos
Color y sabor elegante
Lo tomamos unos amigos mientras cenábamos,muy fresquito, y nos encantó. El puntito justo... Muy recomendable.
Puro. Divertido. Genial
Con carácter
Excepcional para sorprender a cualquiera
Un producto buenísimo a precio reducido.
Muy buen Tinto a un precio bastante correcto. No lo dudes
Descubrí este vino tinto hace años. ¡Está lleno de vida!. Para disfrutar sin moderación
Me pareció un maravilloso regalo de cumpleaños
Lo compré pensando que sería uno de los mejores: Así fue
Buen sabor. Muy rico
Es auténtico y muy bien hecho; super calidad con un precio adecuado, para disfrutar con tus amigos
Vaya vestido más bonito que le han puesto a este
tinto suave y agradable que se bebe con facilidad
No se puede esperar más de este tinto. Es muy bueno, el mejor
Su primera impresión es increíble. Después, exactamente igual de buena